發(fā)布時(shí)間：2023-07-28 17:01:13
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展理念樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)合作社；品牌戰(zhàn)略 ；啟示
1 農(nóng)業(yè)合作社實(shí)施品牌戰(zhàn)略的國際經(jīng)驗(yàn)比較
從1844年世界第一個(gè)公認(rèn)的農(nóng)業(yè)合作社——英國羅虛代爾公平先鋒合作社成立以來,農(nóng)業(yè)合作社在世界范圍內(nèi)都有不同程度的發(fā)展。近年來,隨著品牌戰(zhàn)略的深入實(shí)施,發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)合作社取得了快速發(fā)展,涌現(xiàn)出一批如日本的農(nóng)協(xié)、西班牙的蒙德拉貢合作社、以色列的基布茲合作社等國際知名合作社。
由于政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面的差異以及歷史演進(jìn)軌跡的不同,不同國家和地區(qū)的農(nóng)業(yè)合作社在品牌戰(zhàn)略實(shí)施路徑的選擇上具有一定的差別。目前,從世界范圍看,法國、美國、日本的農(nóng)業(yè)合作社分別代表了三種不同類型的發(fā)展模式。在這里,主要就這三個(gè)國家的成功經(jīng)驗(yàn)展開分析。
(1)美國。美國合作社的主要特征是跨區(qū)域合作與聯(lián)合,共同銷售為主。美國政府為支持合作社做大做強(qiáng),創(chuàng)建了良好的外部發(fā)展環(huán)境。美國國會(huì)于1922年通過了“卡帕——沃爾斯坦德法”,把合作社從“反托拉斯法”中豁免出來,對(duì)合作社的規(guī)?；?jīng)營、品牌化發(fā)展起到了促進(jìn)作用。美國政府幫助成立了農(nóng)業(yè)信貸合作體系,專門為農(nóng)場(chǎng)主和合作社提供信貸支持,這為合作社品牌培育提供了資本支撐。同時(shí),美國聯(lián)邦政府還設(shè)立了農(nóng)業(yè)合作局,專門負(fù)責(zé)合作社的業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。與法國相似的是,美國也對(duì)合作社實(shí)行低賦稅,并積極開展社員教育培訓(xùn)活動(dòng)。值得一提的是,美國政府為促進(jìn)機(jī)制創(chuàng)新,在扶持新一代合作社品牌戰(zhàn)略實(shí)施上發(fā)揮了積極作用。
(2)日本。日本農(nóng)協(xié)的主要特征是以綜合性為主,是在政府倡導(dǎo)和扶持下發(fā)展起來的。日本政府為推動(dòng)農(nóng)協(xié)品牌化,在兩個(gè)方面做得較為突出。一是實(shí)行嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制。日本頒布了一個(gè)“肯定列表”制度,對(duì)農(nóng)業(yè)的投入品,包括農(nóng)藥、肥料規(guī)定了1萬多個(gè)標(biāo)準(zhǔn),并把這些標(biāo)準(zhǔn)下發(fā)到各個(gè)農(nóng)協(xié)嚴(yán)格執(zhí)行。二是給予了大量的資金補(bǔ)貼。如日本在新品種推廣、農(nóng)業(yè)基地建設(shè)等方面都是通過制定相應(yīng)的補(bǔ)貼政策來保證項(xiàng)目順利完成。又如為確保農(nóng)協(xié)資金來源,日本政府提供貸款貼息、無息貸款及農(nóng)林漁業(yè)金庫貸款等支持。此外,日本也在稅收方面對(duì)農(nóng)協(xié)給予政策優(yōu)惠。(3)法國。法國農(nóng)業(yè)合作社的主要特征是專業(yè)性強(qiáng),即以某一產(chǎn)品或某種功能為對(duì)象組成合作社。如奶牛合作社、銷售合作社或農(nóng)機(jī)合作社等。為了推進(jìn)合作社品牌化發(fā)展,法國主要采取了以下措施：①建立國際化的農(nóng)產(chǎn)品品牌標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證體系。目前,法國有4種國家級(jí)官方認(rèn)可的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)認(rèn)證：原產(chǎn)地命名控制認(rèn)證、紅色標(biāo)簽認(rèn)證、生物農(nóng)業(yè)標(biāo)識(shí)認(rèn)證、產(chǎn)品合格證認(rèn)證；②建立健全規(guī)章制度,為合作社品牌經(jīng)營提供強(qiáng)大的法律保障；③政府積極支持,實(shí)行了一系列減免稅收、優(yōu)惠貸款、財(cái)政補(bǔ)貼等政策。如一般企業(yè)需繳納贏利后30%的利潤稅,而合作社免征；④重視科研。法國合作社通過開展有針對(duì)性的科研,將科研成果在社員中推廣,并給社員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),以此來統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；⑤重視對(duì)社員的培訓(xùn)和教育,尤其重視對(duì)經(jīng)營管理人員的培養(yǎng)。合作社開辦各種長短期培訓(xùn),為農(nóng)民傳授科學(xué)知識(shí)和新技術(shù)。
2 對(duì)我國農(nóng)業(yè)合作社品牌化發(fā)展的啟示
(1)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是農(nóng)業(yè)合作社品牌化發(fā)展的重要基礎(chǔ)。發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)合作社普遍重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。從經(jīng)驗(yàn)分析中我們不難看出,日本對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求到了近乎苛刻的程度,排除貿(mào)易技術(shù)壁壘因素,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無疑是農(nóng)民專業(yè)合作社品牌賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)所在。當(dāng)前,我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重,必須大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),加快夯實(shí)合作社品牌化的基礎(chǔ)。
(2)培育合作社文化是農(nóng)民專業(yè)合作社品牌化發(fā)展的關(guān)鍵前提。國外的許多合作社品牌之所以發(fā)展良好,在于它們重視合作社文化建設(shè),有意識(shí)地把合作社理念、合作社基本人文精神等貫穿到農(nóng)民教育中去。我國有部分合作社如果不加強(qiáng)文化建設(shè),很可能會(huì)因?yàn)槿狈ξ幕鵁o法永續(xù)發(fā)展。這是今后農(nóng)民專業(yè)合作社品牌化進(jìn)程中需要重點(diǎn)防范和關(guān)注的一個(gè)問題。
(3)政府的政策扶持是農(nóng)民專業(yè)合作社品牌化發(fā)展的必要手段。從發(fā)達(dá)國家的做法看,政府為鼓勵(lì)和支持合作社做大做強(qiáng),在各方面都給予了大力扶持,尤其在投資、稅收、金融、財(cái)政等方面實(shí)行優(yōu)惠政策。相比之下,我國在這方面還存在諸多不足,導(dǎo)致合作社品牌規(guī)模偏小,影響力弱。因此,政府應(yīng)加大對(duì)農(nóng)民專業(yè)社的政策扶持力度。
(4)完善合作社立法是農(nóng)業(yè)合作社品牌化發(fā)展的基本保障。國際經(jīng)驗(yàn)表明：凡是立法比較完備的國家,合作社都取得了持續(xù)穩(wěn)定
的發(fā)展。合作社的品牌化發(fā)展離不開政府的幫助和指導(dǎo),而政府的幫助和指導(dǎo)首先體現(xiàn)在制定一系列法律法規(guī), 為合作社生存發(fā)展創(chuàng)造良好的制度環(huán)境。合作社產(chǎn)生160 多年來,發(fā)達(dá)國家已經(jīng)建立了一套行之有效的合作社法律體系。目前,我國雖然頒布實(shí)施了《農(nóng)民專業(yè)合作社法》,確立了農(nóng)民專業(yè)合作社的法律主體地位,但在品牌保護(hù)和發(fā)展問題上依然任重道遠(yuǎn)。
3 制約我國農(nóng)業(yè)合作社品牌化戰(zhàn)略的主要因素
(1)內(nèi)部因素。主要包括：①資金約束。絕大多數(shù)專業(yè)合作社自身沒有建立積累機(jī)制,沒有固定的收入來源,組織活動(dòng)經(jīng)費(fèi)短缺,不利于品牌的打造；②人才約束。合作社普遍缺乏較為優(yōu)秀的經(jīng)營管理人員,品牌運(yùn)作水平不高；③專業(yè)合作社的運(yùn)行不規(guī)范。相當(dāng)多合作社的組建和發(fā)展在制度上還存在問題,影響合作社的發(fā)展壯大。
(2)外部因素。主要包括：①政府扶持不利。在扶持上,政府越位、缺位、錯(cuò)位的情況并存,無法有效解決合作社普遍面臨的資金、人才、技術(shù)、項(xiàng)目等實(shí)際問題；②合作的文化基礎(chǔ)薄弱,合作水平低。由于缺少合作的文化傳統(tǒng),特別是我國農(nóng)民整體文化素質(zhì)偏低而目前的合作教育培訓(xùn)還不能普及。各種合作社大多處于孤立經(jīng)營的狀態(tài),區(qū)域性的合作聯(lián)盟較為少見,難以形成組團(tuán)出擊、集中打響品牌的合力,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；③品牌的保護(hù)和淘汰機(jī)制不健全。一些合作社和農(nóng)民受自身眼前利益驅(qū)使,競(jìng)爭(zhēng)行為不規(guī)范,有的以次充好,自砸牌子,有的假冒別人品牌,影響農(nóng)產(chǎn)品品牌的美譽(yù)度。農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量過多過濫,形不成品牌優(yōu)勢(shì),浪費(fèi)了資源。
4 我國農(nóng)業(yè)合作社品牌化發(fā)展戰(zhàn)略
(1)明確品牌個(gè)性定位,塑造鮮明品牌形象。品牌的生命力在于個(gè)性化特色。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的背景下,農(nóng)民專業(yè)合作社要強(qiáng)調(diào)鮮明的個(gè)性,強(qiáng)調(diào)特色的品牌,使產(chǎn)品更具個(gè)性, 更具有傳播性,從而更具有競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。同時(shí),農(nóng)民專業(yè)合作社還要積極引進(jìn)合作社形象識(shí)別體系,塑造鮮明的品牌形象。
(2)加快推進(jìn)管理創(chuàng)新,積極培育品牌文化。農(nóng)民專業(yè)合作社要加強(qiáng)對(duì)品牌管理的長遠(yuǎn)規(guī)劃工作,加快建立品牌管理機(jī)構(gòu)、完善品牌管理制度。此外,一個(gè)品牌要想獲得真正成功就必須要有“文化”,這是一個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)更大成功的基礎(chǔ)和關(guān)鍵,文化是品牌的根。所以農(nóng)民專業(yè)合作社要培育一個(gè)在顧客心目中有分量的、具有親和力的、滿意的品牌,就應(yīng)該通過品牌傳播培育獨(dú)具個(gè)性的品牌文化。
(3)注重品牌整合傳播,加強(qiáng)產(chǎn)品文化營銷。品牌整合是近幾年來出現(xiàn)的一種新的品牌管理方法,是指為了維持和提高長期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì), 農(nóng)業(yè)合作社把品牌管理的重心放在建立合作社旗幟品牌上, 明確旗幟品牌與其他品牌的關(guān)系, 使品牌家族成員能夠相互支持,并且充分利用合作社現(xiàn)有品牌的價(jià)值和影響力, 進(jìn)行品牌擴(kuò)張。文化營銷就是在農(nóng)產(chǎn)品品牌中注入文化的內(nèi)涵,從而使產(chǎn)品區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品。文化營銷模式可以根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文化資源特點(diǎn)與消費(fèi)者需求趨勢(shì),依托當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品歷史悠久、源遠(yuǎn)流長的文化底蘊(yùn),在合作社品牌的設(shè)計(jì)和培育中,強(qiáng)化濃厚的人文、風(fēng)土氣息, 豐富品牌的文化內(nèi)涵,提升品牌價(jià)值。
(4)加強(qiáng)品牌自我保護(hù),科學(xué)進(jìn)行品牌延伸。農(nóng)業(yè)合作社要在品牌設(shè)計(jì)、注冊(cè)、宣傳、內(nèi)部管理以及各項(xiàng)品牌運(yùn)營中加強(qiáng)自我保護(hù), 同時(shí)也要進(jìn)行科學(xué)的品牌延伸。任何一個(gè)成功的合作社品牌,都離不開其賴以成長的農(nóng)業(yè)背景和農(nóng)產(chǎn)品土壤。因此,在向其他行業(yè)和產(chǎn)品延伸時(shí),合作社必須考慮品牌已經(jīng)形成的市場(chǎng)形象和消費(fèi)者認(rèn)知是否符合準(zhǔn)備進(jìn)入的行業(yè)和產(chǎn)品的特性。
(5)建立農(nóng)業(yè)合作社聯(lián)合會(huì),品牌經(jīng)營形成規(guī)模。2006 年11 月全國第一個(gè)合作社聯(lián)合會(huì)在浙江溫嶺成立, 這個(gè)名叫“溫嶺市農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會(huì)”的組織總共由76 家專業(yè)合作社組成,從成立之初就獲得了極大的關(guān)注。由于運(yùn)行得當(dāng),效益明顯,不久之后浙江的臺(tái)州等地先后成立了多個(gè)合作社聯(lián)合會(huì)。借助聯(lián)合會(huì)的力量,原本依靠單個(gè)合作社無法實(shí)現(xiàn)的品牌經(jīng)營可以因?yàn)閾碛懈酆竦馁Y金、更規(guī)范的操作流程、更豐富的人才儲(chǔ)備得到很好地實(shí)現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)合作社；經(jīng)營模式
中圖分類號(hào)：F276.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160230045
1 農(nóng)民專業(yè)合作社概念界定
農(nóng)民專業(yè)合作社在最早的時(shí)候是一些農(nóng)民自己組建得一些小組織，并且這些組織互幫互助，但是它們的前提仍然是土地私有制，但是到了后期，由于所有制開始發(fā)生了變化，所以產(chǎn)生了。
農(nóng)民專業(yè)合作社是一種重要得市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)力量，能夠推動(dòng)農(nóng)民走向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，同時(shí)，這也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果。農(nóng)民專業(yè)合作社迎合了三農(nóng)發(fā)展得需求，在商家和農(nóng)民之間架起了溝通的橋梁，同時(shí)也使得農(nóng)村和城市之間加強(qiáng)了聯(lián)系。
