發(fā)布時間：2022-04-20 09:18:29
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的化學(xué)專業(yè)論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
生物化學(xué)是我校高職部在大學(xué)一年級第二學(xué)期針對護(hù)理專業(yè)開設(shè)的一門基礎(chǔ)課程。我校使用的《生物化學(xué)基礎(chǔ)》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材,全國醫(yī)藥衛(wèi)生高職高專院校規(guī)劃教材,本教材根據(jù)教育部“職業(yè)院校護(hù)理專業(yè)領(lǐng)域技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)方案”編寫而成,全書分十二章介紹生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識,主要從生物大分子、物質(zhì)代謝、基因遺傳等不同方面展開。由于我國高等學(xué)校的不斷擴(kuò)招,護(hù)理專業(yè)的實施文理兼收的政策,再加上各省市高考制度不同,部分高中學(xué)校過早分科及重理論輕實驗等主客觀原因,導(dǎo)致護(hù)理專業(yè)一年級學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊,學(xué)習(xí)生物化學(xué)課程的困難重重,教師也難以正常實施教學(xué)進(jìn)度。
2生物化學(xué)教學(xué)改革的方法
2.1提高教師的教學(xué)水平,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣作為一名高校教師,在教學(xué)中既要講出相應(yīng)知識點的深度,達(dá)到高等教育的目的和教學(xué)大綱的要求,又要在有限的時間內(nèi)循序漸進(jìn),由淺入深地講解知識點,并及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)感受,調(diào)整教學(xué)方法,使所有的學(xué)生都能理解和掌握,達(dá)到基本的學(xué)習(xí)要求和目的。就生物化學(xué)課而言,教師應(yīng)改變相對落后的傳統(tǒng)教學(xué)方法,增加更多更好的現(xiàn)代教學(xué)方法和手段。1)教師在教學(xué)方法上,突出啟發(fā)式教學(xué),發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,注重實際病例的生化分析、健康、營養(yǎng)、環(huán)保等知識的滲透,綜合利用不同形式充分調(diào)動學(xué)生的積極性,,使學(xué)生由“不會學(xué)、不想學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔視W(xué)、我要學(xué)”,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生綜合能力和提高綜合素質(zhì);2)教師應(yīng)由單純的教學(xué)型向教學(xué)科研型轉(zhuǎn)變,通過開展科研,向同行、專家請教,努力提高自身業(yè)務(wù)和教學(xué)水平、爭取實現(xiàn)教與學(xué)的完美結(jié)合。
2.2利用多媒體輔助教學(xué),提高課堂教學(xué)質(zhì)量生物化學(xué)課程中的化學(xué)反應(yīng)繁多雜亂,生化機理比較抽象,是學(xué)生理解的難點。以糖酵解為例,一份子葡萄糖在無氧氣存在下需要通過十步復(fù)雜的酶促化學(xué)反應(yīng)才能轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗?。在過去的教學(xué)中,常采用掛圖或者板書,但因其生硬、呆板、不易變化等原因,使學(xué)生對反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化、酶的催化、反應(yīng)的快慢等的理解非常困難,也容易使學(xué)生由難學(xué)而產(chǎn)生厭學(xué)的情緒。利用多媒體課件進(jìn)行課堂教學(xué)時,能以生動、形象的動畫展示化學(xué)反應(yīng)的具體過程,彌補了教學(xué)掛圖或板書的缺陷,使微觀、抽象、枯燥的內(nèi)容生動化,激發(fā)學(xué)生濃厚的興趣,降低了學(xué)習(xí)難度、突破了教學(xué)難點、增強了學(xué)生的記憶,提高了教學(xué)質(zhì)量。
2.3合理安排生化實驗,強化知識的理解生物化學(xué)作為化學(xué)的分支,也是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,通過開設(shè)生化實驗,可以使學(xué)生加深對所學(xué)理論知識的理解,掌握生物化學(xué)專業(yè)實驗技能,并培養(yǎng)學(xué)生分析解決實際問題的能力,是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力中起著非常重要的作用。但是多數(shù)院校都將生化實驗并入理論課,學(xué)時和成績的比例僅占一小部分,實驗課教學(xué)處于從屬地位,教師和學(xué)生對實驗都不重視,致使生化試驗難以發(fā)揮其應(yīng)有的作用和價值。生物化學(xué)實驗,作為理論課的有效補充,必須正常開設(shè),而且要合理安排。比如講完蛋白質(zhì)化學(xué)一章,應(yīng)當(dāng)及時開設(shè)《考馬斯亮藍(lán)法測定蛋白質(zhì)濃度》和《蛋白質(zhì)理化性質(zhì)》的實驗課;講完酶和糖的代謝,必須安排開設(shè)《淀粉酶催化活性的測定實驗》,通過學(xué)生親自動手,獲得相應(yīng)實驗結(jié)果,既可以強化所學(xué)理論知識的理解,更能激發(fā)學(xué)生的探索欲望,也有利于后續(xù)章節(jié)的講授。
