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European Journal Of Lipid Science And Technology

European Journal Of Lipid Science And Technology SCIE

歐洲脂質(zhì)科學(xué)與技術(shù)雜志雜志

中科院分區(qū)：3區(qū) JCR分區(qū)：Q3 預(yù)計(jì)審稿周期： 一般,6-16周

《European Journal Of Lipid Science And Technology》是一本由Wiley-VCH Verlag出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國(guó)際刊物，國(guó)際簡(jiǎn)稱為EUR J LIPID SCI TECH，中文名稱歐洲脂質(zhì)科學(xué)與技術(shù)雜志。該刊創(chuàng)刊于2000年，出版周期為Monthly。 《European Journal Of Lipid Science And Technology》2023年影響因子為1.8，被收錄于國(guó)際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE。

ISSN：1438-7697
研究方向：工程技術(shù)-食品科技
是否預(yù)警：否
E-ISSN：1438-9312
出版地區(qū)：GERMANY
Gold OA文章占比：18.64%
語(yǔ)言：English
是否OA：未開放
OA被引用占比：0.0502...
出版商：Wiley-VCH Verlag
出版周期：Monthly
影響因子：1.8
創(chuàng)刊時(shí)間：2000
年發(fā)文量：71
雜志簡(jiǎn)介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

European Journal Of Lipid Science And Technology 雜志簡(jiǎn)介

《European Journal Of Lipid Science And Technology》重點(diǎn)專注發(fā)布工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的新研究，旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識(shí)。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今，在工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域，有較高影響力，對(duì)來(lái)稿文章質(zhì)量要求較高，稿件投稿過(guò)審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

European Journal Of Lipid Science And Technology 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 3區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月舊的升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎(chǔ)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月舊的升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
影響因子趨勢(shì)圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國(guó)際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

European Journal Of Lipid Science And Technology 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫(kù)（2023-2024年最新版）
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 117 / 173

32.7%
學(xué)科：NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 84 / 114

26.8%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 116 / 173

33.24%
學(xué)科：NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 78 / 114

32.02%

European Journal Of Lipid Science And Technology CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

  • CiteScore：5.5
  • SJR：0.475
  • SNIP：0.713

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Engineering 小類：Industrial and Manufacturing Engineering Q2 106 / 384

72%
大類：Engineering 小類：Food Science Q2 111 / 389

71%
大類：Engineering 小類：General Chemistry Q2 136 / 408

66%
大類：Engineering 小類：Biotechnology Q2 132 / 311

57%
CiteScore趨勢(shì)圖
年發(fā)文量趨勢(shì)圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評(píng)價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo)，該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo)，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

European Journal Of Lipid Science And Technology 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • Lipid Oxidation Derived Aldehydes and Oxysterols Between Health and Disease14
  • Comparative Effects of Cholesterol and -Sitosterol on the Liposome Membrane Characteristics11
  • Oxidation of Fish Oil Oleogels Formed by Natural Waxes in Comparison With Bulk Oil11
  • Omega-3 and Polyunsaturated Fatty Acids-Enriched Hamburgers Using Sterol-Based Oleogels10
  • The Potential of Waxes to Alter the Microstructural Properties of Emulsion-Templated Oleogels10
  • Antioxidant Activity of Gallic Acid as Affected by an Extra Carboxyl Group than Pyrogallol in Various Oxidative Environments10
  • Enhanced Solubility and Reduced Crystallinity of Carotenoids, beta-Carotene and Astaxanthin, by Z-Isomerization10
  • Unraveling the Complexity of Milk Fat Globules to Tailor Bioinspired Emulsions Providing Health Benefits: The Key Role Played by the Biological Membrane10
  • Analysis of the Changes in Volatile Compound and Fatty Acid Profiles of Fish Oil in Chemical Refining Process10
  • Milk Fat Globule in Ruminant: Major and Minor Compounds, Nutritional Regulation and Differences Among Species9

國(guó)家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND100
  • GERMANY (FED REP GER)51
  • Spain45
  • Italy39
  • France32
  • USA31
  • Brazil24
  • Poland23
  • Japan17
  • Iran16

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • JIANGNAN UNIVERSITY20
  • CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS)19
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)15
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)14
  • UNIVERSITE DE MONTPELLIER13
  • ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE CHIMIE DE MONTPELLIER9
  • ARISTOTLE UNIVERSITY OF THESSALONIKI8
  • INRAE8
  • POZNAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES8
  • PRINCE OF SONGKLA UNIVERSITY8

European Journal Of Lipid Science And Technology 雜志社通訊方式

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免責(zé)聲明

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