發(fā)布時間：2022-09-30 23:57:01
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的制藥工程專業(yè)論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：制藥工程領(lǐng)域 業(yè)學(xué)位研究生 培養(yǎng)模式 甘特圖
中圖分類號：G4 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2013）01（b）-0-02
為了適應(yīng)我國經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展對高層次專門人才的需要，教育部自2009年起，擴大招收以應(yīng)屆本科畢業(yè)生為主的全日制碩士專業(yè)學(xué)位范圍，其中包括全日制制藥工程領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士。全日制制藥工程領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士所承擔(dān)的教育使命，是努力培養(yǎng)既懂技術(shù)，又懂工程，還具備企業(yè)管理能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才充實制藥企業(yè)，解決藥品生產(chǎn)過程中的工藝和工程技術(shù)問題，實現(xiàn)藥品的規(guī)?；a(chǎn)和規(guī)范化管理。
1 專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)的意義
國務(wù)院學(xué)位委員會第十四次會議審議通過的《專業(yè)學(xué)位設(shè)置審批暫行辦法》第二條規(guī)定：“專業(yè)學(xué)位作為具有職業(yè)背景的一種學(xué)位，為培養(yǎng)特定職業(yè)高層次專門人才而設(shè)置?！盵1]最大特點是，獲得這種學(xué)位的人，主要不是從事學(xué)術(shù)研究，而是有明顯的某種特定的職業(yè)背景，如工程師、教師、律師、金融分析師等。我國學(xué)位與研究生教育經(jīng)過30年的發(fā)展，辦學(xué)規(guī)模不斷擴大，教育質(zhì)量不斷提高，總體實力不斷增強，建立了學(xué)科門類比較齊全、結(jié)構(gòu)比較合理的學(xué)位授權(quán)體系，形成了獨具特色的、有質(zhì)量保證的研究生培養(yǎng)制度。但隨著研究生規(guī)模的不斷擴大和社會需求的不斷變化，碩士研究生的就業(yè)去向已更多地從教學(xué)、科研崗位轉(zhuǎn)向?qū)嶋H工作部門。而專業(yè)學(xué)位的研究生培養(yǎng)針對在職研究生的培養(yǎng)已經(jīng)不能滿足實踐發(fā)展的需要。所以教育部2009年起開始在全國范圍內(nèi)招收全日制專業(yè)學(xué)位碩士研究生。讓在校有更多精力學(xué)習(xí)的同學(xué)接受專業(yè)的教育，畢業(yè)之后能更快的投入實際工作，適應(yīng)社會發(fā)展的需要。
2 制藥工程領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位研究生階段培養(yǎng)
科學(xué)學(xué)位研究生的在校學(xué)習(xí)階段大體可分課程學(xué)習(xí)階段、學(xué)位論文完成階段、實踐實習(xí)階段等。專業(yè)學(xué)位研究生與之相比，增加社會實踐環(huán)節(jié)所占比重，比如山東大學(xué)藥學(xué)院要求全日制制藥工程領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)方案中明確規(guī)定：在讀期間必須參加企業(yè)生產(chǎn)實踐活動，研究生缺少生產(chǎn)實踐或考核不合格者，不得申請答辯?？梢妼I(yè)學(xué)位研究生實踐能力的重視。要想實現(xiàn)專業(yè)學(xué)位的培養(yǎng)目標(biāo)，需在研究生培養(yǎng)的各個階段體現(xiàn)出與科學(xué)學(xué)位的不同。
2.1 課程學(xué)習(xí)階段的培養(yǎng)模式
科學(xué)型學(xué)位與專業(yè)學(xué)位的劃分主要是從培養(yǎng)目標(biāo)的不同來歸納的：前者主要是以理論研究為主要方向的學(xué)位，后者則是以“專業(yè)”實踐為主要方向的學(xué)位。[2]既然培養(yǎng)目標(biāo)不同，那么在課程上就應(yīng)該有不一樣的設(shè)置。依照培養(yǎng)目標(biāo)的要求，專業(yè)學(xué)位在課程設(shè)置上應(yīng)該更加注重實踐，另外結(jié)合國家培養(yǎng)綜合人才的要求，作為工學(xué)學(xué)位的制藥工程專業(yè)學(xué)位研究生應(yīng)注重人文素質(zhì)的培養(yǎng)。因此，在課程設(shè)置上，應(yīng)將專業(yè)學(xué)位的課程設(shè)置分為專業(yè)知識、實用技能和文化素質(zhì)三個模塊。專業(yè)知識是提高學(xué)生的理論水平；實用技能，一方面鍛煉學(xué)生的社會實踐能力，為以后的職業(yè)選擇奠定基礎(chǔ)；另一方面實踐課程的開展可以使學(xué)生不斷反思自己的理論知識，理論與實踐相結(jié)合，有效地促進學(xué)生自我探究能力的提升[3]。
人文素質(zhì)課程的開展主要是提高學(xué)生的人文素養(yǎng)，擴大研究生的視野，進而拓寬研究生的思維，達到提升研究生綜合素質(zhì)的目的。同科學(xué)學(xué)位相比，專業(yè)學(xué)位應(yīng)加強實用技能板塊的授課比重，在授課過程中可以采用專題研討、團隊學(xué)習(xí)、實驗教學(xué)、模擬訓(xùn)練和案例分析等形式，讓學(xué)生了解本學(xué)科的研究熱點和最新動向。
在授課的時間上，目前多數(shù)高校采用的是一個學(xué)期到一年的時間，目前山東大學(xué)藥學(xué)院是對專業(yè)學(xué)位的授課基本集中在一個學(xué)期，主要是考慮到學(xué)生在第三年有去企業(yè)的實習(xí)，縮短專業(yè)課學(xué)習(xí)的時間、增加實踐實習(xí)的時間可以讓學(xué)生更加直接的接觸工作實踐，畢業(yè)之后能更快的適應(yīng)工作。
2.2 學(xué)位論文完成階段的培養(yǎng)模式
研究生學(xué)習(xí)期間最重要的事情是完成學(xué)位論文。山東大學(xué)藥學(xué)院最新版的《制藥工程領(lǐng)域工程碩士培養(yǎng)方案》中明確提出了對專業(yè)學(xué)位研究生學(xué)位論文的要求：工程碩士研究生應(yīng)用一年左右時間從事制藥工程領(lǐng)域?qū)W位論文研究工作。學(xué)位論文應(yīng)直接源于生產(chǎn)實際或具有明確的工程背景，其研究成果要有實際或潛在的應(yīng)用價值，論文擬解決的問題要有一定的技術(shù)難度和工作量，論文研究要有一定的理論深度和先進性，以培養(yǎng)研究生具備在制藥工程領(lǐng)域獨立承擔(dān)專門技術(shù)工作的能力。[4]以上對研究生導(dǎo)師提出了非常高的要求，既要滿足學(xué)術(shù)深度的要求，又要與實際生產(chǎn)實踐相結(jié)合。在這種情勢下，迫切需要“雙導(dǎo)師”培養(yǎng)模式的誕生。
對于制藥工程領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位研究生而言，所謂“雙導(dǎo)師”是指學(xué)校導(dǎo)師和制藥企業(yè)導(dǎo)師聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生的一種模式：學(xué)校導(dǎo)師負(fù)責(zé)學(xué)生提升研究生的理論水平，企業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)提高研究生的實踐操作能力。雙導(dǎo)師制想要發(fā)揮作用，不流于形式，那么就要對研究生培養(yǎng)過程的評價體系進行改革。不是一味的和科學(xué)學(xué)位一樣，畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計占相當(dāng)比例[3]，而應(yīng)該加大對社會實踐的考核比重，將社會實踐考核合格作為研究生畢業(yè)的基礎(chǔ)要求。
2.3 實踐實習(xí)階段的培養(yǎng)模式
對于制藥工程專業(yè)學(xué)位研究生來說，實踐實習(xí)是必須經(jīng)歷的環(huán)節(jié)，在這一階段的培養(yǎng)最能提升研究生的實際工作能力，促使研究生在企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成理論與實踐的相互轉(zhuǎn)化。
這一階段的實效很關(guān)鍵的一部分在企業(yè)和企業(yè)導(dǎo)師，那么在這一階段建設(shè)研究生社會實踐基地顯得尤為重要。通過研究生社會實踐基地的建設(shè)和管理，能明確企業(yè)和企業(yè)研究生導(dǎo)師的責(zé)任和義務(wù)，同時便于對研究生的考核和管理。研究生有穩(wěn)固的社會實踐基地，也能研究生在社會實踐能力方面的培養(yǎng)有連續(xù)性，長期堅持有助于形成針對專業(yè)學(xué)位研究生的社會實踐培養(yǎng)模式。
3 甘特圖在研究生培養(yǎng)過程管理中的應(yīng)用
針對全日制制藥工程專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)規(guī)模越來越大，同時有很長時間不在學(xué)校的特點，如何實現(xiàn)對研究生的有效管理，幫助研究生順利的完成培養(yǎng)階段的各個要求，是我們面臨的一個新的課題。甘特圖也稱橫道圖，是1912年美國人亨利甘特提出的一種按時間進度標(biāo)出的工作活動圖。[5]甘特圖是對簡單項目進行計劃與排序的一種常用工具。用于解決負(fù)荷和排序問題時較為直觀，它能使管理者先為項目各項活動做好進度安排，然后再隨著時間的推移，對比計劃進度與實際進度，進行監(jiān)控工作。[6]
鑒于甘特圖的作用，我們可以將其引用作為研究生培養(yǎng)管理中的一種方式，這對現(xiàn)階段制藥工程領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位研究生的管理提供了一個很好的工具：作為研究生管理人員，可以將制藥工程領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位的培養(yǎng)計劃制作成甘特圖，將主要精力調(diào)整到每個階段最需要注意的地方，以保證研究生按期完成各項任務(wù)；作為研究生導(dǎo)師，隨著研究生的擴招和類別的增多，研究生導(dǎo)師指導(dǎo)的學(xué)生也出現(xiàn)了不同的培養(yǎng)要求，為更好的區(qū)分科學(xué)學(xué)位和專業(yè)學(xué)位培養(yǎng)的區(qū)別，保證培養(yǎng)的進度。研究生導(dǎo)師可以為學(xué)生制定詳細(xì)的規(guī)劃，將學(xué)生從課程學(xué)習(xí)、實驗室熟悉、分配課題、查閱文獻、正式課題研究、實踐實習(xí)、和學(xué)位論文書寫按時間進度要求制作成甘特圖，定期提醒導(dǎo)師每個學(xué)生近期需要完成的任務(wù)，以協(xié)助導(dǎo)師監(jiān)督檢查研究生完成進度，并根據(jù)進度完成情況不端優(yōu)化對研究生的培養(yǎng)管理。
甘特圖的引入對制藥工程領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位碩士研究生培養(yǎng)是非常有必要的，特別是專業(yè)學(xué)位研究生在企業(yè)實習(xí)的一個學(xué)期時間內(nèi)，導(dǎo)師和研究生管理人員可以利用甘特圖提醒自己和研究生應(yīng)該最關(guān)注哪方面的事情，從而實現(xiàn)管理的計劃性、有序性，也能增強研究生導(dǎo)師管理工作的主動性和針對性，對提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量能起促進作用，值得推廣使用。
參考文獻
[1] 專業(yè)學(xué)位設(shè)置審批暫行辦法.1996-07.
[2] 趙巖，朱愛軍.科學(xué)學(xué)位與專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式比較研究[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2012（6）：73-76.
[3] 趙巖，徐平.我國專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)的改革與創(chuàng)新[J].現(xiàn)代教育管理，2012（9）：115-118.
[4] 山東大學(xué)制藥工程領(lǐng)域工程碩士培養(yǎng)方案.2012.
