JCR分區(qū)：Q4 預計審稿周期： 10 Weeks
《Ukrainian Food Journal》是一本由National university of food technologies出版商出版的國際刊物，國際簡稱為UKR FOOD J，中文名稱烏克蘭食品雜志。出版周期為。 《Ukrainian Food Journal》2023年影響因子為0.7，被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。
《Ukrainian Food Journal》重點專注發(fā)布FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域的新研究，旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結(jié)果。
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 152 / 173 |
12.4% |
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 158 / 173 |
8.96% |
CiteScore 排名
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q3 | 271 / 389 |
30% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biochemistry | Q4 | 376 / 438 |
14% |
CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學術期刊質(zhì)量的指標，該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。
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