2.4多學(xué)科協(xié)商,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容護(hù)理專業(yè)開設(shè)的眾多課程中,生物化學(xué)既不同于大學(xué)英語、思想政治、大學(xué)語文等通識教育課程,也不同于內(nèi)科護(hù)理、藥理學(xué)、病理學(xué)、社區(qū)護(hù)理等專業(yè)課,是一門專業(yè)基礎(chǔ)課程,其主要任務(wù)是為遺傳學(xué)、分子免疫學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)等后續(xù)專業(yè)課程提供必需的生物化學(xué)基礎(chǔ)知識,所以內(nèi)容安排上與后續(xù)專業(yè)課程多有重復(fù),為了設(shè)定高等護(hù)理專業(yè)學(xué)制短、課時少的特點,依據(jù)高等教育護(hù)理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和崗位實際需要,與其他相關(guān)專業(yè)學(xué)科教師協(xié)商,堅持基礎(chǔ)課內(nèi)容服從于專業(yè)課的原則,以“少而精”和“實用性”為定位,以“必需、夠用、實用”為尺度,合理取舍,力求達(dá)到內(nèi)容豐富、重點突出、簡明扼要、深入淺出的目的。譬如:屬于《醫(yī)學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)》的生物大分子內(nèi)容,側(cè)重于其結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系;屬于《營養(yǎng)與膳食》的維生素內(nèi)容,側(cè)重于介紹其輔酶的作用,屬于《病理學(xué)》的內(nèi)容,側(cè)重于將生化機理等。
3結(jié)語
那么化學(xué)專業(yè)研究生該如何面對這種尷尬的局面呢?回答是:做好研究生職業(yè)規(guī)劃。從事了多年的管理工作，身邊有很多研究生，經(jīng)過了解，很少有學(xué)生在大學(xué)本科階段就做職業(yè)規(guī)劃。到了研究生階段，有一部分學(xué)生想好好學(xué)習(xí);一部分學(xué)生想學(xué)習(xí)實踐兼顧;只想混個文憑的也有不少。
那么這些想法都是正常的，但是我們強烈建議研究生們要在好好學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上與將來的工作聯(lián)系起來。但問題是，好好學(xué)習(xí)和好好工作的標(biāo)準(zhǔn)是什么?人還是需要先解決了生存問題，再去逐步解決發(fā)展和最后實現(xiàn)自己的夢想。
每個人都是要靠自己的力量存在的，在目前大學(xué)生就業(yè)還不那么容易的時候，你來讀研首先要考慮的就是畢業(yè)后自己怎么在社會上找到立足之地———是繼續(xù)讀博將來做研究或者高校的老師還是畢業(yè)后就去工作?去什么樣的崗位工作呢?人家需要具備什么樣基礎(chǔ)知識的研究生?需要具備哪些證書?需要具備什么相關(guān)就業(yè)經(jīng)驗?這些其實在讀研前就是要考慮的。
2結(jié)論
由于我區(qū)對于化學(xué)專業(yè)研究生的職業(yè)教育和職業(yè)規(guī)劃教育的滯后，使得很多化學(xué)專業(yè)研究生到了研究生階段如果自己不重視，導(dǎo)師也不關(guān)心，相關(guān)的教育和培訓(xùn)再沒有，那結(jié)果就是很難控制的。到就業(yè)時你可能才發(fā)現(xiàn)，你學(xué)到了知識，但是可能已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)脫離了社會和單位對你的基本要求了。
教育最終是要解決學(xué)生的生存問題，這是教育的一個基本目標(biāo)。一個人連生存都解決不了的時候，又何談其他高層次的目標(biāo)呢?目前中國的研究生教育已經(jīng)開始注重和職場、社會需求的聯(lián)系與匹配，從專業(yè)的設(shè)置、教學(xué)方法的改革、教學(xué)實踐的進(jìn)行都越來越體現(xiàn)出了研究生教育是要和社會、國際的發(fā)展接軌的。因此，針對我區(qū)化學(xué)專業(yè)研究生教育的實際情況，我覺得我們應(yīng)該在高度重視化學(xué)專業(yè)研究生的專業(yè)培養(yǎng)的同時，也要加強化學(xué)專業(yè)研究生的職業(yè)教育和職業(yè)規(guī)劃教育，以期更好的解決化學(xué)專業(yè)研究生的就業(yè)問題。
3結(jié)語
內(nèi)蒙古民族大學(xué)蒙醫(yī)藥學(xué)院2012級蒙授藥物制劑專業(yè)44名學(xué)生。
2教學(xué)主要過程
本次將行動學(xué)習(xí)法應(yīng)用于蒙授藥物制劑專業(yè)藥物化學(xué)的教學(xué)，主要的教學(xué)活動包括：①通過共同研究，提出問題；②成立行動學(xué)習(xí)小組；③積極開展學(xué)習(xí)、解決問題；④組織班級討論與匯報。
2.1提出問題：在行動學(xué)習(xí)法中，首先要提出問題，問題并不能由教師單獨決定，將蒙授藥物制劑專業(yè)的學(xué)生分成行動學(xué)習(xí)小組，由小組成員共同討論，并在教師的指導(dǎo)和商議下，最終選擇提出的問題。在提出問題的過程中，教師必須能夠引導(dǎo)學(xué)生要按照藥物化學(xué)教學(xué)大綱的主要要求，設(shè)計并提出在本專業(yè)相關(guān)技能的基礎(chǔ)上的一些教學(xué)問題。以外周神經(jīng)系統(tǒng)藥物中的局部為例，問題的提出可以分為三個主要步驟：①學(xué)生必須掌握的基本問題。如舉例說明局部的分類，每一類局部的代表性藥物的理化性質(zhì)、合成及代謝途徑等；②通過行動學(xué)習(xí)法探究后，學(xué)生可以掌握的具有一定深度和難度的問題。如通過局部的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展歷史，結(jié)合局部的構(gòu)效關(guān)系，剖析每一類局部在臨床應(yīng)用中的優(yōu)點和缺點，便于學(xué)生快速掌握局部的應(yīng)用方法、適用范圍、給藥途徑、臨床價值及作用機制等；③通過案例分析，掌握的具有一定的典型性、綜合性、難度性的問題。通過提供各種需要局麻患者的手術(shù)資料，要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，選擇每一種手術(shù)（闌尾炎、剖腹產(chǎn)、眼科手術(shù)、甲狀腺良性腫瘤等）需要選擇哪一種，并能解釋使用的原因。
2.2成立行動學(xué)習(xí)小組：行動學(xué)習(xí)的開展主要是在行動學(xué)習(xí)小組中完成的，將2012級蒙授藥物制劑專業(yè)的44名學(xué)生分為7組，每組平均6～7人。學(xué)生輪流擔(dān)任提問者、陳述者、觀察者、支持者、監(jiān)督者等角色，在行動學(xué)習(xí)小組中創(chuàng)造通過對話、討論等方式進(jìn)行交流與互動的學(xué)習(xí)環(huán)境。小組中陳述者的主要任務(wù)是向其他成員詳細(xì)介紹對提出的問題給出的答案，并尋求其他成員的反饋意見，在小組其他成員的協(xié)助下不斷改進(jìn)完善；提問者主要負(fù)責(zé)提出疑問，請陳述者作出回答；支持者可以隨時補充陳述者的觀點，幫助小組成員理解所要掌握的知識；觀察者作為傾聽者；監(jiān)督者負(fù)責(zé)監(jiān)督整個小組的活動進(jìn)程，有利于促進(jìn)行動學(xué)習(xí)開展過程中小組成員之間達(dá)到有效的互動。
