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Food Quality And Preference

Food Quality And Preference SCIE

食品質(zhì)量和偏好雜志

中科院分區(qū)：1區(qū) JCR分區(qū)：Q1 預(yù)計(jì)審稿周期： 偏慢,8-16周

《Food Quality And Preference》是一本由Elsevier Ltd出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國際刊物，國際簡稱為FOOD QUAL PREFER，中文名稱食品質(zhì)量和偏好。該刊創(chuàng)刊于1988年，出版周期為Bimonthly。 《Food Quality And Preference》2023年影響因子為4.9，被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN：0950-3293
研究方向：工程技術(shù)-食品科技
是否預(yù)警：否
E-ISSN：1873-6343
出版地區(qū)：ENGLAND
Gold OA文章占比：38.41%
語言：English
是否OA：未開放
OA被引用占比：0.0735...
出版商：Elsevier Ltd
出版周期：Bimonthly
影響因子：4.9
創(chuàng)刊時(shí)間：1988
年發(fā)文量：226
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Food Quality And Preference 雜志簡介

《Food Quality And Preference》重點(diǎn)專注發(fā)布工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的新研究，旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。根據(jù)網(wǎng)友分享的投稿經(jīng)驗(yàn)，平均審稿速度為 偏慢,8-16周 。該雜志創(chuàng)刊至今，在工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域，影響力非凡，對來稿文章質(zhì)量要求很高，稿件投稿過審難度很大，刊登文章的學(xué)術(shù)水平和編輯質(zhì)量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發(fā)表論文，你可以向編輯部提交文章，但文章必須具有重要意義并代表該領(lǐng)域?qū)I(yè)的發(fā)展。我們歡迎廣大同領(lǐng)域的研究者提交投稿。

Food Quality And Preference 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 是 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月舊的升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎(chǔ)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月舊的升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 否
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價(jià)指標(biāo)，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Food Quality And Preference 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫（2023-2024年最新版）
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 35 / 173

80.1%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 31 / 173

82.37%

Food Quality And Preference CiteScore 評價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

  • CiteScore：10.4
  • SJR：1.126
  • SNIP：1.544

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q1 32 / 389

91%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Nutrition and Dietetics Q1 12 / 140

91%
CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo)，該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo)，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food Quality And Preference 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • Understanding Westerners' disgust for the eating of insects: The role of food neophobia and implicit associations29
  • Organic wine purchase behaviour in Germany: Exploring the attitude-behaviour-gap with data from a household panel28
  • European consumer healthiness evaluation of Tree-from' labelled food products27
  • Comparative performance of three interpretative front-of-pack nutrition labelling schemes: Insights for policy making26
  • Determinants of organic food purchases: Evidence from household panel data25
  • Determinant factors influencing organic food purchase intention and the moderating role of awareness: A comparative analysis24
  • Healthy food is nutritious, but organic food is healthy because it is pure: The negotiation of healthy food choices by Danish consumers of organic food23
  • Willingness to pay for insect-based food: The role of information and carrier23
  • Eat organic - Feel good? The relationship between organic food consumption, health concern and subjective wellbeing23
  • Development and validation of the Food Disgust Scale21

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • USA114
  • Netherlands85
  • France74
  • Denmark67
  • England65
  • Italy52
  • Australia48
  • GERMANY (FED REP GER)41
  • Spain40
  • New Zealand32

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH56
  • INRAE49
  • AARHUS UNIVERSITY37
  • CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS)34
  • UNIVERSITY OF THE REPUBLIC - URUGUAY31
  • UNIVERSITE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE (COMUE)29
  • UNIVERSITY OF OXFORD22
  • UNIVERSITY OF COPENHAGEN21
  • UNIVERSITY OF FLORENCE20
  • NEW ZEALAND INSTITUTE FOR PLANT & FOOD RESEARCH LTD19

Food Quality And Preference 雜志社通訊方式

《Food Quality And Preference》雜志通訊方式為：ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB。詳細(xì)征稿細(xì)則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù)，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學(xué)術(shù)規(guī)范，詳情請咨詢客服。

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù)，請聯(lián)系出版商：ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB。