發(fā)布時(shí)間:2023-09-24 15:54:43
序言:寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的鄉(xiāng)村旅游相關(guān)理論樣本,期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā),請(qǐng)盡情閱讀。
一、國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究綜述
(一)國(guó)外研究狀況
在早20世紀(jì)60年代,西班牙已經(jīng)有了現(xiàn)代意義上的鄉(xiāng)村旅游。到了20世紀(jì)80年代,歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)村就已經(jīng)具備了相當(dāng)?shù)囊?guī)模和影響力。所以,國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相對(duì)成熟。Fleischer在他1996年的《鄉(xiāng)村旅游真能從農(nóng)業(yè)中獲利》中提到了以色列典型的鄉(xiāng)村旅游形式是以提供住宿和早餐為主的農(nóng)莊旅游,他認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游規(guī)模很小,季節(jié)性強(qiáng),受諸多因素影響,帶來(lái)的收益較低,因而對(duì)地方經(jīng)濟(jì)影響不大。
(二)國(guó)內(nèi)研究狀況
我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游起步較晚,是在市場(chǎng)需求的促動(dòng)下,在農(nóng)業(yè)發(fā)展需要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的形勢(shì)下產(chǎn)生的。鄉(xiāng)村旅游的理論研究也是伴隨著鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)象的出現(xiàn)和繁榮而漸漸受到重視的。我國(guó)最早開(kāi)始進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游實(shí)證研究的是盧云亭、劉軍萍等人,他們?cè)凇队^光農(nóng)業(yè)》(1995)一書(shū)中較為系統(tǒng)地對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念、產(chǎn)生動(dòng)因、屬性特征等方面作了理論探討,并對(duì)北京五個(gè)城郊農(nóng)業(yè)地進(jìn)行了旅游規(guī)劃方面的研究。
二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品特征
任何鄉(xiāng)村旅游形式的出現(xiàn)與發(fā)展都有其獨(dú)特的性質(zhì),以保證它的生命力。本文認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游具有以下特征:
(一)鄉(xiāng)土性
鄉(xiāng)土性是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的本質(zhì)屬性。旅游者以鄉(xiāng)村空間環(huán)境為活動(dòng)場(chǎng)所,以鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然風(fēng)光和人文特色為對(duì)象所進(jìn)行的旅游活動(dòng)。因此,無(wú)論是開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游所依托的場(chǎng)所,還是開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游所依托的旅游吸引物,都體現(xiàn)出鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的獨(dú)特的鄉(xiāng)土性。
(二)文化性
任何鄉(xiāng)村旅游發(fā)展都是依托一定的鄉(xiāng)村文化積淀而來(lái)的,鄉(xiāng)村旅游的對(duì)象一鄉(xiāng)村景觀、鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品和鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)均呈現(xiàn)出鄉(xiāng)村文化的屬性,充滿(mǎn)了濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息,體現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品豐富的文化特性。
(三)季節(jié)性
鄉(xiāng)村旅游資源大多圍繞當(dāng)?shù)貎?yōu)良的田園風(fēng)光進(jìn)行的旅游活動(dòng),從而受季節(jié)和氣候影響較大,在開(kāi)發(fā)利用過(guò)程中,必須充分考慮季節(jié)因素,以便因時(shí)、因地組合旅游產(chǎn)品。
(四)綜合性
從全國(guó)范圍來(lái)看,鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)越來(lái)越豐富,在“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”方面不斷滿(mǎn)足游客日益增長(zhǎng)的旅游需求,充分體現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的綜合性。
三、鄉(xiāng)村旅游存在的問(wèn)題
(一)市場(chǎng)規(guī)律意識(shí)差
市場(chǎng)依托型鄉(xiāng)村旅游模式首先要有遵循市場(chǎng)規(guī)律的意識(shí),市場(chǎng)規(guī)律要求遵循市場(chǎng)供給需求為前提,進(jìn)行合理的資源調(diào)控,控制生產(chǎn)資料在各個(gè)部門(mén)的比例。以木化石館為例,將木化石從云南運(yùn)來(lái)并建館供游客觀賞,投資高達(dá)上千萬(wàn),但結(jié)果并不怎么討喜。
(二)客源市場(chǎng)狹小, 產(chǎn)品單一,易出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)
在分析游客出游目的的時(shí)候,我們可以得出:大部分游客進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的目的主要是想緩解其在生活中、學(xué)習(xí)中以及來(lái)自社會(huì)方面的壓力,而對(duì)購(gòu)物相關(guān)旅游產(chǎn)品的吸引力卻很少,而據(jù)目前在開(kāi)發(fā)相關(guān)旅游產(chǎn)品方面注重對(duì)鄉(xiāng)村農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)物以及觀光的開(kāi)發(fā),對(duì)鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以及鄉(xiāng)村養(yǎng)身開(kāi)發(fā)力度不足。
(三)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段匾乏
由于在鄉(xiāng)村期的粗放經(jīng)營(yíng), 不重品牌,導(dǎo)致旅游的特色品牌比較少,而且質(zhì)量不高。缺乏一套完整的產(chǎn)品策劃和包裝手段,餐飲、工藝品、土特產(chǎn)品、特色活動(dòng)等輔助產(chǎn)品不夠豐富, 經(jīng)營(yíng)特色不夠。游客在獲取旅游信息渠道主要依靠親人們相互推薦,而真正通過(guò)媒介渠道知道的的相關(guān)旅游產(chǎn)品信心占少部分,這一點(diǎn)則說(shuō)明,在開(kāi)發(fā)其鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時(shí)忽略加大對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行有效的營(yíng)銷(xiāo)和知名度推廣手段的力度,信息模式獲取很是單一。
四、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)對(duì)策和建議
(一)遵守市場(chǎng)規(guī)律
在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的同時(shí)應(yīng)該遵循市場(chǎng)規(guī)律,不能脫離市場(chǎng)需求而盲目的區(qū)開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品,遵循市場(chǎng)供求關(guān)系,嚴(yán)格合理的控制產(chǎn)出比例,根據(jù)旅游產(chǎn)品生命周期理論以及不同時(shí)期的市場(chǎng)需求,對(duì)其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)體制做出相應(yīng)調(diào)整。
(二)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)形式豐富,營(yíng)造良好環(huán)境
就旅游產(chǎn)品而言,它所提供給游客的旅游產(chǎn)品應(yīng)該不只是單功能型的。旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)要針對(duì)不同區(qū)域不同消費(fèi)群體, 要能很好地滿(mǎn)足不同群體的消費(fèi)者。因此應(yīng)該制定合理的客源市場(chǎng)分析機(jī)制,不斷擴(kuò)大其旅游市場(chǎng),吸引更多的游客前來(lái)旅游,在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)中應(yīng)注重開(kāi)發(fā)多功能復(fù)合型產(chǎn)品, 注意產(chǎn)品參與性問(wèn)題, 并努力與其它旅游產(chǎn)品相結(jié)合。
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)項(xiàng)目之一,它不僅能將鄉(xiāng)村與城市緊密連接,成為城市居民放松身心、擁抱大自然的有效方式,還有利于增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入、提高農(nóng)民生活水平、維護(hù)環(huán)境生態(tài)和諧以及促進(jìn)現(xiàn)代化新農(nóng)村建設(shè),是落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要途徑。嚴(yán)賢春編著,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2008年正式出版發(fā)行的《生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游》,以生態(tài)農(nóng)業(yè)為背景,探討與分析了農(nóng)業(yè)旅游基本理論,并詳盡地介紹生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游具體實(shí)踐措施與涉及到的各類(lèi)問(wèn)題,對(duì)研究鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展有重要借鑒價(jià)值?!渡鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游》全篇共七章,主要包括生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基本知識(shí)、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游者及市場(chǎng)開(kāi)拓、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游環(huán)境與保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)及運(yùn)作、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)劃與實(shí)施、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游管理等。
該書(shū)系統(tǒng)且全面地闡述了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的理論概念與實(shí)踐內(nèi)容,有助于讀者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)生基本了解。此外,該書(shū)還針對(duì)丘陵地區(qū)的地貌環(huán)境特征,提出適合生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的“垂直生態(tài)觀景模式”,為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游多元化模式提供了全新的發(fā)展方向。通讀全書(shū),不難看出《生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游》結(jié)構(gòu)清晰、內(nèi)容全面,可作為農(nóng)業(yè)及旅游類(lèi)學(xué)科的教學(xué)輔導(dǎo)用書(shū),也可供林業(yè)、農(nóng)業(yè)及旅游業(yè)相關(guān)工作人員閱讀學(xué)習(xí)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是近幾年所興起的一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式,也是一種全新的旅游方式。它在強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)之上,將生態(tài)、農(nóng)業(yè)與旅游項(xiàng)目有機(jī)融合,并利用自然生態(tài)環(huán)境、田園風(fēng)光、以及獨(dú)具特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與經(jīng)營(yíng)模式,吸引廣大游客到鄉(xiāng)村進(jìn)行風(fēng)景觀賞、休閑娛樂(lè)、放松身心、品味農(nóng)家風(fēng)味等休閑活動(dòng)。
然而,隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展愈發(fā)熱烈,一些問(wèn)題也逐漸突顯。首先,商業(yè)化嚴(yán)重,鄉(xiāng)村特色不足。許多農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者為追求即時(shí)利益與城市風(fēng)貌,經(jīng)營(yíng)環(huán)境和旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)過(guò)于商業(yè)化,缺乏鄉(xiāng)土風(fēng)情的獨(dú)特魅力,反而會(huì)極大地降低對(duì)游客的吸引力,不利于旅游經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。其次,服務(wù)水平差,缺乏專(zhuān)業(yè)人才。因生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展過(guò)快,專(zhuān)業(yè)人才供不應(yīng)求,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部分工作人員職業(yè)素質(zhì)低下、工作態(tài)度不端正,從而阻礙生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的進(jìn)一步發(fā)展。最后,意識(shí)不到位,忽視生態(tài)保護(hù)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者者往往以商業(yè)利益為前提,對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)不加以重視,而在環(huán)境保護(hù)措施不完善、部分游客素質(zhì)不高的情況下,更容易使生態(tài)環(huán)境遭到破壞。鄉(xiāng)村振興是國(guó)家為建設(shè)美麗中國(guó)、構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)村所實(shí)施的重大舉措,其關(guān)鍵在于推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合,促進(jìn)城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村的密切聯(lián)系,最終實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)共同發(fā)展、共同繁榮。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略主要以新農(nóng)村建設(shè)為核心,全方位進(jìn)行振興發(fā)展:一是加強(qiáng)人才振興,大力招攬鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)人才,培育專(zhuān)業(yè)、實(shí)干的農(nóng)民工作隊(duì)伍;二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)振興,借助高新科技構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率與競(jìng)爭(zhēng)力;三是推動(dòng)文化振興,強(qiáng)化鄉(xiāng)村思想文明教育,提高農(nóng)民基本文化水平,弘揚(yáng)優(yōu)秀鄉(xiāng)村文化;四是推動(dòng)生態(tài)振興,加大污染治理力度,維護(hù)鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境。
由此可見(jiàn),鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有助于處理生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的部分問(wèn)題,為農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展提供重要保障,同時(shí),也能讓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落于實(shí)處,發(fā)揮其有效作用。加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),發(fā)揚(yáng)鄉(xiāng)村特色。政府及相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)在保障當(dāng)?shù)厝嗣裆罨A(chǔ)的前提下,為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展提供一定的扶助政策。與此同時(shí),將當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光和特色物產(chǎn)資源融入生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目中,不僅可以彰顯出當(dāng)?shù)鬲?dú)特的旅游魅力,吸引更多游客,還有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提升經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的高效發(fā)展。注重人才培養(yǎng),提升服務(wù)質(zhì)量。當(dāng)?shù)馗骷?jí)部門(mén)需要加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)工作,建立一支以農(nóng)民為核心的地方人才隊(duì)伍,以推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。此外,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者還要對(duì)相關(guān)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)水平以及當(dāng)?shù)靥厣幕M(jìn)行培訓(xùn),以全面提升服務(wù)質(zhì)量,為游客帶去良好的旅游體驗(yàn),從而有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。
重視生態(tài)問(wèn)題,提高保護(hù)意識(shí)。無(wú)論是政府部門(mén)或旅游經(jīng)營(yíng)者都必須認(rèn)識(shí)到,自然生態(tài)環(huán)境才是鄉(xiāng)村發(fā)展的寶貴財(cái)富和源源不斷的后備力量。因此,在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展過(guò)程中,必須要具備生態(tài)平衡發(fā)展意識(shí),并制定出一系列環(huán)境保護(hù)規(guī)章制度,切實(shí)保障生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作的全方位落實(shí),使之成為鄉(xiāng)村振興與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的重要助力?!渡鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游》一書(shū)以生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游理論為基礎(chǔ),對(duì)相關(guān)實(shí)踐與發(fā)展進(jìn)行了詳細(xì)闡述,并包含諸多獨(dú)到見(jiàn)解,是一部?jī)?yōu)秀的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游研究著作。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,一方面能有效推動(dòng)旅游行業(yè)發(fā)展,為其提供更多機(jī)遇,另一方面,還能大力促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),提高農(nóng)民生活水平,使鄉(xiāng)村邁向現(xiàn)代化發(fā)展道路。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村;休閑旅游;系統(tǒng)特征;濟(jì)南市
中圖分類(lèi)號(hào):F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):0439-8114(2013)21-5361-04
Analysis of the Characteristics of Rural Leisure Tourism Resource System:Taking Jinan Surroundings for Example
CAI Lei
(Department of Common Courses, Shandong University of Science and Technology, Jinan 250031, China)
Abstract: Based on the research of areas around the cities in China, the characteristics of rural leisure tourism resource system were analyzed. Taking Jinan surroundings as an example, the optimization measures were put forward in terms of the development of leisure tourism, the system structure of rural tourism resources, and resource system function, so as to provide reference for the economic development of rural tourism.