2 廣西農(nóng)民專業(yè)合作的現(xiàn)狀分析
2.1 發(fā)展歷史
全州縣可以算是廣西第一個(gè)互助組織的起源地，也可以算是合作社中的龍頭，在1951年全州縣進(jìn)行以后，在進(jìn)行1951年的以后，由于很多農(nóng)民得到了土地，有了生產(chǎn)資料，所以他們對(duì)于生產(chǎn)極為熱情，但是這也有很多困難，例如缺少勞動(dòng)力等，這些都為生產(chǎn)帶來困難，于是全州縣派人下去調(diào)查，并向人們宣傳的號(hào)召，但是因?yàn)槿鄙俳?jīng)驗(yàn)，大家盲目開荒，不做農(nóng)活，遭到很多人反對(duì)，于是第1次組織就散伙了。區(qū)委書記對(duì)這個(gè)事情很重視，立即召開領(lǐng)導(dǎo)班子舉行會(huì)議，不久，在區(qū)委指導(dǎo)下，在蔣在球、蔣在龍等人的帶領(lǐng)下，他們很快又搞起一個(gè)16戶、51人的互助組，但由于戶多人多，農(nóng)活安排不合理，不到10d的互助組織又失敗了。在第2次的失敗之下，在上級(jí)黨委的知道之下，他們認(rèn)真吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，之后重新將這種互助組織發(fā)展起來。
2.2 發(fā)展規(guī)模
據(jù)當(dāng)?shù)厝藛T介紹，廣西很多地區(qū)，通過合作社，進(jìn)行農(nóng)戶聯(lián)合，使得廣大農(nóng)民在市場(chǎng)的組織程度極大提高，也拓寬了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售渠道，以此增加了農(nóng)民收入。
2.3 資金來源
在調(diào)查采訪中，也有很多合作社表示，對(duì)于資金問題，政府有進(jìn)行一些扶植，但在較貧困的地區(qū)，扶植力度還不夠，但在這一方面，政府部門也在逐步改善，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)合作社這種經(jīng)營模式的重視。當(dāng)然，除了政府部門的支持，不少地方也有農(nóng)民自己投入，但農(nóng)民自己投入資金有限，不少地方又缺乏政府支持，導(dǎo)致合作社發(fā)展緩慢。
2.4 全州才灣鎮(zhèn)農(nóng)民專業(yè)合作社
全州才灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營以合作社為主，由于農(nóng)民青壯年外出打工，限制土地集中，荒廢的土地要恢復(fù)生產(chǎn)，所以形成這種模式，并且已經(jīng)持續(xù)10a，規(guī)模已達(dá)到13.33hm2，對(duì)于農(nóng)業(yè)合作社，當(dāng)?shù)厥姓惶С譀]有太多資金投入，但縣政府給予了較多的資金，且成立專門的機(jī)構(gòu)進(jìn)行管理，扶持公共設(shè)施建設(shè)，縣政府鼓勵(lì)當(dāng)?shù)貍€(gè)人老板投資開設(shè)合作社，并且在農(nóng)民年老，勞動(dòng)力短缺以后，合作社可以幫忙，這種費(fèi)用耕田100元/667m2，殺蟲60元/667m2，收割80元/667m2。對(duì)于產(chǎn)物銷售方面，相關(guān)人員表示，大多為自己出售，或者最后收購以后，政府聯(lián)系糧油公司進(jìn)行收購，并且成立銷售小組，進(jìn)行品牌廣告的推廣，或者說可以引進(jìn)外地商人進(jìn)行銷售。但此種合作社在當(dāng)?shù)匕l(fā)展也有一定的局限，就自然原因方面來說，才灣丘陵地形較多，這不利于土地的開發(fā)，政府方面來說，對(duì)于資金技術(shù)投入度還不夠，這本身也是制約現(xiàn)在合作社發(fā)展的最大問題，合作社自身得到的利益較少，如果繼續(xù)資金缺乏，合作社利益就更少，如此惡性循環(huán)下去，勢(shì)必會(huì)造成農(nóng)民與合作社的矛盾，產(chǎn)生這種利益之爭(zhēng)。對(duì)于這種合作社模式，農(nóng)民普遍滿意，但是大家也更希望政府可以加大資金投入，扶持公共設(shè)施建設(shè)，能夠?qū)⒋朔N經(jīng)營模式繼續(xù)擴(kuò)大。
他們采用基地種植模式與種植技術(shù)。合作社采用無公害栽培技術(shù)、大棚設(shè)施種植、膜下節(jié)水滴灌等。合作社基地按規(guī)定的程序?qū)嵤┺r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)，每月進(jìn)行抽樣檢測(cè)，超標(biāo)產(chǎn)品嚴(yán)禁出售，經(jīng)過1a多的例行監(jiān)測(cè)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率達(dá)到98%以上，確保了果蔬質(zhì)量安全。
2.5 富川農(nóng)民專業(yè)合作社
富川瑤族自治縣位于廣西壯族自治區(qū)東北部，地處湘、桂、粵3省交界的都龐、萌諸兩嶺余脈之間。全縣轄12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，145個(gè)村（街、居）委會(huì)，總面積1572.36km2。
福利鎮(zhèn)的富川金鑫蔬菜專業(yè)合作社將富川縣境內(nèi)長期從事蔬菜種植、購銷的個(gè)人、企業(yè)作為成員發(fā)展對(duì)象。有成員328個(gè)。合作社成員遍及全縣富陽、福利、石家、城北等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并且利用富興果蔬有限公司在新品種新技術(shù)引進(jìn)、研發(fā)、實(shí)驗(yàn)和推廣以及開拓市場(chǎng)方面的能力，將社員與市場(chǎng)需求緊密結(jié)合在一起，面向粵、港、澳地區(qū)和東南亞國家市場(chǎng)組織社員生產(chǎn)。
在發(fā)展合作社方面，他們也面臨一些問題，例如資金，政府對(duì)某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作社仍然不夠重視，投資力度不夠，導(dǎo)致各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與市級(jí)發(fā)展差距大，并且基礎(chǔ)設(shè)施不好從而導(dǎo)致發(fā)展緩慢；創(chuàng)新力度不夠從而不能形成獨(dú)具特色產(chǎn)業(yè)效應(yīng)，這也是所面臨的一個(gè)問題。這種新型的合作經(jīng)濟(jì)組織活力仍然不夠，沒有因地制宜的形成自己的品牌，從而不能產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)集群效益，規(guī)模難以擴(kuò)大。
合理規(guī)劃布局，突出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。發(fā)展農(nóng)業(yè)，要結(jié)合富川當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候特性、資源優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色，要不斷加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整促進(jìn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展；根據(jù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)行規(guī)模種植要打造“一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品”特色經(jīng)濟(jì)，多方位多措施促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)的力度、深度、廣度，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)資源集中配置和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)，全力打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地和產(chǎn)業(yè)集群園區(qū)，全面推進(jìn)富川土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)化協(xié)同發(fā)展。
2.6 百色農(nóng)民專業(yè)合作社
百色市位于廣西壯族自治區(qū)西部，右江上游?？偯娣e3.62萬km2。全市共轄12個(gè)縣（區(qū)），總?cè)丝?78萬人，有壯、漢、瑤、苗、彝、仡佬、回等7個(gè)民族。
據(jù)農(nóng)經(jīng)站對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行采訪，了解到， 2014年1～6月，百色全市新增農(nóng)民合作社178個(gè)，總數(shù)達(dá)到1390個(gè)。成員總數(shù)3萬余人，帶動(dòng)非成員農(nóng)戶近9萬戶。
農(nóng)經(jīng)站人員表示，他們?cè)诎l(fā)展農(nóng)業(yè)方面，明確自己的職責(zé)任務(wù)，農(nóng)業(yè)廳將劃分好的每個(gè)工作目標(biāo)下發(fā)到各個(gè)縣，由此分工明確，做到做事情有條不紊，分工協(xié)作，從而效率高且管理到位。
十分注重宣傳力度，精彩采取各種培訓(xùn)方式，例如開展一些座談講座等，提高當(dāng)?shù)厝嗣褶r(nóng)民合作意識(shí)，營造群眾廣泛參與、政府大力推動(dòng)、全社會(huì)各界大力支持的良好氣氛。
農(nóng)經(jīng)站的人員表示，他們也在不斷派遣人員加強(qiáng)培訓(xùn)，深入合作社，為合作社提供培訓(xùn)、技術(shù)支持、市場(chǎng)信息、基地建設(shè)、市場(chǎng)營銷等服務(wù)，從而來促進(jìn)合作社的健康發(fā)展。
2.7 玉林農(nóng)民專業(yè)合作社
玉林地處廣西東南部，總面積12838km2，其中市區(qū)建成區(qū)面積86km2，總?cè)丝?00萬人，其中市區(qū)人口119萬。
個(gè)別地方配備的專業(yè)工作人員太少也是所存在的一個(gè)問題，同時(shí)不少干部還要兼顧農(nóng)民專業(yè)合作社以外的大量業(yè)務(wù)工作。針對(duì)這些問題，農(nóng)業(yè)局表示，他們從實(shí)際情況出發(fā)，按自治區(qū)的要求大力發(fā)展農(nóng)民合作社，依托玉林市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“123”工程六大產(chǎn)業(yè)，緊密結(jié)合水稻增產(chǎn)增效工程等重大項(xiàng)目發(fā)展農(nóng)民合作社，完成2014年個(gè)各縣（市、區(qū)）和玉東新區(qū)定下的新增合作社任務(wù)，爭(zhēng)取用2～3a時(shí)間實(shí)現(xiàn)村村有農(nóng)民合作社的目標(biāo)。“擴(kuò)容”就是擴(kuò)大合作社成員容量和服務(wù)種類。根據(jù)玉林市農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀，農(nóng)業(yè)廳表示，農(nóng)民合作社要按照：“增量、擴(kuò)容、提質(zhì)”的要求，爭(zhēng)取各級(jí)黨委、政府的重視，出臺(tái)政策，加大扶持力度。“增量”就是增加農(nóng)民合作社總量。 “提質(zhì)”就是要規(guī)范農(nóng)民合作社發(fā)展。實(shí)施合作社示范工程，推行分級(jí)認(rèn)定和管理，構(gòu)建國家、自治區(qū)、市、縣四級(jí)農(nóng)民合作社示范體系，建立示范社檢測(cè)評(píng)價(jià)制度。
2.8 北流農(nóng)民專業(yè)合作社
北流市位于廣西東南部，與廣東省高州市、化州市、信宜市接壤。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，北流的農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)營主體日益擴(kuò)大，呈現(xiàn)出數(shù)量增長快，經(jīng)營方式活、輻射效應(yīng)高的特點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2014年5月底止，全市已注冊(cè)登記的農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體總數(shù)達(dá)到242個(gè)，其中示范合作社32個(gè)，農(nóng)民經(jīng)營性組織不斷擴(kuò)大。
要加強(qiáng)信息引導(dǎo)，提升農(nóng)民專業(yè)合作社層次也是北流農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展所注意的。北流市注意展開多層次、多角度信息服務(wù)工作。農(nóng)業(yè)、水果、水產(chǎn)畜牧等部門積極在合作社于院所之間牽線搭橋，為農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體引進(jìn)新技術(shù)、新品種，邀請(qǐng)專家前來指導(dǎo)，向農(nóng)民傳播新的經(jīng)營理念。
在發(fā)展當(dāng)中，堅(jiān)持鼓勵(lì)探索，在壯大發(fā)展中逐步規(guī)范化。堅(jiān)持處理好發(fā)展與規(guī)范的關(guān)系，著眼于發(fā)展，在發(fā)展中規(guī)范，在規(guī)范中發(fā)展。通過制度建設(shè)，規(guī)范和處理好合作社內(nèi)部和外部的各種利益關(guān)系，不斷密切利益聯(lián)結(jié)程度，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
盡管北流合作社發(fā)展良好，但也存在一系列問題，例如，管理制度不健全。各相關(guān)部門盡管都十分重視合作社的建設(shè)工作，但是由于彼此協(xié)調(diào)不夠，都各自為戰(zhàn)，所以使得有限的資源不能發(fā)揮最大效益。
從組織建設(shè)來說，當(dāng)?shù)亟M織水平不高，帶動(dòng)作用有待加強(qiáng)。
3 總結(jié)
在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式和建設(shè)新農(nóng)村的背景之下，在精心準(zhǔn)備了對(duì)農(nóng)業(yè)合作社的幾個(gè)調(diào)查點(diǎn)之后，認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)的發(fā)展就目前而言在廣西還是存在著很多的問題和不足。尤其是著力于農(nóng)民專業(yè)合作社這種普遍但又有許多問題發(fā)展的經(jīng)營模式。此篇論文通過調(diào)查之后，為廣西地區(qū)和國家披露農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式在發(fā)展過程中存在的問題和不足，為構(gòu)建新農(nóng)村和轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式實(shí)現(xiàn)“中國夢(mèng)”獻(xiàn)出微薄之力。
參考文獻(xiàn)
[1]林忠偉. 進(jìn)一步促進(jìn)廣西農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展研究[J]. 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展，2013（05）：28-31.
