發(fā)布時間：2022-11-30 23:04:57
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的服裝專業(yè)教學(xué)樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
由于職業(yè)學(xué)校的學(xué)生其美術(shù)技能水平與美院學(xué)生差別懸殊，怎樣結(jié)合服裝設(shè)計學(xué)科特點，構(gòu)建素描教學(xué)的訓(xùn)練模式，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、創(chuàng)造能力強的設(shè)計人才，就成為服裝設(shè)計學(xué)科教學(xué)普遍關(guān)注和研究的課題。
一、我國素描素質(zhì)教育現(xiàn)狀
服裝設(shè)計專業(yè)在我國起步較晚，但發(fā)展很快，作為服裝設(shè)計專業(yè)的基礎(chǔ)課之一的素描課程，究竟應(yīng)該如何圍繞本專業(yè)的特點進(jìn)行素描課程教學(xué)，直至目前各院校似乎都感到較模糊的，有的是完全沿襲了俄羅斯的素描教學(xué)法，這套教學(xué)體系嚴(yán)格地按照內(nèi)容繁簡依次逐步進(jìn)行訓(xùn)練。這種專業(yè)技能訓(xùn)練，針對性較差，除了個別悟性好的學(xué)生，能將素描靈活應(yīng)用于服裝設(shè)計繪畫，大多數(shù)學(xué)生都出現(xiàn)了問題。有的從另一極端完全把此課程砍掉。
針對目前服裝設(shè)計專業(yè)中素描教學(xué)的現(xiàn)狀，認(rèn)為有必要進(jìn)行多方面探討，更有必要對現(xiàn)代服裝專業(yè)設(shè)計中的素描課程進(jìn)行教學(xué)改革。
二、服裝設(shè)計專業(yè)中素描教學(xué)的實踐與創(chuàng)新
服裝專業(yè)的教師，既是教師又是設(shè)計師;要具有一定的服裝設(shè)計體驗或經(jīng)驗;在教學(xué)中;能對學(xué)生的創(chuàng)意提出中
肯建議。服裝設(shè)計教學(xué)需要這樣的一批教師勇敢承擔(dān)起素描素質(zhì)教育變革的責(zé)任。
在教學(xué)過程中，筆者根據(jù)實踐體會，結(jié)合相關(guān)資料，粗淺地認(rèn)為素描素質(zhì)教育應(yīng)從以下幾個階段針對性地進(jìn)行。
第一階段，我們可以將形態(tài)各異、材質(zhì)不同的器皿任意擺放在同一平面上，要求在靜物對話中可以引導(dǎo)學(xué)生們想像它們因彼此的不同而發(fā)生了一系列的關(guān)系。學(xué)生們會自然而然地分析靜物各自的特點，創(chuàng)造性地將這些物品有機的組合在一起，要求畫面構(gòu)圖要有變化、有新意、多樣統(tǒng)一、均衡和諧、透視正確，以線的虛實變化表現(xiàn)出形體的內(nèi)外部重構(gòu)關(guān)系以及重疊關(guān)系。這種訓(xùn)練提高了學(xué)生繪畫的主觀能動性。表達(dá)了不同質(zhì)感物體的個性，還為整個畫面增添了活力。
第二階段，與服裝設(shè)計最緊密相連的是人物素描。傳統(tǒng)教育多是模特一動不動的，老師在一旁強調(diào)素描的透視關(guān)系，畫出的作品也是一動不動的表情。而服裝是多變的，哪怕是同一套服裝不同的人穿著都會有不同的風(fēng)格。所以，為啟發(fā)想像力，可鼓勵學(xué)生觀看各類型的動態(tài)表演，要求學(xué)生邊看邊速寫，記錄感受最深的表情或動作，培養(yǎng)學(xué)生立刻捕捉動態(tài)的能力，在設(shè)計服裝時，才能立體考慮問題。服裝在不同場合，不同心情下穿著，能襯托出人物的不同氣質(zhì)。
第三階段，創(chuàng)新是一種源于對感知把握到原形潛在變異的洞悉，通過素描過程的造型演變，創(chuàng)造出具有深層意義的新的形象。為了充分地達(dá)到對自然世界多元的、多層次的本質(zhì)認(rèn)識，廣泛地發(fā)掘和獲得富于創(chuàng)意的設(shè)計思路，我們還可以通過物象各種性質(zhì)的觀察、分析、聯(lián)想引發(fā)出不同性質(zhì)的創(chuàng)意設(shè)計表現(xiàn)。例如：從自然物體的結(jié)構(gòu)的各種性質(zhì)中引出線條意象的變化；從形體是有機的同時又是可分的性質(zhì)中引出有機構(gòu)成的變化；從物質(zhì)的肌理特征中引出紋理組織的變化這幾個階段的任務(wù)是將學(xué)生創(chuàng)意思維打開，從靜物、人物、風(fēng)景素描上訓(xùn)練觀察的方法，注重服裝和人物結(jié)合后的形象感受。特別強調(diào)思維的推理性、邏輯性和有序性。這種符合設(shè)計需要的思維方式及造型思路，不僅能夠使素描造型嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，而且還能大大拓寬其造型的表現(xiàn)力。
三、服裝效果圖中不同形式素描的運用
素描畫法的服裝畫，首先要研究人體的構(gòu)造，明白人體內(nèi)在結(jié)構(gòu)關(guān)系與外觀形式的整體感，從而對服裝畫進(jìn)行認(rèn)識與創(chuàng)造，體現(xiàn)了科學(xué)與美術(shù)、技術(shù)與藝術(shù)的完美統(tǒng)一。而畫法基本上是以線畫面為手段，以表現(xiàn)形體、結(jié)構(gòu)、，明暗、空間、質(zhì)感為目的的一種畫法。
寫實素描可以把服裝繪畫的十分真實，突出了一種寫實的效果，真實再現(xiàn)人物或服裝的良好視覺效果，并將一般視覺難以觀察和發(fā)現(xiàn)的形象，以寫實的方式集中強調(diào)地表現(xiàn)出來，在于皮膚或服裝的質(zhì)感、肌理等作細(xì)致的刻畫，更加突出服裝的功能和實用。
裝飾素描是以素描的表現(xiàn)形式對被裝飾物著重于形式美感方面的思考和加工處理。例如在時裝畫中對服裝進(jìn)行概括、取舍、歸納、組合來表現(xiàn)濃厚的設(shè)計意識、創(chuàng)新理念和形式美感。把服裝從不同的視覺角度及多點透視法對服裝或人體進(jìn)行重疊、穿插、透疊以及運用平展法表現(xiàn)服裝的藝術(shù)手法，使畫面特征更加突出，創(chuàng)造出具有形式美感的視覺圖像。
