發(fā)布時(shí)間：2022-11-23 06:55:48
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的食品自我總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
作為當(dāng)代求職的必要手段,簡(jiǎn)歷已經(jīng)越來(lái)越引起人們的重視。以下是小編整理的個(gè)人簡(jiǎn)歷的制作模板，以供大家參考。
個(gè)人簡(jiǎn)歷的制作模板一：姓
名：
國(guó)
籍：中國(guó)
目前住地：深圳
民
族：漢族
戶 籍 地：深圳
身
材：156 cm kg
婚姻狀況：未婚
年
齡：24
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型：普通求職
應(yīng)聘職位：促銷員/導(dǎo)購(gòu)、醫(yī)藥銷售人員、文秘/文員：
工作年限：2
職
稱：無(wú)職稱
求職類型：全職
可到職日期：隨時(shí)
月薪要求：2000--3500
希望工作地區(qū)：深圳
工作經(jīng)歷
公司名稱：廣東有限公司
起止年月：2011 ～ 2013
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生
擔(dān)任職務(wù)：區(qū)域經(jīng)理
工作描述：負(fù)責(zé)全國(guó)各區(qū)域客戶開發(fā)與服務(wù)，監(jiān)督與管理商的業(yè)務(wù)開展，指導(dǎo)和規(guī)范商對(duì)終端用戶的開發(fā)，協(xié)助商建立正確的銷售渠道，促進(jìn)其業(yè)務(wù)的發(fā)展。銷售計(jì)劃的制訂與執(zhí)行，及時(shí)收集銷售情況，拓展客戶群，完成預(yù)計(jì)銷售目標(biāo)。
教育背景
畢業(yè)院校：財(cái)稅會(huì)計(jì)學(xué)校
最高學(xué)歷：中專
畢業(yè)日期：2011-07-01
所學(xué)專業(yè)：行政管理
工作能力及其他專長(zhǎng)
具有較強(qiáng)的組織能力和協(xié)調(diào)能力、表達(dá)能力，接收能力，能夠迅速的適應(yīng)并融合各種工作環(huán)境，不怕壓力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在之前的工作單位一致受到好評(píng)，因表現(xiàn)良好，曾調(diào)往各個(gè)重要工作崗位;現(xiàn)在想找一家有發(fā)展前景的企業(yè)發(fā)掘自身的最大潛力，職業(yè)定位于銷售業(yè)務(wù)類。
語(yǔ)言能力
外
語(yǔ)：英語(yǔ)良好
國(guó)語(yǔ)水平：精通
粵語(yǔ)水平：精通
自我總結(jié)
本人熱心、自信、上進(jìn)心強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神與較好的個(gè)人親和力;舉止優(yōu)雅，有親和力，精力充沛，做事有條理，責(zé)任感強(qiáng);具有優(yōu)秀的思維、溝通和學(xué)習(xí)能力，熱愛團(tuán)隊(duì)工作。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)文化有著濃厚興趣,善于與人溝通,能夠感受前衛(wèi)文化、科技潮流帶來(lái)的樂(lè)趣。同時(shí)對(duì)創(chuàng)意有著自我的分析和見解，愿意和大家一起分享思維的感受。
個(gè)人簡(jiǎn)歷的制作模板二：姓
名：
國(guó)
籍：中國(guó)
目前住地：陽(yáng)江
民
族：漢族
戶 籍 地：陽(yáng)江
身
材：172 cm 70 kg
婚姻狀況：未婚
年
齡：22
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型：普通求職
應(yīng)聘職位：銷售代表/客戶代表、醫(yī)藥銷售人員、器械銷售：
求職類型：全職
可到職日期：隨時(shí)
月薪要求：面談
希望工作地區(qū)：陽(yáng)江
工作經(jīng)歷
公司名稱：陽(yáng)江市地產(chǎn)
起止年月：2012-08～ 2013-01
公司性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：中介服務(wù)
擔(dān)任職務(wù)：置業(yè)顧問(wèn)
工作描述：房屋銷售，過(guò)戶
教育背景
畢業(yè)院校：CCC職業(yè)技術(shù)學(xué)院
最高學(xué)歷：中專
畢業(yè)日期：2013-07-01
所學(xué)專業(yè)：制劑
自我鑒定
本人誠(chéng)實(shí)守信，工作嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，處事機(jī)靈。擁有積極向上的生活態(tài)度和廣泛的興趣愛好,具有良好的心理素質(zhì)和吃苦耐勞精神，對(duì)事有自己的見解，并有較強(qiáng)的共事協(xié)作能力。我有著年輕人特有的朝氣和魄力,富有開創(chuàng)事業(yè)的頭腦和激情,有較好的文字功底,口頭表達(dá)能力以及交際能力，注重團(tuán)隊(duì)合作。
個(gè)人簡(jiǎn)歷的制作模板三：姓
名：
國(guó)
籍：中國(guó)
目前住地：廣州
民
族：漢族
戶 籍 地：廣州
身
材：170 cm 63 kg
婚姻狀況：已婚
年
齡：26
教育背景
畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學(xué)
最高學(xué)歷：本科
獲得學(xué)位: 工學(xué)學(xué)士
畢業(yè)日期：2010-07-01
所學(xué)專業(yè)：糧食工程
語(yǔ)言能力
外
語(yǔ)：英語(yǔ)優(yōu)秀
國(guó)語(yǔ)水平：優(yōu)秀
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型：普通求職
應(yīng)聘職位：銷售總監(jiān)/經(jīng)理、采購(gòu)員/助理、化工：
工作年限：3
職
稱：初級(jí)
求職類型：全職
可到職日期：一個(gè)星期
月薪要求：8000--12000
希望工作地區(qū)：廣州 東莞
工作能力及其他專長(zhǎng)
- 了解面粉及烘焙的設(shè)備和生產(chǎn)工藝,動(dòng)手能力強(qiáng),會(huì)制作面包蛋糕饅頭曲奇等食品.
- 對(duì)酶制劑,乳化劑和各類烘焙原輔料認(rèn)識(shí)深刻,能對(duì)客戶做全面詳細(xì)介紹。
- 熟悉椰果，水果丁等在罐頭果凍飲料行業(yè)的應(yīng)用及銷售模式。
工作經(jīng)歷
公司名稱：寧波有限公司
起止年月：2010-02 ～ 2013-4
公司性質(zhì)：外商獨(dú)資
所屬行業(yè)：醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生
擔(dān)任職務(wù)：銷售部經(jīng)理
工作描述：-- 根據(jù)公司市場(chǎng)戰(zhàn)略與目標(biāo)，制訂蜂產(chǎn)品/植物提取物/保健茶料/食品添加劑等公司產(chǎn)品的銷售方案，并帶領(lǐng)一個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)執(zhí)行及開展工作，完成公司的銷售，回款與各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo);
-- 按照公司營(yíng)運(yùn)流程，接收客戶訂單，跟蹤生產(chǎn)，計(jì)劃，庫(kù)存與發(fā)貨執(zhí)行，調(diào)查客戶資信與回款;
-- 業(yè)務(wù)人員的日常管理，包括人員招聘，培訓(xùn)，績(jī)效考核;業(yè)務(wù)工作的檢查督導(dǎo)總結(jié)等;
-- 通過(guò)客戶拜訪，交流，推動(dòng)客戶意見/建議與投訴的處理，提高客戶滿意度，建立穩(wěn)固良好的客情關(guān)系;
工作中我不怕苦不怕累，放下管理人員清高的姿態(tài)，從工程的實(shí)干中不斷豐富自己所學(xué)才能，使自己的現(xiàn)場(chǎng)綜合處理能力得到鍛煉和提高.身為公司的一員，有機(jī)會(huì)能在這樣的條件下學(xué)習(xí)和鍛煉，我感到無(wú)比的自豪，這種環(huán)境和外部的條件給了我一種自信和榮耀，但更多的是對(duì)我的今后工作的鞭策，就要求我在工作中時(shí)刻要以企業(yè)的形象來(lái)約束自己，我所有的言行要符合特級(jí)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，逐步培養(yǎng)自身的個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng)，才能無(wú)愧于領(lǐng)導(dǎo)的信任和培養(yǎng).
