發(fā)布時間：2023-04-06 18:39:45
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的創(chuàng)業(yè)能力論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
1、大學生創(chuàng)業(yè)缺乏必要的社交能力經驗不足、缺乏人脈，大學生創(chuàng)業(yè)只是單純的學生參與,社會經驗不足。缺乏市場意識及商業(yè)管理經驗，是影響大學生成功創(chuàng)業(yè)的重要因素。大學生雖然年輕、有激情。但是經驗不足，創(chuàng)業(yè)也是單純學生組成團隊，沒有廣泛的人脈關系，缺乏一定的人際交往能力，一方面創(chuàng)業(yè)期間內部因為缺乏社交技巧導致團隊意見不合，工作、報酬分配不均，內部凝聚力瓦解。另一方面由于缺乏社交能力，無法快速建立商業(yè)人脈，擴大和留住客戶群，都會導致大學生創(chuàng)業(yè)競爭力薄弱。
2、大學生創(chuàng)業(yè)缺乏市場洞察力和經營管理能力許多大學生只是從書本上認識創(chuàng)業(yè)，趨于理想化，對創(chuàng)業(yè)沒有感性認識，對創(chuàng)業(yè)停留在想象中，大學生有理想有抱負，但“眼高手低”，使其在創(chuàng)業(yè)過程中多是“紙上談兵”，認為只要有好的創(chuàng)意和好的技術，就一定能成功。對市場、行業(yè)、消費對象的了解不夠充分，不能很好的把握市場的走向，不了解創(chuàng)業(yè)的消費群體在哪，也不懂財務和法律方面的知識，缺乏經營經驗和技巧等等。創(chuàng)業(yè)是一個系統(tǒng)工程，它并不僅僅是技術上的較量，更是經營理念、經營手段等方面的競爭，更要求創(chuàng)業(yè)者對營銷、財務、管理、稅務、法律、風險等都要有一定的知識積累，大部分大學生創(chuàng)業(yè)者對這些知識比較匱乏，社會經驗有限，經營理念淡薄，對市場特點、產品營銷方式等了解不深，通常難很難準確分析市場未來的發(fā)展方向;經營理念與手段等并不能適應市場的實際情況。
3、大學生創(chuàng)業(yè)素質低，缺乏抗壓抗挫能力強硬的心理素質是創(chuàng)業(yè)的前提，體現在對創(chuàng)業(yè)風險的清楚認識上，并充分擁有應對風險的心理準備，以及在創(chuàng)業(yè)過程中面臨的各種挫折和壓力，需要很好的控制情緒，較強的減壓抗壓能力以及不怕挫折，越挫越勇的精神。很多大學生對創(chuàng)業(yè)持一種比較消極和畏懼的心理，很多大學生創(chuàng)業(yè)失敗的案例都是因為遇到一點挫折就放棄，無法承受巨大的身體、心理壓力，無法尋求幫助和合理的解決辦法而以失敗告終。
二、提升大學生創(chuàng)業(yè)能力的對策
機會總是給有準備的人，內因才是事物變化發(fā)展的根本因素。在具備良好創(chuàng)業(yè)環(huán)境的基礎上，大學生自身創(chuàng)業(yè)水平和能力的高低，是決定創(chuàng)業(yè)成功與否的最重要環(huán)節(jié)。大學生應該努力學習創(chuàng)業(yè)相關知識，提高自身素質，培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)能力。
1、努力學習專業(yè)知識，為創(chuàng)業(yè)奠定理論基礎首先，大學生要努力學習專業(yè)知識，了解專業(yè)技術、市場營銷、財務、人力、企業(yè)管理等各方面的知識，為之后的創(chuàng)業(yè)奠定理論基礎。很多人認為大學生創(chuàng)業(yè)會影響大學生的學業(yè)，如果提倡創(chuàng)業(yè)教育的話，很多大學生勢必不會認真在課堂上學習，而除去擺攤創(chuàng)業(yè)去了，事實相反，真正的大學生創(chuàng)業(yè)成功者，大多是學業(yè)比較優(yōu)秀，勤學好問的學生，而且大學生創(chuàng)業(yè)教育更應該將創(chuàng)新創(chuàng)意、科技化的創(chuàng)業(yè)理念貫徹始終，不提倡大學生擺地攤、開奶茶店創(chuàng)業(yè)，荒廢學業(yè)。所以大學生自身應該從大一開始了解市場行情、努力學習各方面知識，多聽創(chuàng)業(yè)方面的講座，學習成功人士的優(yōu)秀經驗。創(chuàng)業(yè)前做好準備。要找到自己感興趣并且適合自己的創(chuàng)業(yè)項目。要了解創(chuàng)業(yè)的相關途徑，了解相關優(yōu)惠政策，并且有效利用這些政策。為今后的創(chuàng)業(yè)奠定理論基礎。
2、參加社團、學生工作，鍛煉各方面能力大學生在校期間，應該積極參加社團學生組織活動，這些活動不僅更夠培養(yǎng)鍛煉大學生的人際交往能力、公眾演講能力、組織協調能力等等，而擔任學生干部過程中大大提高大學生的團隊合作能力、管理能力、領導力等等，而這些能力也是創(chuàng)業(yè)過程中需要的能力。其次參加各種社團有利于大學生結交更多的朋友，鍛煉社交能力，擴大人脈圈，找到志同道合的隊友一起創(chuàng)業(yè)。最后要多參加一些模擬創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意大賽等比賽，通過撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書，請老師為自己提出意見和建議來為創(chuàng)業(yè)積累更多的經驗。
3、參加兼職實習等實踐活動，提前接觸社會最后大學生應該多參加兼職實習等實踐活動，雖然大部分學生的兼職工作與自己的專業(yè)不符，并且多是端盤子、推銷之類的簡單、重復性工作，但是在這些工作中能夠提前解除社會，解除各類形形的人、了解各類消費對象特征，鍛煉了自己的忍耐力、銷售商品、處理問題的能力和交際能力；進入企業(yè)實習，則能夠了解企業(yè)的經驗運作流程，積累管理企業(yè)的經驗，為創(chuàng)業(yè)做準備。
三、結束語
（一）需要驅動過程馬斯洛將人的需要從低到高分為五個層次，當低層次的生理需要獲得滿足后，其他層次的需要也就都遞次出現了，直到自我實現的需要。創(chuàng)業(yè)能夠滿足創(chuàng)業(yè)者的多個層次的需要，物質利益、社會交往、精神享受、個人成長等。創(chuàng)業(yè)需要不是與生俱來的，而是受到家庭、社會、學校等多方面的影響。培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)效能感，要對各種不同的創(chuàng)業(yè)需要進行分析，區(qū)分需要的種類和層次，并在現有需要的基礎上制定教育目標和策略。要鼓勵創(chuàng)業(yè)者不斷提高自己的需要目標，追求更高層次的需要，努力實現和提高自己的人生價值。需要引起動機，動機支配行動。需要的驅動過程是創(chuàng)業(yè)效能感形成的動力機制。需要與滿足是心理發(fā)展的根本動力。根據這一規(guī)律，創(chuàng)業(yè)效能感形成的前提是創(chuàng)業(yè)者對自我發(fā)展現狀產生改變的需要，這種需要越強烈，形成創(chuàng)業(yè)效能感的內在驅動力就越強大，主體參與意識就越高。
（二）模仿認同過程按照社會認知學派的觀點，“觀察學習”是傳遞價值、態(tài)度以及思想和行為模式的最有效的手段之一。當榜樣呈現在個體面前時，個體會選擇與這些榜樣建立一定的聯系，從中模仿、吸收有用的部分，從而實現對自我的漸進改變。個體對榜樣的模仿過程就是出于自身需要并對創(chuàng)業(yè)效能感的整合與內化的過程。認同過程可分為理性認同與情感認同兩個層面。理性認同是對創(chuàng)業(yè)的內涵、目的、意義、價值、功能等內容達成了共識，納入了自身的價值體系，進而將之作為創(chuàng)業(yè)行動的指南。理性認同必須要以科學理論為基礎，具有嚴密的邏輯性和說服力，使個體通過思考、比較、分析，最終達成理性認同。情感認同則是需要充分調動和激發(fā)個體的積極情感，使個體樂于投入到創(chuàng)業(yè)活動過程中去，通過情感的作用逐步影響和促使其形成正確認識世界和改造世界的思維框架。
（三）內化外化過程內化是人通過認知將外部事物轉化為內部思維的過程。內化過程首先是形成和確立內化標準。內化標準的形成與確立是經過主體的思維、實踐、人際交往、行為選擇逐步形成的，是建立在主體生理結構和心理結構的基礎上，與主體的先天生理因素、心理因素、生活經歷和生長背景等有關。外化與內化緊密聯系又有所不同。創(chuàng)業(yè)效能感的外化首先是對創(chuàng)業(yè)活動表現出積極的心理特征，包含動機、情感、信念、效能等因素，這是決定開始創(chuàng)業(yè)活動的第一步。其心理特征強度的高低或強弱，直接影響創(chuàng)業(yè)行為發(fā)生的可能性。其次是對創(chuàng)業(yè)過程進行反饋，反饋有正面和負面之分，正面反饋（創(chuàng)業(yè)成功）會使個體驅動創(chuàng)業(yè)效能感的升級，在更高的層次上進行創(chuàng)業(yè)實踐，而負面反饋（創(chuàng)業(yè)失敗）則有可能導致個體終止或調整創(chuàng)業(yè)行為，通過審視反思創(chuàng)業(yè)過程，做出新的行為判斷。