2.3開展學(xué)習(xí)與解決問題：開展學(xué)習(xí)以每個行動學(xué)習(xí)小組選擇的問題為起點，小組成員針對提出的問題，采用各種方法提出自己的想法，試圖找到解決問題的最佳途徑，最終形成正式解決問題的方案。開展學(xué)習(xí)就是小組成員質(zhì)疑和反思的過程。在解決問題的過程中，一般可以按以下步驟進(jìn)行：尋找關(guān)鍵現(xiàn)象和事件；通過各種途徑找到問題存在的原因；提煉出問題的重點內(nèi)容；將問題理論化、邏輯化和系統(tǒng)化；討論解決問題的主要可行方案；再次對問題進(jìn)行界定并驗證；對解決問題的方案進(jìn)行評估篩選；制定行動計劃；執(zhí)行行動方案；總結(jié)并分享給其他成員。
2.4班級討論與匯報：教師在行動學(xué)習(xí)法中起著非常重要的作用。首先教師必須能夠引導(dǎo)學(xué)生按照藥物化學(xué)教學(xué)大綱的主要要求，設(shè)計并提出在本專業(yè)相關(guān)技能基礎(chǔ)上的一些教學(xué)問題。然后指引學(xué)生通過各種方法尋求解決問題的最佳方案，要對學(xué)生們遇到的各種困難給予幫助。最后教師還要在指導(dǎo)每一組學(xué)生認(rèn)真完成任務(wù)后，回到課堂中對本次行動學(xué)習(xí)召開討論總結(jié)大會，目的是要評估本次行動學(xué)習(xí)的所有成果及取得的成績，并從中選出本次行動學(xué)習(xí)中表現(xiàn)最佳的小組和成員，將在本次行動學(xué)習(xí)中得到的解決方案流程化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化，把所有成果在小組之間共享。
3主要教學(xué)效果
3.1提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，掌握了藥物化學(xué)的基本知識：蒙授藥物制劑專業(yè)的學(xué)生通過行動學(xué)習(xí)法學(xué)習(xí)藥物化學(xué)這門專業(yè)必修課，可以在比較輕松、愉快、活躍的學(xué)習(xí)環(huán)境下，掌握藥物化學(xué)中的一些基礎(chǔ)知識，如各種藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及其構(gòu)效關(guān)系。在行動學(xué)習(xí)過程中，每一個學(xué)生不是被動去學(xué)，而是作為各行動小組積極的陳述者、提問者、觀察者、監(jiān)督者，發(fā)揮各自的作用。特別是小組成員中的提問者和陳述者，更是得到了較大程度的提高。也就是說，通過行動學(xué)習(xí)法可以使學(xué)生對藥物化學(xué)這門課程產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，特別是蒙古族學(xué)生，藥物化學(xué)在他們的眼中不再是枯燥乏味、理解困難的理論，變成了生動有趣理論與實踐相結(jié)合的課程。
3.2培養(yǎng)了學(xué)生的協(xié)作能力：傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)模式一般使學(xué)生變成獨立的個體，學(xué)生之間的互動與交流幾乎很少。而行動學(xué)習(xí)法是一個有計劃、有總結(jié)和有反思的學(xué)習(xí)過程，通過小組的行動學(xué)習(xí)活動，可以把小組中的每一個成員緊緊聯(lián)系在一起，逐漸增強個人在集體中的協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作意識。小組的每一個成員擔(dān)當(dāng)角色的機會是均等的，可以去提出問題，也可以去尋求答案，通過小組的交流與討論得到深入理解和有效啟發(fā)。行動學(xué)習(xí)法可以促進(jìn)小組成員之間的交流學(xué)習(xí)，可以培養(yǎng)小組成員的學(xué)習(xí)技巧，可以開發(fā)個人的潛力潛能，可以增強自信，進(jìn)而改進(jìn)學(xué)習(xí)方法、提高學(xué)習(xí)能力。
3.3提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性：行動學(xué)習(xí)法對每個小組成員的主觀能動性提出了很高的要求，每個小組成員都需要帶著難以解決的問題參加學(xué)習(xí)，需要利用很多課余時間主動查閱資料，從而發(fā)現(xiàn)問題和找出解決問題的方法。行動學(xué)習(xí)小組在交流討論之后，每個成員對自己的學(xué)習(xí)過程要進(jìn)行反思，即從中審視自己在學(xué)習(xí)過程中存在的一些問題，有針對性地獲取新的知識，并在不斷努力的學(xué)習(xí)中探求解決問題的方案。
體現(xiàn)在教學(xué)指導(dǎo)思想上，重視技能的培養(yǎng)和理論的驗證，忽視實驗對理論形成的推動作用，忽視創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。在教學(xué)內(nèi)容上，由于受經(jīng)費投入、學(xué)生擴(kuò)招等多方面因素的影響，基本操作、驗證型實驗多，綜合型、設(shè)計型實驗少；陳舊內(nèi)容多，新穎內(nèi)容少；實驗教學(xué)手段落后，傳統(tǒng)實驗技術(shù)多，新技術(shù)內(nèi)容少。在教學(xué)方法上，教師按實驗教材講授，學(xué)生按實驗教材操作，操作過程程式化，過程簡單，結(jié)果分析單調(diào)，學(xué)生獨立自主思維不夠。
2食品專業(yè)有機化學(xué)實驗改革
2.1樹立啟發(fā)式的實驗教育觀念
要實現(xiàn)由驗證型實驗教學(xué)方法向啟發(fā)式的實驗教學(xué)方法的轉(zhuǎn)變，教師應(yīng)首先樹立啟發(fā)式實驗教育的教學(xué)理念，變傳統(tǒng)的單向知識傳授模式為知識傳授與啟發(fā)探索相結(jié)合的模式。這樣才能將研究能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入到課堂教學(xué)中，貫穿于教學(xué)的各個環(huán)節(jié)。同時，通過啟發(fā)式實驗教育，能使學(xué)生變“模仿”實驗為“探索發(fā)現(xiàn)”實驗。這種以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的課堂是將學(xué)習(xí)知識、培養(yǎng)技能和能力融為一體的載體，學(xué)生將會對課堂產(chǎn)生極大的興趣。