大家晚上好！我是來(lái)自工程系道橋0702班的xxx，今晚很榮幸可以站在這個(gè)講臺(tái)上與大家共享我這兩年來(lái)的大學(xué)生活。在此，我首先要向一直以來(lái)默默支持和鼓勵(lì)我的老師和同學(xué)們致以最誠(chéng)摯的感謝和最親切的問(wèn)候。
泰戈?duì)栐f(shuō)過(guò)：“天空中沒有鳥的痕跡，但我已飛過(guò)。”而現(xiàn)在，我想說(shuō)：“天空中沒有鳥的痕跡，但我正在飛翔。
當(dāng)我拿到xxx林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院錄取通知書時(shí)，既興奮又無(wú)奈，是去打工還是上學(xué)？打工，意味著從此失去了上大學(xué)的機(jī)會(huì)，我心不甘，情不愿。上學(xué)，想到年邁而無(wú)法從事體力勞動(dòng)的父母，使本來(lái)就窘迫的家境將更加不堪重負(fù)，弟弟也將要面臨輟學(xué)，我心不忍，更無(wú)奈。經(jīng)過(guò)反復(fù)思索最后痛下決心，作出既上學(xué)又打工的舉動(dòng)，自己養(yǎng)活自己！雖然家境貧寒，但我相信：雖然無(wú)法選擇來(lái)到這個(gè)世界的方式，但可以選擇能為這個(gè)世界帶來(lái)什么；雖然無(wú)法選擇自己的家庭，但是可以選擇自尊自強(qiáng)地生活，我相信知識(shí)可以改變命運(yùn)，改變這貧窮的家庭。
既上學(xué)又打工，自己養(yǎng)活自己，談何容易呀！記得去年暑假在南平打工， 我選擇最辛苦但掙錢最多的崗位---空調(diào)安裝工助理，最多時(shí)一天可以掙100元，記得一次在一棟住宅樓15樓安裝空調(diào)時(shí)的經(jīng)歷，讓我終身難忘：炎炎夏日，火焰一般的太陽(yáng)直射得我睜不開眼，熱烘烘的墻體烤得我汗如雨下，看到路上螞蟻般的行人，突然頭暈?zāi)垦?，人就往下掉，把在?chǎng)的人嚇壞了，幸運(yùn)的是掉到13樓就沒下去了----因?yàn)樯砩辖壛税踩珟?。一年多?lái)，我就是這樣邊上學(xué)邊打工走過(guò)來(lái)的，一路走來(lái)雖然不是鮮花滿地，但也充滿披荊斬棘后的快樂(lè)與喜悅。從20--年9月邁出家門到xxx林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院報(bào)到那一刻起，就沒有向家里伸手要過(guò)一分錢，并承擔(dān)起弟弟的部分生活費(fèi)。
16年后，同樣在上海，張旭輝迎來(lái)了職業(yè)生涯的另一個(gè)系統(tǒng)工程，他告別服務(wù)多年的完美公司，走上他所說(shuō)的“創(chuàng)業(yè)”之路。
2012年3月17日，康能公司舉辦了主題為“我們邁步向前走”的業(yè)務(wù)大會(huì)，這是張旭輝就任康能總經(jīng)理以來(lái)籌備的第一場(chǎng)招商會(huì)。
雄壯的入場(chǎng)音樂(lè)響起，張旭輝沿著紅地毯走向舞臺(tái)，一個(gè)全新的舞臺(tái)。
一小步 一大步
康能為了這場(chǎng)會(huì)議，花了不少精力來(lái)準(zhǔn)備。因?yàn)榭的芄景嗟讋偞罱ê?，很多員工還沒有舉辦招商會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，所以開會(huì)前，張旭輝還為員工打氣，“不要怕犯錯(cuò)，出了錯(cuò)沒關(guān)系，有嘗試、有總結(jié)才有進(jìn)步?！?/p>
事實(shí)上，首場(chǎng)招商會(huì)本可以在去年就召開，但張旭輝沒有這樣做，他就職這半年多以來(lái)，主要的精力都放在班底的組建以及公司的基礎(chǔ)建設(shè)上，做好服務(wù)，不少企業(yè)客服熱線的建立都是在成立幾年之后，而康能公司在經(jīng)營(yíng)之前便已籌備完成。
“集團(tuán)總部沒有給我壓力，他們希望公司健康發(fā)展，要求我們切莫為了求快而忽略了基礎(chǔ)工作。在這方面業(yè)內(nèi)一些企業(yè)都曾有過(guò)不少教訓(xùn)，當(dāng)然也有很好的標(biāo)桿，正如大家都很羨慕安利、完美、無(wú)限極所取得的成就，但有多少人注意到他們所花的時(shí)間，以及在基礎(chǔ)建設(shè)上的投入呢？”張旭輝在外資企業(yè)工作多年，對(duì)“速度”有著自己的理解。
沉穩(wěn)、務(wù)實(shí)，這是張旭輝為康能定下的基調(diào)，所以他給會(huì)議設(shè)定的主題叫做“我們邁步向前走”?！盎I備的時(shí)候，大家坐在一起討論本次會(huì)議的主題，不少同事紛紛提出‘騰飛’、‘跨越’、‘輝煌’等很氣派的詞語(yǔ)，但我覺得都不太合適。我們才剛剛起步，第一場(chǎng)招商會(huì)，行萬(wàn)里路的第一步?！?/p>
討論到最后，張旭輝拍板定下“我們邁步向前走”這一平實(shí)的名字，“不用急著跑，就得一步一步走，重要的是‘我們’團(tuán)結(jié)一心，朝著既定的目標(biāo)‘向前進(jìn)’，哪怕今天我們邁出的只是這一小步，但對(duì)于康能未來(lái)，那就是難能可貴的一大步?！?/p>
在會(huì)議的致辭中，張旭輝為在場(chǎng)的100多位經(jīng)銷商分享了自己早年服務(wù)安利華東地區(qū)總辦事處時(shí)那令人難忘的經(jīng)歷，他勉勵(lì)經(jīng)銷商：“安利上海分公司籌建時(shí)也是一片空白，就好像我們今天一樣。今天現(xiàn)場(chǎng)只有一百多位朋友，但再過(guò)幾個(gè)月，我們可以開五六百人的會(huì)議，明年會(huì)更多，大家一起努力，相信我們會(huì)有一天可以在體育場(chǎng)與我們的顧客一起聯(lián)歡。”
市場(chǎng)利器
成功的直銷企業(yè)都有獨(dú)具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品體系，正如安利的紐崔萊營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品和完美的蘆薈系列保健食品，康能的核心產(chǎn)品則是圍繞“酵素”理念的健康食品。
酵素是酶的總稱，是一種由氨基酸組成的具有生物活性的特殊物質(zhì)，生物體內(nèi)的化學(xué)變化，幾乎都要在酵素的催化作用下進(jìn)行，因此酵素對(duì)人的重要性不言而喻。
會(huì)場(chǎng)上，康能公司推出了拳頭產(chǎn)品維生素E輔酶Q10軟膠囊。這款產(chǎn)品與其他維生素產(chǎn)品相比，最大的不同便是融入了輔酶Q10。
康能公司產(chǎn)品與培訓(xùn)部高級(jí)經(jīng)理閆明霞講師為在場(chǎng)經(jīng)銷商做了詳盡介紹：輔酶Q10是天然存在人體每個(gè)細(xì)胞，并相對(duì)集中于心、肝、腎、胰等部位的脂溶性抗氧化劑。作為人類生命不可或缺的重要元素之一，輔酶Q10能增強(qiáng)細(xì)胞自我修復(fù)和再生能力，強(qiáng)化人的心腦機(jī)能、延緩衰老。但是，隨著年齡的增長(zhǎng)，人體自我合成輔酶Q10的能力在30歲以后逐漸降低，因此康能維生素E輔酶Q10的推出，就是為了幫助廣大消費(fèi)者及時(shí)補(bǔ)充輔酶Q10，強(qiáng)化人體臟器功能。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，康能公司與國(guó)際頂級(jí)酵素公司美國(guó)國(guó)家酵素公司（National Enzyme Company）合作，為康能提供酵素原料和科研資源。
“目前國(guó)內(nèi)的直銷企業(yè)主推酵素系列健康食品還不多，對(duì)我們而言無(wú)疑是一個(gè)巨大的商機(jī)。我希望能將康能公司打造成中國(guó)直銷酵素第一品牌，以后提到酵素首先聯(lián)想到的便是康能公司?！笔袌?chǎng)總監(jiān)于永鴻告訴記者，以酵素為核心，康能公司推出的系列產(chǎn)品涵蓋美容養(yǎng)顏、呵護(hù)視力、保護(hù)肝臟和幫助睡眠等7大領(lǐng)域，適宜人群包含老中青三代。
除了酵素系列產(chǎn)品以外，康能公司還推出了纖姿態(tài)特膳食品，其主要成本包含乳清蛋白、膠原低聚肽、燕麥、山楂等等，訴求均衡營(yíng)養(yǎng)、清脂排毒，突出“塑身”功效。
在現(xiàn)代社會(huì)，身體肥胖是十分常見的現(xiàn)象，常見的減肥方式包括節(jié)食、運(yùn)動(dòng)、甩脂、抽脂等等，但繁忙的工作讓很多人沒有時(shí)間健身，而以控制飲食的方式同樣讓很多減肥者氣虛乏力?？的芾w姿態(tài)健康食品組合既能保證均衡營(yíng)養(yǎng)，又能維持塑身時(shí)的飽腹感。經(jīng)銷商陳躍森分享說(shuō)：“堅(jiān)持使用一個(gè)月內(nèi)就能看到效果，有利于經(jīng)銷商進(jìn)行市場(chǎng)推廣，康能的產(chǎn)品會(huì)說(shuō)話，不是所有的減脂都叫塑身。”
“隨著市場(chǎng)發(fā)展，我們還會(huì)陸續(xù)推出其他系列產(chǎn)品，服務(wù)經(jīng)銷商，為今后的發(fā)展做好準(zhǔn)備。”張旭輝表示。