Key words: rural areas; leisure tourism; the characteristics of the system; Jinan city
隨著城市人群對(duì)鄉(xiāng)村休閑生活方式的體驗(yàn)需求,以休閑、養(yǎng)生、健身為目的、以回歸自然為導(dǎo)向的鄉(xiāng)村休閑旅游逐步占據(jù)了旅游市場(chǎng)的重要地位,出現(xiàn)了民俗游、采摘游、登山游、垂釣游、農(nóng)家樂(lè)等鄉(xiāng)村旅游方式,逐步構(gòu)建了交通、餐飲、住宿、休閑娛樂(lè)等全方位的旅游資源功能系統(tǒng)。依據(jù)美國(guó)學(xué)者Gunn在20世紀(jì)90年代初提出的旅游功能系統(tǒng)理論(簡(jiǎn)稱(chēng)TFST[1],即系統(tǒng)要素之間存在強(qiáng)烈的相互依賴(lài)與相互作用),分析與研究了中國(guó)城市周邊鄉(xiāng)村休閑旅游資源系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特征、功能特征及優(yōu)化措施等,對(duì)于完善與優(yōu)化鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,提高農(nóng)村旅游業(yè)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力及轉(zhuǎn)變農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1 鄉(xiāng)村休閑旅游相關(guān)研究綜述
近年來(lái),有關(guān)鄉(xiāng)村旅游的研究較為活躍,與區(qū)域休閑旅游研究相關(guān)的主要有區(qū)域界定、資源含義、系統(tǒng)功能等。美國(guó)學(xué)者Gunn提出“都市旅游環(huán)帶模式”的模型,是劃分都市旅游區(qū)位功能的重要研究成果[2]。中國(guó)學(xué)者對(duì)于城市周邊功能區(qū)域劃分進(jìn)行了很多相關(guān)研究。顧琛琛[3]提出城市邊緣區(qū)具有城市與鄉(xiāng)村兩方面的特征,即城鄉(xiāng)結(jié)合部說(shuō)。在中國(guó)出版的《中國(guó)大百科全書(shū)·地理學(xué)卷》中對(duì)城鄉(xiāng)接合的地域稱(chēng)之為“城市邊緣區(qū)”。2002年《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)城鄉(xiāng)規(guī)劃監(jiān)督管理的通知》中將此地域確定為建設(shè)用地交錯(cuò)帶。方修琦[4]提出城鄉(xiāng)過(guò)渡帶說(shuō),即此地域?yàn)槌鞘械闹鞒菂^(qū)核心地帶與農(nóng)業(yè)用地中間的地域?qū)嶓w。對(duì)于旅游資源,國(guó)家旅游局定義為:自然界和人類(lèi)社會(huì)凡能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力,可以為旅游業(yè)開(kāi)發(fā)利用,并可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的各種事物現(xiàn)象和因素,均稱(chēng)為旅游資源[5]。學(xué)者楊振之則將旅游資源定義為一種單向吸引功能的系統(tǒng)。李華辰[6]借鑒TFST理論,發(fā)展性地把旅游系統(tǒng)細(xì)分為客源市場(chǎng)(需求)系統(tǒng)、目的地(供給)系統(tǒng)、出游系統(tǒng)和支持系統(tǒng)四要素。
2 鄉(xiāng)村休閑旅游資源發(fā)展特點(diǎn)
2.1 鄉(xiāng)土性
高速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)使人們的壓力越來(lái)越大,通過(guò)各種行為排解心理壓力,愉悅身心已成為現(xiàn)代人不斷自我完善的重要技能,鄉(xiāng)村休閑旅游的固有特征“鄉(xiāng)土性”正是迎合了城市人群的這種需求?!班l(xiāng)土性”既是與各種旅游相關(guān)聯(lián)的資源營(yíng)造的氛圍,同時(shí)也是在鄉(xiāng)村形成發(fā)展的歷史中形成的,即具有歷史文化特征,能夠吸引城市人群到鄉(xiāng)村進(jìn)行休閑娛樂(lè)的特有資源特征。
2.2 廣泛性與多樣性
鄉(xiāng)村旅游資源的廣泛性、多樣性是中國(guó)城市周邊鄉(xiāng)村地域的重要特征。從地理?xiàng)l件來(lái)看,中國(guó)地域特征表現(xiàn)為幅員遼闊,地形地貌特征較為復(fù)雜,各種自然地理?xiàng)l件都有所表現(xiàn)。同時(shí),中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游資源類(lèi)型較為廣泛且種類(lèi)繁多:以資源的傳統(tǒng)觀來(lái)看,有自然、民俗風(fēng)情,人文,傳統(tǒng)飲食,工藝品,都市、田園風(fēng)光等;以資源的現(xiàn)代觀來(lái)看,有觀光型、生態(tài)旅游型、休閑娛樂(lè)型、度假型、養(yǎng)生保健型等;以資源的基本屬性來(lái)看,有自然、社會(huì)、人文等;以資源級(jí)別分類(lèi),既有按照“A”來(lái)定性的旅游景點(diǎn)級(jí)別,也有按照“一、二、三、四”級(jí)別劃分的標(biāo)準(zhǔn)。
2.3 系統(tǒng)性
依據(jù)系統(tǒng)理論,中國(guó)目前的鄉(xiāng)村旅游資源無(wú)論從其資源的組成、種類(lèi)以及各資源的功能來(lái)看,都具有顯著的系統(tǒng)性特征。鄉(xiāng)村旅游資源既是系統(tǒng)的因子,同時(shí)也是一個(gè)相互依托、相互制約、開(kāi)放的有機(jī)整體;是一個(gè)由社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化以及自然等要素(或子系統(tǒng))構(gòu)成的復(fù)合系統(tǒng),同時(shí)也是自然與人文條件構(gòu)成的旅游系統(tǒng)整體[7]。系統(tǒng)資源的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一部分對(duì)于系統(tǒng)的運(yùn)行都具有重要作用,其中某一因子發(fā)生變化就會(huì)造成整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)行出現(xiàn)偏差甚至于出現(xiàn)運(yùn)行障礙。
2.4 季節(jié)性
中國(guó)鄉(xiāng)村休閑旅游從其地域特征來(lái)看主要是在鄉(xiāng)村這個(gè)特定的環(huán)境進(jìn)行。因此,眾多的旅游項(xiàng)目都要根據(jù)其季節(jié)性特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行,還要根據(jù)農(nóng)作物的生長(zhǎng)規(guī)律以及氣候條件的發(fā)展變化來(lái)確定。中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游資源主要以大自然風(fēng)貌與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)律相適應(yīng)的旅游項(xiàng)目為主,而這些旅游項(xiàng)目要遵循季節(jié)變化的總體規(guī)律,要受到地域、地理緯度、氣候變化等條件影響,季節(jié)性特征是鄉(xiāng)村旅游資源的重要特征。
2.5 民族性
中國(guó)的鄉(xiāng)村生活方式一般具有濃郁的民族特色。廣大的農(nóng)村地區(qū)是民族傳統(tǒng)得以傳承的重要根據(jù)地,其中各種民間的習(xí)俗、特定的節(jié)日、重要時(shí)刻的人的行為規(guī)范、各種生產(chǎn)與生活的活動(dòng)等都可以成為重要的旅游資源。如泰山的東岳廟會(huì)、菏澤的牡丹花會(huì)、濰坊的風(fēng)箏節(jié)、臨淄齊文化旅游節(jié)、平陰玫瑰節(jié)等多項(xiàng)具有豐富民族特色的旅游項(xiàng)目。
3 濟(jì)南市周邊鄉(xiāng)村休閑旅游資源系統(tǒng)特征分析
3.1 濟(jì)南市周邊鄉(xiāng)村休閑旅游資源概況
濟(jì)南市位于中緯度地帶,其位置南依泰山,北跨黃河,地處魯中南低山丘陵與魯西北沖積平原的交接帶上,城市南部有長(zhǎng)城嶺、跑馬嶺、梯子山、黑牛寨等山峰,地勢(shì)南高北低。氣候?qū)儆谂瘻貛О霛駶?rùn)大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,春季干旱少雨,夏季炎熱多雨,秋季較為清爽,冬季氣溫低,但無(wú)嚴(yán)寒。濟(jì)南周邊旅游資源豐富,既有歷史名勝古跡如龍山文化發(fā)祥地、齊長(zhǎng)城遺址、四門(mén)塔、羅莊漢墓等眾多全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物;又有五峰山、跑馬嶺、金象山、波羅峪、九如山、紅葉谷等山地旅游資源。同時(shí)還有眾多充滿(mǎn)濃郁地域文化特色的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目:長(zhǎng)清萬(wàn)畝杏花園休閑觀賞項(xiàng)目;商河縣鼓鄉(xiāng)神韻生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園項(xiàng)目;歷城區(qū)柳埠鎮(zhèn)大櫻桃采摘、鄉(xiāng)村體驗(yàn)項(xiàng)目;民俗風(fēng)情線(xiàn)項(xiàng)目(市區(qū)高家莊彩石三王峪山水風(fēng)景園明水百脈泉錦屏山旅游度假區(qū)朱家峪)等。濟(jì)南城市周邊有黃河、小清河、南北大沙河、玉符河等河流,為鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目的實(shí)施奠定了良好的基礎(chǔ)。
3.2 旅游資源系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分析
3.2.1 空間結(jié)構(gòu) 不同地區(qū)的旅游資源具有不同的空間結(jié)構(gòu),從而形成了不同的旅游資源特色,同時(shí)也會(huì)引導(dǎo)旅游者的旅游行為,影響旅游資源的開(kāi)發(fā)速度以及規(guī)模效益的時(shí)空安排[8]。濟(jì)南市周邊鄉(xiāng)村休閑旅游資源在空間結(jié)構(gòu)上具有以下特點(diǎn):首先是地域分布特點(diǎn)。城市南部主要是依托以山地為主的特色旅游資源,也是主要的鄉(xiāng)村休閑旅游的重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域,是集山地、瀑布、植被、園林、峽谷等為一體的風(fēng)景休閑旅游地域。城市的北部主要是依托黃河、小清河等水系發(fā)達(dá)的自然資源而形成的垂釣、水上娛樂(lè)、溫泉等形式的旅游資源。城市的東部主要是依托歷史文物形成的輔旅游資源,如龍山文化發(fā)祥地、羅莊漢墓等。城市的西部主要是依托農(nóng)作物種植、花卉養(yǎng)殖形成的主題旅游文化資源。從旅游資源開(kāi)發(fā)的角度來(lái)分析,濟(jì)南市周邊旅游資源開(kāi)發(fā)呈現(xiàn)出南高北低的空間結(jié)構(gòu)態(tài)勢(shì)。南部山區(qū)旅游資源在當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀忠约翱捎^的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)下獲得了較大程度的發(fā)展,并已經(jīng)形成了較大規(guī)模的旅游經(jīng)營(yíng)聯(lián)合體形式。濟(jì)南的東部、西部、北部與南部相比,其旅游資源的開(kāi)發(fā)與項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)以及配套設(shè)施還存在一定的差距,沒(méi)有形成有規(guī)模的經(jīng)營(yíng)聯(lián)合體(表1)。
3.2.2 行業(yè)結(jié)構(gòu) 旅游行業(yè)結(jié)構(gòu)是指旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)部門(mén)提供并為滿(mǎn)足旅游消費(fèi)者的各種需要而形成的綜合性產(chǎn)業(yè),以及各產(chǎn)業(yè)之間的相互關(guān)系。依據(jù)旅游業(yè)的特點(diǎn)以及旅游資源系統(tǒng)的行業(yè)結(jié)構(gòu)特征,可將鄉(xiāng)村休閑旅游資源行業(yè)結(jié)構(gòu)劃分為餐飲、旅館、景點(diǎn)、旅行社、旅游交通、旅游娛樂(lè)消費(fèi)等行業(yè)。通過(guò)對(duì)濟(jì)南市周邊休閑旅游發(fā)展?fàn)顩r的研究與分析,得出濟(jì)南市鄉(xiāng)村休閑旅游行業(yè)結(jié)構(gòu)特征具有以下特點(diǎn):濟(jì)南市周邊鄉(xiāng)村旅游更注重餐飲的鄉(xiāng)土化、景點(diǎn)的自然化以及旅游娛樂(lè)與消費(fèi)的特色服務(wù),并非追求現(xiàn)代化的旅游基礎(chǔ)設(shè)施與星級(jí)服務(wù);旅游交通對(duì)鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展有重要的促進(jìn)作用,會(huì)對(duì)旅游項(xiàng)目的推廣與吸引眾多旅游消費(fèi)者產(chǎn)生重大影響;旅行社作為旅游消費(fèi)者與旅游景點(diǎn)或旅游項(xiàng)目的重要橋梁與媒介,在城市周邊鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目起到的旅游引導(dǎo)作用逐漸弱化(利益驅(qū)動(dòng)),見(jiàn)表2。