二、我國大學生創(chuàng)業(yè)教育中存在的問題
我國創(chuàng)業(yè)教育已經有二十余年的發(fā)展歷程。雖然起步較晚但得到了各級政府的高度重視，通過多種方式刺激創(chuàng)業(yè)教育的開展。但是創(chuàng)業(yè)教育不是單純的職業(yè)教育，其內涵更豐富，形式更多樣，意義更深刻。其核心是要在教育對象的身上“種下創(chuàng)業(yè)的遺傳密碼”。我國高校的創(chuàng)業(yè)教育比較注重創(chuàng)業(yè)理論的講授，目前幾乎每個學校都開設了創(chuàng)業(yè)方面的必修或選修課程，鼓勵學生利用第二課堂等形式進行創(chuàng)業(yè)實踐，對大學生參加各種類型的創(chuàng)業(yè)大賽提供支持。但看似聲勢浩大的創(chuàng)業(yè)教育其實尚處于“精英化的階段”，只有少數學生真正參與其中。據黃敬寶對我國大學生創(chuàng)業(yè)狀況的調查分析，在1749名北京市高校大學生中，只有17．2％接受過創(chuàng)業(yè)教育，沒有接受過創(chuàng)業(yè)教育的大學生占77．4％，空缺的占5．3％。［3］劉建中等對全國30所高校的大學生進行了創(chuàng)業(yè)意識的調查，發(fā)現“文化程度升高但創(chuàng)業(yè)意愿下降”。在參與調查的2827人中，有創(chuàng)業(yè)意向的?？粕鸀?7．1％，本科生為60．5％，而研究生則為57．7％。而且高校層級越高，學生中有創(chuàng)業(yè)意向的比例越低，省（市）屬一般高校有創(chuàng)業(yè)意向學生的比例最高，達70．6％，而教育部直屬高校有創(chuàng)業(yè)意向學生的比例最低，僅為56．4％。［4］作為最具創(chuàng)業(yè)素質和潛力的大學生群體，這一問題應該受到各方面的高度重視，并對現有的創(chuàng)業(yè)教育模式進行反思。盡管國家、政府、社會、高校、企業(yè)對大學生創(chuàng)業(yè)教育都投入較大，但是關鍵的問題不在于物質方面的投入，而在于對創(chuàng)業(yè)意義和價值的正確認識，理解創(chuàng)業(yè)者的使命和責任，提高創(chuàng)業(yè)者的信心和驅動力。事實證明，缺乏創(chuàng)業(yè)信念的培養(yǎng)，創(chuàng)業(yè)教育就成了無源之水、無本之木，是不可能持續(xù)發(fā)展下去的，也不能夠真正培養(yǎng)出社會需要的高素質創(chuàng)業(yè)型人才。解決這一問題的關鍵在于要重視創(chuàng)業(yè)效能感的培養(yǎng)，從根本上激發(fā)大學生創(chuàng)業(yè)的熱情，使其樹立高尚的創(chuàng)業(yè)理想，塑造堅韌的創(chuàng)業(yè)心理品質，從而推動廣泛的創(chuàng)業(yè)實踐活動的開展。
三、提高我國大學生創(chuàng)業(yè)效能感的有效教育模式
（一）創(chuàng)業(yè)效能感的喚醒模式“喚醒”是指一種從無知到覺知的狀態(tài)，使個體在心理和生理上（主要表現在自主神經系統(tǒng)）做好了反應的準備。“喚醒”意味著大學生作為潛在創(chuàng)業(yè)者，實現了其創(chuàng)業(yè)意識從“無意識”到“自覺意識”的過程，使創(chuàng)造力從本能中得以釋放和輻射?！皢拘选边^程的教育策略主要包括：第一，更新創(chuàng)業(yè)教育課程內容及評估方法。中國的高等教育課堂以教師講解為主，缺少互動和交流，而“喚醒”的過程必須是雙向互動且以啟發(fā)式為主，是一種探究性學習過程。在創(chuàng)業(yè)課程設置過程中，要結合創(chuàng)業(yè)特點，突出創(chuàng)業(yè)教育內容，善于利用情景式教學，營造真實創(chuàng)業(yè)環(huán)境。教師以督導引領為主，鼓勵學生多練多問，教學形式應靈活。在學生績效評價方面進行適當創(chuàng)新，減少理論考核，設計更加科學的實踐考核模式，以確保將創(chuàng)業(yè)課程的“喚醒”模式落到實處。第二，加強創(chuàng)業(yè)實踐訓練。創(chuàng)業(yè)是一個不斷摸索的過程，也是一個不斷創(chuàng)新的過程。對創(chuàng)業(yè)者而言，實踐過程并不僅僅局限于創(chuàng)辦企業(yè)，而是在每個學習過程中都能有所嘗試和體驗。當大學生將學到的理論知識用于指導實踐并獲得成功的時候，創(chuàng)業(yè)效能感的“喚醒”模式就開啟了。第三，加強創(chuàng)業(yè)文化及環(huán)境建設。在不少國家，創(chuàng)業(yè)者被認為是民族和國家的驕傲，在培育創(chuàng)業(yè)氛圍、宣傳創(chuàng)業(yè)者、頌揚企業(yè)家精神等方面做了大量的工作。這些措施都為“喚醒”更多的潛在創(chuàng)業(yè)者提供了強大的推動力。因此，創(chuàng)業(yè)效能感的喚醒過程也需要依靠隱形的教育手段，通過潛移默化的方式進行。
（二）創(chuàng)業(yè)效能感的教化模式“教化”與“教育”僅一字之差，但其內涵更加廣泛，手段更加全面。教化既向人們正面灌輸道理，又注意結合日常活動使人們在不知不覺中達事明理，其效果比教育深刻。創(chuàng)業(yè)效能感的培養(yǎng)不只局限于學校教育的范疇，更是社會、自然、歷史多因素共同教化的過程。貫徹“教化”的精髓，首先，要構建一種能動的、積極的教化觀。教化不僅是一種認知活動，更是一種社會實踐、知行合一。教化能釋放身心的創(chuàng)造潛能，塑造健全的人格。在“教化”的過程中，不僅要看學生知識掌握得如何，也要看學生能否在新的情境下綜合性、創(chuàng)造性地運用知識；不僅要看學生整體素質水平如何，也要看學生的社會適應性如何。要進一步拓展教化中“化”的因素，將多種教育因素綜合成一個有機體，著眼于發(fā)揮教育的整體效應。要培養(yǎng)健康的人格和完善的個性，培養(yǎng)敢于開拓、勇于創(chuàng)新的意識和本領，完成對大學生身、心、靈的培養(yǎng)和升華。其次，統(tǒng)籌安排學校組織的各種創(chuàng)業(yè)教育活動，使創(chuàng)業(yè)教育實現目的性與規(guī)律性的有機統(tǒng)一。學校的創(chuàng)業(yè)教育教學活動需要統(tǒng)一部署，精心安排，既要符合教育教學活動的基本規(guī)律和原理，又要符合大學生身心發(fā)展規(guī)律和特征。創(chuàng)業(yè)教育活動要在有目的引導、規(guī)范和控制下進行，每一過程、環(huán)節(jié)、細節(jié)都貫穿和落實著創(chuàng)業(yè)教育目標，不能相互抵觸，偏離教育本意。第三，激發(fā)大學生的主體性。大學生創(chuàng)業(yè)效能感的教化過程就是大學生創(chuàng)新性人格的形成過程。一個沒有自主性、缺乏獨立思考精神的人很難開辟新事業(yè)。我國高等教育模式中的一些弊端制約了大學生個性的發(fā)展，使人的自主精神退化、收縮，創(chuàng)造力減弱。因此，在創(chuàng)業(yè)效能感的教化過程中要汲取這個教訓，要激發(fā)學生的主動性和創(chuàng)造性。創(chuàng)業(yè)是一種艱苦的、充滿挑戰(zhàn)的社會活動，大學生不僅要有創(chuàng)業(yè)的熱情，還要有腳踏實地的創(chuàng)業(yè)干勁，遵循創(chuàng)業(yè)規(guī)律，扎扎實實地完成創(chuàng)業(yè)準備階段的任務。
【關鍵詞】零售企業(yè)核心能力創(chuàng)建構架1
【Abstract】AfterenteringtheWTO,ChineseGovernmentwillcancelallrestrictionsthattheforeignretailenterpriseenterChinaprogressively，Alltheseindicate,theoverallnewpatternopeningtotheoutsideworldwilltakeshapesoon.ThistextistothecurrentsituationoftheChineseretailbusiness,thechallengeandopportunityfacedafterenteringtheWTO.TheChineseretailerwantstoprevailovercompetition,muststrengthentheconstructionofkeyability.Thisarticlehasproposedestablishingtheframeworkofkeyabilityintheaspectofstrategicintention,strategicstructure,elementsofthekeyabilitydevelopment,mergerandupgradingandsoon.