關(guān)鍵詞 農(nóng)民生產(chǎn)；合作經(jīng)濟(jì)組織；農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
“三農(nóng)”問題是全黨工作的重中之重?！叭r(nóng)”問題的核心是農(nóng)民問題，農(nóng)民問題的核心是增收問題。而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)民增收的有效途徑。在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中，農(nóng)村專業(yè)合作組織有著不可替代的重要作用。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是專業(yè)合作組織發(fā)展的基礎(chǔ)，專業(yè)合作組織是推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一種比較好的組織形式。不發(fā)展專業(yè)合作組織，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營就不得要領(lǐng)。
1 農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織催動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有效載體。它改變了單家獨(dú)戶進(jìn)入市場(chǎng)勢(shì)單力薄的地位，使個(gè)體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者在微觀層面上結(jié)合起來，以較高的組織化程度、理順的組織結(jié)構(gòu)和適度的規(guī)模進(jìn)入市場(chǎng)?？梢哉f，農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支撐，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。同時(shí)，農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售的縱向一體化經(jīng)營，也推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展。農(nóng)業(yè)合作組織還可以為成員提供信貸、保險(xiǎn)等金融服務(wù)，并能享受國家某些減免稅待遇，有利于農(nóng)業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)和提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，從而有力地推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展。再者，農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織不僅承載了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，也承載了對(duì)勞動(dòng)者的教育和培訓(xùn)功能，從根本上推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展。農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織給廣大農(nóng)民提供了組織的依托和學(xué)習(xí)提高的平臺(tái)，在以市場(chǎng)為導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，他們的價(jià)值觀念、思維方式和行為習(xí)慣將得到脫胎換骨的更新和改造，他們收獲的將不僅僅是經(jīng)濟(jì)利益，更重要的是現(xiàn)代生活和科技的信息、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的游戲規(guī)則、營銷和投資的理念、社會(huì)參與的意識(shí)以及勇于開拓的企業(yè)家精神。農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展將催生出新一代的、整合的、高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展的最根本保證。
2 農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展的幾種模式
隨著農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織的興起，句容農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式發(fā)生了深刻變化，正在由分散的農(nóng)戶家庭承包經(jīng)營向適度規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)變，并在實(shí)踐中形成了多種模式。
2.1 "公司+農(nóng)戶"模式。這一模式主要是，非農(nóng)資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域后，流轉(zhuǎn)農(nóng)民承包的土地形成農(nóng)場(chǎng)，然后開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，引進(jìn)先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，并按照工業(yè)化生產(chǎn)形式，由公司雇傭農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營。該模式以句容嘉漢生態(tài)農(nóng)業(yè)園等由工商資本投資的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為代表。這種模式中，農(nóng)民收益包括兩方面，一是從流轉(zhuǎn)的土地上獲得租金收入，一是通過在農(nóng)場(chǎng)務(wù)工獲得勞務(wù)收入。
2.2 "大戶+農(nóng)戶"模式。這一模式主要是，農(nóng)村中一些大戶或能人，通過自身的成功經(jīng)營形成示范效應(yīng)后，聯(lián)合其余農(nóng)戶組成合作社，發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。該模式以張小虎葡萄專業(yè)合作社、老方葡萄專業(yè)合作社等為代表。在農(nóng)戶認(rèn)識(shí)不夠的情況下，大戶能人的影響力和帶動(dòng)力，對(duì)于激發(fā)群眾的積極性具有重要作用。
2.3 "合作社+農(nóng)戶"模式。這一模式主要是，農(nóng)民在家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上自愿組成合作社，由合作社統(tǒng)一組織社員的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全程服務(wù)。該模式以西馮花草木專業(yè)合作社和戴莊有機(jī)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社為代表。前者是，少數(shù)農(nóng)戶通過發(fā)展草坪、苗木等高效農(nóng)業(yè)取得成功。在其帶動(dòng)下，其余農(nóng)戶自發(fā)組織起來，聯(lián)合從事高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，但并不都是從事種植，而是逐漸形成一套種植、收割、運(yùn)輸、銷售等嚴(yán)密的分工合作體系。后者是在全國三農(nóng)人物、農(nóng)業(yè)科技專家趙亞夫的支持下，于2006年2月成立，是江蘇省第一家從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織。合作社實(shí)行"六個(gè)統(tǒng)一"的生產(chǎn)模式，即統(tǒng)一規(guī)劃作物生產(chǎn)布局、統(tǒng)一提供技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一免費(fèi)供應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝、統(tǒng)一組織市場(chǎng)銷售。
從發(fā)展的實(shí)踐看，這幾種模式都能有效地解決一家一戶解決不了的經(jīng)營規(guī)模過小和進(jìn)入市場(chǎng)困難等問題，促進(jìn)農(nóng)民增收，但也存在一些區(qū)別。在"公司+農(nóng)戶"中，工商資本的投入比較容易解決資金、技術(shù)和人才等農(nóng)業(yè)發(fā)展難題，但這種模式以實(shí)現(xiàn)公司利益最大化為目標(biāo)，在勞資關(guān)系中公司處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位，農(nóng)戶不是最大的受益者，兩者之間很難形成利益共同體；在"大戶+農(nóng)戶"中，合作社發(fā)展嚴(yán)重依賴大戶或能人的自身素質(zhì)，利益分配也容易向大戶或能人傾斜，農(nóng)民也不是最大的受益者；在"合作社+農(nóng)戶"中，社員之間不僅保持了身份平等，而且通過利潤的兩次分配，農(nóng)民獲得了最大利益。
3 農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用
從實(shí)踐來看，農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織在推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方面發(fā)揮了積極作用。主要有以下幾方面：
3.1 促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中處于“龍頭”或“中介”地位，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要帶動(dòng)主體，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)的專業(yè)化、規(guī)?；图s化經(jīng)營。在農(nóng)民專業(yè)合作組織及龍頭企業(yè)的共同帶動(dòng)下，2002年形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)值及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值近170億元，稅利5億多元，我市670萬農(nóng)民人均增收40多元。
3.2 促進(jìn)了農(nóng)民組織化程度的提高。通過農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的協(xié)調(diào)、組織工作，使分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了適度的規(guī)模經(jīng)營生產(chǎn)，最大限度減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售的盲目性，促進(jìn)了農(nóng)民增產(chǎn)增收。
3.3 促進(jìn)了農(nóng)業(yè)技術(shù)的廣泛推廣。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織可以作為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的重要載體，發(fā)揮一頭聯(lián)結(jié)政府農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)，一頭聯(lián)結(jié)農(nóng)戶的作用。通過技術(shù)培訓(xùn)、品種引進(jìn)推介、種養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)等方式，將最新農(nóng)業(yè)技術(shù)成果推廣到千家萬戶中去。
關(guān)鍵詞：農(nóng)機(jī)合作社；農(nóng)村經(jīng)濟(jì)；發(fā)展
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，農(nóng)業(yè)機(jī)械是其中的重要工具之一，在科技逐漸發(fā)展的背景下，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平得到顯著提高，農(nóng)業(yè)的整體生產(chǎn)效率得到了大幅度提升。由于國家逐漸重視農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，出臺(tái)了農(nóng)業(yè)機(jī)械方面的政策，這對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和現(xiàn)代化發(fā)展有十分重要的作用[1]。
1新興農(nóng)機(jī)合作社發(fā)展現(xiàn)狀
1.1數(shù)據(jù)支持
根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國依法登記的農(nóng)業(yè)合作社數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了220.3萬家，其中依法登記的農(nóng)機(jī)合作社有20余萬家，這個(gè)數(shù)字還會(huì)在我國大力扶持農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展的背景下逐漸上升。農(nóng)機(jī)合作社已經(jīng)從之前的單機(jī)作業(yè)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)閰f(xié)同作業(yè)，呈現(xiàn)出組織化發(fā)展的特點(diǎn)，對(duì)作業(yè)環(huán)境及道路方面的要求逐漸降低。在這種大背景下，鹽城市大豐區(qū)依法登記的農(nóng)機(jī)合作社有120家，且該區(qū)的農(nóng)機(jī)總動(dòng)力達(dá)到了89.01萬kW，其中大中型拖拉機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)、水稻插秧機(jī)的保有量分別達(dá)到了3485臺(tái)、3199臺(tái)及778臺(tái)，這表明農(nóng)機(jī)合作社當(dāng)前正處于快速穩(wěn)步發(fā)展的階段[2]。
1.2主要運(yùn)營模式
農(nóng)機(jī)合作社的主要經(jīng)營模式可以分為以下4種。一是土地托管模式。農(nóng)戶可以通過出租土地對(duì)土地進(jìn)行托管，農(nóng)機(jī)合作社需要在規(guī)定的時(shí)限之內(nèi)給予出租土地農(nóng)戶一定的土地租賃金或者糧食，使農(nóng)戶不需要自己參與農(nóng)業(yè)活動(dòng)就能獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)收入或者口糧。二是一條龍模式。主要借助農(nóng)機(jī)合作社自身的高度機(jī)械化優(yōu)勢(shì)實(shí)施相關(guān)工作。農(nóng)戶通過支付合作社一定的費(fèi)用，并將這筆費(fèi)用作為服務(wù)費(fèi)來雇傭農(nóng)機(jī)合作社，幫助農(nóng)戶完成全部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作。需要注意的是，每一季的糧食收成應(yīng)全部歸農(nóng)戶所有。三是菜單運(yùn)營模式。農(nóng)戶可以根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要選擇機(jī)械化服務(wù)，向農(nóng)機(jī)合作社繳納相應(yīng)的費(fèi)用，農(nóng)機(jī)承包人員會(huì)為農(nóng)戶完成其指定的農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)，這使一些復(fù)雜且勞動(dòng)量較大的農(nóng)業(yè)活動(dòng)可以通過雇用農(nóng)業(yè)機(jī)械來完成。四是跨區(qū)作業(yè)模式。應(yīng)用該模式是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)有效途徑，能夠有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率[3]。
2新興農(nóng)機(jī)合作社對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響
2.1降低農(nóng)民生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，增加農(nóng)民收入
在當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，將農(nóng)機(jī)大戶作為主體的農(nóng)機(jī)合作社給農(nóng)村經(jīng)濟(jì)帶來的影響之一就是在擴(kuò)大作業(yè)范圍的基礎(chǔ)上顯著提升農(nóng)機(jī)的利用率，繼而在縮短投資回報(bào)時(shí)長的前提下強(qiáng)化農(nóng)機(jī)投資能力，最大程度減少因農(nóng)戶分散購買農(nóng)機(jī)帶來的投資浪費(fèi)等情況。就當(dāng)前情況看來，農(nóng)戶購置農(nóng)用機(jī)具的主要方式包括合伙、籌資、政府補(bǔ)貼及貸款幾種，這些方式的優(yōu)劣勢(shì)十分明顯，但農(nóng)機(jī)合作社的主體通常為農(nóng)機(jī)大戶，與一般的農(nóng)戶群體相比，這類群體的固定資產(chǎn)數(shù)量多、作業(yè)規(guī)模較大且風(fēng)險(xiǎn)抵御能力較強(qiáng)，在銀行抵押貸款及聯(lián)戶擔(dān)保貸款申請(qǐng)上較為便利，能夠進(jìn)一步強(qiáng)化保險(xiǎn)行業(yè)對(duì)農(nóng)機(jī)使用風(fēng)險(xiǎn)的保障[4]。除此之外，農(nóng)機(jī)合作社可以在有效組織區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶的前提下開展農(nóng)業(yè)協(xié)作生產(chǎn)，極大程度降低農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，這對(duì)提高農(nóng)民收入而言具有顯著的促進(jìn)作用。以鹽城市大豐區(qū)為例，該區(qū)建立農(nóng)機(jī)合作社之后，農(nóng)民的收入相比之前得到了顯著的提升，2019年該區(qū)的農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到了25121.2元，同比增長8.2％，且這一收入較鹽城市的平均收入水平高出2863元。
2.2顯著提高作業(yè)機(jī)械化水平，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力