3.2.3 市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 依據(jù)濟(jì)南市周邊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀,其旅游的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)可分為旅游客源市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和旅游目的地市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。旅游客源市場(chǎng)即旅游需求市場(chǎng)[9],其特點(diǎn)是距離對(duì)于旅游客源市場(chǎng)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)存在相關(guān)關(guān)系,距離越近則游客出游概率越大,客流量越大;距離越遠(yuǎn)則客流量越小,出游概率越低。濟(jì)南市周邊鄉(xiāng)村休閑旅游的客源市場(chǎng)主體主要有當(dāng)?shù)氐某鞘腥巳?、附近地市的旅游消費(fèi)人群、以濟(jì)南為旅游目的地的外地旅游消費(fèi)人群。鄉(xiāng)村休閑旅游的主要消費(fèi)人群以當(dāng)?shù)芈糜蜗M(fèi)人群與附近地市消費(fèi)人群為主,旅游出行的方式以自駕、公交為主,旅游出行的時(shí)間多在2日以?xún)?nèi),屬于短途短時(shí)間的休閑娛樂(lè)旅游模式。同時(shí),旅游消費(fèi)能力也是旅游客源市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的重要組成部分,消費(fèi)能力強(qiáng)的客源市場(chǎng)會(huì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,反之則會(huì)產(chǎn)生副作用。旅游目的地市場(chǎng)結(jié)構(gòu)主要依據(jù)史密斯提出的中心地標(biāo)準(zhǔn)距離公式:
AR=■
把每個(gè)客源地在目的地客源中所占的份額作為權(quán)重,公式中結(jié)果AR為濟(jì)南市的客源吸引半徑,Xi為第i個(gè)客源地的游客比重, di為第i個(gè)客源地與目的地之間的距離, n為客源地總數(shù)[10]。通過(guò)計(jì)算得出濟(jì)南市周邊客源目的地的吸引半徑為173.52 km,可以輻射到泰安、德州、聊城、萊蕪、濟(jì)寧、淄博等地市。
3.3 旅游資源系統(tǒng)功能分析
依據(jù)鄉(xiāng)村休閑旅游資源的系統(tǒng)組成以及功能劃分,可以將系統(tǒng)分為需求、供給、出游、支持四個(gè)子系統(tǒng)。需求子系統(tǒng)主要包括客源市場(chǎng)與產(chǎn)品市場(chǎng)。濟(jì)南市周邊鄉(xiāng)村休閑旅游客源市場(chǎng)主要有本地及周邊的近距離客源需求市場(chǎng)(主導(dǎo))以及國(guó)內(nèi)遠(yuǎn)距離的旅游中轉(zhuǎn)客源市場(chǎng),同時(shí)還包括部分國(guó)際客源市場(chǎng),其旅游產(chǎn)品主要以休閑、娛樂(lè)、康體、健身、鄉(xiāng)村體驗(yàn)為主。供給系統(tǒng)主要包括旅游吸引物、旅游服務(wù)與勞務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施。其中包括大量的名勝古跡、民俗活動(dòng)(地方節(jié)日)、收獲性主題活動(dòng)(采摘等)、旅游服務(wù)、人造景觀與娛樂(lè)中心項(xiàng)目等,是吸引旅游消費(fèi)者參與旅游活動(dòng)的主要原動(dòng)力。出游系統(tǒng)是指旅游交通設(shè)施及相關(guān)措施;需求與供給兩系統(tǒng)中間的交流媒介(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo));與出游相關(guān)的各種服務(wù)等。支持系統(tǒng)包含與旅游相關(guān)的各種法律制度保障、行政管理監(jiān)督、自然環(huán)境的保護(hù)等措施,其主要體現(xiàn)在政府管理者層面(圖1)。
4 城市周邊鄉(xiāng)村休閑旅游資源系統(tǒng)優(yōu)化
首先從宏觀層面上講,要優(yōu)化外部管理體制。旅游資源是一個(gè)較為復(fù)雜的系統(tǒng),構(gòu)成系統(tǒng)的諸多方面是互相聯(lián)系、相互作用的。因此,對(duì)于其復(fù)雜的系統(tǒng)性,監(jiān)督與管理往往出現(xiàn)牽一發(fā)而動(dòng)全身的問(wèn)題,同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)某類(lèi)問(wèn)題需要多部門(mén)聯(lián)動(dòng)才能解決的現(xiàn)象。要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村休閑旅游資源的高效服務(wù),就要從管理體制、運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行優(yōu)化,使地方政府與職能部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督與管理資源的有效整合,促進(jìn)多方面協(xié)調(diào)統(tǒng)一。要優(yōu)化旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),形成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的合理化配置。旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)既有空間結(jié)構(gòu),同時(shí)也有行業(yè)結(jié)構(gòu),還存在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。因此,要合理地配置資源結(jié)構(gòu),要使旅游資源產(chǎn)生“正近鄰效應(yīng)”,使旅游資源的獨(dú)特性與共同性協(xié)調(diào)統(tǒng)一,增強(qiáng)旅游資源的吸引力。要以旅游項(xiàng)目為中心配套協(xié)調(diào)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)布局合理。旅游的吸引力是以旅游項(xiàng)目來(lái)帶動(dòng)并發(fā)展的,實(shí)現(xiàn)旅游資源的合理布局要始終堅(jiān)持以項(xiàng)目為中心,以項(xiàng)目促進(jìn)配套設(shè)施,以項(xiàng)目促進(jìn)服務(wù)。
其次,從微觀上要建立適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu),提高管理的效率。要解決鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各種瓶頸問(wèn)題,就要處理好農(nóng)民個(gè)人、農(nóng)村集體以及地方政府等各自的利益問(wèn)題。要建立適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高效管理體制,提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)監(jiān)督與管理的效率。要促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部重組,淘汰落后的發(fā)展方式。鄉(xiāng)村休閑旅游多以松散的家庭為基本單位,存在規(guī)模小、項(xiàng)目單一、資金投入不足、管理不夠規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)低等問(wèn)題。要以現(xiàn)代企業(yè)制度為基本思路,促進(jìn)小規(guī)模的家庭式經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變,使之走向聯(lián)合經(jīng)營(yíng)、股份制經(jīng)營(yíng)模式,將現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游資源合理有效地優(yōu)化整合,提高經(jīng)營(yíng)的效率,提高科學(xué)化管理水平,處理好發(fā)展與資源保護(hù)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。旅游資源是一個(gè)有機(jī)的、相互關(guān)聯(lián)的系統(tǒng)整體,在進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)、項(xiàng)目構(gòu)建時(shí),要時(shí)刻注意處理好發(fā)展與資源保護(hù)的關(guān)系。鄉(xiāng)村旅游資源反映的是大自然的規(guī)律,是不可逆的,一旦破壞就會(huì)對(duì)整個(gè)旅游資源系統(tǒng)產(chǎn)生災(zāi)難性影響,因此處理好資源保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系至關(guān)重要。
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【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游;旅游產(chǎn)業(yè)集群;空間集聚;產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)
一、引言
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)集群理論主要被應(yīng)用于制造業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的分析,將傳統(tǒng)集群理論擴(kuò)展至旅游產(chǎn)業(yè)則形成了旅游產(chǎn)業(yè)集群理論。對(duì)于我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)集群的具體表現(xiàn),國(guó)內(nèi)眾多學(xué)者(袁莉,劉鞠林,2004;張夢(mèng),2005;尹貽梅,劉志高,2006)從不同的角度進(jìn)行了分析和探討。但是,單獨(dú)考察我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)是否存在產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)的文獻(xiàn)則少見(jiàn)。本文擬從這一角度入手,對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群形成的原因進(jìn)行探析,并基于此進(jìn)一步探討我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群的具體特點(diǎn)。
二、我國(guó)鄉(xiāng)村旅游集群現(xiàn)象分類(lèi)
張夢(mèng)(2005)將旅游產(chǎn)業(yè)集聚分為資源依賴(lài)性產(chǎn)業(yè)聚集和專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)型產(chǎn)業(yè)集聚。顯然,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展主要依賴(lài)于鄉(xiāng)村既有自然資源和人文資源,這種資源依賴(lài)型的特點(diǎn)也決定了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游集聚的資源依賴(lài)性,我國(guó)當(dāng)前表現(xiàn)出來(lái)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象的主要形式有:
(一)城市依托型
城市依托型又稱(chēng)城郊型,是典型的鄉(xiāng)村度假村發(fā)展模式。這類(lèi)型鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式主要憑借其優(yōu)越的地理位置和區(qū)位優(yōu)勢(shì),目的在于開(kāi)發(fā)和培養(yǎng)集療養(yǎng)、娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)健身等產(chǎn)品為一體的城市雙休日市場(chǎng)。其客源市場(chǎng)較為固定,主要是中心城市的一級(jí)環(huán)城區(qū)或地方縣市的二級(jí)環(huán)城區(qū)。
(二)交通依托型
交通依托型鄉(xiāng)村旅游的比較優(yōu)勢(shì)在于其便利的交通條件,可進(jìn)入性強(qiáng)是其主要特點(diǎn)。這類(lèi)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)基地大多是普及環(huán)??萍?、信息科技、生物科技等現(xiàn)代高科技知識(shí)的重要基地。其地理位置一般在高速公路、鐵路、國(guó)道等交通主干線(xiàn)附近,主要客源來(lái)自過(guò)往的游客和鄰近城鎮(zhèn)居民。
