發(fā)布時間：2023-02-28 15:47:51
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的實訓(xùn)指導(dǎo)總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：職業(yè)院校；實踐教學(xué)；管理模式（方法）
中圖分類號：G717 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）23-0257-02
一、前言
實踐教學(xué)是鞏固理論知識和加深對理論認(rèn)識的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新意識和實踐工作能力的高素質(zhì)技能型人才的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和提高綜合人文素養(yǎng)的重要途徑，是激勵學(xué)生主動參與、思考和探索，促進(jìn)學(xué)生總體素質(zhì)全面發(fā)展為主要目的教學(xué)觀念和形式。
二、實踐教學(xué)分類和形式
實踐教學(xué)就廣義而言就是除理論教學(xué)之外的所有教學(xué)環(huán)節(jié)，狹義的實踐教學(xué)是指教學(xué)計劃之內(nèi)的課堂實踐教學(xué)、技能訓(xùn)練、綜合實訓(xùn)、學(xué)生見習(xí)和實習(xí)等，是一種以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力為主要目標(biāo)的教學(xué)方式，可分為：
1.按性質(zhì)分為：（1）認(rèn)識實習(xí)。通過見習(xí)、參觀、訪問等形式，了解生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線的局部或全面情況，鞏固、印證課程內(nèi)容，加深對所學(xué)知識理解，了解將要學(xué)習(xí)課程內(nèi)容，增加感性知識，為學(xué)好專業(yè)課做好準(zhǔn)備。（2）畢業(yè)實習(xí)。通過開展集中或分散的頂崗實習(xí)活動，在實際工作崗位上獨立開展業(yè)務(wù)工作，具體分析和解決實際問題，感受實際工作環(huán)境、工作氛圍和工作條件，提高適應(yīng)實際工作的能力，鞏固所學(xué)知識，擴大知識范圍，并結(jié)合工作實際搜集資料，深入研究畢業(yè)設(shè)計（論文）內(nèi)容。
2.按場所分為：（1）校內(nèi)實習(xí)。利用校內(nèi)實訓(xùn)基地（實訓(xùn)室、實習(xí)工廠等）對學(xué)生進(jìn)行的基本技能、基本素質(zhì)的操作訓(xùn)練和定向?qū)I(yè)項目、專業(yè)技能實訓(xùn)。（2）校外實習(xí)。學(xué)生到校外生產(chǎn)現(xiàn)場（校外實習(xí)實訓(xùn)基地）進(jìn)行的認(rèn)知實習(xí)、專項實習(xí)（訓(xùn)）、社會調(diào)查和頂崗實習(xí)等。
3.按形式分為：（1）集中統(tǒng)一實習(xí)。由各教學(xué)單位統(tǒng)一組織，在校內(nèi)和校外實習(xí)場所相對集中的實習(xí)。（2）分散自主實習(xí)。學(xué)生自己聯(lián)系實習(xí)單位，利用規(guī)定的時間或假期進(jìn)行分散在若干實習(xí)單位的實習(xí)。（3）集中統(tǒng)一與分散自主相結(jié)合的實習(xí)形式。
三、實踐教學(xué)改革和管理
建立具有職業(yè)氣氛和職業(yè)文化的校內(nèi)實訓(xùn)基地和穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地，使學(xué)生受到與現(xiàn)代生產(chǎn)、管理和服務(wù)技術(shù)水平相對應(yīng)的崗位實際訓(xùn)練，以增強學(xué)生的職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。
1.實踐教學(xué)組織和管理。（1）學(xué)校在主管院長領(lǐng)導(dǎo)下，教務(wù)部門負(fù)責(zé)全校實踐教學(xué)的組織、管理和協(xié)調(diào)工作。其主要任務(wù)是：審查實踐、實習(xí)教學(xué)方案、大綱；審查和協(xié)調(diào)全院的實習(xí)實訓(xùn)計劃和經(jīng)費預(yù)算；配合有關(guān)教學(xué)單位組織并推動實習(xí)實訓(xùn)前的各項準(zhǔn)備工作；協(xié)助各教學(xué)單位開展實踐基地建設(shè)，收集資料、組織經(jīng)驗交流；實地調(diào)查、了解實習(xí)工作狀態(tài)和實踐教學(xué)管理情況。（2）各教學(xué)單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理本單位的實踐教學(xué)工作。其主要任務(wù)是：指導(dǎo)編制本教學(xué)單位各專業(yè)的實習(xí)實訓(xùn)方案、教學(xué)計劃和大綱、經(jīng)費預(yù)算，審定專業(yè)負(fù)責(zé)人指派的指導(dǎo)教師；督促、指導(dǎo)和幫助各專業(yè)進(jìn)行實習(xí)實訓(xùn)的各項準(zhǔn)備工作；檢查各專業(yè)實踐教學(xué)工作質(zhì)量及效果；總結(jié)本教學(xué)單位的實習(xí)工作經(jīng)驗并組織經(jīng)驗交流。
2.實踐教學(xué)教材（指導(dǎo)書）管理。實踐教學(xué)教材即實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)大綱（指導(dǎo)書）是組織實習(xí)實訓(xùn)活動和對學(xué)生進(jìn)行考核的依據(jù)。實習(xí)實訓(xùn)大綱（指導(dǎo)書）的內(nèi)容應(yīng)包括：實習(xí)實訓(xùn)的性質(zhì)、目（標(biāo)）的、任務(wù)與要求；實習(xí)實訓(xùn)的內(nèi)容、方式與方法；實習(xí)實訓(xùn)的地點、程序與時間安排等要求；現(xiàn)場教學(xué)（包括參觀、講座、報告和社會調(diào)查等）的內(nèi)容與要求；對學(xué)生、指導(dǎo)教師和實習(xí)單位的要求；實習(xí)實訓(xùn)考核方式與標(biāo)準(zhǔn)及參考資料等。
3.實踐教學(xué)場所使用和管理。（1）校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)場所由學(xué)校實訓(xùn)主管部門和各教學(xué)單位管理。原則上，公共類實習(xí)實訓(xùn)場所由學(xué)校實訓(xùn)主管部門統(tǒng)籌管理；專業(yè)性強的實習(xí)實訓(xùn)場所由各教學(xué)單位自行管理。（2）實習(xí)實訓(xùn)室（場所）的管理單位要做好資產(chǎn)的維護、維修和保養(yǎng)，做到賬實相符。根據(jù)教學(xué)需要，提前做好耗材的計劃、預(yù)算與采購工作。（3）各教學(xué)單位要充分利用所管轄實習(xí)實訓(xùn)室（場所），最大限度地發(fā)揮其功能。專業(yè)通用實習(xí)實訓(xùn)室（場所）的利用率應(yīng)達(dá)到85%以上，專業(yè)性強的實習(xí)實訓(xùn)室（場所）的利用率應(yīng)達(dá)到60%以上。
4.實踐教學(xué)經(jīng)費管理。學(xué)生實踐教學(xué)活動經(jīng)費根據(jù)參加實習(xí)實訓(xùn)的學(xué)生數(shù)、學(xué)時數(shù)、耗材需求、指導(dǎo)教師情況等項目進(jìn)行預(yù)算，報教學(xué)單位及實訓(xùn)主管部門、教務(wù)部門審核或?qū)徟?，按照學(xué)校的經(jīng)費管理規(guī)定支出和核銷。
5.實踐教學(xué)教師管理。（1）指導(dǎo)教師應(yīng)深入實習(xí)現(xiàn)場，指導(dǎo)、監(jiān)督學(xué)生完成實習(xí)實訓(xùn)任務(wù)。在實習(xí)實訓(xùn)前，切實做好動員工作，組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)實習(xí)實訓(xùn)（方案）計劃、實習(xí)實訓(xùn)大綱。（2）生產(chǎn)實習(xí)中，校內(nèi)指導(dǎo)教師要密切聯(lián)系行業(yè)企業(yè)指導(dǎo)教師，加強指導(dǎo)、嚴(yán)格要求，組織好各種教與學(xué)的活動，引導(dǎo)學(xué)生深入實際工作。（3）指導(dǎo)教師要以身作則，言傳身教，全面關(guān)心學(xué)生的思想、學(xué)習(xí)、生活、健康與安全。（4）應(yīng)以實際操作為主，注意抓好“講、演、練、導(dǎo)、評”五個環(huán)節(jié)：①講―指導(dǎo)教師根據(jù)實習(xí)實訓(xùn)大綱和（方案）計劃，向?qū)W生講解實習(xí)實訓(xùn)的內(nèi)容、目標(biāo)、方法和要求；②演―指導(dǎo)教師向?qū)W生進(jìn)行操作示范表演，應(yīng)邊演邊教；③練―學(xué)生自己動手操作，要求動作規(guī)范，掌握操作要領(lǐng)、技巧和程序；④導(dǎo)―教師巡回指導(dǎo)，糾正學(xué)生錯誤的姿勢和操作方法，解決學(xué)生實習(xí)過程中的具體問題；⑤評―每天或每階段實習(xí)實訓(xùn)結(jié)束時要組織評議，可采取教師評議或?qū)W生互評等方式進(jìn)行。（5）負(fù)責(zé)分散自主實習(xí)的指導(dǎo)教師應(yīng)按規(guī)定檢查學(xué)生的實習(xí)情況，定時、定點給予指導(dǎo)和考核。
6.實踐教學(xué)學(xué)生管理。（1）學(xué)生應(yīng)按實習(xí)實訓(xùn)（方案）計劃要求，在實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)手冊指導(dǎo)下，按照計劃進(jìn)度的要求與規(guī)定，認(rèn)真完成實習(xí)實訓(xùn)的每一個環(huán)節(jié)、每一項任務(wù)。按時完成實習(xí)實訓(xùn)任務(wù)，認(rèn)真撰寫好實習(xí)實訓(xùn)報告或總結(jié)。（2）分散自主實習(xí)實訓(xùn)的學(xué)生，必須根據(jù)單位實際情況，與單位指導(dǎo)教師一起制訂好實訓(xùn)計劃，并及時寄給負(fù)責(zé)本人實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)工作的校內(nèi)教師。認(rèn)真記錄，收集、積累資料，認(rèn)真撰寫實習(xí)實訓(xùn)總結(jié)或報告。
7.實踐教學(xué)成績考核管理。（1）學(xué)生必須按照實習(xí)實訓(xùn)方案（計劃）要求，完成實習(xí)實訓(xùn)的全部學(xué)習(xí)和工作任務(wù)，提交實習(xí)實訓(xùn)日志或記錄、總結(jié)或報告及其他作業(yè)或作品，并參加規(guī)定的以口試、筆試、答辯或?qū)嶋H操作及其他有效方式進(jìn)行的實習(xí)實訓(xùn)考核。（2）在評定實習(xí)實訓(xùn)成績時，各專業(yè)可根據(jù)不同工作內(nèi)容、作業(yè)或作品、日志或記錄、總結(jié)或報告等所用時間、所用精力和對專業(yè)知識、專業(yè)技能、工作內(nèi)容等表現(xiàn)水平、效果等，在各自實習(xí)實訓(xùn)（方案）計劃中，明確具體地規(guī)定所占比例、考核評價方式。
參考文獻(xiàn)：
[1]教育部關(guān)于推進(jìn)中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的指導(dǎo)意見[Z].教職成[2011]9號.