農(nóng)機(jī)合作社的建立及運(yùn)營能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)提供全過程服務(wù)，顯著提高農(nóng)業(yè)的機(jī)械化水平使整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率及能力水平得到顯著提升。根據(jù)相關(guān)部門的測(cè)算，單從機(jī)械農(nóng)產(chǎn)品收割環(huán)節(jié)來看，與之前傳統(tǒng)的手工收割相比，大約可節(jié)省420元/667m2；若在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的翻耕、栽植等環(huán)節(jié)中實(shí)施機(jī)械化生產(chǎn)，可以節(jié)省成本600元/667m2。建立及運(yùn)營農(nóng)機(jī)合作社可以幫助農(nóng)戶在有效協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提下提升整個(gè)區(qū)域的農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平。以鹽城市大豐區(qū)為例，2019年該區(qū)的農(nóng)機(jī)總動(dòng)力達(dá)到了89.01萬kW，其中大中型拖拉機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)、水稻插秧機(jī)的保有量分別達(dá)到了3485臺(tái)、3199臺(tái)及778臺(tái)，該區(qū)的秸稈機(jī)械還田面積達(dá)到9.99萬hm2，相較于傳統(tǒng)秸稈還田4.95萬hm2，有了顯著提高，極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力持續(xù)提升。2.3提高土地流轉(zhuǎn)率農(nóng)機(jī)合作社的建立，有效解決了以往農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的農(nóng)戶分散經(jīng)營問題及其引發(fā)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低和無序競(jìng)爭(zhēng)等問題，極大提高了土地流轉(zhuǎn)率，促進(jìn)了土地規(guī)?；?jīng)營，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村土地從傳統(tǒng)粗放經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)榧s經(jīng)營的目標(biāo)。鹽城市大豐區(qū)的糧食種植面積為130641.5hm2，流轉(zhuǎn)土地面積為91449.05hm2，土地流轉(zhuǎn)率為70％，體現(xiàn)出該區(qū)農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營的趨勢(shì)越發(fā)明顯。除此之外，因農(nóng)機(jī)合作社實(shí)行農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)，大部分農(nóng)民從之前繁重重復(fù)的勞動(dòng)中解放出來，進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移，確保農(nóng)民可以通過從事第二和第三產(chǎn)業(yè)來提高收入水平。
2.4逐步推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)背景下，農(nóng)業(yè)想要實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是必經(jīng)之路。但在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的影響下，農(nóng)戶過于分散，使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展難度較大。建立農(nóng)機(jī)合作社可以極大提高農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過程中的主體地位，很好地化解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)之間的矛盾。除此之外，建立并運(yùn)行農(nóng)機(jī)合作社的主要目的是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在這種發(fā)展模式的影響下，農(nóng)民自身的生產(chǎn)觀念和科學(xué)文化素質(zhì)水平都會(huì)得到一定提升，這對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和信息化發(fā)展有十分重要的推動(dòng)作用。
3農(nóng)機(jī)合作社促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的具體建議
3.1加大對(duì)農(nóng)機(jī)合作社的扶持力度
雖然建立農(nóng)機(jī)合作社突顯了農(nóng)民在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的主體地位，但其運(yùn)營和發(fā)展也需要政府在政策和資金方面給予相應(yīng)的支持。農(nóng)機(jī)合作社在我國的發(fā)展時(shí)間相對(duì)較短，建設(shè)經(jīng)驗(yàn)不足，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)和自然風(fēng)險(xiǎn)的防范能力也存在一定缺陷，資金、技術(shù)等因素給農(nóng)機(jī)合作社的進(jìn)一步發(fā)展帶來了阻礙。在這種情況下，政府需要進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)農(nóng)機(jī)合作社的扶持，通過健全保障機(jī)制和規(guī)章制度，幫助農(nóng)機(jī)合作社實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理目標(biāo)。積極提供財(cái)政補(bǔ)貼，出臺(tái)稅收優(yōu)惠政策，為農(nóng)機(jī)合作社奠定較完善的物質(zhì)基礎(chǔ)，以便為其整體發(fā)展提供良好的物質(zhì)環(huán)境[5]。
3.2完善組織和管理機(jī)制，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控
出于有效提高農(nóng)機(jī)合作社風(fēng)險(xiǎn)管控能力的考慮，要進(jìn)一步完善其組織和管理機(jī)制。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，農(nóng)機(jī)合作社需要進(jìn)一步健全成員大會(huì)、理事會(huì)會(huì)議等諸多制度，使社員能真正行使民主決策權(quán)和參與權(quán)。針對(duì)農(nóng)機(jī)合作社的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)開展規(guī)范化的財(cái)務(wù)管理工作，在制定相應(yīng)財(cái)務(wù)管理制度的前提下，定期公開合作社的財(cái)務(wù)情況，從而確保整個(gè)會(huì)計(jì)核算的規(guī)范性以及合作社財(cái)務(wù)的透明程度。同時(shí)，為了確保農(nóng)機(jī)合作社處于正常的運(yùn)行狀態(tài)，需要針對(duì)合作社內(nèi)部管理人員的職責(zé)和權(quán)利進(jìn)行明確劃分，建立相應(yīng)的崗位制度體系，從而確保合作社內(nèi)部的管理人員可以有效落實(shí)自身的工作職責(zé)，控制各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
3.3建立一支高素質(zhì)管理隊(duì)伍
政府為農(nóng)機(jī)合作社提供健全外部保障機(jī)制的同時(shí)，還需要完善農(nóng)機(jī)服務(wù)，真正推動(dòng)農(nóng)機(jī)合作社生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)范性，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在這種情況下，農(nóng)機(jī)合作社需要進(jìn)一步強(qiáng)化新型農(nóng)業(yè)機(jī)械和農(nóng)業(yè)技術(shù)的引進(jìn)以及推廣保障，可以在有效跟隨農(nóng)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展變化的前提下，針對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行更新和調(diào)整，真正為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程提供農(nóng)機(jī)服務(wù)。同時(shí)，農(nóng)機(jī)合作社需要組建一支擁有較高素質(zhì)的管理人才隊(duì)伍，從而更好地幫助農(nóng)機(jī)合作社健康穩(wěn)定運(yùn)行。農(nóng)機(jī)合作社需要對(duì)內(nèi)部技術(shù)、管理和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，更新管理人員的理念，提高其管理技術(shù)水平，以較高的綜合素質(zhì)開展農(nóng)機(jī)合作社的管理以及指導(dǎo)工作。
關(guān)鍵詞：“農(nóng)超對(duì)接”；問題；對(duì)策建議；荊州市
中圖分類號(hào)：F304 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：0439－8114（2012）07－1503-03
Problems and Countermeasures of Connecting Agriculture with Supermarkets
in Jingzhou
XU Hui1，ZHU Xin－fan1，LUO Hui－bin2
（1．Center of Hubei Rural Development in Yangtze University， Jingzhou 434025， Hubei，China；
2．Jingzhou Bureau of Agriculture in Hubei Province， Jingzhou 434000， Hubei，China）
Abstract： Connecting agriculture with supermarkets is good for the benefit of the tri－parties of peasant household， supermarket and consumer． Currently， connecting agriculture with supermarkets in Jingzhou is facing the problems of small scale， few brand and small span． In order to realize sustainable development of connecting agriculture with supermarkets， the construction of cooperatives and agricultural product brand should be sped up， and the government should provide more services．
Key words： connecting agriculture with supermarket； problem； countermeasure； Jingzhou
農(nóng)業(yè)部與商務(wù)部密切協(xié)作，從2008年開始“農(nóng)超對(duì)接”試點(diǎn)工作，取得了明顯成效。目前，全國已有28個(gè)?。▍^(qū)、市）開展了“農(nóng)超對(duì)接”工作，涉及蔬菜、糧油、畜禽產(chǎn)品、干鮮果品、茶葉、水產(chǎn)、食用菌、特色養(yǎng)殖等10多類農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)部直接幫扶2 000多家農(nóng)民專業(yè)合作社與超市實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”，帶動(dòng)1．1萬家農(nóng)民專業(yè)合作社與超市建立了產(chǎn)銷關(guān)系［1］。
自開展“農(nóng)超對(duì)接”以來，荊州市先后與沃爾瑪、大潤發(fā)、易初蓮花、上海華聯(lián)、中商、武商、中百、好鄰居等30多家大中型連鎖超市企業(yè)舉行了聯(lián)合或?qū)?chǎng)農(nóng)超對(duì)接活動(dòng)，截至2010年，共有14個(gè)基地、52家農(nóng)民專業(yè)合作社和7家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與上述超市實(shí)現(xiàn)了對(duì)接，建立了長期穩(wěn)定的直采和供貨關(guān)系。2006年實(shí)現(xiàn)交易0．8億元，2007年為2．4億元，2008年為3．3億元，2009年為5．1億元，2010年已達(dá)到7．5億元，連續(xù)5年實(shí)現(xiàn)大幅增長，年均增幅為75％。
1 “農(nóng)超對(duì)接”實(shí)現(xiàn)了超市、農(nóng)戶和消費(fèi)者三方共贏
“農(nóng)超對(duì)接”是我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上發(fā)生的一次劃時(shí)代的革命，它的意義就在于用“看不見的手”取代了多年來我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通領(lǐng)域中占主導(dǎo)地位的“看得見的手”［2］。它將農(nóng)民專業(yè)合作社與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)對(duì)接起來，構(gòu)建了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)供銷一體化鏈條，實(shí)現(xiàn)了超市、農(nóng)戶和消費(fèi)者三方共贏。
1．1 超市在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中占得先機(jī)，獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
1）隨著超市商品同質(zhì)化愈加嚴(yán)重，生鮮商品的重要性逐步顯現(xiàn)出來。生鮮經(jīng)營最能體現(xiàn)差異化和個(gè)性化經(jīng)營特點(diǎn)，它已成為超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力。荊州市的大潤發(fā)、好鄰居等超市實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”后吸引了大批的顧客，帶動(dòng)了其營業(yè)額的增大。
2）“農(nóng)超對(duì)接”使超市避免了商品定價(jià)權(quán)的爭(zhēng)奪?！稗r(nóng)超對(duì)接”剔除了繁雜的中間環(huán)節(jié)，降低了采購成本，使超市獲得了定價(jià)自。荊州市“農(nóng)超對(duì)接”超市的蔬菜銷售價(jià)格平均比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)低8％～12％。
3）超市通過“農(nóng)超對(duì)接”有效地降低了采購成本。數(shù)據(jù)顯示，荊州市的大潤發(fā)、沃爾瑪、中商、武商、中百、好鄰居超市開展“農(nóng)超對(duì)接”以來，超市生鮮商品的采購成本下降了20％以上，銷量增長了50％～150％，有效提升了銷售業(yè)績，顯著增加了超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。例如，荊州市“農(nóng)超對(duì)接”超市的大白菜采購價(jià)格只有過去的50％。
4）超市開展“農(nóng)超對(duì)接”，樹立了扶持農(nóng)業(yè)、關(guān)注民生的良好形象。優(yōu)秀的“農(nóng)超對(duì)接”企業(yè)還可以獲得荊州市政府的政策支持和財(cái)政補(bǔ)貼。
1．2 產(chǎn)銷對(duì)接使農(nóng)產(chǎn)品銷路有保障，農(nóng)戶收入明顯增加
1）“農(nóng)超對(duì)接”后，農(nóng)產(chǎn)品不愁銷路，且能獲得合作社的技術(shù)指導(dǎo)及合作超市的監(jiān)督，收入明顯增加。荊州市李埠鎮(zhèn)的誠信綠色蔬菜專業(yè)合作社與荊州城區(qū)的好鄰居超市簽訂了對(duì)接協(xié)議，合作社負(fù)責(zé)收購農(nóng)民的蔬菜供貨給超市，超市負(fù)責(zé)銷售。誠信綠色蔬菜專業(yè)合作社引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行了基地規(guī)?；B片種植，并為他們提前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的一條龍服務(wù)。該鎮(zhèn)農(nóng)民每年種的蘿卜、土豆直接供應(yīng)給好鄰居超市，每年純收入2萬元，比對(duì)接前年增收
2 000元。2010年大閘蟹供應(yīng)商監(jiān)利縣利群農(nóng)工貿(mào)有限公司通過與沃爾瑪合作，將2 266．7 hm2淡水養(yǎng)殖基地作為其“農(nóng)超對(duì)接”基地，帶動(dòng)了650戶農(nóng)戶共2 500名農(nóng)民受益，每年可為農(nóng)戶創(chuàng)產(chǎn)值約1億元，帶動(dòng)農(nóng)民增收1 000萬元。
2）減少流通損失。鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通損失大概是10％～15％，每個(gè)農(nóng)戶生鮮產(chǎn)品流通損失平均約100元，實(shí)行“農(nóng)超對(duì)接”后能減少這部分損失，農(nóng)民可相應(yīng)獲益。
1．3 消費(fèi)者可以購買到新鮮、實(shí)惠的農(nóng)產(chǎn)品
實(shí)行“農(nóng)超對(duì)接”后，過去要24～48 h才能在超市上架的農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)在一般都能在12 h之內(nèi)上架，快的在3 h左右就可以上架。消費(fèi)者可以方便地買到公安、洪湖、李埠、太湖等地的生鮮和特色農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，這些農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格也比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要低一些。
2 荊州市“農(nóng)超對(duì)接”中存在的主要問題與原因分析
2．1 “農(nóng)超對(duì)接”的規(guī)模小，對(duì)接存在障礙
截至2010年底，荊州市農(nóng)民專業(yè)合作社已經(jīng)發(fā)展到1 121個(gè)，可是真正實(shí)現(xiàn)了和超市對(duì)接的卻只有52家。比如，沃爾瑪購物廣場(chǎng)是荊州市首批實(shí)行“農(nóng)超對(duì)接”的試點(diǎn)超市之一，作為超市巨頭，公司每天都必須為顧客提供品種繁多的鮮活農(nóng)產(chǎn)品。然而，該超市的大部分農(nóng)產(chǎn)品都來自外地，在荊州僅和監(jiān)利縣利群水產(chǎn)農(nóng)工貿(mào)有限公司進(jìn)行了“農(nóng)超對(duì)接”，其主要原因是很多專業(yè)合作社無法達(dá)到他們的要求。以果蔬產(chǎn)品為例，沃爾瑪對(duì)其產(chǎn)品基地的總面積有著很高的要求，對(duì)每一級(jí)別的果蔬規(guī)格也有精確的標(biāo)準(zhǔn)，他們要求同一區(qū)域品牌必須能提供系列產(chǎn)品。