(三)自然生態(tài)景區(qū)依托型
自然生態(tài)景區(qū)依托型以生態(tài)休閑為主要特點(diǎn),其比較優(yōu)勢(shì)在于豐富的本地或鄰近的自然資源稟賦。險(xiǎn)山怪石、峽谷瀑布、海底世界以及奇花異草等豐富的自然景觀可以讓游客更近距離的感受大自然,不僅滿(mǎn)足了游客獵奇的旅游心理,也讓游客在游覽之余獲得一份悠然自得的綠色心情。
(四)歷史民俗文化依托型
此類(lèi)鄉(xiāng)村旅游的主要形式是民俗度假村和鄉(xiāng)村文化博物館。這些古村鎮(zhèn)大多偏離交通主干線(xiàn)和大型城市,因此其可達(dá)性大大降低,但是其深厚的歷史文化底蘊(yùn)和奇特的人文景觀依然深深地吸引著久居城市的人們。旅客們住在農(nóng)家、吃在農(nóng)家的特色旅游形式讓他們更貼近感受民間文化、民俗節(jié)慶活動(dòng)以及民間文化廟會(huì)等獨(dú)特的文化氣息。
(五)新型產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)依托型
產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)依托型鄉(xiāng)村旅游集鄉(xiāng)村旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)于一體,旨在開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)休閑、漁業(yè)休閑、林業(yè)休閑、果業(yè)休閑等產(chǎn)品,以滿(mǎn)足游客吃、住、游、購(gòu)的需求。這種典型的工業(yè)化、規(guī)?;?、專(zhuān)業(yè)化、知識(shí)化的鄉(xiāng)村旅游形式是現(xiàn)代化鄉(xiāng)村旅游的一種趨勢(shì)。它不僅能夠滿(mǎn)足游客觀光需求,而且還能夠向游客提品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)降穆糜雾?xiàng)目。
三、我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群形成的原因
尹貽梅,劉志高(2006)從旅游業(yè)是否具備集群特征這一研究角度,提出旅游業(yè)具備集群存在的兩個(gè)先決條件分別為空間聚集和產(chǎn)業(yè)聯(lián)系。本文借鑒這一分析方法,考察我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群是否滿(mǎn)足鄉(xiāng)村旅游資源的空間集聚和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)這兩大集群存在性條件。
(一)鄉(xiāng)村旅游資源的不可轉(zhuǎn)移性決定鄉(xiāng)村旅游的空間集聚
鄉(xiāng)村旅游資源的不可轉(zhuǎn)移性一方面要求游客向旅游產(chǎn)品移動(dòng),另一方面則要求相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)必須圍繞核心旅游資源所處的特定地域空間進(jìn)行選址。因此,鄉(xiāng)村旅游資源的不可移動(dòng)性,不僅要求不同地區(qū)依據(jù)自身的資源稟賦優(yōu)勢(shì)因地制宜地吸引中外游客,而且決定了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游在空間上的集聚現(xiàn)象。我國(guó)鄉(xiāng)村旅游資源極其豐富,這些豐富的鄉(xiāng)村旅游資源成為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心吸引物。
鄉(xiāng)村旅游資源大體上分為鄉(xiāng)村人文旅游資源和鄉(xiāng)村自然旅游資源。從鄉(xiāng)村人文旅游資源稟賦來(lái)看,我國(guó)民族眾多且各民族具有較為顯著差異的民情風(fēng)俗、文化藝術(shù)和等。同時(shí),我國(guó)各地的歷史遺跡、古今建筑獨(dú)具一格、風(fēng)采各異。另一方面,我國(guó)天然賦存的水景、山景、石景、天象景以及生物景觀等鄉(xiāng)村自然旅游資源也異常豐富。這種獨(dú)特多彩的鄉(xiāng)村旅游資源也為其多樣化的發(fā)展模式提供了可能。如杭州龍門(mén)古鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游區(qū);寧波江北綠野農(nóng)莊旅游區(qū);山東半島及遼東半島的果鄉(xiāng);長(zhǎng)江中下游的竹鄉(xiāng);華北平原的棉鄉(xiāng);新疆吐魯番的瓜果之鄉(xiāng);云貴高原及桂西北的少數(shù)民族文化以及完美的山地文化生態(tài)聚落景觀;嶺南廣府風(fēng)情與亞熱帶風(fēng)光融合的浪漫家園;湖南韶山以及陜西延安等紅色旅游勝地等等??梢?jiàn),在我國(guó)不管是鄉(xiāng)村人文旅游資源還是鄉(xiāng)村自然旅游資源都非常富足。我國(guó)鄉(xiāng)村旅游資源稟賦的地方特色濃厚,當(dāng)這些旅游資源不可轉(zhuǎn)移時(shí),就促成了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的空間集聚現(xiàn)象。
隨著我國(guó)居民收入的增加和旅游消費(fèi)環(huán)境的不斷改善,我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游近年來(lái)也得到快速發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范度也日益提高。
鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)越來(lái)越普遍,人們?cè)诔鲩T(mén)旅游時(shí)選擇傳統(tǒng)的旅游方式固然方便,但容易產(chǎn)生日程安排緊張、行程約束性強(qiáng),自主性低。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游模式對(duì)于對(duì)旅游自主性和體驗(yàn)感要求高的年輕人和中高端人群吸引力越來(lái)越低。另一方面,在城市化進(jìn)程越來(lái)越明顯、農(nóng)村人口大量向城市轉(zhuǎn)移的情況下,回歸自然已成為一種趨勢(shì),許多農(nóng)家樂(lè)、戶(hù)外自助游成為旅游者首選的旅游目的地。人們開(kāi)始意識(shí)到在鄉(xiāng)村開(kāi)展低碳旅游十分重要,因此旅游企業(yè)應(yīng)該從自身做起,在旅游活動(dòng)中的吃、住、行、游、購(gòu)、娛這六方面貫徹落實(shí)低碳理念。
目前為止,中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展勢(shì)頭良好,但因人們低碳旅游認(rèn)識(shí)不強(qiáng)、缺少對(duì)旅游資源準(zhǔn)確有用的庇?o機(jī)制,使得我國(guó)鄉(xiāng)村旅游面臨著諸如開(kāi)發(fā)雷同、鄉(xiāng)村文化性的消逝等一系列發(fā)展問(wèn)題?;趯?shí)際,本文確定了將鄉(xiāng)村低碳旅游旅游實(shí)施途徑作為自己的選題。
一、鄉(xiāng)村低碳旅游研究概況
(一)研究背景
“低碳旅游”的概念正式被提出是在2009年發(fā)表的《走向低碳的旅行及旅游業(yè)》的報(bào)告中。這一概念就是倡導(dǎo)旅游者可以采用綠色環(huán)保的方式,在旅行的過(guò)程中盡量做到節(jié)能和環(huán)保。鄉(xiāng)村旅游具有因地制宜的特點(diǎn),符合低碳旅游的理念,二者完美融合為鄉(xiāng)村低碳旅游。
政府在《中國(guó)旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要》中重點(diǎn)指出:旅游全行業(yè)要倡導(dǎo)節(jié)能環(huán)保的理念,走綠色旅游的發(fā)展道路。國(guó)務(wù)院于2010年《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)意見(jiàn)》,其中明確指出推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的低碳化發(fā)展迫在眉睫。國(guó)家在2015年通過(guò)《關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見(jiàn)》,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)生態(tài)環(huán)境保護(hù)、堅(jiān)持低碳發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展之路。
(二)研究對(duì)象
鄉(xiāng)村低碳旅游實(shí)現(xiàn)了低碳旅游行業(yè)和農(nóng)業(yè)的有效融合,它基于鄉(xiāng)村,以鄉(xiāng)村為出發(fā)點(diǎn),結(jié)合低碳經(jīng)濟(jì)和環(huán)保生態(tài)旅游的發(fā)展核心,以地方民族文化為核心,打造具有地域特色的旅游景點(diǎn)。文章以鄉(xiāng)村低碳旅游為研究對(duì)象,結(jié)合旅游管理所學(xué)知識(shí),分析新形勢(shì)下適合鄉(xiāng)村低碳旅游的發(fā)展途徑。
(三)研究目的及意義
近年來(lái)我國(guó)鄉(xiāng)村低碳旅游快速發(fā)展,與低碳旅游強(qiáng)勁的旅游市場(chǎng)需求和廣闊的發(fā)展趨勢(shì)相比,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)供給側(cè)改革還有待推進(jìn)。本文以鄉(xiāng)村低碳旅游為研究對(duì)象,在調(diào)查旅游供需條件基礎(chǔ)上,從旅游者的視角來(lái)分析鄉(xiāng)村低碳旅游的實(shí)施途徑,結(jié)合具體實(shí)際提出鄉(xiāng)村發(fā)展低碳旅游產(chǎn)品的思路和對(duì)策,對(duì)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的理論和實(shí)踐意義。
二、實(shí)施鄉(xiāng)村低碳旅游的現(xiàn)狀分析
(一)鄉(xiāng)村低碳旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
1.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢(shì)頭良好
中國(guó)鄉(xiāng)村自20世紀(jì)90年代至今已經(jīng)經(jīng)歷了三十多年的發(fā)展。在號(hào)召低碳經(jīng)濟(jì)、環(huán)保旅游的大背景下,新的鄉(xiāng)村旅游模式正隨著時(shí)代的需求在不斷的涌現(xiàn),例如注重收獲和家庭化的“觀賞農(nóng)業(yè)”和“采摘農(nóng)業(yè)”模式,以差異和競(jìng)爭(zhēng)化為主要特色的休閑漁牧業(yè)模式,這一切為進(jìn)一步發(fā)展先鋒村低碳旅游奠定了基礎(chǔ)。
2.政府和社會(huì)各界的低碳意識(shí)加強(qiáng)
政府在2010年舉辦的全國(guó)旅游工作會(huì)議中表明要“大力推進(jìn)旅游節(jié)能減排工作,落實(shí)節(jié)能減排責(zé)任”。國(guó)家發(fā)展委組織在2014年編寫(xiě)了《低碳社區(qū)試點(diǎn)建設(shè)指南》,由發(fā)展改革委發(fā)起的低碳城市試點(diǎn)工作截止2017年3月已經(jīng)進(jìn)入第三批組織推薦的階段。同時(shí),社會(huì)各界人群自覺(jué)踐行鄉(xiāng)村低碳旅游,且在自媒體時(shí)代,廣大旅游者自發(fā)分享自己的鄉(xiāng)村低碳旅游經(jīng)歷,號(hào)召更多人來(lái)參與和宣揚(yáng)鄉(xiāng)村低碳旅游。
3.低碳旅游模式日益豐富
(1)交通低碳化
社會(huì)上號(hào)召環(huán)保出行的理念盛行,例如近年來(lái)“共享單車(chē)”的迅速普及,既符合共享經(jīng)濟(jì)的理念,又順應(yīng)倡導(dǎo)低碳生活的潮流。
(2)行為低碳化
旅游者堅(jiān)持以身作則,在日常旅游活動(dòng)中嚴(yán)于律己,堅(jiān)持不隨地吐痰、不亂丟垃圾,減少使用一次性用品,食用應(yīng)季蔬果等。
(3)生活低碳化
旅游者不僅是在旅游活動(dòng)中,在生活中的各個(gè)方面堅(jiān)持控制低碳排放。例如在日常出行中盡量少使用汽車(chē);在商場(chǎng)等地的電梯處常見(jiàn)到倡導(dǎo)“上二下三”的指示牌,倡導(dǎo)以樓梯代替電梯,減少碳排放。
4.低碳旅游管理日益規(guī)范
國(guó)家環(huán)保部于2010年1月在全國(guó)低碳旅游發(fā)展大會(huì)上正式啟動(dòng)了“爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)低碳旅游試驗(yàn)區(qū)”的活動(dòng),《全國(guó)低碳旅游實(shí)驗(yàn)區(qū)》的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)也終于出現(xiàn)在大眾眼前,為建立低碳景區(qū)樹(shù)立了較科學(xué)的標(biāo)桿。在2011年,安徽黃山成為首批入選示范區(qū)的景區(qū)之一,對(duì)其他地區(qū)如何踐行低碳發(fā)展有借鑒意義。