表現(xiàn)素描是表現(xiàn)主義繪畫的延伸，以突出、集中表現(xiàn)事物的本質(zhì)特征。例如在服裝畫繪畫中常表現(xiàn)為扭曲和夸張、色彩的強烈和主觀，有很強的視覺沖擊力。在服裝畫運用這種畫法可以通過對服裝的典型選擇、集中與概括，使表現(xiàn)的效果圖引起人們的情緒共鳴，使服裝更加生動和可用性。
服裝效果圖是一種適應(yīng)人們物質(zhì)生活的需要，然后才是滿足精神的需要，表現(xiàn)的內(nèi)容主要是以實用為目的的可視形象。中國有非常悠久與優(yōu)美的文化資產(chǎn)，足以為作為創(chuàng)造自我的設(shè)計風(fēng)格豐沛素材，屬于中華特色的美將會是中國設(shè)計與競爭力最大的內(nèi)涵。
關(guān)鍵詞：中等職業(yè)學(xué)校；技能大賽；服裝專業(yè)；教學(xué)改革
中職院校作為我國最傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)基地，其本身具有較大的群眾基礎(chǔ)優(yōu)勢。然而，近幾年來隨著社會對人才的需求量不斷增多，各種各樣的培訓(xùn)機構(gòu)也相對增多，中職院校面臨的競爭也逐漸激烈化。為了保證中職院校的社會形象，其必須要通過多個平臺來展現(xiàn)其教學(xué)質(zhì)量。職業(yè)院校的內(nèi)部競爭比較激烈，各個院校為了彰顯自身的實力，每一年都會開展一些技能大賽來提升其社會影響力。可以說，每年的技能大賽是各個職業(yè)學(xué)校展示自己的管理水平、師資力量、技能訓(xùn)練水平的一個重要平臺。技能大賽作為最直觀的技能展示平臺，也成為中職院校教學(xué)關(guān)注的核心點。
一、開展以技能大賽為引領(lǐng)的中職服裝專業(yè)教學(xué)改革的意義
從整體上來說，技能競賽是職業(yè)學(xué)校校園文化建設(shè)的重要組成部分，也是彰顯職業(yè)教育特色與成果的重要途徑。同時，其也是職業(yè)院校得到社會認(rèn)可的必然途徑。再者，隨著當(dāng)前社會人才競爭的激烈化，國家出臺的相關(guān)政策均對職業(yè)學(xué)校的人才培養(yǎng)提出了新的要求。在這個要求下，中職院校必須要就自身的教學(xué)方式進(jìn)行改革，尤其要注重深化校企合作、工學(xué)結(jié)合、頂崗實習(xí)等技能型人才培養(yǎng)實踐環(huán)節(jié)的開展，從而形成“普通教育有高考、職業(yè)教育有大賽”的人才評價與選拔制度，為社會輸送更為優(yōu)質(zhì)的人才。自然，中職服裝專業(yè)也具有自身的技能大賽，且每年都有學(xué)生和老師參加這項競賽。但是，從近幾年的中職院校參賽狀況而言，多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量欠佳，教師水平較低。且在比賽完結(jié)后，也并沒有對其進(jìn)行研究，從而使得部分缺失環(huán)節(jié)長期存在。再者，該種技能大賽針對人群有限，考核區(qū)域相對受制，自然部分院校都沒有認(rèn)識到技能大賽的重要性。鑒于此，筆者認(rèn)為，必須要提升中職院校對該項競賽的重視，方可以為學(xué)院教學(xué)提出新的方向，也為學(xué)院發(fā)展提供一定的渠道。
二、以技能大賽為引領(lǐng)的中職服裝專業(yè)教學(xué)改革策略
（一）優(yōu)化教材，引入《服裝CAD》的教學(xué)內(nèi)容及專業(yè)基礎(chǔ)課程
就目前的中職院校服裝專業(yè)教學(xué)來說，其使用的教材多以理論性內(nèi)容居多，在這種教材的使用中，教師雖然能夠相對輕松地開展教學(xué)，但是，學(xué)生卻未必能夠有效地領(lǐng)悟知識且與實踐融合。尤其是在一些基礎(chǔ)性知識教學(xué)上，其過于理論化使得很多學(xué)生都無法將其與技能大賽相聯(lián)系，自然在參賽時，就欠缺信心與實力。故而，筆者認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)卣{(diào)整中職院校服裝專業(yè)教材，以院校的教學(xué)實踐為基礎(chǔ)，以技能大賽的需求為依據(jù)，適當(dāng)?shù)貙⑵湔{(diào)整為適合當(dāng)前社會發(fā)展與技能大賽考核需求的教材。
（二）調(diào)整思維，引導(dǎo)學(xué)生對技能大賽的正確認(rèn)識
隨著技能大賽的連續(xù)舉辦，其影響力也逐漸提高。但是，多數(shù)學(xué)生認(rèn)為，技能大賽不過是一項業(yè)余比賽，其缺乏專業(yè)的認(rèn)可能力。在這個大賽中所取得的成績與自身的學(xué)習(xí)水平無法聯(lián)系起來，這就很容易使得學(xué)生的參賽積極性受損。然而，我國目前致力于“普通教育有高考，職業(yè)教育有大賽”的創(chuàng)建，也就是說技能大賽必然會成為職業(yè)院校教學(xué)考核的一個項目。因此，必須要調(diào)整學(xué)生的思維，讓其具有積極參賽的想法，并愿意為大賽努力。
（三）優(yōu)化師資，提高專業(yè)教師的實踐能力
就我國當(dāng)前的中職院校師資力量而言，多數(shù)學(xué)校的師資相對薄弱。其中的教師要么缺乏對應(yīng)的教學(xué)能力，要么缺乏必要的實踐環(huán)節(jié)，從而使得整個教學(xué)活動的開展受到了極大的限制。筆者認(rèn)為，要想實現(xiàn)以技能大賽為核心的中職服裝專業(yè)教學(xué)改革，教師本身作為其中的主體，其執(zhí)行力的高低影響著改革效果。因此，中職院校需要不斷地優(yōu)化其教師質(zhì)量，從教師考核到教師評估等多個環(huán)節(jié)，來提升教師的專業(yè)性，以保證其教學(xué)質(zhì)量。再者，部分中職院校的教師其教學(xué)態(tài)度存在偏差，從而使得其在整個教學(xué)活動中過于消極。中職院校必須要提高其競賽思想，并且適當(dāng)?shù)貏?chuàng)設(shè)獎勵機制，以為其教學(xué)積極性作出一定的幫助。
