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Fleischwirtschaft

Fleischwirtschaft SCIE

肉類行業(yè)雜志

中科院分區(qū):4區(qū) JCR分區(qū):Q4 預計審稿周期: 一般,9-24周

《Fleischwirtschaft》是一本由Deutscher Fachverlag GmbH出版商出版的農(nóng)林科學國際刊物,國際簡稱為FLEISCHWIRTSCHAFT,中文名稱肉類行業(yè)。該刊創(chuàng)刊于1939年,出版周期為Monthly。 《Fleischwirtschaft》2023年影響因子為0.4,被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN:0015-363X
研究方向:工程技術(shù)-食品科技
是否預警:否
E-ISSN:0015-363X
出版地區(qū):GERMANY
Gold OA文章占比:0.00%
語言:Multi-Language
是否OA:未開放
OA被引用占比:0
出版商:Deutscher Fachverlag GmbH
出版周期:Monthly
影響因子:0.4
創(chuàng)刊時間:1939
年發(fā)文量:41
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導航

Fleischwirtschaft 雜志簡介

《Fleischwirtschaft》重點專注發(fā)布工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的新研究,旨在促進和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵該領(lǐng)域研究者詳細地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今,在工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域,有較高影響力,對來稿文章質(zhì)量要求較高,稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

Fleischwirtschaft 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月舊的升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎(chǔ)版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月舊的升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術(shù)期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認為是該學科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標。

Fleischwirtschaft 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 164 / 173

5.5%

按JCI指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 165 / 173

4.91%

Fleischwirtschaft CiteScore 評價數(shù)據(jù)(2024年最新版)

  • SJR:0.102

CiteScore 排名

學科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q4 387 / 389

0%

CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學術(shù)期刊質(zhì)量的指標,該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Fleischwirtschaft 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)

  • Current status on the control of meatborne parasites in the food industry3
  • Acquisition of animal-based welfare measures at slaughter of poultry3
  • Essential oil from sage herbal dust makes progress antioxidative and antimicrobial activity in cooked pork sausages2
  • Are you still looking for or do you already master? Problem Areas and Solutions in the Prevention of Listeria in Slaughtering, Cutting and Meat Processing Plants2
  • Dry-fermented sausage as probiotic carrier food2
  • Surface treatment of dry fermented sausages to inhibit efflorescence formation2
  • How the color of game meat should be measured2
  • The effect of pro-health additives on carcasses and meat quality of turkeys2
  • Quality of fermeted sausage Sremski Kulen produced under traditional and industrial conditions in Serbia1
  • Effect of dietary supplementation of lemon and orange peel essential oils1

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • GERMANY (FED REP GER)344
  • India16
  • Switzerland11
  • Belgium9
  • Denmark9
  • Serbia9
  • Austria7
  • Poland6
  • USA5
  • Czech Republic4

機構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • UNIV VECHTA20
  • INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR)11
  • UNIVERSITY OF GOTTINGEN10
  • SPIEGELSTR 69
  • UNIVERSITY OF VETERINARY MEDICINE HANNOVER, FOUNDATION8
  • HSCH ANHALT7
  • HOVELER HOLZMANN CONSULTING GMBH6
  • KWG RECHTSANWALTE6
  • UNIVERSITY HOHENHEIM6
  • UNIVERSITY OF NOVI SAD6

Fleischwirtschaft 雜志社通訊方式

《Fleischwirtschaft》雜志通訊方式為:DEUTSCHER FACHVERLAG GMBH, MAINZER LANDSTRASSE 251 POSTFACH 10 06 06, FRANKFURT MAIN 1, GERMANY, W-6000。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務,SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學術(shù)規(guī)范,詳情請咨詢客服。

免責聲明

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