四川食品與發(fā)酵雜志收錄論文類型主要包括：
專家論壇、應(yīng)用研究、綜述、分析與檢測、專業(yè)教學(xué)與實踐
雜志論文要求：
1、作者信息：在正文后注明姓名（出生年-），性別，民族，籍貫，現(xiàn)供職單位全稱及職稱、學(xué)位，研究方向等。
2、來稿請注明科研項目來源，項目名稱、項目編號。
3、正文：文稿應(yīng)具科學(xué)性、實用性，論點明確，資料可靠，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，層次清晰，文字精練，用詞規(guī)范。正文中的一級、二級、三級標(biāo)題均要求單獨一行，用阿拉伯?dāng)?shù)字編排序號，如：1，1.1，1.1.1。
4、學(xué)術(shù)內(nèi)容：應(yīng)具有真實性、科學(xué)性、導(dǎo)向性、實用性、創(chuàng)新性。
5、關(guān)鍵詞論著須分別在中、英文摘要后標(biāo)引2～5個中、英文關(guān)鍵詞。
四川食品與發(fā)酵雜志是由四川省經(jīng)濟(jì)委員會主管，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院主辦的省級期刊，影響因子為：1.26。順應(yīng)社會的發(fā)展，雜志獲得了多項榮譽：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。
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