（四）改革教學(xué)管理，優(yōu)化中職院校的自我定位
中職院校作為非普通教育的人才培養(yǎng)場所，在生源上存在一定的文化缺失。這就使得部分中職院校逐漸將其定位為差生接納所，該種思想的引導(dǎo)很容易導(dǎo)致其在整個教學(xué)中喪失應(yīng)有的積極性，使得學(xué)生得不到較好的教學(xué)培養(yǎng)。而在競賽的引導(dǎo)下，中職院校逐漸發(fā)現(xiàn)了證明自身的渠道，自然在教學(xué)方式上需要進(jìn)行調(diào)整。同理，學(xué)校對自身的定位科學(xué)且準(zhǔn)確，學(xué)生與教師方能夠正視自身的地位，從而更好地開展教學(xué)活動?？傊?，技能大賽的舉辦為中職院校人才培養(yǎng)提供了新的思路與方向，也為其教學(xué)成果與特色展示提供了新的平臺。但是，很多院校沒有充分認(rèn)識到該項競賽的重要性，從而使得其在教學(xué)中也沒有加以重視和落實相關(guān)教學(xué)，自然，其在教學(xué)方向上會存在一定的偏差。故而，筆者認(rèn)為，明確該項競賽對教學(xué)的意義，并且針對其提出教學(xué)改革方案的具體措施，方能夠從根本上提高我國中職院校的教學(xué)質(zhì)量，為社會輸送更優(yōu)質(zhì)的人才。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：中職學(xué)校；服裝CAD；教學(xué)改革
【中圖分類號】J523-4
《服裝CAD》是中職學(xué)校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的主干課程，是學(xué)習(xí)成衣設(shè)計、成衣結(jié)構(gòu)設(shè)計等課程后開設(shè)的一門綜合性專業(yè)課程，主要培養(yǎng)學(xué)生運用CAD軟件的制版能力。隨著服裝CAD軟件技術(shù)的不斷發(fā)展和信息化技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用，加快《服裝CAD》課程教學(xué)改革具有重要意義，有利于更好地實現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)出適應(yīng)服裝企業(yè)崗位需求的技術(shù)技能人才。
一、《服裝CAD》教學(xué)現(xiàn)狀分析
通過對市內(nèi)、外中職學(xué)校服裝專業(yè)的調(diào)研，在《服裝CAD》課程教學(xué)中存在以下問題：
（一）采用傳統(tǒng)教學(xué)模式
在教學(xué)過程中主要以教師講解、演示為主，教學(xué)內(nèi)容以CAD軟件的操作應(yīng)用為主，沒有結(jié)合服裝企業(yè)崗位的生產(chǎn)項目來進(jìn)行操作技能的講解和訓(xùn)練，教學(xué)方法單一，學(xué)生學(xué)習(xí)主體性沒有得到體現(xiàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，不能夠獨立地完成設(shè)計任務(wù)。
（二）課程銜接不夠緊密
在課程建設(shè)中，沒有對接服裝企業(yè)崗位需求進(jìn)行工作過程系統(tǒng)化的課程設(shè)置，在《服裝CAD》課程教學(xué)過程中，僅把CAD軟件作為一個設(shè)計工具進(jìn)行操作過程的講授，沒有與其他前、后續(xù)專業(yè)課程實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的整合，缺乏與實踐教學(xué)的緊密銜接。
（三）考核評價方式單一
在課程考核中，一般是以完成實訓(xùn)報告和期末理論考試的形式進(jìn)行考核，這種方式很難考察出學(xué)生的綜合應(yīng)用能力，弱化了學(xué)習(xí)過程和實踐環(huán)節(jié)在課程考核評價中的重要性，不能夠?qū)嵺`教學(xué)起到正面的引導(dǎo)作用，也不利于培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力。
二、《服裝CAD》課程教學(xué)改革措施
（一）基于工作過程優(yōu)化課程設(shè)置
通過企業(yè)調(diào)研，明確崗位典型工作任眨對接崗位需求系統(tǒng)化設(shè)置課程。根據(jù)部頒專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，《服裝CAD》課程的前、后續(xù)課程主要有：《服裝畫技法》、《服裝材料識別》、《成衣設(shè)計》、《成衣結(jié)構(gòu)設(shè)計》、《成衣制作》等，《服裝CAD》是對前面所學(xué)課程的復(fù)習(xí)和總結(jié)，應(yīng)用CAD軟件完成服裝的款式設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計、打板、排料等操作，是一門綜合性較強的課程。在學(xué)生學(xué)習(xí)完成衣結(jié)構(gòu)設(shè)計、成衣設(shè)計等專業(yè)課程，有了一定的專業(yè)基礎(chǔ)，把專業(yè)課程分為從自主創(chuàng)意設(shè)計到樣板制作，再到成衣設(shè)計、制作，這樣課程的銜接就更加緊密和系統(tǒng)化，學(xué)生在工作過程系統(tǒng)化的課程學(xué)習(xí)中逐步增強職業(yè)能力。
（二）采用行動導(dǎo)向教學(xué)模式
行動導(dǎo)向教學(xué)是指在教師的組織、協(xié)調(diào)與引導(dǎo)下，以學(xué)生為中心，讓學(xué)生能夠獨立自主與同伴合作，在合作中“獲取資訊、制訂計劃、實施計劃、反饋評價”，在親自“動手做”的實踐中，掌握相應(yīng)的職業(yè)技能、習(xí)得對應(yīng)的專業(yè)知識。目前行動導(dǎo)向教學(xué)模式采用的主要教學(xué)方法有：任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、項目教學(xué)法、案例教學(xué)法等。