2.2教師啟發(fā)式的實驗教學(xué)
以往填鴨式的有機實驗課堂教學(xué)形式單調(diào)，難以激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、求知欲望和創(chuàng)造欲望，學(xué)生只是在眾多的知識當(dāng)中被動地接受教師講授的現(xiàn)象、原理、規(guī)律等，缺乏主動、積極地去認(rèn)知、探究。教師啟發(fā)式的實驗教學(xué)則在實驗之初，介紹目前幾種常用的實驗方案，啟發(fā)學(xué)生通過比較發(fā)現(xiàn)幾種方案的優(yōu)缺點及適用范圍，然后引導(dǎo)學(xué)生提出適合實驗室應(yīng)用的實驗方案或?qū)δ硞€步驟提出改進(jìn)方案，最終讓學(xué)生分組實驗進(jìn)行對比和驗證。實驗過程需要學(xué)生在全過程手腦并用，并讓學(xué)生在改進(jìn)的實驗與已有的實驗步驟和現(xiàn)象的對比中發(fā)現(xiàn)問題，思考問題的根源。如用于液體混合物分離的蒸餾與分餾實驗，在教材中是兩個各自獨立的基本實驗操作，我們則將兩個實驗合并為一個實驗，讓學(xué)生通過分析自己得到的蒸餾與回流的實驗結(jié)果，得到蒸餾與分餾操作在分離液體混合物的異同，從而得到不同分離方法的適用范圍。又例如在乙酰水楊酸的實驗中，書中的方案是固定水楊酸與乙酸酐的用量，計算收率。而改進(jìn)后的方案為，設(shè)置不同劑量比例的實驗組，讓同學(xué)分組操作，不同實驗組之間通過對比實驗現(xiàn)象與收率，分析原因，通過對不同劑量組數(shù)據(jù)的分析，使同學(xué)在這一過程中認(rèn)識到?；瘎┑膭┝繉Ψ磻?yīng)的影響。通過這種改革，使學(xué)生在一種探索研究性氛圍中幫助學(xué)生掌握實驗要點、難點及注意事項，使學(xué)生深刻理解實驗步驟的設(shè)置原理，規(guī)范實驗操作。通過這種啟發(fā)式實驗教學(xué)，激發(fā)學(xué)生探索和創(chuàng)造性研究的積極性，從被動接受者轉(zhuǎn)變成知識的創(chuàng)造者，為他們將來進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計、科研工作做準(zhǔn)備。
3啟發(fā)式科研訓(xùn)練在有機化學(xué)實驗課程的實施效果
以往傳統(tǒng)實驗教學(xué)主要以講授法和演示法為主，學(xué)生只要“照方抓藥”式被動開展實驗，缺乏思考、分析、提煉和整合歸納知識的能力。啟發(fā)式實驗教學(xué)則實現(xiàn)了教學(xué)與科研的雙贏。大二年級學(xué)生在實驗課結(jié)束后感言：“有機化學(xué)實驗很鍛煉我們實驗技能”。他們在有機化學(xué)課堂中了受到科研的啟蒙教育，能主動以較大的興趣投入到課堂的科研訓(xùn)練過程中，在提高綜合實踐能力的同時，創(chuàng)新意識和能力能夠得到明顯提高。
4結(jié)語
1.1創(chuàng)新意識少實驗內(nèi)容依附于理論教學(xué)的驗證性實驗多，研究型、設(shè)計型、綜合型及反映學(xué)科前沿的實驗少。實驗教學(xué)模式單一，學(xué)生在實驗時按實驗指導(dǎo)書或老師的要求，使用規(guī)定的儀器或設(shè)備完成規(guī)定的實驗內(nèi)容，而后按規(guī)定的格式完成試驗報告。這種單一的實驗教學(xué)模式影響了學(xué)生積極參與實驗的興趣，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[7]，嚴(yán)重影響了高師類化工專業(yè)教育的整體水平。
1.2實驗教學(xué)評價體系陳舊實驗課的測評往往是根據(jù)平時實驗操作和實驗報告來定，較少采用綜合能力測試的考核辦法，不能完全反映學(xué)生的實驗操作水平和實際應(yīng)用能力。該評價形式很易讓學(xué)生形成一種錯誤觀念，即無論實驗做得好壞與否，只要實驗報告寫得好，就會得到較好的成績。故而學(xué)生做實驗的興趣大大降低，達(dá)不到實驗教學(xué)的目的[8]。
2實驗教學(xué)改革對策
化工專業(yè)實驗課的目的不僅是驗證理論和把握實驗技能，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力[9]，為今后從事生產(chǎn)和科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。
2.1優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容實驗教材是實驗教學(xué)質(zhì)量的重要保證，實驗教學(xué)內(nèi)容要適應(yīng)社會需求和專業(yè)發(fā)展。實驗內(nèi)容的改革與新實驗項目的建設(shè)必須以提高學(xué)生綜合實驗?zāi)芰ΑI(yè)實踐能力、創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力為目標(biāo)來整合和豐富實驗教學(xué)內(nèi)容?；I(yè)實驗教學(xué)內(nèi)容應(yīng)注重與化工學(xué)科前沿結(jié)合，注重與科研、社會實踐應(yīng)用緊密聯(lián)系，實驗教學(xué)改革成果及時融入實驗教學(xué)中。配合化學(xué)工程與工藝專業(yè)綜合設(shè)計實驗的開發(fā)設(shè)計方案，編寫相應(yīng)的配套教材，教材內(nèi)容設(shè)計應(yīng)更加系統(tǒng)化、科學(xué)化，突出實用性。在學(xué)生掌握專業(yè)實驗基本操作和技能的基礎(chǔ)上，通過綜合性、設(shè)計性、創(chuàng)新性實驗訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生自主實驗的能力和水平。最后，開設(shè)專業(yè)應(yīng)用性實驗項目，達(dá)到專業(yè)實驗教學(xué)與社會需求有效接軌的目的。
2.2轉(zhuǎn)變實驗教學(xué)方法提高實驗教學(xué)質(zhì)量必需不斷改進(jìn)實驗教學(xué)方法[11]。在化工專業(yè)實驗教學(xué)過程中，要突出學(xué)生的主體地位，充分發(fā)揮學(xué)生在實驗中的想象力，重視對學(xué)生實驗?zāi)芰?、研究能力和?chuàng)新能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生運用科學(xué)的思維和研究方法分析問題和解決問題的能力，使實驗教學(xué)成為學(xué)生有效地掌握和運用科學(xué)技術(shù)與研究理論的方法和途徑。高師類院校受辦學(xué)特點的限制，每次實驗時學(xué)生不可能都有動手機會。因此，可以采用大循環(huán)的方式同時開出全部實驗項目，學(xué)生同時實驗并完成不同的實驗項目，同組的學(xué)生根據(jù)指導(dǎo)教師的要求采用不同的實驗參數(shù)與條件，盡可能要求學(xué)生熟練掌握實驗過程的每個環(huán)節(jié)，學(xué)生必須獨立操作完成實驗流程，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，最大程度地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，培養(yǎng)和提高學(xué)生的實驗操作技能。