各地政府專(zhuān)門(mén)成立鄉(xiāng)村旅游發(fā)展協(xié)調(diào)與領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),各地景區(qū)管理嚴(yán)格按照“5A”景區(qū)的管理標(biāo)準(zhǔn),在選址、設(shè)計(jì)、規(guī)劃等多方面都進(jìn)行了規(guī)范管理,定期做檢查工作,杜絕產(chǎn)生高能耗、高污染的旅游企業(yè)、旅游行為。
(二)鄉(xiāng)村低碳旅游深度發(fā)展存在的問(wèn)題
1.低碳旅游的社會(huì)影響力不高
長(zhǎng)期以來(lái),旅游者在旅游中往往更注重旅游活動(dòng)的享受型,而堅(jiān)持踐行低碳環(huán)保的觀念較弱,據(jù)統(tǒng)計(jì),58.53%的游客認(rèn)為低碳旅游實(shí)施的困難是低碳觀念與旅游的享受性相沖突,值得高興的是,大多數(shù)旅游者能夠認(rèn)識(shí)到自身的行為對(duì)完善低碳減排工作有著深遠(yuǎn)影響,據(jù)統(tǒng)計(jì),游客主要認(rèn)為可以通過(guò)選擇低碳的交通工具、做好垃圾分類(lèi)、選擇綠色酒店和控制碳排放來(lái)實(shí)踐低碳旅游。
2.政府的引導(dǎo)和規(guī)范不足
中國(guó)對(duì)低碳旅游的研究還不夠深入,加之各個(gè)地區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀各不相同,整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)出差別化、復(fù)雜化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。調(diào)查顯示,19.35%的游客表示自己愿意通過(guò)自己的行動(dòng)去實(shí)踐低碳旅游,但74.19%的游客表示自己“愿意,但不知道如何做”。不愿意實(shí)踐低碳旅游的14名游客主要是由于缺乏了解和擔(dān)心低碳旅游會(huì)增加旅游費(fèi)用。對(duì)此,77.88%的游客表示政府應(yīng)該制定相應(yīng)的低碳優(yōu)惠政策,72.81%的游客認(rèn)為政府加強(qiáng)低碳理念的宣傳力度,65.9%游客認(rèn)為政府應(yīng)該制定低碳旅游準(zhǔn)則,52.07%的游客表示政府需要加大科研力度,40.55%認(rèn)為政府可以制定類(lèi)似“限塑令”的低碳旅游的法律法規(guī),采取強(qiáng)制措施。
3.低碳旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不完善
調(diào)查顯示,低碳旅游者對(duì)旅交通便利度、信息和線(xiàn)路的完善度、低碳旅游的健全度等項(xiàng)目要求較高,低碳旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不完善是影響游客的旅游決策的重要因素。
然而,現(xiàn)階段鄉(xiāng)村低碳旅游企業(yè)不能充分提供低碳旅游產(chǎn)品,使游客在旅游過(guò)程中難以踐行低碳旅游觀念。當(dāng)前中國(guó)的鄉(xiāng)村低碳旅游模式主要包括生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂(lè)等,但是這些項(xiàng)目的發(fā)展過(guò)程中卻缺少貫徹低碳理念的認(rèn)識(shí)。
4.游客對(duì)鄉(xiāng)村低碳旅游的了解和認(rèn)識(shí)不足
通過(guò)調(diào)查可知,現(xiàn)階段大多數(shù)游客只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)“低碳旅游”這一名詞,對(duì)低碳旅游的認(rèn)識(shí)不完全統(tǒng)一,獲悉信息的來(lái)源大多數(shù)是源自信息量大但內(nèi)容良莠不齊,且準(zhǔn)確度低的互聯(lián)網(wǎng)。
調(diào)查顯示,4.65%的游客是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)獲悉的低碳旅游,60.37%和37.79%的游客分別通過(guò)環(huán)保公益活動(dòng)和廣播電視獲悉的低碳旅游。說(shuō)明當(dāng)前我國(guó)在鄉(xiāng)村旅游上運(yùn)用低碳技術(shù)還不夠普及,又因?yàn)猷l(xiāng)村低碳旅游的主體具有分散性,旅游者難以把握全面準(zhǔn)確的信息。
三、鄉(xiāng)村低碳旅游發(fā)展受阻的原因分析
(一)低碳旅游大環(huán)境不樂(lè)觀
現(xiàn)階段,在旅游方面,我國(guó)的社會(huì)主流價(jià)值倡導(dǎo)的是“娛樂(lè)”、“消費(fèi)”和“放松”,而非“低碳”和“環(huán)保”,通過(guò)在攜程、途牛等大型旅游官網(wǎng)上的調(diào)研可知,低碳旅游并非主推的旅游產(chǎn)品,這主要是由于低碳旅游能夠創(chuàng)造的附加旅游收益較低。因此無(wú)論是游客還是旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)商都不熱衷于低碳旅游,低碳旅游的市場(chǎng)大環(huán)境并不樂(lè)觀。
(二)政府支持力度不夠
目前,雖然我國(guó)出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)低碳旅游的政策,但是在落實(shí)上還有待提高。鄉(xiāng)村旅游基地、農(nóng)家樂(lè)等機(jī)構(gòu)在開(kāi)展低碳旅游的過(guò)程初期會(huì)增大經(jīng)營(yíng)成本,如采購(gòu)環(huán)保用具、食材等。在缺乏政府的引導(dǎo)和支持的情況下,旅行社和開(kāi)發(fā)商都很難自覺(jué)主動(dòng)的開(kāi)展低碳旅游。
(三)低碳旅游行為獎(jiǎng)勵(lì)力度不夠
行為主義心理的強(qiáng)化理論認(rèn)為適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)與懲罰能有有效地塑造個(gè)體行為,強(qiáng)化理論同樣適用于低碳旅游的引導(dǎo)工作。對(duì)于鄉(xiāng)村低碳旅游的開(kāi)放商而言,鄉(xiāng)村低碳旅游的“慢”、“低”、“少”的特征大大限制了旅游的附加價(jià)值,目前政府對(duì)于低碳旅游的引導(dǎo)和獎(jiǎng)勵(lì)大多流于精神鼓勵(lì)和宣傳上,缺少實(shí)際性的獎(jiǎng)勵(lì)和幫扶。
(四)游客缺乏對(duì)低碳旅游的關(guān)注
游客在現(xiàn)階段對(duì)開(kāi)展低碳旅游缺乏主動(dòng)性,大多數(shù)游客仍然在被動(dòng)地了解低碳旅游,并且游客們對(duì)于旅游始終是懷抱著“享受”、“休閑”第一的目的心態(tài),當(dāng)游客認(rèn)為與享受和休閑發(fā)生沖突時(shí),進(jìn)行鄉(xiāng)村低碳旅游的行動(dòng)力就明顯下降。
四、對(duì)策與建議
(一)倡導(dǎo)環(huán)保價(jià)值觀,改善主流旅游環(huán)境
社會(huì)環(huán)境方面的改造要依靠政府、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)和游客三分的共同努力,具體來(lái)說(shuō),一是引入社會(huì)資本參與鄉(xiāng)村低碳旅游建設(shè);二是積極爭(zhēng)取國(guó)家相關(guān)支持政策和資金;三是政府、社區(qū)和高校應(yīng)倡導(dǎo)環(huán)保價(jià)值觀,加強(qiáng)游客對(duì)鄉(xiāng)村低碳旅游的積極認(rèn)知;四是將低碳旅游產(chǎn)品作為商業(yè)計(jì)劃來(lái)規(guī)劃,吸引各類(lèi)民間資本參與。這樣有利于提升鄉(xiāng)村低碳旅游建設(shè)的質(zhì)量,推進(jìn)低碳旅游產(chǎn)品進(jìn)一步普及。
(二)政府加強(qiáng)支持力度,提高開(kāi)發(fā)商積極性
在開(kāi)展鄉(xiāng)村低碳旅游的初期,政府要起到主要的引導(dǎo)和支持作用。第一,政府應(yīng)該制定相應(yīng)的低碳優(yōu)惠政策,鼓勵(lì)企業(yè)、個(gè)人參與低碳行動(dòng);第二,政府應(yīng)該制定低碳旅游準(zhǔn)則;第三,政府需要加大科研力度,增加對(duì)低碳旅游產(chǎn)品研發(fā)的投入;第四,政府可以制定類(lèi)似“限塑令”的低碳旅游的法律法規(guī),提高普通旅游的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn);第五,政府部門(mén)要做好規(guī)劃,形成一批布局合理、功能齊全、特色各異的低碳旅游產(chǎn)品,為鄉(xiāng)村低碳旅游增添新的元素,推進(jìn)鄉(xiāng)村全域旅游的發(fā)展。
(三)促進(jìn)產(chǎn)品開(kāi)發(fā),完善信息平臺(tái)
現(xiàn)階段我國(guó)鄉(xiāng)村低碳旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和配套服務(wù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿(mǎn)足游客的需求,因此我國(guó)可以借鑒國(guó)內(nèi)外低碳旅游發(fā)展先進(jìn)地區(qū)經(jīng)驗(yàn),在做旅游規(guī)劃、出臺(tái)促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展政策、加大旅游人才培養(yǎng)等方面應(yīng)結(jié)合低碳旅游產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)加以重視。鄉(xiāng)村低碳旅游的拓展一方面要依靠與現(xiàn)有旅游平臺(tái)合作推廣,一方面要建立起獨(dú)立的旅游信息平臺(tái),對(duì)鄉(xiāng)村低碳旅游愛(ài)好者和旅游收入的統(tǒng)計(jì),這樣可以對(duì)比低碳旅游和普通旅游的份額,為宣傳做好基礎(chǔ)。
(四)提高游客認(rèn)識(shí)和行動(dòng)力
在提升游客對(duì)鄉(xiāng)村低碳旅游的認(rèn)識(shí)方面,政府的宣傳應(yīng)當(dāng)起到主導(dǎo)作用,旅行社和鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)商要起到輔助宣傳的作用。政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)低碳理念的宣傳力度,利用公益廣告、社區(qū)活動(dòng),聯(lián)合學(xué)校進(jìn)行環(huán)保教育等方式來(lái)提高社會(huì)對(duì)低碳旅游的重視。
從旅行社和鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)商的角度來(lái)看,第一,可嘗試?yán)梦⑿牌脚_(tái)以推廣微信公眾號(hào)作為推廣和營(yíng)銷(xiāo)的有利渠道。第二,創(chuàng)建“接地氣式”官方微博,鄉(xiāng)村低碳旅游可嘗試建立并豐富官方微博內(nèi)容,不定期炒熱#鄉(xiāng)村低碳旅游#相關(guān)討論話(huà)題。第三,利用秒拍、美拍視頻拍出個(gè)性化宣傳片,同時(shí)鼓勵(lì)游客利用秒拍、美拍等視頻軟件拍攝個(gè)性旅游宣傳片并上傳,鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè)將為游客提供門(mén)票打折、優(yōu)惠券等獎(jiǎng)勵(lì)。第四,鄉(xiāng)村低碳旅游還可以嘗試與新興產(chǎn)業(yè)合作,例如與采用的AR+LBS技術(shù)的手游開(kāi)發(fā)商合作,通過(guò)游戲在環(huán)境和主線(xiàn)創(chuàng)設(shè)與景區(qū)的地理位置、特色景點(diǎn)等相結(jié)合,引流玩家到景區(qū)進(jìn)行游覽和消費(fèi)。
Abstract: Taking Wanwan Village in Shangluo City as an example, this paper analyzes the importance and satisfaction of rural landscape from the perspective of tourism-oriented rural landscape, using SPSS software and IPA model, and finds out that the importance and satisfaction of Wanwan Village's landscape construction are not consistent, and the landscape facilities are not sound, the landscape is not prominent, the villagers lack of cultural awareness as well as other problems, and based on this, proposals for landscape construction optimization are put forward.
