發(fā)布時(shí)間：2023-03-08 15:25:39
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的機(jī)械頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
一、根據(jù)教研室的安排，每位指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)分配學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）指導(dǎo)和管理工作。
二、學(xué)生需要上交材料：生產(chǎn)實(shí)習(xí)手冊(cè)全部?jī)?nèi)容，是生產(chǎn)實(shí)習(xí)成績(jī)的評(píng)定依據(jù)；畢業(yè)（頂崗）實(shí)習(xí)手冊(cè)、實(shí)習(xí)報(bào)告，是評(píng)定畢業(yè)（頂崗）實(shí)習(xí)成績(jī)的依據(jù)；畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），是評(píng)定畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）成績(jī)的依據(jù)。
三、實(shí)習(xí)單位：學(xué)生可以到各種機(jī)電設(shè)備（礦山、運(yùn)輸、農(nóng)機(jī)、能源、輕工、化工、工具、食品、玩具等機(jī)械設(shè)備）生產(chǎn)與制造、模具加工、汽車維修單位；各研究院所；機(jī)電設(shè)備經(jīng)營(yíng)、銷售與維修等單位實(shí)習(xí)。學(xué)生可以去學(xué)校統(tǒng)一安排的實(shí)習(xí)單位，也可以自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：根據(jù)實(shí)習(xí)單位具體情況，熟悉機(jī)電產(chǎn)品造型、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；掌握機(jī)械加工工藝編制與實(shí)施；初具數(shù)控編程能力和數(shù)控機(jī)床操作能力；具備產(chǎn)品零件工藝設(shè)計(jì)能力和機(jī)電產(chǎn)品的基本裝配、機(jī)電設(shè)備維護(hù)、維修及使用能力，能夠解決機(jī)加工過(guò)程中實(shí)際問(wèn)題。能夠獨(dú)立學(xué)習(xí)新工藝、新技術(shù)的能力，對(duì)機(jī)電產(chǎn)品設(shè)計(jì)、加工等工作結(jié)果的歸納能力。
五、實(shí)習(xí)要求：參加實(shí)習(xí)的學(xué)生，應(yīng)在校內(nèi)指導(dǎo)老師和校外指導(dǎo)老師的幫助下，具體參加有關(guān)生產(chǎn)技術(shù)和管理工作。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，要求全部完成生產(chǎn)、畢業(yè)（頂崗）實(shí)習(xí)手冊(cè)的內(nèi)容。重點(diǎn)注意：
1．實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí)，必須填寫(xiě)好實(shí)習(xí)申請(qǐng)表，指導(dǎo)老師安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前安全培訓(xùn)，同時(shí)要求學(xué)生簽定實(shí)習(xí)申請(qǐng)表。
2．實(shí)習(xí)結(jié)束前要填好“實(shí)習(xí)鑒定表”，并有實(shí)習(xí)單位蓋章。
3．畢業(yè)（頂崗）實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容必須與實(shí)習(xí)內(nèi)容完全一致，否則成績(jī)不合格。畢業(yè)（頂崗）實(shí)習(xí)報(bào)告格式統(tǒng)一，字?jǐn)?shù)不少于10000字。
六、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）及答辯要求：
1.指導(dǎo)老師將任務(wù)書(shū)、論文格式、設(shè)計(jì)預(yù)選題目等文件在學(xué)生離校前布置給學(xué)生，同時(shí)要求學(xué)生采用飛信、qq或電子郵件方式與指導(dǎo)老師保持聯(lián)系，每半個(gè)月至少給指導(dǎo)老師匯報(bào)一次。
2.根據(jù)學(xué)校教學(xué)安排，指導(dǎo)老師提前通知學(xué)生上交畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）時(shí)間、答辯時(shí)間。
3.答辯委員會(huì)組成可以根據(jù)老中青結(jié)合的原則按專業(yè)組合，不得少于2人，并確定組長(zhǎng)一人，報(bào)教研室。答辯要求XX年4月底完成，成績(jī)上交時(shí)間另行通知。
七、實(shí)習(xí)紀(jì)律和注意事項(xiàng)
1．實(shí)習(xí)學(xué)生應(yīng)牢記“安全第一”，必須遵守安全管理規(guī)定和安全操作制度，進(jìn)入車間必須戴安全帽，并確保服裝、鞋子符合安全要求。實(shí)習(xí)結(jié)束前不得提前離開(kāi)實(shí)習(xí)單位，嚴(yán)禁下河游泳，避免安全事故發(fā)生。對(duì)不遵守安全制度造成的事故，由學(xué)生自行負(fù)責(zé)，對(duì)工作不負(fù)責(zé)造成的損失，必須追究相關(guān)責(zé)任。
2．實(shí)習(xí)期間要嚴(yán)格遵守企業(yè)勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度。實(shí)習(xí)期間一律不準(zhǔn)請(qǐng)假，特殊情況要取得實(shí)習(xí)指導(dǎo)人員和指導(dǎo)教師的同意，病假要有醫(yī)生證明，否則從嚴(yán)處理。如果在實(shí)習(xí)期間，由于違反單位的管理規(guī)定或因品德表現(xiàn)等原因被實(shí)習(xí)單位退回學(xué)校，則視為實(shí)習(xí)成績(jī)不及格。
3．學(xué)生必須尊重實(shí)習(xí)指導(dǎo)人員的指導(dǎo)和安排，對(duì)重大問(wèn)題事先要向?qū)嵙?xí)指導(dǎo)人員反映，共同協(xié)商解決，學(xué)生不得擅自處理。認(rèn)真做好崗位的本職工作，培養(yǎng)獨(dú)立工作能力，刻苦鍛煉和提高自己的業(yè)務(wù)技能，在實(shí)習(xí)中努力完成專業(yè)技能的學(xué)習(xí)任務(wù)。
4．在實(shí)習(xí)期間，必須強(qiáng)化職業(yè)道德意識(shí)，愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，做一名誠(chéng)實(shí)守信的實(shí)習(xí)生和文明禮貌的員工。服從領(lǐng)導(dǎo)、聽(tīng)從分配，不做損人利己、有損企業(yè)形象和學(xué)校聲譽(yù)的事情。尊重工地技術(shù)人員和工人師傅，搞好團(tuán)結(jié)。
5．生活艱苦樸素，不得有任何特殊，愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，同學(xué)之間要互相幫助。要堅(jiān)持原則，特別班干部、黨、團(tuán)員，要起到模范帶頭作用，不準(zhǔn)搞任何不正之風(fēng)。
關(guān)鍵詞：適應(yīng)教學(xué)需要 頂崗實(shí)習(xí) 掌握技能 提高理論水平
中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）03（b）-0234-02
技工學(xué)校的專業(yè)理論教師，在掌握了足夠的專業(yè)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，到企業(yè)參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)，把所學(xué)習(xí)的專業(yè)理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，是提高技工學(xué)校專業(yè)理論教師實(shí)際能力的重要途徑，也是我們技工學(xué)校教學(xué)改革的需要。
1 教師參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)的必要性
1.1 教師參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)是提高教師隊(duì)伍素質(zhì)的需要
我們學(xué)校現(xiàn)有教師400余人，專業(yè)理論教師中，只有少數(shù)專業(yè)理論教師有生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，掌握一定的操作技能，有一些實(shí)際操作機(jī)械設(shè)備的能力，而絕大多數(shù)的年輕的專業(yè)理論教師都是從高等學(xué)校畢業(yè)直接到我校參加教學(xué)工作，他們有一定的專業(yè)理論知識(shí)，但是缺乏一定的生產(chǎn)實(shí)際技能和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，很難適應(yīng)我校教學(xué)發(fā)展的需要，很難實(shí)現(xiàn)我校培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)，對(duì)我校教學(xué)改革會(huì)有一定的不利因素，為了提高這些教師的生產(chǎn)技能和實(shí)際操作技能，派一些教師到生產(chǎn)企業(yè)去參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)不失為一種好的方法。
1.2 教師參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)是貫徹執(zhí)行教育部教學(xué)改革的需要
教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量若干意見(jiàn)》中指出：“要增加專業(yè)教師中具有企業(yè)工作經(jīng)歷的教師比例，安排專業(yè)教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐，積累實(shí)際工作經(jīng)歷，提高實(shí)踐教學(xué)能力?！边@為我校教學(xué)改革，培養(yǎng)雙師型教師指明了方向。由于我校有一部分專業(yè)理論教師的生產(chǎn)實(shí)際技能較低，缺乏生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，給我校培養(yǎng)學(xué)生，進(jìn)行教學(xué)改革帶來(lái)一系列的困難，所以，為貫徹教育部教學(xué)改革的原則，有必要組織一些教師參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)，提高教師的生產(chǎn)實(shí)際技能。
2 教師參加企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的具體做法
我校領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)到工廠實(shí)習(xí)的有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真研究，針對(duì)可能遇到的困難和現(xiàn)實(shí)問(wèn)題提出來(lái)具體的做法。
（1）針對(duì)部分教師對(duì)參加企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)不足的問(wèn)題，組織全體教師認(rèn)真學(xué)習(xí)《教育部關(guān)于深化教學(xué)改革的原則》，提高了全體教師對(duì)于深化教學(xué)改革的認(rèn)識(shí)，討論了為什么有生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師在講授專業(yè)理論課時(shí)受到學(xué)生歡迎的原因，明確了技工學(xué)校教師只有專業(yè)理論和實(shí)踐技能“文武雙全”，才能培養(yǎng)出合格的技術(shù)工人的道理，解決了部分教師不重視生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)和技能的偏激思想。