2.3增加實踐教學(xué)比重高等學(xué)校的教育目標(biāo)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)人才[12]。實踐教學(xué)是提高學(xué)生素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力所必須的[13]，不僅是要學(xué)會對本專業(yè)一些理論知識的驗證，更重要的應(yīng)該是能應(yīng)用理論知識，去對本專業(yè)科學(xué)研究中有待解決的問題進(jìn)行研究[14]。學(xué)校可以在原有培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，改變理論課和實踐課的總體格局，增加學(xué)生的實踐教學(xué)課時和學(xué)分，經(jīng)常組織學(xué)生到周邊工廠進(jìn)行實地參觀，使學(xué)生深入工廠車間，全面了解工業(yè)生產(chǎn)設(shè)備運行、操作管理、產(chǎn)品研發(fā)、銷售與售后服務(wù)等流程，加深認(rèn)識化工生產(chǎn)的專業(yè)特點，使實踐教學(xué)與實際生產(chǎn)相結(jié)合。
2.4搭建實驗創(chuàng)新平臺為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，院系可組建開放性實驗室。該實驗室全天開放，學(xué)生可以利用業(yè)余時間，開展具有創(chuàng)新內(nèi)容的科學(xué)實驗、工藝流程或流程設(shè)備改良改造實驗；也可自選研究課題，自行設(shè)計實施方案、工藝流程和操作步驟，構(gòu)建實驗測試或生產(chǎn)系統(tǒng)。這樣，使學(xué)生有足夠的獨立思考、自由發(fā)揮、自主學(xué)習(xí)的時間和空間。在開放性實驗室的建設(shè)中，經(jīng)常組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)術(shù)與經(jīng)驗交流活動，對比較成功的、完整的科技創(chuàng)新成果給予必要的評定和表彰，能更好地激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，鍛煉了創(chuàng)新實踐能力。
2.5建立合理的實驗考核評價體系化工專業(yè)實驗的考核是實驗教學(xué)中的重要一環(huán)，一個完善的實驗教學(xué)評價體系，能夠保證教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控的準(zhǔn)確、高效，從而使考核更全面、更準(zhǔn)確地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量[15]。因此，構(gòu)建獨立的比較適合化學(xué)工程與工藝專業(yè)實際的實驗教學(xué)質(zhì)量評價體系是非常有必要的。對于化工專業(yè)實驗教學(xué)，可將實驗成績分為平時成績和考核成績，并且對二者進(jìn)行一定的比例劃分，最后再綜合這兩個成績來給出最終的實驗成績。其中，平時成績包括實驗預(yù)習(xí)情況、操作過程和實驗報告三個部分。而考核成績，可以在實驗過程中隨機抽取一次實驗或?qū)嶒灥囊徊糠謥磉M(jìn)行考察，教師現(xiàn)場打分；也可以在實驗課程的最后階段讓學(xué)生以小組為單位獨立進(jìn)行實驗設(shè)計，然后教師根據(jù)設(shè)計實驗的完成情況來給出考核成績；或者也可以將兩種形式結(jié)合起來，綜合給出考核成績。在整個實驗考核過程中，實行動態(tài)考評，把學(xué)生實驗過程的態(tài)度和紀(jì)律也納入考評內(nèi)容，并占一定比例，這樣做能夠提高學(xué)生做實驗的積極性，更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)能力、運用知識能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。而實驗報告是實驗操作過程總結(jié)以及對實驗結(jié)果分析討論的書面表達(dá)形成，如果以小論文形式撰寫實驗報告既能提高教學(xué)質(zhì)量，對提高學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料和撰寫科技論文的能力以及培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科研態(tài)度也有積極作用，為大四的畢業(yè)論文以及后續(xù)的繼續(xù)學(xué)習(xí)或科研奠定良好的基礎(chǔ)[16]。
3結(jié)束語
動畫專業(yè)有著其特殊的專業(yè)特點，其對于學(xué)生的動手能力要求較高。而目前我國動畫專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)存在著重理論輕實踐的現(xiàn)象。這導(dǎo)致很多學(xué)生的實際動手操作能力明顯不足，即使有好的創(chuàng)意也很難實現(xiàn)出來。因此，對于我國廣大的動畫專業(yè)學(xué)生來說，進(jìn)行實踐教學(xué)改革是非常重要的。此外，實踐教學(xué)改革是借鑒理科專業(yè)而引入動畫專業(yè)中的新的教學(xué)模式。實踐教學(xué)的引入是動畫專業(yè)課程體系建設(shè)的重要內(nèi)容，是動畫專業(yè)人才培養(yǎng)的重要舉措，對于我國動畫專業(yè)的專業(yè)發(fā)展必將起到積極的作用。
二、動畫專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀及不足
（一）缺乏全局的教育觀念
由于動畫專業(yè)的開設(shè)時間相對較短，很多的教學(xué)理念還不成熟。動畫專業(yè)的理論知識和教學(xué)實踐之間的重要性還比較模糊。廣大教師在動畫專業(yè)實踐教學(xué)中還沒有太多的經(jīng)驗可以遵循，大都是缺乏清晰的教學(xué)框架。這就導(dǎo)致很多教師在動畫專業(yè)教學(xué)中缺乏全局教育觀念，不善于開設(shè)實踐教學(xué)課程。實踐教學(xué)和理論教學(xué)之間存在很多問題，連接不夠緊密。老師的教學(xué)也以講授為主，缺乏互動性。