關(guān)鍵詞: IPA;鄉(xiāng)村;景觀建設(shè)
Key words: IPA;countryside;landscape construction
中圖分類(lèi)號(hào):TU985.12+8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-4311(2016)33-0043-02
0 引言
近年來(lái),鄉(xiāng)村景觀的相關(guān)研究得到了學(xué)者的重視,鄉(xiāng)村景觀建設(shè)在理論研宄與實(shí)踐發(fā)展上也取得了空前的進(jìn)展。鄉(xiāng)村景觀是具有特定的景觀形態(tài)、行為、內(nèi)在和過(guò)程的景觀類(lèi)型,是聚落形態(tài)由分散的農(nóng)舍到提供生產(chǎn)和生活服務(wù)功能的集鎮(zhèn)所代表的地域,是土地利用以粗放型為特點(diǎn)、人口密度較小、具有明顯田園特征的景觀[1]。
萬(wàn)灣村位于陜西省丹鳳縣棣花鎮(zhèn),南靠蟒嶺筆架山,北鄰丹江水,和棣花二廊廟相對(duì);面對(duì)滬陜高速、312國(guó)道,交通非常便利,東距縣城14公里,西面與商州區(qū)相鄰。近年來(lái),該村大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工初具規(guī)模,使游客吃在農(nóng)家、住在農(nóng)家,充分享受了鄉(xiāng)村田園風(fēng)光,逐步形成了具有萬(wàn)灣特色的“觀光―餐飲―采摘―購(gòu)物―休閑―度假”一條龍的萬(wàn)灣鄉(xiāng)村旅游品牌,但同時(shí)在鄉(xiāng)村建設(shè)中對(duì)景觀建設(shè)仍有所欠缺,這也將影響萬(wàn)灣村的深度發(fā)展。
1 基于游客感知的鄉(xiāng)村景觀重要性及滿(mǎn)意度分析
原始數(shù)據(jù)來(lái)源于游客,共制作180份調(diào)查問(wèn)卷,再把原始數(shù)據(jù)通過(guò)SPSS軟件從重要性和滿(mǎn)意度兩方面分別計(jì)算出各自的均值與標(biāo)準(zhǔn)差。統(tǒng)計(jì)如下:
在客源地方面:本省市的有161人,占89.5%;其他省市的有19人,占10.5%。
游客年齡分布:主要集中在青年和中年人,其中17-25歲的有36人,占20%;26-40歲的有54人,占30%;41-60歲的有75人,占40%以上;16歲以下的兒童均是隨家庭出游;60歲以上的老人較少。
受教育程度:具有大專(zhuān)以上學(xué)歷的有123人,占65%以上;高中或中專(zhuān)學(xué)歷的有48人,占25%以上;初中及以下學(xué)歷的有9人,占5%左右。
月收入情況:游客的月收入低于3000的有65人,占35%以上;3000-5000的有69人,占將近40%。
由表1可知,游客對(duì)鄉(xiāng)村景觀的重要性感知度平均得分在4.25-4.72之間。其中生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的重要性排在第一位,幾項(xiàng)指標(biāo)的重要性感知度的均值相差不大,如表1所示。
如表2所示,游客鄉(xiāng)村景觀的滿(mǎn)意度感知平均得分在3.40-4.08之間,相比較重要性的感知度,滿(mǎn)意度的得分偏低;其中:萬(wàn)灣村的鄉(xiāng)村景觀要素最令游客滿(mǎn)意的是生態(tài)環(huán)境質(zhì)量;最不滿(mǎn)意的兩項(xiàng)是鄉(xiāng)村風(fēng)貌整潔度和鄉(xiāng)村旅游服務(wù)設(shè)施。
游客對(duì)于萬(wàn)灣村鄉(xiāng)村景觀的重要性感知和滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)排序基本保持一致,但總體上重要性感知度要高于實(shí)際的滿(mǎn)意度(表3)。
2 基于游客感知的IPA分析
如圖1(運(yùn)用SPSS軟件計(jì)算出的均值與標(biāo)準(zhǔn)差的分布圖)所示,左邊為滿(mǎn)意度的數(shù)值,下邊為重要性。劃分為四個(gè)象限,圖中數(shù)字對(duì)應(yīng)表中的序號(hào)[2]。右上角為B象限,重要性和滿(mǎn)意度都比較高,屬于“持續(xù)保持區(qū)域”[3],位于此區(qū)域的鄉(xiāng)村景觀要素包括鄉(xiāng)村景觀多樣性、鄉(xiāng)村景觀美景度以及生態(tài)環(huán)境質(zhì)量;沿逆時(shí)針?lè)较?,C象限表示的是滿(mǎn)意度高于重要性,屬于“過(guò)度重視區(qū)域”,也就是供給過(guò)渡,在此象限無(wú)要素分布;左下角為D象限,象限是“次要改進(jìn)區(qū)域”,位于此區(qū)域的鄉(xiāng)村景觀要素包括交通便利程度、鄉(xiāng)村風(fēng)貌整潔度、鄉(xiāng)村旅游服務(wù)設(shè)施和鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量;E象限表示重要性程度較高,但滿(mǎn)意度較低的區(qū)域,屬于“重點(diǎn)加強(qiáng)改善區(qū)域”[4],在此區(qū)域無(wú)要素分布。
基于以上分析,萬(wàn)灣村存在以下問(wèn)題:
2.1 鄉(xiāng)村旅游服務(wù)設(shè)施不完善
從圖1中的D象限中可以看出,萬(wàn)灣村的鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)設(shè)施的游客滿(mǎn)意度的均值為3.40,而重要性的均值為4.25,所以滿(mǎn)意度低于其重要性程度,旅游服務(wù)設(shè)施在旅游業(yè)中占有重要的地位,而從數(shù)據(jù)中分析可知萬(wàn)灣村在這方面做得不夠完善。造成這種結(jié)果的原因主要是萬(wàn)灣村村民文化意識(shí)的不足導(dǎo)致對(duì)鄉(xiāng)村建設(shè)不夠重視。
2.2 萬(wàn)灣村的鄉(xiāng)村景觀不突出
從圖1中的B象限中可知,在這個(gè)區(qū)域中游客的滿(mǎn)意度的均值為4.80,重要性的均值為4.72。所以滿(mǎn)意度與重要性基本一致,變化不大,其中的鄉(xiāng)村景觀多樣性就分布在其中,即萬(wàn)灣村規(guī)劃區(qū)內(nèi)的景觀設(shè)施相比較其他地方的比較單一,創(chuàng)意不足,缺乏鄉(xiāng)村景觀建設(shè)所特有的景觀小品和必要的旅游導(dǎo)向系統(tǒng),造成這種結(jié)果的主要原因是因?yàn)槿f(wàn)灣村缺乏鄉(xiāng)村文化,村民過(guò)于盲目的追求城市文化,從而忽略了鄉(xiāng)村自身特有的文化。
2.3 萬(wàn)灣村村民的鄉(xiāng)村文化意識(shí)不足
從圖1中的D象限可以看出在這個(gè)區(qū)域分布有四個(gè)景觀要素,交通便利程度、鄉(xiāng)村風(fēng)貌整潔度、鄉(xiāng)村旅游服務(wù)設(shè)施和鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量的滿(mǎn)意度均值明顯低于其重要性,即萬(wàn)灣村村民對(duì)這四個(gè)要素重視不足,造成這種結(jié)果的主要原因就是萬(wàn)灣村村民文化意識(shí)不足,這是由于鄉(xiāng)村居民接受的專(zhuān)業(yè)知識(shí)少?gòu)亩鴮?dǎo)致缺乏專(zhuān)業(yè)的規(guī)劃理念,造成自行拆舊建新,建筑形式隨意等一系列問(wèn)題[5],造成這種結(jié)果的原因大多是受到城市建造風(fēng)格的影響,反而忽略了自身所在地原有的價(jià)值。
3 景觀建設(shè)的優(yōu)化建議
3.1 完善鄉(xiāng)村旅游服務(wù)設(shè)施
從調(diào)查分析可知,萬(wàn)灣村旅游服務(wù)設(shè)施很不完善,有待改進(jìn)。旅游服務(wù)設(shè)施的完善直接影響的是游客的數(shù)量,只有完善好旅游服務(wù)設(shè)施,才能更好的為游客服務(wù),以便吸引更多的游客來(lái)村里觀光旅游。比如隨著自駕游的普及,在旅游旺季到來(lái)之前可以在空曠的地方增建停車(chē)位等。為游客提供更便捷、更舒適的服務(wù),并且一定要在保護(hù)好鄉(xiāng)村景觀這個(gè)前提下去完善好旅游服務(wù)設(shè)施。
3.2 改變本村的建設(shè)重點(diǎn),突出特有的鄉(xiāng)村景觀
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展離不開(kāi)景觀的建設(shè),景觀的建設(shè)必不可少[6]。在保護(hù)好原有的景觀的前提下,可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┨厣坝^設(shè)施,如在道路兩旁栽植景觀樹(shù)與景觀花,在各個(gè)路口見(jiàn)標(biāo)示牌,指明路線(xiàn);在道路兩旁安裝景觀燈,美化道路;在重要地段比如中心地帶,建小型水景噴泉廣場(chǎng),在廣場(chǎng)上擺一些娛樂(lè)設(shè)施;等。
3.3 加強(qiáng)對(duì)村民文化意識(shí)的培養(yǎng)
文化是人類(lèi)傳承中最重要的一種傳承,它代表的是一個(gè)地方的特色,顯示出該地方的與眾不同。加強(qiáng)村民文化意識(shí)的培養(yǎng)勢(shì)在必行,讓村民意識(shí)到景觀建設(shè)的重要性,以便于更好的開(kāi)展景觀建設(shè)??梢酝ㄟ^(guò)開(kāi)設(shè)知識(shí)培訓(xùn)班、免費(fèi)發(fā)放相關(guān)景觀建設(shè)的圖冊(cè)等途徑對(duì)村民進(jìn)行相關(guān)理論知識(shí)的培養(yǎng)。
參考文獻(xiàn):
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1.1體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)涵
體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)是在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大環(huán)境下逐漸發(fā)展起來(lái)的一種新型的營(yíng)銷(xiāo)形式與理念。該營(yíng)銷(xiāo)形式與營(yíng)銷(xiāo)理論最為直接的理論來(lái)源就是參與經(jīng)濟(jì)的概念。作為活動(dòng)經(jīng)濟(jì)的延伸與發(fā)展的參與經(jīng)濟(jì)是人類(lèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第四個(gè)階段,前三個(gè)階段分別是:鄉(xiāng)村業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)及文化經(jīng)濟(jì)等等。體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)就是在這一理論的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。以往傳統(tǒng)的“理性購(gòu)買(mǎi)人”的設(shè)想被它打破了,在營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程里,它通過(guò)各種手段,刺激購(gòu)買(mǎi)人產(chǎn)生全方位的感官享受,在“參與式”的親身對(duì)比中,購(gòu)買(mǎi)人便會(huì)決定購(gòu)買(mǎi)其所銷(xiāo)售的活動(dòng)產(chǎn)品。
1.2休閑農(nóng)業(yè)旅游的體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)模式
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,隨之興起的一種新型的旅游形式——休閑農(nóng)業(yè)旅游。休閑農(nóng)業(yè)旅游指的是部分地區(qū)通過(guò)自身所具有的鄉(xiāng)村業(yè)景觀資源及生產(chǎn)條件,來(lái)發(fā)展觀光、互動(dòng)、田園、旅游等一系列活動(dòng)的新型生產(chǎn)耕作經(jīng)營(yíng)模式。旅客在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)內(nèi),不僅能夠采果、耕作、種地、觀光,體驗(yàn)鄉(xiāng)村人的田園生活,感受鄉(xiāng)村田園生活的樂(lè)趣,而且還能夠進(jìn)行健身、度假、娛樂(lè)及住宿等活動(dòng)。休閑農(nóng)業(yè)旅游是參與經(jīng)濟(jì)的典型范例,在參與休閑農(nóng)業(yè)旅游的過(guò)程中,旅客能夠感受到多重身體活動(dòng)與心理活動(dòng),這類(lèi)活動(dòng)能夠讓人們放松心情、回歸自然,產(chǎn)生極大的精神和身體愉悅。除此之外,有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)者能夠在熱鬧非凡的消費(fèi)場(chǎng)所里進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài),除能夠發(fā)展更大的新的感官刺激之外,還能夠得到豐厚的利潤(rùn)作回報(bào)。因此,休閑農(nóng)業(yè)旅游是娛樂(lè)的促銷(xiāo)形式,能夠激發(fā)客戶(hù)的情感,達(dá)到共鳴的作用。通過(guò)客戶(hù)親身參與、體驗(yàn)獨(dú)特的休閑農(nóng)業(yè)旅游魔力,不惜為參與休閑農(nóng)業(yè)旅游掏腰包。休閑農(nóng)業(yè)旅游的程序銷(xiāo)售在獲取了客戶(hù)對(duì)其認(rèn)同的情況下就顯得非常簡(jiǎn)單了。
2休閑農(nóng)業(yè)旅游在體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)形式下存在的問(wèn)題
2.1缺乏經(jīng)營(yíng)主體的參與式的活動(dòng)
