發(fā)布時間：2022-07-07 19:34:42
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的英語口語實訓報告樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關鍵詞 補缺假設 金融專業(yè) 英語教學 實證研究
中圖分類號：G642.4
文獻標識碼：A
文章編號：1002-7661（2012）10-0001-02長久以來，我國的許多外語學習者，甚至是一些教師都認為，在學習外語的過程中，只要學好語法，多背詞匯，糾正發(fā)音并進行反復的操練，就一定能夠熟練掌握和運用這門外語。然而實際情況卻是，很多外語學習者，包括那些歷盡千辛萬苦通過高考、外語基礎較好的大學生在外語學習和使用過程中缺少真實語境，缺少與英語本族語人互動的機會。在這種不利的外語學習環(huán)境下，學習者只能依靠教師的口頭描述和自己的憑空想象去理解，而往往卻不知道所學的語言形式與何種情景語相匹配和應用，因此啞巴英語成了一種尷尬的必然結果。由于目前國內尚無將“補缺假設”理論和教學過程聯系起來的實證研究，這使該理論對實踐教學的指導作用僅僅停留在傳統(tǒng)的理論基礎上，研究成果的客觀性和可證性有待考證。所以本研究試圖在定性研究的基礎上，對這一理論進行科學的量化研究，即從傳統(tǒng)的直覺經驗方法向基于實驗和統(tǒng)計的實證研究方法轉移，從而使得該研究成果更具客觀性、可證性和應用性。
一、“補缺假設”理論及對金融專業(yè)英語教學的啟示
1.“補缺假設”理論
“補缺假設”一個聽起來讓人覺得莫名其妙的詞匯，其實是一種外語學習理論。該理論（The Compensation Hypothesis）是由我國著名學者王初明教授在2003年提出的，旨在闡釋專業(yè)外語學習的機理。補缺假設（王初明2003）認為目的語語境知識的缺失是造成母語遷移的原因之一。此理論從外語學習環(huán)境的特點出發(fā)，根據語言使用離不開語境這個常識進行深入推理，將長期被忽視的語境知識學習提升到必不可缺的位置，將原本一直歸于語言形式補缺的母語遷移轉而歸于母語語境知識的補缺。提倡在自然語境中學習外語，而在外語學習環(huán)境中，可以使用多媒體等手段來彌補語境的缺失。這一觀念的改變?yōu)槿绾慰创庹Z聽說讀寫提供了新視角，為改進外語學習和教學提出了新思路。
2.“補缺假設”理論對于金融專業(yè)英語教學的啟示
“啞巴英語”和“中國文化失語癥”是英語交際中的兩個極端情況，反映出英語教學中兩個被忽視的重要環(huán)節(jié)。根據“補缺假設”原理來分析金融專業(yè)英語實訓教學的問題，給我們的啟示就是在專業(yè)英語教學中，應從語境和英語表達方式兩個方面進行補缺，才能夠使學生形成較為全面的英語口語能力，才能夠保證跨文化交際的順利進行。從外語學習環(huán)境的角度 ，提出“補缺假設” ，由于外語環(huán)境缺少與外語表達方式匹配的真實語境 ，在外語理解、習得和使用的過程中 ，大腦中的母語語境知識介入補缺 ，進而激活與母語語境知識配套的母語表達式 ，母語遷移因此而發(fā)生 ，影響外語學習。補缺不是指因外語表達式的欠缺而由母語結構去替代 ，替代的發(fā)生是語境知識補缺的結果。
為了適應濱海新區(qū)新興的金融商業(yè)圈需要，金融專業(yè)英語課程是圍繞金融業(yè)務服務這一主題，針對金融專業(yè)學生而展開的英語口語教學與實踐的必修課，是一門綜合性的實訓課程。它要求學生既有基本的英語語言功底，還要懂得金融業(yè)務及財經專業(yè)知識，并能掌握口語表達技巧以及一定的專業(yè)術語。這對于基礎不是很扎實的高職學生來說，要求之高之難是可想而知的。高職高專英語教學的原則為“實用為主，夠用為度”。而“補缺假設”這一理論正好從英語學習環(huán)境的角度，提出語言與語境知識的有機結合是語言正確流利使用的前提。該理論為專業(yè)語言教學注入了新的活力，引發(fā)我們重新認識高職院校金融專業(yè)英語教學，對其教學模式進行新的思考。
二、研究設計
1.擬解決問題：在“補缺假設”理論的指導下，是否可以對以往被認為不盡合理并枯燥缺失的專業(yè)英語教學模式進行重新評價，是否可以在教學中利用多媒體等課件彌補自然語境的缺失；向動態(tài)教學手段傾斜，要求學生背誦一定數量的專業(yè)術語等語言材料進行量的積累，進而大量模仿演練達到質的改變，驗證 “補缺假設”理論在教學模式有效性的假設，從而使學生們在模擬真實情境的學習環(huán)境中熟練專業(yè)詞匯語句，提高交流及應變能力。最終使我們的金融專業(yè)英語課程變成就業(yè)上崗培訓項目，充分打造高素質的金融從業(yè)人員。
2.研究方法方案
（1）基礎性調研：在實驗開始以及結束時，學習者都將接受一次問卷調查。通過對比了解學習者專業(yè)口語現狀、水平及其對金融專業(yè)英語課程的興趣、授課方法、學習態(tài)度等是否產生了顯著變化。
（2）實踐應用：通過對英語口語水平相當的兩組平行班進行的對比研究，來驗證“補缺假設”理論在教學模式有效性的假設。在實驗階段，實驗班采用“補缺假設”理論教學法，而控制班則采用傳統(tǒng)教學法。兩個班除了教學方法不同，教學目標、教學內容及課時都是相同的，通過這種方式來控制實驗結果的科學性及客觀性。
（3）數據采集：研究者將收集記錄整個實驗過程中學生的模擬場景等語言環(huán)境的靜態(tài)資料（如：照片）動態(tài)資料（如：模擬錄像）及PPT資料，對學生進行分組，采用小組積分制，對每次的模擬演練進行評分，并把成績量化為數字。
（4）統(tǒng)計報告：運用前、后期調查評測問卷進行統(tǒng)計分析和比較。從而檢驗接受“補缺假設”理論教學法的實驗班學生的測試結果是否優(yōu)于接受傳統(tǒng)教學法授課的控制班學生。
3.特色與創(chuàng)新
該研究為語言學理論聯系高職英語教學實際的實證研基礎和可操作性。本研究在定性研究的基礎上，對這一理論進行科學的量化研究，即從傳統(tǒng)的直覺經驗方法向基于實驗和統(tǒng)計的實證研究方法轉移，從而使得該研究成果更具客觀性和可證性。并且最終能將該理論應用到教學法中為編寫教材奠定良好的理論基礎。
“補缺假設”理論對于專業(yè)英語實訓教學有著重要的實踐指導意義。“補缺假設”理論對于教學模式有效性的假設，使學生們在模擬真實情境的學習環(huán)境中熟練專業(yè)詞匯語句，提高交流及應變能力，從而真正達到學以致用的目的，使金融專業(yè)英語教學真正有效地轉變?yōu)閷嵱枌嵺`教學。對“補缺假設”理論在英語教學中的實踐研究是對傳統(tǒng)的英語教學手段進行的重新評價和使用。將現代語言學理論和傳統(tǒng)的教學方法結合起來，拓寬了研究的視角，在高職高專專業(yè)英語教學上更加具有建設意義和推廣價值。參考文獻：
[1]王瑋. Spoken English for Finance（實用金融英語口語） 講義[J].天津濱海職業(yè)學院，2008，（12）.