（二）師資結(jié)構(gòu)不合理
由于動畫專業(yè)涉及的領(lǐng)域較廣，除了具有美術(shù)，藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)知識外，還應(yīng)該具備計算機等相關(guān)知識。這樣的復(fù)合型人才要求使得教師的招聘較難?，F(xiàn)階段的大學(xué)動畫專業(yè)的教師個人水平相差較大，不能全面的了解動畫專業(yè)的專業(yè)背景，無法把握未來動畫專業(yè)的發(fā)展方向。各知識點也不能有力的銜接，使得學(xué)生所掌握的專業(yè)知識都處于孤立狀態(tài)。
（三）缺乏實踐教學(xué)場地
目前很多高校過于跟風(fēng)，盲目的開設(shè)動畫專業(yè)，但是專業(yè)的建設(shè)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到專業(yè)要求。硬件建設(shè)差距較大，不能給學(xué)生提供良好的實踐教學(xué)場地，如實踐教學(xué)實驗室缺乏，硬件設(shè)備過于陳舊等。有些學(xué)校的實踐基地數(shù)量偏少，不能滿足所有學(xué)生的實踐需要。這些都大大影響學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)習(xí)興趣。
（四）實踐教學(xué)體系陳舊
我國目前的動畫專業(yè)的實踐教學(xué)體系過于陳舊，沒能與時俱進(jìn)，實踐內(nèi)容和方式都停留在上個世紀(jì)。這樣的教學(xué)體系使得學(xué)生的個人能力和專業(yè)素養(yǎng)嚴(yán)重滯后于實際的動畫產(chǎn)業(yè)，不能滿足動畫產(chǎn)業(yè)中對于技術(shù)和理念的要求。
三、動畫專業(yè)實踐教學(xué)改革措施
針對現(xiàn)階段我國動畫專業(yè)教學(xué)改革中存在的很多的問題，筆者認(rèn)為必須有針對性的采取相應(yīng)的措施，保證改革的有效性。主要從兩個大的方面著手動畫專業(yè)實踐教學(xué)改革。
（一）構(gòu)建新的實踐教學(xué)體系模式
1.完善以往的實踐教學(xué)模式比如，可以在學(xué)期末，組織學(xué)生到相關(guān)產(chǎn)業(yè)基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，感受本專業(yè)的實際工作氛圍和環(huán)境，讓學(xué)生對于動畫專業(yè)有更加深刻的認(rèn)識。通過參觀和學(xué)習(xí)也可以發(fā)現(xiàn)理論教學(xué)中的不足，隨時改善以往的理論教學(xué)知識點。此外，還可以讓學(xué)生參與教師的科研項目，通過教師的指導(dǎo)，提升學(xué)生的專業(yè)技能。
2.完善實踐教學(xué)和管理縱觀以往的動畫專業(yè)教學(xué)，我們不難發(fā)現(xiàn)，在實踐教學(xué)和管理上存在不少問題。因此，在動畫專業(yè)教師中應(yīng)該重視教學(xué)和管理工作。根據(jù)學(xué)生的實際情況以及動畫專業(yè)的未來發(fā)展方向合理的制定教學(xué)大綱，合理的選擇學(xué)生教材。加強廣大教師的自身素質(zhì)建設(shè)，組織和開展相關(guān)的理論學(xué)習(xí)班，強化師資隊伍的建設(shè)。對于實踐管理要采用制度化的量化考核標(biāo)準(zhǔn)，按時對教師的實踐教學(xué)和管理成績做出評定，提高教師的工作積極性。
（二）構(gòu)建開放式的實踐教學(xué)體系
1.保證時間和空間的開放性所謂的開放式的實踐教學(xué)體系是指時刻給學(xué)生提供良好的實踐平臺，無論是課上還是課下都應(yīng)該給學(xué)生創(chuàng)造良好的環(huán)境，充分調(diào)動學(xué)生課下的積極性。放棄以往實踐教學(xué)拘泥于課堂的形式。這樣的開放式實踐教學(xué)有利于學(xué)生加深對于專業(yè)知識的理解，培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考意識，對于提高學(xué)生的自我動手能力尤為重要。
以下幾種情況常常會在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行班級文化建設(shè)中出現(xiàn)：首先，在班級管理中教師全權(quán)介入，將所有的事情替學(xué)生策劃安排好，而學(xué)生只需要以教師的指示為根據(jù)將各項工作完成，這樣就使學(xué)生的自主性受到嚴(yán)重的抹殺，時間一長，就容易導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)壓抑反叛的心理；其次，在具體的班級管理中，一些教師完全放手，班級管理工作完全由學(xué)生自己進(jìn)行，教師的組織引導(dǎo)作用嚴(yán)重缺失，這樣就導(dǎo)致放任自流的狀態(tài)在學(xué)生中普遍存在；最后，教育者自身的工作嚴(yán)重缺乏規(guī)劃性以及計劃性，在管理班級的時候沒有以班級特色為根據(jù)，只是對上級布置下來的工作疲于應(yīng)付，這樣班級文化特色就很難形成。
二、職業(yè)學(xué)校機電專業(yè)班級文化建設(shè)的有效對策
1.建設(shè)良好的環(huán)境文化
班級環(huán)境在班級文化建設(shè)中具有十分重要的作用，它包括兩個方面的內(nèi)容，也就是物質(zhì)環(huán)境文化以及精神環(huán)境文化。機電專業(yè)的班級物質(zhì)環(huán)境文化主要包括師生的儀表、班訓(xùn)、教學(xué)設(shè)施、宿舍環(huán)境、實習(xí)課教室環(huán)境以及理論課教室環(huán)境等。物質(zhì)環(huán)境文化不僅是其他文化的載體，同時還是班級文化的基礎(chǔ)。機電專業(yè)在建設(shè)班級物質(zhì)文化的過程中，要注意以下幾個方面：首先，要將大家的積極性充分地調(diào)動起來，使學(xué)生的主體作用充分發(fā)揮出來，使所有學(xué)生都能在班級布置文化建設(shè)中參與進(jìn)來；其次，機電專業(yè)在針對班級布置文化景區(qū)的時候，要在具體的環(huán)境布置以及設(shè)計中將機電專業(yè)的教育目標(biāo)和教育意向體現(xiàn)出來；最后，要將機電專業(yè)的教育特色體現(xiàn)出來，在物質(zhì)環(huán)境的布置中滲透著機電專業(yè)的職業(yè)道德以及專業(yè)技能知識等內(nèi)容。機電專業(yè)的班級精神環(huán)境文化主要包括學(xué)生的團(tuán)隊精神集體主義觀念、學(xué)習(xí)風(fēng)氣以及專業(yè)認(rèn)知度等內(nèi)容。機電專業(yè)在建設(shè)班級精神環(huán)境文化的過程中，必須要注意以下幾個方面：首先，要將如何處理自由與紀(jì)律、民主與集中以及個人與集體之間關(guān)系的方式教給學(xué)生，這樣才能使學(xué)生將個人主義克服掉，培養(yǎng)學(xué)生的集體主義精神；其次，學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知度在班級文化中具有十分重要的作用，只有學(xué)生真正地認(rèn)識這個專業(yè)、了解這個專業(yè)、熱愛這個專業(yè)，才能在學(xué)習(xí)的過程中求學(xué)奮進(jìn)、積極向上。