[2]王壽斌.高職“闖關(guān)”需要“背著石頭過河”[N].中國教育報，2011-11-09.
[3]宣玲玲.高職共享型實訓(xùn)基地建設(shè)模式比較[J].遼寧高職學(xué)報，2010，（2）.
教師在開展物流實訓(xùn)教學(xué)活動前的課前準(zhǔn)備不同與傳統(tǒng)教學(xué)的備課，要求更加細(xì)致。教師要事先準(zhǔn)備好相關(guān)物流實訓(xùn)資料，設(shè)計好實踐操作步驟，考慮好各環(huán)節(jié)中學(xué)生可能會遇到的問題，并針對這些問題分別給出相應(yīng)的解決方法。作好各準(zhǔn)備工作且完成課程設(shè)計后，才能順利地開展物流實訓(xùn)教學(xué)，使物流實訓(xùn)教學(xué)達(dá)到期望的教學(xué)目標(biāo)。具體的工作內(nèi)容如下：
1.1明確實訓(xùn)教師的地位在開展物流實訓(xùn)活動前，教師應(yīng)明確其在物流實訓(xùn)活動中的地位和作用。實訓(xùn)任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)過程中，實訓(xùn)教師應(yīng)該是一個合格的參與者、指導(dǎo)者。實訓(xùn)教師只有參與各個小組的實訓(xùn)活動，才能了解各小組的進(jìn)展情況，了解他們的疑惑和難題，給他們提供他們所需要的幫助，指導(dǎo)學(xué)生在實訓(xùn)中快速成長，實現(xiàn)向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。
1.2設(shè)計教學(xué)情境物流教學(xué)中各項目的實訓(xùn)環(huán)節(jié)中存在很多的角色，如業(yè)務(wù)員、供應(yīng)商、入庫管理員、出庫管理員等，所以開展教學(xué)前需要設(shè)定好實訓(xùn)活動的背景，讓學(xué)生基于這個背景來開展活動，能夠培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)觀念，使學(xué)生基于崗位角色考慮問題，把學(xué)生培養(yǎng)成一個合格的職業(yè)人。如在倉儲規(guī)劃與設(shè)計模塊中，設(shè)定的背景：無錫市新區(qū)某倉儲企業(yè)需要建設(shè)一間流通型倉庫，假定學(xué)生是倉庫的管理者，讓學(xué)生對倉庫進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計。
1.3準(zhǔn)備實驗實習(xí)材料物流實訓(xùn)環(huán)節(jié)中會用到很多的實驗實習(xí)材料，教師要事先做好準(zhǔn)備，根據(jù)學(xué)生的人數(shù)、分組情況、角色類別等情況確定需要準(zhǔn)備的材料的類型和數(shù)量。
需要準(zhǔn)備的材料主要有：①實驗實習(xí)相關(guān)知識點。教師要把該項目模塊的知識點匯總，進(jìn)而形成該實訓(xùn)課程的校編教材。②實驗實習(xí)相關(guān)案例、練習(xí)。實訓(xùn)教師要事先準(zhǔn)備好教學(xué)用的案例和練習(xí)。如進(jìn)出口通關(guān)教學(xué)中，教師要事先準(zhǔn)備好各組需要使用的相關(guān)報關(guān)材料和報關(guān)單證等材料。③實驗實習(xí)設(shè)備。物流實訓(xùn)各模塊使用到的物流設(shè)備不盡相同，如倉儲設(shè)施設(shè)備模塊中需要各式倉儲設(shè)施設(shè)備，自動化立體倉庫項目中需要自動化立體倉庫。在進(jìn)行物流實訓(xùn)教學(xué)前，要事先檢查和調(diào)試相關(guān)物流實驗設(shè)備，做好課前準(zhǔn)備。④實驗實習(xí)耗材。在物流實訓(xùn)某些項目中，需要一定量的實驗實習(xí)耗材，以滿足物流實訓(xùn)過程中學(xué)生的使用。如倉儲包裝過程中要準(zhǔn)備好紙箱、膠帶、膠帶切割器等實驗實習(xí)材料。同時，要確定嚴(yán)格的實訓(xùn)耗材管理制度，物流實訓(xùn)課程開展前和開展后要及時清點相關(guān)耗材，登記記錄，避免不必要的浪費，耗材使用不足時應(yīng)及時請購。
1.4設(shè)計實訓(xùn)操作步驟。要將物流實訓(xùn)操作細(xì)分，分成一個一個步驟，步驟要清晰，描述要準(zhǔn)確，易于規(guī)范學(xué)生的操作。且每個步驟的名稱要簡短，便于學(xué)生記憶。如商品入庫操作步驟如下：①貨物入庫準(zhǔn)備，②貨物接運，③貨物存儲貨位的確定④裝卸搬運，⑤檢查驗收，⑥入庫登記。
2課程展開
實訓(xùn)教師做好了上課前的準(zhǔn)備，要進(jìn)入物流實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)了。要上好物流實訓(xùn)課程，組織學(xué)生進(jìn)行實驗實習(xí)，一個完整的物流實訓(xùn)課程應(yīng)該由以下結(jié)構(gòu)構(gòu)成：
2.1情景創(chuàng)設(shè)。可以設(shè)立教學(xué)背景，確定工作崗位，讓學(xué)生基于這個背景、崗位來開展活動，也可以通過案例導(dǎo)入物流實訓(xùn)教學(xué)。
2.2任務(wù)驅(qū)動。指導(dǎo)教師應(yīng)該利用探討性的問題如“我們來實訓(xùn)的目的是什么？”、“實訓(xùn)對我們有什么要求？”、“我們都做了哪些準(zhǔn)備呢？”等問題提問學(xué)生，提出任務(wù)。通過任務(wù)讓學(xué)生了解一個模塊要完成哪些任務(wù)，進(jìn)而確定實訓(xùn)目標(biāo)，由任務(wù)驅(qū)動學(xué)生完成實訓(xùn)操作。
2.3知識點切入。按照實訓(xùn)課題，以知識點的形式講授物流實訓(xùn)中所需的新知識、新技能，讓學(xué)生掌握解決實際問題的方法和技能。如：在倉庫平面布置規(guī)劃中，教授倉庫平面布置的知識與方法。
知識點切入環(huán)節(jié)中主要使用到的教學(xué)方法是集中指導(dǎo)法。教師對全班或全組的學(xué)生，對將在實訓(xùn)過程中出現(xiàn)的共性問題進(jìn)行指導(dǎo)。教師需要有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和一定的前瞻性，預(yù)期和解決實訓(xùn)中會發(fā)現(xiàn)的問題。同時在集中指導(dǎo)過程中，還要對以前的實訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)。
2.4教師示范技能操作。示范操作是重要的直觀教學(xué)形式，可以使學(xué)生獲得感性知識，加深對學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解，把理論和實際操作聯(lián)系起來。這是實訓(xùn)教學(xué)的重要步驟。教師的示范操作要做到步驟講授清晰，動作準(zhǔn)確。必要時可以讓學(xué)生按要求重復(fù)操作一次。
2.5學(xué)生分組及分配角色。根據(jù)學(xué)校現(xiàn)有的物流實訓(xùn)設(shè)備和儀器，組成實訓(xùn)小組，以4-8人為宜，并確定組長。組長負(fù)責(zé)小組的全局，及時與教師溝通、交流、匯報小組的學(xué)習(xí)情況。分組完成后，教師應(yīng)以書面形式，下達(dá)任務(wù)，分配崗位。分配任務(wù)和崗位時，要做到分工到人、記錄清楚，明確任務(wù)，便于進(jìn)行任務(wù)完成情況點評崗位。在任務(wù)安排中要做到因人而異，由組長組織組員自行分配崗位，按崗位分配實訓(xùn)任務(wù)，并分配實訓(xùn)所需的工具、儀器、設(shè)備、元器件、材料等。下發(fā)小組工作表和個人工作表，便于實訓(xùn)完成后對小組和個人進(jìn)行考核。必要時可對每位學(xué)生的操作練習(xí)進(jìn)行時間上的要求。
2.6情境模擬操作。學(xué)生在接到任務(wù)并分別進(jìn)行操作練習(xí)后，即進(jìn)入情景模擬操作階段。這一階段就是學(xué)生通過練習(xí)，理解知識，掌握技能的過程分配好了角色，各組進(jìn)入實踐操作環(huán)節(jié)，學(xué)生就位，進(jìn)行實踐操作。各組應(yīng)演練多次。第一遍演練時，教師可以按步驟，一步一步完成的方式，控制學(xué)生操作節(jié)奏，找出失誤操作，及時糾正。第一遍完成后，應(yīng)再多演練幾遍，鞏固教學(xué)效果。
情境模擬操作環(huán)節(jié)中，物流實訓(xùn)教師主要使用的教學(xué)方法有個別指導(dǎo)法和巡視指導(dǎo)法。
個別指導(dǎo)法是在物流實訓(xùn)過程中，教師針對每位學(xué)生在掌握知識、技能技巧過程中出現(xiàn)的個別差異進(jìn)行指導(dǎo)。教師有針對性地幫助學(xué)生排除實訓(xùn)中出現(xiàn)的困難和障礙，保證學(xué)生正確地掌握要領(lǐng)，規(guī)范操作步驟。
巡視指導(dǎo)法是在物流實訓(xùn)過程中，有計劃、有目的、有準(zhǔn)備地對各實訓(xùn)小組及學(xué)生的實訓(xùn)作全面的檢查和指導(dǎo)。在此過程中，教師主要是檢查學(xué)生的操作步驟和對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。在指導(dǎo)中既要注意共性問題，又要注意個別差異，共性問題采取集中指導(dǎo)，個性問題采取個別指導(dǎo)。
3課后總結(jié)
物流實訓(xùn)課題結(jié)束后，教師指導(dǎo)應(yīng)通過物流實訓(xùn)報告內(nèi)容的填寫，對各實訓(xùn)小組進(jìn)行總結(jié)，肯定成績，交流經(jīng)驗，分析存在的問題，提供反饋信息，綜合提煉感性知識和經(jīng)驗，進(jìn)一步加深認(rèn)識理解。教師要認(rèn)識到每個學(xué)生個體的獨立性，課后總結(jié)要注意小組總結(jié)和個人總結(jié)相結(jié)合，分別形成小組評價表和個人評價表，便于形成學(xué)習(xí)信息的反饋和評價。
在進(jìn)行信息反饋時要注意，提出批評前應(yīng)有肯定，并讓學(xué)生有機會答辯和說明。學(xué)生提出的問題和意見越具體越好、越明確越好，宜細(xì)不宜粗。提出意見的處理重點要集中在可以改進(jìn)的方面。
4課程考核
物流實訓(xùn)不同與傳統(tǒng)教學(xué)模式，即有理論知識的講授，又有實踐操作環(huán)節(jié)，且各項目之間相互存在一定的獨立性和完整性。因此，根據(jù)物流實訓(xùn)教學(xué)的特殊性，應(yīng)從以下幾個方面對學(xué)生進(jìn)行考核：
4.1根據(jù)各項目的完成情況，從小組和個人表現(xiàn)兩個方面，分項目對學(xué)生進(jìn)行考評，得出各項目的實訓(xùn)成績，再按各項目占整個實訓(xùn)課程的比例計算出本學(xué)期的綜合實訓(xùn)成績。
4.2期末應(yīng)對各項目模塊中涉及的理論知識，即知識點，進(jìn)行筆試，得出本學(xué)期的理論成績。
4.3教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生平時表現(xiàn)給出平時成績。
4.4總評應(yīng)采取滿分制，理論評價和實踐評價相結(jié)合，按理論知識、綜合實訓(xùn)、平時成績?nèi)糠郑?0%、40%、30%的比例得出總評成績。
4.5考核應(yīng)采用“理論技能雙控制”。即實訓(xùn)操作考核達(dá)不到60分（按比例為30分），期末理論考試卷面成績達(dá)不到60分（按比例為18分）者，無論總評成績是否達(dá)到60分，均視為該課程考核不及格。
以上僅為筆者在進(jìn)行物流實訓(xùn)教學(xué)過程中總結(jié)的些許經(jīng)驗，物流實訓(xùn)的課程結(jié)構(gòu)及其教學(xué)方法還可以在其他專業(yè)課程的實訓(xùn)教學(xué)中推廣應(yīng)用?？傊?，實訓(xùn)教學(xué)中，教師應(yīng)在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的指導(dǎo)下，充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用，有效地利用實訓(xùn)教學(xué)方法，進(jìn)一步提高和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使實訓(xùn)教學(xué)能夠收到良好的效果。
參考文獻(xiàn)：
[1]姜向東.中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置與課程建設(shè)及考核評估實務(wù)手冊[M].石家莊：河北音像出版社.2004.