徐圖快進(jìn)
資源整合是新興企業(yè)快速發(fā)展壯大的常用方式。張旭輝在直銷行業(yè)從業(yè)多年，積累了豐富的人脈資源，讓人好奇的是他并沒有急著利用。
“朋友愿意和我一起打拼，共同創(chuàng)業(yè)，我當(dāng)然很開心，但是我總怕虧欠別人。經(jīng)理人也好，經(jīng)銷商也罷，人家?guī)е?duì)伍過(guò)來(lái)加盟，是將事業(yè)前程托付給我，這份責(zé)任很重。現(xiàn)在康能還在打基礎(chǔ)，我希望把平臺(tái)搭建得更好一些，為愿意來(lái)和康能公司合作的伙伴們提供更好的環(huán)境。”張旭輝反復(fù)向記者談到作為職業(yè)經(jīng)理人的責(zé)任感。
堅(jiān)持原則讓張旭輝贏得了經(jīng)銷商們的贊譽(yù)，曾任完美公司總經(jīng)理（法務(wù)部/公共事務(wù)）的他對(duì)此有著清醒的認(rèn)識(shí)。王女士在加盟康能前曾為多家直銷公司服務(wù)，作為一位老直銷人，她曾經(jīng)歷許多坎坷，“做直銷這幾年來(lái)，我最大的感受就是行業(yè)缺少原則性，一切以業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向。短視的企業(yè)行為讓我們這樣的基層直銷人很受傷，我和團(tuán)隊(duì)都迫切的希望能找到一個(gè)穩(wěn)定、踏實(shí)的平臺(tái)。張旭輝先生對(duì)經(jīng)銷商負(fù)責(zé)的態(tài)度，是我們下定決心加盟康能的重要原因?！?/p>
面對(duì)經(jīng)銷商的期待，張旭輝不敢怠慢，“要做的工作還有很多，我將致力于生產(chǎn)基地的選址和產(chǎn)品引入等工作。當(dāng)然市場(chǎng)也是我關(guān)注的重點(diǎn)，今天的招商會(huì)只是康能邁出的第一步。接下來(lái)，公司會(huì)出臺(tái)一些市場(chǎng)激勵(lì)政策，招商會(huì)的舉辦也會(huì)更為頻繁，但我們必須同時(shí)強(qiáng)調(diào)對(duì)銷售服務(wù)細(xì)節(jié)的完善。”
關(guān)鍵詞：食品理化檢驗(yàn)；探索與實(shí)踐；實(shí)驗(yàn)教學(xué)
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）12-0277-02
在人類進(jìn)入21世紀(jì)之際，如何培養(yǎng)出更多適應(yīng)時(shí)代要求，具有開拓創(chuàng)新能力的人才，是當(dāng)前教學(xué)工作中面臨的一個(gè)重要課題。我國(guó)中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）指出，高等教育要提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，應(yīng)支持學(xué)生參與科學(xué)研究；要?jiǎng)?chuàng)新人才培養(yǎng)模式，應(yīng)增強(qiáng)學(xué)生科學(xué)實(shí)驗(yàn)成效[1]。國(guó)家第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要中指出：應(yīng)全面履行政府社會(huì)管理和公共服務(wù)的職責(zé)，加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管設(shè)施建設(shè)，完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，大力提高檢測(cè)技術(shù)水平，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，規(guī)范監(jiān)管行為，提升監(jiān)管能力和水平，保障公眾飲食用藥安全。必須將食品藥品安全監(jiān)管的基層和基礎(chǔ)工作作為重中之重，組織動(dòng)員足夠的資金、技術(shù)和人才充實(shí)到基層和基礎(chǔ)工作，促使食品藥品安全監(jiān)管的基層建設(shè)和基礎(chǔ)工作明顯加強(qiáng)。而根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，依法設(shè)立或者經(jīng)批準(zhǔn)，從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)并向社會(huì)出具有證明作用的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審。食品理化檢驗(yàn)是一門強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)技能的專業(yè)課程。衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品質(zhì)量與安全等專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后將面向食品檢驗(yàn)相關(guān)崗位，因此掌握實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定相關(guān)內(nèi)容，對(duì)于滿足實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定的工作要求非常重要。目前限于時(shí)間及儀器設(shè)備的限制，醫(yī)學(xué)院校本科生開設(shè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)大多仍為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只參與整個(gè)實(shí)驗(yàn)的一小部分，缺乏自主設(shè)計(jì)的綜合性實(shí)驗(yàn)，不能體現(xiàn)創(chuàng)新性[2]。雖然也有一些基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)作了一些改革試點(diǎn)[3]，但也只是就一兩個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改革，總體而言絕大部分學(xué)生仍不具備獨(dú)立實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。為了培養(yǎng)學(xué)生的能動(dòng)性，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，避免出現(xiàn)敷衍了事，甚至是袖手旁觀的現(xiàn)象，我們對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及教學(xué)方式進(jìn)行了大的革新，提高學(xué)習(xí)效率，取得了明顯的成效。
一、綜合性實(shí)驗(yàn)的開展
1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們的生活水平也在不斷提高。食品營(yíng)養(yǎng)受到越來(lái)越多人的關(guān)注。食品企業(yè)為了宣傳其產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，在其商品標(biāo)簽上標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分。為了規(guī)范標(biāo)示，防止虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者，國(guó)家出臺(tái)了《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》。同時(shí)，隨著三聚氰胺、染色饅頭、雙匯瘦肉精等食品安全事件的陸續(xù)出現(xiàn)，食品安全也同樣受到廣泛關(guān)注，食品檢驗(yàn)監(jiān)督尤其重要。為了學(xué)生能夠適應(yīng)將來(lái)工作的要求，同時(shí)結(jié)合教學(xué)計(jì)劃，從實(shí)際出發(fā)，我們選定兩類食品，從營(yíng)養(yǎng)成分和化學(xué)污染物兩方面的指標(biāo)進(jìn)行考慮，結(jié)合本實(shí)驗(yàn)室所具備的分析儀器等硬件條件，選擇蛋白質(zhì)、粗脂肪、蔗糖、鐵、鎂、總抗壞血酸、總砷、苯甲酸（鈉）、山梨酸（鉀）、已烯雌酚、鉛、亞硝酸鹽等十二個(gè)指標(biāo)進(jìn)行全面檢測(cè)分析。
2.實(shí)驗(yàn)時(shí)間安排：由于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涵蓋了整個(gè)《食品理化檢驗(yàn)》全部課程，同時(shí)為適應(yīng)食品樣品組成復(fù)雜、樣品前處理時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)，我們向教務(wù)處提出申請(qǐng)，將實(shí)驗(yàn)課時(shí)間安排在理論課全部結(jié)束后，統(tǒng)一集中連續(xù)幾天進(jìn)行。