關(guān)鍵詞： 化工制藥類專業(yè) 畢業(yè)設(shè)計（論文） 改革
畢業(yè)設(shè)計（論文）是工科專業(yè)學(xué)生大學(xué)四年最后的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基本技能來分析和解決實際問題的重要環(huán)節(jié)［1］，是對大學(xué)四年綜合知識的總結(jié)并進一步提高自己的階段。對于化工制藥類專業(yè)本科畢業(yè)生而言，畢業(yè)設(shè)計不僅是對動手能力和所學(xué)知識能力的全面考查，而且是對創(chuàng)新能力和掌握新知識能力的全面衡量。
在當(dāng)前人數(shù)多、時間短的情況下，如何充分利用有限的實驗條件加強對學(xué)生的綜合培養(yǎng)，是每一位指導(dǎo)老師面臨的挑戰(zhàn)。目前的畢業(yè)環(huán)節(jié)管理模式已經(jīng)運行多年，已不適應(yīng)新世紀(jì)化工制藥技術(shù)及相關(guān)科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展［2］，不利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，急需改革。為此，我們從畢業(yè)設(shè)計的制度建設(shè)、選題內(nèi)容、過程管理、答辯形式等方面進行了改革探索。
一、以不斷完善的管理制度保障畢業(yè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量
完善的教學(xué)文件和規(guī)章制度是畢業(yè)設(shè)計正常運行的保證。學(xué)院制定了《化學(xué)與制藥工程學(xué)院畢業(yè)設(shè)計管理的有關(guān)規(guī)定》，對畢業(yè)設(shè)計過程中指導(dǎo)老師、學(xué)生等提出具體要求，這些規(guī)章制度為畢業(yè)設(shè)計（論文）工作的高質(zhì)量完成提供了有力的保證。
學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計期間，由于考研復(fù)試、找工作等原因請假情況較多，學(xué)院根據(jù)請假時間長短，采取多級審批和登記制度，并要求學(xué)生及時請銷假。對于無故缺勤一周或請假累計達四周者，取消答辯資格，成績按不及格計。
對在校外進行畢業(yè)環(huán)節(jié)的同學(xué)制定了更嚴(yán)格考核制度。校外的同學(xué)，由學(xué)院指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)進行定期檢查、考核，每兩周向?qū)W校導(dǎo)師遞交工作進展情況匯報，并在企業(yè)工作結(jié)束時由企業(yè)給學(xué)生填寫鑒定意見，以此作為判定該生論文成績的重要參考依據(jù)，由學(xué)院負(fù)責(zé)組織答辯，給出畢業(yè)設(shè)計（論文）成績。另外還要求學(xué)生必須在中期檢查前一周和畢業(yè)答辯前兩周返回學(xué)校，準(zhǔn)備畢業(yè)論文及答辯。
此項規(guī)定確保了學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計期間的出勤率，并提高了工作和學(xué)習(xí)的效率，保證了畢業(yè)論文和答辯的質(zhì)量。
二、以合理的選題保證畢業(yè)設(shè)計（論文）的內(nèi)容
注重提高化工制藥類專業(yè)學(xué)生工程實踐能力和工程設(shè)計能力是工科院校教學(xué)工作的重點。因此，在選題上，應(yīng)盡量使學(xué)生有更多的機會進行實際動手操作。一些教師科研工作業(yè)績突出，承擔(dān)大量的國家級、省部級科研課題，但是工程設(shè)計類題目較少，以實驗研究為主，由于教師的科研課題直接與學(xué)生畢業(yè)設(shè)計課題相關(guān)，這也導(dǎo)致畢業(yè)環(huán)節(jié)課題中工程設(shè)計類題目較少，部分學(xué)生只會做試驗，不懂工藝流程設(shè)計，成為偏科型人才。工程設(shè)計是化工制藥類生產(chǎn)過程中重要的組成部分，需要我們培養(yǎng)具有此方面素質(zhì)的人才，因此在畢業(yè)環(huán)節(jié)中學(xué)院鼓勵增加設(shè)計性課題，并為參加設(shè)計性課題的同學(xué)無條件提供上機條件，確保學(xué)生的設(shè)計時間，提高效率。
三、用對過程的管理及時解決過程中的問題
在我國高等教育現(xiàn)狀下，學(xué)生往往理論比較扎實，實驗動手能力較弱，一旦遇到實際問題常常束手無策。雖然畢業(yè)設(shè)計時間受到限制、畢業(yè)設(shè)計課題存在局限性，但是在畢業(yè)設(shè)計過程中加強學(xué)生實際動手能力的訓(xùn)練是非常必要的。要充分利用實驗室現(xiàn)有的條件，結(jié)合畢業(yè)課題，使學(xué)生在充分了解前人所做工作的基礎(chǔ)上，在技術(shù)路線、研究方法等方面有所創(chuàng)新，自己獨立設(shè)計并安排完成整個實驗過程，最終完成畢業(yè)設(shè)計。
指導(dǎo)老師要在思想上給予高度重視，以身作則，全身心地投入到對本科生的畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)中來，與學(xué)生共同完成畢業(yè)設(shè)計的任務(wù)，制定周密的計劃，采取嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度。畢業(yè)設(shè)計期間，我院要求老師每周指導(dǎo)學(xué)生的次數(shù)不低于3次，每次不低于4小時。老師要經(jīng)常檢查學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的具體進度等情況，啟發(fā)學(xué)生獨立思考和善于發(fā)現(xiàn)問題，鼓勵學(xué)生敢于發(fā)表自已的見解，并定期組織畢業(yè)環(huán)節(jié)進展的匯報會，開展相互討論和交流，針對學(xué)生存在的問題給予具體指導(dǎo)，及時指出不準(zhǔn)確、不嚴(yán)密的地方，以及如何克服和改正錯誤的方法和途徑。針對一些重點問題進行深入鉆研，培養(yǎng)獨立分析問題和解決問題的能力，并且注重發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，逐步使學(xué)生從被動學(xué)習(xí)向自主學(xué)習(xí)方向發(fā)展，從各個環(huán)節(jié)加強對學(xué)生科研能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
教師要嚴(yán)格對學(xué)生的要求和管理，激發(fā)學(xué)生參與科研活動的興趣，積極參與科研活動，幫助學(xué)生克服科研上的困難，培養(yǎng)他們肯吃苦、肯動腦、勤動手的良好的科研素質(zhì)，使學(xué)生所學(xué)的知識融會貫通，更好地鍛煉學(xué)生的科研實踐能力，并順利完成其畢業(yè)設(shè)計。
四、用三級二次答辯的形式使學(xué)生得到錘煉
畢業(yè)答辯是對畢業(yè)設(shè)計的良好總結(jié)，通過答辯把學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計所做的工作進行總結(jié)、匯報和交流。高校本科畢業(yè)環(huán)節(jié)是學(xué)習(xí)、實踐、探索和創(chuàng)新相結(jié)合的綜合教學(xué)環(huán)節(jié)，是高等學(xué)校培養(yǎng)人才的重要教育教學(xué)環(huán)節(jié)，指導(dǎo)老師要抓好畢業(yè)設(shè)計工作的每一個環(huán)節(jié)，促進學(xué)生的綜合素質(zhì)的提高。因此，我們把學(xué)生畢業(yè)論文答辯看成培養(yǎng)學(xué)生表達能力的最好機會。但是，有的同學(xué)閱讀了大量的文獻資料，實驗進行得也很好，但由于自己的表達能力較差，不能夠很好地將自己的工作完整地表述出來，這就需要在畢業(yè)答辯環(huán)節(jié)得到更好的鍛煉。
我院每年本科生畢業(yè)答辯都進行“三級畢業(yè)答辯”，包括小組答辯、系級答辯和院級答辯。順利通過三級答辯的同學(xué)可取得畢業(yè)論文的合格成績。此項政策我院已開展很多年，為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力，進一步提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，近幾年我院對畢業(yè)環(huán)節(jié)提出了幾項改革措施，并加以實施，成果顯著。
一是系級答辯過程中指導(dǎo)教師與自己的學(xué)生采取“背靠背”的形式，即二者不同時出現(xiàn)在同一答辯組，以提高對答辯學(xué)生的要求。二是院級答辯采取“二次答辯”的形式，即每個系級答辯小組答辯成績最后1―2名同學(xué)參加院級合格答辯，凡院級答辯不通過的學(xué)生畢業(yè)論文成績?yōu)椴患案?，并將參加學(xué)院于同年的7月初至9月初組織二次合格答辯，通過者方可取得畢業(yè)設(shè)計（論文）的成績。
答辯過程中要求學(xué)生在8―10分鐘內(nèi)闡述清楚畢業(yè)論文的核心內(nèi)容，PPT的制作要求內(nèi)容精練、突出重點，不允許出現(xiàn)大量的文字內(nèi)容，應(yīng)以課題背景、實驗結(jié)果與討論、創(chuàng)新點等作為答辯PPT的關(guān)鍵內(nèi)容。并且每位同學(xué)要求有5―7分鐘回答問題的時間，這就能充分反映出每位同學(xué)畢業(yè)環(huán)節(jié)過程中具體工作情況和對本課題的熟悉情況。
通過改革畢業(yè)答辯形式，促進良好學(xué)習(xí)風(fēng)氣的形成，效果顯著。學(xué)生制作的PPT精美程度明顯提高、內(nèi)容精煉、錯誤明顯減少；學(xué)生在答辯過程中能夠做到語言簡練、重點突出、避免了答辯過程中照本宣科的情況出現(xiàn)，同時還鍛煉了學(xué)生的表達能力。
畢業(yè)設(shè)計（論文）過程中幾個重要環(huán)節(jié)管理的改革，強化了畢業(yè)設(shè)計（論文）各個環(huán)節(jié)的重要性，充分地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神，提高了實踐能力，為今后學(xué)生走向社會進入工作崗位提供了堅實的基礎(chǔ)。
參考文獻：
［1］倪化境等.提高畢業(yè)設(shè)計（設(shè)計）質(zhì)量的探索與實踐.化工高等教育，2004，3：101-102.
一、制藥工程教改歷程
華東理工大學(xué)是教育部所屬重點院校中最早設(shè)立工科類藥學(xué)專業(yè)的學(xué)校。制藥工程專業(yè)的前身化學(xué)制藥工學(xué)專業(yè)始建于1952年,1953年開始招生。制藥工程課程的開設(shè)和講授與制藥工程專業(yè)結(jié)伴成長。乘學(xué)校課程建設(shè)的春風(fēng),制藥工程在多年積累的基礎(chǔ)上開始進行深入的課程建設(shè)與改革。2005年至2006年,學(xué)校對制藥工程進行了重點課程建設(shè)立項資助。2007年至2009年進行了校精品課程建設(shè),同年獲得上海市重點課程建設(shè)支持。經(jīng)過一系列的課程建設(shè)項目,課程從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)大綱、教學(xué)手段到配套管理等方面有了長足進步,完善了課程的教學(xué)目標(biāo),構(gòu)建了課程完整的知識體系,優(yōu)化了教學(xué)內(nèi)容,提高了任課教師自身水平。
二、構(gòu)建與時俱進的制藥工程課程內(nèi)容
(一)緊跟制藥行業(yè)發(fā)展腳步,增加新工藝、新方法的介紹
目前,我們本科的制藥工程課程主要分為兩部分內(nèi)容來進行講授:藥廠反應(yīng)設(shè)備和車間工藝設(shè)計。藥廠反應(yīng)設(shè)備部分根據(jù)制藥工程專業(yè)的需要,吸取化學(xué)反應(yīng)工程學(xué)的基本理論,結(jié)合反應(yīng)器的經(jīng)驗計算方法,以反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)型式為線索,擺脫繁復(fù)的數(shù)學(xué)推導(dǎo),著重于基本規(guī)律的講解;闡明了理想反應(yīng)器、反應(yīng)器型式及操作方式的選擇、停留時間分布及測定等概念;重點講述釜式反應(yīng)器的混合機理和效果,攪拌器的選型與放大、攪拌釜的傳熱及工藝計算;對管式反應(yīng)器、氣液反應(yīng)器、氣固反應(yīng)器、流化床反應(yīng)器等反應(yīng)器理論和設(shè)備設(shè)計進行介紹。車間工藝設(shè)計部分主要講述車間工藝流程設(shè)計、物料衡算、能量衡算、車間布置設(shè)計和非工藝設(shè)計基礎(chǔ)等內(nèi)容,力求使學(xué)生掌握藥廠車間工藝設(shè)計的基本技能。制藥工程是一門藥物從實驗室走向大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的學(xué)科。因此,其在與實驗室研究結(jié)合的基礎(chǔ)上還有適應(yīng)市場、客戶及控制成本的需求,要求專業(yè)人員及時更新設(shè)計觀念、設(shè)計方法和科技知識,更要求課程教師根據(jù)行業(yè)內(nèi)工程的發(fā)展,對教學(xué)計劃和內(nèi)容不斷進行調(diào)整。例如,增加目前正處于研究高峰期的超臨界萃取裝置、有廣闊發(fā)展前景的膜蒸發(fā)設(shè)備及分子蒸餾設(shè)備、膜反應(yīng)器及生物反應(yīng)器、先進的流化床技術(shù)及流化床裝置、先進的三相床反應(yīng)器研究、制藥潔凈廠房空調(diào)凈化系統(tǒng)、藥廠節(jié)能措施和現(xiàn)代“精烘包”工序設(shè)計等內(nèi)容。
(二)引入GMP理念,強化藥品生產(chǎn)管理意識
《藥品生產(chǎn)管理規(guī)范》(Good ManufacturingPractice,簡稱GMP)是藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的基本準(zhǔn)則,適用于藥品制劑生產(chǎn)的全過程、原料藥生產(chǎn)中影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵工序。[3]醫(yī)藥產(chǎn)品品種多、更新快,產(chǎn)量差別懸殊,藥品生產(chǎn)的路線也是日新月異。因此,制藥車間設(shè)計的水平和要求不斷提高?，F(xiàn)有的課程中制藥車間工藝設(shè)計部分內(nèi)容體系已經(jīng)落后于制藥工業(yè)的發(fā)展,有些已經(jīng)被淘汰或不符合GMP的要求。我們根據(jù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,將GMP的理念引入到課程中,讓學(xué)生逐漸強化GMP概念,認(rèn)識到符合GMP要求是制藥工業(yè)的發(fā)展準(zhǔn)則。例如,《藥品生產(chǎn)管理規(guī)范》的第一章總則第二條明確提出了熱敏性藥物設(shè)備的規(guī)定。教師在授課中與學(xué)生進行討論,使學(xué)生了解到抗生素藥物的結(jié)晶應(yīng)該使用冷卻結(jié)晶器或噴霧結(jié)晶器,也可以采用真空結(jié)晶操作,這主要是為了避免藥物分解降低結(jié)晶溫度。學(xué)生在后期進行此類原料藥車間工藝設(shè)計時,就能注意到這種特殊情況,并對此類藥品的結(jié)晶工藝做出正確的選擇;以前的設(shè)計中對周圍的環(huán)境因素考慮不多,而現(xiàn)在的藥品生產(chǎn)企業(yè)必須具有整潔的生產(chǎn)環(huán)境,所處環(huán)境的空氣、場地、水質(zhì)都要符合生產(chǎn)要求,生產(chǎn)廠房及周圍應(yīng)無污染源;設(shè)計車間不同生產(chǎn)區(qū)域時,我們要求學(xué)生要嚴(yán)格按照GMP提出的非無菌原料藥的生產(chǎn)要求執(zhí)行,除粗品或濃縮液、活性炭、溶劑、外包裝及其清理等置于一般區(qū)域外,其余工序均應(yīng)設(shè)在30萬級區(qū)域內(nèi)(即:過濾、結(jié)晶、分離、干燥、過篩、混粉、內(nèi)包裝等);生產(chǎn)避孕藥品時,根據(jù)GMP要求,廠房應(yīng)安裝獨立的空氣凈化系統(tǒng),并與其他藥品生產(chǎn)廠房分開,氣體排放還需經(jīng)凈化處理。[4]