【Keywords】Retailenterprises;Keyability;Establishtheframework
【文獻綜述】
一、本論文研究的背景及實際意義
p在過去的幾十年里，國際連鎖企業(yè)集團大型化、國際化已成為零售企業(yè)快速增長的原動力。對于國內零售企業(yè)來說，與國際商業(yè)巨人的全面碰撞已無可避免。尤其是在加入WTO后，中國零售業(yè)是對外開發(fā)程度最大的行業(yè)，國外很多大集團紛紛闖入中國市場。他們有的以前所為有的密集度集中轟炸，如世界零售業(yè)老大沃爾瑪在福州一口氣開了三家店；有的在重新整合資源，如家樂福把現有分散經營的26個門店調整為統(tǒng)一的姿態(tài)，以形成重拳之勢。與此同時，沃爾瑪也已經跳出珠江三角洲，麥德龍也跳出長江三角洲，啟動全國發(fā)展戰(zhàn)略。與外資零售企業(yè)相比，國內零售企業(yè)不僅缺乏先進技術，無法做到對企業(yè)的物流和資金流進行實時監(jiān)控，控制成本，而且在經營理念管理水平等方面也有很大的差距。所以，“入世”后，面對外資零售商的大批進入，我國零售業(yè)必須增強緊迫感和危機感，虛心學習借鑒國外先進的管理經驗、營銷理念、促銷方式，努力提高自己的經營管理水平。國外許多大型的零售企業(yè)的成功都是因為具有自己獨特的核心能力，才能在競爭中立于不敗之地的。例如沃爾瑪的“天天平價”，家樂福的低價策略，7—11公司營業(yè)時間長的便利商店網等。顯然中國零售企業(yè)缺乏的就是核心能力，作者認為核心能力的創(chuàng)建是中國零售企業(yè)目前急待解決的問題，所以本文通過研究如何創(chuàng)建中國零售企業(yè)的核心能力來增強中國零售企業(yè)的競爭力，使其在日益激烈的競爭中占有一席之地。這對于處于競爭日益激烈的中國零售企業(yè)將具有很大的實際意義
二、本論題國內外研究動態(tài)
針對入世后中國零售業(yè)的狀況，以及如何創(chuàng)建核心能力，國內很多論文都有所涉及。胡茂磊在《中國零售企業(yè)如何與狼共舞》中說到，幾年前，國外零售企業(yè)巨頭剛剛搶灘我國市場的時候，國內“狼來了”的呼聲就開始不絕于世，如今，“狼”真的來了，并且又是成群結隊地涌進來。直面“與狼共處”的時代，國內零售企業(yè)只有冷靜分析、審時度勢、轉變經營觀念，真正找出一條合適自己的通路，才能化“共處”為“共舞”，在瞬息萬變的市場競爭中立于不敗之地。他認為中國零售業(yè)應通過加強建設先進的物流系統(tǒng)和信息管理系統(tǒng)，健全以人為本的服務觀念，擁有雄厚的商業(yè)資本來創(chuàng)建零售企業(yè)的核心能力；黃月勝、陳躍剛、彭迪云在《面對WTO，中國零售業(yè)應迅速提高核心競爭力》中認為，中國零售企業(yè)在創(chuàng)建核心能力時，應注意以下五個方面的問題：①懂得國際商家的規(guī)則；②注重扎實的基礎，穩(wěn)打穩(wěn)扎；③強化信息化處理手段；④塑造企業(yè)文化的民族個性化；⑤強力推進“定點超越”和“快魚吃慢魚”；王生輝、施建軍在《以核心能力打造零售企業(yè)的競爭優(yōu)勢》中講到長期以來，我國零售企業(yè)的競爭戰(zhàn)略是一種針對產業(yè)結構變動做出反應的被動式競爭戰(zhàn)略，絕大部分企業(yè)都缺乏培育、發(fā)揮和利用核心能力的意識。那些淺層次戰(zhàn)術的運用往往具有以下缺陷：同質性，易于模仿性，易于替代性。所以他認為不能依靠經營過程中的自發(fā)來形成，不能通過簡單的價格戰(zhàn)來獲得競爭優(yōu)勢，而應該采用規(guī)劃管理的辦法主動實施開發(fā)戰(zhàn)略，并且借助于學習工具進一步加以推動。
還有人認為中小企業(yè)仍是零售市場的主體，國家對中小商業(yè)企業(yè)的發(fā)展持鼓勵方針，需要通過特許經營、自由連鎖、發(fā)展各類中介服務組織等方式，增強其競爭力和管理水平。王大倫在《淺談零售企業(yè)如何增強自身核心競爭力》中談到可通過以下三種途徑增強核心競爭力：①以聚焦主業(yè)為核心，增強零售業(yè)的主營積聚力。具體方法有細分市場，開發(fā)品牌，調整業(yè)態(tài)，謀求發(fā)展、創(chuàng)新營銷、借勢造市②以管理創(chuàng)效為中心，增強零售企業(yè)的經營管理能力。③以人力資源開發(fā)為主線，增強零售企業(yè)的戰(zhàn)略資源力，因為他認為人力資源是企業(yè)中最為重要的資源，直接影響著企業(yè)核心能力的建設。
國外許多零售企業(yè)的成功也正是因為核心能力的創(chuàng)建，例如全球最大的零售企業(yè)沃兒瑪就是因為其“天天平價”。通過嚴格的成本管理和先進的計算機網絡管理系統(tǒng)來取得成本優(yōu)勢，并且不斷的進行核心能力要素的更新，使其不斷獲得新的發(fā)展。家樂福也同樣具有自己獨特的核心能力，它的規(guī)模經營、迅速占領市場都是其成功的法寶。還有著名的7-11便利店，它對消費者心理的深入研究，它的物流e化系統(tǒng)都是其取得成功的關鍵。
三、本論文的思考框架與研究內容
綜上所說，中國零售企業(yè)必須通過創(chuàng)建核心能力才能增強競爭力，才能在入世的環(huán)境中取得發(fā)展。研究核心能力的創(chuàng)建有利于我國零售企業(yè)有意識的培養(yǎng)自己的核心能力，從而獲得可持續(xù)的競爭優(yōu)勢。本文首先從中國加入WTO后，中國零售業(yè)的現狀以及入世對中國零售業(yè)的影響談起，說明在當今這種競爭環(huán)境中，中國零售業(yè)相對于外資零售業(yè)在許多方面還存在著缺陷，不管是資金實力，還是管理水平，經營手段等等。尤其是加入WYO后，預示著中國將全面開放市場，更多的外國資本進入中國這一巨大的消費市場，預示著更多的外國商品和服務涌入國門，導致中國市場競爭加劇，原有的市場份額面臨重新分配，這一切無疑給原本實力不強的中國零售業(yè)帶來了巨大的沖擊。接著本文通過外國零售企業(yè)成功的法寶—核心能力，提出核心能力這一概念，同時說明創(chuàng)建核心能力對中國業(yè)的重要性，即核心能力是中國零售業(yè)最有價值的資產；核心能力是零售企業(yè)進行差異化經營的基礎；核心能力可以使零售企業(yè)形成持久性的競爭優(yōu)勢；核心能力是零售企業(yè)進入其他經營領域的支持；本文提到應該結合零售企業(yè)自身的特點，進行合理的創(chuàng)建。因為零售企業(yè)不同于一般的企業(yè)，一般不生產有形的產品，其主要智能是進行商品流通、以服務為顧客創(chuàng)造價值，其價值鏈構成在業(yè)務流程、組織管理方式等方面都有自己的特點，這就決定了其核心能力也具有自己鮮明的特點。最后提出零售企業(yè)如何根據自身特點創(chuàng)建核心能力，還有在創(chuàng)建過程中應該注意的問題。
本文認為零售企業(yè)核心能力的創(chuàng)建可從以下幾個方面入手：確定戰(zhàn)略意圖；建立戰(zhàn)略結構；核心能力構成要素的內部開發(fā)和外部獲?。缓诵哪芰嫵梢氐挠行д?；核心能力的更新與提升。但在創(chuàng)建過程中，還要注意以下幾個問題：零售企業(yè)的核心能力具有不同于制造業(yè)企業(yè)的自身獨有的特征；核心能力的培育應從抓好基礎管理入手；信息技術在核心能力的開發(fā)和利用中具有十分重要的作用。當然，零售企業(yè)核心能力的創(chuàng)建是一個很復雜的問題，本文在論述中還不盡完善，許多問題還有待研究。
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為全面了解河北省農業(yè)專利產出現狀，該項研究以國家知識產權局專利數據庫為平臺，檢索2004—2013年河北省申請的農業(yè)專利信息。按照國際分類法，選取IPC分類號為：A01（農業(yè)；林業(yè)；畜牧業(yè)；打獵；誘捕；捕魚），共檢索到3318條數據。由于專利涉及到多個學科，IPC分類號不止是一個，因次，對檢索到的數據進行清洗，只保留IPC主分類號為A01數據。
1專利申請數量逐年增長
但發(fā)明專利授權量少統(tǒng)計結果顯示，在2004—2013年間，河北省共申請農業(yè)技術專利2948件，每年產生的專利雖然有波動，但整體呈上升趨勢。從2004年的267件，提高到2013年的541件，增幅為251.3%，年均增長率為15.86%。但最能體現自主創(chuàng)新能力的發(fā)明專利數量比較少，在2948件專利中，有實用新型專利2026件，占68.72%；發(fā)明專利922件，占31.28%。在發(fā)明專利中僅有323件為授權專利，占發(fā)明專利的35.03%。
2專利研發(fā)主體個人占主導地位