目前，荊州各類農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社都普遍存在規(guī)模小、實(shí)力弱、帶動(dòng)輻射范圍窄等問題，市場(chǎng)開拓能力十分有限。然而，零售巨頭們的“門檻”卻很高，這讓荊州很多小型合作社轉(zhuǎn)而與一些區(qū)域型超市合作。不過，小超市雖然采購量小，但要求的品種很多，這又讓一些合作社犯了難，于是很多合作社還是只能選擇將自己的果蔬產(chǎn)品賣給經(jīng)銷商。
此外，超市的諸如結(jié)算模式等因素也阻擋了一部分合作社。超市往往是先賣產(chǎn)品再結(jié)算，很多合作社農(nóng)民就面臨資金周轉(zhuǎn)不靈的問題，他們很難適應(yīng)超市的這種結(jié)算模式。
2．2 “農(nóng)超對(duì)接”的品牌少，規(guī)?；潭鹊?/p>
雖然荊州市各大超市銷售的蔬菜、禽蛋、鮮魚、鮮肉、瓜果、大米等產(chǎn)品多產(chǎn)自本地，其中也有少數(shù)的醬油、豆瓣醬、魚糕、鹽蛋、皮蛋等一些加工食品出售，但是在沃爾瑪、武商量販、中百倉儲(chǔ)、大潤發(fā)等“農(nóng)超對(duì)接”超市的貨柜上僅有產(chǎn)于本地的福娃牌大米、洪湖蓮子、荊州豆皮、得記食品、小胡鴨、金鯉魚等少量深加工農(nóng)產(chǎn)品。相對(duì)于貨架上數(shù)萬品種的加工食品而言，本地商品所占的比例很少。究其原因，主要存在以下3個(gè)方面的問題。
一是荊州市本地的高附加值農(nóng)產(chǎn)品少。荊州市農(nóng)業(yè)以初級(jí)生產(chǎn)為主，農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)偏少，高附加值的農(nóng)產(chǎn)品少。二是生鮮農(nóng)副產(chǎn)品和深加工的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入超市門檻較高。首先必須具備最基本的產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證和QS認(rèn)證等相關(guān)認(rèn)證。其次，在生產(chǎn)規(guī)模上，產(chǎn)品必須具備連續(xù)性和有組織性，貨源能充分滿足超市經(jīng)營需要；在規(guī)格上，產(chǎn)品要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化要求，大小、外表、內(nèi)在品質(zhì)大致相當(dāng)；包裝上，產(chǎn)品要注明產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量等內(nèi)容；在運(yùn)輸上，物流運(yùn)輸工具要保障產(chǎn)品的新鮮和運(yùn)輸鏈的完善。三是由于長期以來荊州市農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者是散戶經(jīng)營，生產(chǎn)者的小農(nóng)意識(shí)決定了他們比較看重眼前的利益。他們?nèi)狈?jīng)營理念、品牌意識(shí)，在產(chǎn)品的發(fā)展和品牌的維護(hù)上缺乏長遠(yuǎn)眼光。農(nóng)民在自然、自發(fā)的生產(chǎn)過程中，很難得到必要的指導(dǎo)、幫扶，導(dǎo)致其生產(chǎn)上無法形成規(guī)?；?、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化及制度化。
2．3 “農(nóng)超對(duì)接”的跨度小，對(duì)接區(qū)域小
荊州市是一個(gè)農(nóng)業(yè)大市，“農(nóng)超對(duì)接”工作要向縱深發(fā)展，需要擴(kuò)大農(nóng)副產(chǎn)品的銷售對(duì)接的范圍，讓荊州的農(nóng)產(chǎn)品走向全國各大超市。然而，當(dāng)前荊州市的“農(nóng)超對(duì)接”局限于當(dāng)?shù)氐某?，并沒有發(fā)揮出農(nóng)業(yè)大市、農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的優(yōu)勢(shì)。
荊州還是“中國淡水漁業(yè)第一市”，其水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量連續(xù)15年位居全國市州之首，小龍蝦、螃蟹、黃鱔、黃顙魚、烏龜和甲魚等五大名特優(yōu)產(chǎn)品逐漸成為荊州水產(chǎn)的代名詞。如今，筆架魚肚、青蓮烏龜、荊州魚糕、清水河蟹等優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品相繼走向市場(chǎng)。目前荊州無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定達(dá)到138個(gè)，面積12．5萬hm2，獲得無公害水產(chǎn)品標(biāo)志品種280個(gè)，綠色食品標(biāo)志品種6個(gè)。雖然，2010年10月荊州舉辦的淡水漁業(yè)展示交易會(huì)吸引了沃爾瑪、上海華聯(lián)、大潤發(fā)等56家大型采購商參會(huì)，并簽訂了32個(gè)對(duì)接合作項(xiàng)目，但是，荊州市的水產(chǎn)品外向性對(duì)接比重還很低，荊州市政府和合作社還有進(jìn)一步開拓市場(chǎng)的巨大空間。
“農(nóng)超對(duì)接”跨度小主要是由于荊州市農(nóng)產(chǎn)品品牌少、規(guī)?；潭鹊图盃I銷人才不足等原因造成的。
3 荊州市“農(nóng)超對(duì)接”可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策建議
“農(nóng)超對(duì)接”模式在國外很流行，美國大約90%的農(nóng)產(chǎn)品都是直接供應(yīng)超市，日本大約是80%，歐洲大約是85%。國外農(nóng)產(chǎn)品集中在幾家大的農(nóng)場(chǎng)主手里，所以超市可以直接實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品直供。然而國內(nèi)農(nóng)業(yè)以小而散的農(nóng)戶為個(gè)體，就需要通過“農(nóng)超對(duì)接”的方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶與零售商的對(duì)接。荊州市“農(nóng)超對(duì)接”必須克服當(dāng)前存在的問題，才可能獲得可持續(xù)發(fā)展。
3．1 堅(jiān)持“超市＋專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”和“超市＋基地＋農(nóng)戶”兩種模式
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要集約化經(jīng)營。“農(nóng)超對(duì)接”本身就是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)表現(xiàn)，分散的小規(guī)模生產(chǎn)已經(jīng)難以適應(yīng)。因此，需要從制度上進(jìn)行創(chuàng)新，通過制度變遷來獲得更大的經(jīng)濟(jì)社會(huì)收益。以家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)建立的農(nóng)民合作組織，把小規(guī)模生產(chǎn)的農(nóng)民組織起來，促使土地流轉(zhuǎn)集中，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，用現(xiàn)代化管理方式經(jīng)營農(nóng)業(yè)［3］。在具體的對(duì)接模式上，建議建立以下兩種模式。
1）“超市＋專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”模式中，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格由農(nóng)戶根據(jù)市場(chǎng)需求確定，農(nóng)戶與合作社簽訂合同，合作社又與超市簽訂合同，農(nóng)產(chǎn)品由超市負(fù)責(zé)銷售，不需要經(jīng)過中介商販，直接實(shí)現(xiàn)了合作社－農(nóng)戶－超市三方的產(chǎn)、供、銷“無縫對(duì)接”。同時(shí)，在結(jié)算方式上，超市與合作社結(jié)賬，合作社與農(nóng)戶結(jié)賬，農(nóng)戶不需“零星散賣”農(nóng)產(chǎn)品，收入直接進(jìn)入農(nóng)戶賬戶。這樣，超市依托順暢的銷售渠道，既有穩(wěn)定高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品貨源、達(dá)到穩(wěn)定客源的目的，又能帶動(dòng)顧客消費(fèi)其他類別商品，提高經(jīng)濟(jì)收入。
2）采取“超市＋基地＋農(nóng)戶”模式，進(jìn)一步加大大型超市直采力度，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，促進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的順暢流通和消費(fèi)者的消費(fèi)安全。“超市＋基地＋農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)鏈的形成，架起了超市與生鮮產(chǎn)品基地之間的橋梁，農(nóng)民經(jīng)營的生鮮產(chǎn)品能以最短的流程上到餐桌，農(nóng)民的生鮮產(chǎn)品自然變得“好賣”。農(nóng)民沒有了銷售的“煩惱”，將集中精力搞好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量也得到提高。在這種良性循環(huán)中，農(nóng)民的收入節(jié)節(jié)增高。生鮮產(chǎn)品直供店還可以在第一時(shí)間將農(nóng)產(chǎn)品需求信息反饋給農(nóng)戶，使農(nóng)戶能夠有的放矢地開展生產(chǎn)經(jīng)營。
3．2 加快荊州市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)
1）鼓勵(lì)專業(yè)合作社標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并主動(dòng)申請(qǐng)農(nóng)產(chǎn)品品牌，搞好品牌經(jīng)營，為“農(nóng)超對(duì)接”做好準(zhǔn)備。
2）將現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品品牌做好宣傳，力爭(zhēng)與國內(nèi)大型超市多合作，進(jìn)一步擴(kuò)大荊州農(nóng)產(chǎn)品“農(nóng)超對(duì)接”的銷售區(qū)域。
3．3 荊州市農(nóng)業(yè)合作社要進(jìn)一步做大做強(qiáng)
荊州市的農(nóng)業(yè)合作社普遍還不夠大，生產(chǎn)的產(chǎn)品也不夠全，因此當(dāng)前與大型超市合作的還不多。荊州市的農(nóng)業(yè)合作社只有進(jìn)一步發(fā)展壯大，并且擴(kuò)大產(chǎn)品種類，堅(jiān)持高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能吸引大型超市與其合作。農(nóng)業(yè)合作社做大做強(qiáng)后才能提高農(nóng)產(chǎn)品加工和存儲(chǔ)能力，才能減少農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的交易成本。
在尊重農(nóng)民群眾和合作社意愿的前提下，荊州市要積極探索農(nóng)業(yè)合作社之間多種形式的聯(lián)合與合作，做大做強(qiáng)一批合作社，充分發(fā)揮集聚效應(yīng)，形成規(guī)模效益，切實(shí)做好對(duì)超市的均衡供應(yīng)。同時(shí)，要重視合作社營銷人才的培養(yǎng)和引進(jìn)，搞好市場(chǎng)開拓工作。
3．4 荊州市政府要提供更多的服務(wù)
1）多方搭建“農(nóng)超對(duì)接”平臺(tái)。市政府要更多地注重對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作社權(quán)益的保障，特別需要從扶持合作社的角度，對(duì)合作社進(jìn)行“農(nóng)超對(duì)接”、聘請(qǐng)專門銷售人才等經(jīng)營活動(dòng)提供更多機(jī)會(huì)，給予更多補(bǔ)貼，從而切實(shí)提高合作社闖市場(chǎng)的能力，實(shí)現(xiàn)合作社的健康、持續(xù)發(fā)展［4］。農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局等部門要通過組織各類農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、農(nóng)業(yè)展會(huì)等引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社與超市簽訂長期購銷合同；積極利用產(chǎn)銷旺季組織“農(nóng)超對(duì)接”推廣活動(dòng)；引導(dǎo)有條件的超市開設(shè)“農(nóng)超對(duì)接”產(chǎn)品銷售專賣區(qū)或?qū)Ｙu柜臺(tái)，加大宣傳力度，擴(kuò)大社會(huì)影響。
2）加大財(cái)政資金投入，支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)。建設(shè)現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送中心，是解“農(nóng)超對(duì)接”困局的有效途徑之一。建設(shè)高效的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送中心，重點(diǎn)是加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏冷凍設(shè)施投入，對(duì)部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行強(qiáng)制性冷鏈流通，降低鮮活農(nóng)產(chǎn)品損耗，保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。荊州市要積極擴(kuò)大財(cái)政扶持規(guī)模，支持合作社儲(chǔ)藏保鮮、物流配送能力建設(shè)，保證蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品安全上市、均衡上市。
3）落實(shí)商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部2011年2月出臺(tái)的“全面推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接工作的指導(dǎo)意見”，要求超市降低合作社鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市的門檻，鼓勵(lì)超市采取日結(jié)方式收購生鮮農(nóng)產(chǎn)品，穩(wěn)定對(duì)接關(guān)系。建議荊州市的各大超市簡化進(jìn)入超市的手續(xù)，減免進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、貨架費(fèi)、滯銷費(fèi)。引導(dǎo)各超市把從供應(yīng)鏈中減少的成本的10％～15％返利給農(nóng)民。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：分工協(xié)作；果業(yè)：產(chǎn)業(yè)化；農(nóng)戶+合作社；公司+農(nóng)戶
中圖分類號(hào)；F32文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
馬克思在資本論中強(qiáng)調(diào)，分工合作能夠極大地推動(dòng)社會(huì)勞動(dòng)生產(chǎn)率的發(fā)展，這一理論已被人類實(shí)踐反復(fù)印證。我國的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是建立在高度發(fā)達(dá)的社會(huì)分工基礎(chǔ)上的。雖然目前許多領(lǐng)域的市場(chǎng)化程度已經(jīng)很高，但農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的市場(chǎng)化進(jìn)程仍嚴(yán)重滯后．傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的分散經(jīng)營模式仍在一些地方占據(jù)統(tǒng)治地位。大力提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，需要打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的封閉經(jīng)營模式，通過推進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的分工合作、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程來改變落后的生產(chǎn)面貌。
一、馬克思的分工協(xié)作思想
馬克思在資本論中強(qiáng)調(diào)了協(xié)作與分工合作的重要性。他認(rèn)為，許多人在同一生產(chǎn)過程中，或在不同但互相聯(lián)系的生產(chǎn)過程中，有計(jì)劃地一起協(xié)同勞動(dòng)，這種勞動(dòng)形式叫做協(xié)作。馬克思指出，協(xié)作可以從以下兩方面提高社會(huì)勞動(dòng)生產(chǎn)力：
(一)協(xié)作克服了個(gè)體生產(chǎn)者的能力局限。從社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)于人的能力需要而言，個(gè)體的人無論有多么能干，勞動(dòng)能力總是有限的，不能勝任所有工種工序的需要。但當(dāng)許多人在一起工作的時(shí)候，團(tuán)體的勞動(dòng)能力就會(huì)極大地增強(qiáng)，會(huì)克服個(gè)體勞動(dòng)者的勞動(dòng)局限。對(duì)此觀點(diǎn)，馬克思在資本論中以騎兵連做戰(zhàn)為例進(jìn)行說明?！耙粋€(gè)騎兵連的進(jìn)攻力量或一個(gè)步兵團(tuán)的抵抗力量，與單個(gè)騎兵分散展開的進(jìn)攻力量的總和或單個(gè)步兵分散展開的抵抗力量的總和有本質(zhì)的差別：同樣，單個(gè)勞動(dòng)者的力量的機(jī)械總和，與許多人手同時(shí)共同完成同一不可分割的操作所發(fā)揮的社會(huì)力量有本質(zhì)的差別。在這里，結(jié)合勞動(dòng)的效果是個(gè)人勞動(dòng)根本不可能達(dá)到的?！瘪R克思認(rèn)為，每個(gè)人的能力總是有限的，單靠個(gè)人的能力，不但勞動(dòng)范圍有限，勞動(dòng)生產(chǎn)效率也很低。當(dāng)個(gè)體的勞動(dòng)主體事無巨細(xì)都要親自完成時(shí)，不但完成的質(zhì)量低下，也難以發(fā)揮個(gè)體的優(yōu)勢(shì)和專長。因此，分工合作。將眾多的工序交給許多人去做，個(gè)體勞動(dòng)者只從事專業(yè)化的某一環(huán)節(jié)，必將有效克服個(gè)體勞動(dòng)者的勞動(dòng)局限，使勞動(dòng)者可以更加專注有效地投入到所從事的工作中去，勞動(dòng)生產(chǎn)率會(huì)極大地提高。