(三)案例教學(xué),教學(xué)相長
硝化是制藥中的一個典型反應(yīng)類型,為使同學(xué)對這一反應(yīng)類型有深入的了解,我們在硝化車間實習(xí)基礎(chǔ)上,設(shè)計了乙苯硝化生成對硝基乙苯———對硝基乙苯分離———對硝基苯乙酮氧化的大設(shè)計題目,并拆分成幾個小的分題目分組進行設(shè)計。答辯時將大題目組的同學(xué)統(tǒng)一進行答辯,以使學(xué)生對分題目有深入的了解,對原料藥的整個生產(chǎn)過程有整體性認(rèn)知。我們還在前期學(xué)生設(shè)計內(nèi)容的基礎(chǔ)上,列出了針對一些產(chǎn)銷量小、新藥的中試和放大的設(shè)計課題。例如,磺胺多辛車間工藝設(shè)計中增加多功能車間設(shè)計部分,使學(xué)生不拘泥于具體生產(chǎn)品種和規(guī)模,而是按照制藥工業(yè)常用的化學(xué)反應(yīng)和單元操作,選擇不同規(guī)模的反應(yīng)器、換熱器、塔以及離心機、計量槽等通用設(shè)備,更新了學(xué)生藥品生產(chǎn)及工藝設(shè)計的理念和思路。這類新型的設(shè)計題目對教師的理論和實踐經(jīng)驗要求較高,教師要先于學(xué)生進行設(shè)計題目的考察和復(fù)核。盡管工作量增加了很多,但在復(fù)核及討論過程中,教師自身的工程設(shè)計思路也更加明晰,知識也得到了擴充。
三、將“大工程”觀念引入制藥工程教學(xué)中來
大工程觀課程體系的“工程”指實踐性和創(chuàng)新性教學(xué)環(huán)節(jié),即實驗、實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)環(huán)節(jié)等課程。而高等工程教育的本質(zhì)特征則由綜合性、系統(tǒng)性、實踐性和創(chuàng)新性構(gòu)成。[5]課程根據(jù)培養(yǎng)藥品制造工程技術(shù)人才的目標(biāo),結(jié)合工科院校特點,逐步形成了制藥工程課程體系。該體系結(jié)構(gòu)為:課堂理論教學(xué)—校外實習(xí)(實踐教學(xué))—畢業(yè)設(shè)計(課程完成后的總結(jié)性教學(xué))三大板塊。
(一)與生產(chǎn)緊密結(jié)合的實踐教學(xué)
工程類課程教學(xué)要以一線生產(chǎn)的實際需要為核心目標(biāo),在強調(diào)對基本知識的熟練掌握和靈活應(yīng)用的同時,更加強調(diào)與一線生產(chǎn)實際的結(jié)合,實習(xí)通常作為學(xué)生貫通專業(yè)知識和集合專業(yè)技能的重要教學(xué)活動。[6]作為工程類課程,我們非常重視實習(xí)這個教學(xué)環(huán)節(jié)。為此,我們設(shè)立了兩個階段的校外實習(xí)。其中認(rèn)識實習(xí)是在學(xué)生學(xué)過基礎(chǔ)課程但尚未學(xué)習(xí)制藥工程前進行的。在這個階段,學(xué)生對制藥過程不熟悉,通過認(rèn)識實習(xí)可以對原料藥車間的各種單元操作、車間布置直觀接觸,為后面的制藥工程課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),激發(fā)課程學(xué)習(xí)的興趣。第二個階段為畢業(yè)實習(xí)階段。此時,學(xué)生已經(jīng)具備了一定的理論知識,教師在生產(chǎn)實習(xí)過程中會有意識地提出藥廠生產(chǎn)涉及的工藝路線、原料和設(shè)備選擇、產(chǎn)品精制、車間管理等問題,引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)代化藥廠的生產(chǎn)和精制設(shè)施與裝備,關(guān)注原料藥質(zhì)量生產(chǎn)管理規(guī)范在工廠的具體實施情況,有機會時還會要求學(xué)生自己動手進行生產(chǎn)操作,使課堂內(nèi)容在實際的經(jīng)驗中得到加深和升華。學(xué)生通過對典型的原料藥生產(chǎn)車間的生產(chǎn)流程、生產(chǎn)管路的排摸,繪制工藝流程圖和設(shè)備流程圖,盡可能多地收集制藥工程課程設(shè)計數(shù)據(jù),并對現(xiàn)代化制藥車間布置獲得初步認(rèn)知。在學(xué)生收集到的生產(chǎn)現(xiàn)場數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上,教師歸納提煉出設(shè)計題目,要求學(xué)生將生產(chǎn)實習(xí)中的內(nèi)容與工藝設(shè)計相結(jié)合,作為設(shè)計階段的實際任務(wù)。
(二)強化課程設(shè)計,引入工程軟件
近年來,一些院校的制藥專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)環(huán)節(jié)內(nèi)容都以參與教師的藥物合成科研課題為主,學(xué)生在完成論文的過程中缺少工程設(shè)計的訓(xùn)練。而進行物料、能量衡算和工藝設(shè)備選型、繪制出初步設(shè)計階段的帶控制點的工藝流程圖、車間布置圖、設(shè)備裝配圖等工作是工程應(yīng)用型人才所必備的基本能力。為此,我校專業(yè)培養(yǎng)方案在第七學(xué)期安排為期4周的小設(shè)計,在第八學(xué)期安排為期22周的畢業(yè)大設(shè)計與制藥工程課程相配套,形成“大論文小設(shè)計”或者“小論文大設(shè)計”的格局,學(xué)生同時得到藥學(xué)科研及工程設(shè)計的全面訓(xùn)練。
無論大設(shè)計或者小設(shè)計都是在學(xué)生完成專業(yè)理論課程后才安排的教學(xué)環(huán)節(jié),是在前期所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,幫助學(xué)生在真實的原料藥車間工藝設(shè)計過程中將工藝流程設(shè)計、物料衡算、能量衡算、車間的“精烘包”設(shè)計和管道設(shè)計等知識融會貫通。畢業(yè)設(shè)計是同學(xué)們在原料藥廠畢業(yè)實習(xí)后進入的,由指導(dǎo)教師根據(jù)實習(xí)內(nèi)容或自擬設(shè)計題目布置設(shè)計任務(wù)書。學(xué)生先進行文獻查閱、外文翻譯等前期準(zhǔn)備工作,在第七學(xué)期寒假前進入課題工作階段。承擔(dān)制藥工程課的教師都會參與指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計工作,在教學(xué)過程中有針對性地加強課程設(shè)計內(nèi)容講解,重申課程中的有關(guān)概念,著重培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的工程制圖能力,使設(shè)計與課程相互呼應(yīng),相輔相成。學(xué)生通過設(shè)計環(huán)節(jié)的鍛煉,加深理解制藥工程的理論,并將之運用到實踐中去,工程實踐和創(chuàng)新能力得到了大幅度提高。
制藥工程設(shè)計可以借助計算機來輔助教學(xué)。應(yīng)用多種工程軟件可以較好地解決制藥過程研究、開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)中的問題。設(shè)計中一般會使用到PROII、AutoCAD等工程計算、設(shè)計和繪圖軟件。CAD繪圖軟件在設(shè)計中引入得比較早,前期也有相應(yīng)的課程作為應(yīng)用基礎(chǔ)。目前在畢業(yè)設(shè)計階段,同學(xué)們都使用CAD軟件來繪制帶控制點的工藝流程圖、重點設(shè)備裝配圖和車間布置圖。而針對塔設(shè)備或一些帶循環(huán)控制的計算,他們也會應(yīng)用PROII等計算軟件。這些軟件的應(yīng)用可以使學(xué)生以較少的精力去完成較復(fù)雜的計算和繪圖任務(wù),而將主要精力集中于解決工程問題上。
答辯是這一設(shè)計環(huán)節(jié)的主要考核手段。原有的答辯方式主要是教師問學(xué)生答,后逐步改為全體學(xué)生參加,由學(xué)生自己敘述在設(shè)計過程中應(yīng)用到的公式和原理,給出選用手冊和參考資料,并對照設(shè)計說明書及設(shè)計圖紙,完整表達自己的設(shè)計方案,講解自己設(shè)計的特點,重點突出自己的創(chuàng)新性,根據(jù)設(shè)計中給出的成本核算,對設(shè)計的車間進行經(jīng)濟分析。這種答辯方式能充分調(diào)動學(xué)生的積極性,使學(xué)生在設(shè)計后期仍然可再進行方案比較,大大增強了學(xué)習(xí)主動性,也使學(xué)生能在正式進入生產(chǎn)企業(yè)工作時更快融入,工作更有開創(chuàng)性。
四、教學(xué)手段的綜合利用
本課程的教學(xué)內(nèi)容與制藥生產(chǎn)實踐密切相關(guān),并涉及大量的制藥生產(chǎn)設(shè)備的相關(guān)知識。學(xué)生此前從未接觸過藥品生產(chǎn),文字性質(zhì)的描述或者圖示的方法不能有效地提供工程信息,學(xué)生對工程設(shè)備的操作狀態(tài)及結(jié)構(gòu)沒有直觀的認(rèn)識。教學(xué)實踐證明,使用多媒體教學(xué)課件,將教學(xué)內(nèi)容形象、直觀地展示在屏幕上,可以最大限度彌補學(xué)生工程觀念不足的問題。本課程組織任課教師對上海及外省一些大型制藥企業(yè)進行調(diào)研,并以工程為主線結(jié)合制藥理論制作了多媒體課件,為原本枯燥的課堂教學(xué)帶來了新鮮的內(nèi)容。課件使用動畫演示各種制藥設(shè)備的原理,可使學(xué)生看得清、搞得懂。比如,新型的膜蒸發(fā)設(shè)備采用動畫演示,學(xué)生先前通過圖片了解了設(shè)備的主體結(jié)構(gòu),再看動畫,就會感到復(fù)雜的機械原理變得淺顯易懂了。我們還將藥品生產(chǎn)企業(yè)原料藥生產(chǎn)的實際操作過程以及車間的布置穿插在課程教學(xué)中,使學(xué)生獲得身臨其境的感覺,提高了“教”與“學(xué)”的效率。
五、加強教師隊伍建設(shè)
【關(guān)鍵詞】制藥工程專業(yè) 實驗室建設(shè) 構(gòu)想
【中圖分類號】G482 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】1009-9646(2008)09(a)-0154-02
實驗教學(xué)是高校本科教育體系中一個重要的組成部分,它與理論教學(xué)共同組成一個完整的教學(xué)過程和教學(xué)體系,兩者既相互獨立,又相互依托,相輔相成,對于人才的培養(yǎng)有著同等重要的地位和作用。實踐教學(xué)不僅向?qū)W生傳授知識、驗證理論,更重要的是體現(xiàn)了理論與實踐相結(jié)合的過程,注重動手能力、創(chuàng)新能力和科學(xué)研究水平的培養(yǎng),注重人才的綜合素質(zhì)和高尚品德的培養(yǎng)與提高。
制藥工程專業(yè)是海南大學(xué)環(huán)境與植物保護學(xué)院根據(jù)目前社會人才需求,在原有植物化學(xué)保護的基礎(chǔ)上新增設(shè)的一個專業(yè),該專業(yè)的特點是實踐性強,要求學(xué)生動手能力強,在大量的實驗過程中把理論和實踐充分的結(jié)合,完成實驗教學(xué)的同時也拉動了新增專業(yè)科學(xué)研究課題項目的開展。因此思考實驗室建設(shè)的基礎(chǔ)性、靈活性、開放性和創(chuàng)造性,是提高當(dāng)前研究型大學(xué)教育水平中的重要的內(nèi)容。
1 實驗室現(xiàn)狀及存在的問題
1.1 現(xiàn)狀
海南大學(xué)環(huán)境與植物保護學(xué)院制藥工程專業(yè)實驗室用房基本利用原來植物保護專業(yè)化保實驗室,化保實驗室目前承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)主要有植物保護專業(yè)跟農(nóng)藥相關(guān)的一些實驗課,主要有農(nóng)藥學(xué)、生物測定、植物化學(xué)保護等實驗,學(xué)生多,任務(wù)重,實驗室的很多設(shè)備都是處于待更新狀態(tài)。對于制藥工程專業(yè)來講,教學(xué)當(dāng)中涉及到的實驗課程除了原植物保護專業(yè)開設(shè)的跟農(nóng)藥相關(guān)的實驗外,還需要增設(shè)農(nóng)藥合成實驗、農(nóng)藥毒理學(xué)實驗、農(nóng)藥分析實驗,這些實驗需要的設(shè)備和儀器目前還有很多沒有購齊。實驗室少,教學(xué)設(shè)備不足,相關(guān)科研課題難以開展,是目前制藥工程專業(yè)面臨的最重要的問題。另外學(xué)生的制藥實習(xí)車間也是亟待解決的另一個重要難題。
1.2 存在的問題
在經(jīng)費上,實驗室業(yè)務(wù)經(jīng)費少,用于購買正常實驗消耗的實驗經(jīng)費每年不足萬元,這對于新增的專業(yè)來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
在實驗室管理方面,實驗室人員長期得不到進修和培訓(xùn)的機會,導(dǎo)致實驗室人員對有些新增設(shè)的實驗不熟練,給實驗的開展造成一定的阻礙。
(1)在認(rèn)識上,傳統(tǒng)的高校教學(xué)是以理論教學(xué)為主,實驗教學(xué)只是理論教學(xué)的補充,實驗教學(xué)大多依附理論教學(xué),沒有形成規(guī)范的實驗教學(xué)體系,與研究型大學(xué)教育的體系建設(shè)不同步,新增專業(yè)更是一樣。
(2)實驗室建設(shè)在制藥工程專業(yè)的發(fā)展中占有特殊重要的地位
高校實驗室是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實踐能力,實施素質(zhì)教育的場所,是我國科技創(chuàng)新、知識創(chuàng)新體系的重要組成部分。
實驗室工作是教學(xué)工作不可或缺的重要內(nèi)容,只有把實驗室建設(shè)完善了,教學(xué)上才能取得更大的突破。
實驗室建設(shè)是科研工作的基石,科研的發(fā)展是推動理論教學(xué)發(fā)展的一個必不可少的條件,尤其制藥工程專業(yè),是研發(fā)性很強的專業(yè),必須有大量的實踐教學(xué)做基礎(chǔ)。
3 實驗室建設(shè)構(gòu)想
實驗室基本設(shè)施的建設(shè)是實驗室建設(shè)的硬件建設(shè),實驗教學(xué)是實驗室建設(shè)的軟件建設(shè),如何規(guī)劃制藥工程專業(yè)的實驗室建設(shè),必須要考慮到該專業(yè)自身的特點和未來社會需求的要求。
3.1 實驗室基本建設(shè)
從自身來看我們必須克服學(xué)校下?lián)苜Y金有限,短時間內(nèi)不可能完成全面的實驗室建設(shè)的困難,必須分部進行。從該專業(yè)未來的發(fā)展來看,我們定位是教學(xué)研究相結(jié)合的學(xué)科,建設(shè)高水平、有熱帶地區(qū)特色的農(nóng)藥制藥學(xué)科。因此實驗室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也應(yīng)該達到與之相適應(yīng)的層次。為此我們提出了制藥工程專業(yè)實驗室建設(shè)構(gòu)架,如表所示
3.2 實驗教學(xué)內(nèi)容的建設(shè)
實驗教學(xué)是實驗室建設(shè)必不可少的組成部分,建立完善的實驗教學(xué)體系、內(nèi)容和方法是首先要確定的部分之一。其中實驗教學(xué)指導(dǎo)性文件是實驗教學(xué)過程實施前的指導(dǎo)性準(zhǔn)備材料的總結(jié),對實驗教學(xué)的組織與實施具有計劃和指導(dǎo)作用,包括實驗教學(xué)計劃制定、實驗教學(xué)大綱的編寫、實驗項目的確定、實驗教材的選擇等。
4 進展和展望
4.1 進展