3.實(shí)驗(yàn)過(guò)程安排：
①實(shí)驗(yàn)方法的確定：為了充分利用有限的實(shí)驗(yàn)課時(shí)間，我們?cè)诶碚撜n中段就將實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟾嬷瑢W(xué)，同時(shí)為了培養(yǎng)同學(xué)養(yǎng)成團(tuán)隊(duì)合作精神，讓學(xué)生自由組合，三人一組，根據(jù)分析指標(biāo)的難易程度，將分析指標(biāo)隨機(jī)分配給每個(gè)小組負(fù)責(zé)。兩個(gè)小組結(jié)合，相互輔助。學(xué)生在課余時(shí)間利用圖書館及網(wǎng)絡(luò)資源，收集相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及檢測(cè)方法，并根據(jù)本學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心現(xiàn)有條件，確定一種行之有效的分析方法上交。方法應(yīng)滿足檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定的要求，針對(duì)具體的檢測(cè)指標(biāo)，實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)原理、采樣方法、所需試劑和儀器、試劑的配制方法、數(shù)據(jù)處理方法、結(jié)果報(bào)告、質(zhì)量控制等應(yīng)具體詳細(xì)。在實(shí)驗(yàn)開始時(shí)利用半天時(shí)間，各組同學(xué)分別匯報(bào)準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，全班在一起進(jìn)行討論其可行性和有效性，最后由帶教老師進(jìn)行總結(jié)。必要時(shí)進(jìn)行重新檢索。②樣品采集：根據(jù)不同樣品的特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赏瑢W(xué)根據(jù)食品理化檢驗(yàn)的不同樣品采集的原則，自行按要求采集合適的樣品。③樣品前處理：各組同學(xué)根據(jù)其負(fù)責(zé)的檢測(cè)指標(biāo)對(duì)樣品前處理的要求，分類組合，要求相同的小組可共同進(jìn)行前處理，要求不同的則分別進(jìn)行前處理，以提高工作效率。④檢測(cè)過(guò)程：各組同學(xué)根據(jù)指標(biāo)分析的要求，合理安排時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)器皿的處理、洗滌、干燥，實(shí)驗(yàn)溶液的配制、儲(chǔ)存及溶液標(biāo)簽的合理填寫，實(shí)驗(yàn)測(cè)定液的配制，實(shí)驗(yàn)儀器的正確使用。⑤質(zhì)量控制：了解質(zhì)量控制的方法，選擇適當(dāng)?shù)馁|(zhì)控方法，如平行測(cè)定、加標(biāo)回收率測(cè)定等。⑥數(shù)據(jù)處理：根據(jù)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，將儀器測(cè)定數(shù)據(jù)處理到相應(yīng)結(jié)果，同時(shí)對(duì)樣品進(jìn)行評(píng)價(jià)。先對(duì)單一指標(biāo)評(píng)價(jià)，再綜合全班結(jié)果對(duì)相應(yīng)樣品的質(zhì)量及衛(wèi)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。⑦報(bào)告撰寫：按檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)評(píng)定中對(duì)原始記錄和結(jié)果報(bào)告的要求進(jìn)行報(bào)告撰寫。內(nèi)容包括：所用標(biāo)準(zhǔn)或方法的識(shí)別、樣品的狀態(tài)描述和標(biāo)識(shí)、樣品接收日期和進(jìn)行檢測(cè)的日期、檢測(cè)目的、主要的試劑和儀器、檢測(cè)步驟、檢測(cè)結(jié)果、討論、檢測(cè)人員簽字等；報(bào)告要求使用法定計(jì)量單位。⑧課堂討論：因?yàn)檎麄€(gè)實(shí)驗(yàn)完全是由學(xué)生自主選擇完成，教師在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中起到的是提供實(shí)驗(yàn)所需及發(fā)現(xiàn)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能的錯(cuò)誤并進(jìn)行指正的角色。同時(shí)，因?yàn)槊總€(gè)同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中主要負(fù)責(zé)其中的少數(shù)指標(biāo)分析，而更多的指標(biāo)測(cè)定并未親自參與，所以最后的結(jié)果匯報(bào)尤其重要。在實(shí)驗(yàn)期間利用最后的半天時(shí)間，每組同學(xué)就其負(fù)責(zé)的指標(biāo)測(cè)定當(dāng)堂作全面的匯報(bào)，匯報(bào)內(nèi)容包括方法如何選定，實(shí)驗(yàn)過(guò)程如何安排，結(jié)果如何分析和評(píng)價(jià)，也包括同學(xué)自己在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的體會(huì)以及自我總結(jié)需要注意的事項(xiàng)。期間，其他同學(xué)可隨時(shí)提問(wèn)。最后由帶教老師進(jìn)行總結(jié)，對(duì)匯報(bào)內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出其中不足和如何改進(jìn)。
4.考核辦法：實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后，每個(gè)同學(xué)要求提交一份結(jié)果報(bào)告和一份心得體會(huì)，其中心得體會(huì)全面真實(shí)地反映自己在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的收獲和不足，對(duì)實(shí)驗(yàn)課程安排的意見和建議。
二、實(shí)施效果
全面的《食品理化檢驗(yàn)》綜合性實(shí)驗(yàn)的初步建立和實(shí)施、課堂的觀察及學(xué)生的信息反饋，證明改革探索是成功的。同學(xué)都反映這門實(shí)驗(yàn)課是他們所上實(shí)驗(yàn)課中最有意義的一門，其中學(xué)到了許多非?；A(chǔ)但以前從未重視的基本實(shí)驗(yàn)技能。雖然在實(shí)驗(yàn)中也走了不少?gòu)澛?，但學(xué)生因此對(duì)分析工作有了更為深刻的認(rèn)識(shí)和掌握。同時(shí)，三人一組的分配也鍛煉了同學(xué)的團(tuán)隊(duì)合作精神。自行確定分析方法、自行準(zhǔn)備儀器和試劑，使得同學(xué)的主動(dòng)性明顯提高。大部分同學(xué)不約而同的總結(jié)的一句話是：整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程是痛并快樂(lè)著。九成以上的同學(xué)都建議學(xué)校多多開設(shè)同類的實(shí)驗(yàn)。
三、問(wèn)題與思考
經(jīng)過(guò)二學(xué)年的實(shí)踐，根據(jù)我們自己的觀察和學(xué)生的反饋，我們也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。具體表現(xiàn)在以下幾方面。
1.食品理化檢驗(yàn)所分析的很多指標(biāo)需要大型分析儀器。而學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心此類儀器數(shù)量有限，大多只有1臺(tái)。同時(shí)食品樣品存在組成復(fù)雜，待測(cè)成分含量低的特點(diǎn)，前處理所需時(shí)間長(zhǎng)。而學(xué)校安排時(shí)間有限。因此只能通過(guò)分組負(fù)責(zé)的方法進(jìn)行，無(wú)法保證同學(xué)能親手參與所有指標(biāo)分析。