現(xiàn)階段,在休閑農(nóng)業(yè)旅游的營(yíng)銷(xiāo)思路還未深入開(kāi)展體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的活動(dòng)。休閑農(nóng)業(yè)旅游人員不熟知、不清楚,即使有些人熟知但是水平也是很有限的。這種情況不利于休閑農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的開(kāi)展。在多數(shù)人的思想理念中,休閑農(nóng)業(yè)旅游就是圈點(diǎn)地,再建幾間農(nóng)家房,弄點(diǎn)像采花拔草之類(lèi)的工程。這樣做忽視了購(gòu)買(mǎi)人在休閑農(nóng)業(yè)旅游中想要娛樂(lè),忽視體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)這一形式主體。這也是對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游的建設(shè)營(yíng)銷(xiāo)上,未站在購(gòu)買(mǎi)人的心理角度方面對(duì)結(jié)果進(jìn)行考慮,因此這一經(jīng)營(yíng)的形式根本不會(huì)達(dá)到激發(fā)客戶(hù)多次花錢(qián)的效果。根據(jù)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)理念,休閑農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)該從整體上進(jìn)行問(wèn)題上的深層次考慮,不僅在田園工程和鄉(xiāng)村產(chǎn)品的配套上,還要在對(duì)田園文化的相關(guān)活動(dòng)上做出細(xì)化研究。在該文化理念中,休閑農(nóng)業(yè)旅游提供的已不再是鄉(xiāng)村商品的惟一性,而是提供有關(guān)流通行業(yè)的花錢(qián)場(chǎng)所。
2.2休閑農(nóng)業(yè)旅游的形式過(guò)于單一,同化趨勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)重
現(xiàn)階段,休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展名目種類(lèi)繁多,比方說(shuō)鄉(xiāng)村科技園、生態(tài)鄉(xiāng)村園及觀光鄉(xiāng)村園等等。然而就整體角度來(lái)看,休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品尚且單一,無(wú)法滿(mǎn)足現(xiàn)代旅游花費(fèi)的場(chǎng)地需要,精品更是少之又少。讓購(gòu)買(mǎi)人再次掏腰包的效果難以提高。休閑旅游的形式與格局相似度極高,讓人產(chǎn)生一種似曾相識(shí)的感覺(jué),基本上就是垂釣、瓜果采摘及吃農(nóng)家飯等等。通常情況下,休閑農(nóng)業(yè)旅游的責(zé)任人會(huì)在適當(dāng)?shù)孛阑F(xiàn)有的池塘、養(yǎng)殖場(chǎng)、果園及田地等的基礎(chǔ)上,另外打造幾個(gè)人工景觀,隨后就開(kāi)始發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游業(yè)。經(jīng)營(yíng)方式如此類(lèi)似,使游客感覺(jué)乏味單調(diào),也就無(wú)法吸引更多的客戶(hù)。
2.3過(guò)分地注重形式,未充分重視氣氛的營(yíng)造與互動(dòng)功能的建立
相當(dāng)一部分的田園工程將注意力放在了形式上,開(kāi)設(shè)了諸如采摘鄉(xiāng)村產(chǎn)品、觀光旅游及野外垂釣等田園活動(dòng)。在形式中,未站在整體的角度上來(lái)考慮打造田園文化氛圍的工作,在這樣的環(huán)境下,購(gòu)買(mǎi)人根本不可能產(chǎn)生高品質(zhì)的感官享受。根據(jù)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)理念,應(yīng)充分考慮購(gòu)買(mǎi)人每一方面的需要,以滿(mǎn)足他們的不同需求。只有這樣的營(yíng)銷(xiāo)才可以吸引客戶(hù),才可以實(shí)現(xiàn)客戶(hù)群眾多多花錢(qián)的目標(biāo)。
2.4缺少適當(dāng)?shù)目蒲新糜伍_(kāi)發(fā)計(jì)劃,促銷(xiāo)推廣力度不夠
政府對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游資源缺乏掌握及整體引導(dǎo),此外由于投資者普遍缺乏合理的發(fā)展計(jì)劃與進(jìn)行論證的場(chǎng)所,因此容易導(dǎo)致盲目的活動(dòng)及決策投資的隨意性。因此,部分地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)存在一哄而上的情況。沒(méi)有從整體上規(guī)劃、布局景區(qū),同一景區(qū)的各旅游景點(diǎn)存在重復(fù)或雷同,協(xié)調(diào)性不高。某些觀光鄉(xiāng)村除了當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民外,其他游覽客對(duì)這些都不了解甚至不知道,造成很多的休閑農(nóng)業(yè)旅游在促銷(xiāo)推廣上力度不夠。即使是本地人,他們也很少知道本地觀光景址的特色,能主動(dòng)去游玩的興趣顯然就更少了。還有就算一些硬件設(shè)備基本上過(guò)關(guān),活動(dòng)水平和品質(zhì)較好的景址,也是因?yàn)榛顒?dòng)責(zé)任人推動(dòng)不力,未發(fā)揮其應(yīng)有的功能。因此,瀏覽客并不了解觀光鄉(xiāng)村的旅游景點(diǎn)。潛在的客源在花費(fèi)的場(chǎng)所就難以轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的互動(dòng),所以愿為休閑農(nóng)業(yè)旅游花錢(qián)的人,沒(méi)有很好地娛樂(lè),休閑農(nóng)業(yè)旅游就很難獲取收益了。
3體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)在休閑農(nóng)業(yè)旅游中的運(yùn)用
3.1推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)旅游生產(chǎn)鏈的適當(dāng)延長(zhǎng),重視挖掘田園娛樂(lè)特色
現(xiàn)階段,我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)旅游特色意識(shí)淡化,未能使休閑農(nóng)業(yè)旅游娛樂(lè)生產(chǎn)鏈得到有效發(fā)展。為解決這一問(wèn)題,除在休閑農(nóng)業(yè)旅游的有關(guān)工程上做好準(zhǔn)備外,政府和有關(guān)休閑農(nóng)業(yè)旅游責(zé)任者的理念必須改變。若想實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)旅游有關(guān)商品的增值和利益,必須延長(zhǎng)休閑農(nóng)業(yè)旅游的娛樂(lè)生產(chǎn)鏈。一方面是對(duì)相關(guān)鄉(xiāng)村商品附加值進(jìn)行推動(dòng),以采摘為基礎(chǔ),互動(dòng)為手段,大力推進(jìn)和鄉(xiāng)村商品相關(guān)旅游的活動(dòng),盡量避免把休閑農(nóng)業(yè)旅游單純地定位在鄉(xiāng)村產(chǎn)品采摘上。另一方面是根據(jù)購(gòu)買(mǎi)人和花費(fèi)場(chǎng)所的具體條件,在有關(guān)的休閑農(nóng)業(yè)旅游型工程當(dāng)中,通過(guò)不同的創(chuàng)意及設(shè)計(jì),將獨(dú)特的休閑農(nóng)業(yè)旅游業(yè)發(fā)展為擁有多種活動(dòng)的娛樂(lè)文化產(chǎn)業(yè),以實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)份額與經(jīng)濟(jì)效益的最大化。在突出特色方面,高度關(guān)注休閑農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營(yíng)和娛樂(lè)。在設(shè)計(jì)工程與開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)時(shí)使用了基本相同的原理,圍繞一個(gè)特色鮮明的中心配置、安排與娛樂(lè)生產(chǎn)相關(guān)的工程。以選定的特色為中心,從當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況出發(fā),重視打造特色,在發(fā)展特色的同時(shí)應(yīng)避免出現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)旅游工程的相似或雷同。一個(gè)事物之所以會(huì)有極強(qiáng)的吸引力,很大一部分的原因就在于其所具有的特色,那些雷同的工程不會(huì)激發(fā)游客的興趣。購(gòu)買(mǎi)人在消費(fèi)后才進(jìn)行活動(dòng),其目的就在于獲取一種完全不同的愉受,休閑農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)更是如此。不少地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游在設(shè)置特色方面做了很多嘗試,成果頗豐。比方說(shuō),部分區(qū)域從當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村產(chǎn)品出發(fā),重視開(kāi)展其他的特色活動(dòng),比方說(shuō)特色西瓜開(kāi)發(fā)區(qū)、草莓特色公園、櫻花特色開(kāi)發(fā)區(qū)等;此外,為突出綜合性的特色,部分地區(qū)十分重視發(fā)揮園區(qū)中的各種活動(dòng)工程的作用。在發(fā)展工程的同時(shí),還應(yīng)重視發(fā)揮廣告推廣的作用,只有這樣才能激發(fā)起購(gòu)買(mǎi)人的好奇心,也能使其產(chǎn)生消費(fèi)欲望。
3.2突出特色,打造良好的田園氛圍
就休閑農(nóng)業(yè)旅游而言,其吸引購(gòu)買(mǎi)人的主要原因就在于其所具備的濃濃的鄉(xiāng)土氣息,突出鄉(xiāng)村那種原滋原味的田園特色是一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)旅游能否成功的關(guān)鍵所在,因?yàn)檫@樣的鄉(xiāng)土氛圍能使那些前來(lái)消費(fèi)的城里人產(chǎn)生不曾擁有的清新感受。在設(shè)置特色時(shí),應(yīng)重點(diǎn)突出民間特色,將田園村里最質(zhì)樸的一面展現(xiàn)給購(gòu)買(mǎi)人。另一方面,應(yīng)重視打造田園氛圍,按照田園特色的要求來(lái)設(shè)置相關(guān)工程的活動(dòng)與格調(diào),以此來(lái)推動(dòng)城里人完全參與到田園文化生活中去,體驗(yàn)不一樣的生活。
1研究方法與數(shù)據(jù)來(lái)源
1.1研究方法
科學(xué)研究文獻(xiàn)包含了學(xué)科研究的最新熱點(diǎn)與動(dòng)向,分析科學(xué)主題文獻(xiàn)有助于把握學(xué)科研究方向,了解最新研究進(jìn)展。本文主要采用科學(xué)知識(shí)圖譜(CiteSpaceIII),對(duì)休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)與分析??茖W(xué)知識(shí)圖譜能夠針對(duì)科學(xué)主題的發(fā)文作者、發(fā)文機(jī)構(gòu)、關(guān)鍵詞等方面,進(jìn)行學(xué)科網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)的生動(dòng)可視化展示,其相關(guān)參數(shù)主要包括:①時(shí)間跨度(Timespan)、時(shí)間切片(SliceLength)、頻次(Frequence)、中介中心度(Centrality)的設(shè)置;②節(jié)點(diǎn)(Node)、連接線(xiàn)(Link)、網(wǎng)絡(luò)密度(Density)、聚類(lèi)指標(biāo)(ModularityQ)的分析,③節(jié)點(diǎn)圓環(huán)大小、連接線(xiàn)、時(shí)間的識(shí)別。主要指標(biāo)說(shuō)明:①若聚類(lèi)參數(shù)0.4≤ModularityQ≤0.8表明結(jié)果聚類(lèi)程度較為合理,ModularityQ>0.8表明結(jié)果聚類(lèi)程度較高;②生成的可視化圖譜中,節(jié)點(diǎn)圓環(huán)的大小與分析對(duì)象出現(xiàn)頻次成正比關(guān)系;③節(jié)點(diǎn)圓環(huán)外層年輪寬度與中介中心度大小成正比關(guān)系。
1.2數(shù)據(jù)來(lái)源
本文數(shù)據(jù)主要來(lái)源于中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(kù)(后稱(chēng)CNKI),分步對(duì)CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行檢索、收集。首先,關(guān)鍵詞為“休閑農(nóng)業(yè)”,期刊來(lái)源類(lèi)別為“核心期刊”、“CSSCI”,時(shí)間跨度為2000~2014年,對(duì)已發(fā)表休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行檢索,得到457條記錄。其次,以博、碩士論文為主要來(lái)源,時(shí)間跨度為2004~2014年,檢索經(jīng)清洗后得到博、碩論文228篇。再次,增加“鄉(xiāng)村旅游”、“都市農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂(lè)”等五個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行補(bǔ)充檢索,共得期刊論文1298條記錄。最終,經(jīng)過(guò)辨別、整理、去重,刪除會(huì)議紀(jì)錄、報(bào)道、無(wú)作者等,得休閑農(nóng)業(yè)期刊文獻(xiàn)1062條文獻(xiàn),以此作為本文研究的數(shù)據(jù)樣本。