1.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。任務(wù)驅(qū)動是“基于工作過程導(dǎo)向”模式的核心理念。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的教學(xué)內(nèi)容必須密切聯(lián)系工作任務(wù)，建立以工作任務(wù)為核心的知識結(jié)構(gòu)，做到知識與任務(wù)的整合，實現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法主要包括四個步驟：提出任務(wù)、分析任務(wù)、實施任務(wù)、評估任務(wù)。
2.項目教學(xué)法。項目教學(xué)法是以項目為載體，充分體現(xiàn)“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的實踐教學(xué)模式。在教學(xué)中要把以軟件操作講授為目標(biāo)轉(zhuǎn)向以實踐項目為目標(biāo)，依據(jù)循序漸進(jìn)原則確定教學(xué)項目，結(jié)合專業(yè)課程建設(shè)做好教學(xué)項目設(shè)計是項目教學(xué)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在教學(xué)過程中，對學(xué)生進(jìn)行分組，每個小組由3-4名學(xué)生組成，模擬服裝企業(yè)生產(chǎn)實際情況，教師給出任務(wù)工單，以小組為單位共同完成對客戶訂單的服裝結(jié)構(gòu)分析，運用服裝CAD軟件完成服裝打板、推板、排料等過程。通過小組間的學(xué)習(xí)、討論，可以互相促進(jìn)，互相學(xué)習(xí)。通過小組匯報展示，教師可以有效掌握小組成員學(xué)習(xí)情況，也可以使同學(xué)們互相了解進(jìn)程，并給其他小組提供學(xué)習(xí)建議。
3.案例教學(xué)法。案例教學(xué)法，是以“實例分析”為載體進(jìn)行知識和技能教學(xué)。教師選擇經(jīng)典服裝款式作為案例進(jìn)行教學(xué)，對所舉案例進(jìn)行全面的分析和講解，做到理論聯(lián)系實際，既生動又具體，加深學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解。同時，讓學(xué)生根據(jù)所舉案例的服裝款式進(jìn)行上機實踐訓(xùn)練，這樣不僅能提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，還能培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息的實踐能力和創(chuàng)新能力。
（三）改革課程考核評價方式
行動導(dǎo)向教學(xué)中的評價是一種過程性、激勵性、發(fā)展性、職業(yè)導(dǎo)向性的多元評價。在課程教學(xué)評價中要著重改進(jìn)以下兩個方面：
1.注重過程考核。針對課程考核評價中對實踐環(huán)節(jié)技能考核不夠重視和全面的問題，將考核評價分為過程考評和期末考評。過程考評是在課程教學(xué)過程中通過課堂提問、分組競賽、實訓(xùn)項目作品和實訓(xùn)報告等方式來評價學(xué)生的應(yīng)知和應(yīng)會技能，過程考評成績在綜合成績評定中占60%。通過強化過程考核，可以更好地引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能，打下扎實的崗位基礎(chǔ)技能。
2.注重多元化評價。在過程考評時，要將學(xué)生、小組、教師評價結(jié)合起來進(jìn)行多元評價。針對教學(xué)項目設(shè)計好項目實施評價表，在任務(wù)完成后，分別由學(xué)生本人、小組長和教師進(jìn)行評分，按比例計入平時成績。采用多元化評價，既能夠全面評價學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，又有利于調(diào)動小組合作學(xué)習(xí)的積極性，實現(xiàn)班級整體教學(xué)目標(biāo)。
關(guān)鍵詞：服裝 教改 技能 培養(yǎng) 人才
一、提升專業(yè)教師的教學(xué)能力和專業(yè)技能
以工學(xué)結(jié)合職教專業(yè)教學(xué)模式是新課程改革的切入點，職業(yè)學(xué)校提高學(xué)生技能重要的是師資、設(shè)備、實習(xí)三個環(huán)節(jié)。為提升專業(yè)教師教學(xué)能力，學(xué)校搭建了三個平臺。
1. 項目教學(xué)為手段的實訓(xùn)平臺
項目化教學(xué)是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動。它是“行為導(dǎo)向”教學(xué)法的一種。一個項目是項計劃好的有固定開始時間和結(jié)束時間的工作。原則上項目結(jié)束后應(yīng)有一件較完整的作品。項目化最顯著的特點是實踐性。加強職教師資技能培訓(xùn)也是“做中學(xué)”的職業(yè)課程教學(xué)過程。在培訓(xùn)過程中，通過演示講解、典型引路、專題研討和單兵教練、骨干培訓(xùn)、分層推進(jìn)等多種形式和方法，“邊做邊教”地解決教師在教學(xué)中存在的實際問題，教師“邊做邊學(xué)”地學(xué)會課程教學(xué)設(shè)計，實現(xiàn)“做、學(xué)、教”相結(jié)合，注重實效，使教師在培訓(xùn)過程中學(xué)會“做中學(xué)”，在課程教學(xué)中實踐“做中學(xué)”，也保證學(xué)生在“做”中培養(yǎng)和提高能力。
2. 課堂教學(xué)為核心的教研平臺