2.建設(shè)良好的制度文化
作為班級文化建設(shè)中的機制建設(shè)，制度文化建設(shè)具有十分重要的作用，對正常的班級秩序起到有效的維護(hù)作用。機電專業(yè)在進(jìn)行班級制度文化建設(shè)的時候，應(yīng)當(dāng)對企業(yè)機電文化中所倡導(dǎo)的職業(yè)紀(jì)律以及職業(yè)道德等進(jìn)行有效的吸取，同時還要在具體行為中予以落實。機電班級文化建設(shè)中的制度文化應(yīng)當(dāng)融入企業(yè)機電管理以及生產(chǎn)的章程，尤其要對與機電企業(yè)員工相同的行為規(guī)范進(jìn)行有效的培養(yǎng)。首先，要對企業(yè)管理進(jìn)行模擬，在建設(shè)制度文化的過程中，機電專業(yè)要將班級看做是一個車間，以企業(yè)機電車間為根據(jù)設(shè)置班級的崗位，廠長就是班主任，車間主任就是班長，車間主任副助理就是副班長。同時要想使學(xué)生盡快適應(yīng)企業(yè)的管理模式，機電班級應(yīng)該采用責(zé)任層層分解、事務(wù)逐級上報、崗位工作范圍職權(quán)確認(rèn)以及干部競聘上崗等班級制度，從而將良好班級制度文化建設(shè)起來。其次，積極借鑒企業(yè)獎懲制度，建設(shè)班級考核管理制度。在制定班規(guī)的過程中，機電專業(yè)班級應(yīng)該以機電職業(yè)案例為根據(jù)，與學(xué)校的規(guī)章制度相結(jié)合，并且要借鑒機電行業(yè)和機電企業(yè)的管理經(jīng)驗以及規(guī)章制度，最終將機電專業(yè)班級的班規(guī)確定下來。與此同時，在制定班級考勤制度的時候，機電專業(yè)班級應(yīng)該參照企業(yè)機電考勤考核辦法，將與企業(yè)機電考勤管理相適應(yīng)的班級考勤制度制定出來，這樣能有效規(guī)范學(xué)生的日常行為。
3.建設(shè)良好的機電專業(yè)特色文化
論文摘 要：文化是旅游者的出發(fā)點和歸結(jié)點，是旅游景觀吸引力的源頭，是旅游業(yè)的靈魂。旅游文化課程內(nèi)容也面臨全面更新和優(yōu)化。本文在了解大學(xué)生對《旅游文化學(xué)》課程的需求的基礎(chǔ)上，對當(dāng)前旅游文化教學(xué)模式進(jìn)行比較分析，并提出了教學(xué)評估。
旅游文化課程必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，才能確保課程的先進(jìn)性和實用性。如近幾年持續(xù)的生態(tài)旅游熱，支撐其發(fā)展的文化基礎(chǔ)（生態(tài)文化），仍處于零散狀態(tài)，急待研究、整理并充實到課程內(nèi)容中。旅游文化課程內(nèi)容沒有隨著旅游業(yè)的發(fā)展及時吸收新的內(nèi)容，課程內(nèi)容仍以傳統(tǒng)的、歷史的文化為主體，對現(xiàn)代旅游有關(guān)的其他文化沒有或很少涉及?？梢哉f，目前的旅游文化課程內(nèi)容，僅是中國旅游文化的一部分，課程內(nèi)容嚴(yán)重缺失，很不健全。
一、課程教學(xué)模式探討
教學(xué)模式是指在一定的教學(xué)理論指導(dǎo)下，建立起來的，較為穩(wěn)定的教學(xué)結(jié)構(gòu)框架和程序。近年來我院在進(jìn)行《文化旅游學(xué)》課程教學(xué)改革時，主要嘗試以下幾種教學(xué)方式創(chuàng)新：
1．問題啟發(fā)式
討論式教學(xué)是在教師指導(dǎo)下，有計劃、有準(zhǔn)備地組織學(xué)生運用已有知識，結(jié)合教學(xué)材料通過思考、探討、交流(分析與爭辯)來解決問題，從而完成教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)模式。討論式常見的方式有同桌討論、前后(4人)討論、小組討論和全班討論(或派代表發(fā)言)等多種方式，既可以單一使用，也可以多種方式并用。更可以和其他教學(xué)方式交叉使用，例如討論式可以是探究式教學(xué)或問題(課題)式教學(xué)中的一個環(huán)節(jié)。
在討論式教學(xué)中，教學(xué)材料應(yīng)是廣義的，它包括教材、資料、圖表、錄像、課件、采訪、野外觀察中獲得的信息。在討論中師生共同依據(jù)系列問題，為解決問題而研究有關(guān)信息，在研究、思考與交流中又會受到啟發(fā)，提出新問題，或?qū)栴}引向深入或師生共同得出某種結(jié)論、解決某個問題的最佳方案或重要規(guī)律。討論式教學(xué)能極大地調(diào)動學(xué)生的主體參與意識。有行動的勇氣，才有真知之收獲，才有創(chuàng)造之可能。
運用討論式教學(xué)時，需避免放任自流與偏離主題的局面，從而影響課堂教學(xué)效率，影響教學(xué)進(jìn)度，其關(guān)鍵在于教師的主導(dǎo)。首先是討論題的質(zhì)量，討論題要富于思考性、前瞻性、難易適中、切中要害、不能是無關(guān)緊要或漫無邊際。其來源可以是教師擬定；或根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)中的難點，師生共同擬定。其次，要讓學(xué)生充分準(zhǔn)備，最好提前布置課題，在各自有一定見解的基礎(chǔ)上展開討論，以保證學(xué)生的參與程度和積極性。三是發(fā)揚民主，讓大家充分發(fā)表意見，包括錯誤的觀點、方法。教師參與討論，但不要過早做出結(jié)論，而是適時引導(dǎo)捕捉有利于深入解決間題的淪點，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探討，最后師生共同歸納得出正確結(jié)論。
2．案例討論式