如上所述制藥工程專業(yè)實驗室將分為3個層次,4個方面。有重點、分階段的進行建設(shè),預(yù)計需要的儀器設(shè)備投入達到300萬元,目前中央與地方共建項目撥款200萬元用于該專業(yè)設(shè)備儀器的購置,預(yù)計年底儀器可以逐步到位。
目前上述三個實驗室和一個實習(xí)工廠的建設(shè)基本還都處于規(guī)劃設(shè)計中,也是一項較長期的工作。
已經(jīng)完成了幾門課程實驗教學(xué)計劃的制定,因為是新增設(shè)的專業(yè),有些課程實驗教學(xué)計劃的制定還需要根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)的總體要求作進一步的完善。一些主要課程的實驗教學(xué)大綱已經(jīng)完成編寫任務(wù),也確定了相關(guān)課程的實驗項目,根據(jù)該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和實際情況以及社會的需求,我們把實驗項目做了調(diào)整,增加設(shè)計性和研究性實驗的項目,對驗證性實驗的內(nèi)容相應(yīng)的減少。另外實驗教材的內(nèi)容要體現(xiàn)科學(xué)性、系統(tǒng)性和完整性,并力求創(chuàng)新和特色,因此實驗教材的選擇和編寫相對是一項重要的任務(wù)。
4.2 展望
上述實驗室硬件建設(shè)構(gòu)架的完成能夠保證該專業(yè)各門專業(yè)課程教學(xué)工作的順利進行,并取得良好教學(xué)的效果。做到有重點的培養(yǎng)學(xué)生的科研開發(fā)能力,并把教學(xué)與社會需求結(jié)合起來,尤其學(xué)生實習(xí)工廠的建立,更能完善學(xué)生在剛剛畢業(yè)的實際工作中經(jīng)驗不足的缺陷,把學(xué)習(xí)、科研和生產(chǎn)緊密地結(jié)合起來,達到理論和實踐充分有機結(jié)合的目的。
實驗教學(xué)計劃的完成更能把握好制藥工程專業(yè)主要的一些專業(yè)課程實驗教學(xué)的方向,為實驗室的建設(shè),實踐教學(xué)的開展奠定理論基礎(chǔ)。
參考文獻
[1] 林強.海南大學(xué)實驗室建設(shè)的戰(zhàn)略構(gòu)想.海南省高校實驗室工作委員會2004年會論文集.81-82.
[2] 童亞賓,馮天明.高校實驗室建設(shè)與發(fā)展趨勢探析.社會科學(xué)論壇[J].2006,8(下).140-142.
[3] 柴宜民,王顏敏.實驗室建設(shè)與管理的改革與探索.運城學(xué)院學(xué)報[J].2006,2.102-103.
[關(guān)鍵詞] 制藥工程；綜合實驗；教學(xué)改革；研究
[中圖分類號] R-05 [文獻標(biāo)識碼] C [文章編號] 1674-4721（2012）02（b）-0140-02
Study on reforms in comprehensive experiments teaching in pharmaceutical engineering
OU-YANG Zhen YU Xiaofeng CHEN Hongxia HAN Bangxing XU Xiuquan
Pharmacy School of Jiangsu University in Jiangsu Province, Zhenjiang 212013, China
[Abstract] This article introduces the thought of opening comprehensive experiment in pharmaceutical engineering major and summarizes it's reform measures in teaching contents, teaching methods and assessment methods. The teaching quality in comprehensive experiment has been remarkably improved by adopting the reform measures above.
[Key words] Pharmaceutical engineering; Comprehensive experiment; Teaching reform; Research
制藥工程專業(yè)是建立在藥學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)上形成的新興交叉學(xué)科，主要應(yīng)用化學(xué)、藥學(xué)、工程學(xué)、管理學(xué)及相關(guān)學(xué)科的理論和技術(shù)手段，解決藥品生產(chǎn)過程中的工程技術(shù)問題，要求學(xué)生具備堅實寬厚的理論基礎(chǔ)和解決復(fù)雜工程技術(shù)問題的實際能力[1]。該專業(yè)實踐性、專業(yè)性較強，其中實踐教學(xué)是該專業(yè)教學(xué)的重要內(nèi)容， 是培養(yǎng)學(xué)生實際工作能力、綜合能力的重要環(huán)節(jié)，對于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真的實踐作風(fēng)、提高實踐能力、加深對理論知識的理解應(yīng)用和開拓創(chuàng)新等方面起著決定性作用。基于此理念，江蘇大學(xué)制藥工程專業(yè)自創(chuàng)辦以來一直堅持以實踐促理論的原則，重視創(chuàng)新，強化實踐，為加大實驗與實踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，專門設(shè)置了綜合實驗的實踐環(huán)節(jié)，重在培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，并在教學(xué)中不斷地進行改革研究，以提高綜合實驗的教學(xué)效果。本文結(jié)合本校在制藥工程專業(yè)綜合實驗教學(xué)中的具體實踐和體會，對該專業(yè)綜合實驗教學(xué)改革進行研究和探討，以供同仁參考。
1 開設(shè)綜合實驗環(huán)節(jié)的思路
制藥工程是以生產(chǎn)藥品這種特殊商品為對象的工程類專業(yè)，工程類專業(yè)本身要求有較強的動手能力，而藥學(xué)又是一門實踐性較強的學(xué)科，這些都要求制藥工程專業(yè)加強實踐環(huán)節(jié)。目前制藥工程一些主干課程都開設(shè)了實驗課，但由于每門實驗課的課時均不多，其實驗內(nèi)容多局限于本課程的知識點而不能拓展，各門課程之間的知識點不能有機的結(jié)合，如天然藥物化學(xué)實驗只注重中藥有效成分的提取與分離，藥劑學(xué)實驗只注重劑型及其評價，藥物分析實驗只注重藥物分析的方法與技術(shù)等，基于此，筆者在各主干課程的理論與實驗教學(xué)結(jié)束之后，及時開設(shè)綜合實驗教學(xué)環(huán)節(jié)，將主干課程的實驗內(nèi)容進行有機整合，實現(xiàn)藥物制備整個過程即從中藥提取分離（或藥物合成純化）、制劑成型、質(zhì)量評價到藥物分析的鍛煉，發(fā)現(xiàn)并解決實驗過程中出現(xiàn)的各種問題，達到培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)各主干課程的知識點融會貫通、有機結(jié)合的綜合能力，并進一步升華，提高學(xué)生的實踐能力、科研素質(zhì)及創(chuàng)新能力。為此本校制藥工程專業(yè)在創(chuàng)立之初就把綜合實驗環(huán)節(jié)視作重要的教學(xué)內(nèi)容寫進教學(xué)計劃之中，并在實踐中不斷探索適合于本校的教學(xué)模式，逐漸形成了較完整的綜合實驗教學(xué)體系，成為本校制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)中的一大特色。事實證明，綜合實驗的開設(shè)和不斷完善，極大地提高了學(xué)生的實踐技能和創(chuàng)新意識，奠定了進一步深造或就業(yè)的基礎(chǔ)。
2 綜合實驗教學(xué)內(nèi)容的改革
制藥工程專業(yè)綜合實驗的改革重在教學(xué)內(nèi)容的改革。本專業(yè)以往的綜合實驗教學(xué)內(nèi)容偏向于驗證性和演示性的實驗，大多是課前由教師定好實驗內(nèi)容，準(zhǔn)備好試劑、材料及實驗設(shè)備，3～5個學(xué)生一組，按照既定實驗步驟，按部就班地去做，而且往往是全班同學(xué)做相同的實驗內(nèi)容。整個實驗過程學(xué)生是被動的參與，缺乏主動性和積極性，有些學(xué)生甚至自己不動手做實驗，依靠同組其他同學(xué)完成整個實驗過程。學(xué)生的動手能力及創(chuàng)新能力得不到基本的鍛煉，教學(xué)效果很不理想。為提高學(xué)生的積極性和主動性及培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，對綜合實驗內(nèi)容做了以下改革，取得了滿意的效果。
2.1 綜合實驗內(nèi)容與教師科研課題相結(jié)合
教師的科研項目大都來源于學(xué)科理論的前沿或來源于工程實際，有完整的科研體系。學(xué)生親自參加科研工作，不僅可以讓學(xué)生了解本學(xué)科的前沿，掌握科學(xué)的研究方法，開拓科研思路，而且可以讓學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)研究是一項嚴(yán)謹(jǐn)和艱苦的工作，需要扎實的理論基礎(chǔ)和嫻熟的實驗技能，從而促使他們更努力地學(xué)習(xí)。此外，由于承擔(dān)科研課題的教師學(xué)術(shù)水平較高，經(jīng)驗豐富，學(xué)生參加部分科研工作，和教師一起討論和研究，有利于啟迪學(xué)生的創(chuàng)造性思維，并且能在科研工作中，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的能力以及團結(jié)協(xié)作的精神。因此，把綜合實驗與教師課題結(jié)合起來，對提高學(xué)生的積極主動性以及實驗技能、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)均具有重要的意義，且便于教師有針對性地指導(dǎo)，便于教師科研的發(fā)展。如學(xué)生參與的課題“響應(yīng)面法優(yōu)化桑黃中總黃酮的提取工藝研究”中，首先要求學(xué)生查閱文獻了解桑黃的有效成分、提取方法及含量測定方法，確定桑黃提取工藝路線，然后進行單因素實驗，根據(jù)單因素實驗結(jié)果選擇合適的因素和水平進行響應(yīng)面設(shè)計，優(yōu)化桑黃中總黃酮的提取工藝。通過參與此類創(chuàng)新型科研項目的研究工作，學(xué)生能親身體驗科研的艱辛和成功的喜悅，極大地激發(fā)了學(xué)生的研究興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的科研素質(zhì)和創(chuàng)新精神。
2.2 綜合實驗內(nèi)容與生產(chǎn)實踐相結(jié)合
制藥工程專業(yè)是培養(yǎng)既懂藥物制備又懂工程技術(shù)應(yīng)用的藥學(xué)復(fù)合型人才[2]，將綜合實驗環(huán)節(jié)與生產(chǎn)實踐相結(jié)合更有助于學(xué)生了解實驗室研究與工業(yè)生產(chǎn)的區(qū)別，了解工業(yè)化生產(chǎn)的重點，了解企業(yè)生產(chǎn)的工藝流程和工序操作，并可針對藥廠中某藥物制備過程中產(chǎn)生的問題，設(shè)立綜合實驗研究選題，將綜合實驗環(huán)節(jié)與生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)相結(jié)合，解決藥物生產(chǎn)中產(chǎn)生的一些實際問題。如生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)利血生的合成工藝有待改進，由此設(shè)立“利血生的合成工藝改進研究”的綜合實驗選題。實驗要求：（1）利血生藥物合成工藝路線設(shè)計和選擇（重點要考慮原輔材料的供應(yīng)和價格，實際操作的可行性，技術(shù)條件與設(shè)備要求，安全生產(chǎn)和環(huán)境保護）；（2）完成利血生小試并對其工藝進行優(yōu)化；（3）用最佳小試工藝放大到中試。學(xué)生經(jīng)過藥廠的生產(chǎn)實踐，切身體驗了藥物生產(chǎn)的整個流程及關(guān)鍵步驟，掌握了一些基本儀器設(shè)備的使用，可利用本校的實驗設(shè)施完成諸如“利血生的合成工藝改進研究”“貝諾酯的合成及片劑制備”、“銀杏總黃酮的大量提取及速釋滴丸的制備”等“應(yīng)用型”綜合實驗項目。通過綜合實驗內(nèi)容與生產(chǎn)實踐的相結(jié)合，通過綜合實驗內(nèi)容與生產(chǎn)實踐的相結(jié)合，讓學(xué)生更深刻地體會實驗室研究與工業(yè)生產(chǎn)的區(qū)別和聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生解決生產(chǎn)中實際問題的能力，達到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的，有助于學(xué)生就業(yè)。
3 綜合實驗教學(xué)方法的改革
制藥工程專業(yè)以往的教學(xué)方法由于受到教學(xué)內(nèi)容的影響，多以教師為主體，學(xué)生在整個實驗過程中被動地按既定的內(nèi)容、步驟進行實驗，缺乏主動性和積極性，缺乏獨立思考和創(chuàng)新的能力。為了提高教學(xué)效果，筆者對教學(xué)內(nèi)容做了改革，則教學(xué)方法也發(fā)生根本的改變。學(xué)生可自立選題，或結(jié)合教師課題進行選題，確定選題后，學(xué)生獨立地查閱文獻并整理思路，拿出實驗方案，進而進行整個實驗。在此期間，教師采取與學(xué)生平等討論、切磋交流、協(xié)同合作的方式，形成以學(xué)生為中心的教學(xué)氛圍，除了在學(xué)生會感到棘手的幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行把關(guān)與審視外，指導(dǎo)教師對掌握了基本實驗技能的學(xué)生大膽放手，以充分保證學(xué)生的獨立自主，讓他們親自去體驗、感受、摸索、思考和發(fā)現(xiàn)，從中品嘗艱辛，積累經(jīng)驗，享受成功，獲取信心[3]。事實證明，這樣的教學(xué)方法更有利于鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力、知識應(yīng)用能力、獨立思考能力及創(chuàng)新能力。
4 綜合實驗考核方式的改革
制藥工程專業(yè)綜合實驗是一門獨立的實踐課程，以往的考核方式由于受到教學(xué)內(nèi)容的影響，教師只能通過學(xué)生實驗中的表現(xiàn)及最后呈交的實驗報告作為考核的依據(jù)，考核方式單一，呆板，不夠客觀。隨著綜合實驗內(nèi)容的改革，我們建立了新的考核體系，不拘泥于原來的實驗報告形式，而是根據(jù)系統(tǒng)、合理、有效原則，要求學(xué)生以論文的形式提交綜合實驗結(jié)果，參照研究生管理方法，建立更靈活的多元考核評價標(biāo)準(zhǔn)。考核內(nèi)容具體分為兩大部分，即實驗部分和答辯部分。實驗部分主要包括文獻查閱及利用、主題綜述、實驗方案、工藝路線設(shè)計或選擇、數(shù)據(jù)分析及實驗過程中分析問題和解決問題的能力；答辯部分主要包括論文表述、結(jié)果總結(jié)、討論以及對所提問題的回答。指導(dǎo)老師和答辯老師根據(jù)實驗部分和答辯部分的表現(xiàn)進行量化考核。事實證明，這樣的考核方式更加公正、客觀，考核成績更能反映學(xué)生的真實水平。
總之，制藥工程專業(yè)綜合實驗是整個實踐環(huán)節(jié)的重要部分，是培養(yǎng)高層次制藥人才的需要。目前該課程在具體實施過程中仍存在一些問題[4]，在后續(xù)的教學(xué)中需要不斷的改革和實踐。只有在思想上高度重視，在實踐中不斷地大膽的改革、探索和創(chuàng)新，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極主動性，才能真正提高綜合實驗的教學(xué)效果，培養(yǎng)真正的具有高素質(zhì)和創(chuàng)新精神的人才。
[參考文獻]
[1] 蔣建蘭，劉明言，白鵬，等.我國高等院校制藥工程本科專業(yè)調(diào)研[J].化工高等教育，2003，（1）：15-18.