（2）針對(duì)各個(gè)學(xué)科教師的具體實(shí)際情況，組織專業(yè)理論教師利用假期或者課余時(shí)間到生產(chǎn)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，對(duì)于一些基礎(chǔ)課的教師，學(xué)校組織他們到一些生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行一下參觀了解一下工廠的生產(chǎn)情況，提高一下認(rèn)識(shí)。
（3）學(xué)校對(duì)到工廠頂崗實(shí)習(xí)的教師和到工廠參觀的教師提出具體的要求：①參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)的教師下工廠前，要明確實(shí)習(xí)的目的，下工廠前帶著課題去參加實(shí)習(xí)，回學(xué)校后要上交實(shí)習(xí)報(bào)告或論文，學(xué)校根據(jù)實(shí)習(xí)報(bào)告或論文，對(duì)教師的實(shí)習(xí)效果進(jìn)行考評(píng)。②學(xué)校號(hào)召專業(yè)理論教師在允許的條件下，都要學(xué)習(xí)一個(gè)工種的實(shí)際操作技能，達(dá)到熟練地操作各種加工設(shè)備，熟悉生產(chǎn)加工工藝，基礎(chǔ)課教師結(jié)合所教的學(xué)科內(nèi)容，增加有關(guān)生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)和企業(yè)文化及管理知識(shí)，便于理論聯(lián)系實(shí)際進(jìn)行教學(xué)。
3 教師參加企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的收獲
根據(jù)我們學(xué)校的主體設(shè)想，我們先后組織了幾十名專業(yè)理論教師到到我市特種變壓器有限公司，中冶集團(tuán)機(jī)械制造公司，遼寧鞍特結(jié)構(gòu)集團(tuán)，科大聚龍有限公司進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，組織基礎(chǔ)課教師到一些企業(yè)去參觀。這些專業(yè)理論教師經(jīng)過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，確實(shí)增長(zhǎng)了才干，開(kāi)拓了視野，在回到學(xué)校后的專業(yè)教學(xué)工作中，起到了很大的作用，極大地推動(dòng)了我校的教學(xué)改革，具體有幾個(gè)方面的收獲。
3.1 開(kāi)闊了眼界，認(rèn)識(shí)了設(shè)備，了解了加工工藝和生產(chǎn)過(guò)程
許多基礎(chǔ)課教師原來(lái)一直進(jìn)行教學(xué)，很少有機(jī)會(huì)到工廠參觀和實(shí)踐，對(duì)于什么是車床，什么是鉆床，什么是刨床，只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，卻不認(rèn)識(shí)，更談不上了解加工工藝過(guò)程，通過(guò)在工廠的參觀和實(shí)踐，許多教師明白了什么是車床，刨床，鉆床，這些機(jī)床都是金屬切削加工設(shè)備，由于加工零件形狀和結(jié)構(gòu)的不同，使用刀具的不同，而區(qū)分出各種類型的加工設(shè)備，這些初淺的知識(shí)使這些基礎(chǔ)課教師很感興趣，開(kāi)拓了知識(shí)面，在認(rèn)識(shí)加工設(shè)備的同時(shí)，也初步弄懂了它們的作用和加工方法，如軸類零件的加工方法，平面類零件的加工方法，這些知識(shí)都極大地豐富了老師們的感性認(rèn)識(shí)，為基礎(chǔ)文化課的教學(xué)奠定了很好的基礎(chǔ)。
3.2 專業(yè)理論課教師掌握了操作過(guò)程，提高了操作技能
年青的專業(yè)理論課教師大部分是從學(xué)校畢業(yè)直接邁進(jìn)技工學(xué)校的，盡管他們有一定的理論知識(shí)，但是僅僅停留在課堂書(shū)本上，缺乏一定的生產(chǎn)實(shí)際操作技能，所以到工廠實(shí)習(xí)對(duì)于這些年青的教師有著十分重要的意義。
青年教師王老師原來(lái)是學(xué)習(xí)機(jī)械制造專業(yè)的，根據(jù)教學(xué)需要，安排她講授《金屬學(xué)與熱處理》這門課，為了提高該教師的教學(xué)能力和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)校安排她到三冶集團(tuán)機(jī)械制造公司實(shí)習(xí)。
今年暑假，經(jīng)過(guò)學(xué)院的努力，最終選擇了順德作為我們的實(shí)習(xí)基地。
什么是測(cè)控技術(shù)與儀器?本專業(yè)適合干哪方面的工作?本專業(yè)前途如何?帶著這些問(wèn)題，我們參加了這次的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。以下是我的實(shí)習(xí)工作報(bào)告：
本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)由查曉春、黃愛(ài)華和黎勉三個(gè)老師帶領(lǐng)，測(cè)控專業(yè)總共四個(gè)班，150幾人參加實(shí)習(xí)。6月30日出發(fā)去順德，安住在順德大良風(fēng)城中學(xué)。
三年來(lái)第一次來(lái)到一個(gè)陌生的地方，真是一件令人興奮的事情，我們住的中學(xué)環(huán)境很好，由于這是一所中學(xué)，又遇暑假，這里很靜，真是學(xué)習(xí)的好地方，本人正好想在實(shí)習(xí)之余順便的進(jìn)行自己的網(wǎng)絡(luò)工程師計(jì)劃，這樣可以讓時(shí)間滴水不漏了。
本次實(shí)習(xí)預(yù)定是三個(gè)星期，但由于出現(xiàn)些預(yù)想不到的事情，最終把行程縮短為兩個(gè)星期，而本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)在教學(xué)計(jì)劃是四個(gè)星期，所以剩下的兩個(gè)星期必須在下學(xué)期補(bǔ)回!
兩個(gè)星期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我們?nèi)ミ^(guò)了申菱空調(diào)設(shè)備有限公司、順特電氣有限公司、美的洗碗機(jī)公司、聯(lián)塑科技實(shí)業(yè)有限公司、廣東泓利機(jī)器有限公司、順德科威電子有限公司、廣東鍛壓機(jī)床廠等大型工廠，了解這些工廠的生產(chǎn)情況，與本專業(yè)有關(guān)的各種知識(shí)，各廠工人的工作情況等等。第一次親身感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際的應(yīng)用，傳感器在空調(diào)設(shè)備的應(yīng)用了，電子技術(shù)在電子工業(yè)的應(yīng)用了，精密機(jī)械制造在機(jī)器制造的應(yīng)用了，等等理論與實(shí)際的相結(jié)合，讓我們大開(kāi)眼界。也是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審吧!這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)對(duì)于我們以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益菲淺，在短短的兩個(gè)星期中讓我們初步讓理性回到感性的重新認(rèn)識(shí)，也讓我們初步的認(rèn)識(shí)這個(gè)社會(huì)，對(duì)于以后做人所應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)!
順德是個(gè)美麗的地方，這里的交通路線四通八達(dá)，或許這就是順德為什么一直保持全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣之首的原因吧!當(dāng)然還有其體制是否健全原因，社會(huì)保障是否完善原因!這里也是我們初涉社會(huì)的開(kāi)端，邁向美好而殘酷的未來(lái)，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一個(gè)，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮!
申菱空調(diào)設(shè)備有限公司
7月1日，這是我們實(shí)習(xí)的第一天，我們來(lái)到了申菱，這是一家生產(chǎn)中央空調(diào)的廠家。來(lái)到該廠，該廠負(fù)責(zé)人首先介紹了一下申菱的一些生產(chǎn)情況。
了解到，廣東申菱空調(diào)設(shè)備有限公司于1992年正式建成投產(chǎn)，是集科研、生產(chǎn)、檢測(cè)、銷售、工程服務(wù)于一體的現(xiàn)代化企業(yè)，是中國(guó)500家最大電氣機(jī)械器材制造企業(yè)之一。專業(yè)生產(chǎn)“申菱”牌大、中型水冷、風(fēng)冷單元式空調(diào)機(jī)，潔凈式空調(diào)機(jī)，恒溫恒濕型機(jī)房專用空調(diào)機(jī)，屋頂式空調(diào)機(jī)，高溫環(huán)境特種空調(diào)機(jī)，除濕機(jī)，冷水機(jī)組成風(fēng)機(jī)盤(pán)管、柜式風(fēng)機(jī)盤(pán)管和組合式空氣處理機(jī)等末端設(shè)備。其中單元式空調(diào)機(jī)和潔凈式空調(diào)機(jī)包括冷風(fēng)型、冷風(fēng)電熱型、熱泵型、恒溫恒濕型等多個(gè)系列和品種。
接著將我們分成五組對(duì)其生產(chǎn)車間進(jìn)行參觀。
我們首先來(lái)到鈑金車間。從車間的定置管理圖中，可了解到該車間的生產(chǎn)過(guò)程是：
下料區(qū) --> 沖壓成型區(qū)--> 焊料一庫(kù) --> 焊料二庫(kù) --> 沖壓轉(zhuǎn)型區(qū) --> 散件特檢點(diǎn) --> 鋁合金加工區(qū) --> 鈑金半成品周轉(zhuǎn)區(qū) --> 焊接 --> 噴涂 --> 成品。
在鈑金車間，觀看了各種機(jī)器的生產(chǎn)情況。有M-2023剪板機(jī)、J23-25沖床、J23-40沖床、J23-60沖床、J23-80沖床、J28-500四柱油壓機(jī)、CSW-250沖角床、TA-60T彎板機(jī)、RG-80彎板機(jī)等等，各種我們熟悉和陌生的機(jī)器。
接著是兩器車間。
在兩器車間，我們觀看了壓力容器用鉆床、翅片沖床的生產(chǎn)過(guò)程，以及一些已經(jīng)記不清名字的機(jī)器的生產(chǎn)。
在總裝車間，該廠負(fù)責(zé)人為我們講解了管殼式換熱器和水冷冷凝器的原理。在這個(gè)車間，我們已經(jīng)能夠看到完整的中央空調(diào)的雛形，在這個(gè)龐然大物中，用到了我們所學(xué)過(guò)各種各樣的知識(shí)，有傳感器了，有電子技術(shù)，精密機(jī)器制造等等。從申菱公司生產(chǎn)車間，我們可以看到中國(guó)空調(diào)技術(shù)已經(jīng)基本成熟，看是它的中央處理芯片還是要靠進(jìn)口!
在出廠檢驗(yàn)車間，師傅為我們講解了產(chǎn)品檢驗(yàn)的過(guò)程，并給我示范了檢驗(yàn)是如何進(jìn)行的，所用到的儀器，有精密儀表了，有常用工具了，有一種儀表是我們從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，那就是利用傳感器技術(shù)的安培表。
在檢測(cè)中心。在與師傅的交流中，我們了解到產(chǎn)品檢測(cè)進(jìn)行的過(guò)程，以及相關(guān)的工作。
一天的參觀，在學(xué)習(xí)之余，也對(duì)該廠有了一個(gè)初步的印象，雖然該廠用了許多先進(jìn)的機(jī)器，但實(shí)話說(shuō)，這里的自動(dòng)化程度，實(shí)在不敢恭維，而工人的工作條件，也實(shí)在是一般!同組的同學(xué)對(duì)我說(shuō)，你不要要求得太高，他們制造的是中央空調(diào)，這么寵大的物品，要想完成自動(dòng)化生產(chǎn)實(shí)在不容易，或許是吧!但作為中國(guó)工業(yè)中的一員，我想他們也有必要尋找另一種更好的生產(chǎn)辦法!