管理案例教學(xué)于20世紀(jì)20年代首創(chuàng)于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過幾十年的實踐和摸索，哈佛商學(xué)院已經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。到上世紀(jì)20年代世界旅游發(fā)達(dá)的國家已將案例教學(xué)引入了旅游教育與培訓(xùn)中，并且收到了事半功倍的效果。在我國的旅游教育培訓(xùn)中，有的院校在一些實踐性較強的飯店管理、市場營銷、人力資源等課程的教學(xué)中已經(jīng)引用了案例教學(xué)方法，但是，在《旅游文化學(xué)》課程中尚未得到普及推廣，學(xué)生在校期間接觸到的案例數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。許多旅游院校的《旅游文化學(xué)》教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很好的利用系統(tǒng)理論與實際案例相結(jié)合的編寫方法，對于《旅游文化學(xué)》這一實踐性較強的課程，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無疑有較大的局限性，使得我們的學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都較差。《旅游文化學(xué)》是一門新興的應(yīng)用型課程，具有很強的實踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實踐相結(jié)合。但由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地，學(xué)生對旅游文化的了解，主要來源于課本及教師，而旅游文化學(xué)的案例是實踐經(jīng)驗的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對旅游文化的感性認(rèn)識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點和經(jīng)驗，豐富了學(xué)生的實踐知識，提高實務(wù)技能。
3．參與式
《旅游文化學(xué)》課程的教學(xué)要求學(xué)生能主動地積極投到學(xué)習(xí)的各個環(huán)節(jié)中，真正參與到學(xué)習(xí)的全過程中，學(xué)生的這種學(xué)習(xí)方式的根本特征表現(xiàn)在主動性和參與性上，這就要求我們教師能根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)生的實際情況和教學(xué)的即時情景，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)場合渲染氣氛，使學(xué)生很快進(jìn)入角色之中，參與到學(xué)習(xí)的各種環(huán)節(jié)中去，這樣不僅能使學(xué)生學(xué)習(xí)獲得知識，而且能在這樣的過程中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此，要充分利用豐富的學(xué)習(xí)資源，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)過程中來。參與式教學(xué)方法的特點可概括為四個方面：開放的教學(xué)內(nèi)容；提問式的講；無標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題和論文形式的考試。如果學(xué)生上第一堂課，老師介紹課程內(nèi)容時，只講課程體系和內(nèi)容如何系統(tǒng)和嚴(yán)密，這樣實際上把學(xué)生定位在只能被動學(xué)習(xí)的位置上。但是，如果老師能告訴同學(xué)，這門學(xué)科并不是"天衣無縫"的，還有很多問題有待研究，在課程教學(xué)內(nèi)容中也包括一些正在進(jìn)行科研的部分，從而可以激發(fā)學(xué)生躍躍欲試、表現(xiàn)自己的參與潛力。所以，在課程教學(xué)中，要鼓勵學(xué)生提問。"學(xué)問"起源于"學(xué)習(xí)、問難"，知識的掌握不是靠"教"而是靠"問"出來的。同時還要積極引入一些包括解題的方法和解題的結(jié)論沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題，這樣有利于學(xué)生進(jìn)行獨立思考，尋找新的解題方法，探索更好的答案。這些習(xí)題，有時則在課堂上討論。不同答案的討論和爭辯，使得同學(xué)思想更為活躍，掌握知識更深入。
二、課程教學(xué)效果的評估
這門專業(yè)選修課，從開設(shè)之日起，一直以新的教育理念，采用最新的教學(xué)手段，力爭以直觀的方式解讀中國旅游文化。教學(xué)內(nèi)容既規(guī)范又新穎，信息量大且富深刻的文化內(nèi)涵和學(xué)術(shù)價值。教學(xué)方法靈活，且極具啟發(fā)性和互動性；能以散而不亂技法，嫻熟、輕巧地駕馭著課堂教學(xué)各個環(huán)節(jié)；制作精美的課件，文字、圖像、聲音、動態(tài)和諧、統(tǒng)一，能使抽象的旅游文化現(xiàn)象，演繹得直觀、生動；條分縷析的圖標(biāo)設(shè)計，使紛繁的旅游文化現(xiàn)象變得簡約而條理分明；重視文化內(nèi)涵的挖掘，注重學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高；已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)的一個老師滿堂灌的做法，比較注重吸收學(xué)術(shù)界的新成果和新資料；形象而深刻的語言藝術(shù)追求，激發(fā)學(xué)生在美的陶冶中產(chǎn)生對知識的渴求，從而能主動的學(xué)習(xí)。
《旅游文化學(xué)》課程的內(nèi)容、方法和作用得到了學(xué)生的廣泛認(rèn)可，為更好地總結(jié)經(jīng)驗，建立可行、有效的旅游文化教育教學(xué)模式，筆者對今后課程改進(jìn)的建議如下：(1)申請增加課時，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化，增加景區(qū)、旅行社的實訓(xùn)內(nèi)容，將《旅游文化學(xué)》課程直接搬到景區(qū)講授，真正做到理論教學(xué)與實踐教學(xué)“零距離”，使學(xué)生首先對該專業(yè)有一個整體的、感性的認(rèn)識；(2)開展小班教學(xué)，每班最好20人左右，保證每名學(xué)生都有機會參加相關(guān)的教學(xué)實踐活動；(3)增加參與式教學(xué)方法的使用，如案例分析、小組討論，鼓勵學(xué)生廣泛參與；(4)更好利用現(xiàn)代化教育手段，增加影像資料的播放；(5)邀請一些專家做旅游文化專題演講。
參考文獻(xiàn)
[1]沈祖祥.旅游文化概論.福州:福建人民出版社,1999