[2] 元英進，蔣建蘭，趙廣榮，等. 21世紀(jì)初高校制藥工程本科專業(yè)建設(shè)構(gòu)想[J]. 藥學(xué)教育，2002，18（3）：1-4.
[3] 歐陽臻，寧德剛，徐衛(wèi)東，等.制藥工程專業(yè)實驗和實踐環(huán)節(jié)教學(xué)改革的探討[J].江蘇大學(xué)學(xué)報（高教研究版），2004，24（6）：71-74.
關(guān)鍵詞：地方本科院校 生物工程 教學(xué)改革
中圖分類號：G4 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2013）01（c）-0200-02
生物工程是以細(xì)胞工程、基因工程、生物分離工程、蛋白質(zhì)工程、微生物工程為核心，借助于現(xiàn)代工程技術(shù)，以先進生物技術(shù)研究成果為對象，以產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)，進行科學(xué)研究開發(fā)為其基本任務(wù)的工學(xué)學(xué)科，是生命科學(xué)從實驗室研究成果通向工業(yè)生產(chǎn)的橋梁生物工程技術(shù)，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、能源、環(huán)境、食品等行業(yè)，發(fā)展速度突飛猛進。
1 我校生物工程專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
湖南科技學(xué)院是位于湖南永州市，集文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、法學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、教育學(xué)等學(xué)科于一體的地方本科院校。我校生物工程專業(yè)創(chuàng)辦于2004年，已培養(yǎng)了學(xué)生609人，目前有在校學(xué)生253人，2008年生物工程專業(yè)批準(zhǔn)確定為國家教育部第1類特色專業(yè)，2009年獲批第二批湖南省普通高學(xué)特色專業(yè)，2010年獲批教育部、財政部第六批高等學(xué)校特色專業(yè)，2012年獲批教育部綜合改革試點專業(yè)項目，現(xiàn)有中央與地方共建特色優(yōu)勢學(xué)科“生物質(zhì)能利用生物技術(shù)實驗室”1個，湖南省高校產(chǎn)學(xué)研合作示范基地1個，湖南省級精品課程1門。
2 我校生物工程專業(yè)教學(xué)過程中存在的問題
經(jīng)過近10年的發(fā)展，生物工程已成為我校優(yōu)勢發(fā)展學(xué)科，但不可避免地存在許多問題，主要表現(xiàn)在：（1）長期以來我們照搬重點院校教育模式，制訂一系列培養(yǎng)方案與教學(xué)計劃，各門課程之間的教學(xué)內(nèi)容相對獨立，基本上采用的是研究型人才的培養(yǎng)模式，與高級應(yīng)用型人才培養(yǎng)思路不相協(xié)調(diào)，未能真正體現(xiàn)地方經(jīng)濟發(fā)展特色，本專業(yè)課程設(shè)置偏重基本知識、基本原理的掌握，大部分專業(yè)課未能突出體現(xiàn)工程系統(tǒng)的背景。（2）以前，我們往往注重學(xué)科化、學(xué)術(shù)化的發(fā)展道路，甚至沿襲了部分師專的師范化的發(fā)展模式，只重視理論知識研究和各門學(xué)科的獨立性，大都忽視了工程學(xué)科之間綜合性以及工程實踐的作用，導(dǎo)致我們的畢業(yè)生的視野長期被局限在科學(xué)技術(shù)的范圍之內(nèi)，其工科技能未得到提升，培養(yǎng)出來的畢業(yè)生傾向于“工程科學(xué)家”而不是適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展需要的工程師。（3）本專業(yè)部分教師自身缺乏工程背景和有效系統(tǒng)的專門訓(xùn)練，大部分教師沒有實際的工程學(xué)習(xí)或者工作經(jīng)驗，教師的教學(xué)手段只在傳統(tǒng)教學(xué)模式的基礎(chǔ)上作了稍許調(diào)整，大多重視理論灌輸、輕實踐技能的培養(yǎng)，未能及時把工程實例充實到課堂上來，沒有真正體現(xiàn)“面向工程”的辦學(xué)理念和培養(yǎng)目標(biāo)。（4）本專業(yè)未永州地方相關(guān)企業(yè)形成互相依存、互利互惠、協(xié)調(diào)發(fā)展的有效機制。加上專業(yè)辦學(xué)經(jīng)費不足、儀器設(shè)備陳舊、專業(yè)教師人數(shù)奇缺等因素，導(dǎo)致學(xué)生的工程訓(xùn)練大多只局限在課堂和實驗室，培養(yǎng)出來的畢業(yè)生缺乏對工程背景、真實工程情況的了解，更談不上得到綜合、系統(tǒng)的工程實踐技能訓(xùn)練。
3 生物工程專業(yè)專業(yè)教學(xué)改革與探索
面對迅速發(fā)展飛速的當(dāng)今世界，工程不再是狹窄的科學(xué)與技術(shù)涵義，它不僅僅靠一種知識就能支撐，而是要建立在科學(xué)與技術(shù)之上的包括社會、經(jīng)濟、文化、道德、環(huán)境等多因素的大工程涵義，工程師職業(yè)與其他職業(yè)的區(qū)別就在于高度的實踐性和綜合性，學(xué)生在工程觀的背景下經(jīng)過綜合知識和系統(tǒng)思維的培養(yǎng)、訓(xùn)練，才能做出對企業(yè)發(fā)展急需工程項目。針對教育部評估專家提的建議和意見，經(jīng)過我們系部領(lǐng)導(dǎo)和教研室討論，借鑒一些示范院校的經(jīng)驗，結(jié)合永州地方經(jīng)濟發(fā)展的實際需要，我們擬對生物工程專業(yè)教學(xué)內(nèi)容進行改革與探索，主要設(shè)置以生物制藥、生物化工、農(nóng)林種植、農(nóng)產(chǎn)品加工為特色的生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及相應(yīng)的課程體系，用工程觀、實踐觀理念來培養(yǎng)學(xué)生，要求專業(yè)教師樹立工程系統(tǒng)性和整體性觀念，凸顯本專業(yè)“以工為主”的辦學(xué)思路，強化人才培養(yǎng)的“工程觀”教育教學(xué)理念，大力提升學(xué)生的實踐與創(chuàng)新能力。主要做法如下。
3.1 逐步推行本科生導(dǎo)師制
我們擬逐步在本科生一年級下學(xué)期開始中在推行導(dǎo)師制，一直持續(xù)到學(xué)生畢業(yè)，針對不同學(xué)生的特點，劃分不同專業(yè)方向的導(dǎo)師，導(dǎo)師的遴選除了本專業(yè)的老師外，還積極遴選一些企業(yè)資深工程師作為校外導(dǎo)師，導(dǎo)師對學(xué)生從學(xué)習(xí)、思想、生活各個方面進行全方位的指導(dǎo)。要求導(dǎo)師在課堂教學(xué)內(nèi)外都與學(xué)生密切聯(lián)系，鼓勵學(xué)生創(chuàng)造性發(fā)展，鼓勵學(xué)生多帶著問題學(xué)習(xí)，多帶著探索精神去發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)中遇到的問題和解決學(xué)習(xí)中遇到的問題。通過教師與學(xué)生的雙結(jié)對，引導(dǎo)學(xué)生盡早接觸科研活動，參與專業(yè)文獻查閱、科研論文寫作、科研實驗、工程設(shè)計、工廠技術(shù)疑難攻關(guān)等，完成學(xué)生的畢業(yè)論文或設(shè)計，逐步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、動手能力、自主學(xué)習(xí)能力。
3.2 重視實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)
實習(xí)是提高工科學(xué)生感性認(rèn)識和工程能力的主要環(huán)節(jié)，計劃安排6周時間（其中1周實習(xí)準(zhǔn)備、4周集中實習(xí)、1周為實結(jié)），按20人/組的標(biāo)準(zhǔn)分別配備校內(nèi)外指導(dǎo)老師各一名，校內(nèi)外指導(dǎo)老師對學(xué)生的實習(xí)進行全程指導(dǎo)。以前生物工程專業(yè)的實習(xí)，實習(xí)基地不穩(wěn)定，專業(yè)方向不十分合適，影響實習(xí)效果，我們將根據(jù)永州地方經(jīng)濟特色，到相關(guān)永州相關(guān)企業(yè)（如農(nóng)業(yè)示范園、啤酒廠醫(yī)藥公司、永州特色經(jīng)濟種植基地、食品公司、農(nóng)產(chǎn)品加工公司等）走訪、溝通，通過簽訂協(xié)議、掛牌等方式，建立起7～10個穩(wěn)定的實習(xí)基地，同時我們將逐步開展校內(nèi)實習(xí)基地的建設(shè)，擬建設(shè)如生物發(fā)酵中試基地、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地、特色觀賞園林示范基地等，使學(xué)生能夠更好的在專業(yè)對口的企業(yè)或基地實習(xí)，培養(yǎng)動手能力，為學(xué)生今后從事科研開發(fā)、工程設(shè)計奠定基礎(chǔ)，同時我們還將積極鼓勵學(xué)生開展專業(yè)社會實踐活動，配備校內(nèi)外專業(yè)指導(dǎo)老師進行跟蹤指導(dǎo)。
3.3 突出抓好課程設(shè)計
以前，生物工程專業(yè)的大部分學(xué)生畢業(yè)環(huán)節(jié)內(nèi)容都以參與教師科研課題為主，他們在完成論文的過程中缺少工程設(shè)計的訓(xùn)練。但繪制工藝流程圖、物料、能量衡算、工藝設(shè)備選型等工作是工程應(yīng)用型人才所必備的基本能力。為此在生物工程專業(yè)的課程設(shè)置上，在第4、5學(xué)期相關(guān)的專業(yè)課學(xué)完后，我們都設(shè)置了對應(yīng)的課程設(shè)計，積極與校內(nèi)外實訓(xùn)基地合作，課程設(shè)計來源于永州當(dāng)?shù)仄髽I(yè)（如啤酒廠醫(yī)藥公司、食品公司、農(nóng)產(chǎn)品加工公司等）在生產(chǎn)過程中遇到的設(shè)計問題，使學(xué)生在校內(nèi)外導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成工程設(shè)計的訓(xùn)練。
3.4 做實畢業(yè)環(huán)節(jié)
無論是畢業(yè)論文還是畢業(yè)設(shè)計都是學(xué)生實踐性和創(chuàng)新性能力培養(yǎng)最重要的環(huán)節(jié)。本專業(yè)要求在第六學(xué)期導(dǎo)師就必須考慮課題，下達畢業(yè)論文（設(shè)計）任務(wù)書，讓學(xué)生先進行文獻查閱、外文翻譯等前期準(zhǔn)備工作，爭取在暑假期間就進入課題工作階段，學(xué)生課題必須與解決永州當(dāng)?shù)仄髽I(yè)（如農(nóng)業(yè)示范園、啤酒廠醫(yī)藥公司、永州特色經(jīng)濟種植基地、食品公司、農(nóng)產(chǎn)品加工公司等）在生產(chǎn)過程中遇到的問題相關(guān)，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，使學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計與永州地方經(jīng)濟緊密結(jié)合。學(xué)生通過大半年畢業(yè)環(huán)節(jié)的鍛煉，其動手能力、獨立思考能力、團隊協(xié)作能力、理論聯(lián)系實際能力、工程實踐創(chuàng)新能力均能大幅度提高。做實了畢業(yè)環(huán)節(jié)，就會使學(xué)生通過半年的歷練使前三年積累的知識得到升華。
3.5 加強教師隊伍建設(shè)
我們將堅持引進與培養(yǎng)相結(jié)合的教師隊伍建設(shè)思路，加強青年教師的培養(yǎng)，通過聽課、研討、交流等方式進行傳幫帶促進青年教師的成長，同時依托生物工程教育部特色專業(yè)，教育部綜合改革試點專業(yè)，湖南省高校產(chǎn)學(xué)研合作示范基地等融教學(xué)和科研為一體，積極倡導(dǎo)專業(yè)教師形成特色學(xué)科團隊，課題攻關(guān)。每年將選送部分教師到永州當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)一線鍛煉學(xué)習(xí)，針對性的開展專業(yè)技能訓(xùn)練學(xué)習(xí)時間不少于2個月，在校的專業(yè)教師在承擔(dān)理論教學(xué)任務(wù)的同時必須到校內(nèi)實訓(xùn)基地參與實訓(xùn)指導(dǎo)，鼓勵專業(yè)教師參與項目研究、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)應(yīng)用推廣和提高學(xué)歷層次，培養(yǎng)“雙師型”教師，同時聘請一些經(jīng)驗豐富的專家、企業(yè)工程師給學(xué)生授課、講學(xué)，進行畢業(yè)論文或?qū)嵙?xí)實訓(xùn)指導(dǎo)等。