【關鍵詞】高職英語 教學改革 口語技能大賽
高職院校在英語教學中積極地開展口語技能大賽，既能夠提高學生的交際能力又能夠滿足高校和社會聯系需求。在當前高職英語教學中，口語競賽受到了場地、情境、內容等方面的不足，讓口語競賽并沒有達到預期的要求。因此在高校英語教學改革過程中要提高口語競賽的比重，認真的研究口語競賽對英語改革的重要影響，制定出合理的可以精彩教學策略。
一、高職院校開展口語競賽的現狀
1.競賽內容脫離學生實際。經過對高職英語教學改革研究中發(fā)現，傳統(tǒng)的口語競賽大多是從本科的口語競賽中照搬而來的，通常都是對某一個特定的話題使用英語進行演講，也或者是現場對廣告圖標畫面等進行描述。這種傳統(tǒng)的口語競賽方式脫離了學生的實際生活，拿來主義也會限制了高職英語的口語競賽水準，讓學生的思維受到了很大的局限。而高職英語口語競賽中，確定的主題太容易或者是太冷都會讓口語競賽的效果產生大打折扣，因此教師在教學過程中要認真地研究高職學生的英語實際水平，設置針對學生群體的口語競賽。
2.受場地情景等方面的限制。高職英語大部分都是以就業(yè)為導向，因此該專業(yè)的學生必須要具備良好的工作情景應用能力，在特定的工作情景使用順暢的英語進行交流。學生只有在特定的工作情境中才能夠展現真實的英語水準。但是在實踐中發(fā)現高校一般都是在報告廳或者是呂堂開辦口語競賽，在局限的環(huán)境中學生的英語口語表達能力并不能徹底的展示出來。而且高職英語開辦口語競賽的環(huán)境創(chuàng)設也非常重要，高職英語院校在開展商業(yè)口語競賽時，應該選擇外貿企業(yè)的辦公室或者是展會；在公共英語口語競賽是應該選擇正式的工作現場或者是專業(yè)的實訓室作為精彩的地點。對高職英語院校進行口語競賽研究發(fā)現，大部分的英語院校并不能滿足開展口語競賽的要求，受到場景的限制，這不利于學生的口語競賽能力提高。
二、口語競賽在對高職英語教學改革的影響
1.提升了口語英語發(fā)音的準確性。在學習英語競賽的前提就是要使用背流利的口語發(fā)音，開展口語競賽就能夠讓學生自覺鍛煉準確的英語發(fā)音。在高職英語口語競賽開展的時候評為最關注的也是學生的發(fā)音，學生為了獲得較好的口語競賽能力就要不斷的糾正自己的發(fā)音，讓口語發(fā)音更加的準確更加的地道。This class we will learn about the English pronunciation。There are many factors which are common to all international business unique you nations。The problem is cents for each government generally seek to control the flow of Economics.
2.促進學生流利的英語表述?？谡Z競賽不僅考查學生的發(fā)音，也要對口語表達的能力有很高的要求，學生在進行流利的英語口語表達過程中會受到詞匯量的限制，因此豐富的英語詞匯量是進行口語精彩的基礎。缺乏英語詞匯學生就不能使用正確的英語語法和結構來表達自己的思想，因此進行口語競賽的時候，學生就會積極的拓展英語詞匯使用地道的英語舉行來展示自己的思想。
Generally speaking，especially recent highs with rails are usually bill to standard get you.The border of narrow in the range are not enough to overcome the disadvantages of any brake against you in a railway system.There are various types of train designed for a particular purpose，the train can consist of one or more or any other railway cars.
3.幫助學生使用口語順暢交流。在高職院校開展英語口語競賽時，一般都是在一定的情境氛圍之下，給學生三分鐘的時間進行一對一的現場交談。交談的內容涉及非常廣泛有產品介紹、企業(yè)介紹、日常交際、涉外業(yè)務，對學生的英語綜合能力考查非常要求嚴格。在口語情境表達過程中學生的臨場反應、快速反應能力、語言應用能力都會得到綜合的考驗，所以學生不僅要有很強的英語聽說能力更要具備良好的英語知識結構表達能力。商務英語口語競賽團隊在教學和輔導中發(fā)現，獲獎學生一般都是會認真按照英語口語課程教學的要求，每天堅持使用商務英語進行交談，使用口語競賽來激勵口語的表達。高職院校開展口語競賽，會讓你英語教師認真地審視英語的教學現狀，依據社會上的英語口語要求，進行針對性的提高，讓學生依據社會的要求，提升英語口語的表達能力。
三、高職院校開展口語競賽的改革策略
1.轉變口語課堂的教學模式。在高職院校進行口語競賽中非常注重學生對句式語法和詞匯的解釋能力，因此在教學過程中要將學生作為課堂的主體，力爭為學生營造真實的教學情境，讓學生在情感思想方面都得到有效的提升。在開展競賽之前，教師要轉變口語課堂的教學模式，不能只讓學生會做英語題目，而是要鍛煉口語的應用水平。每節(jié)英語課堂，教師拿出一定的時間進行口語的針對性練習，可以開展任務驅動法教學模式、情境教學法等多種教學模式，讓學生真正地參與到英語口語練習中，來成為課堂上的主人。還要依據學生的實際情況，選擇合適的教學模式，力爭讓所有的學生都能夠主動地表達英語口語。
2.重視英語的聽說練習。在高職英語教學過程中，往往都是將重點放在了讀寫能力方面，對于聽說的訓練存在不足，開展口語競賽會讓教師在改革的時候將重點放在了聽說訓練上，認識到傳統(tǒng)的教學模式和口語技能大賽的宗旨是相悖的，這樣人們就會意識到英語是交流的工具，只有在情境中使用，才能夠真正的發(fā)揮它的價值。在可以競賽平臺方面，教師盡量為學生營造第二課堂，為學生展示真實的英語口語環(huán)境，自然日常的學習中就可以開展辯論賽、演講比賽等，也可以進行其他的英語活動，讓學生在真實的英語交流過程中掌握英語的表達方法。
3.進行豐富多樣的口語技能大賽。口語技能大賽的形式要多種多樣，最常見的有以下幾種。
（1）短文復述。口語技能大賽一般是初賽和復賽，初賽環(huán)節(jié)是進行短文的復述，在復賽環(huán)節(jié)可以進行即席答辯，進行交流現場描述的活動。在日常的教學過程中要使用不同的問題來進行文章的復述，這樣就會學校參加口語大賽提供了基礎。在復述環(huán)節(jié)要不斷的調整文章的長度，學會補充和刪減內容。
（2）情境交流和圖表描述。參加口語競賽的選手抽取一幅情境的廣告、圖標等，依據給出的說明書來進行陳述，陳述時間為三分鐘。還可以和外籍的主試官進行一對一的現場面試，也是三分鐘的時間。在描述圖表的過程中，廣大的教師會帶來教學方法的改革。
（3）即席辯論。英語專業(yè)和非英語專業(yè)的學生可以進入到口語辯論的環(huán)節(jié)，在這個環(huán)節(jié)要對學生的發(fā)音，一定要進行針對性的指導，以及臺上儀表設計等都是需要關注的話題。
高職院校積極地開展口語競賽，有助于英語教學的改革。教師要認真地研究如今口語競賽開展過程中，找到限制口語發(fā)展的根源，進行針對性的教學改革嘗試。教師要密切地聯系社會的真實需求，為學生展示真實的口語應用環(huán)境，提升學生參與口語競賽的積極性。
參考文獻：
[1]何紅娟.職業(yè)技能大賽對于提高高職教學的研究[J].高等教育與學術研究，2014（5）：52-53.
[2]蔡琴生.高職高專教育中英語課程教學要求[J].職業(yè)技術教育，2013（7）：85-86.