(二)分工協(xié)作創(chuàng)造了一種全新、高水平的勞動(dòng)生產(chǎn)力．馬克思認(rèn)為，相對(duì)于個(gè)人的勞動(dòng)能力而言，多人的分工協(xié)作不但會(huì)擺脫個(gè)人的局限性，而且勞動(dòng)者在分工合作環(huán)境中進(jìn)行生產(chǎn)勞動(dòng)的效率遠(yuǎn)比單獨(dú)的勞動(dòng)行為高得多?！斑@里的問題不僅是通過協(xié)作提高了個(gè)人生產(chǎn)力，而且是創(chuàng)造了一種生產(chǎn)力，這種生產(chǎn)力本身必然是集體力?！?yàn)閯趧?dòng)過程是復(fù)雜的，只要有大量的人共同勞動(dòng)，就可以把不同的操作分給不同的人，因而可以同時(shí)進(jìn)行這些操作，這樣就可以縮短制造總產(chǎn)品所必要的勞動(dòng)時(shí)間。這種生產(chǎn)力是由協(xié)作本身產(chǎn)生的。勞動(dòng)者在有計(jì)劃地同別人共同工作中，擺脫了他的個(gè)人局限，并發(fā)揮出他的種屬能力。……古代亞洲人、埃及人、伊特刺斯坎人等等的龐大建筑，顯示了簡單協(xié)作的巨大作用?！?/p>
從整體的角度看，不同勞動(dòng)者的勞動(dòng)能力具有多樣性的特征，勞動(dòng)者若連接起來，分工協(xié)作，可以創(chuàng)造一種全新的生產(chǎn)力，能夠完成的工作具有無限可能性。今天人類一切驚人的文明成果，都是在全體人類分工協(xié)作的基礎(chǔ)上完成的，都不是少數(shù)人的努力可以達(dá)成的，分工協(xié)作本身刨造了高水平的勞動(dòng)生產(chǎn)率。
二、馬克思分工協(xié)作理論與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要
馬克思分工協(xié)作的觀點(diǎn)不但對(duì)當(dāng)時(shí)工廠作業(yè)時(shí)代有重要意義，即使今天看，對(duì)于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也具有積極意義。中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有幾千年的歷史，但一直維系著以家庭為單位的經(jīng)營模式，這種千家萬戶的分散經(jīng)營使農(nóng)民不但要以有限的人力、物力、技術(shù)力量進(jìn)行多工序的農(nóng)業(yè)耕作，還要承擔(dān)因自然災(zāi)害、市場(chǎng)變化帶來的種種風(fēng)險(xiǎn)。這種農(nóng)戶獨(dú)立完成農(nóng)業(yè)作業(yè)多環(huán)節(jié)的模式已超過了農(nóng)戶能力可以承擔(dān)的范圍，是制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要原因。
從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度看，農(nóng)業(yè)本身是由多環(huán)節(jié)、多鏈條組成大的產(chǎn)業(yè)組織。比如，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前鏈包括種苗培育、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)；產(chǎn)中環(huán)節(jié)包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)減災(zāi)、農(nóng)業(yè)金融、保險(xiǎn)等服務(wù)部門的服務(wù)；農(nóng)業(yè)產(chǎn)后鏈包括農(nóng)產(chǎn)品的采摘、包裝、銷售、運(yùn)輸、加工等諸多環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)本身是一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)體系，如此龐大的產(chǎn)業(yè)體系對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)營的要求非常高，已不足以家庭為單位的經(jīng)營方式可以滿足的，解決的關(guān)鍵就是采用分工協(xié)作的方法，對(duì)于農(nóng)業(yè)而言就是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是將分散的農(nóng)戶組織起來，通過農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)合作社、大市場(chǎng)以及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的聯(lián)合，采用農(nóng)戶+合作社．公司+農(nóng)戶等模式，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的多個(gè)環(huán)節(jié)從單個(gè)農(nóng)戶的經(jīng)營活動(dòng)中分離出去，農(nóng)戶只負(fù)責(zé)專業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，其余產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)由合作社、專業(yè)化市場(chǎng)及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等部門完成，解決農(nóng)戶因?yàn)橐?dú)自承擔(dān)農(nóng)業(yè)諸多環(huán)節(jié)而產(chǎn)生的一系列難題，并通過產(chǎn)業(yè)組織整體作用的發(fā)揮極大提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展正符合了馬克思倡導(dǎo)的分工協(xié)作思想，代表了今天中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
三、推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對(duì)提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的積極影響
通過推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、通過農(nóng)業(yè)內(nèi)部的分工協(xié)作，可以在以下幾方面大力提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率：
(一)在產(chǎn)前的生產(chǎn)資料生產(chǎn)和采購環(huán)節(jié)，可以降低個(gè)體農(nóng)戶采購生產(chǎn)資料的風(fēng)險(xiǎn)．農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之前首先要購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，然而由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的專業(yè)性，使得農(nóng)戶在鑒別生產(chǎn)資料的優(yōu)劣方面非常弱勢(shì)，常常出現(xiàn)購買假農(nóng)資現(xiàn)象的發(fā)生，甚至導(dǎo)致部分地區(qū)農(nóng)業(yè)絕收現(xiàn)象的發(fā)生。這種分散化的市場(chǎng)行為，也加重了一些農(nóng)資企業(yè)的投機(jī)心理，無助于農(nóng)資行業(yè)整體素質(zhì)的提高。此外，分散化的購買行為，也使得農(nóng)戶在購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料時(shí)的議價(jià)能力很低，無法獲得具有性價(jià)比優(yōu)勢(shì)的生產(chǎn)資料。一些農(nóng)戶就采取購買低質(zhì)低價(jià)生產(chǎn)資料的方法來降低經(jīng)營成本，產(chǎn)生了經(jīng)營中的許多問題，影響了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提升。
而通過農(nóng)戶+合作社的方式將農(nóng)戶組織起來，由合作社統(tǒng)一進(jìn)行生產(chǎn)資料的采購活動(dòng)，就可以避免上述問題，不但合作社的議價(jià)能力極大提高，幫助農(nóng)戶降低成本，還能贏得生產(chǎn)廠商積極的售后服務(wù)，并且能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中．激勵(lì)及約束廠商形成規(guī)范化的經(jīng)營行為，能夠有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料生產(chǎn)商的經(jīng)營素質(zhì)。
(二)在產(chǎn)中階段，通過公司+農(nóng)戶，合作社+農(nóng)戶的方式，可以將長期以來農(nóng)戶自己需要承擔(dān)的生產(chǎn)技術(shù)、資金等問題逐一解決
1、技術(shù)扶持。農(nóng)業(yè)技術(shù)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的核心，只有掌握先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)才有可能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。目前，市場(chǎng)化的要求使得農(nóng)戶單憑經(jīng)驗(yàn)及民間傳授的方式無法生產(chǎn)出符合市場(chǎng)需要的產(chǎn)品，而文化知識(shí)水平普遍比較低的農(nóng)戶自己掌握先進(jìn)種植技術(shù)的能力有限，通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，就能有效解決這一問題。
在公司+農(nóng)戶的模式中，一些農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為了保證農(nóng)產(chǎn)品收購的貨源質(zhì)量，會(huì)通過向農(nóng)戶提供生產(chǎn)資料及產(chǎn)中的技術(shù)服務(wù)，保障生產(chǎn)品質(zhì)。目前，匯源果汁、雙匯火腿腸等許多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)就采用了這樣的模式。在這種模式下，農(nóng)戶有限的生產(chǎn)技術(shù)能力通過大公司的協(xié)助得到了有效的提高。
在農(nóng)戶十合作社的組織模式中，合作社會(huì)統(tǒng)一聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，能夠幫助農(nóng)民更好地掌握先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，提高生產(chǎn)品質(zhì)。
2、資金幫助。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長，在生產(chǎn)過程中需要大量的生產(chǎn)投入。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營時(shí)常面臨的自然災(zāi)害及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要較高的投入，然而目前農(nóng)戶有限的資金是無法保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要的。
農(nóng)戶獲得資金最好的渠道是來自金融機(jī)構(gòu)。但由于農(nóng)戶信貸能力弱，信貸活動(dòng)分散，使得金融機(jī)構(gòu)向農(nóng)戶提供信貸的動(dòng)力往往不足。而通過將農(nóng)戶納入農(nóng)業(yè)合作社，會(huì)有效增強(qiáng)農(nóng)戶的信貸能力。第一，通過加入農(nóng)業(yè)合作社，農(nóng)戶的生產(chǎn)能力得到提高，還款能力提高，可增強(qiáng)信貸能力：第二，合作社的建立為金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行農(nóng)業(yè)信貸活動(dòng)搭建了有效平臺(tái)，金融機(jī)構(gòu)的信貸活動(dòng)可以直接通過合作社進(jìn)行，信貸對(duì)象信貸能力的評(píng)價(jià)及貸款的發(fā)放可以直接通過合作社的平臺(tái)進(jìn)行，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)廣大農(nóng)戶信貸的支持，同時(shí)也避免了金融機(jī)構(gòu)與分散農(nóng)戶打交道產(chǎn)生的種種問題。
在公司+農(nóng)戶的模式中，公司依托自己強(qiáng)大的信貸優(yōu)勢(shì)，通過公司擔(dān)保的方式為農(nóng)戶提供所需的貸款，也是有效解決農(nóng)戶資金短缺問題的有效途徑。
3、農(nóng)業(yè)產(chǎn)后環(huán)節(jié)生產(chǎn)力的解放。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)后環(huán)節(jié)涉及到農(nóng)產(chǎn)品的包裝、銷售、加工、運(yùn)輸?shù)葐栴}，直接與農(nóng)民的增收有關(guān)。然而，在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式下，農(nóng)戶自己要承擔(dān)上述職能，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后環(huán)節(jié)的低效運(yùn)行，需要有專業(yè)的機(jī)構(gòu)來承擔(dān)相應(yīng)的職能，而無論合作社+農(nóng)戶的模式，還是公司+農(nóng)戶的模式，都可以有效解決上述問題。
在合作社+農(nóng)戶的模式里，由合作社統(tǒng)一組織農(nóng)產(chǎn)品的采摘、分揀、包裝，極大地提升了產(chǎn)品的附加值，甚至還創(chuàng)立了自己的品牌，使得農(nóng)產(chǎn)品的銷售收益大幅度提高。合作社的整體銷售，使其在收購時(shí)節(jié)的議價(jià)能力極大提高，有效保障了農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)利益的實(shí)現(xiàn)，使農(nóng)民不再為農(nóng)產(chǎn)品賣難而傷腦筋。在公司+農(nóng)戶的模式中，大型的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)會(huì)收購與其簽約農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品，并進(jìn)行加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。無論何種方式，都可以有效解決農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。
總之，分散化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營非常需要推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的協(xié)作模式。這樣可以克服單個(gè)農(nóng)戶經(jīng)營的局限性，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作的力量，從而創(chuàng)造單個(gè)農(nóng)戶經(jīng)營無法創(chuàng)造的奇跡。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是大幅度提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的關(guān)鍵所在，陜西蘋果產(chǎn)業(yè)必須走產(chǎn)業(yè)化的道路。
四、陜西果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀及取得的成就
改革開放以來，陜西果業(yè)得到了長足發(fā)展，已成為全國果品生產(chǎn)大省、加工大省，目前陜西水果人均占有量236公斤，居全國第一，在全國水果業(yè)的位次躍升為第4位。果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長、關(guān)聯(lián)度高、帶動(dòng)性強(qiáng)，對(duì)于地方財(cái)政及果農(nóng)增收的貢獻(xiàn)都十分明顯。2006年陜西果業(yè)增加值達(dá)到84億元，蘋果基地縣果業(yè)人均純收入達(dá)到1，700元以上，占純收入的75％左右。全省3，600萬人口中，大約有1．000多萬人直接或間接地從事果品生產(chǎn)經(jīng)營。目前，陜西果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已初具規(guī)模。
(一)地方政府及中央部委大力支持陜西果業(yè)發(fā)展。陜西省委、省政府高度重視果業(yè)的發(fā)展，他們?cè)谌珖鴰ь^成立了陜西省果業(yè)管理局，對(duì)果業(yè)經(jīng)營實(shí)行統(tǒng)一管理。省政府還不斷拿出專項(xiàng)資金對(duì)省級(jí)蘋果示范園套袋和果園耕作機(jī)械實(shí)行補(bǔ)貼，對(duì)龍頭企業(yè)實(shí)行貸款貼息、出口獎(jiǎng)勵(lì)等政策，培育了一批規(guī)模大、帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。
(二)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地初具規(guī)模。陜西非常重視對(duì)優(yōu)質(zhì)果業(yè)基地的建設(shè)。通過調(diào)整果品區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大了果業(yè)優(yōu)生區(qū)建設(shè)規(guī)模，加大了對(duì)果品產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)如良種繁育、蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范園、出口基地的建設(shè)力度。以蘋果為例，迄今陜西省基地縣蘋果面積達(dá)到82％，占其蘋果總產(chǎn)量的88.4％。
(三)建立果業(yè)質(zhì)量追溯體系。為了確保果品的質(zhì)量，陜西一些地區(qū)的果業(yè)協(xié)會(huì)率先在全國對(duì)果品建立了“二維碼”質(zhì)量追溯體系，利用紅外線識(shí)別器就可以查到蘋果主人的照片、生產(chǎn)地址、產(chǎn)量，以及化肥使用情況等，實(shí)現(xiàn)了有效的質(zhì)量保證。由于對(duì)該技術(shù)的引進(jìn)，目前陜西銅川的公權(quán)蘋果專業(yè)合作社獲得了世界銀行的1，600萬元農(nóng)業(yè)貸款，成為世界上第一個(gè)給蘋果領(lǐng)“身份證”的機(jī)構(gòu)。
(四)實(shí)施蘋果原產(chǎn)地保護(hù)政策，打造陜西蘋果知名品牌。為保護(hù)陜西蘋果的品牌，在國際國內(nèi)市場(chǎng)樹立陜西蘋果的整體良好形象，陜西省政府向國家質(zhì)檢總局申請(qǐng)陜西蘋果原產(chǎn)地保護(hù)，于2003年9月獲國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，獲保護(hù)蘋果面積達(dá)26.7萬公頃，成為中國原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)范圍最大的產(chǎn)品。