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生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告大全
明確機(jī)電一體化專業(yè)含義
機(jī)電一體化技術(shù)是將機(jī)械制造技術(shù)、微電子技術(shù)、信息技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)等在系統(tǒng)工程的基礎(chǔ)上有機(jī)地加以綜合，利用微電子技術(shù)、信息技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)使機(jī)械實(shí)現(xiàn)柔性化和智能化的技術(shù)。其本質(zhì)是將電子技術(shù)引入機(jī)械控制中，也就是利用傳感器檢測(cè)機(jī)械運(yùn)動(dòng)，將檢測(cè)信息輸入計(jì)算機(jī)，計(jì)算得到能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)期運(yùn)動(dòng)的控制信號(hào)，由此來(lái)控制執(zhí)行裝置。
精心設(shè)置專業(yè)課程
機(jī)電一體化技術(shù)是機(jī)械和微電子技術(shù)緊密集合的一門技術(shù)。將機(jī)械技術(shù)與電子技術(shù)、信息技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)機(jī)械的柔性化和智能化。專業(yè)理論課程的設(shè)置應(yīng)包括3方面的課程。
機(jī)械方面課程
機(jī)械制圖、金屬材料與熱處理、互換性與測(cè)量技術(shù)基礎(chǔ)、機(jī)械原理、機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械制造工藝學(xué)、機(jī)械工程測(cè)試技術(shù)、工程力學(xué)、計(jì)算機(jī)繪圖、液壓傳動(dòng)技術(shù)。
電氣方面課程
機(jī)電傳動(dòng)控制、電工技術(shù)、電子技術(shù)、變頻技術(shù)、可編程控制器、單片機(jī)技術(shù)、安全用電、電機(jī)與變壓器、機(jī)床電氣控制技術(shù)、傳感器與檢測(cè)技術(shù)。
實(shí)習(xí)實(shí)踐課程
金工實(shí)習(xí)、機(jī)械零件拆裝與繪圖實(shí)習(xí)、電工電子基本技能實(shí)習(xí)、電機(jī)拆裝與修理、PLC應(yīng)用實(shí)習(xí)、單片機(jī)應(yīng)用實(shí)習(xí)、機(jī)械課程設(shè)計(jì)、電氣控制課程設(shè)計(jì)。
加強(qiáng)教學(xué)組織與安排
對(duì)于機(jī)電一體化專業(yè)來(lái)說(shuō)，理論教學(xué)的組織與安排要使學(xué)生畢業(yè)時(shí)具有熟練的職業(yè)技能和適應(yīng)職業(yè)變化的能力，培養(yǎng)學(xué)生的基本知識(shí)和基本素質(zhì)，為專業(yè)課提供理論知識(shí)基礎(chǔ)。在教學(xué)過(guò)程中，對(duì)基礎(chǔ)原理內(nèi)容要簡(jiǎn)化，注重增強(qiáng)應(yīng)用性和強(qiáng)化解決實(shí)際問(wèn)題的能力培養(yǎng)。實(shí)踐性環(huán)節(jié)訓(xùn)練是技工教育的重要組成部分，是提高學(xué)生技能操作的重要途徑，機(jī)電一體化專業(yè)的該環(huán)節(jié)訓(xùn)練實(shí)行模塊化教學(xué)，模塊化教學(xué)具有很強(qiáng)的針對(duì)性、靈活性和趣味性，打破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
機(jī)械技術(shù)模塊
機(jī)械技術(shù)是機(jī)電一體化的基礎(chǔ)，它對(duì)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、重量、體積、剛性與耐用性等有著重要的影響。機(jī)械結(jié)構(gòu)的合理性與控制的復(fù)雜程度有直接關(guān)系，從而也影響了系統(tǒng)的性能和可靠性。機(jī)械技術(shù)的著眼點(diǎn)在于如何與機(jī)電一體化技術(shù)相適應(yīng)，利用其他高新技術(shù)來(lái)更新概念，實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)上、材料上、性能上的變更，滿足減少重量、減少體積、提高精度、提高剛性、改善性能的要求。
電氣控制技術(shù)模塊
主要介紹機(jī)械制造過(guò)程及機(jī)械設(shè)備使用過(guò)程中生產(chǎn)設(shè)備的電氣控制原理、電氣控制線路及設(shè)計(jì)等有關(guān)方面的知識(shí)。本課程的主要任務(wù)是使學(xué)員掌握常用控制和保護(hù)電器的結(jié)構(gòu)、原理、用途、型號(hào)及選用方法，掌握電動(dòng)機(jī)起動(dòng)、反轉(zhuǎn)、制動(dòng)控制的基本環(huán)節(jié)，熟悉一般電氣控制線路的分析方法，掌握金屬切削機(jī)床電氣控制系統(tǒng)的原理，使學(xué)員對(duì)電氣控制設(shè)備具有一定的應(yīng)用、維護(hù)、改造與設(shè)計(jì)能力。
微機(jī)接口技術(shù)與可編程控制器模塊
系統(tǒng)技術(shù)就是以整體的概念組織應(yīng)用各種相關(guān)技術(shù)，從全局角度和系統(tǒng)目標(biāo)出發(fā)，將總體分解成相互有聯(lián)系的若干功能單元，以功能單元為子系統(tǒng)進(jìn)行再次分解，或成為功能更單一、更具體的子功能單元。這些子功能單元同樣可以繼續(xù)逐層分解，直到能夠找出一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)的技術(shù)方案。
在系統(tǒng)技術(shù)中，接口技術(shù)是一個(gè)重要方面，它是實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)各部分有機(jī)連接的保證。接口包括：電氣接口——實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)間電氣信號(hào)連接；機(jī)械接口——完成機(jī)械間的連接；人機(jī)接口——提供人與機(jī)電一體化系統(tǒng)間的交互界面等。
傳感與檢測(cè)技術(shù)
傳感與檢測(cè)裝置與信息系統(tǒng)輸入端相聯(lián)并將檢測(cè)到的信號(hào)輸送到信息處理部分。傳感與檢測(cè)是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它的功能越強(qiáng)，系統(tǒng)的自動(dòng)化程度就越高。在傳感與檢測(cè)技術(shù)中，要求傳感器及其放大處理電路能快速、精確地獲取信息，并能經(jīng)受各種工作中的嚴(yán)酷環(huán)境的考驗(yàn)。傳感與檢測(cè)技術(shù)不僅是發(fā)展機(jī)電一體化技術(shù)的關(guān)鍵，而且對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的改造也具有重要意義。
機(jī)電一體化技術(shù)綜合應(yīng)用模塊
伺服傳動(dòng)包括電動(dòng)、氣動(dòng)、液壓等各種類型的傳動(dòng)裝置，由微型計(jì)算機(jī)通過(guò)接口與這些傳動(dòng)裝置相連接，控制它的運(yùn)動(dòng)，并帶動(dòng)工作機(jī)械做回轉(zhuǎn)、直線或其他各種復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)。因此，伺服傳動(dòng)是實(shí)現(xiàn)電信號(hào)到機(jī)械動(dòng)作轉(zhuǎn)換的轉(zhuǎn)換裝置與部件，對(duì)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)性能、控制質(zhì)量和功能具有決定性的影響。伺服傳動(dòng)技術(shù)的發(fā)展，為機(jī)電一體化提供了小型號(hào)、大功率、高精度、使用簡(jiǎn)便的操作執(zhí)行部件，極大地推進(jìn)了機(jī)電一體化技術(shù)的發(fā)展。
規(guī)范安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作
學(xué)生企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)是為了拓展學(xué)生的專業(yè)技能，適應(yīng)所從事的職業(yè)崗位需要和學(xué)生職業(yè)能力形成的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)，也是深化“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式改革、強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)教育的較好途徑。通過(guò)工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生能夠盡快將所學(xué)專業(yè)知識(shí)、能力與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)在學(xué)期間與企業(yè)、與崗位的零距離接觸，使學(xué)生快速樹(shù)立起職業(yè)理想，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，練就過(guò)得硬的職業(yè)技能，從根本上提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
頂崗實(shí)習(xí)要作為正式的教學(xué)安排，安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，根據(jù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和企業(yè)的用工要求采用兩種模式，一是工學(xué)交替模式的頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的時(shí)間安排在第二學(xué)期和第四學(xué)期；二是采取傳統(tǒng)的“2+1”模式的頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的時(shí)間安排在第五、第六學(xué)期。兩種模式的教學(xué)計(jì)劃不同，時(shí)間安排不同，實(shí)習(xí)崗位和實(shí)習(xí)的目的也有所不同。
頂崗實(shí)習(xí)要本著整體協(xié)調(diào)的原則，科學(xué)規(guī)劃建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地。認(rèn)真選擇與學(xué)生學(xué)習(xí)有關(guān)的實(shí)習(xí)地點(diǎn)；按實(shí)綱的要求，結(jié)合實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)條件擬定實(shí)習(xí)程序。結(jié)合實(shí)習(xí)單位的實(shí)習(xí)條件，同實(shí)習(xí)單位的主管人員，擬訂出具體的實(shí)習(xí)進(jìn)度計(jì)劃。認(rèn)真組織學(xué)生學(xué)綱和具體的實(shí)習(xí)計(jì)劃，講明時(shí)間安排和步驟，提出寫(xiě)實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)報(bào)告的要求，介紹實(shí)習(xí)單位情況和實(shí)習(xí)應(yīng)注意的事項(xiàng)，宣布實(shí)習(xí)紀(jì)律。與企業(yè)指導(dǎo)實(shí)習(xí)教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位，共同制訂出進(jìn)一步培育學(xué)生對(duì)專業(yè)能力、專業(yè)素質(zhì)等方面的實(shí)習(xí)指導(dǎo)計(jì)劃。實(shí)習(xí)計(jì)劃應(yīng)包括：實(shí)習(xí)地點(diǎn)、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)時(shí)間及人員安排、實(shí)習(xí)程序安排、考核等。
相關(guān)鏈接
機(jī)電一體化技術(shù)是將機(jī)械技術(shù)、電工電子技術(shù)、微電子技術(shù)、信息技術(shù)、傳感器技術(shù)、接口技術(shù)、信號(hào)變換技術(shù)等多種技術(shù)進(jìn)行有機(jī)地結(jié)合，并綜合應(yīng)用到實(shí)際中去的綜合技術(shù)。該專業(yè)旨在培養(yǎng)從事機(jī)電設(shè)備的使用、維護(hù)、維修、設(shè)備的管理與設(shè)計(jì)等工作的高素質(zhì)、高技能、應(yīng)用型高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。
參考文獻(xiàn)
[1]睢雪亮.技工院校機(jī)電一體化專業(yè)建設(shè)的探討[J].湖南農(nóng)機(jī),2011(3):
【關(guān)鍵詞】 高職教育；“2+1”；模具；培養(yǎng)方案
【中圖分類號(hào)】G64.21 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】2095-3089（2013）22-00-02
一、“2+1”教學(xué)模式的政策依據(jù)及意義
“2+1”教學(xué)模式的政策依據(jù)是根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中明確提出“要大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式，逐步建立和完善半工半讀制度”，教育部并且制定出臺(tái)了《職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合、半工半讀的意見(jiàn)》?！?+1”教學(xué)模式是通過(guò)校內(nèi)兩年教學(xué)和一年校外頂崗實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)，這種教學(xué)模式更突出了高職教育以應(yīng)用為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系的原則，更強(qiáng)調(diào)了學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)在高職教學(xué)中的重要性。
二、“2+1”模式下模具專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定的標(biāo)準(zhǔn)及探索
培養(yǎng)方案制定標(biāo)準(zhǔn)就是圍繞如何培養(yǎng)第一線工作的高技能型人才。實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)包括三個(gè)方面：一是素質(zhì)要求：要求有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，培養(yǎng)較強(qiáng)的心理抗挫折能力，有良好的職業(yè)道德，愛(ài)崗敬業(yè)，勇于創(chuàng)新，對(duì)待工作一絲不茍，為人誠(chéng)信；二是知識(shí)要求：具備模具設(shè)計(jì)、模具制造、數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識(shí)，掌握機(jī)械制造、模具設(shè)計(jì)、數(shù)控加工、模具裝配、模具銷售等方面的知識(shí)；三是能力要求：掌握從事模具專業(yè)（行業(yè)）領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技能，同時(shí)具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。
在“2+1”教學(xué)模式下，由于校內(nèi)教學(xué)周期的縮短，根據(jù)模具專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，我校在教學(xué)過(guò)程中大膽探索并實(shí)施新的教學(xué)方案：
（一）校內(nèi)人才培養(yǎng)方案的改革與探索
1.改革模具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)課程體系