2.學(xué)生實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)技能比較薄弱。由于以前缺乏同類實(shí)踐，學(xué)生習(xí)慣了所有實(shí)驗(yàn)材料都已準(zhǔn)備好，上課只需簡(jiǎn)單配制測(cè)定即可的實(shí)驗(yàn)方式。因此實(shí)驗(yàn)一開始，學(xué)生不知如何著手開始，顯得手忙腳亂，不能合理安排時(shí)間，效率不高。這些都需要通過(guò)反復(fù)訓(xùn)練來(lái)提高其統(tǒng)籌安排能力。
3.指標(biāo)選擇和分組也不盡合理。有個(gè)別組工作量非常大，無(wú)法在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成相同數(shù)量樣品的分析，而有些組則相對(duì)簡(jiǎn)單。這需要在以后的教學(xué)計(jì)劃中進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
4.檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定和食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則中對(duì)檢測(cè)工作有著非常具體和全面的要求。而目前的教學(xué)安排無(wú)法全面落實(shí)其中的要求，只能對(duì)其中的幾個(gè)方面對(duì)照實(shí)施。如此，學(xué)生還是不能完全滿足實(shí)際工作的要求，這就需要另行安排解決。
5.綜合性實(shí)驗(yàn)對(duì)帶教教師也提出了更高的要求。教師需要對(duì)所有的分析方法及相關(guān)儀器非常熟悉，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生出現(xiàn)的問(wèn)題能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)提出整改意見。在最后的總結(jié)匯報(bào)時(shí)能全面的評(píng)價(jià)學(xué)生的報(bào)告。這也促使所有教師加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，以適應(yīng)綜合性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)需求。
參考文獻(xiàn)：
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http：///jrzg/2010-07-29/content.1667143.htm.
[2]陳道俊，操基玉.高?！董h(huán)境衛(wèi)生學(xué)》“設(shè)計(jì)性綜合性實(shí)驗(yàn)”的建立與思考[J].中華疾病控制雜志，2011，15（3）：254-255.
[3]陳文軍，張海燕，郭智勇.衛(wèi)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與探索[J].人類工效學(xué)，2003，9（2）：63-64.
【關(guān)鍵詞】初中數(shù)學(xué) 有效教學(xué) 學(xué)習(xí)方式
我也是經(jīng)過(guò)老教材熏陶過(guò)來(lái)的學(xué)生，記得以前的課堂中無(wú)非就是老師講解，學(xué)生的練習(xí)模仿為主，很少在課堂上有探索、討論，甚至于數(shù)學(xué)游戲的介入等等，而現(xiàn)在我在備課時(shí)花得時(shí)間最多的就是：考慮以怎樣地方法傳授知識(shí)，既要知識(shí)點(diǎn)到位，又要學(xué)生喜歡以這樣方式來(lái)接受知識(shí)。所以我認(rèn)為，新教材給了我們一個(gè)充分展示教學(xué)技能的平臺(tái)，我們要選擇合理的教學(xué)方法，最大限度地來(lái)挖掘?qū)W生的潛能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，使學(xué)生帶著“我要學(xué)”的思想走進(jìn)課堂。
一、自主學(xué)習(xí)
自主學(xué)習(xí)是就學(xué)習(xí)的內(nèi)在品質(zhì)而言，相對(duì)的是“被動(dòng)學(xué)習(xí)”、“機(jī)械學(xué)習(xí)”和“他主學(xué)習(xí)”。 根據(jù)國(guó)內(nèi)外學(xué)者的研究成果，自主學(xué)習(xí)概括地說(shuō)，就是“自我導(dǎo)向、自我激勵(lì)、自我監(jiān)控”的學(xué)習(xí)；行為注意心理學(xué)家認(rèn)為：自主學(xué)習(xí)包括三個(gè)子過(guò)程：自我監(jiān)控，自我指導(dǎo)，自我強(qiáng)化。如果學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)之前自己能夠確定學(xué)習(xí)目標(biāo)、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃，作為具體的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備，在學(xué)習(xí)活動(dòng)中能夠?qū)W(xué)習(xí)進(jìn)展、學(xué)習(xí)方法做出自我監(jiān)控、自我反饋和自我調(diào)節(jié)，在學(xué)習(xí)活動(dòng)后能夠?qū)W(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行自我檢查、自我總結(jié)、自我評(píng)價(jià)和自我補(bǔ)救，那么他的學(xué)習(xí)就是自主的。要促進(jìn)學(xué)生的自主發(fā)展，就必須最大可能地創(chuàng)設(shè)讓學(xué)生參與到自主學(xué)習(xí)中來(lái)的情境與氛圍。
我最近對(duì)七年級(jí)學(xué)生在這方面做了一個(gè)問(wèn)卷調(diào)查，在回答①“有沒有自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)計(jì)劃”A有(占 28%) B沒有 (占 63%) C 不明白什么意思(占 20%) ②在回答“覺得訂一個(gè)學(xué)習(xí)計(jì)劃重要嗎？” A重要(占 90%) B不重要 (占 3%) C 不知道(占 8%) 由此可見，學(xué)生也知道學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)計(jì)劃的重要性，就是沒有這樣概念，這一點(diǎn)必須由老師提出一定的合乎學(xué)生實(shí)際情況的要求。 在回答“ 如果一個(gè)人在書房里學(xué)習(xí)，你能集中精神不開小差嗎？” A能（占21%） B不能 (占 22%) C 有時(shí)能有時(shí)不能(占 56%) ，說(shuō)明七年級(jí)學(xué)生的自我監(jiān)控能力根本不夠，這時(shí)候應(yīng)該由父母幫助孩子做好自我監(jiān)控。
另外老師也應(yīng)該做好有關(guān)的引導(dǎo)工作，例如預(yù)習(xí)前應(yīng)該明確目標(biāo)，可以提出一兩個(gè)爭(zhēng)論的問(wèn)題，不然學(xué)生在預(yù)習(xí)中根本不知道要學(xué)什么東西。比如：在第一章豐富的圖形世界 “§1.3展開與折疊 ”， 完全可以讓學(xué)生按照課本做好需要的折紙與正方體平面展開圖 。“§1.5生活中的平面圖形”可以事先讓學(xué)生在父母的幫助下找找生活中的平面圖形，到課堂上再全班交流，這樣既能讓學(xué)生有一定的預(yù)習(xí)目標(biāo)，也豐富了課堂教學(xué)形式，更深入地了解了數(shù)學(xué)在生活中無(wú)處不在，體現(xiàn)了數(shù)學(xué)的重要性。
二、合作學(xué)習(xí)
合作學(xué)習(xí)是針對(duì)教學(xué)條件下學(xué)習(xí)的組織形式而言的，相對(duì)的是“個(gè)體學(xué)習(xí)”。合作學(xué)習(xí)是指學(xué)生在小組或團(tuán)隊(duì)中為了完成共同的任務(wù)，有明確的責(zé)任分工的互學(xué)習(xí)。
在合作學(xué)習(xí)中由于有學(xué)習(xí)者的積極參與，高密度的交互作用和積極的自我概念，使教學(xué)過(guò)程遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是一個(gè)認(rèn)知的過(guò)程，同時(shí)還是一個(gè)交往與審美的過(guò)程。更有效的促進(jìn)學(xué)生的情感和社會(huì)意識(shí)方面的發(fā)育，而不是單純集中力量猛抓他的學(xué)習(xí)。
在回答“你覺得開展合作學(xué)習(xí)小組討論后，你的學(xué)習(xí)興趣” A增加了（占74%） B 減少了 (占 1%) C 不增加也不減少(占 25%) 在回答“你感覺經(jīng)過(guò)小組合作學(xué)習(xí)后，對(duì)你和同學(xué)或老師相處方面有幫助嗎？” A有很大幫助（占80%） B有一點(diǎn)點(diǎn)幫助(占 18%) C 跟原來(lái)一樣(占 2%)