(5L)在果品營銷方面，陜西著重全力打造果業(yè)營銷產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展．目前，陜西果區(qū)興起了建設(shè)果品貯藏庫的熱潮．全省果品貯藏能力達(dá)到260萬噸，新增30萬噸。為做大果業(yè)產(chǎn)業(yè)，陜西還在白水縣組建了全國最大的蘋果物流中心，統(tǒng)一品牌、標(biāo)準(zhǔn)、包裝、價(jià)格、銷售，大大整合了蘋果基地的資源，使優(yōu)質(zhì)果的價(jià)格每公斤提高了3～5元，帶動(dòng)了農(nóng)民增收。目前，該物流中心入股農(nóng)戶達(dá)到2萬戶，輻射渭南、銅川、延安三市15個(gè)果業(yè)基地縣364萬畝果園。
(六)不斷擴(kuò)大果業(yè)出口創(chuàng)匯能力。為幫果業(yè)做大做強(qiáng)，陜西不斷擴(kuò)大果業(yè)出口創(chuàng)匯能力，2006年陜西企業(yè)自營出口果品35.94萬噸，創(chuàng)匯3.08億美元，果品出口創(chuàng)匯占農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的81％。自2004年以來，陜西省果品的出口值在以每年1億美元的速度增長。
(七)在產(chǎn)業(yè)組織上，陜西注重提高果農(nóng)組織化程度．自2007年我國農(nóng)民專業(yè)合作社法頒布之后，陜西積極加大組建果業(yè)合作社的步伐，已組建上百家果業(yè)合作社，并以各類農(nóng)業(yè)合作組織為單位，對(duì)果品生產(chǎn)基地建管并重，指導(dǎo)果農(nóng)嚴(yán)格執(zhí)行基地生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，重視果園生產(chǎn)投入，使陜西果業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織的帶領(lǐng)下更加有序地發(fā)展。
雖然目前陜西果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得了一定的成績，但總體來說陜西果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平仍比較低，存在許多亟待解決的問題，如分散化種植的問題仍比較嚴(yán)重；加入合作社的果農(nóng)比例較少；許多合作社的規(guī)模小，資金有限，對(duì)農(nóng)戶的帶領(lǐng)能力不足；優(yōu)質(zhì)果業(yè)的生產(chǎn)基地不能滿足收購企業(yè)的需要，經(jīng)常出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)果源供應(yīng)不足的情況；大多數(shù)果業(yè)的營銷仍處于低
水平狀態(tài)，沒有發(fā)揮產(chǎn)業(yè)組織的效應(yīng)；對(duì)果業(yè)的農(nóng)業(yè)金融扶持不到位，等等。只有采取積極措施促進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，才能從根本上解決上述問題。
五、推進(jìn)陜西果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對(duì)策
(一)提高果農(nóng)的產(chǎn)業(yè)化組織程度．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責(zé)任制成功解決了果農(nóng)生產(chǎn)積極性的問題，但無法解決個(gè)體果農(nóng)與市場(chǎng)之間的矛盾。果農(nóng)的分散經(jīng)營必使其與統(tǒng)一的市場(chǎng)之間缺少必要的紐帶，從生產(chǎn)資料、病蟲防治、果園技術(shù)及產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)都缺乏科學(xué)指導(dǎo)和監(jiān)督，生產(chǎn)成本加大、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，難以克服生產(chǎn)的盲目性。因此，需要積極組織果農(nóng)加入果業(yè)合作社，提高果農(nóng)產(chǎn)業(yè)化組織程度。為此，需要做好以下工作：首先，要加大對(duì)果農(nóng)參加合作社的宣傳及組建力度。目前．由于各種原因許多地區(qū)合作社的建設(shè)仍是空白，需要繼續(xù)廣泛深入地向果農(nóng)宣傳有關(guān)合作社的理念，幫助果農(nóng)組建并加入果業(yè)合作社；其次，要積極扶持果業(yè)合作社的工作。果業(yè)合作社的建立屬于新生事物，許多合作社無論從經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)費(fèi)、人力等方面都存在先天不足的問題，需要得到有關(guān)合作社人員培訓(xùn)及工作經(jīng)驗(yàn)的扶持。政府部門應(yīng)設(shè)立專職機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)合作社成員的培訓(xùn)，并邀請(qǐng)專業(yè)人士、企業(yè)代表、合作社活動(dòng)有成功經(jīng)驗(yàn)的人士進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)傳授及培訓(xùn)活動(dòng)：再次．要加強(qiáng)對(duì)合作社的資金扶持。合作社工作開展初期，急需一定的啟動(dòng)資金，對(duì)于西部的合作社而言，通過農(nóng)民入股籌集的資金是非常有限的，難以維持合作社的正常運(yùn)營，需要有關(guān)金融機(jī)構(gòu)及政府部門提供及時(shí)到位的資金扶持。目前，陜西省政府已撥出?？顚?duì)合作社進(jìn)行扶持，但由于資金有限。只能對(duì)少數(shù)合作社進(jìn)行扶持，還需要進(jìn)一步加大扶持力度。
(二)要加強(qiáng)對(duì)果業(yè)合作社的整合力度．2007年我國第一部農(nóng)民專業(yè)合作社法頒布之后，陜西省已成立了上百家果業(yè)合作社，大部分都屬于規(guī)模小、資源有限的合作社，難以有效帶動(dòng)果農(nóng)致富。由于合作社規(guī)模小并分散，導(dǎo)致各合作社之間缺乏相互的合作，不利于陜西果業(yè)整體優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，需要有關(guān)部門整合合作社的力量，組建區(qū)域級(jí)或省級(jí)的合作社，將省內(nèi)的果業(yè)資源統(tǒng)籌經(jīng)營，將陜西果業(yè)作為一個(gè)統(tǒng)一形象向外打出，避免出現(xiàn)目前的各自為政、品牌遍地開花、惡性競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，甚至貶低別人、抬高自己，使外地客商無所適從的現(xiàn)象。山東的蘋果資源并沒有陜西優(yōu)越，之所以能夠跑到陜西前頭去，就是因?yàn)樗麄兂晒Φ赝ㄟ^省級(jí)的農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織“果茶站”扶持了全省的果業(yè)生產(chǎn)。目前陜西經(jīng)濟(jì)合作組織也不少，但缺乏一個(gè)類似于山東“果茶站”一樣的在省內(nèi)有權(quán)威和影響力的合作經(jīng)濟(jì)組織，這是目前亟待解決的問題。
(三)加大對(duì)果業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施的配套建設(shè)．隨著果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的日益加速，果農(nóng)與外界聯(lián)系溝通的程度不斷提高。對(duì)于包括農(nóng)村道路、通訊、宣傳、商業(yè)服務(wù)等配套設(shè)施的要求越來越高，急需得到政府及社會(huì)有關(guān)方面的大力支持，積極改善果業(yè)生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化果業(yè)發(fā)展的外在環(huán)境。
(四)積極扶持農(nóng)產(chǎn)品加工的龍頭企業(yè)．通過大型龍頭企業(yè)帶動(dòng)市場(chǎng)，帶動(dòng)生產(chǎn)基地，由龍頭企業(yè)把產(chǎn)供銷、果工農(nóng)管到底，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實(shí)現(xiàn)的另一種重要形式。各級(jí)政府要加大果品龍頭企業(yè)的技術(shù)開發(fā)和技術(shù)改造扶持力度，通過下?lián)軐ｍ?xiàng)資金，給企業(yè)提供無息、低息專項(xiàng)貸款、貼息貸款和稅費(fèi)減免等方式，對(duì)企業(yè)購買與果品貯藏、加工有關(guān)的關(guān)鍵設(shè)備、技術(shù)予以支持，并加大對(duì)龍頭企業(yè)信息擔(dān)保體系的建立工作，解決企業(yè)流動(dòng)資金貸款難的問題，并對(duì)果品出口企業(yè)給予專項(xiàng)補(bǔ)貼，幫助企業(yè)提高國際競(jìng)爭(zhēng)力。
關(guān)鍵詞 新型農(nóng)產(chǎn)品營銷體系；問題；對(duì)策；中國
中圖分類號(hào) F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）18-0301-02
Abstract Aiming at the problems of china tradition agriculture marketing organization，basic characteristics and experience on typical marketing mode of foreign developed countries were analyzed，and the countermeasures of using the foreign advanced experience for the construction of China′s new agriculture marketing system were put forward.
Key words new agricultural product marketing system；problem；countermeasures；China
1 國內(nèi)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷組織體系
我國經(jīng)過30年的改革發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品流通體系已基本建立，但在微觀層面上我國農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道不完善，農(nóng)產(chǎn)品營銷交易效率較低。近幾年來，由于各種原因，在我國不同地方不時(shí)均出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品銷售難、農(nóng)民增收遲緩等現(xiàn)象，這表明我國農(nóng)業(yè)發(fā)展障礙已經(jīng)從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)向了營銷流通領(lǐng)域。
1.1 農(nóng)產(chǎn)品營銷定義和營銷主體
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷是指為滿足大眾生活需求的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)交換活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品營銷主體是指在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后開展經(jīng)營活動(dòng)的組織和個(gè)體。我國農(nóng)產(chǎn)品營銷主體包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售個(gè)體戶、專門從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的個(gè)體戶及經(jīng)濟(jì)合作組織2類。兼顧農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售的個(gè)體戶在我國存在較廣泛，專門從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營活動(dòng)的個(gè)體戶及經(jīng)濟(jì)合作組織主要為中介組織、批發(fā)零售商以及專賣企業(yè)等。
1.2 傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷組織及作用
農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ畋匦杵?，其保證人們的日常生活能夠正常進(jìn)行，農(nóng)產(chǎn)品營銷流通在此過程中起到重要作用[1]。
1.2.1 專業(yè)市場(chǎng)銷售。目前該營銷模式在我國覆蓋面較廣，在全國各地都廣泛存在，例如各地的菜籃子集團(tuán)就是典型。該模式的主要特點(diǎn)有數(shù)量多、規(guī)模大、銷量高，同時(shí)專業(yè)市場(chǎng)銷售主要以批量銷售為主。該銷售模式的優(yōu)勢(shì)是能夠?qū)κ袌?chǎng)反饋信息及時(shí)作出響應(yīng)，同時(shí)根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)情況迅速采取響應(yīng)措施，從而有效解決市場(chǎng)信息不暢、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存運(yùn)輸障礙等問題[1-3]。
1.2.2 銷售公司銷售。我國經(jīng)濟(jì)在改革開放后得到了飛速發(fā)展，與此同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品銷售公司也逐步進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)當(dāng)中，主要從事農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地的收購，以及后續(xù)的農(nóng)產(chǎn)品加工、處理、包裝、銷售等。農(nóng)產(chǎn)品銷售公司大多采用收購合同協(xié)議的方式與農(nóng)戶進(jìn)行交易，也有即時(shí)買賣交易。
1.2.3 合作組織銷售。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步及廣泛應(yīng)用，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)過渡到部分農(nóng)產(chǎn)品過剩階段，經(jīng)濟(jì)合作組織由此應(yīng)運(yùn)而生，主要解決農(nóng)產(chǎn)品銷售與價(jià)格收益等方面的問題。經(jīng)濟(jì)合作組織與農(nóng)戶之間屬于風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)和利益均沾的合作關(guān)系。農(nóng)產(chǎn)品通過合作組織集中在一起，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，便于在同買家談判時(shí)贏取最大利益。
2 國內(nèi)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷體系存在的問題
2.1 市場(chǎng)指導(dǎo)信息流通不暢
市場(chǎng)供需信息在引導(dǎo)農(nóng)戶的生產(chǎn)行為、調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)等方面具有重要意義。在缺乏市場(chǎng)指導(dǎo)信息指引時(shí)，農(nóng)戶在進(jìn)行生產(chǎn)品種選擇時(shí)不具備針對(duì)性和計(jì)劃性，而是依據(jù)以往的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)習(xí)慣等方式來選擇生產(chǎn)，或者是在市場(chǎng)波動(dòng)較大時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)上部分產(chǎn)品價(jià)格、暢銷程度來進(jìn)行盲目跟風(fēng)生產(chǎn)，直接導(dǎo)致部分類型產(chǎn)品生產(chǎn)過剩、產(chǎn)品滯銷乃至完全不能銷售，例海南香蕉、山東白菜等，這給廣大農(nóng)戶帶來極大的經(jīng)濟(jì)損失[4-6]。
2.2 欠缺風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有生長周期長、生產(chǎn)慣性大的特點(diǎn)，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷售等過程中都會(huì)遇到不確定風(fēng)險(xiǎn)。例如市場(chǎng)消費(fèi)需求變更會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng)，給農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營帶來風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，不可抗拒的自然災(zāi)害會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植或養(yǎng)殖帶來致命打擊。
2.3 交易手段落后
我國農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)的交易方式是采取“一對(duì)一”“面對(duì)面”的實(shí)物交易方式，沒有充分利用互聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)；交易范圍受限，僅在附近區(qū)域進(jìn)行而不能夠在較大范圍內(nèi)進(jìn)行產(chǎn)品推廣；工作效率不高，只能采取人員談判等方式進(jìn)行。與此同時(shí)，市場(chǎng)上大宗交易、訂單式生產(chǎn)以及期貨交易等交易方式較少，影響了交易效率。
2.4 交易中間環(huán)節(jié)多
傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售大多采用“農(nóng)戶―批發(fā)商―零售商―消費(fèi)者”的交易流通模式，一般情況下批發(fā)商還會(huì)呈現(xiàn)“一級(jí)批發(fā)商―二級(jí)批發(fā)商―三級(jí)批發(fā)商”乃至于更多環(huán)節(jié)，這直接導(dǎo)致了產(chǎn)品交易中間環(huán)節(jié)過多、交易成品過大、交易資源浪費(fèi)等方面的問題，也導(dǎo)致了產(chǎn)品流通效率不高、市場(chǎng)指導(dǎo)信息反饋遲緩等方面的問題。
3 國外新型農(nóng)產(chǎn)品營銷組織體系的特點(diǎn)