關(guān)鍵詞：高職教育 生物制藥技術(shù)專業(yè) 生物藥物制備技術(shù)課程 課程建設(shè)
進入21世紀(jì)以來，生物制藥產(chǎn)業(yè)已成為制藥工業(yè)中發(fā)展最快、活力最強和技術(shù)含量最高的領(lǐng)域，是21 世紀(jì)的“鉆石”產(chǎn)業(yè)，也是衡量一個國家生物技術(shù)發(fā)展水平的重要標(biāo)志[1，2]。我國已明確將生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)建設(shè)成高新技術(shù)支柱產(chǎn)業(yè)，生物制藥作為成長性產(chǎn)業(yè)在醫(yī)藥行業(yè)中的地位也越來越突出[3]。鑒于這種產(chǎn)業(yè)形勢和社會對生物制藥專業(yè)人才的需求，我校前瞻性地在10年前就設(shè)立了生物制藥技術(shù)專業(yè)，迄今為我國培養(yǎng)了大量優(yōu)秀的生物制藥專業(yè)技能型人才，促進了生物制藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。在生物制藥技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，生物藥物制備技術(shù)課程是生物制藥技術(shù)專業(yè)的核心課程，它綜合了生物制藥上游、下游技術(shù)的理論知識及實踐技術(shù)，具體包括微生物制藥、細(xì)胞工程制藥、酶工程制藥、基因工程制藥和生化藥物分離技術(shù)等內(nèi)容，完全能滿足培養(yǎng)生物制藥技術(shù)專業(yè)高素質(zhì)技能型人才的要求。通過該課程的學(xué)習(xí)，不僅為學(xué)習(xí)后續(xù)實踐課程提供強有力的理論知識和基本技能支撐，較全面地掌握專業(yè)技能滿足實際崗位職業(yè)能力需求，而且對學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)、整體素質(zhì)的提高都起著重要作用。鑒于該課程在生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)中的突出地位，多年來，該課程教學(xué)團隊以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位核心能力為理念，通過校企合作、工學(xué)結(jié)合，設(shè)計和建設(shè)該課程，取得了令人滿意的成效。現(xiàn)將課程教師隊伍建設(shè)、教學(xué)條件建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容更新和完善以及教學(xué)模式、方法與手段的探索和改進等工作情況加以總結(jié)。
1 以人為本，注重教師隊伍建設(shè)
教師是學(xué)校生存與發(fā)展的第一要素。強校必先強師，重視師資隊伍建設(shè)是高職院校的第一要務(wù)[4]。師資隊伍建設(shè)是促進高職教學(xué)質(zhì)量提升、滿足培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵所在。近5年來，課程教學(xué)團隊一貫注重教師的培養(yǎng)，采用“送出去、請進來、自提升”等多種師資培養(yǎng)模式， 已經(jīng)建成了一支以中青年教師為主，整體結(jié)構(gòu)合理，專業(yè)素質(zhì)高的教學(xué)團隊。
1.1 送出去，提高教師的“雙師”素質(zhì)
“雙師”素質(zhì)教師的特點是，既具備扎實的基礎(chǔ)理論和較高的教學(xué)水平，又有較強的專業(yè)實踐能力和豐富的實際工作經(jīng)驗，還有較強的運用專業(yè)技術(shù)理論從事技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)移、技術(shù)咨詢、技術(shù)創(chuàng)新以及解決實際技術(shù)問題的能力[5]。加強“雙師型”教師隊伍建設(shè)，是高職教育性質(zhì)所決定的，建設(shè)一支高質(zhì)量“雙師型”教師隊伍是高職院校教師隊伍的建設(shè)目標(biāo)，也是提高高職教育教學(xué)質(zhì)量的必然要求[6，7]。教學(xué)團隊定期輸送教師到國內(nèi)知名高校研修、培訓(xùn)、做訪問學(xué)者（訪問工程師），提升科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新等能力；輸送他們到國內(nèi)知名制藥企業(yè)進行調(diào)查研究，并采用掛職、頂崗等方式到生產(chǎn)一線鍛煉，了解現(xiàn)代生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝技術(shù)、設(shè)備及產(chǎn)品信息，提高專業(yè)教師自身的操作技能水平，積累大量課程教學(xué)的實踐案例，增強課堂教學(xué)效果。同時，為進一步提高本團隊青年教師的教學(xué)水平，鼓勵教師參加各級各類教學(xué)技能競賽，通過比賽，為青年教師搭建鍛煉自己、展示自己的平臺，以賽促教，全面促進教師“雙師”素質(zhì)的提升。
1.2 請進來，專、兼職教師優(yōu)勢互補
教學(xué)團隊聘請國內(nèi)生物制藥企業(yè)的工程技術(shù)人員作為課程的兼職教師，承擔(dān)實習(xí)、實訓(xùn)課程的教學(xué)，與專職教師一起完成實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容，利用兼職教師在生產(chǎn)一線積累的豐富實踐經(jīng)驗，將新工藝、新技術(shù)、新方法、新設(shè)備補充到實踐教學(xué)中，增強教學(xué)效果。同時，本校專職教師也從中吸收了營養(yǎng)，綜合教學(xué)能力也獲得了提高。
1.3 自提升，提高教師的學(xué)術(shù)研究水平
以職稱晉升和教師本人發(fā)展需求為內(nèi)在動力，團隊積極助推教師攻讀碩士、博士研究生學(xué)位，鼓勵教師申報各級各類教學(xué)研究和科學(xué)研究課題，學(xué)習(xí)先進的教學(xué)理念和方法，提高教學(xué)技能，把握生物制藥專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)前沿，增強社會服務(wù)能力，切實提高教師的教學(xué)研究和科學(xué)研究水平。近5年來，團隊成員承擔(dān)了省部級教學(xué)研究項目3項，省部級以上科研項目4項，校級、廳局教研和科研項目10余項，發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文20余篇，其中SCI論文3篇，授權(quán)專利6項。這些研究成果反哺教學(xué)，進一步提高了教學(xué)質(zhì)量。
2 加強教學(xué)條件建設(shè)
本課程教學(xué)團隊通過各級各類教學(xué)建設(shè)項目的申報，獲得學(xué)校、政府的政策和經(jīng)費支持，將建設(shè)經(jīng)費不斷地投入到課程建設(shè)中，利用學(xué)校在行業(yè)的地位和影響，加強與制藥企業(yè)的合作，構(gòu)建校外實訓(xùn)基地，從而完善校內(nèi)外的教學(xué)條件。
2.1 聯(lián)合國內(nèi)兄弟院校，共同建設(shè)課程教學(xué)資源庫
2011年，課程教學(xué)團隊積極申報國家高等職業(yè)教育藥物制劑技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫子項目―生物制藥技術(shù)課程資源包項目，與國內(nèi)兄弟院校9個課程教學(xué)團隊共同承擔(dān)了該課程教學(xué)資源庫的建設(shè)，目前已經(jīng)完成文本知識點1 100余個、動畫200多秒、自制實驗實訓(xùn)視頻120分鐘、習(xí)題近600題，今后這些資源將不斷補充、豐富。本課程團隊可充分利用這些課程資源，有助于增強課程教學(xué)效果。
2.2 加大經(jīng)費投入，不斷改善校內(nèi)實踐教學(xué)條件
我校生物制藥技術(shù)專業(yè)是浙江省特色專業(yè)，該專業(yè)所屬生物制藥技術(shù)實訓(xùn)基地受中央財政支持。近年來，來自市、省和國家各級財政支持和學(xué)校配套近千萬元經(jīng)費投入到該專業(yè)教學(xué)條件的建設(shè)[8]。生物藥物制備技術(shù)課程實驗室和實訓(xùn)車間是該專業(yè)實訓(xùn)基地的核心場所，因此，經(jīng)費的投入主要是用于本課程實踐教學(xué)條件的完善。目前，本課程現(xiàn)有實驗和實訓(xùn)教學(xué)場地面積約1 000m2，儀器設(shè)備總值超800萬元。實驗室配置了3套全自動發(fā)酵系統(tǒng)、大容量高速冷凍離心機、熒光定量PCR儀、蛋白分離純化系統(tǒng)、冷凍干燥儀、凝膠成像系統(tǒng)、超低溫冰箱、全自動高壓蒸汽滅菌器等大型儀器設(shè)備。實訓(xùn)車間建有包括育種、消毒/滅菌、種子培養(yǎng)、發(fā)酵、預(yù)處理、提取分離、精制純化、冷凍干燥等完整的中試生產(chǎn)線。此外，還有已經(jīng)投入運行的青霉素發(fā)酵生產(chǎn)工藝虛擬實訓(xùn)室。這些設(shè)施為該課程實驗和實訓(xùn)提供了良好的硬件條件，同時也能滿足本團隊科研和社會服務(wù)的需要。
2.3 加強校企合作，建設(shè)和利用校外實訓(xùn)基地
我校是浙江省唯一的一所醫(yī)藥類高等專科學(xué)校，在省內(nèi)醫(yī)藥行業(yè)中有突出的地位和影響，在浙江海正藥業(yè)股份有限公司、浙江醫(yī)藥股份有限公司新昌制藥廠、杭州中美華東制藥有限公司、浙江金華康恩貝生物制藥有限公司等省內(nèi)知名制藥企業(yè)內(nèi)建有生物制藥實訓(xùn)基地。學(xué)生通過在企業(yè)實訓(xùn)基地的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，不僅能更好地掌握本課程的知識和技能，而且能了解企業(yè)的生產(chǎn)和管理，將來能盡快地適用工作崗位，發(fā)揮自己的才能。
3 及時更新和完善教學(xué)內(nèi)容
生物制藥是一種知識密集、技術(shù)含量高的新興產(chǎn)業(yè)，近幾十年發(fā)展迅速[9]。為了適應(yīng)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，培養(yǎng)符合社會實際需求的生物制藥技術(shù)專業(yè)人才，課程團隊每年深入制藥企業(yè)調(diào)研，了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)、崗位技能要求以及生產(chǎn)工藝技術(shù)發(fā)展等情況，結(jié)合我校實際教學(xué)條件制訂課程標(biāo)準(zhǔn)，及時更新和完善教學(xué)內(nèi)容。
3.1 以實際應(yīng)用能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，選取教學(xué)內(nèi)容
根據(jù)制藥行業(yè)企業(yè)對高職高專生物制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生在實際工作任務(wù)中所需要的知識、能力、素質(zhì)要求，考慮行業(yè)發(fā)展特點和學(xué)生未來的可持續(xù)發(fā)展，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)工作能力、學(xué)習(xí)能力為重點，在教學(xué)內(nèi)容的選取上主要遵循3個方面的原則。（1）以“培養(yǎng)崗位職業(yè)核心能力”為理念，教學(xué)內(nèi)容與后續(xù)專業(yè)實訓(xùn)和頂崗實習(xí)緊密銜接，對后續(xù)課程和技術(shù)實踐以及生物技術(shù)職業(yè)工種的技能考核提供核心支撐作用。（2）以“注重基礎(chǔ)理論、強化技術(shù)應(yīng)用能力、拓寬知識維度、提高綜合素質(zhì)”為原則，做到理論知識基礎(chǔ)扎實、知識更新、注重實用，注重培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成，培養(yǎng)學(xué)生的知識遷移能力、自我學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新意識和實踐能力。（3）突出實踐教學(xué)的開放性，實踐內(nèi)容設(shè)計著重考慮與實際工作的一致性，使學(xué)生所學(xué)知識和掌握的技能具有普適性，能在實際工作中拓展。