強(qiáng)調(diào)以能力為本位，以提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)為目標(biāo)，課程設(shè)置以職業(yè)需要為主線，以就業(yè)為導(dǎo)向，打破學(xué)科體系，我校將模具專業(yè)課程體系分為四塊：一是基礎(chǔ)知識(shí)課程，主要在第一學(xué)期開(kāi)設(shè)；二是職業(yè)基礎(chǔ)課程，包括機(jī)械制圖、公差、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、機(jī)械制造基礎(chǔ)及職業(yè)基礎(chǔ)任選課等，為學(xué)生專業(yè)的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)；三是職業(yè)能力課程，包括冷沖模設(shè)計(jì)、壓鑄模設(shè)計(jì)、塑料模設(shè)計(jì)、模具CAD/CAM、模具制造技術(shù)和數(shù)控加工技術(shù)及相關(guān)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程等，重在培養(yǎng)學(xué)生的模具設(shè)計(jì)能力、模具零件加工制造能力和模具設(shè)備的操作及模具的維護(hù)能力等；四是頂崗實(shí)習(xí)，在大三這一年開(kāi)展，熟悉真實(shí)的工廠環(huán)境，為就業(yè)作準(zhǔn)備。課程設(shè)置中更加突出高職模具專業(yè)“學(xué)中干、干中學(xué)”的教學(xué)特點(diǎn)，重視學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，為學(xué)生營(yíng)造仿工廠的學(xué)習(xí)環(huán)境，建立一種循序漸進(jìn)的從校園到崗位的學(xué)習(xí)和適應(yīng)過(guò)程，為培養(yǎng)學(xué)生的崗位角色意識(shí)，為學(xué)生提前進(jìn)入崗位角色創(chuàng)造條件，并適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的招聘特點(diǎn)。
2.改革實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
為保證對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的要求，我校大幅度增加了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的比例，從實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、頂崗實(shí)習(xí)三方面構(gòu)建了系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)體系。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生現(xiàn)代設(shè)計(jì)與制造技術(shù)的能力培養(yǎng)，大量增加數(shù)控機(jī)床、數(shù)控線切割、數(shù)控注塑機(jī)等的應(yīng)用；增加綜合性、開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)，結(jié)合專業(yè)需要優(yōu)化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和內(nèi)容。例如：針對(duì)模具專業(yè)的特點(diǎn)，加強(qiáng)金屬切削加工及加工質(zhì)量分析方面的綜合性實(shí)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)在用先進(jìn)制造技術(shù)的了解，并盡可能增加動(dòng)手機(jī)會(huì)。在校內(nèi)專業(yè)實(shí)習(xí)中，使每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際操作線切割、注塑機(jī)、數(shù)控機(jī)床、加工中心等設(shè)備。在專業(yè)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)中，強(qiáng)化計(jì)算機(jī)的應(yīng)用，制圖測(cè)繪和機(jī)械設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)都增加計(jì)算機(jī)繪圖的要求，在專業(yè)課程設(shè)計(jì)中增加沖裁模具CAD和注塑模具CAD軟件的應(yīng)用，在模具制造工藝課程設(shè)計(jì)中增加數(shù)控線切割編程的內(nèi)容。
3.改革教學(xué)方法
教學(xué)形式上擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛，我校組織教師積極開(kāi)發(fā)優(yōu)秀多媒體課件，并盡可能將教學(xué)地點(diǎn)設(shè)置在模具實(shí)驗(yàn)室或車間，實(shí)現(xiàn)“教室車間化，車間教室化”。利用工程中實(shí)際應(yīng)用的模具進(jìn)行教學(xué)，擺脫乏味的理論知識(shí)講解，提高學(xué)生對(duì)模具的認(rèn)識(shí)。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，學(xué)生既可參照模具實(shí)物學(xué)習(xí)模具工作原理，又可以實(shí)際動(dòng)手操作，教學(xué)方法靈活、直觀，教學(xué)形式生動(dòng)、活潑，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。例如，在塑料模具成型工藝及設(shè)計(jì)課程的教學(xué)中，利用企業(yè)生產(chǎn)手機(jī)后蓋的模具進(jìn)行講解。將手機(jī)后蓋的工藝設(shè)計(jì)和工藝參數(shù)的選擇、分型面的選擇、型腔的布置、流道系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、型芯的設(shè)計(jì)、頂出機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)和溫度系統(tǒng)等內(nèi)容設(shè)計(jì)成不同教學(xué)模塊，每一個(gè)模塊都結(jié)合實(shí)例進(jìn)行講解。讓學(xué)生掌握實(shí)際設(shè)計(jì)模具的過(guò)程，掌握模具設(shè)計(jì)的要領(lǐng)，鞏固所學(xué)的理論知識(shí)。并且每一模塊的講解都采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，逐步講授設(shè)計(jì)要點(diǎn)，并以一定練習(xí)作為輔助。邊講邊練，以練為主，避免學(xué)生會(huì)而不熟的現(xiàn)象發(fā)生。
4.建立科學(xué)合理的考核體系
科學(xué)合理的考核應(yīng)做到對(duì)學(xué)生全面、合理的評(píng)價(jià)。我校在“2+1”教學(xué)模式的考核方式主要采取理論考核、項(xiàng)目考核和頂崗實(shí)習(xí)考核三方面。理論考核主要采取開(kāi)卷、閉卷、課程論文等形式，考試難度適當(dāng)，范圍合理全面。項(xiàng)目考核是在項(xiàng)目實(shí)施完畢后，教師根據(jù)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)方案、實(shí)現(xiàn)方法、操作步驟、涉及內(nèi)容多少等因素，可以制定不同的得分權(quán)重給予學(xué)生成績(jī)，也可以包括學(xué)生的自評(píng)成績(jī)來(lái)制定最后的項(xiàng)目成績(jī)。同時(shí)，在考核過(guò)程中注意學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度等素質(zhì)考核因素。頂崗實(shí)習(xí)考核主要由企業(yè)專家給予的成績(jī)和學(xué)校帶隊(duì)頂崗實(shí)習(xí)教師抽查給出的成績(jī)構(gòu)成。企業(yè)專家給予的成績(jī)主要根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)期間的學(xué)習(xí)工作態(tài)度給出，頂崗實(shí)習(xí)教師不定期檢查學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，并根據(jù)檢查情況給出實(shí)習(xí)成績(jī)。
（二）校外一年頂崗實(shí)習(xí)的模式改革
校外頂崗實(shí)習(xí)的一年是關(guān)鍵的一年，是學(xué)生工作能力和實(shí)踐能力鍛煉的關(guān)鍵一年，也是提升學(xué)校影響力的重要步驟。與企業(yè)建立一種長(zhǎng)期、穩(wěn)定、友好的實(shí)習(xí)合作關(guān)系，是實(shí)施“2+1”教學(xué)模式的重要保證。否則，1年的企業(yè)崗位實(shí)踐將流于形式。為了使學(xué)生在“2+1”教學(xué)模式中真正受益，總結(jié)我校在頂崗實(shí)習(xí)中的經(jīng)驗(yàn)，我校選擇一些擁有先進(jìn)的管理理念和良好的企業(yè)文化，并能提供與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)所確定的就業(yè)崗位的大型企業(yè)，建立了省內(nèi)和省外實(shí)習(xí)基地，如貴州083基地企業(yè)、蕪湖國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、無(wú)錫高新區(qū)等作為學(xué)生實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生認(rèn)識(shí)模具、制造模具、加工模具提供很大的空間。在校外的一年實(shí)習(xí)中，我校主要注重以下幾個(gè)方面的改革與實(shí)踐：
1.建立頂崗實(shí)習(xí)管理制度體系
我校把頂崗實(shí)習(xí)管理由校企雙方共同實(shí)施，雙方協(xié)定頂崗實(shí)習(xí)的相關(guān)管理制度。明確在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方的權(quán)利、責(zé)任與義務(wù)。校企雙方共同協(xié)作，達(dá)到“共贏”。因此在學(xué)生進(jìn)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)前，學(xué)校要對(duì)學(xué)生做好頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員工作，明確實(shí)習(xí)目的、任務(wù)要求和考核要求等；企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行安全教育、崗位技能培訓(xùn)、生產(chǎn)制度的學(xué)習(xí)等。通過(guò)建立校企合作制度和頂崗實(shí)習(xí)制度的不斷完善，我校逐漸形成頂崗實(shí)習(xí)管理制度體系，使頂崗實(shí)習(xí)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2.建立實(shí)習(xí)學(xué)生校企共管平臺(tái)
做好頂崗實(shí)習(xí)管理工作，就要求學(xué)校與企業(yè)建立共管平臺(tái)，明確各自職責(zé)和義務(wù)。我校對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前統(tǒng)一組織頂崗就業(yè)雙選會(huì)、培訓(xùn)和安全教育。安排駐廠頂崗實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師配合學(xué)校就業(yè)部門與企業(yè)溝通協(xié)調(diào)，與企業(yè)簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，協(xié)助企業(yè)落實(shí)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的崗位以及處理突發(fā)事件等，同時(shí)與學(xué)校專業(yè)負(fù)責(zé)人及專業(yè)教師溝通，制定實(shí)綱和實(shí)習(xí)內(nèi)容等。企業(yè)的人力資源部門負(fù)責(zé)與學(xué)校溝通制定實(shí)習(xí)計(jì)劃，對(duì)學(xué)生進(jìn)行入廠教育，并對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，與學(xué)校及時(shí)溝通。在實(shí)習(xí)車間由企業(yè)的班長(zhǎng)或組長(zhǎng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行出勤考核、生產(chǎn)質(zhì)量考核、崗位技能評(píng)價(jià)等。同時(shí)與駐廠的帶隊(duì)頂崗實(shí)習(xí)教師進(jìn)行交流，及時(shí)解決實(shí)踐中遇到的問(wèn)題，不斷完善實(shí)習(xí)內(nèi)容。
3.構(gòu)建實(shí)習(xí)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)平臺(tái)
頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間為一年，一年中，學(xué)校除了要求學(xué)生學(xué)習(xí)企業(yè)員工愛(ài)崗敬業(yè)、工作謹(jǐn)慎的品質(zhì)外，還應(yīng)該為學(xué)生提供更加靈活的學(xué)習(xí)方式，為學(xué)生提供繼續(xù)學(xué)習(xí)的平臺(tái)。我校在頂崗實(shí)習(xí)單位的安排上盡量集中，方便管理。并派專門教師，負(fù)責(zé)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生在模具設(shè)計(jì)、加工和維修方面疑問(wèn)的解答，及時(shí)掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況、工作狀態(tài)。教師利用學(xué)生實(shí)習(xí)的休息時(shí)間合理安排理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)。實(shí)習(xí)教師利用QQ群、飛信等網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式，有針對(duì)性地指導(dǎo)，使學(xué)生在實(shí)習(xí)期間既學(xué)到專業(yè)知識(shí)，又掌握了企業(yè)所需要的基本技能和管理。
4.采用校企共同考核評(píng)價(jià)辦法
學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)階段考核的主體是校企雙方，因此，學(xué)校與企業(yè)共同制定實(shí)習(xí)學(xué)生考核評(píng)價(jià)辦法。我院與企業(yè)制定的考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，偏重企業(yè)評(píng)價(jià)，企業(yè)評(píng)價(jià)占70%，學(xué)校評(píng)價(jià)占30%。注重評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)際設(shè)計(jì)和加工模具的工作能力以及創(chuàng)新能力?？己嗽u(píng)價(jià)指標(biāo)內(nèi)容包括實(shí)習(xí)態(tài)度、工作質(zhì)量、崗位技能、遵章守紀(jì)、出勤情況、安全意識(shí)、實(shí)結(jié)等。在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，對(duì)達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生，企業(yè)根據(jù)頂崗實(shí)習(xí)情況擇優(yōu)選拔，使部分學(xué)生成為企業(yè)的正式員工。這也減少了企業(yè)找人的盲目性，對(duì)學(xué)生也有很大的吸引力，提高了學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的積極性，學(xué)生更加注重企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。
三、總結(jié)