發(fā)達(dá)國家在農(nóng)產(chǎn)品營銷方面有一定的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，主要有3種模式，即以日本為代表的東亞模式、以美國為代表的北美模式和以法國為代表的歐盟模式。通過對(duì)這3種模式的分析總結(jié)可以發(fā)現(xiàn)，發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品銷售共同經(jīng)驗(yàn)主要有以下幾個(gè)方面。
3.1 相對(duì)發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)合作組織
國外發(fā)達(dá)國家在農(nóng)業(yè)營銷體系中均有相對(duì)比較發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)合作組織，并農(nóng)業(yè)營銷中發(fā)揮重要作用。
日本農(nóng)協(xié)是日本農(nóng)民合作組織，主要從事與農(nóng)業(yè)相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售，向農(nóng)民反饋市場(chǎng)指引信息，提供金融、生產(chǎn)技術(shù)等方面的支持。農(nóng)協(xié)在調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中發(fā)揮重要作用，通過農(nóng)產(chǎn)品信息收集和信息反饋，較好地服務(wù)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售市場(chǎng)。
美國農(nóng)業(yè)合作社在農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中發(fā)揮了重要作用，資料表明早在1997年美國各類合作社組織就數(shù)量已達(dá)到3 800個(gè)。美國農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模相比較于其他國家更大，但由于大型銷售公司規(guī)模更大、實(shí)力更強(qiáng)，因而仍感到勢(shì)單力薄，從而農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合組成農(nóng)業(yè)合作社，該合作社主要服務(wù)于農(nóng)場(chǎng)主，構(gòu)建起農(nóng)場(chǎng)主與銷售中間商、大型連鎖超市之間的銷售簽約活動(dòng)。
3.2 健全的基礎(chǔ)配套設(shè)施
國外發(fā)達(dá)國家非常重視流通、冷庫等與農(nóng)產(chǎn)品銷售相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以保障農(nóng)產(chǎn)品的完好率，降低生產(chǎn)流通和銷售過程中造成的農(nóng)產(chǎn)品損失，提高經(jīng)濟(jì)效益。
日本為優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品銷售過程、提高農(nóng)產(chǎn)品營銷率，建立了農(nóng)產(chǎn)品加工廠、冷凍冷藏庫、運(yùn)輸批發(fā)中心、專賣店市場(chǎng)等基礎(chǔ)配套設(shè)施，嚴(yán)密的生產(chǎn)關(guān)系組織、完善的制度管理在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等方面發(fā)揮了明顯作用。
歐盟對(duì)農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)十分重視，對(duì)改善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)存和加工等項(xiàng)目給予財(cái)政補(bǔ)貼與政策支持，積極進(jìn)行各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為農(nóng)產(chǎn)品流通提供了便利[4]。
3.3 信息化的農(nóng)業(yè)銷售方式
國外發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品銷售采用先進(jìn)的信息化技術(shù)，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)金融平臺(tái)，積極采用現(xiàn)代營銷手段開展農(nóng)產(chǎn)品促銷活動(dòng)。
日本采用現(xiàn)代信息化技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品結(jié)算交易，能夠迅速、準(zhǔn)確地完成貨款結(jié)算。而且日本農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息系統(tǒng)完善，能夠快速地將市場(chǎng)供求信息及時(shí)準(zhǔn)確地反饋給生產(chǎn)單位，形成一個(gè)完整的生產(chǎn)閉環(huán)，有效避免生產(chǎn)的盲目跟風(fēng)。韓國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)采用電子競(jìng)拍方式進(jìn)行，在信息化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上能夠快速直接顯示交易結(jié)果，在確保市場(chǎng)交易公平性的前提下提高交易效率。
美國采用工業(yè)營銷策略進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷，在銷售模式中，農(nóng)產(chǎn)品與汽車、電腦、操作系統(tǒng)、手機(jī)等工業(yè)品一樣，都能夠采用現(xiàn)代銷售理念進(jìn)行促銷，為開拓市場(chǎng)，美國采用靈活多樣的包括廣告、推廣、公共關(guān)系及人員推銷等多種方式在內(nèi)的多種促銷方式，形成了比較完整的農(nóng)產(chǎn)品促銷體系[5]。
4 加強(qiáng)新型農(nóng)產(chǎn)品營銷體系建設(shè)的對(duì)策
我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)行，在耕地面積、生產(chǎn)規(guī)模上與上述發(fā)達(dá)國家情況差異較大，不能夠直接按照國外現(xiàn)有的生產(chǎn)銷售模式。但對(duì)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)充分分析將為我國建設(shè)新型農(nóng)產(chǎn)品營銷體系提供較好的啟示和借鑒。
4.1 充分發(fā)揮合作組織的主體作用是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營銷的基本前提
由于我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制，直接造成我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在規(guī)模上成為“世界上最小的農(nóng)戶”[6]，其農(nóng)產(chǎn)品銷售方式也與之相應(yīng)的是分散經(jīng)營的模式，交易成本居高，農(nóng)民增收困難。解決該問題的關(guān)鍵點(diǎn)在于建立起農(nóng)業(yè)合作組織，集合分散農(nóng)戶到合作組織，形成有機(jī)銷售整體。在發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)合作組織形式多樣，我國可參照國外經(jīng)驗(yàn)，建立起形式多樣、適應(yīng)國情的農(nóng)業(yè)合作組織，團(tuán)結(jié)分散生產(chǎn)單元力量，構(gòu)建起農(nóng)民與銷售市場(chǎng)之間聯(lián)系的橋梁，服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售，從而使之成為新型農(nóng)產(chǎn)品營銷體系中的一個(gè)環(huán)節(jié)。
4.2 運(yùn)用信息技術(shù)和現(xiàn)代營銷是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營銷的有效方法
我國當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品銷售主要還是采用傳統(tǒng)營銷一對(duì)一的營銷模式，銷售效率不高。在構(gòu)建新型農(nóng)產(chǎn)品營銷體系過程中，可以充分參考美國采用工業(yè)品營銷理念來開展農(nóng)產(chǎn)品營銷的經(jīng)驗(yàn)，充分運(yùn)用現(xiàn)代市場(chǎng)營銷策略。同時(shí)發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品營銷充分利用了先進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)產(chǎn)品銷售信息化，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)信息及時(shí)、準(zhǔn)確、高效反饋，我國也可以充分利用網(wǎng)絡(luò)靈活的特點(diǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)品推廣、信息、信息指導(dǎo)、商品促銷等方面的建設(shè)。
4.3 提高基礎(chǔ)設(shè)施和物流系統(tǒng)建設(shè)是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營銷的基礎(chǔ)保障
高水平的物流系統(tǒng)和基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品交易效率具有重要意義。基礎(chǔ)設(shè)施的完善能夠降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中的損耗率，進(jìn)而降低農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)交易成本，有效提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也為提高農(nóng)民收入水平提供條件。在當(dāng)前，我國的農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施配套還不夠完善，信息和物流體系也有待進(jìn)一步提高，部分設(shè)施的作用還沒有完全發(fā)揮出來。在新的農(nóng)產(chǎn)品營銷體系中，應(yīng)充分發(fā)揮好已有資源的效能，使之得到充分利用。
5 結(jié)語
發(fā)達(dá)國家和地區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品營銷方面有許多成功經(jīng)驗(yàn)，研究總結(jié)其經(jīng)驗(yàn)對(duì)于構(gòu)建具有中國特色的農(nóng)產(chǎn)品營銷體系具有重要的借鑒意義。然而，受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、社會(huì)形態(tài)、基礎(chǔ)建設(shè)等方面的限制，國外成功經(jīng)驗(yàn)不能夠直接照搬，必須要結(jié)合我國國情，創(chuàng)新性地學(xué)習(xí)和借鑒國外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而構(gòu)建適合我國實(shí)際的營銷體系。
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縱向延伸型融合
縱向延伸型融合是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)業(yè)加工企業(yè)或合作經(jīng)濟(jì)組織為依托，以廣大農(nóng)戶為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)科技服務(wù)為手段，通過將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程中的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等諸多環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成為一個(gè)完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商縱向一體化經(jīng)營。
以小型家庭農(nóng)場(chǎng)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)縱向延伸型融合?？梢杂刹煌男滦徒?jīng)營主體來帶動(dòng)。即以小型家庭農(nóng)場(chǎng)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)縱向延伸型融合可以分為龍頭企業(yè)帶動(dòng)模式、合作組織帶動(dòng)模式和政府帶動(dòng)模式。由龍頭企業(yè)所帶動(dòng)的產(chǎn)-加-銷縱向融合模式指龍頭企業(yè)在平等互利的基礎(chǔ)之上，與農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社簽訂農(nóng)產(chǎn)品購銷合同形成穩(wěn)定的購銷關(guān)系。這種模式對(duì)企業(yè)而言，相對(duì)穩(wěn)定了產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，較好地緩解了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)問題；對(duì)農(nóng)戶而言，大大緩解了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售的風(fēng)險(xiǎn)問題。
由自發(fā)的合作組織所帶動(dòng)的產(chǎn)-加-銷縱向融合。主要發(fā)生在農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)業(yè)的融合進(jìn)程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)包括農(nóng)資配送、噴灑農(nóng)藥和采摘等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后多種服務(wù)。由自發(fā)的合作組織所帶動(dòng)的產(chǎn)-加-銷縱向融合發(fā)展成功與否取決于效率，而具體的效率取決于合作社內(nèi)部的組織管理狀況和外部環(huán)境的適生程度。由于組成農(nóng)業(yè)合作社的各個(gè)農(nóng)戶農(nóng)場(chǎng)有著各自的具體利益和行為，小農(nóng)規(guī)模又細(xì)小，組織制度成本就很大，加之我國農(nóng)民的合作傳統(tǒng)和合作理念也遠(yuǎn)不如歐美農(nóng)民，因此，這種制度成本就非常大。
由政府所帶動(dòng)的產(chǎn)-加-銷縱向融合。一是政府組織專業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)的產(chǎn)-加-銷縱向融合發(fā)展；二是地方政府有意識(shí)地推進(jìn)地方品牌的發(fā)展，諸如“一村一品”和“一鎮(zhèn)一品”等。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，取決定性作用的是市場(chǎng)，因此，由政府所帶動(dòng)的產(chǎn)-加-銷縱向融合發(fā)展模式只是起到輔助的作用。
以大規(guī)模土地流轉(zhuǎn)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)縱向延伸型融合。指在由生產(chǎn)到加工銷售的縱向融合的過程中，一般都伴隨著“橫向一體化”，即組織大規(guī)模土地流轉(zhuǎn)。這種方式一般由集體經(jīng)濟(jì)組織出面，將農(nóng)民的承包地租過來，然后以更高的價(jià)格出租給其他的農(nóng)業(yè)經(jīng)營者；農(nóng)業(yè)經(jīng)營者再雇用農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營。以大規(guī)模土地流轉(zhuǎn)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)縱向延伸型融合主要的類型是“公司+租賃農(nóng)場(chǎng)”的模式，這種模式使農(nóng)產(chǎn)品交易內(nèi)部化了，真正形成了小農(nóng)與大市場(chǎng)的無縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、商業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這種模式在實(shí)踐中收到了較好的效果，受到了企業(yè)和農(nóng)民雙方的歡迎。
農(nóng)業(yè)多功能拓展型融合
農(nóng)業(yè)多功能拓展型融合是通過拓展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村功能，實(shí)現(xiàn)其生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能的有機(jī)結(jié)合與互補(bǔ)，豐富科教、文化、藝術(shù)、參與、體驗(yàn)等內(nèi)涵，形成農(nóng)業(yè)多功能拓展型融合，最重要的是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合。這種融合將農(nóng)村自然風(fēng)景、農(nóng)民的生活方式、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與旅游業(yè)結(jié)合，形成新的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)――旅游農(nóng)業(yè)，也可稱為休閑農(nóng)業(yè)或觀光農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)按照其經(jīng)營的主體不同，可以分為：個(gè)體農(nóng)戶型、合作社帶動(dòng)型和政府引導(dǎo)型。
個(gè)體農(nóng)戶型。主要是農(nóng)家樂經(jīng)營模式。農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)是近年來順應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)新趨勢(shì)而發(fā)展起來的，以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、游農(nóng)家景、享農(nóng)家樂”為主要內(nèi)容，集休閑觀光旅游、領(lǐng)略鄉(xiāng)村風(fēng)情、體驗(yàn)農(nóng)耕文明于一體的農(nóng)村新興產(chǎn)業(yè)?！稗r(nóng)家樂”作為休閑農(nóng)業(yè)旅游的一種重要類型，是依托農(nóng)村自然生態(tài)與環(huán)境資源、農(nóng)村活動(dòng)及農(nóng)民生活資源，以原有鄉(xiāng)村村落、民居建筑和鄉(xiāng)村文化為載體，以農(nóng)民家庭為基本接待單位，農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式，為城市游客提供以“吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂”為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目。
