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Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences SCIE

波蘭食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)雜志雜志

中科院分區(qū)：4區(qū) JCR分區(qū)：Q3 預(yù)計(jì)審稿周期： 20 Weeks

《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》是一本由Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國(guó)際刊物，國(guó)際簡(jiǎn)稱為POL J FOOD NUTR SCI，中文名稱波蘭食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)雜志。該刊創(chuàng)刊于1992年，出版周期為4 issues/year。 《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》2023年影響因子為2.3，被收錄于國(guó)際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE。

ISSN：1230-0322
研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
是否預(yù)警：否
E-ISSN：2083-6007
出版地區(qū)：POLAND
Gold OA文章占比：99.07%
語(yǔ)言：English
是否OA：開放
OA被引用占比：1
出版商：Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research
出版周期：4 issues/year
影響因子：2.3
創(chuàng)刊時(shí)間：1992
年發(fā)文量：36
雜志簡(jiǎn)介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences 雜志簡(jiǎn)介

《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》重點(diǎn)專注發(fā)布FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的新研究，旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識(shí)。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今，在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域，有較高影響力，對(duì)來稿文章質(zhì)量要求較高，稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月舊的升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎(chǔ)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月舊的升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū) 否 否
中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
影響因子趨勢(shì)圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國(guó)際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫(kù)（2023-2024年最新版）
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 99 / 173

43.1%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 96 / 173

44.8%

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

  • CiteScore：4.3
  • SJR：0.45
  • SNIP：0.66

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q2 148 / 389

62%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Nutrition and Dietetics Q2 68 / 140

51%
CiteScore趨勢(shì)圖
年發(fā)文量趨勢(shì)圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評(píng)價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo)，該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo)，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • Technological and Nutritional Challenges, and Novelty in Gluten-Free Breadmaking: a Review8
  • Effect of Dry Heat Puffing on Nutritional Composition, Fatty Acid, Amino Acid and Phenolic Profiles of Pseudocereals Grains5
  • Physical, Textural and Sensory Properties of Cookies Incorporated with Grape Skin and Seed Preparations5
  • Comparison of the Biological Activity of Crude Polysaccharide Fractions Obtained from Cedrela sinensis Using Different Extraction Methods5
  • The Dose Makes the Poison: Sugar and Obesity in the United States - a Review5
  • Nutritional Quality, Potential Health Promoting Properties and Sensory Perception of an Improved Gluten-Free Bread Formulation Containing Inulin, Rice Protein and Bioactive Compounds Extracted from Coffee Byproducts5
  • Vitamin C, Phenolic Compounds and Antioxidant Capacity of Broccoli Florets Grown under Different Nitrogen Treatments Combined with Selenium4
  • Microwave Irradiation Enhances the Germination Rate of Tartary Buckwheat and Content of Some Compounds in Its Sprouts4
  • Influence of High Pressure or Autoclaving-Cooling Cycles and Pullulanase Treatment on Buckwheat Starch Properties and Resistant Starch Formation4
  • Fruit Low-Alcoholic Beverages with High Contents of Iridoids and Phenolics from Apple and Cornelian cherry (Cornus mas L.) Fermented with Saccharomyces bayanus4

國(guó)家/地區(qū)發(fā)文量

  • Poland37
  • CHINA MAINLAND9
  • Italy9
  • Croatia8
  • Serbia8
  • Turkey5
  • USA5
  • Czech Republic4
  • Slovakia4
  • Spain4

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • POLISH ACADEMY OF SCIENCES12
  • UNIVERSITY OF WARMIA & MAZURY9
  • UNIVERSITY OF ZAGREB7
  • UNIVERSITY OF BELGRADE5
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)3
  • CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR)3
  • LODZ UNIVERSITY OF TECHNOLOGY3
  • SLOVAK UNIVERSITY OF TECHNOLOGY BRATISLAVA3
  • UNIV LIFE SCI3
  • UNIVERSITY OF MANITOBA3

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences 雜志社通訊方式

《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》雜志通訊方式為：UL J TUWIMA 10, OLSZTYN, POLAND, 10-747。詳細(xì)征稿細(xì)則請(qǐng)查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù)，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學(xué)術(shù)規(guī)范，詳情請(qǐng)咨詢客服。

免責(zé)聲明

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