“2+1”教學(xué)模式是一種適合現(xiàn)代高職教學(xué)特點(diǎn)的教學(xué)模式，它打破了傳統(tǒng)教學(xué)模式的單一性，對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的提升和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)具有很大的促進(jìn)作用。我校在“2+1”教學(xué)模式在培養(yǎng)方案中做出了一些探索并取得了一定的成績(jī)，但是為了更好的開(kāi)展“2+1”模式下模具專業(yè)的人才培養(yǎng)，我們?cè)诰唧w的實(shí)踐中包括教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的合理性、師資培養(yǎng)和教學(xué)條件的改善仍有值得深入探究的問(wèn)題。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】高職院校；頂崗實(shí)習(xí)；質(zhì)量；對(duì)策
0 引言
頂崗實(shí)習(xí)是高職院校產(chǎn)教結(jié)合、校企合作的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是實(shí)現(xiàn)高職培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑。提高學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量對(duì)于提高高職院校的人才培養(yǎng)水平具有重要的意義。那么如何提高頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量呢？我們首先有必要對(duì)影響高職院校頂崗實(shí)習(xí)存在問(wèn)題的原因進(jìn)行分析。
1 影響學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的原因
1.1 政府方面的原因
國(guó)家缺少激勵(lì)企業(yè)和社會(huì)各界支持學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的政策及法規(guī)。政府應(yīng)出臺(tái)切實(shí)可行的政策和法規(guī)，引導(dǎo)全社會(huì)支持高職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，比如合理的減稅、免稅政策等。因?yàn)槠髽I(yè)必須營(yíng)利才能支撐下去，所以相關(guān)政策應(yīng)該傾向于企業(yè)，使企業(yè)得到切身的利益，才能保障頂崗實(shí)習(xí)高質(zhì)量順利地進(jìn)行。
1.2 企業(yè)方面的原因
企業(yè)是實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)的平臺(tái)，學(xué)生的指導(dǎo)老師是企業(yè)中理論水平和技術(shù)水平較高、熱心人才培養(yǎng)工作的專家和技術(shù)能手。學(xué)生在崗位上，其技術(shù)的掌握、提高、熟練、創(chuàng)新主要依賴于企業(yè)師傅的言傳身教。而企業(yè)考慮到生產(chǎn)秩序、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、技術(shù)保密等問(wèn)題，一般不歡迎學(xué)生實(shí)習(xí)，即使是允許某些特殊關(guān)系的院校學(xué)生實(shí)習(xí)，一般也不讓學(xué)生接觸最先進(jìn)的設(shè)備和工藝，這與科學(xué)技術(shù)高度發(fā)展的當(dāng)今社會(huì)形成反差，影響頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量和效果。
1.3 學(xué)校方面的原因
學(xué)校對(duì)頂崗實(shí)習(xí)缺乏資金支持和師資投入，由于實(shí)習(xí)單位比較分散以及專業(yè)教師在校內(nèi)教學(xué)任務(wù)繁重，學(xué)校安排教師到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)不夠，指導(dǎo)教師數(shù)量少，且有部分教師對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的管理重視不夠，導(dǎo)致實(shí)習(xí)生放任自流等，都影響了頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量和效果。
1.4 學(xué)生方面的原因
部分學(xué)生在校期間，沒(méi)有夯實(shí)理論基礎(chǔ)，對(duì)崗位存在懵然無(wú)知現(xiàn)象，不僅不能很快適應(yīng)實(shí)習(xí)崗位，在一些機(jī)械操作性的崗位上，還可能因?yàn)槿狈ο鄳?yīng)理論知識(shí)，危及人身安全。學(xué)生自我要求不嚴(yán)，在實(shí)習(xí)單位怕吃苦，紀(jì)律性差，對(duì)工作挑剔，出現(xiàn)不請(qǐng)示擅自離開(kāi)實(shí)習(xí)單位的現(xiàn)象；學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)要求不嚴(yán)格執(zhí)行，不服從學(xué)校與企業(yè)管理，導(dǎo)致頂崗實(shí)習(xí)的失敗。
2 提高學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的對(duì)策
2.1 加強(qiáng)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前的教育
學(xué)生在校時(shí)，老師要經(jīng)常給學(xué)生講一些案例，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo)和心理健康教育；根據(jù)專業(yè)教學(xué)的特殊性，利用校企合作辦學(xué)的方式，組織學(xué)生盡可能多地參加實(shí)習(xí)車間教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，在強(qiáng)化技能的同時(shí)，將耐挫教育和訓(xùn)練貫穿于全部教學(xué)的始終，讓每個(gè)學(xué)生有機(jī)會(huì)逐步適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)的生理、心理和技能的要求；讓學(xué)生與就業(yè)單位進(jìn)行雙向選擇，學(xué)校在學(xué)生就業(yè)后進(jìn)行跟蹤管理和服務(wù)。同時(shí)，在頂崗實(shí)習(xí)之前，要做好實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)的宣傳、動(dòng)員工作。讓他們明白要做什么，應(yīng)當(dāng)怎樣做，準(zhǔn)確給自己定位，為有序地落實(shí)實(shí)施方案和各項(xiàng)措施奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2.2 加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的組織與管理
為保證頂崗實(shí)習(xí)順利、有序地進(jìn)行，必須重視頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程的組織與管理，具體涉及學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方面，需充分考慮到管理主體多元化、實(shí)習(xí)地點(diǎn)分散化、實(shí)習(xí)內(nèi)容多樣化等特點(diǎn)。
2.2.1 學(xué)校方面，在學(xué)生到校外基地實(shí)習(xí)前，根據(jù)國(guó)家職業(yè)技能鑒定中對(duì)實(shí)習(xí)工種的要求，結(jié)合實(shí)習(xí)企業(yè)的實(shí)際情況確定實(shí)習(xí)工種與內(nèi)容。根據(jù)各工種的要求，安排頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間和每個(gè)工種的實(shí)習(xí)學(xué)時(shí)。
2.2.2 企業(yè)方面，學(xué)生到實(shí)習(xí)企業(yè)后，企業(yè)根據(jù)企業(yè)部門與崗位設(shè)置情況和崗位容納人員數(shù)，確定學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位。為保證實(shí)習(xí)質(zhì)量，實(shí)習(xí)企業(yè)一般會(huì)給實(shí)習(xí)生指定帶班師傅?？紤]到頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)比較分散、學(xué)生人數(shù)較多的實(shí)際情況，學(xué)校要依靠企業(yè)對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，同時(shí)學(xué)校根據(jù)學(xué)生的具體情況指定本專業(yè)具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師作為指導(dǎo)教師，輪流到企業(yè)對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行管理。除進(jìn)行定期現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)外，指導(dǎo)教師積極運(yùn)用了現(xiàn)代通訊、網(wǎng)絡(luò)等多種方式，及時(shí)了解、掌握學(xué)生完成實(shí)習(xí)的情況，檢查和指導(dǎo)學(xué)生撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告，為學(xué)生輔導(dǎo)、答疑，并做好企業(yè)、學(xué)生、教師等方面的信息反饋與收集工作，主動(dòng)與企業(yè)管理人員和崗位員工溝通，積極配合實(shí)習(xí)單位的工作。這樣在學(xué)生的實(shí)習(xí)過(guò)程中，指導(dǎo)教師和企業(yè)技術(shù)人員共同加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生的輔導(dǎo)，通過(guò)企業(yè)與學(xué)校兩方面的努力，使學(xué)生較全面地掌握所學(xué)專業(yè)的操作技能，確保了實(shí)習(xí)質(zhì)量。
2.2.3 學(xué)生方面，學(xué)生的實(shí)習(xí)效果通過(guò)嚴(yán)格的考核來(lái)評(píng)價(jià)。學(xué)校制定考核標(biāo)準(zhǔn)時(shí)注重學(xué)校和企業(yè)的共同參與，學(xué)校重在理論知識(shí)方面，企業(yè)重在操作技能方面，對(duì)于學(xué)生思想素質(zhì)、職業(yè)意識(shí)、安全意識(shí)等方面雙方共同評(píng)價(jià)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，校企雙方根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)考核評(píng)價(jià)指標(biāo)不斷地進(jìn)行完善，公平、公開(kāi)、公正地評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)。學(xué)校將頂崗實(shí)習(xí)的考核成績(jī)作為學(xué)生獲取相應(yīng)學(xué)分和畢業(yè)證書(shū)的必要條件，成績(jī)由指導(dǎo)教師和企業(yè)安排的指導(dǎo)員工共同給出。這樣保證了評(píng)價(jià)與考核的科學(xué)性，不僅使企業(yè)通過(guò)參與考核，發(fā)現(xiàn)適合企業(yè)需要的員工，為今后的人員儲(chǔ)備打下良好的基礎(chǔ)，而且促使學(xué)生更加重視頂崗實(shí)習(xí)，不斷提高專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。
2.3 加強(qiáng)開(kāi)發(fā)校外實(shí)習(xí)基地，解決專業(yè)對(duì)口率低的問(wèn)題
“多贏”是工學(xué)結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)能否順利進(jìn)行的關(guān)鍵。頂崗這實(shí)習(xí)必須與企業(yè)的用人需求緊密聯(lián)系在一起，充分關(guān)注學(xué)生職業(yè)發(fā)展需求，找到企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生三方利益的結(jié)合點(diǎn)，體現(xiàn)“多贏”，才能保證工學(xué)結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行。企業(yè)作為市場(chǎng)主體，謀求利益最大化，不可能主動(dòng)為社會(huì)培養(yǎng)技能型人才，而是想通過(guò)接收實(shí)習(xí)學(xué)生，找到適合企業(yè)需要的員工。學(xué)生在畢業(yè)前面臨著巨大的就業(yè)壓力，試圖通過(guò)畢業(yè)前的頂崗實(shí)習(xí)，找到適合于自己的工作崗位和就業(yè)單位。學(xué)校希望利用企業(yè)的真實(shí)職業(yè)環(huán)境、真實(shí)的工作任務(wù)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，從而提高學(xué)生的就業(yè)能力。因此，在確定實(shí)習(xí)單位之前，學(xué)校應(yīng)搭建一個(gè)企業(yè)崗位需求與學(xué)生頂崗需求的交流平臺(tái)，通過(guò)實(shí)習(xí)單位選人，學(xué)生選擇實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)崗位，滿足企業(yè)用人要求和學(xué)生真實(shí)職業(yè)環(huán)境專業(yè)技能訓(xùn)練的要求。只有雙方的需要比較吻合，才能保證后續(xù)的實(shí)習(xí)有效地進(jìn)行。校方可以從以下三方面做好工作。（1）根據(jù)企業(yè)需要培養(yǎng)人才，提供實(shí)習(xí)學(xué)生，優(yōu)先為合作單位提供優(yōu)秀畢業(yè)生，企業(yè)則為學(xué)生實(shí)習(xí)提供教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件。（2）學(xué)校教師有針對(duì)性地去解決企業(yè)急需卻無(wú)力或無(wú)法解決的問(wèn)題，使企業(yè)從中受益；學(xué)生以實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的具體問(wèn)題為選題，開(kāi)展研究，提出建議，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有益補(bǔ)充。（3）學(xué)校為合作企業(yè)提供培訓(xùn)，通過(guò)為合作企業(yè)提供人力資源、智力幫助，爭(zhēng)取企業(yè)的理解與支持，以建立良好的校企合作關(guān)系。
3 結(jié)束語(yǔ)
總而言之，只有認(rèn)真抓好頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程的各項(xiàng)管理，才能有效地督促學(xué)生全面完成實(shí)習(xí)任務(wù)，保證實(shí)習(xí)質(zhì)量。頂崗實(shí)習(xí)只有在政府、企業(yè)、學(xué)校、家長(zhǎng)、學(xué)生共同努力下才能取得預(yù)期的成效。
關(guān)鍵詞 冶金工程專業(yè) 生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué) 評(píng)價(jià)體系
中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2015.12.017
Abstract As one of the most practical engineering specialty， the engineering practice teaching is one of the keys of the entire teaching for metallurgical engineering. For the metallurgical engineering in north China university of science and technology， with years of efforts， the reform of practice teaching mode is deepening constantly， and the preliminary evaluation system of practice teaching has been established， for enhancing the effect of the practice teaching reform in further.