由此可見，學(xué)生非常希望、歡迎合作學(xué)習(xí)，并且要求經(jīng)常開展課內(nèi)外合作學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，對(duì)學(xué)生學(xué)好數(shù)學(xué)知識(shí)有著很大的幫助，合作學(xué)習(xí)可以改善課堂氣氛，促進(jìn)學(xué)生形成良好的非認(rèn)知心理品質(zhì)等方面，美國(guó)教育評(píng)論家埃利斯和福茨斷言：“合作學(xué)習(xí)如果不是當(dāng)代最大的教育改革的話，那么它至少也是其中最大的之一?！币虼藬?shù)學(xué)課要重視開展、努力開展、精心組織好合作學(xué)習(xí)。
三、探究學(xué)習(xí)
探究學(xué)習(xí)即從學(xué)科領(lǐng)域或現(xiàn)實(shí)生活中選擇和確定研究主題，在教學(xué)中，創(chuàng)設(shè)一種類似于學(xué)生（或科學(xué)）研究的情境，通過(guò)學(xué)生自主、獨(dú)立地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、實(shí)驗(yàn)、操作、調(diào)查、搜集與處理信息，表達(dá)與交流等探索活動(dòng)，獲得知識(shí)、技能、情感與態(tài)度的發(fā)展，特別是探索精神和創(chuàng)新能力的發(fā)展的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)過(guò)程。
長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)生學(xué)習(xí)似乎與探究(探索、研究)無(wú)關(guān)，因而我們的學(xué)生普遍缺乏獨(dú)立性和創(chuàng)造性。其實(shí)，在我們的數(shù)學(xué)新教材中，蘊(yùn)含著許多可以讓學(xué)生進(jìn)行研究的小課題，學(xué)生在完成小課題時(shí)，往往可以進(jìn)行合作交流，是改善學(xué)生學(xué)習(xí)方式的一個(gè)重要方法。
進(jìn)行數(shù)學(xué)小課題研究，在內(nèi)容上要突出應(yīng)用性和探索性?？梢杂山處熖岢雠c日常生活有關(guān)的數(shù)學(xué)問(wèn)題，讓學(xué)生用不同的思路去解決問(wèn)題；教師可以提供活動(dòng)情境，讓學(xué)生試著發(fā)現(xiàn)、提出問(wèn)題并加以研究；還可以提供一些開放性的素材，組織學(xué)生自己探索。選材要突出實(shí)踐性、應(yīng)用性、創(chuàng)新性和發(fā)展性。
不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了，說(shuō)實(shí)話初入大學(xué)有太多新鮮的人和事，讓我忙于其中，整個(gè)大一也沒有真正踏進(jìn)社會(huì)實(shí)踐一下。在暑假快來(lái)臨的時(shí)候，我和同學(xué)報(bào)名參加了學(xué)校提供的實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。
對(duì)于我們學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí)，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
(二)工作基本情況介紹：
工作地點(diǎn)：xxxx食品有限公司
工作時(shí)間：20xx-7-11——2011-8-25，早7：00——11：00，12：00——18：00
工作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工
當(dāng)然，在工作開始之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到xxxx的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關(guān)規(guī)章制度，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。
據(jù)了解，xxxx食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國(guó)首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí)，大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國(guó)內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技術(shù)力量雄厚的食品研究所，把國(guó)內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能，根據(jù)市場(chǎng)變化不斷開發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室獲得了中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(cnas)認(rèn)可證書，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的，來(lái)看看我的工作吧!7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子，上午安排好宿舍，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天算是過(guò)去了，還沒開始工作呢，有的同學(xué)一開始喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧。
12號(hào)是我們正式進(jìn)車間開始工作的時(shí)間，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車間。第一天嘛，想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái)，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們，這是食品工作，不能馬虎，需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，眼前一切真是新鮮，一片粉色的海洋，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái)，開始交代我們工作。
四十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋?lái)不難做，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長(zhǎng)短都有講究，剛開始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊!
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人專門系，這樣分工不僅提高效率，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。
(三)實(shí)踐體會(huì)及感悟：
十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：
1.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步，成長(zhǎng)。
2.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到車間那樣有一點(diǎn)膽怯，我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦，但后來(lái)是自信給了我勇氣，讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。
在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>
3.不管做什么工作，責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。
4.在工作中，合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作，提高你自己本身的效率，真誠(chéng)與人交流，共同進(jìn)步，獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處，從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣，你就離成功又近了一步!