論文摘 要: 在以“能力為本位”的高職教育中,英語口語能力已經成為衡量人才綜合素質的一個重要標準。然而,高職院校學生普遍存在著英語口語障礙,英語口語教學中也存在一系列問題。高職英語課程改革所面臨的主要任務就是尋找相應的解決問題的對策,幫助學生樹立信心增強興趣,使他們主動參與學習活動,以提高英語口語教學水平,培養(yǎng)學生口語表達能力。
在經濟全球化的背景下,國際間經濟、科技、文化交往與合作日趨活躍和深化,英語作為國際交流的載體在各個領域發(fā)揮著越來越重要的作用,引起人們前所未有的關注并對大學口語教學提出了更高的要求。英語口語能力成為用人單位聘用畢業(yè)生考察的重要指標之一。然而不少畢業(yè)生雖手揣四、六級證書,口語能力卻滯后,無法達到用人單位的要求,“聾子英語”、“啞巴英語”現象屢見不鮮。廣大英語教師雖然也在研究采用各種方法來精心進行課堂設計,變老師“滿堂灌”為以學生為主體的課堂教學?？墒?遺憾的是,盡管做了種種努力,學生的口語能力似乎并沒有多大起色。因此肩負提高大學生口語能力重任的口語課堂教學面臨更大的挑戰(zhàn)。
2009年教育部制定的《高等職業(yè)教育英語課程教學要求(試行)》,明確提出了:“高職英語課程不僅要幫助學生打好語言基礎,更要注重培養(yǎng)學生實際應用語言的技能,特別是用英語處理與未來職業(yè)相關業(yè)務的能力?！薄案呗氂⒄Z課程以職場交際為目標,以應用為目的,重在培養(yǎng)學生實際應用英語的能力?！备呗毟邔Ｓ⒄Z教學強調語言的實用性、實踐性和交際性。因此,在英語教學所涵蓋的聽、說、讀、寫、譯幾方面中,“說”在高職英語教學中的地位更為突出。教師通過口語教學切實提高學生的英語學習興趣、學習效果,形成良好的英語學習氛圍,使廣大學生擺脫“啞巴英語”這一困境,培養(yǎng)學生的英語口語交際能力,為提升學生就業(yè)競爭力以及未來可持續(xù)發(fā)展打下必要的基礎。這是時展的要求,也是廣大英語教師應盡的責任。
一、英語口語教學的障礙分析
(一)語言基礎薄弱。
首先,高職院校學生在初高中階段接受了五年以上系統(tǒng)的教育,從理論上講,他們都應該初步具備了基本的英語語法知識,積累了一定的詞匯,具有基本的英語語言表達能力。但是,在實際教學中不難發(fā)現,高職學生最常見的問題就是英語語法基礎薄弱,基本概念模糊,時態(tài)語態(tài)混淆,詞匯量不足。在這種情況下,他們很難用英語進行簡單的交流和溝通。
其次,語音語調知識的欠缺也是導致他們開口難的一個重要原因。由于學生在中學階段不重視英語語音學習,所以往往語音基礎較弱,而語音一旦形成便難以改變,因此發(fā)音不準嚴重影響了高職學生的英語交流,英語語音基礎知識薄弱成為口語表達的一個障礙。
(二)自信心缺失。
自信心的缺失對高職學生英語口語學習帶來的負面影響是很大的,它會引起不同程度的焦慮,產生厭學和逃避情緒,對英語口語的學習毫無興趣,時常對自己的學習能力產生懷疑。他們經常有這樣或那樣的擔心,擔心不能準確地表達自己的想法和觀點;或者擔心犯錯后,惹來笑話,帶來誤會;或者擔心在與外國人交流過程中,引起誤解和聽不懂而出現尷尬的場面,等等。加上我國傳統(tǒng)教學模式所形成的“沉默是金”的習慣,高職學生很難突破這一道道的心理障礙開口說英語,因此在他們中普遍存在“啞巴英語”的現象。長此以往,高職學生的英語口語就形成了惡性循環(huán)。
(三)缺乏語言交流的環(huán)境。
交際教學思想認為語言學習的成功在于將學生放在一個需要用目的語交際的語境之中,培養(yǎng)學生結合語境理解語言形式與意義的能力。而我國學生是在漢語這一單一語種的環(huán)境中學習英語,除了每周有限的幾節(jié)英語課外,很少有接觸英語的機會。這樣的語言環(huán)境嚴重地影響了學生聽說能力的發(fā)展。
英語作為一門實踐性很強的學科,語言學習過程是練習的過程。培養(yǎng)聽說能力必須通過大量的反復練習,每個學生都要有足夠的聽說實踐機會,而隨著近年來各院校招生規(guī)模的擴大,學生人數的不斷增加,許多院校都采用了大班課的教學形式。班級人數過多就難以組織有效的口語訓練活動,學生開口實踐的機會更少,口語能力更難以提高。
(四)缺乏必要的文化背景知識。
學生在學習語言時,首先要了解這種語言的文化。如果人們在口頭交際時,不能夠正確地進行跨文化交際,那么語言交流肯定會失敗。任何語言都是某種社會文化的反映,有著深刻的社會文化內涵。因此,當兩種不同文化背景的人在一起進行交流時,若不熟悉對方的語言表達習慣、語言環(huán)境、文化背景和特定文化氛圍,他們之間的交流就有可能令對方莫名其妙,不知所云,或許引起誤會,甚至會傷害對方。
很多高職學生在努力學語法、背單詞、做習題,卻忽略了對英語國家文化知識、英語背景知識的了解和學習。英語國家和我國存在不同的語言環(huán)境,有著不同的社會文化、風土人情和語言習慣。如果缺乏對英語國家的文化、背景知識的了解,不明白他們的說話方式或習慣話語,就容易產生沖突、誤會或交際的故障。
二、提高高職英語口語教學效益的策略
(一)注重英語口語課程的職業(yè)性特征。
高職院校在課程設置上都努力使教學貼近職業(yè)的需要和就業(yè)的要求,以能力為本位開發(fā)專業(yè)課程,反映學生實際應用能力的英語口語在許多學校都成為必修課?？谡Z是一種利用語言表達思想、進行口頭交際的能力。口語教學就是通過大量的口語練習和實踐,逐步培養(yǎng)和提高學生用英語進行口頭交際的能力,幫助學生養(yǎng)成良好的口頭交際的習慣,使他們能就日常生活中的一般情景進行恰當的交談,比較準確地表達思想,做到語音、語調、語法基本正確,語言運用基本得體。
對于中國學生,要與國際接軌,成為綜合應用型人才,除按國際標準學好專業(yè)知識外,還要掌握英語這門國際性語言。因此,英語口語對于高職學生來說,主要是作為就業(yè)的一種工具,必然與所學專業(yè)緊密結合,具有職業(yè)性特征。除了能進行日常涉外交際外,還需能進行與專業(yè)相關的日常涉外活動的交流。因此,在英語口語教學中,教師需注重專業(yè)英語口語技能的訓練,體現高職英語課程口語的職業(yè)性特征。以涉外旅游專業(yè)為例,學生要想成為集翻譯、導游、領隊和從事其他涉外工作于一身的英語高級人才,不僅要熟練掌握聽、說、讀、寫、譯本領,而且必須熟悉一般涉外業(yè)務和禮賓事宜及常規(guī)的旅游管理知識,具有較強的組織和應變能力,能獨立分析和處理旅游及其他有關業(yè)務工作中的實際問題。在進行口語教學時,教師要盡量讓學生開口,讓學生自由選擇與專業(yè)密切相關的題材和情景,選擇談話方式,自由地進行交談,體現口語的職業(yè)性特征。
(二)營造課堂語言環(huán)境和氛圍、豐富課堂教學形式。
教師應創(chuàng)設良好輕松的教學環(huán)境,營造情感教學氛圍,建立和諧的師生關系。羅賓奈特(Robinett)說過,“教師在傳授知識時應該熱情、敏感和寬容”。這種態(tài)度應是對所有的學生而言的,這有利于形成和諧的師生關系,創(chuàng)造良好的課堂氣氛。 "
課堂教學是高職英語教學的主陣地,是加強學生口語訓練的主渠道。口語教學的關鍵在于學生。在口語課堂上,教師只能擔當指導者、參與者的角色,教師的作用如同導演,戲只能由演員——學生來演。教師是活動的組織者和引導者,而學生是課堂活動的主體,教師應想方設法活躍課堂氣氛,讓每一位學生都積極參與教學活動。在設計課堂活動形式時,教師應該充分考慮到學生的興趣,精心設計課堂教學的各個環(huán)節(jié),給學生提供和創(chuàng)造真實的交流情景和創(chuàng)造性運用語言的機會?！芭d趣的源泉在于應用”。教師要善于運用情景開展教學,通過模擬在商店(at the store)、在銀行(at the bank)、在圖書館(at the library)、在機場(at the airport)的具體情景,使學生的語言交際言之有物,言之有境,言之有效。教學內容要盡量取之于學生的生活,讓學生用英語談身邊事,議感興趣的話題。例如:模擬餐廳就餐環(huán)境,使學生參與餐廳訂位、點餐、用餐、付費及給小費的整個過程。在整個模擬過程中,教師的職責就是:指導、協助和鼓勵學生,使學生的口語表達在不斷的練習中得到改正和提高。
針對專業(yè)特點,教師應鼓勵學生去查詢、熟悉、掌握與本專業(yè)相關的知識。然后充分利用課堂上的duty report(值日報告)及free talk(自由交談)這一環(huán)節(jié),讓學生結合專業(yè)特點進行匯報及交談,使學生既得到口語鍛煉又能鞏固專業(yè)知識。學生對自己能用英語來表達所學的專業(yè)知識也會產生一定的成就感,這種成就感的獲得無疑可以激發(fā)他們的學習興趣,進而提高其英語口語表達能力。
(三)幫助學生克服心理障礙,增強自信心。
我國古代教育家孔子說:“知之者不如好之者,好之者不如樂之者。”這充分說明了興趣的重要性。在開展課堂教學時,教師應努力使教學活動多樣化,以培養(yǎng)和增強學生進行英語口語表達的興趣和能力。首先要認識到高職學生的特殊性,教師應該選擇學生熟悉、喜聞樂見的材料。如“足球”、“音樂”等材料進行討論,讓學生在操練時,覺得有話可講,幫助學生提高口語學習的興趣。其次,由于大多數高職學生英語口語基礎較差,存在不夠自信的心理。對于這類學生要多鼓勵少批評,增強他們的自信心。自信心是指一個人認為自己有力量、有能力承擔和完成某些任務,實現既定目標和理想的一種心理傾向。作為一種非智力因素,自信心在學習活動中發(fā)揮著極其重要的作用。