[2]陸麗霞.電工實訓(xùn)教學(xué)中教師的指導(dǎo)作用方法[J].職業(yè).2006.
[3]黃標(biāo).行為引導(dǎo)型教學(xué)法在實習(xí)教學(xué)中的應(yīng)用[J].柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報.2007.
關(guān)鍵詞：準(zhǔn)備；規(guī)則；安全教育
一、計算機實訓(xùn)課前準(zhǔn)備
（一）教師的準(zhǔn)備
實訓(xùn)課程的指導(dǎo)教師應(yīng)在實訓(xùn)前做好計算機的安全檢查準(zhǔn)備、安全教育提示、實訓(xùn)課程設(shè)備安全運行等各項保障工作，管理制度提前審核掛在墻上。上課前應(yīng)向?qū)W生講明本實訓(xùn)課程設(shè)備的安全操作規(guī)程和注意事項，對學(xué)生提出具體的要求，并根據(jù)實訓(xùn)內(nèi)容做好設(shè)備的安全演示和調(diào)試。
（二）學(xué)生的準(zhǔn)備
學(xué)生實訓(xùn)課程前認(rèn)真預(yù)習(xí)課程內(nèi)容，明確實訓(xùn)目的，進(jìn)入實訓(xùn)機房前帶上預(yù)習(xí)報告，嚴(yán)格按照實訓(xùn)課程內(nèi)容實習(xí)，不做與實訓(xùn)課程無關(guān)的事情，嚴(yán)格遵守組織紀(jì)律，尊重實習(xí)指導(dǎo)教師，服從安排。實訓(xùn)課程前檢查清理好所需的用具，如有缺損，應(yīng)立即向教師報告。嚴(yán)禁吸煙、吃東西、隨地吐痰、亂扔臟物等不文明行為，保持安靜整潔的實訓(xùn)環(huán)境。
二、實訓(xùn)課程實驗室規(guī)則
（一）進(jìn)入實驗室，必須嚴(yán)格遵守實驗室的各項規(guī)章制度。
（二）實訓(xùn)場所內(nèi)，禁止食物進(jìn)入，水放在板凳旁邊的地下，或者自己的包里。衣衫不整，背心、拖鞋等不符合實訓(xùn)課程穿著的同學(xué)，禁止進(jìn)入實驗室。
（三）明確實訓(xùn)目的，不做與實訓(xùn)課程無關(guān)的事情。
（四）實訓(xùn)室公用物品用完之后放回原處，不得擅自帶到其它實驗室，參照實訓(xùn)室5S管理規(guī)范。
（五）實訓(xùn)期間，愛護計算機，嚴(yán)格按操作規(guī)程執(zhí)行，不得使用與實訓(xùn)無關(guān)的軟件和設(shè)備。計算機發(fā)生故障、損壞等特別情況，應(yīng)立即向?qū)嵱?xùn)教師報告。嚴(yán)禁擅自拆卸、搬弄計算機，因個人原因造成的設(shè)備損壞，應(yīng)做出書面檢查，等候處理。
（六）實訓(xùn)中要注意安全，如儀器設(shè)備出現(xiàn)異常氣昧、打火、冒煙、發(fā)熱、響聲、振動等現(xiàn)象，應(yīng)立即向教師報告。個人需要使用非計算機用電源時，必須經(jīng)過教師的同意方可使用。使用電器設(shè)備時，嚴(yán)防觸電，遠(yuǎn)離開關(guān)電閘，有需要告訴老師，如設(shè)備或儀器發(fā)生故障或意外事故，應(yīng)立即停機，并及時報告實驗室負(fù)責(zé)人，以便采取必要的處理措施。
（七）熟悉安全器械的所在及使用方法（緊急噴淋，滅火器等），講解安全疏散的地點和方法。
（八）每次實訓(xùn)課程結(jié)束，學(xué)生應(yīng)負(fù)責(zé)將設(shè)備整理還原，桌面、凳子收拾整齊，按要求整理好實訓(xùn)儀器設(shè)備及工具，關(guān)閉電源和窗門，將個人物品和廢紙雜物帶離實訓(xùn)室，并由實訓(xùn)指導(dǎo)教師安排同學(xué)留下打掃實驗室衛(wèi)生，經(jīng)教師檢查確認(rèn)后方可離開，給下一個班級留下良好的實習(xí)環(huán)境。
三、實訓(xùn)課程的安全教育
安全教育要貫穿于實訓(xùn)的全過程，實訓(xùn)前集中動員教育，實訓(xùn)過程中注意事項提示，實訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行安全問題總結(jié)。每一個班級實訓(xùn)課程前安排安全教育談話，由實訓(xùn)課程的實習(xí)指導(dǎo)教師利用上課前十分鐘，講解計算機實訓(xùn)課程相關(guān)的安全知識。對學(xué)生實訓(xùn)安全管理貫徹“教育為先、明確責(zé)任、管防并舉、確保安全”的方針，努力把事故消除在萌芽狀態(tài)，并妥善處理好實習(xí)實訓(xùn)過程中發(fā)生的安全事故。
（一）實訓(xùn)過程中注意事項的提示
在按實訓(xùn)操作規(guī)程、實習(xí)計劃進(jìn)行安全教育的基礎(chǔ)上，實訓(xùn)指導(dǎo)教師結(jié)合每一次實訓(xùn)課程的具體要求，制定出相應(yīng)的安全要點，利用課間或課余時間，宣傳教育到每位學(xué)生，使學(xué)生增強安全意識和防范能力。
（二）下課前五分鐘談安全總結(jié)
由實訓(xùn)課程的實習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)行總結(jié)，表揚和提出整改的意見，為下一次實訓(xùn)課程做指導(dǎo)。
四、實訓(xùn)過程中發(fā)生的事故，采取如下應(yīng)急處理措施
（一）當(dāng)發(fā)生學(xué)生人身傷害時，在場指導(dǎo)教師應(yīng)立即聯(lián)系實訓(xùn)部門的負(fù)責(zé)人和醫(yī)療機構(gòu)進(jìn)行緊急救治，并及時報告學(xué)院及有關(guān)部門。
（二）當(dāng)發(fā)生一般財產(chǎn)損害時，在場指導(dǎo)教師與學(xué)生應(yīng)保護好現(xiàn)場，立即報告實訓(xùn)部門并視情況報告學(xué)院及有關(guān)部門，請求調(diào)查處理。
（三）當(dāng)發(fā)生火災(zāi)事故時，在場指導(dǎo)教師與學(xué)生首先要報告消防機關(guān)，請求救援；同時視事故發(fā)展動態(tài)，在確保自身安全的前提下，組織必要救災(zāi)。
（四）當(dāng)發(fā)生重大事故時，系部應(yīng)第一時間向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)報告，并會同實習(xí)單位和相關(guān)部門做好事后處理工作。
（五）學(xué)生在實習(xí)實訓(xùn)過程中，由于不可避免的原因或自然災(zāi)害而發(fā)生的事故，其責(zé)任鑒定及處理程序，按教育部《學(xué)生傷害事故處理辦法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。因違反實訓(xùn)紀(jì)律和安全規(guī)定而造成自身傷害者，責(zé)任由學(xué)生本人自負(fù)；造成他人財產(chǎn)或人身傷害的，由學(xué)生本人承擔(dān)經(jīng)濟和法律責(zé)任。
參考文獻(xiàn)：
[1]李金峰，繼龍，宋麗.關(guān)于計算機專業(yè)實訓(xùn)課程教學(xué)的思考，電子世界.014（19）：170-170.