Key words metallurgical engineering； production practice teaching； evaluation system
冶金工程是最具實(shí)踐特色的工科專業(yè)之一，學(xué)生就業(yè)面相對(duì)較窄，主要面向冶金企業(yè)和相關(guān)研究和設(shè)計(jì)單位，因此生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)是重中之重。①但近年來(lái)，冶金行業(yè)整體形勢(shì)的下滑，給學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)帶來(lái)了前所未有的困難。②因此，如何在現(xiàn)有條件下達(dá)到實(shí)踐教學(xué)目的，同時(shí)構(gòu)建對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)體系成為冶金工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的一大難點(diǎn)。華北理工大學(xué)冶金工程專業(yè)針對(duì)上述問(wèn)題，對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了系統(tǒng)的改革，并對(duì)相應(yīng)的評(píng)價(jià)體系進(jìn)行了初步的構(gòu)建，以期進(jìn)一步提高實(shí)踐教學(xué)的效果。
1當(dāng)前存在的問(wèn)題
目前，華北理工大學(xué)冶金工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括課程實(shí)驗(yàn)、校內(nèi)實(shí)踐、校外實(shí)踐、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)和課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)六大部分，而主要問(wèn)題集中出現(xiàn)在校外實(shí)踐，也就是生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)。
1.1 客觀條件的制約
（1）招生人數(shù)大幅增加。上世紀(jì)90年代末，隨著鋼鐵行業(yè)的快速發(fā)展，開(kāi)設(shè)冶金工程專業(yè)的高校及專業(yè)招收人數(shù)迅速攀升，以華北理工大學(xué)為例，2000年冶金工程專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生僅為50余人，而2014年包括一本、三本和?？频膽?yīng)屆畢業(yè)生達(dá)到700余人，漲幅超過(guò)10倍，專業(yè)實(shí)踐壓力略見(jiàn)一斑。（2）企業(yè)支持力度下降。近年來(lái)，隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)安全管理和技術(shù)保密，并通過(guò)整合企業(yè)資源進(jìn)行減員增效。而學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)并不會(huì)為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，且學(xué)生畢業(yè)未必會(huì)到實(shí)習(xí)企業(yè)工作，特別是大批學(xué)生同時(shí)到企業(yè)進(jìn)行輪崗式的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，給實(shí)際生產(chǎn)帶來(lái)了巨大的安全壓力，而這導(dǎo)致企業(yè)在接受學(xué)生實(shí)習(xí)上積極性不高。
1.2 人員條件的制約
（1）年輕教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。在華北理工大學(xué)博士點(diǎn)立項(xiàng)建設(shè)和繁重的教學(xué)壓力下，專業(yè)在近五年引進(jìn)了多名具有博士學(xué)位的年輕教師，但所引進(jìn)人才中僅一人有在企業(yè)工作過(guò)的經(jīng)歷，大多數(shù)年輕教師缺乏鋼鐵企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，甚至有部分教師非冶金工程專業(yè)出身，這就給實(shí)踐教學(xué)帶來(lái)更大的困難。（2）學(xué)生實(shí)踐缺乏積極性。目前，鋼鐵行業(yè)處在產(chǎn)業(yè)調(diào)整階段，畢業(yè)生大多走向偏遠(yuǎn)國(guó)企和民營(yíng)企業(yè)，因此學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)同感變差，大部分學(xué)生開(kāi)始選擇考研來(lái)緩解就業(yè)矛盾。生產(chǎn)實(shí)習(xí)也開(kāi)始變得尷尬，部分學(xué)生為擠出時(shí)間復(fù)習(xí)考研科目，忽略了生產(chǎn)實(shí)踐這一學(xué)知識(shí)的寶貴機(jī)會(huì)。同時(shí)，隨著生活條件的改善，學(xué)生對(duì)未來(lái)的工作環(huán)境要求也越來(lái)越高，部分學(xué)生在進(jìn)入實(shí)習(xí)單位后對(duì)鋼廠的環(huán)境產(chǎn)生恐懼，專業(yè)認(rèn)同感的下降，大大影響了實(shí)踐教學(xué)的效果。
1.3 評(píng)價(jià)體系缺失
目前，華北理工大學(xué)冶金工程專業(yè)的實(shí)踐成績(jī)包括實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)煉鋼成績(jī)和實(shí)習(xí)報(bào)告成績(jī)?nèi)齻€(gè)部分，這也是多年來(lái)遵循的固定模式?？陀^上講，由于生產(chǎn)實(shí)踐所占學(xué)分較多，成績(jī)?cè)u(píng)定有較強(qiáng)的主觀色彩，學(xué)生本身就對(duì)成績(jī)存在較多的疑問(wèn)；另外最終的成績(jī)并不能反映出學(xué)生真實(shí)的實(shí)踐收獲，其結(jié)果無(wú)法起到應(yīng)有的反饋效果。
上述原因直接導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)改革缺乏實(shí)踐主體（學(xué)生）的需求，因此有必要進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)體系建設(shè)，一方面完善對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)考核，另一方面了解學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識(shí)。
2實(shí)踐教學(xué)改革
針對(duì)上述問(wèn)題，華北理工大學(xué)冶金工程專業(yè)對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了一系列的深化，具體措施如下。
2.1 與企業(yè)簽訂全面戰(zhàn)略合作協(xié)議
科技創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的命脈，我校通過(guò)加強(qiáng)和唐鋼、邯鋼、國(guó)豐等各大鋼鐵企業(yè)在科研、生產(chǎn)、培訓(xùn)等方面的合作，通過(guò)各種科技攻關(guān)合作，全方位地開(kāi)展互助互惠的校企戰(zhàn)略合作機(jī)制。企業(yè)發(fā)展需要專業(yè)人才，需要專項(xiàng)技術(shù)，學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)科技服務(wù)、人才培訓(xùn)、技術(shù)咨詢等幫助企業(yè)排憂解難。通過(guò)與多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系，為學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2.2 制定青年教師企業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃
實(shí)踐過(guò)程中，指導(dǎo)教師起主導(dǎo)作用，實(shí)踐教學(xué)效果的好壞，與指導(dǎo)教師的能力和素質(zhì)有很大關(guān)系。針對(duì)當(dāng)前青年教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺失的現(xiàn)狀，學(xué)院積極與唐鋼、國(guó)豐等合作企業(yè)聯(lián)系，建立教師定期掛職鍛煉和頂崗工作的機(jī)制，聯(lián)合設(shè)立掛職或頂崗工作崗位；同時(shí)在考核和各類評(píng)優(yōu)中，對(duì)有企業(yè)工程實(shí)踐經(jīng)歷的教師優(yōu)先考慮，進(jìn)一步提高了青年教師參與實(shí)踐的積極性。
2.3 高水平企業(yè)專家的引進(jìn)
近年來(lái)，專業(yè)引進(jìn)了一批具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)退休老專家作為實(shí)踐教師，在學(xué)生實(shí)踐前后，為學(xué)生具體講解企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)情況和應(yīng)注意的問(wèn)題。通過(guò)老專家的講解，幫助學(xué)生明確實(shí)習(xí)的目的；同時(shí)學(xué)生將實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題與老專家進(jìn)行交流，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)生的實(shí)踐效果。
2.4 開(kāi)展專業(yè)認(rèn)知教育提高學(xué)生的實(shí)習(xí)主動(dòng)性
提高學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，是順利完成實(shí)習(xí)任務(wù)的保障。提升學(xué)生的實(shí)習(xí)主動(dòng)性，關(guān)鍵要解決兩個(gè)問(wèn)題：一是如何做好考研復(fù)習(xí)的準(zhǔn)備工作，二是如何調(diào)整學(xué)生浮躁的心態(tài)。
教師在課程教授階段，多以一個(gè)考研成功者的身份向?qū)W生傳授考研心得，這也從另一方面保障了學(xué)生的實(shí)習(xí)安全。與此同時(shí)，為提高學(xué)生的實(shí)習(xí)興趣，在實(shí)習(xí)前，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)興趣設(shè)計(jì)一些專題，要求學(xué)生在實(shí)習(xí)中進(jìn)行調(diào)研。在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，學(xué)生對(duì)所選擇的專題進(jìn)行討論分析，在查找文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上撰寫(xiě)專題報(bào)告和總結(jié)。學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)入企業(yè)，學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性，實(shí)習(xí)內(nèi)容具有更具廣度、深度；不僅強(qiáng)化了實(shí)習(xí)教學(xué)，還鍛煉了學(xué)生的文獻(xiàn)總結(jié)、專題研討能力，使學(xué)生對(duì)冶金生產(chǎn)過(guò)程的認(rèn)識(shí)上升到理論高度。
3實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系的初步構(gòu)建
冶金工程專業(yè)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系包括兩個(gè)環(huán)節(jié)，一個(gè)是對(duì)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐的考核評(píng)價(jià)，一個(gè)是學(xué)生對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的整體評(píng)價(jià)。
3.1 對(duì)學(xué)生的考核評(píng)價(jià)
對(duì)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)的考核評(píng)價(jià)即學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐的最終成績(jī)。原有考核內(nèi)容除網(wǎng)絡(luò)煉鋼成績(jī)相對(duì)較為客觀外，實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)過(guò)程表現(xiàn)均帶有較強(qiáng)的指導(dǎo)教師主觀色彩，學(xué)生往往對(duì)成績(jī)帶有一定的疑問(wèn)，因此制定一個(gè)客觀量化的學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)定指標(biāo)對(duì)指導(dǎo)教師和學(xué)生都具有非常重要的意義。
在新的實(shí)踐條件下，冶金工程專業(yè)的成績(jī)考核包括四個(gè)部分。一是學(xué)生參加實(shí)踐的出勤情況，包括課程講座和生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)，占總成績(jī)的30%；二是課程講座后的小測(cè)驗(yàn)，占總成績(jī)的15%；三是學(xué)生參加網(wǎng)絡(luò)煉鋼模擬的成績(jī)，占總成績(jī)的15%；四是學(xué)生參加企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐后實(shí)習(xí)報(bào)告的成績(jī)，占總成績(jī)的40%。
在新的生產(chǎn)實(shí)踐大綱修訂后，學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)并不是簡(jiǎn)單依靠報(bào)告字?jǐn)?shù)，而是對(duì)實(shí)習(xí)報(bào)告所涉及到的關(guān)鍵點(diǎn)以及對(duì)相關(guān)內(nèi)容的闡述情況進(jìn)行給分，這樣最為最終成績(jī)關(guān)鍵部分的實(shí)習(xí)報(bào)告就有了相應(yīng)的量化指標(biāo)，進(jìn)一步提高了學(xué)生對(duì)成績(jī)的認(rèn)可度。
3.2 學(xué)生對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的整體評(píng)價(jià)
生產(chǎn)實(shí)踐的效果是以學(xué)生最終的收獲來(lái)衡量的。為了更好地改革實(shí)踐環(huán)節(jié)，就必須建立以學(xué)生為評(píng)判主體的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系。
冶金工程專業(yè)通過(guò)結(jié)合兄弟院校和專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，建立的評(píng)價(jià)體系包括兩個(gè)層次。③④⑤第一層次包括四個(gè)方面：實(shí)踐教學(xué)背景評(píng)價(jià)、實(shí)踐教學(xué)投入評(píng)價(jià)、實(shí)踐教學(xué)過(guò)程評(píng)價(jià)和實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)，每部分所占比重不同。實(shí)踐效果最為重要，比重0.35；實(shí)踐過(guò)程其次，比重0.30；實(shí)踐教學(xué)投入比重0.25；實(shí)踐教學(xué)背景比重0.10。
實(shí)踐教學(xué)背景評(píng)價(jià)第二層次包括教學(xué)觀念、教學(xué)目的和教學(xué)計(jì)劃三個(gè)方面。教學(xué)計(jì)劃最為重要，比重為0.65，教學(xué)觀念比重0.15，教學(xué)目的比重0.20。
實(shí)踐教學(xué)投入評(píng)價(jià)的第二層次包括師資力量投入、實(shí)踐基地建設(shè)和經(jīng)費(fèi)投入三個(gè)方面。師資力量投入最為重要，比重為0.55，實(shí)踐基地建設(shè)投入比重0.25，經(jīng)費(fèi)比重0.20。
實(shí)踐教學(xué)過(guò)程評(píng)價(jià)第二層次包括教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)監(jiān)管及考核三個(gè)方面。教學(xué)方法最為重要，比重0.50，教學(xué)監(jiān)管及考核比重0.35，教學(xué)內(nèi)容比重0.15。
實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)第二層次包括學(xué)生實(shí)踐能力、改革與創(chuàng)新和社會(huì)認(rèn)可度三個(gè)方面。學(xué)生實(shí)踐能力最為重要，比重0.55，社會(huì)認(rèn)可度比重0.30，改革與創(chuàng)新比重0.15。
通過(guò)評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建制定相應(yīng)的調(diào)查問(wèn)卷，然后在第七學(xué)期對(duì)學(xué)生進(jìn)行匿名調(diào)查，以期更好地對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革。
4 結(jié)束語(yǔ)
冶金工程專業(yè)的自身特點(diǎn)決定了其實(shí)踐教學(xué)的重要性。針對(duì)當(dāng)前條件的制約，在進(jìn)一步深化實(shí)踐教學(xué)模式改革的基礎(chǔ)上，初步建立了實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)體系，包括對(duì)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐的考核評(píng)價(jià)和學(xué)生對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的整體評(píng)價(jià)兩個(gè)部分，以期進(jìn)一步提升實(shí)踐教學(xué)的改革效果。
基金項(xiàng)目：華北理工大學(xué)教育教學(xué)改革研究青專重點(diǎn)項(xiàng)目（編號(hào)：Qz1430-08）
注釋
① 孫偉，王美，費(fèi)兆奎.地方工科院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的科學(xué)構(gòu)建[J].長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（高教研究版），2013.34（1）：51-53.