1.巧提問題,幫助他們克服交際畏懼。教師可設計一些比較容易的問題,讓他們回答,使其在答對問題的成功經歷中獲得成就感,使他們克服交際畏懼心理,增強自信心,從而逐漸自發(fā)地、創(chuàng)造性地參與課堂活動,獲得口頭交際的成功體驗。
2.采用適當的方式糾正學生的口語錯誤。杜雷(Dubey)和貝特(Burt)曾說過,“人不犯錯是學不會語言的”。因此,教師對待學生交談中所犯錯誤的態(tài)度,應當采取“無改錯法”。學生在口頭交際時不可避免地會出現語法、語音、語句和文化性的錯誤。這時教師對出現的錯誤應采取鼓勵和寬容的態(tài)度,激發(fā)他們說的意識,調動他們說的欲望,樹立他們說的信心,讓學生敢說、樂說、善說。教師應多使用積極評價,可采用集體講評,課下個別交流等方式。正如Shrum & Glisan的研究所指出的,教師公開糾錯不僅無效,而且會妨礙學生進步。因此,教師應允許學生犯錯誤,口語課并非語法糾錯課,對學生的錯誤沒有必要一一指出,而應該注重其語言交流的效果。
(四)創(chuàng)設第二課堂語言環(huán)境,增加口語訓練途徑。
隨著時代的發(fā)展與改革開放的進一步深入,來中國經商和學習的外國人也明顯增加,但學生利用與外國人交流來學習英語的機會并不多。因此,教師在課后應積極主動地組織學生,去參加各類真實及模擬的活動,創(chuàng)造第二課堂語言環(huán)境,使口語訓練的途徑多渠道、全方位。例如:與有關外貿單位聯系,建立畢業(yè)生實訓基地,請他們安排有實踐經驗的外貿人員來校講座,安排學生拜訪與實習的時間,更多地實踐外貿英語。
學校、教師要為學生創(chuàng)造一個良好的口語實踐的環(huán)境,應根據實際情況,組織學生收聽BBC、VOA等英語廣播節(jié)目、瀏覽英文網頁、學唱英文歌曲、觀看英文電影、結交英語國家筆友、參加學校組織的英語演講比賽、英語歌曲演唱、英語小品表演等活動。讓學生盡可能多地接觸地道的標準英語,鼓勵學生之間使用英語進行對話,等等,營造濃厚的英語氛圍,促進口語表達能力的提高。
總之,通過在課外積累大量地道的英語口語表達方式,學生在課上說英語時才會更加自信或者更有“成就感”。比如教師可在每堂課的開始時給學生做“Talent Show”的機會,即才藝表演。可以唱一首英文歌,或是朗誦一首英文詩,或是模仿一段英文電影的對白。這樣不僅給學生提供了一個展示自我的機會,更重要的是讓學生能夠敢于在眾人面前說英語,并以此推動學生更加積極主動地去學習英語。
關鍵詞 高職院校 公共英語 改革成效
中圖分類號：G640 文獻標識碼：A
要想讓學生在真實工作情境中對技術或服務工作的任務、過程和環(huán)境進行整體化感悟和反思，從而實現知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀學習的統(tǒng)一，就必須改變教育教學理念和建構模式。在教育教學中，學生通過理實一體化的學習內容載體，從工作世界的整體性出發(fā)，認識知識與工作的聯系，從而獲得對綜合職業(yè)能力形成過程極為重要的工作過程性知識和職場意識，實現學習的可遷移性。高職院校公共英語教育教學體系的拆解與重構符合人才培養(yǎng)中要體現知識、能力和素質協調發(fā)展的原則，尤其是在創(chuàng)新思維、創(chuàng)新方法和創(chuàng)新能力培養(yǎng)等方面有所突破。我們認為以英語實踐實訓為主線，職業(yè)素質教育為龍頭、綜合能力培養(yǎng)為核心“三位一體”的英語教育教學體系的重構是新形勢下高等職業(yè)院校英語教育教學環(huán)節(jié)重點和難點改革的創(chuàng)新性嘗試。
1 公共英語教育教學體系的拆解與重構
公共英語教育教學關系到學生英語技能的真正提高和職業(yè)綜合能力的有效培養(yǎng)，直接或間接地影響著學生的就業(yè)和發(fā)展?jié)摿?，我們要正確處理矛盾普遍性與特殊性之間的關系，因學制宜、因業(yè)制宜，不斷提高英語人才培養(yǎng)的質量和水平。北京青年政治學院公共英語教學為四個學期，各學期周課堂學時分配依次為：4（基礎英語）、4（綜合英語）、2（應用英語）、2（行業(yè)英語），配之以全員覆蓋社會實踐、結合專業(yè)的公共技能實訓。
公共英語第一學年全中教授課（含藝術類專業(yè)），課程目標分別為《基本要求》里的一般要求和較高要求，即第一學期學生英語B級合格，第二學期學生英語A級合格。與此同時，配之以課外英語實踐實訓模塊，在英語教師指導和英語專業(yè)助教（TA）協助下各專業(yè)學生需完成（1）A/B級上機實訓項目（全員參與、個體評價）、（2）完成公共技能實訓周英語項目（全員參與、個體評價與團組評價）、（3）完成英語競賽項目（英語口語、英文寫作、英語聽力速錄等）和（4）校內外英語類社會服務實踐項目（自主參與、團組評價），后兩項實踐實訓側重在工學結合環(huán)境下訓練和提高學生英語應用能力（校內主要英語實踐實訓項目列舉見表1）。
公共英語第二學年全外教授課（除藝術類專業(yè)），課堂教學以英語聽說和英語記寫為主線，以行業(yè)基礎知識內容為載體，以跨文化交流為平臺展開；與此同時，拓展課外英語實踐實訓項目，在中方英語教師指導和英語專業(yè)助教（TA）協助下各專業(yè)學生需完成（1）應用英語口語測訓項目（全員參與、個體評價）或行業(yè)英語聽力速錄速記測訓項目（全員參與、個體評價）、（2）TELL ME MORE或LONGMAN在線自主英語學習項目（全員參與、個體評價）、（3）完成英語競賽項目（英語演講、英文寫作、英語視聽速記等）和（4）校內外英語類社會服務實踐項目（自主參與、團組評價），后兩項延續(xù)第一學年的要求，實踐實訓側重在工學結合環(huán)境下訓練和提高學生英語應用能力。（校外主要英語類學生社會實踐實訓項目列舉見表2）。
2 公共英語教育教學改革的顯著特點與實際成效
（1）課證與工學結合常態(tài)化，滿足英語基礎水平要求，應對英語核心技能崗位應用需要。英語教育教學緊跟社會、行業(yè)及崗位對人才英語能力的需求，以其一技之長立足于社會，確保人才成品出口時英語不成為其發(fā)展的瓶頸。我們拆解重構的英語教育教學體系為北京青年政治學院的學生在北京地區(qū)高職院校學生英語A/B級統(tǒng)考合格率、專升本英語統(tǒng)考成績合格率顯著提高、學生英語競賽參與率和競賽名次顯著提升、就業(yè)崗位升遷及轉崗質數優(yōu)化等方面奠定了扎實的基礎。
（2）文化學習與交流常態(tài)化，適應跨文化交際要求，應對世界多元文化環(huán)境需要。英語教育教學緊跟北京世界城市建設的步伐。作為國內首例，我們在公共英語教育教學中引進外教全程全員同臺講授，起到了逐步提高學生文化敏感度，改變他們在用非母語與異文化背景人士的交流中，常常單純依賴母語文化語用規(guī)則來表達自己或理解對方的習慣，增強他們在充分了解對方文化身份的基礎上做出判斷，站在本民族文化和異文化之上的高度來把握文化現象進行交際的意識，即什么時候，什么場合講什么話，對誰講，怎樣講。以其人文素養(yǎng)立足于世界。
（3）服務社會企業(yè)常態(tài)化，突出社會人素質培養(yǎng)，應對復合型現代職業(yè)人發(fā)展需要。英語教育教學應服從社會目的，激勵人才擔負起勞動世界中相關的社會責任和生產責任，通過服務社會、參與校企合作項目，使其認同社會主流價值觀，成為社會主義核心價值體系的模范踐行者。以其社會責任感立足于自身發(fā)展。結果表明，英語教育教學體系的拆解重構使得學生服務社會的能力和效果、實踐活動的影響力（社會認可度）以及外界需求規(guī)模明顯拓寬、頻率明顯增加，項目來源以市區(qū)政府（如北京市政府外事辦、東城區(qū)政府信息辦等）和事業(yè)單位（如北京市教育考試院、社科院研究生院國際文化教育中心等）為主（表2所列項目中50%為新增社會服務項目）。此類活動以常態(tài)化的志愿者服務平臺實現。與此同時，學生參與校企合作項目個數顯著增加，項目來源企業(yè)以教育或培訓機構（涉及英語類，如歐潔思教育、巨人學校）、軟件技術開發(fā)公司（涉及英語類，如歐佳龍、文華在線等）、影視傳媒公司（涉及英語類：北京人民廣播電臺外語廣播、北京農影文化發(fā)展公司等）和公共交通服務部門（涉及英語類：如首都國際機場）為主。此類活動通過大學生科學研究與創(chuàng)業(yè)行動計劃項目、寒暑假社會實踐項目等實現。
總之，我們所培養(yǎng)的人才不純粹是社會所需要的職業(yè)人，而是要生存、要發(fā)展的社會人――高素質技能型人才，這決定了高等職業(yè)院校英語教育教學具有面向職業(yè)發(fā)展、面向綜合素質、面向國際化等特點，我們應更加深刻認識到提高高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)質量的重要意義，更加科學地設定專業(yè)人才培養(yǎng)工作思路，更加全面地推進專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新。
參考文獻
[1] 中國就業(yè)培訓技術指導中心.職業(yè)概論.中國勞動社會保障出版社，2009.