關(guān)鍵詞：高職；軟件技術(shù)；2+0.5+0.5；實訓(xùn)體系；綜合實訓(xùn)
中圖分類號：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B
大連東軟信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院成立于2000年6月16日，由東軟集團、大連軟件園、東軟股份共同投資創(chuàng)建，雖然建院時間不長，但憑借深厚的企業(yè)背景、優(yōu)勢的教育資源以及大連軟件園的環(huán)境優(yōu)勢，辦學(xué)規(guī)模和辦學(xué)質(zhì)量逐年提升。2003年，我院成為首批國家級示范性軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院。幾年來，我們積極進(jìn)行高職人才培養(yǎng)模式的改革和實踐，提出了“2+0.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式，即一、二年級進(jìn)行專業(yè)技術(shù)教育，使學(xué)生掌握職業(yè)崗位必備的專業(yè)理論、基本技能，三年級先在校內(nèi)實訓(xùn)基地進(jìn)行半年的專業(yè)綜合實訓(xùn)，然后到校外企業(yè)實習(xí)半年，完成畢業(yè)設(shè)計。本文就校內(nèi)綜合實訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)計加以闡述，供同行參考。
1綜合實訓(xùn)在實訓(xùn)教學(xué)體系中的位置
實訓(xùn)教學(xué)是職業(yè)教育區(qū)別于其他普通高等教育形式的重要特點之一，是培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，成為實用型人才的重要環(huán)節(jié)?？茖W(xué)合理地構(gòu)建實訓(xùn)教學(xué)體系，是實現(xiàn)高職計算機軟件技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的核心任務(wù)。
我們所構(gòu)建的實訓(xùn)教學(xué)體系包括四個層次，分別是課程實驗、課堂實訓(xùn)、課程設(shè)計；課程綜合實訓(xùn)、實踐課、職業(yè)認(rèn)證課；專業(yè)綜合實訓(xùn)；畢業(yè)設(shè)計。
專業(yè)綜合實訓(xùn)建立在學(xué)生兩年專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上，是強化學(xué)生專業(yè)綜合能力和工作實踐能力，以較好地適應(yīng)實際工作需要的重要環(huán)節(jié)。
專業(yè)綜合實訓(xùn)模擬企業(yè)的工作模式，為學(xué)生提供一個將所學(xué)知識融會貫通并與實際應(yīng)用相結(jié)合的環(huán)境。通過實際開發(fā)項目，強化學(xué)生的需求分析、設(shè)計、編碼、測試及系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建技能，使學(xué)生在實戰(zhàn)過程中提高編碼熟練度及調(diào)試技巧，增強解決處理問題的能力；通過項目實戰(zhàn)，訓(xùn)練學(xué)生熟練使用常用開發(fā)工具，熟悉項目開發(fā)文檔和表格的撰寫，適應(yīng)企業(yè)的要求；通過實訓(xùn)，訓(xùn)練學(xué)生按照IT項目管理的要求，參與團隊開發(fā)，理解、掌握軟件開發(fā)思想及技術(shù)，體會項目開發(fā)的完整流程，積累工作經(jīng)驗。
2實訓(xùn)的設(shè)計
(1) 實訓(xùn)項目的來源
為了使學(xué)生在盡可能真實的環(huán)境下進(jìn)行項目實訓(xùn)，我們采用企業(yè)的實際項目按照教學(xué)的需要加以改造作為實訓(xùn)項目。如我院學(xué)生進(jìn)行Java項目實訓(xùn)的題目為“東軟在線大學(xué)學(xué)習(xí)平臺NETP”，該項目是我院實際使用的系統(tǒng)，可以支持同時5000名用戶在線，是一個企業(yè)級應(yīng)用軟件，源代碼行數(shù)達(dá)到12萬行。
(2) 實訓(xùn)教學(xué)資源包
要想得到理想的實訓(xùn)效果，配套資源的開發(fā)非常重要，目前我們已經(jīng)開發(fā)完成了java、.net、嵌入式軟件3個方向的綜合實訓(xùn)教學(xué)資源包，包括以下內(nèi)容：
網(wǎng)上考試系統(tǒng)
實訓(xùn)前專業(yè)知識復(fù)習(xí)資料
實訓(xùn)項目開發(fā)過程中的技術(shù)參考資料
實訓(xùn)練習(xí)項目及參考代碼
實訓(xùn)項目及參考代碼
實訓(xùn)項目文檔模板
項目管理平臺
學(xué)生學(xué)習(xí)及交流網(wǎng)絡(luò)平臺
實訓(xùn)教師用教學(xué)課件(含視頻)及講義
紙質(zhì)教材、電子參考資料以及信息化網(wǎng)絡(luò)平臺形成了立體化的教學(xué)資源，滿足了實訓(xùn)的需要，為實訓(xùn)的順利開展提供了有利的保障。
(3) 實訓(xùn)的組織形式
將學(xué)生分成項目組，每組30人，由兩名實訓(xùn)教師指導(dǎo)，項目組進(jìn)一步分為六個項目小組，每兩個小組完成一套完整的實訓(xùn)項目，每名學(xué)生均負(fù)責(zé)系統(tǒng)中一個或多個模塊，按照開發(fā)計劃進(jìn)行開發(fā)。學(xué)生分組以自愿為主，男女混編，能力高低搭配。
(4) 實訓(xùn)的流程
整個實訓(xùn)歷時20周，從周一到周五全天進(jìn)行，實訓(xùn)流程如下圖所示：
首先進(jìn)行基礎(chǔ)知識測試，便于指導(dǎo)教師掌握學(xué)生的實際情況，調(diào)整指導(dǎo)重點。
然后進(jìn)行實踐基礎(chǔ)知識和技能的培訓(xùn)，內(nèi)容包括基礎(chǔ)知識的復(fù)習(xí)、開發(fā)環(huán)境搭建、開發(fā)技術(shù)和規(guī)范的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行編程練習(xí)。該階段為期5~6周，主要目的是為進(jìn)入項目開發(fā)做技術(shù)上的準(zhǔn)備。
接下來進(jìn)入項目實踐階段，該階段為期約14周。項目的開發(fā)按照軟件項目開發(fā)流程分為需求分析、系統(tǒng)設(shè)計、系統(tǒng)編碼、系統(tǒng)測試和系統(tǒng)總結(jié)等幾個階段，每個階段均要形成規(guī)范的項目文檔，由指導(dǎo)教師組織進(jìn)行評審。
最后2~3天的時間進(jìn)行實訓(xùn)的總結(jié)工作，包括綜合考試、實訓(xùn)效果的反饋調(diào)查、實訓(xùn)總結(jié)和個人總結(jié)，最后為通過考核的同學(xué)頒發(fā)實訓(xùn)結(jié)業(yè)證書。
縱觀整個實訓(xùn)過程，安排非常緊湊，可以說環(huán)環(huán)相扣，使學(xué)生一進(jìn)入實訓(xùn)就緊張起來，迅速地進(jìn)入角色。
3實訓(xùn)的指導(dǎo)方法
校內(nèi)實訓(xùn)既不同于課堂教學(xué)，也不同于真實的項目開發(fā)。參加實訓(xùn)的同學(xué)雖然經(jīng)過兩年的學(xué)習(xí)掌握了一定的專業(yè)知識和技能，但綜合運用能力不足，缺乏實踐經(jīng)驗，獨立完成任務(wù)的能力差。這就要求實訓(xùn)指導(dǎo)教師承擔(dān)雙重角色，既是教師，教授知識和技能，又是項目經(jīng)理，指導(dǎo)和監(jiān)督學(xué)生完成任務(wù)。下面對實訓(xùn)中使用的指導(dǎo)方法加以總結(jié)。
1) 以教學(xué)的方法，通過實例講解，讓學(xué)生了解企業(yè)級編程中的常用技術(shù)，及必須掌握的難點、重點；
2) 以教學(xué)的方法，通過實例講解，讓學(xué)生了解企業(yè)級編程中所涉及到的知識在系統(tǒng)中的具體應(yīng)用位置，及它們之間的相互關(guān)系；
3) 實訓(xùn)教師按照項目管理的要求及項目開發(fā)流程，以項目組的形式帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行項目開發(fā)實戰(zhàn)，讓學(xué)生充分了解整個開發(fā)過程，在過程中掌握實用技術(shù)及方法，增加解決處理問題的能力及經(jīng)驗；
4) 盡量為學(xué)生組合分配可涉及不同知識點的實訓(xùn)模塊，使學(xué)生通過實訓(xùn)，既熟悉企業(yè)工作環(huán)境，又掌握了開發(fā)技術(shù)，同時獲得了多方面的技術(shù)使用方法，增加了工作經(jīng)驗；
5) 盡量在有限的時間內(nèi)讓學(xué)生完成更多的功能，提高學(xué)生編程的熟練度；
6) 嚴(yán)格按照企業(yè)開發(fā)要求進(jìn)行管理，教師通過學(xué)生提交的日報、階段性成果，個別指導(dǎo)、統(tǒng)一講解，解決和規(guī)范學(xué)生開發(fā)中存在的問題，提高學(xué)生解決問題的能力，同時使學(xué)生掌握學(xué)習(xí)及查閱資料方法；
7) 設(shè)置不同階段的考核，加強教師的指導(dǎo)作用，注重指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，確保在一個項目完成后，為學(xué)生建立完整的開發(fā)思想；
8) 設(shè)置主流技術(shù)專題講座，保證學(xué)生實訓(xùn)后，進(jìn)入企業(yè)可以盡快熟悉環(huán)境及技術(shù)，滿足企業(yè)的要求。
4實訓(xùn)實施的效果
2007年我們對軟件技術(shù)專業(yè)部分學(xué)生進(jìn)行了校內(nèi)實訓(xùn)試點，所有學(xué)生都在教師的指導(dǎo)下完成了實訓(xùn)項目的開發(fā)，人均編碼量達(dá)到8000行，編程技能得到了極大的提升。通過集中高強度的專業(yè)綜合實訓(xùn)，學(xué)生將所學(xué)知識融會貫通，提高了應(yīng)用技能和快速學(xué)習(xí)能力，加深了對軟件開發(fā)過程的認(rèn)識和理解，積累了項目開發(fā)實戰(zhàn)經(jīng)驗，獲得了職業(yè)崗位技能和自身綜合素質(zhì)的全面提升。這部分學(xué)生進(jìn)入到企事業(yè)單位實習(xí)后，其工作能力也得到了用人單位的充分肯定。
5總結(jié)
在綜合實訓(xùn)中我們引入了企業(yè)的項目，采用了企業(yè)的項目開發(fā)過程和管理方法，完成對人才的培養(yǎng)。通過實訓(xùn)，拉近了學(xué)校和企業(yè)的距離，實現(xiàn)了學(xué)歷教育與就業(yè)崗位的對接。從實訓(xùn)的效果看，還是比較理想的，達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。同時，我們也體會到，實訓(xùn)要想取得滿意的效果，必須有三個保障，首先是校內(nèi)實訓(xùn)基地的設(shè)施要完善，能夠為實訓(xùn)提供硬件上的保障；其次，要有滿足實訓(xùn)教學(xué)要求的配套教學(xué)資源，為實訓(xùn)提供軟件上的保障；另外還有非常重要的一點，就是需要有一支具備較強專業(yè)實踐能力和豐富的實際工作經(jīng)驗的師資隊伍，為實訓(xùn)提供師資上的保障。這三方面的保障缺一不可。
參考文獻(xiàn)
Abstract: To improve the practical ability of students and shorten the gap between students and business skills has been a focus of the pursuit of higher vocational colleges. In this article, it detailed the way of referring to the mode of operation of enterprises to enhance student's skills and project development capacity in training courses of software development, to make the students can accumulate experience of project development in the software development training classes, which has very high reference value.