3.2 以培養(yǎng)崗位職業(yè)核心能力為理念，組織與安排教學(xué)內(nèi)容
生物藥物制備技術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容的組織和安排，理論教學(xué)服務(wù)于實踐、服務(wù)于職業(yè)資格考試，強化實踐教學(xué)，重點培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。在理論教學(xué)上注重基礎(chǔ)知識和基礎(chǔ)理論教學(xué)的同時，聯(lián)系生物制藥應(yīng)用的實際，力求理論與實際相結(jié)合。在實踐教學(xué)上注重實際崗位職業(yè)技能的培養(yǎng)。課程內(nèi)容主要包括生物制藥知識基礎(chǔ)、發(fā)酵工程制藥技術(shù)、酶工程制藥技術(shù)、細(xì)胞工程制藥技術(shù)、基因工程制藥制劑和生化分離技術(shù)6個模塊，根據(jù)生物制藥企業(yè)實際崗位需求，突出微生物發(fā)酵制藥模塊和生化分離技術(shù)模塊的重要性，相應(yīng)的課時分配和實踐內(nèi)容設(shè)置比重大（約占60%）。同時考慮生物制藥技術(shù)的發(fā)展趨勢，本課程也設(shè)置了基因工程制藥、酶工程制藥、細(xì)胞工程制藥等高新技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容，以滿足學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的需要和可持續(xù)發(fā)展的需要。通過本課程的理論學(xué)習(xí)和實踐，使生物制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生掌握生物制藥技術(shù)的基礎(chǔ)知識和職業(yè)技能，熟悉和了解生物藥物制備新技術(shù)和新工藝的發(fā)展動向和進展。
3.3 以厚基礎(chǔ)、重實用為原則，編寫特色教材
由于現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展迅速，應(yīng)用生物制藥技術(shù)所需基礎(chǔ)理論知識要求高，因此我們培養(yǎng)生物制藥技術(shù)專業(yè)高技能人才必須要有扎實的理論基礎(chǔ)，該課程的教材充分考慮了這一點。教學(xué)團隊對生物制藥企業(yè)進行了充分調(diào)研，確定了生物制藥技術(shù)專業(yè)人才的知識和技能要求，在這些基礎(chǔ)上結(jié)合團隊成員多年的教學(xué)、科研和企業(yè)工作經(jīng)驗，根據(jù)高職高專學(xué)生的特點，以“厚基礎(chǔ)、重實用”為原則，編寫本課程的特色教材[10]。教材內(nèi)容主要包括發(fā)酵工程制藥技術(shù)、酶工程制藥技術(shù)、基因工程制藥技術(shù)、細(xì)胞工程制藥技術(shù)和生化分離工程技術(shù)的理論知識體系、應(yīng)用實例以及相應(yīng)的實踐技能訓(xùn)練項目，融合基礎(chǔ)理論、應(yīng)用實例和技能訓(xùn)練為一體。教材部分內(nèi)容采用了團隊成員的科研成果，如手性藥物關(guān)鍵中間體―手性酸和手性醇的酶法制備、固定化技術(shù)技能訓(xùn)練等；還有部分內(nèi)容是我省著名制藥企業(yè)目前正在應(yīng)用的生產(chǎn)技術(shù)，如甾體藥物的微生物轉(zhuǎn)化技術(shù)、霉酚酸提取工藝等。力求做到理論知識與實踐相結(jié)合，有利于學(xué)生理論知識和技能的掌握。
4 綜合運用多種教學(xué)方法和手段
本課程教學(xué)團隊努力探尋適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展的課程教學(xué)模式、教學(xué)方法和手段，并切實應(yīng)用到實際教學(xué)中去，促進生物制藥技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。
4.1 設(shè)計并采用以提高學(xué)生的職業(yè)技能和素質(zhì)為目標(biāo)的教學(xué)模式
根據(jù)國內(nèi)知名制藥企業(yè)的實際崗位技能需求，企業(yè)技術(shù)專家（兼職教師）與課程組專職教師共同開發(fā)、建設(shè)該課程，并合作授課，以工學(xué)結(jié)合為切入點，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容需要，選擇不同的教學(xué)場所，分別在校內(nèi)多媒體教室、實驗室、實訓(xùn)基地完成教學(xué)。突出企業(yè)實際崗位工種的技能要求，有針對性地強化理論知識與實踐技能的結(jié)合，使學(xué)生在潛意識上置身于真實的工作環(huán)境中，學(xué)習(xí)態(tài)度、實訓(xùn)態(tài)度更加認(rèn)真和端正，求知欲、責(zé)任心逐漸增強，促進學(xué)生職業(yè)技能和素質(zhì)的提高。在理論知識教學(xué)方面，采用傳統(tǒng)課堂教學(xué)與現(xiàn)代教學(xué)手段并重的模式。由于生物制藥行業(yè)是高技術(shù)門檻行業(yè)，現(xiàn)代生物制藥企業(yè)需要高素質(zhì)專業(yè)人才，這就要求崗位人員要有扎實的理論基礎(chǔ)才能更好地履行崗位職責(zé)。因此，我們充分發(fā)揮傳統(tǒng)課堂教學(xué)的優(yōu)勢，保證理論教學(xué)的效果，通過專任教師言傳身教，把豐富、先進的專業(yè)知識傳授給學(xué)生，同時，采用多種現(xiàn)代教學(xué)手段，如計算機輔助、網(wǎng)絡(luò)、虛擬課堂等強化理論教學(xué)，實現(xiàn)基礎(chǔ)理論強有力地支撐職業(yè)技能，從而使學(xué)生勝任企業(yè)技術(shù)工作崗位。在實踐教學(xué)方面采用以崗位任務(wù)為導(dǎo)向的教學(xué)模式。生物制藥技術(shù)專業(yè)的對應(yīng)崗位工種主要有培養(yǎng)基配制工、消毒/滅菌工、育種工、發(fā)酵工、提煉工、純化精制工等，生物藥物制備技術(shù)課程的教學(xué)目標(biāo)包括了這些崗位技能的培養(yǎng)。在實踐教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置和教學(xué)實施中，針對這些崗位技能需要，模擬完成崗位任務(wù)，強化職業(yè)技能。如以發(fā)酵工崗位為例，要求學(xué)生完成接種、溫度控制、溶氧控制、泡沫控制、pH調(diào)節(jié)、發(fā)酵補料過程操作以及模擬染菌的處理操作等工序，并且要求學(xué)生在操作過程中給出每個動作的理論依據(jù)，實現(xiàn)理論與實踐的融合。通過這種崗位任務(wù)為導(dǎo)向的實踐教學(xué)，使培養(yǎng)的學(xué)生可以直接上崗。
4.2 運用多種教學(xué)方法
在教學(xué)中要充分注重學(xué)生的全面素質(zhì)教育，重視學(xué)生實踐能力和終身學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。在教學(xué)過程中，根據(jù)不同的授課內(nèi)容，選用啟發(fā)引導(dǎo)、生產(chǎn)實例、項目任務(wù)演練等教學(xué)方法，從而增強教學(xué)效果。采用的啟發(fā)引導(dǎo)式教學(xué)法是在講課時設(shè)計提出一些與重點知識相關(guān)的問題，讓學(xué)生思考回答或讓學(xué)生發(fā)問教師解答，使課堂生動活潑，變成師生互動式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，教師及時歸納總結(jié)，點面結(jié)合，前后聯(lián)系，達到融會貫通的作用。在授課過程中學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)興趣和主動參與性。采用生產(chǎn)工藝實例教學(xué)法，通過實際的生物藥品生產(chǎn)工藝講解，逐步分析工藝過程，將理論知識與實際生產(chǎn)結(jié)合，提高學(xué)生的綜合理論知識應(yīng)用能力。在實踐教學(xué)中采用項目任務(wù)演練教學(xué)法，教師給出具體任務(wù)，讓學(xué)生進行設(shè)計并完成相關(guān)內(nèi)容，或者教師給出具體的實際操作讓學(xué)生進行分析。例如，教師提出在發(fā)酵過程中出現(xiàn)染菌現(xiàn)象應(yīng)該如何操作處理等問題，讓學(xué)生來分析原因、提出具體處理措施并完成模擬操作。這樣可使教學(xué)形式和內(nèi)容與實際工作緊密結(jié)合，讓學(xué)生真正掌握實用的專業(yè)知識和技能，并能獨立完成相關(guān)任務(wù)，從中產(chǎn)生成就感，增強學(xué)習(xí)的自信心和自覺性。
4.3 應(yīng)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段
收集或制作教學(xué)相關(guān)圖片、動畫、視頻，精心設(shè)計并編制與教學(xué)內(nèi)容相配套的多媒體電子課件，以多媒體教學(xué)和板書教學(xué)相結(jié)合，更適合高職高專學(xué)生的學(xué)習(xí)，提高教學(xué)效果。借助計算機應(yīng)用技術(shù)，應(yīng)用仿真軟件，建立虛擬生物藥物生產(chǎn)車間。本課程教學(xué)團隊已經(jīng)建立了抗生素發(fā)酵生產(chǎn)虛擬車間，可在計算機上完成抗生素發(fā)酵生產(chǎn)工藝的學(xué)習(xí)，加強理論與實際應(yīng)用的結(jié)合。利用豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，設(shè)計并創(chuàng)建本課程網(wǎng)站，通過網(wǎng)絡(luò)為學(xué)生提供第二課堂，可在線解答學(xué)生提出的疑問，使學(xué)生與教師之間建立良好的互動，在課后建立多種形式的廣泛聯(lián)系。
5 結(jié)束語
本課程教學(xué)團隊經(jīng)過近5年的努力，課程建設(shè)取得了較顯著的效果，師資力量明顯增強，有效培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力，得到學(xué)生、用人單位和社會的認(rèn)可， 近3年就業(yè)率（當(dāng)年）始終保持在95%以上。但是我們知道課程建設(shè)是一項長期的系統(tǒng)工程，而且生物技術(shù)日新月異，生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對專業(yè)人才的知識和技能要求越來越高。因此，生物藥物制備技術(shù)課程組將繼續(xù)進行教師隊伍、教學(xué)環(huán)境和條件建設(shè)，探索和實踐新的教學(xué)模式和教學(xué)方法，及時更新和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，適應(yīng)崗位知識和技能的需要，為社會和制藥企業(yè)培養(yǎng)出優(yōu)秀的高技能型人才，服務(wù)于生物制藥產(chǎn)業(yè)。
參考文獻
[1] 袁勤生.飛速發(fā)展的我國生物醫(yī)藥[J].中國藥學(xué)雜志，2009，44（19）：1451-1453.
[2] 吳梧桐，王友同，吳文俊.持續(xù)快速發(fā)展的生物制藥產(chǎn)業(yè)[J].中國藥學(xué)雜志，2010，45（24）：1881-1888.
[3] 胡顯文，陳惠鵬，張樹庸.全球生物制藥產(chǎn)業(yè)概況[J].中國醫(yī)藥生物技術(shù)，2009，4（2）：85-89.
[4] 俞潔華，王波.強校必先強師―也談高職院校師資隊伍建設(shè)[J].南昌教育學(xué)院學(xué)報，2012，27（3）：85-87.
[5] 李開勤.“雙師型”教師隊伍建設(shè)的探索與實踐[J].中國大學(xué)教學(xué)，2010（12）：73-75.
[6] 王學(xué)民.高職院?！半p師型”教師隊伍建設(shè)的對策[J].職業(yè)與教育，2011（11）：65-66.
[7] 莫柳軍.試析高職“雙師型”教師隊伍的建設(shè)[J].職教論壇，2010（29）：87-89.
[8] 周雙林，夏苗芬，崔山風(fēng)，龍正海，何軍邀.高職生物制藥生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)模式探索與實踐[J].微生物學(xué)通報，2012，39（4）：566-571.