為提升專業(yè)教師的教學(xué)能力，學(xué)校以服裝某一項目教學(xué)內(nèi)容為載體，針對同一課堂教學(xué)內(nèi)容采用多種形式的教研活動，采用一課多構(gòu)，同課異人、集體備課等，對于教學(xué)中的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行反思性教學(xué)，對教學(xué)設(shè)計、教學(xué)方法、教學(xué)目標(biāo)等各個方面分層次、分階段地開展教研活動，活動形式有：說課、上公開課、上研討課、上引路課等；在活動中學(xué)習(xí)，在活動中促使教師反思，在反思中進(jìn)行總結(jié)，在總結(jié)后全面提高教學(xué)能力。
3.校企合作為導(dǎo)向的交流平臺
我校采用的服裝項目教學(xué)包含了服裝CAD設(shè)計、打板、裁剪、服裝縫制工藝等。教學(xué)過程中以一個個的項目導(dǎo)入教學(xué)，開展較為系統(tǒng)的從理論到實踐各個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，為此，對現(xiàn)有的專業(yè)教師結(jié)合下企業(yè)實踐這一環(huán)節(jié)進(jìn)行方向性培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使每個服裝教師掌握一門較為精通的技術(shù)。學(xué)校正在開展校企合作為教師深入企業(yè)、和企業(yè)對人才需求標(biāo)準(zhǔn)搭建平臺。
二、理清服裝專業(yè)課改的整體思路
樹立正確的職業(yè)教育課程理念，不斷強化課程意識，建立職業(yè)教育課程不斷創(chuàng)新的有效機制為新課改的整體思路；以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨，以核心課程開發(fā)為專業(yè)教材建設(shè)主體，以教學(xué)項目設(shè)計為專業(yè)教學(xué)改革重點、為服裝專業(yè)課改的基本思路；結(jié)合服裝專業(yè)特色，以前校后廠教學(xué)模式改革為切入點，企業(yè)和學(xué)校深度融通，基于服裝企業(yè)工作過程構(gòu)建集職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、專業(yè)能力訓(xùn)練和崗位綜合能力提升為一體的課程體系，對我校服裝專業(yè)的課程體系進(jìn)行全面改革。
三、構(gòu)建服裝專業(yè)教學(xué)的核心課程
1.構(gòu)建以教學(xué)項目為載體的“核心課程”主干體系
“教學(xué)項目”是以工作任務(wù)為中心的，內(nèi)容包括該項目所需要的相關(guān)實踐性知識和理論知識、拓展性知識、實際操作與練習(xí)等內(nèi)容，旨在體現(xiàn)“以工作過程為基礎(chǔ)”的教學(xué)新思路?！敖虒W(xué)項目”將原來的學(xué)科型課程組織形成調(diào)整為項目型組織形式。如服裝專業(yè)《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》新課程中按照生產(chǎn)一線的要求，設(shè)計了16個“教學(xué)項目”：服裝款式圖繪制、服裝CAD設(shè)計、服裝打板、排料、輔料、裁剪練習(xí)等。
2.明確以循序漸進(jìn)為原則的“核心技能”培養(yǎng)策略
學(xué)校針對不同階段的學(xué)生進(jìn)行分層次教學(xué)，高一年級注重基礎(chǔ)理論和實踐基本功訓(xùn)練，高二年級開始實施項目教學(xué)，先明確項目標(biāo)準(zhǔn)，然后服裝樣板制作，再是工藝制作。內(nèi)容安排上，先基礎(chǔ)后擴(kuò)展，擴(kuò)展內(nèi)容較靈活，款式變化較新，要求與市場接軌
我校的服裝專業(yè)課程主要有：服裝繪畫技法，服裝設(shè)計基礎(chǔ)，服裝材料學(xué)，服裝結(jié)構(gòu)制圖，服裝工藝制作等等。這些課程對應(yīng)了服裝設(shè)計與制作技術(shù)技能的培養(yǎng)過程，而它們都應(yīng)該與企業(yè)的項目任務(wù)緊密聯(lián)系。例如在我校服裝工藝制作課程的標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)課程教學(xué)和管理方面，根據(jù)教學(xué)大綱及教學(xué)進(jìn)度中對于各個年段的具體要求，定時、定人進(jìn)行統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)化的課程教學(xué)和課程管理，并進(jìn)行達(dá)標(biāo)考核。它一共確立了八個基本技能目標(biāo)，即：1.手工針法，2.女裙，3.男西褲，4.女襯衫，5.男襯衫，6.茄克衫，7.女西裝、8.男西裝，9.男大衣，10.女大衣。這些技術(shù)技能目標(biāo)既要符合教材的基本要求，更重要的是應(yīng)當(dāng)與服裝企業(yè)的各款《工藝制單》的要求相聯(lián)系相符合。課程模塊的標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)教學(xué)和管理如果能很好地與服裝企業(yè)的項目任務(wù)（特別是不斷更新的項目任務(wù)）相融合相聯(lián)系，就必然會給課程改革注入新鮮的活力，會給課改帶來具體的、實質(zhì)性的變化。
四、開發(fā)服裝專業(yè)的校本教材
加強校本教材建設(shè)，促進(jìn)反映企業(yè)的主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)和工藝的校本研究，這是由以實踐為主體的課程內(nèi)容與形式是職業(yè)教育的本質(zhì)特點所決定的。為此，學(xué)校提出了服裝專業(yè)課程教學(xué)實行項目化、任務(wù)化教學(xué)法的教學(xué)改革，并編寫了《服裝專業(yè)學(xué)生技能過關(guān)標(biāo)準(zhǔn)》校本教材，該教材注重學(xué)生的探究與實踐能力的培養(yǎng)，通過與用人企業(yè)了解企業(yè)生產(chǎn)需要，學(xué)校每學(xué)期對過關(guān)項目進(jìn)行專業(yè)技能的系統(tǒng)訓(xùn)練， 使學(xué)生比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)從設(shè)計、打板、生產(chǎn)工藝單等各個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)與實訓(xùn)。加強學(xué)生從專業(yè)理論知識的理解到實際操作的動手能力的提高，并增強學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。在開發(fā)中嚴(yán)格遵循以下原則：