關(guān)鍵詞： 軟件開發(fā)；項目經(jīng)驗；實訓(xùn)
Key words: software development；program；training
中圖分類號：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-4311（2011）25-0149-02
0 引言
高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一個類型，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命，即實踐能力強、具有良好職業(yè)道德、良好團隊合作精神和開拓創(chuàng)新精神的高技能人才。因此，高職軟件專業(yè)的教學(xué)改革應(yīng)該立足于提高學(xué)生實際動手能力、代碼編寫能力、項目分析能力和團隊協(xié)作能力，在具體的課程安排上應(yīng)突出體現(xiàn)實踐課程所占的學(xué)時比例，在教學(xué)過程中應(yīng)實施理論與實踐一體化的專業(yè)教學(xué)方法，盡可能的模擬軟件公司的運作模式，使學(xué)生在課堂上就能夠積累一定的軟件開發(fā)經(jīng)驗。
根據(jù)上述指導(dǎo)思想，四川信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院軟件技術(shù)專業(yè)一直以來不斷探索新的實踐教學(xué)方法，在改革中積累總結(jié)，不斷吸取軟件公司的軟件開發(fā)經(jīng)驗使之融于平常的教學(xué)活動之中來完善提高，現(xiàn)在已形成較成熟完善的基于“企業(yè)項目化管理的軟件實訓(xùn)課程”的實踐教學(xué)體系，并取得了較好的效果。
1 構(gòu)建過程
根據(jù)四川信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院軟件專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，軟件技術(shù)專業(yè)的學(xué)生每學(xué)期都將進(jìn)行為期幾周的軟件類課程的校內(nèi)實訓(xùn)。在過去的實訓(xùn)過程中，本人在不斷的探索、總結(jié)，考察了不少兄弟院校的實訓(xùn)模式，吸納了企業(yè)實訓(xùn)的經(jīng)驗以及企業(yè)軟件開發(fā)團隊的運作模式，而形成了如下的基于企業(yè)項目化管理的軟件實訓(xùn)課程體系。該體系的拓?fù)鋱D如圖1所示。
1.1 分組 首先，模擬軟件公司將班上的學(xué)生分成若干組，每組大概3到4人（可以視整體情況而定）。然后在每組中選出一個組長（項目經(jīng)理），再為組內(nèi)的每個成員分工，分別分派任務(wù)。每天早晨組長在組內(nèi)開一個早會，安排當(dāng)天的任務(wù)，每天實訓(xùn)結(jié)束前，組長向?qū)嵱?xùn)指導(dǎo)老師匯報當(dāng)天的實訓(xùn)進(jìn)度和實訓(xùn)情況，總結(jié)存在的問題，找出解決的方案。實訓(xùn)指導(dǎo)老師則將實訓(xùn)每個階段的要求和文檔模板下發(fā)給每組的組長，并講解如何完成這些文檔的編寫和各個階段的任務(wù)，同時還在實訓(xùn)室里不停的巡查，過問實訓(xùn)進(jìn)度。
1.2 選題 分組完成后，每個小組的組長就到實訓(xùn)指導(dǎo)老師處選擇由指導(dǎo)老師事先收集的實訓(xùn)題目，也可以是每組上報自己想完成的題目，但是必須經(jīng)過實訓(xùn)指導(dǎo)老師審核通過。然后小組討論制定一個小組的項目計劃，在制定項目計劃時一定要注意為每個階段的二次評審（第一次評審沒有通過）預(yù)留一定時間。然后將項目計劃上交指導(dǎo)老師處，指導(dǎo)老師根據(jù)項目計劃監(jiān)督每組項目進(jìn)度和指導(dǎo)每組的實訓(xùn)。
1.3 需求分析 在這個階段，實訓(xùn)指導(dǎo)老師首先給學(xué)生講解需求分析的重要性和如何提取需求以及怎么來撰寫需求文檔，然后向每組下發(fā)需求文檔的編寫要求和一個參考文檔。同時實訓(xùn)指導(dǎo)老師在每組巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并給予解決，隨時提醒每組的項目進(jìn)度，督促其按計劃完成任務(wù)，并為每組的平時表現(xiàn)給一定的平時成績。
1.4 需求評審 當(dāng)每組的需求文檔完成之后，則進(jìn)入需求評審階段。在這個階段，從每組抽調(diào)一名學(xué)生組成一個評審委員會，并選出一名組長。指導(dǎo)老師發(fā)給評審委員會每名成員一份評審記錄表，組織學(xué)習(xí)評審的要求和該次評審的評審點。然后每組的組長上臺向評審委員會匯報需求分析，評審委員會根據(jù)匯報給出相應(yīng)的成績（一般為：通過、修改后通過和不通過）。評審?fù)ㄟ^或修改后通過的小組就可以進(jìn)入下一階段的項目，而沒有通過的小組則需要在指導(dǎo)老師的督促、指導(dǎo)下重新進(jìn)行需求分析的相關(guān)工作，到二次評審?fù)ㄟ^后才能進(jìn)入下一階段的項目任務(wù)。指導(dǎo)老師根據(jù)評審記錄表給予每組一定的成績。
1.5 數(shù)據(jù)庫設(shè)計 對于評審?fù)ㄟ^的小組或經(jīng)過二次評審?fù)ㄟ^的小組就進(jìn)入數(shù)據(jù)庫設(shè)計這個環(huán)節(jié)。在該環(huán)節(jié)，實訓(xùn)指導(dǎo)老師統(tǒng)一講解該環(huán)節(jié)的要求和注意事項，并補充一些必要的知識。小組成員則按照老師的講解和參照需求規(guī)格說明書來完成數(shù)據(jù)庫的概要設(shè)計和物理設(shè)計，同時撰寫數(shù)據(jù)庫設(shè)計說明書。指導(dǎo)老師在這個環(huán)節(jié)重點把握學(xué)生的數(shù)據(jù)庫設(shè)計是否與需求相符以及數(shù)據(jù)庫設(shè)計是否符合規(guī)范。在數(shù)據(jù)庫設(shè)計說明書完成之后，每個組織數(shù)據(jù)庫設(shè)計的評審，然后依據(jù)評審記錄表給出該階段的成績。然后學(xué)生進(jìn)入下一個階段的項目實訓(xùn)。
1.6 詳細(xì)設(shè)計 在該階段，是整個實訓(xùn)花時間最長的一個階段。該階段的任務(wù)是完成系統(tǒng)編碼和撰寫實訓(xùn)報告。指導(dǎo)老師必須要求每組組長將項目模塊分給小組的每個成員來完成，然后小組成員依據(jù)需求規(guī)格說明書來完成項目編碼。指導(dǎo)老師在這個階段要不斷的巡視、督促，以及及時解決學(xué)生遇到的各種問題。當(dāng)每組編碼任務(wù)完成之后，組內(nèi)要組織成員進(jìn)行系統(tǒng)功能測試，測試完成之后再進(jìn)行實訓(xùn)報告的撰寫。當(dāng)實訓(xùn)報告完成后，在進(jìn)行一次評審，主要評審系統(tǒng)的運行和實訓(xùn)報告。指導(dǎo)老師則依據(jù)評審記錄表給出該階段的成績。
2 考核方式
對于課程教學(xué)而言，考核是一個非常重要的環(huán)節(jié)。在上面的構(gòu)建中，可以看到有多個階段的階段評審，本人將階段評審的成績納入考核成績，可以有效的促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)、提高學(xué)生的積極性和主觀能動性，從而達(dá)到可考核的目的。在上述構(gòu)建中的考核點如表1所示。
3 總結(jié)
實踐證明，我院通過“基于企業(yè)項目化管理的軟件實訓(xùn)”課程的實踐，學(xué)生能夠初步掌握軟件開發(fā)的流程，了解軟件開發(fā)的各個環(huán)節(jié)，積累類了項目開發(fā)和項目管理的經(jīng)驗，提升了團隊協(xié)作的意識，從而達(dá)到了實訓(xùn)的目的。同時也縮短了和企業(yè)人才需求的差距，為學(xué)生在軟件公司就業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
為了使高等院校的人才培養(yǎng)與社會對人才的要求一致，幾年來，計算機教指委陸續(xù)下發(fā)了一系列指導(dǎo)意見及規(guī)范，明確指出“計算機科學(xué)是實踐性極強的學(xué)科，必須培養(yǎng)學(xué)生具有很強的實際動手能力[1]。在IT專業(yè)中工程應(yīng)用型人才的培養(yǎng)成為教學(xué)研究的重點，并已成為我國高等教育普遍關(guān)注的熱點。兩年來，我們經(jīng)過探索和實踐，創(chuàng)建了一套可教學(xué)化的實訓(xùn)教學(xué)體系，對工程應(yīng)用型軟件人才的培養(yǎng)取得了良好的效果。
可教學(xué)化實訓(xùn)體系的建設(shè)關(guān)鍵在于實訓(xùn)教學(xué)資源體系的建設(shè)、“3＋1”實訓(xùn)教學(xué)模式的確立，教師實訓(xùn)機制的建立以及實訓(xùn)教學(xué)方法的確立；政府引導(dǎo)、校企合作，組織的保證及考核模式的改革是深化工程應(yīng)用型軟件人才培養(yǎng)方法的保障。他們是可教學(xué)化體系建設(shè)不可分隔的部分。
2以政府為主導(dǎo)，構(gòu)建可教學(xué)化實訓(xùn)組織體系
要構(gòu)建完善的可教學(xué)化實訓(xùn)組織體系，首先要堅持以政府為主導(dǎo)的原則。政府、企業(yè)、院校三方從組織上確立實訓(xùn)教學(xué)在工程應(yīng)用型軟件人才培養(yǎng)上的重要性，起到了統(tǒng)一組織、統(tǒng)一協(xié)調(diào)的作用，將培養(yǎng)企業(yè)急需的工程應(yīng)用型軟件人才落到實處。東軟信息學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)中心就是在大連市政府以及東軟集團的大力支持下于2007年初成立的，中心除擔(dān)負(fù)學(xué)院的實訓(xùn)教學(xué)任務(wù)外，還作為大連市政府掛牌的“軟件人才實訓(xùn)基地”，為大連市IT產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)、輸送急需的工程應(yīng)用型人才，實訓(xùn)中心的主要職能包括以下幾個方面。
第一、建立校企合作聯(lián)盟，緊密跟蹤、研究行業(yè)主流應(yīng)用技術(shù)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)教學(xué)資源。材、案、統(tǒng)一實訓(xùn)項目、統(tǒng)一文檔模板、統(tǒng)一考評辦法；按計劃分階段組織建設(shè)并完善涵蓋學(xué)院各專業(yè)的初(中)級人才崗位技能的實訓(xùn)體系并進(jìn)行統(tǒng)一管理。