② 魏國(guó)，劉承軍，沈峰滿，等.冶金工程專業(yè)本科生實(shí)踐教學(xué)方式探討[J].中國(guó)冶金教育，2012（6）：69-71.
③ 陶立新.基于MVC模式的通用教學(xué)評(píng)價(jià)系統(tǒng)的研究與開(kāi)發(fā)[D].湖南：中南大學(xué)，2008.
關(guān)鍵詞：酒店管理類專業(yè)；頂崗實(shí)習(xí)；滿意度
作者簡(jiǎn)介：吳榮（1966-），女，侗族，貴州劍河人，貴州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育教學(xué)與管理。
基金項(xiàng)目：國(guó)家教師科研基金十二五規(guī)劃重點(diǎn)課題“教師專業(yè)發(fā)展研究”（批準(zhǔn)號(hào)：CTF120702）之子課題“項(xiàng)目課程實(shí)施中的高職教師適應(yīng)研究”（編號(hào)：GGZ1440204），主持人：吳榮。
中圖分類號(hào)：G710 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-7518（2015）15-0075-04
對(duì)于高職院校即將畢業(yè)的學(xué)生來(lái)講，頂崗實(shí)習(xí)是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。頂崗實(shí)習(xí)就是把學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的一個(gè)過(guò)程。期間，學(xué)生可以得到專業(yè)素質(zhì)的綜合訓(xùn)練，培養(yǎng)分析與解決問(wèn)題的能力。該環(huán)節(jié)是學(xué)生進(jìn)入社會(huì)之前的一次大演練，也是培養(yǎng)學(xué)生行業(yè)認(rèn)知的重要過(guò)程。
酒店管理類專業(yè)較強(qiáng)的實(shí)踐性決定了頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)在學(xué)生整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程中的重要性。本研究的出發(fā)點(diǎn)在于了解高職酒店管理類專業(yè)在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中的滿意度情況，以及在實(shí)習(xí)過(guò)程中影響滿意度的因素，以期為以后酒店管理類頂崗實(shí)習(xí)提供借鑒性建議[1]。
一、研究回顧及問(wèn)題提出
目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)高職酒店管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)滿意度的研究為數(shù)不多。大多集中在會(huì)計(jì)類專業(yè)及醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)。筆者主要通過(guò)在中國(guó)知網(wǎng)（http：//）進(jìn)行關(guān)鍵詞搜索，搜集與實(shí)習(xí)滿意度相關(guān)的資料。此類研究成果較少，僅有19篇文獻(xiàn)，其中17篇期刊文獻(xiàn)，2篇碩士畢業(yè)論文。
所有文獻(xiàn)中，包括5篇酒店管理類專業(yè)實(shí)習(xí)滿意度文獻(xiàn)，14篇醫(yī)學(xué)類專業(yè)實(shí)習(xí)滿意度文獻(xiàn)，可見(jiàn)酒店管理類專業(yè)實(shí)習(xí)滿意度的調(diào)查研究，至今沒(méi)有被國(guó)內(nèi)學(xué)者重視。
通過(guò)對(duì)以上文獻(xiàn)關(guān)于實(shí)習(xí)滿意度影響因素研究的總結(jié)，發(fā)現(xiàn)影響高職酒店管理類專業(yè)實(shí)習(xí)滿意度的因素主要包括五大類：工作報(bào)酬、工作條件、人際關(guān)系、工作本身和管理水平。但是這五個(gè)方面僅僅對(duì)企業(yè)調(diào)查研究得出的結(jié)論。學(xué)校作為頂崗實(shí)習(xí)的發(fā)起者與策劃者，其對(duì)頂崗實(shí)習(xí)滿意度的影響也是不可忽略的。
通過(guò)對(duì)以上相關(guān)研究的回顧，現(xiàn)提出本研究的假設(shè)：
工作報(bào)酬、企業(yè)的工作條件、工作內(nèi)容、管理水平、學(xué)校安排實(shí)習(xí)時(shí)間的長(zhǎng)短、實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)對(duì)酒店管理類專業(yè)實(shí)習(xí)生頂崗實(shí)習(xí)的滿意度有顯著影響。
二、樣本與研究方法
（一）樣本選取
本研究選取貴州省三所高職院校（貴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院）酒店管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生作為研究對(duì)象，共計(jì)243名學(xué)生，其中男生58名，女生為185名。共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷238份（5名學(xué)生請(qǐng)假，未在實(shí)習(xí)崗位），回收238份，去掉無(wú)效問(wèn)卷12份，問(wèn)卷回收率100%，有效率94.95%。
（二）研究方法
本論文運(yùn)用多種方法對(duì)高職酒店管理類專業(yè)學(xué)生企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)滿意度進(jìn)行了研究，具體有以下幾種：
1.文獻(xiàn)分析法。通過(guò)收集、整理與分析有關(guān)酒店管理類專業(yè)學(xué)生企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的相關(guān)資料，為本研究選題提供參考；通過(guò)對(duì)酒店管理類學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)滿意度相關(guān)文獻(xiàn)的回顧，對(duì)該選題研究現(xiàn)狀有了準(zhǔn)確的把握；通過(guò)滿意度相關(guān)理論的回顧與梳理，為本研究奠定了理論基礎(chǔ)。
2.訪談法和問(wèn)卷調(diào)查法。運(yùn)用訪談法對(duì)學(xué)生和相關(guān)專家進(jìn)行訪談，為建立實(shí)習(xí)滿意度指標(biāo)體系和問(wèn)卷提供一手資料。運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查法對(duì)貴州省高職院校酒店管理類專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況進(jìn)行調(diào)查，獲得高職院校酒店管理類專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)滿意度的第一手資料。
3.統(tǒng)計(jì)分析法。運(yùn)用 SPSS17.0 統(tǒng)計(jì)軟件，分析貴州省高職院校酒店管理類專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)滿意度調(diào)查問(wèn)卷的相關(guān)數(shù)據(jù)，并對(duì)假設(shè)進(jìn)行了驗(yàn)證。
三、調(diào)查結(jié)果分析
（一）問(wèn)卷信度與效度分析
1.信度分析。信度指測(cè)驗(yàn)結(jié)果的一致性、穩(wěn)定性及可靠性。信度通常用一種相關(guān)系數(shù)（即兩個(gè)數(shù)之間的比例關(guān)系）來(lái)表示，相關(guān)系數(shù)越大，信度則越高。當(dāng)系數(shù)為1.00時(shí)，說(shuō)明測(cè)試的可靠性達(dá)到最高程度；而系數(shù)是0.00時(shí)，則測(cè)試的可靠性降到最低程度[2]。一般情況下，系數(shù)介于兩者之間。
如上表所示，量表的總體滿意度為0.916，對(duì)學(xué)校的滿意度為0.788，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)的滿意度為0.896，均高于0.70。這說(shuō)明該調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)表現(xiàn)出良好的內(nèi)部一致性信度水平。
2.效度分析。效度（Validity）即有效性，它是指測(cè)量工具或手段能夠準(zhǔn)確測(cè)出所需測(cè)量的事物的程度，即所測(cè)量到的結(jié)果反映所想要考察內(nèi)容的程度，測(cè)量結(jié)果與要考察的內(nèi)容越吻合，則效度越高；反之，則效度越低[3]。
滿意度量表的效度主要從兩個(gè)方面來(lái)分析：內(nèi)容效度與結(jié)構(gòu)效度。本研究中的內(nèi)容效度主要是在搜集文獻(xiàn)的基礎(chǔ)之上，通過(guò)對(duì)專家的訪談修訂調(diào)查問(wèn)卷，也就是說(shuō)，該調(diào)查問(wèn)卷是經(jīng)過(guò)了比較充足的準(zhǔn)備，因此具有較好的內(nèi)容效度[4]。本研究中的結(jié)構(gòu)效度主要是對(duì)其中的6―8個(gè)因素進(jìn)行分析，計(jì)算他們各自的方差貢獻(xiàn)率有多少，如果超過(guò)45%則說(shuō)明結(jié)構(gòu)效度良好，否則，結(jié)構(gòu)效度比較低。結(jié)構(gòu)效度分析表如表2所示。
（二）實(shí)習(xí)滿意度統(tǒng)計(jì)與分析
本次酒店管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)滿意度調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的總體滿意度不容樂(lè)觀，值得我們教育工作者關(guān)注與深思。按5點(diǎn)計(jì)分法計(jì)算（如表3所示），酒店管理類專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)的總體滿意度為3.297，其中，對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程中的指導(dǎo)滿意度為3.828，對(duì)形成性考核與總結(jié)性考核的滿意度為3.628，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的工作條件的滿意度為3.429。不難發(fā)現(xiàn)，在所有的項(xiàng)目?jī)?nèi)容中，學(xué)生最滿意的應(yīng)該是實(shí)習(xí)中的人際關(guān)系方面，其他依次是實(shí)習(xí)指導(dǎo)、實(shí)習(xí)考核、工作條件，最低的項(xiàng)目為工作報(bào)酬，其次是工作本身?？梢?jiàn)，在酒店管理類學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，企業(yè)給實(shí)習(xí)生的工資低，工作機(jī)械乏味成為最明顯，也最為亟待解決的問(wèn)題。
（三）各因素差異性分析
為了論證前面所提出的假設(shè)，對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行了差異性分析。通過(guò)spss17.0單因素方差分析對(duì)這幾個(gè)因素進(jìn)行分析對(duì)比（僅選取工作條件、工作內(nèi)容及工作時(shí)間長(zhǎng)短為例進(jìn)行分析）。其結(jié)果如下：
表4到表6顯示，在工作條件不同，工作內(nèi)容不同，工作時(shí)間不同的條件下，酒店管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的滿意度顯著性水平均為0.000，小于0.05。由此可說(shuō)明，工作條件，工作內(nèi)容及工作時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)酒店管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的滿意度存在顯著性差異。因此，證實(shí)了我們所假設(shè)的結(jié)論。
四、結(jié)論
通過(guò)對(duì)酒店管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生滿意度的調(diào)查進(jìn)行分析，可得出以下結(jié)論：