河北省農業(yè)專利中，以個人為第一專利權人的數量比較多，為1808件，占61.33%，其次為企業(yè)，占17.94%，研究開發(fā)機構以及大專院校，占的份額比較低，分別為11.56%及9.46%。在個人手中，而作為創(chuàng)新主體的涉農企業(yè)所占份額并不高，擁有較多創(chuàng)新資源和較強創(chuàng)新實力的農業(yè)科研機構及高等學校，所占的份額兩者加起來才占到20%，說明河北省的涉農企業(yè)、科研機構及高校在農業(yè)技術創(chuàng)新中的主體地位并沒有體現出來。
3農業(yè)專利領域呈現多元化分
河北省農業(yè)專利在A01大類12個小類中，涉及A01G，A01K，A01D，A01C，A01B，A01N，A01M，A01F，A01H9個小類，其中農業(yè)專利數量最多的是：A01G（園藝;蔬菜、花卉、稻、果樹、葡萄、啤酒花或海菜的栽培;林業(yè);澆水），說明河北省在園藝技術方面創(chuàng)新能力有較強的優(yōu)勢，其次是畜牧業(yè)所在的A01K類。而生物技術方面即AO1H類，專利申請件數最少，僅為88件，占河北省農業(yè)專利的99%，說明河北省在生物技術方面的創(chuàng)新能力不足。進一步對專利申報主體分析，發(fā)現不同研發(fā)主體在各個領域的專利比例不同，個人申報主體在A01G，A01K，A01D類比較多，企業(yè)在A01D最多，以農業(yè)機械類專利技術占優(yōu)勢。科研單位和高校除了在A01G類外，在A01N類，即農藥、植物生長調價劑方面呈現出較強創(chuàng)新能力。
二提高河北省農業(yè)科技自主創(chuàng)新能力的對策
通過上述分析可以看出，近10年，經過各級農業(yè)行政管理部門和廣大農業(yè)科技工作者的努力，河北省農業(yè)科技工作者的知識產權保護意識有了顯著提高，涉農專利申報數量呈現逐年增長的趨勢。專利數量的增加為建設創(chuàng)新型農業(yè)大省提供了有力支撐，但從申請專利的類型、內容以及申報主體情況看也暴露了一些問題，如專利類型中，最能體現自主創(chuàng)新的有效發(fā)明專利的數量比例較??；從專利內容看，有相當一部分是不以保護創(chuàng)新成果為根本、不以提升市場競爭力為目的的專利申請；從專利涉及領域看，生物技術方面的創(chuàng)新能力比較薄弱。從專利申報主體看，河北省涉農專利中大部分掌握在個人手中，河北省的涉農企業(yè)、科研機構及高校在在農業(yè)技術創(chuàng)新中的主體地位并沒有體現出來，機構之間的合作還很少，因此，必須采取切實有效的措施，提高專利產出質量，提升農業(yè)科技自主創(chuàng)新能力。
1建立專利申報質量導向管理機制
各級管理部門在大力加強農業(yè)知識產權法規(guī)和其他相關知識的教育與普及工作的同時，建立專利申請質量導向管理機制，即在制定專利資助、申報、專利評估、專利成果獎勵相關政策時，要按照“量質并重、質量優(yōu)先”的原則，切實把好專利申報質量關。同時，加強專利服務質量管理標準化建設，規(guī)范專利機構和人的執(zhí)業(yè)行為，研究制定涉農企業(yè)、高校、科研院所知識產權管理規(guī)范，推動將專利申請質量的管理作為其重要內容，引導提升專利申請質量內部管理能力。
2健全專利教育與培訓服務體系
各大涉農企業(yè)、農業(yè)大專院校、科研院所等機構應制定切實可行的培訓計劃，針對不同的培訓對象和培訓內容，采取多種方式開展農業(yè)知識產權宣傳與培訓工作；高等院校要充分利用現有資源和人力，開展專利信息檢索與分析服務，設立知識產權相關專業(yè)或增設知識產權與創(chuàng)新教育課程，為國家培養(yǎng)大量全面和系統(tǒng)地掌握知識產權法規(guī)及其他相關知識的高素質知識產權專業(yè)人才。
3完善專利產出激勵措施
為促進高水平科研成果產出，河北省各大專院校和研究機構都制定了針對高水平論文、論著及獲獎科研成果的激勵政策，在物質獎勵及職稱評定中體現出來。但對專利、農作物品種等知識產權類的激勵政策不足，通過專利制度、品種權制度等使科技人員所獲得的經濟收益及實用性不高，對鼓勵科技人員發(fā)明創(chuàng)造的作用不大。因此，高校及研究機構應構建并完善科研成果及科技創(chuàng)新科學評價體系，建立合理、有效的激勵機制，激發(fā)農業(yè)科技人員科技創(chuàng)新的積極性。
4提高產學研協同創(chuàng)新能力
[關鍵詞]政府；財政政策；自主創(chuàng)新；信息產業(yè)
1 政府通過財稅政策激勵企業(yè)研發(fā)的理論分析 。
企業(yè)是追求利潤最大化的主體，在市場經濟條件下，企業(yè)投資的決定因素是預期的投資回報率，如果研發(fā)投資的預期回報率高于其他投資，則企業(yè)就會自動的傾向于這項投資，反之則不會。研發(fā)投資的一個顯著特點是其具有正的外部性，這種正外部性使得投資主體無法完全獲得由自身研發(fā)投資帶來的所有收益，即使在知識產權保護措施相當完備的經濟環(huán)境中，也會由于專利保護的時限性和其他形式的知識溢出導致投資的私人回報率低于從整體來看的社會回報率，這意味著私人的研發(fā)投資水平低于社會最優(yōu)的水平。jones和williams（1998）認為，保守的估計社會最優(yōu)的研發(fā)投資會是實際投資的2～4倍。所以，無論在當今的發(fā)達國家還是在發(fā)展中國家，通過實施各種財稅政策來激發(fā)社會的研發(fā)投資是各國政府的一個必然選擇。
從總體上說，政府運用各種財稅政策提高或激發(fā)社會的研發(fā)投資主要來自于兩大方面。其一是需求方面，也就是通過對研發(fā)活動的直接財政補貼或稅收激勵降低企業(yè)的研發(fā)成本和彌補企業(yè)沒有完全得到的收益。這些措施在資本市場更加不完善的發(fā)展中國家相對會更加有效，因為在資本市場不健全的情況下，首先，由于缺乏足夠的風險資本的加入，企業(yè)不能通過外部融資來分擔風險，大企業(yè)可以轉向通過內部融資的方式來進行研發(fā)活動，中小企業(yè)則會因為缺乏風險資本的加入而無力承擔高風險的研發(fā)投資；其次，由于在更加不完善的資本市場中道德風險更加嚴重，使得企業(yè)為研發(fā)融資的成本更高，從而減小了對研發(fā)的投資。WWW.13322.COm當政府通過實施各種財稅政策參與社會的研發(fā)活動時，則會大大改善這種研發(fā)不足的現象，從而促進了技術進步和經濟增長；最后是供給方面，政府可以發(fā)揮財政力量，通過增大對教育的公共開支，尤其是增大對高科技人才培養(yǎng)的支出從而為社會供給更多的科學家和工程師。顯然，在相同的研發(fā)強度下，具有更多的科研人才會提高社會科技創(chuàng)新的效率和產出，從而激發(fā)更多的研發(fā)活動。
事實上，政府從需求和供給兩個方面出發(fā)的各種財稅政策的效果在不同的經濟發(fā)展水平、不同的市場環(huán)境以及不同的產業(yè)中是不盡相同的，因為影響企業(yè)創(chuàng)新的除了政策因素之外還有很多，比如經濟的開放程度、市場結構、企業(yè)的規(guī)模以及知識產權保護程度等，而這些因素是共同發(fā)揮作用的，所以，分析財稅激勵政策的有效性需具體考慮產業(yè)的內外部環(huán)境。本文分析促進我國信息產業(yè)自主創(chuàng)新的各種財稅激勵政策的選擇。
2 運用財稅政策促進我國信息產業(yè)自主創(chuàng)新的必要性。
首先，信息產業(yè)是我國經濟發(fā)展的戰(zhàn)略性產業(yè)。信息技術是一種面向全社會各行各業(yè)的通用性關鍵技術，較強的滲透性吸引了世界各國對其發(fā)展的重視和支持。我國正處在加快工業(yè)化進程的關鍵時期，大力發(fā)展信息產業(yè)，對改造我國傳統(tǒng)產業(yè)、促進其他各行各業(yè)的創(chuàng)新和提高全社會勞動生產率有著重大意義。不斷提高我國信息產業(yè)的自主創(chuàng)新能力，是國家實施信息化戰(zhàn)略，用信息化帶動工業(yè)化，走新型工業(yè)化道路的基礎和前提。
其次，我國信息產業(yè)大而不強，自主創(chuàng)新能力較弱。改革開放30多年以來，我國電子信息產業(yè)經歷了起步階段、創(chuàng)建階段，進入到了目前的迅速發(fā)展階段。從2004年到2008年我國電子信息產業(yè)的銷售收入翻了一番多，從3。1萬億元增長到了7。1萬億元，年增長率高達24。8%。電子信息產業(yè)已成為我國工業(yè)中發(fā)展速度最快、國民經濟發(fā)展的支柱性和先導性產業(yè)。
盡管我國信息產業(yè)取得了迅猛的發(fā)展，也出現了一批具有較強創(chuàng)新能力的企業(yè)，但從整體上看，我國企業(yè)研發(fā)投入不足，自主創(chuàng)新能力較弱。通過下表可以看出，我國辦公、會計和計算機制造業(yè)以及廣播、電視和通信設備制造業(yè)的研發(fā)強度（用研發(fā)投入與工業(yè)增長值之間的比例來衡量）不僅遠遠低于發(fā)達國家還遠低于一些新興工業(yè)化國家。