第二、研究各行業(yè)業(yè)務(wù)，將技術(shù)與業(yè)務(wù)相結(jié)合，建立并擴展行業(yè)實訓(xùn)項目，使學(xué)生在實訓(xùn)的同時掌握行業(yè)業(yè)務(wù)知識，提高學(xué)生的綜合能力。
第三、配合系部教學(xué)計劃，完成對教師的訓(xùn)練及實訓(xùn)體系向各系部的轉(zhuǎn)移，使學(xué)院專業(yè)課程教師真正成為一名“雙師”型教師，并能按照實訓(xùn)體系教學(xué)要求完成對學(xué)生的實訓(xùn)。
第四、組織安排做好教師的實訓(xùn)教學(xué)的技術(shù)支持工作，配合實訓(xùn)教師完成對學(xué)生的實訓(xùn)，使學(xué)生成為一名可以按照軟件開發(fā)管理方法及軟件工程的要求完成項目開發(fā)的軟件工程師。
第五、利用校企聯(lián)盟承接協(xié)辦項目，建立項目的競標(biāo)制度及機制，組織項目的審核、測試、驗收及交付。最大限度地使具備開發(fā)能力的學(xué)生多參加項目的開發(fā)及管理，不斷增加學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力及開發(fā)經(jīng)驗。
第六、建設(shè)維護實訓(xùn)社區(qū)，在做好教師實訓(xùn)教學(xué)支持的同時，為學(xué)生提供討論交流的場所，形成校企合作的互動平臺，增強企業(yè)對學(xué)校的了解，建立互信渠道，托寬學(xué)生的就業(yè)渠道；
2堅持校企合作，實現(xiàn)教學(xué)資源整合
實訓(xùn)教學(xué)資源是工程應(yīng)用型軟件人才培養(yǎng)基礎(chǔ)和保障，包括教學(xué)用項目開發(fā)的基礎(chǔ)理論資料，難點、重點講解資料；項目開發(fā)專用技術(shù)資料；具有一定規(guī)模的企業(yè)實際工程項目及相關(guān)文檔、模版，是可教學(xué)化實訓(xùn)體系的核心。因此，可教學(xué)化實訓(xùn)體系的建設(shè)離不開企業(yè)的參與，必須堅持校企合作，工學(xué)結(jié)合。在政府的政策引導(dǎo)和資金支持下，通過校企合作，在企業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，實訓(xùn)中心人員將企業(yè)已經(jīng)完成的工程項目進(jìn)行需求分析，技術(shù)分析，按照工程管理的要求進(jìn)行項目的可教學(xué)化改造，修訂補充項目文檔，總結(jié)歸納教學(xué)內(nèi)容，最后完成可教學(xué)化實訓(xùn)教學(xué)資源建設(shè)。
為了將實訓(xùn)教學(xué)落到實處，實訓(xùn)中心工程技術(shù)人員緊密跟蹤IT行業(yè)主流應(yīng)用技術(shù)及企業(yè)崗位技能要求，通過對大量軟件企業(yè)調(diào)研，在企業(yè)工程技術(shù)人員的指導(dǎo)下，完成了包括Java、嵌入式、.NET在內(nèi)的實訓(xùn)項目的開發(fā)及實訓(xùn)體系建設(shè)，完成了不同方向的《實訓(xùn)教學(xué)大綱》、《實訓(xùn)教學(xué)日志》、《實訓(xùn)教學(xué)安排》、《實訓(xùn)教學(xué)要求及教學(xué)方法》、《實訓(xùn)項目開發(fā)計劃》等一批實訓(xùn)教學(xué)指導(dǎo)性文件，分方向總結(jié)、提煉完成了工程項目實訓(xùn)前基礎(chǔ)復(fù)習(xí)，項目開發(fā)中的重點、難點技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容，同時為了學(xué)生學(xué)習(xí)方便，將中心內(nèi)容錄制成網(wǎng)上課件，由于內(nèi)容較多，這里僅以Java方向?qū)嵱?xùn)教學(xué)資源體系建設(shè)為例加以說明實訓(xùn)教學(xué)資源體系所包含的內(nèi)容。
2.1基礎(chǔ)理論知識
由于實訓(xùn)與基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí)是分階段進(jìn)行的，如果學(xué)生在進(jìn)行工程項目的訓(xùn)練之前對基礎(chǔ)知識掌握得不牢不透，是無法在規(guī)定的時間內(nèi)達(dá)到預(yù)期實訓(xùn)效果的，所以需要對項目中用到的以前學(xué)習(xí)過的基礎(chǔ)知識以及重點內(nèi)容進(jìn)行鞏固，同時由于學(xué)生沒有參加過實際項目，項目中一些技術(shù)難點不易把握，需要通過特定場景進(jìn)行練習(xí)。為了取得更好的教學(xué)效果，中心技術(shù)人員除了準(zhǔn)備教學(xué)大綱，教學(xué)內(nèi)容外，還將教學(xué)內(nèi)容錄制成課件，供學(xué)生在課余時間進(jìn)行反復(fù)學(xué)習(xí)。如Java方向的復(fù)習(xí)、難點、重點內(nèi)容如表1所示，同時還包括近20小時的網(wǎng)上課件。
表1 Java基礎(chǔ)復(fù)習(xí)資料及視頻課件
2.2實例參考手冊
實例參考手冊是為學(xué)生進(jìn)行項目開發(fā)準(zhǔn)備的。由于學(xué)生沒有參加過實際項目開發(fā)，對項目中一個完整功能的實際實現(xiàn)缺乏信心，通過參考或模仿手冊中的實例，不斷積累經(jīng)驗，才能逐步適應(yīng)開發(fā)的過程。手冊內(nèi)容基本涵蓋Web應(yīng)用Java開發(fā)中所能遇到的問題，共包含240多個實例。實例參考手冊不僅是學(xué)生實訓(xùn)中的輔助參考手冊，同時也是日后工作中不可多得的參考書。具體內(nèi)容如表2所示。
表2 Java軟件工程師實例參考手冊
除了實例參考手冊外，還為學(xué)生準(zhǔn)備了在項目實訓(xùn)中擴展知識面的電子資料，如CSS2.0中文手冊；Oracle9i中文版基礎(chǔ)教程；ORACLE函數(shù)大全；ORACLE應(yīng)用常見問題1000問等開發(fā)人員常用的參考資料。
2.3專用技術(shù)練習(xí)
為了在學(xué)生進(jìn)入工程項目實訓(xùn)后，能盡快把握項目所用技術(shù)，在之前需進(jìn)行項目專用技術(shù)的訓(xùn)練，中心技術(shù)人員專門制作了一些小型項目供學(xué)生獨立完成。如下表3所示。
表3 專用技術(shù)練習(xí)項目
學(xué)生根據(jù)教師提供的文檔進(jìn)行項目專用技術(shù)的練習(xí)，完成后可以參考項目源碼，達(dá)到掌握開發(fā)技術(shù)的要求。
2.4實訓(xùn)工程項目建設(shè)
工程項目是來自于企業(yè)，從企業(yè)引入高校的企業(yè)實際項目。通過項目的開發(fā)，學(xué)生可以將課堂中所學(xué)知識融會貫通，了解企業(yè)的業(yè)務(wù)；掌握編程思想；熟悉軟件工程項目的全過程；了解里程碑、缺陷管理流程；單元測試方法及代碼審核方法；增強解決問題處理問題的能力，積累工作經(jīng)驗；同時通過工程項目的團隊開發(fā)，具備了團隊協(xié)同開發(fā)工作的能力。目前我院通過和東軟集團合作，已對一批工程項目進(jìn)行了可教學(xué)化改造，如表4所示。
表4 可教學(xué)化工程項目列表
以東軟網(wǎng)絡(luò)教學(xué)管理系統(tǒng)(NETP)項目為例，與項目相關(guān)的文檔如表5所示。
表5 項目開發(fā)相關(guān)文檔
由于不同企業(yè)對文檔要求的不同，技術(shù)人員除了為學(xué)生準(zhǔn)備了實訓(xùn)項目的完整開發(fā)文檔，供學(xué)生自己完成文檔后進(jìn)行參考，還準(zhǔn)備了文檔的標(biāo)準(zhǔn)模版，供學(xué)生工作后進(jìn)行參考。
2.5開發(fā)工具及環(huán)境準(zhǔn)備
實訓(xùn)項目的開發(fā)除技術(shù)外，在開發(fā)環(huán)境、工具的選擇上同樣需要與企業(yè)主流應(yīng)用相結(jié)合，這樣學(xué)生在進(jìn)入企業(yè)后對所使用的工具和環(huán)境才不會陌生。在開發(fā)環(huán)境的搭建上，無論從項目開發(fā)環(huán)境還是數(shù)據(jù)庫環(huán)境通過教師講解讓學(xué)生掌握主流開發(fā)工具及環(huán)境的使用方法。Java方向環(huán)境準(zhǔn)備如表6所示。
表6 開發(fā)環(huán)境、工具
3 構(gòu)建“1321”與“3＋1”相結(jié)合的系統(tǒng)實踐體系
所謂“1321”模式，是指將一個學(xué)年分為三個學(xué)期，其中兩個理論學(xué)期，一個實踐學(xué)期。 “3+1”教學(xué)模式，是指四年制本科生在校期間，前三年以課堂學(xué)習(xí)為主，完成原本需要三年半完成的所有的專業(yè)課程學(xué)分，最后一年采用項目實訓(xùn)與畢業(yè)設(shè)計相接合的方式，用一年的時間進(jìn)行工程實踐，與傳統(tǒng)的培養(yǎng)方式不同之處僅僅在于增加了半年的項目實訓(xùn)。在理論教學(xué)階段，根據(jù)需要適當(dāng)調(diào)整教學(xué)計劃，將學(xué)生原本需要三年半完成的課程壓縮到三年完成，以便于第四年全部用來進(jìn)行工程實踐。這種“1321”、“3＋1”系統(tǒng)化的實踐教學(xué)模式以畢業(yè)實訓(xùn)為最終目標(biāo)，貫徹“實踐不斷線”，強調(diào)實踐的延續(xù)性及關(guān)聯(lián)性。
“1321”、“3＋1”教學(xué)模式的確立是可教學(xué)化體系建設(shè)的關(guān)鍵要素之一，也是一個必要條件，分散與集中相結(jié)合的系統(tǒng)化實訓(xùn)教學(xué)，是工程應(yīng)用型軟件人才培養(yǎng)的重要保障。
4 建立教師實訓(xùn)機制，加強師資隊伍建設(shè)