此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí)，但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
(四)自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：
在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：
1.本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
2.缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐，對(duì)工作充滿熱情，細(xì)心真誠(chéng)，有責(zé)任心。
通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐，我認(rèn)識(shí)到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來(lái)充滿信心，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
(五)本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：
1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的，與我所學(xué)的英語(yǔ)專業(yè)關(guān)聯(lián)不太密切，因此下次我會(huì)注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。
2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序，但在水資源的利用上有些浪費(fèi)，希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計(jì)出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程，為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員，以上意見僅供參考。
3.既然本公司是中美日的合資企業(yè)，廠區(qū)內(nèi)的標(biāo)語(yǔ)就應(yīng)用中美日三國(guó)語(yǔ)言，而不是有點(diǎn)地方是漢語(yǔ)和英語(yǔ)，有的是漢語(yǔ)和日語(yǔ)。
最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然只是短短的四十幾天，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的暑假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì)，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。
但是，薩姆·希爾和格倫·里夫金在《激進(jìn)營(yíng)銷》一書中，卻向我們展示了另外一種有別于傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的方式，這些成功的、充滿著創(chuàng)新精神的公司都有著區(qū)別于傳統(tǒng)企業(yè)的做法：同客戶建立親密的關(guān)系、長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光和善于利用現(xiàn)有資源。
傳統(tǒng)營(yíng)銷學(xué)的鼻祖菲利普·科特勒在他最新版的《營(yíng)銷管理》一書中曾經(jīng)這樣評(píng)論過(guò)《激進(jìn)營(yíng)銷》，他認(rèn)為哈雷摩托、維真大西洋航空和波士頓啤酒等公司突破了營(yíng)銷的所有慣例，這些企業(yè)并沒有委托進(jìn)行昂貴的營(yíng)銷調(diào)研，也沒有在大眾廣告上投入巨額的資金，甚至也沒有設(shè)立龐大的營(yíng)銷部門。但是，他們充分利用了有限的資源，緊密地貼近顧客、針對(duì)顧客的需要?jiǎng)?chuàng)造出了令人滿意的產(chǎn)品和解決之道。哈雷在財(cái)務(wù)出現(xiàn)困窘的時(shí)候還堅(jiān)持在哈雷摩托俱樂(lè)部上加大投入，甚至，他們的總裁也會(huì)和哈雷摩托的愛好者一起，身穿黑色皮衣，頭戴貝蕾帽行駛在路上。瘋狂的維真帝國(guó)創(chuàng)始人理查德·布蘭森，他不僅會(huì)駕駛坦克開進(jìn)紐約時(shí)代廣場(chǎng)，當(dāng)他創(chuàng)建維真大西洋航空的時(shí)候，更是充分發(fā)揮了他的洞察能力和與顧客直接“親密接觸”的本事，在倫敦——美國(guó)這個(gè)繁忙的航班上，布蘭森總是給顧客倒飲料，與他們握手，甚至有一次，乘客還發(fā)現(xiàn)他居然在親自動(dòng)手修理廁所。
在傳統(tǒng)的營(yíng)銷學(xué)理論中，營(yíng)銷活動(dòng)有三個(gè)階段，第一是企業(yè)家的營(yíng)銷，這些營(yíng)銷大多通過(guò)直接銷售渠道和基層公眾關(guān)系來(lái)推銷自己的產(chǎn)品，這個(gè)階段的公司，大多靠企業(yè)家的聰明才智和對(duì)機(jī)會(huì)的洞察。第二個(gè)階段是慣例化的營(yíng)銷，他們做廣告、聘請(qǐng)調(diào)查公司進(jìn)行復(fù)雜的市場(chǎng)調(diào)研。第三個(gè)階段是協(xié)調(diào)式營(yíng)銷——但是科特勒在解說(shuō)這個(gè)階段的營(yíng)銷的時(shí)候，只是說(shuō)，營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)該走出去，和顧客生活在一起，把那些能為其顧客的生活增加價(jià)值的新方法具體化。然而，真正能做到協(xié)調(diào)式營(yíng)銷的是很少的，大多數(shù)的CEO和營(yíng)銷經(jīng)理們，都喜歡坐在辦公室里看AC尼爾森的報(bào)告并把它視為了解消費(fèi)者的最佳選擇，他們喜歡勤奮地開會(huì)——但是盡管他們無(wú)比勤奮，卻很少愿意花時(shí)間去真正地走入消費(fèi)者中間，去了解他們，和他們?nèi)跒橐惑w——就像激進(jìn)營(yíng)銷者一樣。
激進(jìn)營(yíng)銷者具有那種傳道士的熱情，并且和消費(fèi)者融為一體。在閱讀《激進(jìn)營(yíng)銷》這本書的時(shí)候，我總想找到那些和書中所說(shuō)的哈雷摩托、NBA、維真大西洋航空、“感恩而死”樂(lè)隊(duì)一樣的中國(guó)的激進(jìn)營(yíng)銷者，然而很遺憾的是，我的記憶中并沒有。我們大多數(shù)的公司目前的思維還是內(nèi)向的而不是外向的，我們更看重我們有多好的產(chǎn)品，我們要如何去吸引消費(fèi)者，我們要做哪些噱頭、哪些策劃或者是哪些宣傳廣告。我們絞盡腦汁，也永遠(yuǎn)都是站在自我的立場(chǎng)上，并沒有把消費(fèi)者真正視為上帝。