2結(jié)果與分析
2.1研究概況
研究成果方面,休閑農(nóng)業(yè)研究在近十年中呈現(xiàn)快速、穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì),從2000年的15條,到最高峰2010年184條;前期主要以休閑農(nóng)業(yè)理論基礎(chǔ)、概念定義等方面探討為主,2008~2013年研究成果出現(xiàn)爆發(fā)式發(fā)展,其中以2013年為最,博碩論文以70篇占主要地位,單位則以福建農(nóng)林大學(xué)為代表??傊蓍e農(nóng)業(yè)正逐漸成為國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)與旅游研究的熱門(mén)領(lǐng)域。研究?jī)?nèi)容方面,休閑農(nóng)業(yè)較多與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑旅游、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面進(jìn)行交叉研究,現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)研究成果本身則以規(guī)劃設(shè)計(jì)、對(duì)策性研究、發(fā)展模式等為主。
2.2研究結(jié)果
采用CiteSpace軟件,首先,以2000~2014年為時(shí)間跨度,以1年為時(shí)間切片長(zhǎng)度,以“keywords”(關(guān)鍵詞)為網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn),選擇前50個(gè)關(guān)鍵詞為每個(gè)時(shí)間區(qū)間被引詞,以詞頻15次進(jìn)行排序統(tǒng)計(jì),得到174個(gè)連接點(diǎn),288條連接線(xiàn),網(wǎng)絡(luò)密度為0.0191,生成可視化共被引網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖。其次,進(jìn)行聚類(lèi)分析,共得16個(gè)聚類(lèi),形成清晰的可視化的關(guān)鍵詞共被引聚類(lèi)知識(shí)圖譜,關(guān)鍵詞出現(xiàn)的頻次反映在節(jié)點(diǎn)的大小上,頻次越多,節(jié)點(diǎn)越大。從知識(shí)圖譜中可知,“鄉(xiāng)村旅游”頻次最高,其次是“都市農(nóng)業(yè)”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂(lè)”等。取關(guān)鍵詞頻次15次以上,得到18個(gè)高頻關(guān)鍵詞進(jìn)行排序。結(jié)合現(xiàn)有研究與關(guān)鍵詞知識(shí)圖譜可知,休閑農(nóng)業(yè)的研究領(lǐng)域主要與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂(lè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域聯(lián)系較為密切、互有交叉;研究方法主要有聚類(lèi)分析、TCM(旅游成本分析法)、顧客滿(mǎn)意度指數(shù)模型、內(nèi)容分析法、SWOT分析、情景變量分析法、回歸分析法、層次分析法(AHP)、空間計(jì)量模型、雙鉆石模型、DEA(數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法)、因子分析法、CVM(條件價(jià)值評(píng)估法)等;研究熱點(diǎn)主要有區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)、休閑農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)、利益相關(guān)者、游客滿(mǎn)意度、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、發(fā)展模式、休閑農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)、空間結(jié)構(gòu)與布局、生態(tài)保護(hù)、農(nóng)耕文化等方面。
3休閑農(nóng)業(yè)熱點(diǎn)研究進(jìn)展
休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)基本屬性,是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一種,但同時(shí)又結(jié)合了農(nóng)業(yè)計(jì)劃、農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)部門(mén)經(jīng)濟(jì)等多方面的內(nèi)容,系統(tǒng)地繼承與發(fā)展了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),是農(nóng)業(yè)多功能性最重要的載體。本文重點(diǎn)論述休閑農(nóng)業(yè)5個(gè)熱點(diǎn)研究進(jìn)展。
3.1基礎(chǔ)理論研究
范水生等就休閑農(nóng)業(yè)的概念進(jìn)行過(guò)全面深入的探討,果雅靜等、牛君儀就休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式較有研究,牛君儀認(rèn)為有農(nóng)業(yè)展示、農(nóng)事參與、生態(tài)旅游、民俗文化、農(nóng)家生活體驗(yàn)、農(nóng)村度假娛樂(lè)等六種模式。王德剛則對(duì)世界旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史進(jìn)行梳理總結(jié)出世界農(nóng)業(yè)旅游大致經(jīng)歷觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)三個(gè)歷程,高志強(qiáng)等則對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征及演化過(guò)程進(jìn)行深入研究,張強(qiáng)等則對(duì)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展所促進(jìn)的產(chǎn)業(yè)、資源、經(jīng)濟(jì)、城鄉(xiāng)之間的融合進(jìn)行闡述,而在宏觀層面,劉春香對(duì)我國(guó)觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有所研究??傊?,休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論研究已涉及休閑農(nóng)業(yè)概念、定義、類(lèi)型、模式、政策、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)分析等多個(gè)方面內(nèi)容,形成完備體系。
3.2區(qū)域性發(fā)展問(wèn)題
唐蘇華等研究提出干旱區(qū)新綠洲五種休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)模式。郭利田、孫兆慧等、胡愛(ài)娟等對(duì)區(qū)域間的休閑農(nóng)業(yè)合作與發(fā)展進(jìn)行探討,齊永華等對(duì)我國(guó)城郊型農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)資源利用問(wèn)題進(jìn)行了探索性研究,趙玉榕主要以投資機(jī)制為主要切入點(diǎn)研究廈門(mén)借對(duì)臺(tái)優(yōu)勢(shì)發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的政策建議,王樹(shù)進(jìn)等、王曉峰等、朱華武等則運(yùn)用空間計(jì)量相關(guān)方法以省域角度休閑農(nóng)業(yè)的空間布局與發(fā)展進(jìn)行研究。就現(xiàn)存研究而言,區(qū)域性的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題仍是休閑農(nóng)業(yè)宏觀研究的熱點(diǎn),主要以研究生論文研究為主。
3.3休閑農(nóng)業(yè)旅游研究
游客滿(mǎn)意度方面,陳勝科等、苗紅等、趙仕紅等、田彩云等在旅游者消費(fèi)需求、游客需求特征、滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)模型、實(shí)證研究等方面進(jìn)行過(guò)深入研究。旅游成本方面,邱生榮等采用情景變量法分析休閑農(nóng)業(yè)游客的旅游行為進(jìn)而指導(dǎo)休閑農(nóng)場(chǎng)的科學(xué)管理與經(jīng)營(yíng)。旅游安全方面,陳水雄等對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的旅游安全進(jìn)行過(guò)分析,提出海南構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)旅游安全保障體系的的相關(guān)措施。旅游開(kāi)發(fā)方面,周麗潔就湖南省休閑農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)進(jìn)行過(guò)對(duì)策研究。鄉(xiāng)村旅游方面,王會(huì)娟、郭煥成等、楊載田等、耿品富等、張劍剛等則研究休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品體系、發(fā)展創(chuàng)新與路徑、管理經(jīng)營(yíng)模式等方面。此外,王穎暉對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的旅游服務(wù)創(chuàng)新進(jìn)行整合概念模型分析??傊?,主要存在與旅游結(jié)合、產(chǎn)業(yè)協(xié)作、旅游成本、旅游安全、游客滿(mǎn)意度、消費(fèi)需求等方面的研究。
3.4休閑農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)與開(kāi)發(fā)
資源評(píng)價(jià)是休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的前提條件,阿布都熱合曼•哈力克采用層次分析法對(duì)休閑農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)構(gòu)建了資源條件、開(kāi)發(fā)條件、旅游條件等三方面的定量評(píng)價(jià)模型并實(shí)證分析,黃志紅對(duì)休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)價(jià)值建立指標(biāo)體系進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。肖光明構(gòu)建了包括7項(xiàng)評(píng)價(jià)要素、26項(xiàng)評(píng)價(jià)因子和具體等級(jí)的休閑農(nóng)業(yè)質(zhì)量等級(jí)評(píng)價(jià)體系,并針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行實(shí)證分析。而在大區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面,孔慶書(shū)等對(duì)河北2011年12家休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)進(jìn)行全面的DEA效益分析,劉軍等采用層次分析法構(gòu)建發(fā)展基礎(chǔ)、協(xié)調(diào)能力、可持續(xù)能力等三大系統(tǒng)層的43個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)針對(duì)湖南休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力進(jìn)行評(píng)價(jià)研究。在研究成果方面,以規(guī)劃設(shè)計(jì)類(lèi)為主的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐應(yīng)用以碩士論文成果為主,而趙毅、鄒宏霞等就休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等有過(guò)研究。
3.5休閑農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)
周彬等認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)具有一致性,羅文斌等主要運(yùn)用因子分析法研究休閑農(nóng)業(yè)的社會(huì)居民經(jīng)濟(jì)社會(huì)影響感知度。鐘平等、王圣軍、姬汝茂、張勝利等針對(duì)新農(nóng)村建設(shè)與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系進(jìn)行過(guò)深入研究,較多以新農(nóng)村建設(shè)的角度探討休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)與發(fā)展對(duì)策研究。
4結(jié)論與討論