高水平的實訓(xùn)指導(dǎo)教師是實現(xiàn)可教學(xué)化實訓(xùn)預(yù)期目標(biāo)的重要保障。指導(dǎo)學(xué)生實訓(xùn)的教師，必須具有較強的實踐工作經(jīng)驗，能夠勝任項目經(jīng)理的工作，這對長期從事理論教學(xué)的教師來說是有一定難度的。為了解決實訓(xùn)指導(dǎo)教師的問題，學(xué)院確立了“雙師型”教師培養(yǎng)的機制。在實訓(xùn)項目規(guī)劃的初期進(jìn)行項目立項，作為學(xué)院科研項目進(jìn)行管理，由實訓(xùn)中心牽頭，組織相關(guān)系部專業(yè)課教師，在企業(yè)工程技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行企業(yè)項目的可教學(xué)化改造，實現(xiàn)實訓(xùn)教學(xué)資源建設(shè)。實訓(xùn)資源建設(shè)完成后，利用寒暑假期，由實訓(xùn)中心技術(shù)人員對沒有參與資源體系建設(shè)的教師進(jìn)行分方向?qū)嵱?xùn)，為實訓(xùn)學(xué)期學(xué)生的實訓(xùn)做好準(zhǔn)備。參加實訓(xùn)的教師考核合格后，頒發(fā)大連市軟件人才實訓(xùn)基地實訓(xùn)教師資格證書，持有合格證書專業(yè)教師可以指導(dǎo)實訓(xùn)學(xué)期學(xué)生實訓(xùn)。同時在教師考核中對實訓(xùn)合格的教師進(jìn)行激勵，這種機制不僅提高了教師的工程技術(shù)能力，同時形成了實訓(xùn)的師資團隊，為大規(guī)模開展實訓(xùn)教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。
教師們通過實訓(xùn)，完整學(xué)習(xí)、體驗了工程項目開發(fā)的全過程。第一，對技術(shù)的應(yīng)用有了更全面的了解，學(xué)習(xí)了很多新知識，并且對各課程之間的關(guān)系有了更清楚認(rèn)識。第二，對專業(yè)課程有了更深的理解，為日后的授課托寬了思路，同時激發(fā)教師對理論教學(xué)的課程設(shè)置、課程內(nèi)容的改革動力。第三，增強了科學(xué)研究和項目開發(fā)的能力。教師實訓(xùn)機制的確立，是可教學(xué)化實訓(xùn)體系建設(shè)的一個重要環(huán)節(jié)，是實訓(xùn)教學(xué)資源體系改造及學(xué)生工程項目實訓(xùn)指導(dǎo)師資培養(yǎng)的保證。
5 完善評價體系，加強教法與考核機制改革
實訓(xùn)教學(xué)是一種全新教學(xué)模式，是培養(yǎng)工程應(yīng)用型人才的一種教學(xué)方法，傳統(tǒng)教學(xué)方法及考核機制無法滿足實訓(xùn)教學(xué)的需求，實訓(xùn)教學(xué)方法的確立與考核方式的改革，是達(dá)到工程應(yīng)用型軟件人才培養(yǎng)目標(biāo)的保證。
5.1實訓(xùn)教學(xué)跟蹤
為了達(dá)到工程應(yīng)用型軟件人才培養(yǎng)目標(biāo)，同時考慮學(xué)生的興趣，采取學(xué)生分方向自愿報名的方法，每個參加工程項目實訓(xùn)學(xué)生的都有一份《實訓(xùn)教學(xué)跟蹤表》，從實訓(xùn)開始前的基礎(chǔ)摸底考試到基礎(chǔ)知識講解階段結(jié)束后測試，再到專用技術(shù)練習(xí)后的測試，乃至最后的項目實訓(xùn)的綜合測試成績都會記錄到學(xué)生的《實訓(xùn)教學(xué)跟蹤表》中，實訓(xùn)結(jié)束后，由實訓(xùn)指導(dǎo)教師對每個學(xué)員進(jìn)行綜合評價，并給出綜合得分，作為學(xué)生畢業(yè)推薦的參考依據(jù)。
5.2企業(yè)管理制度
在實訓(xùn)教學(xué)階段，學(xué)生不可能再采取理論課學(xué)習(xí)階段的管理模式，需采用小班型教學(xué)，以項目組的形式進(jìn)行學(xué)習(xí)和項目開發(fā)，指導(dǎo)教師扮演著項目經(jīng)理的角色，整體仿照軟件開發(fā)公司式的管理模式。對于學(xué)生管理的具體措施有：
第一，采用企業(yè)管理模式。實行8：00-17：30的作息制度，按照企業(yè)模式進(jìn)行管理。進(jìn)行日?？记冢瑢t到、早退的同學(xué)要進(jìn)行嚴(yán)格記錄，并按考核規(guī)定計入最后總成績。
第二，采用項目經(jīng)理制度，指導(dǎo)教師就是項目經(jīng)理。要求學(xué)生把每天項目完成情況以及遇到的問題進(jìn)行總結(jié)提交，提交項目日報，指導(dǎo)教師每天仔細(xì)閱讀學(xué)員日報，了解每一個學(xué)員一天的學(xué)習(xí)、工作情況，認(rèn)真總結(jié)問題，給出評語。
第三，進(jìn)行分組管理。按照項目需要劃分開發(fā)小組，每個組都有組長，負(fù)責(zé)本組項目進(jìn)展情況，并協(xié)助老師幫助同學(xué)調(diào)試程序中一些簡單的BUG。
第四，實施階段考核。實訓(xùn)過程分為基礎(chǔ)知識講解，項目專用技術(shù)講解、訓(xùn)練，項目實訓(xùn)等多個階段，需要在每個階段結(jié)束后進(jìn)行相應(yīng)考核，檢驗同學(xué)學(xué)習(xí)效果，督促同學(xué)進(jìn)步。
第五，及時進(jìn)行課后總結(jié)及思想教育。每天認(rèn)真總結(jié)當(dāng)天出現(xiàn)的問題，共同做出解決方案，采取相應(yīng)措施，保證實訓(xùn)的順利進(jìn)行。
實訓(xùn)教學(xué)方法的確立使學(xué)生在學(xué)校就提前感受到企業(yè)管理的要求，為畢業(yè)后進(jìn)入企業(yè)盡快適應(yīng)企業(yè)工作環(huán)境打下了良好的基礎(chǔ)；階段性考核方法的實施，有利于對實訓(xùn)教學(xué)效果的及時把握。
6 總結(jié)
總之，建立可教學(xué)化實訓(xùn)體系，是對現(xiàn)有軟件及軟件相關(guān)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)規(guī)格的適應(yīng)性調(diào)整，是培養(yǎng)工程應(yīng)用型軟件人才的有效手段，符合東軟信息學(xué)院一直秉承的“教育創(chuàng)造學(xué)生價值”的教學(xué)理念，符合“知識的運用比知識的擁有更重要”的宗旨。實踐證明，可教學(xué)化實訓(xùn)體系能夠培養(yǎng)出直接為用人單位所用的工程型軟件人才，得到了社會和企業(yè)的廣泛認(rèn)同。
參考文獻(xiàn)
一、按照醫(yī)藥行業(yè)人才培養(yǎng)的要求，在校內(nèi)建立實訓(xùn)中心，在校外建立實習(xí)基地，雙管齊下加強高職醫(yī)學(xué)實訓(xùn)教學(xué)的目的
實訓(xùn)教學(xué)是高職藥學(xué)教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)之一，在整個教學(xué)過程中占據(jù)著至關(guān)重要的作用。在校外建立實習(xí)基地，可以說是實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)中的重要措施。但是，就近幾年的發(fā)展行情來看，校外實習(xí)基地的組建并不是很樂觀。一是企業(yè)出于對技術(shù)環(huán)節(jié)的保密考慮，很少有企業(yè)愿意接受學(xué)生來實習(xí)；二是由于實施GMP和GSP的管理，企業(yè)考慮到安全問題，不愿意接受學(xué)生來實習(xí)。在這種形式下，學(xué)校必須要改革辦學(xué)措施，調(diào)整教學(xué)計劃，加強校企聯(lián)系，實行人才就業(yè)訂單式培養(yǎng)計劃，實現(xiàn)校企的互利互惠。在加強校外實訓(xùn)實習(xí)基地建設(shè)的同時還要積極建設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)中心，建設(shè)一個集教學(xué)、訓(xùn)練、技術(shù)開發(fā)于一體的新型教學(xué)基地。同時，可以根據(jù)藥學(xué)專業(yè)特點組建不同的實訓(xùn)中心，比如：按照藥劑制作、檢測等相關(guān)流程組建藥劑實訓(xùn)中心、檢測中心等等。
二、組建一套完善的實訓(xùn)模式
校內(nèi)實訓(xùn)中心和校外實習(xí)基地的建立，必然會促進(jìn)相關(guān)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和方法地變革，使著相關(guān)的實訓(xùn)模式不斷地完善。在新課程背景下，必須要改變傳統(tǒng)地教師教———學(xué)生學(xué)的教授模式，要注重對學(xué)生實際動手能力的培養(yǎng)。首先由教師布置任務(wù)，提出問題，講授具體的指導(dǎo)方法，然后由學(xué)生根據(jù)教師的講授方法來動手操作，在實際操作中總結(jié)討論。再由教師指導(dǎo)教授，實施再教學(xué)、再實踐。最后，由教師在課后進(jìn)行總結(jié)提煉。就拿《片劑的制備及其釋放度試驗》來講，老師首先按照“乙酰水楊酸的制備—樂來的合成—苯樂來的片劑制備—測定片劑中苯樂來的含量及其溶出度”的操作流程來一遍，詳細(xì)介紹其中的注意事項，然后，布置學(xué)生實際操作，學(xué)生在實際的操作中把遇到問題記錄下來。然后學(xué)生間討論，老師就討論的結(jié)果給于解答和解疑，同時，再提出更深層次的問題，學(xué)生就老師提出的問題進(jìn)行回答，做到師生互動，等到師生間討論結(jié)束之后，再安排學(xué)生進(jìn)行實地地儀器操作，最后做到人人都會操作的目的，達(dá)到真正掌握技能訓(xùn)練的效果。
三、完善師資隊伍，構(gòu)建“雙師型”教師
師資隊伍的質(zhì)量是高職藥學(xué)教育實訓(xùn)教學(xué)改革成敗的關(guān)鍵，構(gòu)建一批“雙師型”專業(yè)教師對于改善高職醫(yī)藥教育實訓(xùn)起著重要的作用。②對于專業(yè)教師來說，我們要把重點放在教師技術(shù)應(yīng)用能力和實踐能力的培養(yǎng)上，使老師既具備扎實的基礎(chǔ)理論知識，又具備專業(yè)的實踐能力。同時，教師可以借助校內(nèi)實訓(xùn)中心的平臺，承接社會或者是企業(yè)課題、項目，使教師在完成校內(nèi)教學(xué)任務(wù)的基礎(chǔ)上，不斷地提高技術(shù)開發(fā)和科研的實踐能力。對于設(shè)備實訓(xùn)的老師來說，要求相對來說就要高一點，首先加強教師在儀表、器械等方面的專業(yè)理論知識；其次就是熟悉制藥的各個具體程序和工藝，熟練掌握各項技能；最后就是要求教師能夠?qū)υO(shè)備進(jìn)行具體的技術(shù)改造。
四、不斷規(guī)范實訓(xùn)教學(xué)管理
實訓(xùn)教學(xué)管理的好壞直接關(guān)系到學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的好壞，所以，必須要加強對實訓(xùn)教學(xué)的管理，確保學(xué)生各項技能的學(xué)習(xí)?？梢栽谝韵聨讉€方面進(jìn)行規(guī)范：
