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Flavour And Fragrance Journal

Flavour And Fragrance Journal SCIE

香精香料雜志雜志

中科院分區(qū)：3區(qū) JCR分區(qū)：Q3 預(yù)計(jì)審稿周期： 較慢,18-36周

《Flavour And Fragrance Journal》是一本由John Wiley and Sons Ltd出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國際刊物，國際簡稱為FLAVOUR FRAG J，中文名稱香精香料雜志。該刊創(chuàng)刊于1985年，出版周期為Bimonthly。 《Flavour And Fragrance Journal》2023年影響因子為2.1，被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN：0882-5734
研究方向：工程技術(shù)-食品科技
是否預(yù)警：否
E-ISSN：1099-1026
出版地區(qū)：ENGLAND
Gold OA文章占比：8.93%
語言：English
是否OA：未開放
OA被引用占比：0.1254...
出版商：John Wiley and Sons Ltd
出版周期：Bimonthly
影響因子：2.1
創(chuàng)刊時(shí)間：1985
年發(fā)文量：46
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Flavour And Fragrance Journal 雜志簡介

《Flavour And Fragrance Journal》重點(diǎn)專注發(fā)布工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的新研究，旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今，在工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域，有較高影響力，對來稿文章質(zhì)量要求較高，稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

Flavour And Fragrance Journal 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月舊的升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎(chǔ)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月舊的升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價(jià)指標(biāo)，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Flavour And Fragrance Journal 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫（2023-2024年最新版）
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q3 40 / 74

46.6%
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 108 / 173

37.9%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 37 / 74

50.68%
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 113 / 173

34.97%

Flavour And Fragrance Journal CiteScore 評價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

  • CiteScore：6
  • SJR：0.445
  • SNIP：0.838

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q1 94 / 389

75%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Chemistry Q2 115 / 408

71%
CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo)，該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo)，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Flavour And Fragrance Journal 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • The essential oil of patchouli, Pogostemon cablin: A review17
  • Application of natural deep eutectic solvents for the greenextraction of vanillin from vanilla pods10
  • Interspecific variation, antioxidant and allelopathic activity of the essential oil from three Launaea species growing naturally in heterogeneous habitats in Egypt9
  • Star anise (Illicium verum Hook. f.) essential oil: Antioxidant properties and antibacterial activity against Acinetobacter baumannii8
  • Seasonality study of essential oil from leaves of Cymbopogon densiflorus and nanoemulsion development with antioxidant activity8
  • Key odorants or key associations? Insights into elemental and configural odour processing7
  • Routine quantification of 54 allergens in fragrances using comprehensive two-dimensional gas chromatography-quadrupole mass spectrometry with dual parallel secondary columns. Part I: Method development7
  • Development of caffeine-encapsulated alginate-based matrix combined with different natural biopolymers, and evaluation of release in simulated mouth conditions7
  • Essential oils of Moldavian Thymus species: Chemical composition, antioxidant, anti-Aspergillus and antigenotoxic activities6
  • Screening of antimicrobial activity of citrus essential oils against pathogenic bacteria and Candida strains6

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND41
  • France23
  • USA22
  • Italy20
  • Turkey14
  • India13
  • Japan12
  • GERMANY (FED REP GER)11
  • Iran9
  • Brazil8

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS)12
  • FIRMENICH11
  • BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY9
  • INRAE5
  • URMIA UNIVERSITY5
  • SHANGHAI INSTITUTE OF TECHNOLOGY4
  • SUN YAT SEN UNIVERSITY4
  • UNIVERSITY OF PISA4
  • UNIVERSITY OF TURIN4
  • UNIVERSITY OF VIENNA4

Flavour And Fragrance Journal 雜志社通訊方式

《Flavour And Fragrance Journal》雜志通訊方式為：JOHN WILEY & SONS LTD, THE ATRIUM, SOUTHERN GATE, CHICHESTER, ENGLAND, W SUSSEX, PO19 8SQ。詳細(xì)征稿細(xì)則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù)，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學(xué)術(shù)規(guī)范，詳情請咨詢客服。

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