通過上述比較可以發(fā)現，我國信息產業(yè)的研發(fā)投入不足，而研發(fā)投入是自主創(chuàng)新的根本保證，所以政府應該通過各種財政政策來提高企業(yè)的研發(fā)投入。
再次，隨著全球信息技術的迅速發(fā)展以及我國信息產業(yè)國際化程度的不斷提高，國際競爭更加激烈，我國信息產業(yè)面臨著內外兩方面的壓力：一方面，雖然我國已成為世界電子信息產品加工制造的基地，但我國信息產品的技術含量不高，在很多核心技術上沒有自主產權，尤其是在集成電路、系統(tǒng)軟件、元器件等核心技術上，研發(fā)能力甚為薄弱。這導致了我國仍處在整個產業(yè)價值鏈的底端，產品附加值較低；另一方面，發(fā)達國家和跨國公司或通過制定更高的技術標準以及設置更多的技術壁壘來加強對信息技術的控制，或通過在我國國內大量申請專利來占領我國市場，加大了我國本土企業(yè)技術創(chuàng)新的難度，阻止了我國信息產業(yè)進一步打開國際市場。綜上，只有通過加大研發(fā)投入提高自主創(chuàng)新能力，才能使我國信息產業(yè)取得市場競爭優(yōu)勢，真正把我國信息產業(yè)做大做強。
3 提高我國信息產業(yè)自主創(chuàng)新能力的財稅政策選擇。
3.1 充分發(fā)揮政府引導作用，加大對重大產業(yè)項目的財政支持
由于我國信息技術發(fā)展的基礎比較薄弱，一直以來信息產業(yè)技術創(chuàng)新自然地選擇了引進、消化、吸收、再創(chuàng)新的模式。雖然在實施積極的技術創(chuàng)新和機制創(chuàng)新下，技術創(chuàng)新的水平在不斷提高，并且個別領域已經達到了世界先進水平，但整體上沒有處理好引進、吸收、再創(chuàng)新的關系，技術消化吸收的效率比較低，在大多數核心技術上還與技術先進的發(fā)達國家有很大的差距。從國外信息技術創(chuàng)新提升的過程來看，無論是技術創(chuàng)新能力最強的美國，還是實施技術追趕的韓國，以信息技術為代表的高新技術產業(yè)突飛猛進的發(fā)展，都離不開政府對一批具有重大戰(zhàn)略意義的核心技術的行政干預和統(tǒng)籌安排。所以，必須要通過國家財政的大力支持，對我國信息產業(yè)發(fā)展具有戰(zhàn)略地位的核心技術進行攻關，從而獲得自身的核心競爭力和提高產業(yè)的自主創(chuàng)新能力。
3.2 加大對企業(yè)技術創(chuàng)新的直接財政投入
相關統(tǒng)計數據表明，1995—2008年，我國電子及通信設備制造業(yè)科技活動經費中由政府籌集的平均比例為4。4%，企業(yè)籌集的平均比例為85%，通過金融機構籌集的平均比例約為10。5%；電子計算機及辦公設備制造業(yè)科技活動經費中由政府、企業(yè)和金融機構籌集的平均比例分別為2。9%、88。8%和8。2%。這說明我國電子信息產品制造業(yè)的科技活動資金主要由企業(yè)自身籌集，由政府籌集的數量相當有限，而在我國信息產業(yè)整體的研發(fā)投入不足以及其他渠道融資不暢的情況下，增加政府的直接投入和對企業(yè)創(chuàng)新活動的扶持力度，是提高信息產業(yè)自主創(chuàng)新能力的有效措施。
3.3 通過制定各種稅收優(yōu)惠政策激勵企業(yè)自主創(chuàng)新
與政府通過直接的財政支出加大對研發(fā)的投入相比，通過稅收優(yōu)惠政策激勵企業(yè)自主研發(fā)將起到不完全相同的效果。首先，從理論上說，政府加大直接的研發(fā)投入可能會和企業(yè)研發(fā)投入產生互補，也就是起到促進私人研發(fā)投資的作用，但在有些情況下也可能會產生擠出效應，從而對整體研發(fā)投入增加的效果并不明顯，但稅收優(yōu)惠的激勵政策直接降低了企業(yè)進行研發(fā)活動的成本和風險，從而增加了企業(yè)的研發(fā)投入。其次，稅收優(yōu)惠政策可能更有利于以企業(yè)為主體的創(chuàng)新體系的建立。在制定具體的稅收政策上，一方面要根據企業(yè)新產品開發(fā)、新技術研發(fā)、技術引進等各種科技活動支出制定相應的稅收抵扣額，另一方面要不斷優(yōu)化稅制，提高稅收政策的可操作性，并對各種技術創(chuàng)新的性質進行區(qū)分，特別對應用性廣的信息技術給予較大的支持，提高信息產業(yè)自主創(chuàng)新能力的同時也間接促進了信息技術的應用。
3.4 通過財稅政策為企業(yè)自主創(chuàng)新融資創(chuàng)造條件
信息產業(yè)所包含的大多數行業(yè)均屬于高技術產業(yè)，高技術產業(yè)的特點是具有更多的創(chuàng)新機會，同時由于技術的高端性以及技術更新快的特點導致了其研發(fā)的更大風險性，所以，通過金融市場為信息產業(yè)研發(fā)融資的難度更大。政府一方面可以制定通過財政提供貸款貼息的鼓勵政策，也可以通過政策性銀行為研發(fā)項目提供融資支持；另一方面可以通過鼓勵和推動風險投資資金的形成，從而促進民間資本對研發(fā)投資的支持。
3.5 加大對信息產業(yè)高素質技術人才培養(yǎng)的財政投入
人才是提高自主創(chuàng)新能力根本保證，也是增強科技創(chuàng)新能力的決定性因素。leiponen（2005）研究認為，在控制研發(fā)強度的條件下，技術性勞動力投入和創(chuàng)新產出之間存在正的相關性，并且colombo和grilli（2005）的研究發(fā)現，對高科技企業(yè)的發(fā)展而言，政府對高素質專業(yè)性人力資本的投資比其他形式的教育支出更加有效。針對我國信息產業(yè)目前專業(yè)性人力資本缺乏以及人才結構不合理的現狀，政府必須從供給角度加大對高素質技術人才的財政投入，進一步完善激勵機制，激發(fā)科技創(chuàng)新精神，充分調動各類人才的積極性，營造人才成長的優(yōu)良環(huán)境，加快建設高素質技術人才和各類創(chuàng)新人才隊伍，為信息產業(yè)的發(fā)展提供人才保障和智力支持。
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高職酒店管理專業(yè)是實踐性和應用性很強的專業(yè)，著重培養(yǎng)學生的動手能力和實踐能力，培養(yǎng)目標是具有現代酒店服務技能和基層管理知識的應用型人才。通過近五年來對酒店管理專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)設計的指導，筆者認為當前高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)設計存在以下問題。首先，畢業(yè)設計模式單一，遠遠超出學生的能力?，F在多數高職院校酒店管理專業(yè)的畢業(yè)設計仍采用畢業(yè)論文的模式，以學科為本位，沿襲普通高校畢業(yè)論文的寫作方式，與專業(yè)人才目標培養(yǎng)大相徑庭，也與其他教學環(huán)節(jié)脫節(jié)。有些學生文化基礎薄弱，對理論知識學習缺乏興趣，論文寫作基本素養(yǎng)如資料檢索、分析、整理等方面能力匱乏，導致不知如何撰寫論文，產生畏懼心理，抄襲、拼湊、節(jié)選、剽竊現象嚴重。其次，學生重視程度不夠。每年的四到六月份是高職畢業(yè)生最忙碌的時刻，既要為畢業(yè)做準備又要忙于找工作。在日趨嚴峻的就業(yè)壓力下，就業(yè)顯得尤其重要，最后一個學期往往成為畢業(yè)生擇業(yè)、就業(yè)的關鍵時期。畢業(yè)生往往將重心放在擇業(yè)上，有的忙于實習就業(yè)，有的忙于到處趕場參加招聘會，有些學生甚至已提前就業(yè)。同時畢業(yè)生通過與往屆學生的交流發(fā)現，極少有人因為畢業(yè)論文不合格而拿不到畢業(yè)證。在這種情況下，很多學生對畢業(yè)論文認識不到位，重視程度遠遠不夠。有些畢業(yè)生直到畢業(yè)論文提交期限前幾天才開始撰寫，甚至出現個別學生答辯當天才將論文提交給指導老師的現象。還有一些學生在論文提交后就認為萬事大吉，無視指導教師提出的修改意見，個別學生提交論文后就再也不與指導教師聯系，直到出現在論文答辯現場。第三，指導考核過程重形式輕內涵。由于畢業(yè)生的畢業(yè)論文質量普遍低下，畢業(yè)生學術水平的不足，導致指導教師很難就論文的內涵進行指導。無奈之下，高職院校更重視畢業(yè)設計的形式，有些高職院校甚至提出論文格式不對不能答辯的要求，因此在論文指導以及答辯過程中出現過度注重論文形式的情況，論文樣式、字體、字號、行距等要求必須嚴格符合論文的寫作格式。即便如此，有些學生的論文格式也達不到要求，指導教師只好一點一點地教，給他們補課。論文答辯過程更是流于形式，只要不出現原則性錯誤，基本都能夠順利通過。筆者認為要解決好高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)設計的問題，必須進行畢業(yè)設計模式改革，由理論性向實踐性轉變，由單一模式向多元模式轉變，結合高職教育特點，充分調動學生的積極性和主動性，使畢業(yè)設計真正起到衡量教學水平和畢業(yè)生質量的作用。
二、基于工學結合的高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)設計創(chuàng)新模式
基于工學結合導向的高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)設計采用多種創(chuàng)新模式，將學生的畢業(yè)設計與酒店管理專業(yè)學生頂崗實習的具體崗位結合起來，根據酒店服務、管理工作的實際進行選題，采用雙導師制，由學校畢業(yè)設計指導教師和酒店實習指導教師共同指導完成。采用工學結合導向的畢業(yè)設計模式對高職酒店管理專業(yè)教學改革具有重要意義，筆者認為高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)設計可進行以下幾種模式的改革創(chuàng)新。
（一）畢業(yè)實習報告
高職酒店管理專業(yè)的畢業(yè)實習是學生在完素養(yǎng)、專業(yè)知識以及校內實訓課程后到校外實訓基地進行的最后的綜合實習。畢業(yè)實習的目的在于深化學生對酒店的認識，讓學生全面掌握酒店服務和基層管理的知識和技能，提高學生的實踐能力，培養(yǎng)學生發(fā)現問題、分析問題、解決問題的能力，幫助學生實現向“酒店職業(yè)人”的轉化，為今后的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。將畢業(yè)實習報告作為畢業(yè)設計的一種模式，不僅可以引起學生對畢業(yè)實習的重視，而且還可以讓學生在更高層面上對專業(yè)進行思考。畢業(yè)實習報告是學生在畢業(yè)實習的基礎上完成的，要求內容實事求是，有獨立的見解，能夠反映崗位、企業(yè)的真實情況，表達出學生的體會和感受，是對實習過程獲得的經驗的整理、提煉和升華。畢業(yè)實習報告的主要內容應包括實習時間、實習單位及崗位介紹、實習情況、實結及體會等。
（二）案例分析報告
據北青網報道，自2008年起清華MBA要求所有畢業(yè)生寫一份綜合案例分析報告，以取代原來的畢業(yè)論文或報告。筆者認為該模式值得我們借鑒。高職酒店管理專業(yè)的學生在畢業(yè)頂崗實習過程中會遇到大量服務、管理和經營案例，有些案例對他們的觸動和影響很大，能夠引發(fā)他們深層次的思考。對學生而言，描述一件工作中親身經歷的事件并進行深入細致的分析，比撰寫畢業(yè)論文更具有現實性和挑戰(zhàn)性，更能激發(fā)他們的興趣。他們對案例的描述可能不夠生動條理，分析可能膚淺、片面，但是，他們會有自己的分析視角，可以在實踐中檢驗所學到的專業(yè)知識，把自己的觀點表達出來。案例分析報告可包含案例描述、酒店采取的解決方案及取得的效果、解決方案的利弊等，同時學生可以提出自己的解決方案并與之進行比較。指導教師可以和學生共同進行案例分析，尋找最佳的解決方案，達到教學相長的目的。同時，學生的案例分析報告通過教師的整理和提煉，可以成為教學中鮮活的案例，運用到課堂教學中。
（三）酒店活動策劃方案
酒店活動策劃方案是酒店活動策劃成果的表現形式，以文字或圖文為載體，對飯店活動進行全面構思和謀劃，并進行持續(xù)完善，其目的是客觀、清晰、生動地展現活動策劃的內容和思路，并對實踐行動進行有效指導。雖然學生在實習過程中往往不會參與酒店活動的策劃，但卻會參與策劃方案的實施過程，有特色和創(chuàng)意的酒店活動的實施，能夠給學生留下深刻的印象。學生可以結合自己在酒店的實習經歷，針對酒店活動的不同類型或自己感興趣的活動進行策劃，形成策劃方案。策劃方案的內容包括酒店活動類型、活動目的、策劃主題、策劃內容以及形式等，要求策劃方案突出整體性、創(chuàng)新性以及可行性。針對高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的實際情況，可以圍繞酒店常見的節(jié)假日型、慶典性、家庭活動型等活動類型進行策劃和方案的撰寫。
（四）酒店接待方案
酒店接待方案是酒店為保障接待服務質量，滿足客人需求而為接待VIP客人、會議、團隊及有特殊要求的客人所制定的綜合性的接待服務方案。2012年4月在青島酒店管理學院舉辦的山東省職業(yè)院校技能大賽，高職組“現代酒店服務”項目競賽規(guī)程打破了傳統(tǒng)的酒店技能大賽的模式，對各參賽隊提出了更高的要求，實現了由技能大賽向服務大賽的轉變。此次大賽以“客人”“需求”為核心，要求各參賽隊進行接待方案的設計和闡述。接待方案要求主題明確，并設計相應的突發(fā)事件和解決方案，方案的實施要與接待方案相吻合，突出了競賽的行業(yè)性、整體性和可操作性。此次競賽的規(guī)程給高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)模式的創(chuàng)新提供了很好的思路。指導教師可參考競賽規(guī)程，設計幾種常見的客人類型或由學生自行設計熟悉的客人類型，要求學生從客人的年齡、性別、職業(yè)、愛好、生活習慣、禁忌及特殊需求等方面進行分析，設計一個綜合接待方案，重點對前廳、客房、餐飲三個接待項目進行詳細設計。通過接待方案的設計，可以使學生深入了解飯店各部門之間的協作關系，將理論知識和實踐經驗緊密結合，有利于進一步培養(yǎng)學生的服務意識和創(chuàng)新精神。
（五）合理化建議
高職酒店管理專業(yè)的學生在學校進行系統(tǒng)學習后進入酒店實習，會發(fā)現在學校學的知識和酒店實際工作之間的矛盾、沖突和問題，部分學生會進行深入思考，有自己獨到的見解和解決方案。畢業(yè)生的合理化建議可以分為兩種類型：一類是指在實習過程中，對酒店的組織、制度、服務流程、工作標準等提出的具有改進、創(chuàng)新、完善、提高所采取的方法、措施和方案；另一類是指通過學生的實習，對專業(yè)教學的課程、標準、內容、授課方法等提出的具有建設性的意見和建議。合理化建議的主要內容包括建議提出的原因或理由、建議方案或措施以及預期效果等。合理化建議可以使學生將所學的知識和實習經歷有效結合，激發(fā)學生的積極性，提高學生的獨立思考能力，發(fā)揮學生的智慧，同時有助于改進酒店經營管理和高職酒店管理專業(yè)教學工作。
（六）創(chuàng)業(yè)計劃書
麥可思公司于2011年6月的《2011年大學生就業(yè)藍皮書》顯示2010年全國大學生自主創(chuàng)業(yè)的比例為1.5%，比2009年的比例1.2%高出0.3個百分點。其中，2010屆高職高專畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)的比例為2.2%，比本科畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)比例高出1.3個百分比。隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展和大學生就業(yè)壓力的增加，越來越多的高職酒店管理畢業(yè)生青睞于自主創(chuàng)業(yè)。同時國家也制定了相關政策鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)，實現靈活就業(yè)。學生在頂崗實習過程中可以對實習單位的經營管理進行反思，為今后的創(chuàng)業(yè)做基礎。一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書，包括市場需求分析、產品定位、店面地理位置的選擇、籌集及投資方式、產品設計、實施方案等，是對畢業(yè)生對專業(yè)知識的綜合應用。畢業(yè)生撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書的過程相當于提前在理論上演練了一遍創(chuàng)業(yè)的過程，同時創(chuàng)業(yè)計劃書經過校內外指導教師的指導后，往往更具有可行性，有助于增強畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)的信心。對于創(chuàng)新性、可操作性較強的創(chuàng)業(yè)計劃，學院還可以提供相應的扶持，幫助學生實現創(chuàng)業(yè)的夢想。
（七）獲取省級以上職業(yè)技能競賽獎勵
關鍵詞 大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目 本科生導師制 科研方法
“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃”是教育部關于高等學校教學質量工程建設的重要組成部分，以培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才作為目標和任務，將大學生培養(yǎng)成不僅具備堅實寬廣的知識素養(yǎng)，而且具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力的高素質創(chuàng)新人才。
