四川食品與發(fā)酵雜志社論文格式要求：
1、作者信息：在正文后注明姓名（出生年-），性別，民族，籍貫，現(xiàn)供職單位全稱及職稱、學(xué)位，研究方向等。
2、來稿請(qǐng)注明科研項(xiàng)目來源，項(xiàng)目名稱、項(xiàng)目編號(hào)。
3、正文：文稿應(yīng)具科學(xué)性、實(shí)用性，論點(diǎn)明確，資料可靠，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，層次清晰，文字精練，用詞規(guī)范。正文中的一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)標(biāo)題均要求單獨(dú)一行，用阿拉伯?dāng)?shù)字編排序號(hào)，如：1，1.1，1.1.1。
4、學(xué)術(shù)內(nèi)容：應(yīng)具有真實(shí)性、科學(xué)性、導(dǎo)向性、實(shí)用性、創(chuàng)新性。
5、關(guān)鍵詞論著須分別在中、英文摘要后標(biāo)引2～5個(gè)中、英文關(guān)鍵詞。
四川食品與發(fā)酵雜志簡(jiǎn)介
雜志自1973年創(chuàng)刊，現(xiàn)任主編陳功，由四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院主辦的工業(yè)類期刊，刊物質(zhì)量不斷提高，個(gè)性特色逐漸明顯，覆蓋面不斷擴(kuò)大，影響力不斷增強(qiáng)，受到領(lǐng)導(dǎo)、讀者和學(xué)者的肯定和鼓勵(lì)。
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