【關鍵詞】高職高專 酒店英語 教學探究
【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）09-0120-02
1.序言
《酒店英語》是酒店管理專業(yè)的核心課程。課程以“工作流程”為導向，任務是培養(yǎng)學生運用英語提供飯店接待服務，熟悉酒店和餐廳服務中典型的工作情景，嫻熟掌握如前廳服務、客房服務、餐廳服務等基本技能。高職教師如何切實高效開展教學活動，培養(yǎng)出符合行業(yè)要求的高水平，高層次，復合型酒店從業(yè)人員，成為了當前教學研究，課程改革的主題。
2.酒店英語教學現狀
我國酒店行業(yè)飛速發(fā)展，社會對涉外酒店服務人員的需求十分迫切。然而，高素質的酒店從業(yè)人員相對匱乏，尤其是既精通英語又有酒店行業(yè)技能應聘者，深受歡迎。我國高職院校酒店英語教學普遍起步晚，多數還處于課程建設初期，高職酒店英語教學中還存在誠需改進提高的方面。
2.1酒店英語專業(yè)師資缺乏
酒店英語教學，既要求教師具有扎實的英語專業(yè)基礎知識，能夠從事正常的英語教學活動；還要求教師有豐富的涉外酒店工作經驗，能夠指導學生進行酒店專業(yè)英語的實踐課程。簡言之，教師應具備酒店和英語的復合教學能力。由于酒店英語是一門實踐性、應用性、綜合性較強的學科，培養(yǎng)“雙師型”師資隊伍，提高教師符合教學能力尤為重要。然而目前，教師的專業(yè)背景多是英語教育，語言文學，語言學等，對酒店專業(yè)知識，一知半解。即便認真?zhèn)湔n，也很難彌補實際酒店工作經驗上的缺失。這種現象勢必會影響高職學生酒店英語知識體系的構建和職業(yè)能力的培養(yǎng)。
2.2學生英語學習缺乏主觀能動性
高職學生生源復雜，英語基礎普遍薄弱，對英語學習有懼難情緒，學習的動力不足。多數課堂教學以培養(yǎng)學生閱讀相關英文文本為主。教學方式方法單一，觀念陳舊，不利于發(fā)展學生的創(chuàng)造性思維，不利于學生英語聽說能力的提高；課程講授與高中區(qū)別不大，枯燥無味，不能有效激發(fā)學生的興趣。自主拓展學習酒店英語相關知識，更無從談起。
3.應對策略
3.1創(chuàng)新教學方式，注重培養(yǎng)學生運用知識的能力
1）多種教學方法并用
充分理解“以學生為主體，以行業(yè)為依托，以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標”的教學理念，在教學環(huán)節(jié)中，采取任務導向法教學、情景教學等多樣化的方法，讓語言知識與專業(yè)知識相結合，提高學生的聽說能力，強調團隊協作，注重學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。最大限度地提高課堂利用率，寓教于樂，讓學生以愉悅的心情在做中學。期中，任務導向法：充分利用校內外的教學環(huán)境，針對學習情景創(chuàng)設一系列實訓項目、技能展示課題、綜合實訓課題，實施“任務導向教學法”，讓學生在一個個實際任務的完成過程中，熟練技能，提高素養(yǎng)。情景教學法：教學中，營造與實際工作相關的教學情景，將涉外酒店工作流程引進課堂教學，將抽象知識具體化，變枯燥的理論生動化，對學生理解實際工作具有一定實踐意義。多媒體教學法：課堂中借助多媒體等先進教學手段，通過圖像，經典視頻讓學生感受真實工作氛圍，以增強教學效果的直觀性和感染力，幫助學生把握關鍵工作技能，促進對課程的理解和內化。案例分析法：案例均為有探討和研究價值經典示例，多數來自于學生頂崗實訓中的真實事件。開展此類課程以學生為主體，學生各抒己見分組討論，教師則側重于引導學生正確的分析思路，多視角思考觀察。而后，教師對案例進行總結，歸納和拓展，以便培養(yǎng)學生處理解決問題的能力。多種教學方法的綜合運用，既可以調動學生課堂學習的積極性，同時有利于學生聽說能力的提高，加深學生對于知識的理解及運用。
2）整合教學資源，構建完善的自學平臺
校園網絡通暢，方便學生利用網絡自主學習、收集相關資料，進行行業(yè)調查以及與酒店進行實務工作接觸。教師利用一切條件積極收集與酒店英語相關的資料，建立一個可以提供電子教案，授課課件，教學錄像，飯店口語練習，網上實訓體驗等資源的酒店管理專業(yè)學科網絡互動平臺，讓在校學生可以自行安排時間通過平臺進行酒店英語相關知識的拓展學習。現代圖書館、數字圖書館、電子期刊等也是學生開闊視野，查閱資料的重要途徑。再如，課后組織學生觀看英文電影，錄像片，進行專題講座，閱讀英文報刊，收聽英文廣播，組織英語演講，情景小品競賽，英語角等。豐富多彩的校園活動能夠充分調動學生的積極性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學生自學能力，以便提高學生英語語言聽說能力。
3.2加強校內實訓基地建設，頂崗實習，訂單式培養(yǎng)
學校教室，實訓室，定點酒店相結合。教師在課堂中講授相關的語言知識，介紹從業(yè)基本技能。通過大量的課堂口語會話、聽力練習等，訓練學生基本的英語口語表達能力，書面寫作能力，使其能在服務中聽懂客人的需求，正確表達自己的意思。
實訓室：注重學生動手操作能力、實踐能力的培養(yǎng)，設計酒店英語的實訓課程。模擬酒店一線工作中重要場景如：酒店前臺，客房實訓室，餐廳實訓室語音實訓等。應該充分挖掘資源，創(chuàng)造條件來建設校內外實訓基地，讓學生工學交替，把書本學校里學到的知識與實際工作相結合，完善自身的知識結構，發(fā)展從業(yè)能力素質，提高人格品質。讓學生很好地從學生過渡到從業(yè)者。由教師指導學生進行充分而科學的演練，讓學生在學中練，練中學，將知識技巧內化為崗位技能。
見習觀摩：我院與宿遷市及周邊地區(qū)的各大酒店及會展中心有密切的合作關系，學生在校期間，校方定期組織他們在周末節(jié)假日及寒暑假進行見習、觀摩，讓學生了解酒店各部門職能、掌握工作流程、處理突發(fā)事件等提供了很好的學習機會。
頂崗實習：開發(fā)國內多家校外實訓單位，開展特色實習實訓項目，聘請酒店高級從業(yè)專家，經驗豐富的外教與學校指導教師共同去負責指導學生在實習期間的學習生活，讓學生更快適應真實的工作環(huán)境，運用酒店英語來解決實際工作問題，磨練其應變反應能力。最后由專職教師、行業(yè)人員、外籍教師三方共同對學生進行職場績效考核，保證他們在未來的工作中嫻熟的運用英語這一工具，順利完成工作任務。我院酒店管理專業(yè)還試行訂單式培養(yǎng)，與國內多家國際酒店簽單培養(yǎng)，實現企業(yè)、學校和學生個人三方受益，收到來自學生社會等多方好評。
3.3改革考核方式
1）考核以形成性評價和終結性評價相結合的方式，打破傳統(tǒng)單一的考核模式，創(chuàng)新考核方式，側重職業(yè)技能的掌握與發(fā)展，全面多樣的衡定學生酒店英語素質。主要包括：期中期末測試，階段作業(yè)完成總評，課堂活動，專業(yè)技能證書，操作測評，實習報告等綜合成績。
2）考試可分為筆試和口試兩個方面， 測試學生英語書面表達能力與英語口語表達能力。在階段性口試過程中，組織學生通過抽簽的方式確定考核的對話情景，考查學生在酒店工作崗位中使用英語處理事務的能力。部分題簽如下： room reservation； check in service； room service； deal with complaints。學生抽題幾分鐘準備后，進行角色扮演情景模擬，教師根據工作流程是否完備，語言運用是否流暢，職業(yè)禮儀展示是否恰當等標準給出單次口試成績。多次口試成績取平均值為本學期口試總評成績。此外，學生獲得《飯店英語等級證書》（初、中級）也作為考核的一個重要指標。
3）模擬實訓和工作現場相結合：就是考生既要在實訓室里考試，又要到定點酒店工作線程進行考核?？疾鞂W生是否熟練工作流程，能否獨立且出色地進行酒店服務的實際操作。最終結果由企業(yè)、學校兩方對學生進行共同評價。這種考核方式全面且真實地反饋出學生的從業(yè)潛能和學業(yè)成績，及時發(fā)現問題與不足加以改進，鍛煉學生自我評價與自我完善的能力，促進其全面發(fā)展。
3.4加強師資隊伍建設
