食品工業(yè)科技雜志社論文格式要求：
1、來稿在專業(yè)上需與本刊報(bào)道范圍相符，內(nèi)容上應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)性、創(chuàng)新性和實(shí)用性。本刊將采取技術(shù)檢測措施以杜絕不端學(xué)術(shù)行為。
2、作者來稿請附作者簡介：姓名、出生年、性別、民族（漢族可省略）、籍貫、職稱、學(xué)位、簡歷及研究方向等。
3、文題應(yīng)用最少的文字表達(dá)最多的、有價(jià)值的信息，盡可能省去“……的研究”，“……的觀察”等無特定意義的詞。
4、摘要必須是獨(dú)立的和自含的，也就是說，摘要應(yīng)當(dāng)是獨(dú)立于本篇文章而存在的，因此摘要中不要出現(xiàn)“本文論述了”、“筆者”等字樣。
5、引言是學(xué)術(shù)論文的開場白，主要說明為什么要進(jìn)行該項(xiàng)研究工作，提出文章中要研究的問題，引導(dǎo)讀者閱讀和理解全文。
6、同一頁類列出多個(gè)注釋的，應(yīng)根據(jù)注釋的先后順序編排序號(hào)。注釋序號(hào)以“①、②”等數(shù)字形式標(biāo)示在被注釋詞條的右上角。頁末或篇末注釋條目的序號(hào)應(yīng)按照“①、②”等數(shù)字形式與被注釋詞條保持一致。
7、線條圖要求圖面清潔、線條清晰、粗細(xì)均勻、比例得當(dāng)。照片圖應(yīng)提供原始照片，清晰明確，標(biāo)注好圖號(hào)。表格與插圖的題目需用中文表達(dá)。
8、論文所涉及的課題，如取得國家或部、省級(jí)以上基金或攻關(guān)項(xiàng)目，應(yīng)腳注文題頁左下方，如“基金項(xiàng)目:基金資助(編號(hào))”，并附基金證書復(fù)印件。
9、學(xué)術(shù)嚴(yán)謹(jǐn)性要求：學(xué)術(shù)期刊對稿件的學(xué)術(shù)質(zhì)量要求較高。您的稿件需要具有明確的研究目的、清晰的研究方法和可靠的數(shù)據(jù)分析，同時(shí)要遵循學(xué)術(shù)道德和規(guī)范。
10、參考文獻(xiàn)：凡文稿中引用他人資料和結(jié)論者，務(wù)請按《著作權(quán)法》在參考文獻(xiàn)中寫出，著錄格式按照文中出現(xiàn)的先后次序編碼。
食品工業(yè)科技雜志簡介
雜志自1979年創(chuàng)刊，現(xiàn)任主編馮媛媛;劉麗娜，由北京一輕研究院有限公司主辦的工業(yè)類期刊，刊物質(zhì)量不斷提高，個(gè)性特色逐漸明顯，覆蓋面不斷擴(kuò)大，影響力不斷增強(qiáng)，受到領(lǐng)導(dǎo)、讀者和學(xué)者的肯定和鼓勵(lì)。
投稿咨詢立即指數(shù)：立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當(dāng)年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù)；該指數(shù)用來評價(jià)哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點(diǎn)文章，進(jìn)而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
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