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Current Opinion In Food Science

Current Opinion In Food Science SCIE

食品科學(xué)的當前觀點雜志

中科院分區(qū):1區(qū) JCR分區(qū):Q1 預(yù)計審稿周期:

《Current Opinion In Food Science》是一本由Elsevier BV出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國際刊物,國際簡稱為CURR OPIN FOOD SCI,中文名稱食品科學(xué)的當前觀點。該刊創(chuàng)刊于2015年,出版周期為6 issues/year。 《Current Opinion In Food Science》2023年影響因子為8.9,被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN:2214-7993
研究方向:Agricultural and Biological Sciences-Food Science
是否預(yù)警:否
E-ISSN:2214-8000
出版地區(qū):Netherlands
Gold OA文章占比:23.00%
語言:English
是否OA:未開放
OA被引用占比:0.0599...
出版商:Elsevier BV
出版周期:6 issues/year
影響因子:8.9
創(chuàng)刊時間:2015
年發(fā)文量:90
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Current Opinion In Food Science 雜志簡介

《Current Opinion In Food Science》重點專注發(fā)布Agricultural and Biological Sciences-Food Science領(lǐng)域的新研究,旨在促進和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵該領(lǐng)域研究者詳細地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結(jié)果。根據(jù)網(wǎng)友分享的投稿經(jīng)驗,平均審稿速度為 。該雜志創(chuàng)刊至今,在Agricultural and Biological Sciences-Food Science領(lǐng)域,影響力非凡,對來稿文章質(zhì)量要求很高,稿件投稿過審難度很大,刊登文章的學(xué)術(shù)水平和編輯質(zhì)量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發(fā)表論文,你可以向編輯部提交文章,但文章必須具有重要意義并代表該領(lǐng)域?qū)I(yè)的發(fā)展。我們歡迎廣大同領(lǐng)域的研究者提交投稿。

Current Opinion In Food Science 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月舊的升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎(chǔ)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月舊的升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學(xué)院文獻情報中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標。

Current Opinion In Food Science 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 7 / 173

96.2%

按JCI指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 9 / 173

95.09%

Current Opinion In Food Science CiteScore 評價數(shù)據(jù)(2024年最新版)

  • CiteScore:18.4
  • SJR:1.657
  • SNIP:1.901

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 9 / 389

97%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Applied Microbiology and Biotechnology Q1 6 / 127

95%

CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標,該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Current Opinion In Food Science 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)

  • Strategies to improve the functionality of probiotics in supplements and foods52
  • Non-bovine milk products as emerging probiotic carriers: recent developments and innovations27
  • Pickering emulsions for food and drinks23
  • Plant seed mucilage as emerging biopolymer in food industry applications20
  • Green extraction methods of food polyphenols from vegetable materials19
  • Advances in NIR spectroscopy applied to process analytical technology in food industries18
  • Aspergillus species and mycotoxins: occurrence and importance in major food commodities17
  • Developing bacteriocins of lactic acid bacteria into next generation biopreservatives16
  • Marrying oral tribology to sensory perception: a systematic review15
  • Recent developments in encapsulation and release of functional food ingredients: delivery by design15

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • Brazil68
  • USA48
  • Canada38
  • France23
  • Italy23
  • England19
  • Netherlands18
  • CHINA MAINLAND17
  • Spain17
  • GERMANY (FED REP GER)13

機構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS25
  • WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH15
  • UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA (UFSM)12
  • CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS)11
  • INRAE11
  • MCGILL UNIVERSITY11
  • CATHOLIC UNIVERSITY OF THE SACRED HEART8
  • UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA8
  • UNIVERSITY OF GUELPH8
  • SHAHID BEHESHTI UNIVERSITY MEDICAL SCIENCES7

Current Opinion In Food Science 雜志社通訊方式

《Current Opinion In Food Science》雜志通訊方式為:THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù),SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學(xué)術(shù)規(guī)范,詳情請咨詢客服。

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