該計劃采取項目化的運作模式，通過大學生自主申報的方式確定立項并予以資金支持，是一項以學生為中心，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，提高學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的活動。然而，以學生為主體的項目實施存在著各式各樣的問題，例如：
（1）學生沒有科研經驗，缺乏探索科學前沿的方式方法、知識面不夠廣，無法選擇合適的科研課題并實施；
（2）項目的負責人是學生，在經費使用管理上存在財務上的困惑。因此，必須有專業(yè)老師的指導和引領，才能順利完成項目的預期目標。
目前，很多高校包括我校都實行了本科生導師制。從新生入學開始，針對學生初入校的學習和生活問題、個人發(fā)展的方向、以及就業(yè)和考研等一系列問題，導師將在思想上予以點撥與開導、在生活及學習上提供指導和幫助，引導學生順利且充實地渡過大學時光。尤其是，導師可根據自身的技術水平和從事的科研方向，為學生提供技術指導，使學生在相關領域開展深入的課外訓練，以彌補理論教學缺乏實踐操作的不足。因此，將“本科生導師制”與“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”結合起來，既能發(fā)揮導師制的優(yōu)勢，又能增強項目的執(zhí)行力并提高項目的完成質量。
1項目的選題
研究課題的選擇對研究的成敗起著決定性的作用，從某種意義上講，好的選題意味著成功了一半。選題反映的是研究者的水平和眼光，以及對某一領域問題的認識程度和把握程度?！按髮W生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”的選題應把握一條研究主線，貫穿相關學科的主要內容，形成獨立和完整的研究鏈條，并要既有一定的理論意義，又有一定的實際意義。由于二、三年級的本科生只上過有限的幾門專業(yè)基礎課，對一些科學概念或技術還處于模棱兩可的階段，對于復雜系統(tǒng)的科研課題尚不能形成清晰的認識，難以真正和全面理解課題的意義。因此，與“導師制”結合就具有特殊的意義，導師可通過綜合考慮學生的平時成績、動手能力、學習動機等因素，指導學生選擇難度適中的課題。一般來說，前沿性的課題因為處于學科或者應用領域的前沿，可以參考的資料較少，需要學生鉆研和創(chuàng)新，實驗的難度也比較大。這將導致學生負擔加重，項目難以推進，反而達不到預期效果，挫傷了學生的積極性。因此，項目的選題不能太大，難度應適中，這就需要導師幫助把握。此外，很多導師自己有科研項目，可從教師的科研項目中抽取部分內容作為課題，這具有明顯的優(yōu)勢。因為導師的科研項目一般來源于高級別的國家級、省級項目，起點較高，并且導師已經對課題做了一定的預研，對研究方法有一定的把握，課題完成順利的話比較容易出科研成果?？梢?，項目的選題一定要合適，在這個過程中需要培養(yǎng)學生的科研思維、動手能力和學術的嚴謹性，同時注重學生的個性化發(fā)展。
2項目的開展
2.1實驗時間的安排
“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目”主要在本科二至三年級進行，而該時期也是學生完成必修和選修課程的主要階段，造成部分學生難以處理好學習與研究工作的關系。而“本科生導師制”的實施可以讓導師在一年級就接觸到學生，對學生進行引導，使學生做好思想準備，以便于在二三年級時合理安排時間，正確處理好課程學習與研究工作的關系，充分利用課余時間尤其是暑假，集中精力完成研究項目。
2.2實驗資料的收集
本科生的學習主要在于基礎理論，對專業(yè)文獻檢索缺乏基本的培訓和鍛煉，對如何利用檢索工具查找到高質量的文獻常感到束手無策，而熟練檢索專業(yè)文獻是從事科研和創(chuàng)新實踐的必備技能。因此，導師需要對參加項目的學生進行培訓，指導學生查找、閱讀相關的文獻資料，了解國內外研究現狀，明確研究的目的和意義，確定設計思路和研究方案。在這個過程中，教師應逐步培養(yǎng)項目組成員掌握正確的科研思路和方法，提升其從事實踐活動的能力和素養(yǎng)，為學生就業(yè)后盡快適應行業(yè)需求奠定基礎。
2.3實驗的開展
實驗方案確定后，最重要的是采用一定的實驗手段加以實施。在此之前，學生所學知識僅為書本內容，沒有時間也沒有條件加以應用。如，化學專業(yè)學生學習了《近代測試技術》課程，課程主要介紹了各種大型儀器的使用以及所測實驗數據的處理方法。但是，由于本科生的學時數較少，并且大型儀器的臺套數較少，根本不允許通過課程的講授學會儀器的操作及數據的處理方法。然而，通過“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”的實施，項目組成員將在導師的指導下，通過對本組所合成的物質進行測試、分析，了解儀器的使用規(guī)則及數據的處理方法，實現書本基礎理論與科學實踐的有機結合。此外，由于學生初次在實驗室進行獨立的實驗操作，對很多化學品以及儀器誤操作所產生的危害認識不足。因此，在項目執(zhí)行的過程中，導師還需對學生加強使用儀器的規(guī)范性和實驗室安全等方面的教育工作。
2.4實驗結果的整理
項目的完成最終離不開實驗結果的有效整理。工科學生的寫作能力和語言表達能力普遍較差，無論是為了保障在校期間能出色地完成各種課程設計報告和畢業(yè)論文，還是為了滿足日后作為工程技術人員從事科學研究工作的需要，高水平的科技論文的寫作能力和良好的語言表達能力都是必備的?！按髮W生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”的實施給了項目組成員很好的鍛煉機會。導師可以在平時的實驗中對學生開展該方面的訓練，定期進行實驗工作匯報，既能提高學生總結分析數據能力及語言表達能力，又促使學生針對性地思索后期的工作計劃。取得階段性成果后，要求學生撰寫科技論文，對英語程度高的同學，還可要求他們書寫英文論文，既加強了語言學習，又熟悉了科技論文的寫作方法。此外，結題報告的撰寫及終期答辯，學生也無法獨立完成，必須在導師的指導下，才能將自己開展的工作意義、內容、目標、進展、成果等付諸文字，并由導師指導完成現場答辯。通過這樣的訓練，可以有效地鍛煉學生的口頭表達能力和邏輯思維能力，提高他們的綜合素質。
3項目的實施對學生的收益
參與項目之前，學生學到的都只是一些理論知識，不能與實際需求相結合，所學知識離散、不系統(tǒng)。項目確定之后，一系列的問題就出現在學生面前，學生必須通過自學相關知識，集體討論分享資源、交流信息，尋求解決問題的方法。隨著項目的逐步推進，學生查找文獻、獲取信息的能力，以及分析、歸納、解決問題的能力逐步提高，得到信息的時間明顯縮短。他們將之前已經學到的知識應用于實踐，以實際需求為導向，將原本枯燥抽象的內容變得真實具體，更易理解，由被動學習轉為積極主動的自主求學，心態(tài)發(fā)生了變化，掌握新知識的速度明顯加快，學習效率也明顯提高。項目為學生提供了參與工程實踐的機會，極大地提高了學生的實踐能力和工程素質，豐富了其實踐經驗。此外，完成項目需要投入大量的時間與精力，項目的每一個環(huán)節(jié)都需要學生的通力協作與配合。一個人難以完成全部工作，需要項目組每個成員承擔相應的工作，充分發(fā)揮自己的特長。在項目實施過程中，每個成員必須合理安排工作時間，同學之間互相幫助，相互配合、集思廣益，積極交流和溝通，這對學生的團結意識、協作意識、個人能力的培養(yǎng)很有必要，并讓他們更加理解協作精神與團隊意識的真諦。
另外，很多高校將“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”和畢業(yè)論文結合在一起，畢業(yè)論文可以延續(xù)“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”的選題。這樣，從大二開始，就有很多學生參與到“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”中來，他們對課題的內容已相當熟悉，有了這一年多的積累，學生在進行畢業(yè)論文時，不僅從時間上來說寬裕許多，緩解了與考研和就業(yè)的沖突；而且，由于對論文的工作已有了相當的基礎，工作開展起來更加順利，論文的質量也有了很大的提升。
4項目的實施對導師的收益