1.酒店管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的滿意度為2.879分，總體分?jǐn)?shù)介于2到3之間，即“不滿意”與“一般”之間，但是更接近“一般”的水平，反映出高職院校酒店管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)滿意度較低的現(xiàn)狀[5]。
2.在所有酒店管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)滿意度的評(píng)級(jí)指標(biāo)體系中，“工作報(bào)酬”一項(xiàng)得分最低，該項(xiàng)指標(biāo)對(duì)總體滿意度的影響也最顯著，由此可說(shuō)明，在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，工作報(bào)酬較低，已經(jīng)成為一個(gè)較大的問(wèn)題，亟待高職院校與企業(yè)協(xié)商，提高頂崗實(shí)習(xí)期間的報(bào)酬，從而提高實(shí)習(xí)的滿意度[6]。
3.就實(shí)習(xí)企業(yè)規(guī)模及規(guī)范程度而言，企業(yè)規(guī)模越大，規(guī)范程度越高，實(shí)習(xí)生的滿意度越高。企業(yè)規(guī)模大及規(guī)范程度高，說(shuō)明企業(yè)經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，因此其企業(yè)文化就越具有吸引力。這也提示高職院校在選擇校企合作的對(duì)象的時(shí)候，應(yīng)該側(cè)重于規(guī)模大、管理規(guī)范的企業(yè)。
4.在實(shí)習(xí)時(shí)間方面，不同時(shí)間長(zhǎng)短的實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)滿意度有顯著差異。其中，實(shí)習(xí)時(shí)間集中于3-6個(gè)月這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)滿意度最低的，而且與實(shí)習(xí)期在6個(gè)月以上的學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度有顯著差異。根據(jù)前面的分析結(jié)果以及與學(xué)生的訪談結(jié)果可知，實(shí)習(xí)期在1個(gè)月以下的學(xué)生對(duì)于所有東西都還處于好奇與陌生的階段，其工作量較小，甚至對(duì)土建的各項(xiàng)工作還不完全了解實(shí)習(xí)就結(jié)束了，所以其滿意度一般；而實(shí)習(xí)期在3-6個(gè)月的學(xué)生由于面臨巨大的工作任務(wù)，而其技能還不太熟練，所以其滿意度最低；而實(shí)習(xí)期在6個(gè)月以上的學(xué)生，由于其實(shí)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)，其對(duì)環(huán)境熟悉了、工作技能提高了、人際關(guān)系理順了，因此其工作壓力減小了，其滿意度較高[7]。
5.對(duì)于學(xué)校方面，學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)期間指導(dǎo)老師的實(shí)習(xí)指導(dǎo)滿意度也比較低。實(shí)習(xí)期間，學(xué)生面臨著人生角色的初次轉(zhuǎn)變，無(wú)論是心理以及工作技能方面都需要有人進(jìn)行溝通與指導(dǎo)；而學(xué)校在這方面卻做得差強(qiáng)人意，對(duì)實(shí)習(xí)缺乏全面計(jì)劃，沒(méi)有科學(xué)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)制度，實(shí)習(xí)變成了單純的打工掙錢，而實(shí)習(xí)生成了其掙錢的工具。由此造成學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)管理的不滿和對(duì)酒店管理專業(yè)的興趣喪失。
五、對(duì)高職院校酒店管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的啟示
針對(duì)酒店管理類實(shí)習(xí)滿意度較低的現(xiàn)狀，為了防止和避免旅游院校培養(yǎng)的大量專業(yè)人才出現(xiàn)眾多學(xué)者討論的“低進(jìn)入率”現(xiàn)象，避免專業(yè)學(xué)生在擇業(yè)時(shí)就發(fā)生流失，根據(jù)本研究的相關(guān)結(jié)論，結(jié)合滿意度相關(guān)理論以及旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)現(xiàn)狀，擬提出以下建議：
（一）選擇高起點(diǎn)的實(shí)習(xí)企業(yè)
通過(guò)本研究發(fā)現(xiàn)，五星級(jí)酒店的實(shí)習(xí)滿意度要顯著高于其他級(jí)別的酒店。這主要是因?yàn)槲逍羌?jí)酒店在對(duì)客服務(wù)設(shè)施以及員工服務(wù)設(shè)施等硬件方面要顯著高于其他級(jí)別酒店，同時(shí)，五星級(jí)酒店擁有更為完善的企業(yè)管理制度、成熟的企業(yè)文化、高素質(zhì)服務(wù)人員隊(duì)伍。所以在五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度要顯著高于在其他級(jí)別酒店實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)生。
因此，作為實(shí)習(xí)的發(fā)起者，學(xué)校選擇的實(shí)習(xí)基地一般應(yīng)具有以下要求：①酒店管理者愿意并積極與學(xué)校合作，共育人才，重視對(duì)實(shí)習(xí)生的培訓(xùn)、培養(yǎng)；②酒店應(yīng)具有較強(qiáng)的企業(yè)文化氛圍，有健全的管理機(jī)制，尤其是有一整套的人力資源培訓(xùn)制度；③酒店應(yīng)具有一定規(guī)模，一般應(yīng)是四星級(jí)或四星級(jí)以上的酒店，且最好在沿海大型城市或政治、文化中心城市。
（二）安排適宜的實(shí)習(xí)時(shí)間
不同的實(shí)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短對(duì)實(shí)習(xí)生酒店實(shí)習(xí)滿意度的影響也較為顯著。其中實(shí)習(xí)期在一個(gè)月以下的學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度較低，3至6個(gè)月期間最低，而6個(gè)月以上的學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度最高。一個(gè)月以下的學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度之所以介于其間，是因?yàn)閷W(xué)生們還有沒(méi)正式進(jìn)入角色實(shí)習(xí)就結(jié)束了，其對(duì)實(shí)習(xí)的評(píng)判還屬于不完全客觀的評(píng)價(jià)。排除這一時(shí)間段，從其他時(shí)間段的滿意度結(jié)果看，我們可以得到實(shí)習(xí)時(shí)間越長(zhǎng)實(shí)習(xí)滿意度越高的結(jié)論。這說(shuō)明，伴隨著實(shí)習(xí)的深入，學(xué)生對(duì)酒店業(yè)的認(rèn)知度越來(lái)越高，其滿意度就越高[8]。
作為學(xué)校來(lái)說(shuō)，安排多長(zhǎng)的實(shí)習(xí)時(shí)間，各個(gè)學(xué)校都有自己的考慮，基本要遵循教學(xué)計(jì)劃來(lái)制定。但是筆者建議，實(shí)習(xí)時(shí)間不宜安排過(guò)短，過(guò)短的實(shí)習(xí)時(shí)間造成實(shí)習(xí)生對(duì)酒店還不是很熟悉的情況下實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，其結(jié)果是學(xué)生不僅不能達(dá)到實(shí)習(xí)的目的，而且還對(duì)酒店實(shí)習(xí)留下了較低的滿意度評(píng)價(jià)，甚至對(duì)酒店行業(yè)產(chǎn)生了不好的評(píng)價(jià)。所以建議學(xué)校一定要重視實(shí)習(xí)，不能走馬觀花，為實(shí)習(xí)而實(shí)習(xí)。
（三）做好實(shí)習(xí)前的教育工作
學(xué)生實(shí)習(xí)前期待程度與實(shí)習(xí)滿意度呈負(fù)相關(guān)，這一方面是因?yàn)榫频攴矫姹憩F(xiàn)的差強(qiáng)人意，另一方面是因?yàn)閷W(xué)校在實(shí)習(xí)前的教育工作做得不到位。教育工作不到位一方面導(dǎo)致學(xué)生沒(méi)有較高的技能準(zhǔn)備，導(dǎo)致學(xué)生遲遲不能進(jìn)入角色，從而產(chǎn)生工作壓力；另一方面，可能導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)有過(guò)高的預(yù)期，面臨復(fù)雜的工作環(huán)境，從而產(chǎn)生心理落差。這兩方面都可能導(dǎo)致學(xué)生較低的實(shí)習(xí)滿意度。但現(xiàn)實(shí)是很多學(xué)校不重視實(shí)訓(xùn)課程和見(jiàn)習(xí)工作，認(rèn)為學(xué)生的服務(wù)技能可以通過(guò)實(shí)習(xí)去鍛煉，實(shí)訓(xùn)和見(jiàn)習(xí)是多此一舉。對(duì)學(xué)生的心理教育更是無(wú)從談起[9]。
（四）靈活協(xié)調(diào)實(shí)習(xí)與考試、考研、就業(yè)的關(guān)系
從問(wèn)卷結(jié)果來(lái)看，學(xué)生們對(duì)于學(xué)校在協(xié)調(diào)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)與考試、考研、就業(yè)的關(guān)系這方面滿意度較低。通過(guò)走訪得知，很多學(xué)生為了參加學(xué)校的統(tǒng)一實(shí)習(xí)，不得不放棄參加一些考試，如導(dǎo)游資格證考試、重修課程考試、研究生考試等等。另外還有很多學(xué)生有了理想的工作單位，但是因?yàn)榻y(tǒng)一實(shí)習(xí)而不得不暫時(shí)放棄。這在一定程度上對(duì)學(xué)生的心理產(chǎn)生了影響，也對(duì)其實(shí)習(xí)滿意度產(chǎn)生了影響[10]。
（五）完善實(shí)習(xí)考核制度
通過(guò)實(shí)習(xí)成績(jī)的考核，學(xué)校方面不僅可以詳細(xì)了解實(shí)習(xí)教學(xué)的效果，其考核結(jié)果還可以作為對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行獎(jiǎng)懲的依據(jù)。因此，作為學(xué)校來(lái)說(shuō)，必須建立完善的實(shí)習(xí)考核制度。
在建立實(shí)習(xí)考核制度時(shí)一定要科學(xué)、全面。鄧振鋒，溫衛(wèi)寧，林增學(xué)（2008）就提出，對(duì)于學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)的考核，除了實(shí)習(xí)鑒定上單位的評(píng)語(yǔ)和分?jǐn)?shù)外，還應(yīng)該嚴(yán)格考核實(shí)習(xí)筆記和實(shí)習(xí)報(bào)告等實(shí)習(xí)成果，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中創(chuàng)造性的提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，并及時(shí)表?yè)P(yáng)在實(shí)習(xí)過(guò)程中表現(xiàn)突出的人和事，正確引導(dǎo)學(xué)生從更高層次上去理解酒店實(shí)習(xí)的意義。將優(yōu)秀事跡、優(yōu)秀實(shí)習(xí)筆記、優(yōu)秀實(shí)習(xí)報(bào)告匯編成冊(cè)，為今后的酒店實(shí)習(xí)提供學(xué)習(xí)素材。
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