作為擔任主講高職酒店英語課程的英語教師來說，除了有良好的執(zhí)教能力和英語專業(yè)素質做基礎，如果對于涉外酒店日常業(yè)務流程不了解，沒有實際工作經驗，那么在教授該課程時就會遇到這樣那樣的困難，難免照本宣科，不切實際。故此，應該根據實際情況，積極制定切實有效的學習、實訓、進修計劃，努力提高教學水平和專業(yè)素質。同時，學院應加大青年教師培訓力度，建立校企實踐機制，通過企業(yè)輪崗工作，掛職實踐等方式，了解酒店專業(yè)知識，熟悉酒店服務基本技能及行業(yè)最新動態(tài)，積累酒店實際工作經驗，豐富教學案例，努力培養(yǎng)成“雙師型”優(yōu)秀教師。讓英語教師的酒店行業(yè)知識框架趨于全面化，以便在今后的教學環(huán)節(jié)中有的放矢，獲得更加良好的效果。
4.總結
面臨挑戰(zhàn)機遇并存，高職院校應該捕捉機遇，應對挑戰(zhàn)。不斷創(chuàng)新課堂理念，完善課程設計，優(yōu)化配備教學資源，提高教師業(yè)務素質，充分考慮社會的需求和學生個體職業(yè)發(fā)展需要，將酒店英語打造成一門具有職業(yè)性，實踐性，開放性的核心課程。
參考文獻：
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關鍵詞： 就業(yè) 商務英語 社會實踐
一、商務英語教學的現狀
(一)學生的學習目的不明確。
商務英語采用的往往是較為傳統(tǒng)的教學模式，難以激發(fā)學生的學習興趣，教師在課堂上只是單純講解課文內容，很多學生并沒有充分認識到商務英語的重要性，導致英語學習目的性不夠明確。商務英語的詞匯大部分都是應用于商務領域，并沒有很大的學習難度，但學生在學習的過程中感到內容乏味，缺乏學習的積極性。
(二)課程設置陳舊。
從我國當前商務英語專業(yè)開設的課程情況來看，其仍然沿用的是傳統(tǒng)的一些課程，商務類主要包括：西方經濟學、企業(yè)管理、市場營銷、電子商務基礎、國際貿易實務、金融基礎與國際金融等，英語類包括：交際英語、外貿函電、英語聽說、英語泛讀及綜合英語等。在這些課程中，除了國際貿易實務、外貿函電和英語聽說有相應的實踐教學，其余的課程大都是以理論教學為主。
(三)實習實訓條件落后。
當前很多高校商務英語專業(yè)的校內實訓場所基本只有多媒體教室和語音室，能基本滿足多媒體教學和進視聽技能訓練。很多高校都還缺少會議中心、國際貿易綜合業(yè)務仿真實訓中心、商務設備室、商務洽談室、經理辦公室、商務接待室等校內實訓基地。這些校內實訓基地具體而言主要具有以下實訓功能：會議中心——召開公司內部會議及國際商務會議;國際貿易綜合業(yè)務仿真實訓中心——國際貿易業(yè)務流程的演練，處理各類外貿單據、撰寫進出口業(yè)務往來函電;商務設備室——模擬操作使用打印機、復印機、掃描儀傳真機等辦公設備;商務洽談室——模擬商務談判;經理辦公室——客戶接洽、業(yè)務審批、求職面試、工作匯報;商務接待室——接待訪客。
(四)實踐教學管理不佳。
從當前高校商務英語專業(yè)實踐教學管理來看（發(fā)表），很多實訓與實習的管理效果都不是很好，往往只制訂了實訓與實習的計劃，并沒有制定實習實訓成績評定細則及嚴格的實習實訓管理條例，教師和學生往往對實踐教學缺乏足夠的重視。高校商務英語專業(yè)學制一般為5年，前四年主要是在學校進行理論知識學習，最后一年為實習期，實習的書面材料也沒有實習實訓檔案、實習指導手冊及實習實訓報告等系統(tǒng)的實訓實習材料，只有一份實習實訓鑒定表。實習的過程往往只是：(1)安排學生進幾家需要實習生的單位，工作崗位與專業(yè)的對口率忽略不計;(2)學生自己找實習單位，最后交一張實習單位蓋章的實習證明。實習中學校沒有安排專業(yè)教師來督導整個實習過程，只是安排班主任與實習單位及實習學生溝通聯絡，所以存在嚴重的學生上崗缺勤的現象，甚至有學生只在實習單位工作幾天就不再上崗，最后找關系隨便交一份證明來敷衍了事。
二、商務英語專業(yè)社會實踐的具體措施
(一)以培養(yǎng)職業(yè)能力為目標，校企共同制訂實踐教學方案。
實踐教學目標的明確是優(yōu)化實踐教學體系的基石，目標的確定絕不能脫離社會和行業(yè)的實際需求搞“閉門造車”，只有通過校企合作教育確立的實踐教學目標和形成的實踐教學體系，培養(yǎng)出來的人才規(guī)格才能與市場需求的人才規(guī)格對接，畢業(yè)生才能在就業(yè)競爭中占據優(yōu)勢地位。商務英語專業(yè)必須要始終堅持開放辦學，為使培養(yǎng)的人才更加適應地方經濟社會發(fā)展的需要，可以依托行業(yè)，通過聘請高校學術專家及來自行業(yè)、企業(yè)的專家共同組成“專業(yè)建設委員會”。專業(yè)建設委員會在以下幾個方面充分發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢：校企合作進行商務英語人才培養(yǎng)目標和規(guī)格的研究;校企共同制訂和修訂商務英語專業(yè)教學計劃;有計劃地開展行業(yè)對商務英語人才規(guī)格需求的滾動調查等。在實踐教學方面，校企合作的優(yōu)勢尤為明顯，如明確了實踐教學的目標：培養(yǎng)學生的職業(yè)能力;聘任兼職教師合作開發(fā)服務項目、合作進行學生畢業(yè)實習和就業(yè)指導工作、參與實訓基地建設、指導實踐教學;根據職業(yè)能力的要求，解構就業(yè)崗位工作過程來重構商務英語的實踐教學課程體系進行課程改革等。校企合作共同制訂的實踐教學方案可以有效保障商務英語實踐教學水平的不斷提高，使商務英語專業(yè)的人才培養(yǎng)方案能夠更好地適應產業(yè)對專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格的要求。
(二)多方面選擇社會實踐基地。
各高?？梢越Y合地區(qū)情況，將一些經濟開發(fā)地區(qū)的外貿公司作為重點，選擇適合商務英語專業(yè)特點的校外實踐基地，適當開展校企合作。學校在選擇社會實踐基地時，應考慮多方面因素，可以選擇不同地域、面向不同國家、經營不同產品的企業(yè)，方便商務英語專業(yè)學生根據自己興趣選擇合適的企業(yè)。高校也可以結合自身情況及學生能力，選擇將社會實踐基地建在中小型企業(yè)，這樣學生會得到企業(yè)的重視，成為企業(yè)少量的外貿人員，能夠更加全面地學習知識，技能也能得到全方位鍛煉。
(三)根據不同企業(yè)特點，建立不同學分等級的社會實踐。
參加學校組織的社會實踐可以充當學校必修課程的學分，不僅讓商務英語的教師組織社會實踐有據可依，同時對激發(fā)學生學習的積極性具有重要的作用。社會實踐內容的設計要以學分的大小為依據，還要根據企業(yè)的經營形式、具置及規(guī)模等確定具體內容、實踐人數及實踐次數。若高校有條件，可以主要以南方發(fā)達地區(qū)為社會實踐基地，比如江蘇吳江、昆山，浙江義烏、寧波等地的外貿行業(yè)為主，開展社會實踐教學。
(四)制定社會實踐詳細的考核制度。
根據專業(yè)教學要求，制訂社會實踐計劃，建立健全合理的考核機制，讓在企業(yè)掛職的教師和實踐的學生都有明確學習目標。根據不同實踐內容，采用不同靈活的考核方式，例如個人與小組成績一致、學校與企業(yè)共同打分、理論知識與技能實訓同時考核等。在每次社會實踐前讓學生明確考核要求，以便帶隊教師和學生嚴格要求自己，認真實習實踐。各個高校必須要注重跟蹤參加社會實踐的學生在用人單位的情況，并指派相應的教師經常和用人單位溝通，力爭使每次實踐活動學生都有所收獲。
(五)將第二課堂活動同社會實踐兩者有機結合。
為了促進商務英語專業(yè)社會實踐教學效果的強化，各個高?？梢蚤_展豐富多彩的校園英語第二課堂活動，拓寬學生專業(yè)知識面。具體而言，各高?？梢詮膬煞矫嫒胧郑阂皇且月殬I(yè)技能競賽為突破口，在專業(yè)教師指導下，積極參加國家級和省級組織的商務英語相關的大賽，例如模擬網商務談判、商務英語口語、商務英語模擬公司大賽等比賽。讓學生們在競賽中找到信心，讓學生們以賽促學，在提高學生學習商務英語興趣的同時，鍛煉學生的應用能力;二是大力開展學生第二課堂活動，比如定期舉辦英文話劇比賽、英語演講比賽、英語配音大賽、英語口語大賽等活動，營造濃烈的英語氛圍，從而促進學生英語學習興趣的提高。
綜上所述，社會實踐是商務英語教學中不容忽視的教學環(huán)節(jié)。在社會實踐的過程中，始終貫徹“以就業(yè)為導向”的思路，注重培養(yǎng)學生的綜合素質，使學生不僅掌握必需的商務知識和商務能力，同時能在語言上達到企業(yè)上崗的基本要求，從而培養(yǎng)出應用型的商務英語專業(yè)人才。
參考文獻：
[1]吳珂，陳麗霞.現代背景下的商務英語再認識[J].江西師范大學學報(哲學社會科學版)，2014(08).