1.課程目標(biāo)明確
以校本教材安排的教學(xué)模式為課堂教學(xué)的導(dǎo)向，使學(xué)生具有審視服裝平面款式圖的結(jié)構(gòu)組成、各部位比例關(guān)系和具體尺碼及分辨結(jié)構(gòu)可分解性的能力。具有能根據(jù)工藝單打樣的能力。熟練運用各種縫紉設(shè)備設(shè)備，打板，掌握成衣制作，掌握服裝產(chǎn)品質(zhì)量檢驗要領(lǐng)。
2.教材結(jié)構(gòu)合理
教材由服裝理論基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)項目及拓展項目三大部分組成，每個項目包括樣品原樣、項目操作流程、課后作業(yè)三項內(nèi)容。
3.教材特色鮮明
關(guān)鍵詞：摒棄傳統(tǒng)教學(xué) 任務(wù)式清單教學(xué) 頂崗實習(xí)
在目前的服裝行業(yè)中，隨著企業(yè)高科技技術(shù)設(shè)備不斷完善，各企業(yè)對人才知識、能力、素質(zhì)的要求越來越高，而傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)服裝行業(yè)的迅猛發(fā)展，服裝一線工人非常緊缺，而中職服裝畢業(yè)生又不能馬上適應(yīng)企業(yè)。面對這種現(xiàn)狀，作為中職學(xué)校的服裝教師，有責(zé)任、有義務(wù)在培養(yǎng)學(xué)生動手能力方面要下一番腦筋，對服裝專業(yè)進(jìn)行大膽改革、大膽創(chuàng)新，使得中職學(xué)生一畢業(yè)就能和企業(yè)接軌，能適應(yīng)企業(yè)的需要，那么如何擺脫目前的困境呢？
分析教學(xué)原因，摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)形式在教學(xué)模式上，服裝專業(yè)部分課程還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)模式上，教學(xué)大綱過于老套沒有新意，教學(xué)內(nèi)容不能適應(yīng)企業(yè)的需要。其注重紙上談兵的傳授，也就是中職教師在大學(xué)里學(xué)習(xí)的內(nèi)容，畢業(yè)后再教給學(xué)生，一屆屆的輪回，不進(jìn)工廠，不了解市場，更是很少充實新的知識，有的即使培訓(xùn)也只能學(xué)到一些膚淺的知識，或者一直傳授一些很抽象的所謂的理論，殊不知這些東西早已淘汰。不科學(xué)的的理論，忽視企業(yè)實踐的重要性和市場的導(dǎo)向性，使學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力與企業(yè)的要求相去甚遠(yuǎn)。
在教學(xué)目標(biāo)的制定上，教材的選擇上，造成了知識的狹窄性，教學(xué)內(nèi)容不適應(yīng)企業(yè)需要，不實用，沒有針對性。服裝專業(yè)是一個實踐性較強的專業(yè)，要求專業(yè)教師除了要有扎實且不斷更新的理論儲備，而且還要具備豐富的實踐經(jīng)驗。而實踐經(jīng)驗恰恰是大部分專業(yè)教師的軟肋，成為了課堂上的教學(xué)空白。這種局面直接影響到了學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)與鍛煉。從當(dāng)今的服裝專業(yè)招聘信息可以看出，中初級技術(shù)人員在市場上供不應(yīng)求，多數(shù)企業(yè)為了節(jié)約人才培養(yǎng)成本，更青睞適應(yīng)性強能夠直接上手的技術(shù)人才。但是目前的中初級技術(shù)人員，即使是服裝專業(yè)科班出身，其實踐經(jīng)驗和操作技能也不盡如人意，以打板、放碼等技術(shù)工作為例，能適應(yīng)服裝企業(yè)實際生產(chǎn)需要的人才少之又少。
在教學(xué)方法上，以理論教學(xué)為中心，死板教條，紙上談兵，都是一些很抽象的教學(xué)內(nèi)容，以“滿堂灌”填鴨式的教學(xué)方法，把學(xué)生圈在實習(xí)車間，按照老師所講的知識和示范動作進(jìn)行操作，只能一件件死做衣服，就像小和尚念經(jīng)有口無心，學(xué)得很枯燥，不感興趣，還有的學(xué)生學(xué)習(xí)目的性不明確，好高騖遠(yuǎn)，談不上學(xué)習(xí)勁頭，更不用說能學(xué)到多少專業(yè)知識掌握多少專業(yè)知識，因為沒有像工廠里的運作模式進(jìn)行教學(xué)，沒有一種氛圍和環(huán)境能讓學(xué)生身臨其境感受其中，學(xué)生學(xué)得很抽象，沒有吸引力，而且所學(xué)的淺薄知識根本不適應(yīng)企業(yè)所用，所有的教學(xué)活動都只在校園內(nèi)完成，還沒有完全擺脫普通教育的模式。
教學(xué)設(shè)備、實踐設(shè)施的陳舊與缺乏影響了教學(xué)效果，沒有真正能夠提高學(xué)生的實踐能力。企業(yè)需要的是對該行業(yè)了解的、懂點技術(shù)的能上手做的中職學(xué)生，現(xiàn)在畢業(yè)的中職學(xué)生連這最基本的都做不到，那就造成教學(xué)課程與企業(yè)需求的脫節(jié)。明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計好任務(wù)式清單教學(xué)學(xué)校在確定課改方案之前，應(yīng)組織相關(guān)人員到服裝生產(chǎn)基地進(jìn)行實地調(diào)研；在課改制定過程中，應(yīng)做到教學(xué)實際與調(diào)研實踐相結(jié)合。
