四川食品與發(fā)酵雜志收錄論文類(lèi)型主要包括：
專(zhuān)家論壇、應(yīng)用研究、綜述、分析與檢測(cè)、專(zhuān)業(yè)教學(xué)與實(shí)踐
雜志論文要求：
1、作者信息：在正文后注明姓名（出生年-），性別，民族，籍貫，現(xiàn)供職單位全稱(chēng)及職稱(chēng)、學(xué)位，研究方向等。
2、來(lái)稿請(qǐng)注明科研項(xiàng)目來(lái)源，項(xiàng)目名稱(chēng)、項(xiàng)目編號(hào)。
3、正文：文稿應(yīng)具科學(xué)性、實(shí)用性，論點(diǎn)明確，資料可靠，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，層次清晰，文字精練，用詞規(guī)范。正文中的一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)標(biāo)題均要求單獨(dú)一行，用阿拉伯?dāng)?shù)字編排序號(hào)，如：1，1.1，1.1.1。
4、學(xué)術(shù)內(nèi)容：應(yīng)具有真實(shí)性、科學(xué)性、導(dǎo)向性、實(shí)用性、創(chuàng)新性。
5、關(guān)鍵詞論著須分別在中、英文摘要后標(biāo)引2～5個(gè)中、英文關(guān)鍵詞。
四川食品與發(fā)酵雜志是由四川省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)主管，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院主辦的省級(jí)期刊，影響因子為：1.26。順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，雜志獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)：中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等。
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