[關(guān)鍵詞] 實習(xí)；制藥工程；CDIO
[中圖分類號] G640 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1005-4634（2013）02-0083-03
0 引言
制藥工程專業(yè)是一個化學(xué)、藥學(xué)和工程學(xué)交叉的具有藥物特色的寬口徑工科類專業(yè)，它的目標(biāo)是培養(yǎng)具備化學(xué)、藥學(xué)和工程學(xué)的科學(xué)基礎(chǔ)，具備從事藥品技術(shù)開發(fā)和工程設(shè)計的能力，在工程應(yīng)用研究等方面具有良好的開拓精神、創(chuàng)新意識和實踐能力的研究創(chuàng)業(yè)型和技術(shù)應(yīng)用型工程技術(shù)人才。所以，制藥工程是一個實踐性很強的學(xué)科，制藥工程專業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)就顯得尤為重要。
目前我國開設(shè)制藥工程專業(yè)的高校在制藥工程辦學(xué)理念上還存在很大差異，教學(xué)上偏重于理論知識的傳授，在實踐能力、創(chuàng)新能力等方面的教育和訓(xùn)練還存在許多缺陷；同時，制藥企業(yè)的產(chǎn)品是一種特殊的產(chǎn)品――藥品，藥品生產(chǎn)過程以及產(chǎn)品質(zhì)量等等必須滿足GMP的要求，學(xué)生進入工廠必須嚴(yán)格按照藥品質(zhì)量管理規(guī)范的要求實習(xí)，實習(xí)內(nèi)容涉及面廣且復(fù)雜。因此，為滿足社會對制藥工程專業(yè)人才的需求，實習(xí)環(huán)節(jié)的研究與改革成為當(dāng)前專業(yè)改革的重點。
CDIO是2001年由美國麻省理工學(xué)院、瑞典哥德堡查爾姆斯技術(shù)學(xué)院、瑞典皇家技術(shù)學(xué)院和瑞典林雪平大學(xué)4所工程技術(shù)大學(xué)發(fā)起的一項工程教育改革計劃，它是一種全新的工程教育理念和實施體系[1]，是近年來國際工程教育改革的最新成果，主要體現(xiàn)了“學(xué)中做，做中學(xué)”的教育模式。目前已經(jīng)有來自全世界30多個國家的大學(xué)加入CDIO國際組織，并在各自的工程院系實施CDIO模式。在國內(nèi)，教育部CDIO工程教育模式研究與實踐課題組成立后，已經(jīng)在多所高校進行試點。CDIO 代表構(gòu)思（Conceive）、設(shè)計（Design）、實施（Implement）和運行（Operate），它以產(chǎn)品從研發(fā)到運行的整個周期為載體，讓學(xué)生以主動的、實踐的、有機聯(lián)系的方式學(xué)習(xí)制藥工程專業(yè)知識，注重培養(yǎng)學(xué)生掌握扎實的工程基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，并在此基礎(chǔ)上將教育過程放到工程領(lǐng)域的具體情境中，通過貫穿整個人才培養(yǎng)過程的團隊設(shè)計和創(chuàng)新實踐訓(xùn)練，培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)扎實、職業(yè)道德高尚的新一代高水平工程師[2]。
江蘇大學(xué)藥學(xué)院制藥工程專業(yè)成立于1999年，成立時間較早，2001年開始招生。從專業(yè)辦學(xué)開始就始終緊抓制藥工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)[3]，在重視理論教學(xué)的同時，加強實踐教學(xué)工作，特別加強實習(xí)環(huán)節(jié)的教學(xué)實踐工作[4-8]，為培養(yǎng)制藥工程的高素質(zhì)高水平技術(shù)人才而努力。制藥工程專業(yè)自2004年正式啟動實習(xí)環(huán)節(jié)的研究與改革，通過分析國內(nèi)外制藥工程專業(yè)設(shè)置的時間、層次、教育計劃以及專業(yè)培養(yǎng)的差異等情況，根據(jù)國內(nèi)高校各自設(shè)置背景差異大、專業(yè)側(cè)重點各不相同等特點，基于CDIO教育理念，以江蘇大學(xué)藥學(xué)院制藥工程專業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗為依據(jù)，系統(tǒng)探討和總結(jié)了制藥工程專業(yè)實習(xí)內(nèi)容和思路的突破、實習(xí)隊伍的建設(shè)、實習(xí)基地的建設(shè)和維護、實習(xí)方向選擇、實習(xí)動員、實習(xí)安全教育、實習(xí)指導(dǎo)、實結(jié)和考核等實習(xí)環(huán)節(jié)的重要研究成果，期望對其他高校制藥工程專業(yè)實習(xí)提供一定的借鑒經(jīng)驗，以促進制藥工程專業(yè)實習(xí)的質(zhì)量，提高實習(xí)效果。
1 實習(xí)內(nèi)容和實習(xí)思路的突破
實習(xí)內(nèi)容和實習(xí)思路的突破構(gòu)思是CDIO的基礎(chǔ)，也是實習(xí)環(huán)節(jié)作用和效果的根本保障，因此實習(xí)環(huán)節(jié)要首先在實習(xí)內(nèi)容和實習(xí)思路上尋求突破，將藥學(xué)知識靈活運用在工程中，圍繞重要的生產(chǎn)工藝和典型藥品的合成、分離純化和制劑生產(chǎn)進行實習(xí)，不斷在實習(xí)中實踐和總結(jié)制藥工程設(shè)計的內(nèi)容，同時，強調(diào)實習(xí)的社會意義。
2 實習(xí)指導(dǎo)隊伍的建設(shè)
實習(xí)指導(dǎo)隊伍是制藥工程專業(yè)實習(xí)CDIO設(shè)計的保證之一，建立老、中、青年教師結(jié)合的教師隊伍指導(dǎo)實習(xí)，充分利用老教師豐富的生產(chǎn)和教學(xué)經(jīng)驗優(yōu)勢，充分發(fā)揮中年教師指導(dǎo)實習(xí)的方法和經(jīng)驗，大力培養(yǎng)年輕教師指導(dǎo)實習(xí)的業(yè)務(wù)能力，使實習(xí)指導(dǎo)工作具有連續(xù)性，從而給實習(xí)提供了長效的質(zhì)量保證。與此同時，江蘇大學(xué)藥學(xué)院還不斷派遣教師參加教學(xué)和科研交流，為武裝實習(xí)指導(dǎo)隊伍提供了保障。
3 實習(xí)基地的建設(shè)與維護
實習(xí)基地的建設(shè)與維護是制藥工程專業(yè)實習(xí)CDIO理念中實施和運行的基本條件，實習(xí)基地建設(shè)困難是目前高校制藥工程專業(yè)共同面臨的問題，要積極與藥企建立良好的合作關(guān)系，通過建立產(chǎn)學(xué)研研究機構(gòu)等與企業(yè)形成資源互補，不同形式地拓展校外實習(xí)基地的數(shù)量；與此同時，學(xué)院也積極建設(shè)校內(nèi)實習(xí)基地，彌補學(xué)生在企業(yè)無法動手操作的問題，提高學(xué)生的感性認(rèn)識和理性認(rèn)識，實習(xí)效果明顯提高；另外，積極探索高校間聯(lián)合實習(xí)基地的建設(shè)。實習(xí)改革過程中采取了多樣化的實習(xí)方式，集中式和分散式實習(xí)并存，促進實習(xí)基地的拓展。
長期維護實習(xí)基地可以避免和減少實習(xí)基地數(shù)量的減少，使實習(xí)單位接納學(xué)生更加穩(wěn)定，通過控制實習(xí)的質(zhì)量有效避免實習(xí)過程中可能給企業(yè)帶來的隱患，并與企業(yè)開展合作研究工作以及校企聯(lián)合等活動，維護了實習(xí)單位的穩(wěn)定性，有效避免了指導(dǎo)教師因?qū)嵙?xí)單位不斷更改無法掌握生產(chǎn)工藝，從而不能給予學(xué)生全面詳細(xì)的實習(xí)指導(dǎo)的弱點，保障了實習(xí)的質(zhì)量。
4 實習(xí)模式的建立
基于CDIO理念，根據(jù)實習(xí)實施和運行的經(jīng)驗，建立了“實習(xí)動員-實習(xí)方向選擇-安全教育-實習(xí)指導(dǎo)-實結(jié)和考核”的完整實習(xí)模式，為高校實習(xí)模式的建立奠定了基礎(chǔ)。
4.1 實習(xí)動員會議的召開
實習(xí)動員會議首先闡述實習(xí)的重要性，要求學(xué)生必須高度重視實習(xí)，努力在認(rèn)識實習(xí)過程中不斷提高自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，提高制藥工程專業(yè)知識的應(yīng)用能力，為成為一名出色的制藥工程師而努力；其次，強調(diào)實習(xí)的安全性，進行實習(xí)安全教育。安全問題可以說是實習(xí)過程中最重要的問題，也是實習(xí)順利進行的保障，因此，實習(xí)動員會議中最重要的事項就是進行安全意識教育，全體同學(xué)應(yīng)當(dāng)從思想意識上高度重視，聽從領(lǐng)導(dǎo)、服從安排、順從要求，并對實習(xí)過程中容易出現(xiàn)的問題進行詳細(xì)解釋并做出要求；再次，明確實習(xí)的內(nèi)容和要求，讓學(xué)生帶著問題和目標(biāo)去實習(xí)；最后，根據(jù)學(xué)生的興趣進行實習(xí)方向的選擇，并對具體實習(xí)事宜做好安排。
4.2 實習(xí)方向的選擇
制藥工程專業(yè)主要分為化學(xué)制藥、生物制藥和中藥制藥三個方向，實習(xí)是根據(jù)學(xué)生對制藥方向的興趣進行，因此，專業(yè)教研室將組織全體參加實習(xí)的同學(xué)進行實習(xí)方向的選擇，將學(xué)生分為三個方向進行實習(xí)。這樣做既尊重了學(xué)生的興趣和選擇，提高了學(xué)生實習(xí)的熱情和動力，同時又避免了實習(xí)單位因?qū)W生人數(shù)過多、實習(xí)壓力過重而無法保證實習(xí)質(zhì)量的弱勢，具有重要的現(xiàn)實意義。
4.3 實習(xí)安全教育
生產(chǎn)實習(xí)安全教育一般安排在實習(xí)單位進行，江蘇大學(xué)制藥工程專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)基地都是生產(chǎn)規(guī)模較大、管理模式先進的企業(yè)，對實習(xí)生，企業(yè)教育科要進行三級安全教育：進廠實習(xí)安全教育、生產(chǎn)車間安全教育、班組安全教育。首先，針對制藥生產(chǎn)過程中的安全問題，從整體上對實習(xí)學(xué)生進行一次進廠實習(xí)安全教育，使學(xué)生從總體上了解制藥生產(chǎn)安全問題的重要性和應(yīng)該注意的事項；其次，根據(jù)生產(chǎn)實習(xí)工藝流程的具體特點進行生產(chǎn)車間安全教育，對實習(xí)車間做出具體安全要求；另外，根據(jù)實習(xí)生產(chǎn)模塊的不同要求對學(xué)生進行班組安全教育。經(jīng)過三級安全教育使學(xué)生明確制藥生產(chǎn)中所有的安全問題，為防止事故的發(fā)生起到了重要作用。
4.4 實習(xí)的指導(dǎo)
各個方向的實習(xí)指導(dǎo)教師都是由學(xué)生的任課教師擔(dān)任，這樣指導(dǎo)教師首先具備了理論基礎(chǔ)，在指導(dǎo)實習(xí)的過程中，要求指導(dǎo)老師首先理解學(xué)生實習(xí)的內(nèi)容，做到真正的經(jīng)驗指導(dǎo)。其次，充分發(fā)揮企業(yè)有實踐經(jīng)驗的技術(shù)人員、操作熟練的工人、環(huán)境安全管理人員以及從事企業(yè)管理的人員等的作用，不僅可以讓他們把企業(yè)的安全知識和生產(chǎn)管理經(jīng)驗傳授給學(xué)生，還可以讓他們協(xié)助指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)，真正的讓學(xué)生把理論應(yīng)用于實踐。
4.5 實習(xí)的總結(jié)
實習(xí)前要求學(xué)生查詢實習(xí)生產(chǎn)流程資料，提高實習(xí)的針對性，增強實習(xí)效果；指導(dǎo)教師要合理指導(dǎo)工藝流程運行過程，為實習(xí)的快速入門奠定基礎(chǔ)。實習(xí)結(jié)束前，指導(dǎo)教師需在生產(chǎn)現(xiàn)場對學(xué)生的實習(xí)狀況進行考查；實習(xí)結(jié)束后，按照規(guī)定安排實結(jié)會議，總結(jié)會議按小組進行答辯。答辯中不僅由教師提問實習(xí)問題，也鼓勵學(xué)生提出一些實習(xí)的問題，調(diào)動學(xué)生的實結(jié)積極性和創(chuàng)造性。
4.6 實習(xí)的考核
實習(xí)的考核是保證實習(xí)質(zhì)量最重要的因素，專業(yè)教研室采用對實習(xí)的準(zhǔn)備、實習(xí)過程的表現(xiàn)、實習(xí)內(nèi)容考核以及實結(jié)和報告水平有機結(jié)合的考核辦法全面考核實習(xí)內(nèi)容[5，6]?？己藭r，實習(xí)班組長首先考核并給出成績，然后由指導(dǎo)教師組成考核小組，實行現(xiàn)場考核，并由考核小組指導(dǎo)教師共同評分，保證了實習(xí)成績的公平性和公正性。
5 結(jié)束語
制藥工程專業(yè)自2004年正式啟動基于CDIO理念的實習(xí)研究和改革以來，通過研究改革，形成了“學(xué)生自主選擇實習(xí)方向――實習(xí)動員――安全教育――實習(xí)指導(dǎo)――實結(jié)和考核”的完整實習(xí)模式組織和指導(dǎo)實習(xí)，多年來運行效果較好，達到了實習(xí)的目的和要求，受到了師生的一致好評，已發(fā)表有關(guān)實習(xí)方面的具有影響力的教學(xué)論文5篇，并被多次引用，在兄弟院校中產(chǎn)生良好的反響，表明實習(xí)研究和改革在高校實踐環(huán)節(jié)中發(fā)揮了預(yù)期的作用，對高校深化教學(xué)改革、提高教學(xué)質(zhì)量有實際指導(dǎo)意義。基于CDIO理念的制藥工程專業(yè)實習(xí)研究與改革成果對高校專業(yè)實習(xí)有較大指導(dǎo)作用，具有較高的學(xué)術(shù)價值和社會價值，值得推廣應(yīng)用。
參考文獻
[1]王碩旺，洪成文.CDIO：美國麻省理工學(xué)院工程教育的經(jīng)典模式――基于對CDIO課程大綱的解讀[J].理工高教研究，2009，28（4）：116-119.
[2]鄒祥，胡昌華，李逐波. 基于CDIO理念的制藥工程類專業(yè)工程素質(zhì)培養(yǎng)體系建立與對策[J].西南師范大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2011，36（4）：235-238.
[3]劉瑞江，張業(yè)旺，李紅霞，柳春華. 制藥工程專業(yè)課程體系改革[J].教學(xué)研究，2012，35（2）：88-91.
[4]張業(yè)旺，劉瑞江，李紅霞，等.制藥工程專業(yè)實習(xí)基地的建設(shè)與維護[J].實驗科學(xué)與技術(shù)，2012，10（4）：155-157.
[5]張業(yè)旺，劉瑞江，李紅霞，等. 嚴(yán)肅性和趣味性并舉提高生產(chǎn)實習(xí)動員效果[J].新課程研究，2011，190（12）：147-148.
[6]劉瑞江，張業(yè)旺，湯建，等.制藥工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)模式探討[J].教學(xué)研究，2010，33（4）：66-68+81.