首先，專業(yè)教師要下企業(yè)鍛煉實習(xí)，了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程，熟悉企業(yè)的管理制度，參與企業(yè)的文化氛圍，深入了解企業(yè)對各崗位工種的具體要求，拓展專業(yè)視野。教師可以掌握生產(chǎn)單位和部門的任務(wù)情況以及這些任務(wù)是通過哪些科技手段來實現(xiàn)的。必要的情況下，學(xué)?？梢允蛊髽I(yè)的《任務(wù)書》或《任務(wù)單》走進(jìn)校園，帶到課堂上輔助教學(xué)，具體方式上可靈活運用，例如聘請企業(yè)技師定期到學(xué)校指點教學(xué)，與教師配合完成清單任務(wù)。任務(wù)式清單教學(xué)需要教師具體分析學(xué)生現(xiàn)狀，有針對性地對學(xué)生進(jìn)行個別教學(xué)，既有共同之處，同時又各自扮演不同的角色。基本上知道每個學(xué)生適合做什么工作，從而實現(xiàn)課堂教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)的銜接，教師與技師的同堂，教學(xué)方式與生產(chǎn)設(shè)備的相互補充。重新制定教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容，有的放矢地下好任務(wù)式清單教學(xué)。
[關(guān)鍵詞]中職；服裝專業(yè)；教學(xué)技巧
[中圖分類號] G71 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1674-6058（2017）06-0128-01
隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的不斷深化發(fā)展，服裝企業(yè)市場競爭也不斷加劇，因此，對中職服裝專業(yè)學(xué)生的能力要求也越來越高。在這樣的發(fā)展背景之下，教師在中職服裝專業(yè)課教學(xué)中必須緊跟時代步伐，不斷更新教學(xué)方式、內(nèi)容和手段，運用多種教學(xué)技巧，以更加科學(xué)的方法對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，從而提高學(xué)生的專業(yè)技能，通過實踐來滿足服裝市場的需求。
一、中職服裝教育現(xiàn)狀
由于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，服裝產(chǎn)業(yè)也在不斷進(jìn)行優(yōu)化升級，企業(yè)迫切需要高素質(zhì)的人才，而目前的中職服裝教學(xué)中，仍采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式。在教學(xué)過程中，教師仍占據(jù)主動地位，以講授為主，缺乏運用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段，只注重對知識的講授，對學(xué)生能力的培養(yǎng)卻被忽視。這樣的教學(xué)方式令培養(yǎng)出來的學(xué)生理論和實踐相脫節(jié)，其所學(xué)的專業(yè)知識技能無法適應(yīng)和滿足企業(yè)的實際運作，這樣會導(dǎo)致學(xué)生在進(jìn)入企業(yè)后需要重新學(xué)習(xí)，嚴(yán)重浪費了大量的人力、物力、財力資源，同時也違背了中職教育的教學(xué)目標(biāo)。
二、中職服裝專業(yè)課的重要作用
我國的服裝生產(chǎn)在國際上處于領(lǐng)先地位，服裝的消費量在拉動我國消費增長中起著十分重要的作用。由于我國服裝市場需求不斷增大，對所需人才的要求也越來越高。一直以來，中職教育承擔(dān)著為企業(yè)輸送市場、技術(shù)、設(shè)計等人才的任務(wù)。中職服裝專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生的工藝操作、排版設(shè)計等技術(shù)能力，因此，教師在中職服裝專業(yè)課教學(xué)中，必須運用不同的教學(xué)技巧，讓學(xué)生能夠擁有現(xiàn)代設(shè)計理念，通過學(xué)習(xí)實踐不斷進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，從而使學(xué)生的綜合素質(zhì)和審美情趣得以提高，M而培養(yǎng)出滿足企業(yè)需求的專業(yè)技能人才。
三、中職服裝專業(yè)課教學(xué)技巧
1.運用不同的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的參與感
第一，提疑激趣的教學(xué)方法。對于中職學(xué)生來說，學(xué)習(xí)主動性和自覺性較差，因此，教師需要對其進(jìn)行正確的引導(dǎo)，通過營造一種激發(fā)性、創(chuàng)造性的藝術(shù)創(chuàng)作情景，從是什么、為什么、怎么做、誰來做等多角度提出問題，使學(xué)生進(jìn)行思考，進(jìn)而提出解決措施。
第二，比較觀察的教學(xué)方法。學(xué)生在對自然事物進(jìn)行觀察時，教師需要加以引導(dǎo)，這樣能夠更加明確地比較不同自然事物之間的異同，以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲來確立自己的設(shè)計主題；學(xué)生在進(jìn)行社會生活觀察時同樣需要教師的引導(dǎo)，按照年齡、性別、職業(yè)、場合等不同方面，通過對不同服裝特點的比較區(qū)分，讓學(xué)生切實體會蘊含在不同服裝中的不同生活文化。
第三，分析作品的教學(xué)方法。在中職服裝專業(yè)課上，集中學(xué)生個人或小組合作的作品來進(jìn)行資源共享，讓作品創(chuàng)作者全面介紹作品的創(chuàng)作意圖、制作過程，而班級其他同學(xué)作為評審來分析和評價其作品，進(jìn)而全面提高學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。