指導學生開展“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”，同樣也能夠使教師獲得相當的收益。目前，很多高校存在研究生生源不足的問題，很多的科研項目是靠青年教師自身開展實驗工作來完成的。然而，從時間的角度來考慮，很多教師根本無法兼顧科研與繁重的教學任務，因此，科研工作開展得相當遲緩。但是，通過指導“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”，青年教師可以從自己的科研項目中抽取一部分子課題進行開展，就可以大大加快教師科研工作的進度。此外，通過將“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”與畢業(yè)論文結合，導師可以延續(xù)作為學生畢業(yè)論文的導師，由于提前指導了一年多的時間，對學生的性格特點有了進一步的了解，并且有前期項目的鋪墊，導師能更加準確地把握題目的難易，并對選題進行適當的擴充和調整，使得學生能更加準確、高效地完成畢業(yè)論文的工作。最后，教師指導學生開展不同層次的科研活動，不僅要求教師具有扎實的理論功底，而且還應該具有較強的教科研能力，這些要求將促使教師不斷加強學習，積極關注本專業(yè)發(fā)展狀況，不斷提高自己的業(yè)務水平，從而推進教科研工作的良性發(fā)展。與此同時，教師同學生作為一個科研團隊一起開展科研活動，是一個非常好的相互交流的平臺，能加強教師與學生的溝通與交流，教師能及時了解掌握學生學習情況、生活情況以及心里變化情況，這些情況的掌握可以使教師知道學生差什么、需要什么，有利于推進教師日常教學的開展，并增強與學生間的感情。
總的說來，國家級“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目”的目的是，通過項目實施，促進轉變教育思想觀念，改革人才培養(yǎng)模式，強化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓練，增強學生的創(chuàng)新能力和在創(chuàng)新基礎上的創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)適應國家發(fā)展戰(zhàn)略和行業(yè)需要的高素質人才?！氨究粕鷮熤啤毕碌拇髮W生“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目”，是根據導師工作實際，結合科研工作設立的。大二、大三學生是開展科學研究的啟智階段，是培養(yǎng)學生嚴謹的思維方式、求真的學習態(tài)度、踏實的工作作風、科學的探索精神的最佳時期。在此階段，輔助于導師的指導，將有利于培養(yǎng)學生科學的世界觀、人生觀和正確的求知觀，從而讓大學生成人成才。
參考文獻
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【關鍵詞】生物工程畢業(yè)設計（論文）多元化
本科生畢業(yè)設計（論文）是工科高等院校教學計劃中最后也是最重要的教學環(huán)節(jié)，占用一個學期，達大學教育階段的八分之一。這一教學環(huán)節(jié)能培養(yǎng)學生查閱文獻資料、使用各種工具書、應用計算機、外文翻譯、工程設計與科技論文寫作等方面的能力，提高學生的調研能力、實踐能力、動手能力、社交能力，同時通過畢業(yè)答辯培養(yǎng)和強化學生的材料組織能力、講演與口頭表達能力、反應敏捷能力。東北電力大學生物工程專業(yè)的教師經過多年的教研總結出：這些培養(yǎng)目標僅靠在校園里苦讀書本、紙上談兵是根本不可能實現的，要提高畢業(yè)設計（論文）的質量，提高學生的綜合素質，增加學生就業(yè)的機會，只有到社會實踐中去，走學科交叉、產學研合作辦學之路。
一、改革的措施
1.采用多元化畢業(yè)設計（論文）模式進行個性化培養(yǎng)
將參與畢業(yè)設計（論文）的學生分為考取研究生進一步深造型、簽約就業(yè)型和自主創(chuàng)業(yè)型三類。根據不同類型學生特點，進行個性化培養(yǎng)，指導教師有針對性開題，學生根據自己的特長并結合自己的畢業(yè)去向選擇合適的畢業(yè)設計（論文）題目；也可以讓學生根據自己的興趣提出新穎創(chuàng)新的畢業(yè)設計（論文）題目，由專業(yè)教師把關審題；也可支持學生到就業(yè)單位或實習實訓基地做畢業(yè)設計（論文），可使學生受到正規(guī)的科技開發(fā)訓練，熟悉未來工作單位的環(huán)境和要求，提前完成由學生向工程技術人員的角色轉換；支持學生參與大學生"綜合性、設計性、研究性、自主開放型"實驗項目的研究，參加大學生節(jié)能減排等社會實踐與科技競賽，為日后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和研究生學習打下良好的基礎；支持考研學生參與教師的科研課題，提前進入研究生課題的研究。這些措施能極大地激發(fā)學習的積極性，對增強我校學生的社會競爭力具有非常重要的意義。
2.建立和完善獨具特色的多元化畢業(yè)設計（論文）聯合指導企業(yè)基地
積極探索與企業(yè)聯合開展科學研究、產品開發(fā)、共建研究等產、學、研合作模式，企業(yè)借學校人力資源進行研發(fā)工作，學校利用企業(yè)條件培養(yǎng)人才，互利互惠，建設一批工程實踐基地，形成長期穩(wěn)定的合作關系；學生作為生力軍，直接參與工藝設計、產品研制、科技開發(fā)工作，鍛煉了學生的工程能力，形成了特色。我校地處各大類企業(yè)門類齊全的東北老工業(yè)基地的吉林省，有優(yōu)越的校企聯合優(yōu)勢和校企合作傳統(tǒng)，同時，各企業(yè)中的工程技術人員和管理人員很多是我專業(yè)的畢業(yè)生，因此可依托本地建立多元化畢業(yè)設計（論文）聯合指導企業(yè)基地，在培養(yǎng)一批校外兼職指導教師同時，也解決了教學設施和工程訓練場地不足及到企業(yè)實習只能以參觀形式進行的困難，為學生工程能力的培養(yǎng)提供了有力的硬件支撐和保障。
3.建立和完善實效顯著的校內工程訓練基地
利用校內資源條件，發(fā)揮學科優(yōu)勢，依托我院學生科技園、應用化學特色專業(yè)、省水處理實驗中心組建了培養(yǎng)學生工程能力的校內工程訓練基地，為畢業(yè)設計（論文）的順利進行提供了有力保障。
4.對校內指導教師進行工程實際能力再培訓，增強題目的工程實用性
近幾年，我專業(yè)引進了一批青年教師，他們的學歷高、綜合素質高，但沒有工廠企業(yè)工作的經歷，缺乏深入的工程背景。因此，每年安排青年教師在學生到單位進行畢業(yè)設計（論文）過程中也下到企業(yè)鍛煉，親身體驗工程實際和生產管理運行過程，積累工程經驗，既可提高他們的理論教學水平和科學研究水平，同時，也能提高畢業(yè)設計（論文）的指導水平。
5.建立可操作性強的質量保證和評價體系
針對不同方式的畢業(yè)設計（論文）情況，制定相應的工作計劃要求及聯合指導協議書等教學文件，以保證畢業(yè)設計（論文）的有序進行。為考核學生的培養(yǎng)效果，制定了學生畢業(yè)設計（論文）質量評價內容和指標體系，提出了評價的操作及過程控制方法。在畢業(yè)設計（論文）中實行10～15%的末位復審制，保證了畢業(yè)設計（論文）的質量。
二、改革的可行性
"學科交叉、產學研結合"畢業(yè)設計（論文）新模式的研究與實踐是一種有益的嘗試，它是教師的一種自覺需求，教師既可以尋找科研立項課題，也可為企事業(yè)單位解決一些實際問題；同時在為社會服務的過程中，學習生產新技術，反過來又促進教育質量的提高，最終為教師提供了一個施展才華的更加廣闊的空間，有利于高校雙師型師資隊伍的形成。
這種模式也是學生渴望的，學以致用，用才是學習的終極目標。一方面考研學生參與教師的科研課題，提前進入研究生課題的研究，激發(fā)學習的積極性，也提高了我專業(yè)研究生的綜合素質；同時有計劃地指導學生在畢業(yè)設計（論文）過程中申請校級、市級、省級乃至全國的自主創(chuàng)新科研項目，參加大學生節(jié)能減排等社會實踐與科技競賽。另一方面企事業(yè)單位委托的課題具有很強的實用性，學生真題真做感興趣，更易激發(fā)他們的創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)合作和團隊精神，提高綜合素質；同時，企業(yè)在這個過程中也能了解到學生的真實情況，及時與優(yōu)秀學生簽訂就業(yè)協議，在一定程度上防范人才流失，增加了引進人才的可靠性，節(jié)省了培訓費用。
通過這種模式的實踐有效地緩解了我們專業(yè)實驗資源不足的問題，充分利用企業(yè)或科研院所的實驗設備作為學生畢業(yè)設計（論文）實驗的有益補充，能有效地緩解學校因擴招而造成的資源緊缺的狀況，提高了企業(yè)與科研院所實驗設備的使用價值。
三、結束語
這種新模式的研究與實踐有利于造就優(yōu)秀的應用型本科人才，可全面提高我專業(yè)的教學質量，是我專業(yè)教學改革的方向，符合高等教育綜合化的發(fā)展趨勢。
參考文獻
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