（1）強化實訓(xùn)過程的監(jiān)控，保證教學(xué)計劃的順利進(jìn)行。當(dāng)實訓(xùn)項目落實之后，要根據(jù)項目的情況來制定具體的教學(xué)計劃，把訓(xùn)練計劃落實到每一個訓(xùn)練日上，并做好相關(guān)的日記記錄。在教學(xué)管理上，要對學(xué)生的實訓(xùn)日記做好管理監(jiān)控，以確保每日的實訓(xùn)內(nèi)容落實到實處。
（2）制定標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格技能的考核力度。對每一個實訓(xùn)項目要制定技能考核大綱，學(xué)生在教育實訓(xùn)結(jié)束之后，學(xué)校要依據(jù)考核大綱進(jìn)行技能測評，對達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生予以通過，沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的則要重新進(jìn)行訓(xùn)練。
（3）要求學(xué)生做好總結(jié)，吸取經(jīng)驗。學(xué)生在實訓(xùn)過程中，難免會出現(xiàn)不能順利完成任務(wù)的情況。會在不同的環(huán)節(jié)、不同的方面中出現(xiàn)各式各樣的錯誤，這就要求教師不斷地予以指導(dǎo)和改正，要求學(xué)生在指導(dǎo)和改正中不斷進(jìn)取、鞏固和提高，這實際上就是一個不斷學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的過程。在這里，教師一定要及時地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納和總結(jié)，使學(xué)生思考通過怎樣的方式來鞏固自己的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
關(guān)鍵詞：啟發(fā)式 食品專業(yè) 校內(nèi)實訓(xùn)
中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5336（2015）02-0081-01
食品科學(xué)專業(yè)是實踐性較強的學(xué)科，實踐教學(xué)不但是食品專業(yè)本科教學(xué)的重要組成部分，而且是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)專業(yè)人才的重要環(huán)節(jié)。校內(nèi)實訓(xùn)是應(yīng)用型本科院校食品專業(yè)教學(xué)計劃的重要組成部分，是加強理論與實踐相結(jié)合的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。食品專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)主要是為了提高和加深學(xué)生對專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實踐能力，全面培養(yǎng)和造就食品科學(xué)專業(yè)知識基礎(chǔ)扎實、知識系統(tǒng)全面、實踐能力強、能勝任或從事食品專業(yè)技術(shù)應(yīng)用的專業(yè)人才。
1 啟發(fā)式教學(xué)法在食品專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用實施
1.1 制定實訓(xùn)教學(xué)大綱
教學(xué)大綱的制定體現(xiàn)教師啟發(fā)式引導(dǎo)教學(xué)與學(xué)生自主能力培養(yǎng)的關(guān)系，理論知識探索與實踐操作優(yōu)化結(jié)合的教學(xué)體系，樹立專業(yè)基礎(chǔ)課為實訓(xùn)教學(xué)服務(wù)的新觀念。教學(xué)大綱模塊化，教學(xué)內(nèi)容相對靈活，圍繞“自主設(shè)計”主線，通過幾個設(shè)計環(huán)節(jié)，實現(xiàn)階段性培養(yǎng)目標(biāo)和最終提高學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)的目的。
1.2 實訓(xùn)教材編寫與選定
校內(nèi)實訓(xùn)教材的編寫依據(jù)啟發(fā)式教學(xué)思想和學(xué)生自主學(xué)習(xí)為宗旨，注重學(xué)用結(jié)合，項目結(jié)合實際生產(chǎn)應(yīng)用，突出真實性和適用性，著重鍛煉學(xué)生綜合運用所學(xué)專業(yè)知識解決實際問題的能力。同時，教材編寫也應(yīng)融入食品行業(yè)先進(jìn)技術(shù)和新工藝，保證教材的實踐性和先進(jìn)性，開拓學(xué)生視野，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維。
1.3 實施方案
在實施啟發(fā)式教學(xué)方法的過程中，教師作為引導(dǎo)者，學(xué)生作為主體參與者，每個實訓(xùn)項目均采用以下步驟：引入項目，教師全面準(zhǔn)備，精心設(shè)計問題，引導(dǎo)學(xué)生思考。指導(dǎo)學(xué)生查閱資料，各小組制定實訓(xùn)方案。集中討論，各小組將實訓(xùn)方案進(jìn)行宣講，師生共同討論糾正。學(xué)生準(zhǔn)備器材，配制試劑，進(jìn)行實訓(xùn)操作，教師巡回指導(dǎo)。討論實訓(xùn)結(jié)果。總結(jié)啟發(fā)，根據(jù)整個實訓(xùn)項目，教師集中點評，并對類似項目操作方法進(jìn)行啟發(fā)引導(dǎo)。
1.4 建立啟發(fā)式教學(xué)法進(jìn)行實訓(xùn)教學(xué)考核評價體系
依據(jù)實訓(xùn)課程的教學(xué)目標(biāo)，建立科學(xué)合理的考核評價體系，注重過程檢測和監(jiān)測，讓學(xué)生在整個學(xué)習(xí)過程中體會到自我潛能的提高。
2《職業(yè)導(dǎo)向模塊2實訓(xùn)（果蔬）》課程教學(xué)案例
果蔬實訓(xùn)課程是食品科學(xué)與工程專業(yè)必修專業(yè)模塊實訓(xùn)課程之一，在本科大三下半學(xué)期開設(shè)，學(xué)生在此之前已經(jīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)過有關(guān)食品各項指標(biāo)檢測、食品感官評定、果蔬加工、貯運、食品質(zhì)量安全管理等專業(yè)基礎(chǔ)知識。本實訓(xùn)課程將以項目導(dǎo)向模式，內(nèi)容主要包括果蔬品質(zhì)鑒定、果蔬制品貯藏加工質(zhì)量控制、果蔬制品加工、果蔬生產(chǎn)加工企業(yè)實地調(diào)查參觀四個部分。
2.1 實訓(xùn)目標(biāo)
（1）學(xué)會對不同種類新鮮果蔬、貯藏前后及果蔬及加工品的感官指標(biāo)進(jìn)行鑒定。（2）掌握果蔬貯藏保鮮過程中營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)的測定方法。（3）進(jìn)行果蔬加工中質(zhì)量控制綜合實訓(xùn)，掌握影響果蔬貯藏加工品質(zhì)的因素及控制方法。（4）掌握果蔬罐頭、糖制、干制等加工工藝，以及學(xué)會對果蔬加工成品進(jìn)行感官評定。（5）實地調(diào)查參觀果蔬加工企業(yè)，了解企業(yè)的生產(chǎn)加工條件、產(chǎn)品質(zhì)量控制措施以及實施情況，并結(jié)合企業(yè)實際，學(xué)會建立HACCP計劃，GMP規(guī)范等質(zhì)量控制體系。
2.2 實訓(xùn)教學(xué)過程
（1）前期準(zhǔn)備階段：該環(huán)節(jié)以教師指導(dǎo)為主，學(xué)生分成小組，指導(dǎo)每個小組選定果蔬材料，采取小組協(xié)作模式，設(shè)計各個模塊方案，包括①果蔬感官品質(zhì)鑒定指標(biāo)及方法，②果蔬營養(yǎng)指標(biāo)的測定方法；③果蔬護色、酶活性和酶促褐變抑制的測定方法；④果蔬罐頭、糖制的加工；⑤HACCP計劃，GMP規(guī)范等質(zhì)量控制體系的建立。教師引導(dǎo)學(xué)生對實訓(xùn)方案深入討論，包括實訓(xùn)方法可行性、實訓(xùn)設(shè)備的使用等。
（2）學(xué)生實訓(xùn)階段：該環(huán)節(jié)以學(xué)生實際操作為主，教師指導(dǎo)為輔助，學(xué)生根據(jù)每個模塊實訓(xùn)任務(wù)，自行準(zhǔn)備實驗材料、試劑、儀器設(shè)備，逐個完成，針對每個實訓(xùn)項目所得數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比較，反思總結(jié)實訓(xùn)過程，修正方案。使得學(xué)生在試劑配制、樣品處理、儀器使用和數(shù)據(jù)處理的技能與實際工作進(jìn)行仿真訓(xùn)練，鍛煉學(xué)生獨立完成實訓(xùn)操作以及分析問題、解決問題的能力。
（3）討論與啟發(fā)階段：各小組針對所得數(shù)據(jù)結(jié)果，查閱國標(biāo)，對誤差進(jìn)行分析總結(jié)，并向指導(dǎo)教師匯報，教師集中點評，并就實訓(xùn)方案中所涉及的操作方法進(jìn)行啟發(fā)式引導(dǎo)，鍛煉學(xué)生舉一反三的思維能力。
（4）總結(jié)階段。該階段由各個小組根據(jù)前兩個階段的實訓(xùn)過程，寫出實訓(xùn)分析報告，最后由教師結(jié)合各組查閱文獻(xiàn)、前期準(zhǔn)備、實訓(xùn)操作、結(jié)論數(shù)據(jù)、團隊協(xié)作的表現(xiàn)給出成績評定，并給出點評意見。
3 討論
以項目模塊為導(dǎo)向的啟發(fā)式引導(dǎo)教學(xué)模式以訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維和實踐操作為核心，訓(xùn)練學(xué)生自我探索、自主構(gòu)建知識的能力，是食品專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)改革的趨勢。
依托校內(nèi)實驗實訓(xùn)室，構(gòu)建食品專業(yè)校內(nèi)職業(yè)導(dǎo)向模塊實訓(xùn)平臺，將過程考核體系融入其中，一方面給學(xué)生提供了積極開展創(chuàng)新能動思維的機會；另一方面，在整個實訓(xùn)過程中，學(xué)生體會到運用知識去解決問題的成就感，同時也對教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高提出更高層次的要求，起到督促作用。
參考文獻(xiàn)
[1]顧瑾，孫大躍.完善實踐教學(xué)體系，促進(jìn)實踐教學(xué)平臺建設(shè)[J].實驗技術(shù)與管理，2008，25（11）：172-174.