[關鍵詞]高職旅游英語；課堂實訓教學；問題
培養(yǎng)適合旅游管理、服務第一線的應用型人才是高職院校旅游英語專業(yè)的辦學宗旨，在這種培養(yǎng)目標定位下，以培養(yǎng)學生職業(yè)技能為主的實訓教學在整個職業(yè)院校教學中所占的重要地位更加突顯。加強實訓是高職教育辦學的關鍵，是高職旅游人才培養(yǎng)最有效的、最基本的途徑。因此，了解目前高職旅游英語實訓教學現狀是改革的必要步驟。
一、人才培養(yǎng)模式較單一
我院旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)模式沒有與本地的企業(yè)掛鉤，聯合培養(yǎng)企業(yè)所需的旅游人才，而只是單純培養(yǎng)學校認為合格的畢業(yè)生，即能順利通過課程考試者而已。畢業(yè)后以學生的自主就業(yè)為主，學校僅象征性為學生推薦一些就業(yè)機會。
二、實踐課程比例偏低
在調查中發(fā)現，80％學生認為實踐實訓類課程比重應該在50％-60％左右，而目前我校旅游英語專業(yè)開設的課程多年未變，基本沿用了傳統(tǒng)的一些課程，如英語口語、英語聽力、英語閱讀、應用文寫作（英語）、旅游學概論、旅游英語、酒店英語、旅行社經營管理、導游基礎知識、導游實務、旅游政策法規(guī)、酒店前廳、客房服務與管理、餐飲服務與管理、旅游線路設計、英語模擬導游、客源國概況、現代禮儀等。這些課程中除了英語聽說、旅游線路設計、英語模擬導游與實踐教學能沾得上邊外，其余90％都是以理論教學為主的課程，理論和實踐課程比例相差甚遠。
三、實訓缺乏專門教材，實訓指導教師結構不合理
在本學期的實訓調查中發(fā)現，實訓課程缺乏專門的適合學生程度的實訓教材。根據教學安排，一般的實訓只有一到二周時間，因此實訓教師負責安排實訓內容，常通過網絡等途徑來制作實訓課件。一方面這樣能夠利用各種課外資源豐富實訓教學，但是另一方面卻導致了實訓教學內容隨意性大，缺乏系統(tǒng)性。而實訓指導手冊等實訓材料的編寫仍處在摸索階段，內容零散，需要在具體的實訓教學過程中進行完善整合。
另外，實訓教師一般是由現有的專業(yè)課教師來負責擔任，缺乏復合型的廣度延展，缺少英語導游的實際經驗，在涉及英語導游的實訓教學上，可能會顯得力不從心。更重要的是，實訓教學的目的不是理論課程的延續(xù)，而是要求學生對實際操作環(huán)節(jié)有個全面的掌握，這就要求實訓指導教師必須要具備相關行業(yè)從業(yè)經驗，進行過具體的實踐工作。調查顯示，100％的學生不是希望講師，也不是希望教授來承擔實訓課教師，而是希望行業(yè)專家來給予他們指導。我院旅游英語專業(yè)教師都屬于中初級職稱，而且年齡都是30歲以下的青年教師，不利于形成合理的梯隊。
四、實訓考核缺乏科學依據和有效手段
實訓考核對教學起著檢查、管理、導向和促進作用，是實訓中必不可少的環(huán)節(jié)，通過考核能對學生應用能力水平是否在實訓中得到提高做出正確評估。但是通過本次實訓課調查發(fā)現，實訓考核還是存在一些問題：沒有統(tǒng)一客觀的考核標準、考核形式過分單一從而導致考核結果價值不高。實訓考核標準往往由實訓指導老師獨立制定，缺乏參考標準，而考核形式往往更為簡單，例如讓學生撰寫實訓報告，或進行一個簡單測試，或根據學生出勤情況和學生課堂表現進行打分。這樣缺乏量化的標準無法對任務完成的效果進行有效反饋，教師無法針對學生個體情況和個體發(fā)展做出動態(tài)評價。旅游類實訓的考核也尚未跟行業(yè)企業(yè)要求結合起來，無法達到與崗位要求同步的目的
五、校內實訓條件尚不完善
目前我院旅游英語專業(yè)的校內實訓場所除了語音室和多媒體教室進行英語視聽技能訓練和多媒體教學外，2009年還建成了餐飲實訓室、酒店客房、前廳實訓室、形體訓練室、模擬導游實訓室等投入使用，給學生提供了仿真的實訓中心，其實踐技能也得到了訓練。在本次的調查中發(fā)現，100％的學生認為課堂的實訓無法滿足他們的專業(yè)實踐需求，他們希望能夠進行關于服務禮儀、景點和旅行社的實地觀摩和操作，而我院目前尚缺乏這類型的校內實訓場所。
六、實踐教學管理欠佳
我院旅游英語專業(yè)的實訓與實習缺乏有效的管理，只有實訓與實習的計劃，并沒定嚴格的實習實訓管理條例和實習實訓成績評定細則。實踐教學成了不受教師和學生重視的走過場而已。我院旅游英語專業(yè)的學制為3年，前2年半是在學校進行理論知識學習，最后半年為實習期，實習的書面材料只有一份實習鑒定表，沒有實習指導手冊和實習實訓檔案等系統(tǒng)的實訓實習材料。實習中學校只安排班主任與實習單位及實習學生溝通聯絡，沒有安排專業(yè)教師來督導整個實習過程。
實訓教學在旅游英語專業(yè)教學中起著至關重要的作用，而實訓教學過程中存在的一系列問題應該引起相關專業(yè)教師和領導足夠的重視，在實踐中不斷的改革完善，以達到高職院校人才培養(yǎng)目標的要求，為用人單位輸送合格的旅游人才。
【關鍵詞】中職商務英語課程體系；問題；優(yōu)化
一、中職商務英語專業(yè)課程體系存在的問題
（一）不能有效地體現職業(yè)技能
由于國際經濟交流機會的增加，人才需求量也在增加，所以在職業(yè)技能方面要求也有所提高。據筆者了解，某些中職學校的商務英語專業(yè)，還存在重理論知識的灌輸，輕專業(yè)技能的培養(yǎng)，這樣就會造成中職學生畢業(yè)后在實際應用商務英語的能力與職業(yè)崗位的需求有些脫節(jié)，外貿知識也過于理論化，實用性、操作性不夠強，沒有突出中職商務英語專業(yè)的特點、性質。
基于學生在校學習的商務英語知識理論遠遠不能滿足職業(yè)的需求，而人才的選用要求從業(yè)人員職業(yè)技能熟練，這對實踐技能的要求是非常高的。如果專業(yè)人才沒有掌握較高的職業(yè)技能，就很難順利就業(yè)，即使能就業(yè)，也難以勝任外貿職場工作。就目前的情況來看，對中職商務英語的課程設置和模式進行分析，其更多關注的是學生筆試能力的提高，而對語言運用卻沒有足夠的重視，這樣不能夠真正體現出學生在尋找工作時的專業(yè)性以及優(yōu)勢地位。如今的中職商務課程對于學生職業(yè)技能的培養(yǎng)缺乏力度，無法有效提高學生的專業(yè)實際應用水平。
（二）中職商務英語專業(yè)課程體系不完善
對于中職學生來說，學校所開設的專業(yè)課程是至關重要的：既要符合專業(yè)的學習，又要通過專業(yè)理論知識取得專業(yè)證書，為將來的就業(yè)準備好“敲門磚”。中職商務英語開設的課程存在某些缺陷，沒有完整地體現課程的銜接性。
早期的中職商務英語專業(yè)只是要求學生有一定的英語知識與商務知識。而如今，商務英語的實用性和理論性都非常重要，除了需要在商務活動中彰顯自己的英語水平之外，更要靈活地運用貿易術語，熟悉國際慣例、法規(guī)；更看重的是獨立應對的能力，是對外貿易的談判與專業(yè)性、知識性的靈活運用。