一般實(shí)業(yè)界的人士都這樣想當(dāng)然的認(rèn)為，企業(yè)是“一種創(chuàng)造利潤(rùn)的組織”，惟有管理學(xué)大師彼得·德魯克不這么認(rèn)為，他在《組織的管理》一書中，認(rèn)為這種觀點(diǎn)“是典型的經(jīng)濟(jì)學(xué)家為了解釋靠他們自己的靜態(tài)均衡理論所無(wú)法解釋的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)而發(fā)明的”。營(yíng)利并非企業(yè)和企業(yè)行為的目的，而是企業(yè)或企業(yè)行為的一種制約因素，利潤(rùn)不是對(duì)企業(yè)行為和企業(yè)決策的注釋，不是說(shuō)明企業(yè)行為和企業(yè)決策理由，也不是證明企業(yè)行為和企業(yè)決策合理性的佐證，而是對(duì)企業(yè)行為和企業(yè)決策是否有效的一種檢驗(yàn)。企業(yè)的目的只有一種合理的解釋，那就是創(chuàng)造消費(fèi)者。而激進(jìn)營(yíng)銷者，也正是把這一條奉為了自己的圭臬。艾姆斯公司是美國(guó)排名前列的寵物食品公司，他們把自己看作傳教士，認(rèn)為自己來(lái)到這個(gè)世界上就是為了拯救小貓小狗的。這個(gè)公司的產(chǎn)品很貴，但是他們把寵物視為他們的客戶，他們認(rèn)為寵物也是需要高營(yíng)養(yǎng)和高品質(zhì)的食物的。這個(gè)公司的信念很簡(jiǎn)單：“如果寵物主人們能夠確信，這種寵物食品對(duì)于自己喜愛的動(dòng)物有好處，人們將會(huì)樂(lè)于付出更多的價(jià)錢來(lái)購(gòu)買?！?/p>
正像大多數(shù)激進(jìn)營(yíng)銷者所認(rèn)為的那樣，只要一個(gè)公司能夠作出正確的決定，生產(chǎn)出優(yōu)良產(chǎn)品，并了解用戶，設(shè)法滿足他們的需求，加上公司內(nèi)部?jī)?yōu)秀的員工及和諧的組織，那么，這個(gè)企業(yè)就會(huì)持續(xù)地發(fā)展。激進(jìn)營(yíng)銷者的目標(biāo)也不僅局限于經(jīng)濟(jì)，當(dāng)然他們也有經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，希望發(fā)展地越快越好，但那是為了更穩(wěn)步地前進(jìn)。激進(jìn)營(yíng)銷者還必須突破視野的局限，放寬視界，只有這樣，才能永遠(yuǎn)具備發(fā)展的后勁。
本書所涉及的書籍：
《激進(jìn)營(yíng)銷》 薩姆·希爾、格倫·里夫金 著 華夏出版社2003年8月第1版
從去年以來(lái)很多人都在談大數(shù)據(jù)，甚至說(shuō)有了大數(shù)據(jù)，消費(fèi)洞察的工作就變成多余的了，甚至可以取消了。本人不太贊同這樣的觀點(diǎn)，我堅(jiān)持認(rèn)為大數(shù)據(jù)只能解決消費(fèi)者的何時(shí)何地有什么行為的問(wèn)題，但是解決不了為什么的問(wèn)題。另外，我認(rèn)為要獲得創(chuàng)新的方向，無(wú)論是產(chǎn)品創(chuàng)新還是營(yíng)銷創(chuàng)新，大數(shù)據(jù)不一定能得到真正的趨勢(shì)。在我看來(lái)，趨勢(shì)是小眾的潮流，要從大數(shù)據(jù)回歸小數(shù)據(jù)，從大趨勢(shì)到微趨勢(shì)，要真正的發(fā)現(xiàn)存在于消費(fèi)者生活中的細(xì)節(jié)，要更多用質(zhì)化而非量化的方式去前瞻趨勢(shì)，才能真正做到創(chuàng)新的差異化。
那么，在當(dāng)下，有哪些新的消費(fèi)趨勢(shì)值得我們關(guān)注呢？我總結(jié)了8大趨勢(shì)：
趨勢(shì)1：綠領(lǐng)經(jīng)濟(jì)。人們對(duì)“安全”、“環(huán)?！薄ⅰ熬G色”愈加看重，并且消費(fèi)者為此有極大的付錢愿望，這催生了城市人群中的“綠領(lǐng)”，典型的趨勢(shì)表現(xiàn)如有機(jī)生鮮一族（專買有機(jī)蔬菜食品）、城市新農(nóng)夫（在城市郊區(qū)租地自己種天然的蔬菜）、保健功能飲料（例如類似6個(gè)核桃）、大健康跨界快消品（例如普洱茶飲料等等）、產(chǎn)品/品牌的綠色環(huán)?；V求（例如新能源汽車）等等。
趨勢(shì)2：精眾消費(fèi)。越來(lái)越多消費(fèi)者關(guān)注品牌或者產(chǎn)品背后的文化和精神，而不簡(jiǎn)單是奢侈符號(hào)的稀缺性占有；越來(lái)越多的消費(fèi)者聚集在新的消費(fèi)場(chǎng)所，從而形成新的精眾族群，并在建構(gòu)大眾文化。大眾市場(chǎng)是一個(gè)破碎的詞語(yǔ)，精眾才是市場(chǎng)的引擎，企業(yè)影響精眾，一定要通過(guò)表現(xiàn)企業(yè)文化、特質(zhì)、態(tài)度、精神的元素，以及品牌元素、品牌資產(chǎn)、品牌價(jià)值在更大范圍的長(zhǎng)遠(yuǎn)構(gòu)建，才能建立強(qiáng)大的影響力。
趨勢(shì)3：經(jīng)典懷舊。2012年，《那些年我們一起追過(guò)的女孩》很火；2013年五一前后，趙薇的電影《致我們終將逝去的青春》上映，不到一周票房超過(guò)3個(gè)億——人們?cè)趹雅f中緬懷青春、追憶經(jīng)典、重拾記憶、找尋自我、思考人生，這個(gè)背景下，中國(guó)的老品牌有新生的機(jī)會(huì)，品牌利用經(jīng)典重現(xiàn)的場(chǎng)景和故事營(yíng)銷可以很好的引起消費(fèi)者共鳴。
趨勢(shì)4：簡(jiǎn)單娛樂(lè)。城市生活壓力加大，人們追求簡(jiǎn)單化娛樂(lè)，希望不要思考，而是放松。
泰囧的12億票房充分說(shuō)明這一點(diǎn)，沒有愛情、沒有美女、沒有完整的故事，不需要思考，鑄就了一個(gè)黑馬電影。最近流行《找你妹》游戲，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，成人兒童化是其根源，品牌一定要尋找與娛樂(lè)的最簡(jiǎn)單的鏈接。
趨勢(shì)5：即刻存在。微信、微博等等火爆，“世界上最遙遠(yuǎn)的距離莫過(guò)于我們坐在一起，你卻在玩手機(jī)”這句話中的趨勢(shì)是，每個(gè)人都希望有存在感，而且希望隨時(shí)告訴別人自己的存在感。這對(duì)于品牌而言，如何實(shí)時(shí)化與消費(fèi)者溝通成為挑戰(zhàn)，品牌必須洞察在社會(huì)化媒體上的消費(fèi)者輿論，要學(xué)會(huì)傾聽消費(fèi)者，與消費(fèi)者進(jìn)行對(duì)話和互動(dòng)，創(chuàng)造參與的機(jī)會(huì)。
趨勢(shì)6：個(gè)人創(chuàng)造。消費(fèi)者越來(lái)越注重個(gè)人體驗(yàn)，例如手機(jī)，小米手機(jī)僅依靠對(duì)安卓的改進(jìn)而成就了一個(gè)新的品牌，羅永浩錘子手機(jī)說(shuō)有74項(xiàng)重要改進(jìn)，從而在創(chuàng)造一個(gè)新的市場(chǎng)。這都是消費(fèi)者極客化趨勢(shì)：改善微體驗(yàn)才有微創(chuàng)新，品牌要重視消費(fèi)者體驗(yàn)細(xì)節(jié)，并提供消費(fèi)者參與的機(jī)會(huì)；品牌要學(xué)會(huì)研究消費(fèi)者的痛點(diǎn)，從痛點(diǎn)和抱怨中尋找新產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。
趨勢(shì)7：跨屏眼球。消費(fèi)者看電視的時(shí)候在使用手機(jī)，消費(fèi)者在沒有屏幕的世界會(huì)怎樣？今天所有的場(chǎng)景都是跨屏幕的場(chǎng)景，根據(jù)消費(fèi)者場(chǎng)景轉(zhuǎn)換與場(chǎng)景化內(nèi)容需求進(jìn)行創(chuàng)新，產(chǎn)品和應(yīng)用都有機(jī)會(huì)，例如蘋果手表、谷歌眼鏡、小米盒子等等都在滿足這樣的需求。電視社交化、智能終端移動(dòng)化等等正在塑造新的品牌營(yíng)銷平臺(tái)，企業(yè)要思考如何在不同屏幕之間重新分配營(yíng)銷預(yù)算，以達(dá)到更高的投資回報(bào)率。