從目前的商務英語專業(yè)課程設置來看，受生源的影響，其更多注重的是學生對于教材知識的背誦，這樣只是對學生進行機械的書面語言能力培養(yǎng)。而平時的課程銜接、課堂討論、測試等，更多的是考查學生的記憶和背誦能力，深受應試教育模式的影響。即便是有一些教師注意到了學生口語表達和交流的重要性，在進行演練和測試的時候也是讓學生在課前準備好要說的內容和稿子，課堂上只是復述，并不能夠真正做到測試學生對商務英語靈活使用和轉換的目的。所以在原有課程體系當中，學生只是掌握和了解了更多的商務英語詞匯及句子而已，而學生的實際應用能力并沒有得到有效的提升。
（三）中職商務英語專業(yè)的教學模式單一
中職商務英語的課程教學太過單一，沒有新鮮性，教材的內容滯后，不實用。問卷調查顯示，很多學生都反映中職商務英語課程太死板，沒有吸引力，學生只是單純地背英語。傳統(tǒng)的教學偏重于理論教學，忽略了實踐操作，課程安排偏重理論教學。課程安排與實踐脫節(jié)，使得課程內容互相重復，沒能體現新的教學理念，無法調動學生學習的積極性、主動性，更無法使學生發(fā)揮自身的優(yōu)勢。
就中職學校的特性來看，其主要培養(yǎng)的是實用型人才。就目前的情況來看，有些教師還是采用傳統(tǒng)的“以教師為中心”的教學方法，加之許多學生本身對于學習存在“抵觸、畏難”情緒，不愿開動腦筋。在這種“滿堂灌”和“填鴨式”的教學模式下，只會培養(yǎng)出“學習機器”。因此，中職學校需要對傳統(tǒng)的教學模式進行適當的改革，教師應以學生的實際水平和需求來選擇合適的教學模式，“鞭策”學生前行，促使學生變“被動”學習為“主動、快樂”學習。
二、中職商務英語專業(yè)課程體系優(yōu)化措施
（一）增強商務英語專業(yè)課程體系的活躍性
要想成為一名優(yōu)秀的外貿從業(yè)人員，一定要具備扎實的理論知識，并能靈活地運用，提升專業(yè)技能。這就要求學校不能注重安排理論課程，還要多安排一些實踐、實訓課程，使學生能有效地運用理論知識和實踐技能，更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢。
英語作為一種交流工具，主要是為人們的生活和學習服務的。因而在課堂教學當中，教需要充分調動學生學習的積極性和主動性，促使學生在寬松的學習氛圍當中進行“情境”的重現和學會溝通。商務英語專業(yè)的學生除了要具有一定的專業(yè)知識，還應加強對商務禮儀和溝通技巧的了解及訓練。所以綜合來看，在中職商務英語教學當中，教師要更多地對教學模式進行完善，將課堂交給學生，突出“學生為主，教師為輔”。這樣能夠調動學生參與課堂的積極性，真正踐行新課標中“以學生為主”的課堂理念。
（二）全面拓展商務英語專業(yè)學生的職業(yè)技能
所謂的職業(yè)技能實際上就是商務人士能夠在今后工作當中通過英語的使用，拓寬其業(yè)務交流的范圍，拓展交流的深度。一名優(yōu)秀的商務英語人才不僅要學習專業(yè)理論知識，更要全方面發(fā)展。因為商務英語不僅是用口語交流，更重要的是要懂得涉外業(yè)務，尤其是進出口貿易、單證、國際慣例等方面知識的應用。
在如今國際化交流日益頻繁的時代，商務交流對于外貿人士靈活使用英語的能力要求很高。這就對商務英語人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。如果中職商務英語學生還只是死記硬背英語知識理論，那就會出現“就業(yè)難，工作難”的局面。中職商務英語學生要不斷學習，不斷研究商務方面的知識與規(guī)則，不管是在商務方面還是在其他方面都要認真對待，全面提高自己的職業(yè)技能、英語能力和學習能力，將來才有可能成為一名優(yōu)秀的外貿人才。
（三）完善專業(yè)課程建設
為順應社會對外貿人才的要求，中職學校商務英語專業(yè)在原開設的主干課如商務英語口語、商務英語聽力、外貿函電、國際貿易基礎知識、進出口貿易實務等基礎上，應結合實際，開設基礎會計、經濟法、商務英語翻譯、外貿單證實操、電子商務模擬運作等等相關的專業(yè)課程， 充實學生的專業(yè)知識。
（四）加強實踐課程的建設
想成為一名優(yōu)秀的商務英語人士，必須具備較高的實踐技能。有些中職學校對實訓課程重視程度不夠，開設實訓課程不足，無法提高學生的實踐技能。筆者認為中職學校應該重視實訓課的開設，使學生在實訓課中不斷地發(fā)現自己的不足，挖掘自己的潛力。學校教務部門應積極配合、鼓勵教師開設相應的實訓課程。實訓教師應督促學生上好實訓課，嚴格執(zhí)行實訓考核制度。專業(yè)教師要定期安排學生進行實操。比如在學習了某一個商務英語模塊之后，教師要求學生必須背誦所學對話，然后給學生相應的準備時間，再隨機抽查學生進行展示，或者以小組合作的方式進行臨場對話和交流，旁邊一組學生進行同聲漢語翻譯。這樣不僅能夠給學生以適當的壓力，提高他們的實踐能力，同時也能夠在學生交流中發(fā)現問題，及時評講，解決問題。因而在商務英語課程中，就需要將理論課時和實訓課時相結合，使學生的理論知識水平和實踐操作能力都得到有效提升。
（五）提高商務英語專業(yè)學生的交際等綜合能力
在全球化的背景下，外貿英語的作用越來越重要。中職學?！熬蜆I(yè)辦”可不定期地安排學生參加相關的商務活動，聘請資深外貿從業(yè)人員來學校舉辦專題報告、座談會，與學生溝通和交流，讓學生對未來的職業(yè)方向及職業(yè)要求有一定的認識；也可以利用寒、暑假的時間，安排一些學生去相關部門見習，讓學生了解相關貿易流程，培養(yǎng)學生職場感性認識等等。
在當今的市場競爭中，人才作為核心因素，其綜合能力是企業(yè)進行招聘和考核的主要依據。所以在中職學校教育中，不僅要提高學生的商務英語運用能力，同時還要有意識地強化他們的商務交流和人際交往能力。鼓勵學生多參加一些假期兼職、社會實踐、社團活動、技能競賽、專題會討論等，鍛煉學生的交際能力、與人溝通能力，培養(yǎng)學生的吃苦能力、抗壓減壓能力。教務部門應多與科任教師聯系，了解社會上的最新就業(yè)趨勢，開設一些培養(yǎng)學生綜合素養(yǎng)的輔助課程，比如口才演講、商務禮儀、商務談判等。這樣能夠更好地提高學生的綜合職業(yè)能力，為其以后就業(yè)奠定基礎。
三、小結
如今隨著中國在國際經濟地位的提升，對外貿易量不斷增加，各行各業(yè)對相關外貿從業(yè)人才的需求越來越大，同時對外貿從業(yè)人員的要求也越來越高。中職學校商務英語專業(yè)的學生就業(yè)面臨的競爭也越來越大。中職商務英語專業(yè)課程體系應順應時展的變化，結合當地對外貿人員的從業(yè)要求，開設相應的理論、實訓、職業(yè)能力提升等n程，使學生具備一定的理論知識、技能知識，提升綜合能力，為更好地適應社會的發(fā)展，拓展學生的就業(yè)渠道，打下良好的基礎。
【參考文獻】
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