2.運用多媒體手段，提高工藝課教學(xué)效率
示范是工藝課教學(xué)中最主要的教學(xué)方法，它在教學(xué)實踐的全過程被應(yīng)用。如果要想把復(fù)雜的問題簡單化，那么必須對錯綜復(fù)雜、層次繁多的工藝難點進(jìn)行層層分解。然而，教師在中職服裝工藝課教學(xué)中，不能僅僅注重示范教學(xué)，對學(xué)生加以引導(dǎo)也同等重要。所以，需要對多媒體教學(xué)手段進(jìn)行充分運用，以此來提高工藝課教學(xué)效率。由于在具體操作中，服裝工藝較復(fù)雜，僅僅通過教師在課堂上的講解與示范就想讓學(xué)生掌握全部工藝流程是很難做到的。教師可以借助多媒體手段，把在教學(xué)過程中難以讓學(xué)生理解的復(fù)雜工藝流程以多媒體課件、錄像等形式呈現(xiàn)出來，通過直觀教具與樣品的結(jié)合，讓學(xué)生不但對所學(xué)內(nèi)容更加容易理解，還可以掌握教學(xué)中的重點與難點。
3.運用項目教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生實際操作技能
關(guān)鍵詞：高職院校;服裝設(shè)計;教學(xué)模式;設(shè)計創(chuàng)新
隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平以及消費水平都得到了顯著的提升。人們對于所購買的服裝審美要求也越來越高。但是從目前我國高職院校服裝設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)的人才來看，還無法切實地滿足社會快速發(fā)展的需求，服裝人才市場的缺乏也一直是近幾年來服裝行業(yè)發(fā)展過程中的一個重要問題。雖然近些年來，我國根據(jù)這種情況針對高職院校開展了相關(guān)的教學(xué)模式會議，各個高職院校也對其教學(xué)模式進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，但是從近幾年來的實際教學(xué)情況來看，并沒有從根本上解決服裝設(shè)計教學(xué)工作發(fā)展過程中存在的問題。所以要想在社會快速發(fā)展的大背景下，從根本上解決該專業(yè)在教學(xué)過程中存在的問題，并探索出適合自身長遠(yuǎn)發(fā)展的教學(xué)模式是非常有必要的。該文就教學(xué)模式中主要存在的問題進(jìn)行分析，根據(jù)實際情況對教學(xué)模式進(jìn)行有效的設(shè)計，并提出相關(guān)的創(chuàng)新策略，希望可以對同行業(yè)教育工作者起到一定的借鑒意義。
1服裝設(shè)計專業(yè)教學(xué)模式存在的問題分析
從目前我國服裝設(shè)計教學(xué)工作開展的實際情況來看，還存在諸多問題。雖然在近些年中各大高職院校都在不斷地對其進(jìn)行改革，但是由于受到社會快速發(fā)展的影響，我國該專業(yè)教學(xué)工作的改革并沒有充分發(fā)揮出真正的作用?，F(xiàn)在各個高職院校普遍都將該專業(yè)的教學(xué)工作減少了一年的時間，這就意味著學(xué)生要在更短的時間內(nèi)，對該專業(yè)的相關(guān)知識進(jìn)行充分的掌握，這在很大程度上增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，降低了該專業(yè)教學(xué)工作的教學(xué)質(zhì)量水平。(1)我國高職院校在進(jìn)行該專業(yè)教學(xué)時，其教學(xué)思想還較為傳統(tǒng)，這是與專業(yè)發(fā)展理念相斥的。該專業(yè)是一個實踐要求較高的專業(yè)，但是高職院校卻以理論的教學(xué)模式為主來對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)，這就導(dǎo)致學(xué)生雖然掌握了大量的專業(yè)知識，但是自身的動手操作能力并沒有提升，這在很大程度上影響了學(xué)生的未來發(fā)展，學(xué)生動手能力較差就無法滿足崗位需求，從而不能實現(xiàn)自身在專業(yè)領(lǐng)域的長遠(yuǎn)發(fā)展，這對該專業(yè)自身的發(fā)展也是極為不利的。(2)我國高職院校在該專業(yè)教學(xué)工作方面，教學(xué)模式還較為單一僵化，學(xué)生無法通過學(xué)校的教育來拓展自己的專業(yè)視域、活躍設(shè)計思維，這會對學(xué)生在服裝設(shè)計行業(yè)的發(fā)展造成不可忽視的影響。學(xué)校在對教師進(jìn)行教育時，將更多的教育內(nèi)容放在應(yīng)付考試這一項上，從而導(dǎo)致學(xué)生只知道所學(xué)的內(nèi)容是否為考試中的關(guān)鍵點，而無法將這些內(nèi)容應(yīng)用到服裝設(shè)計工作中來。該專業(yè)與其他專業(yè)不同，學(xué)生只會對知識死記硬背，而不會對其進(jìn)行有效應(yīng)用，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到服裝行業(yè)的人才需求標(biāo)準(zhǔn)的。學(xué)生沒有服裝設(shè)計工作的基本專業(yè)素質(zhì)，就更別說在該項工作中得到自身的發(fā)展，設(shè)計出可以滿足人們審美需求發(fā)展的服裝了。
2服裝設(shè)計專業(yè)教學(xué)模式的設(shè)計與創(chuàng)新
2.1“客戶—學(xué)?！髽I(yè)”三者一體的合作模式
學(xué)校與企業(yè)之間的相互合作可以說是近些年來高職院校一直在探索的一種的教學(xué)模式。在服裝設(shè)計教學(xué)中，該專業(yè)的課程設(shè)計應(yīng)該始終與企業(yè)保持一個良好的合作關(guān)系。與企業(yè)進(jìn)行合作，可以為學(xué)生提供充足的實習(xí)場地保障，讓學(xué)生在進(jìn)行實訓(xùn)的過程中按照企業(yè)的崗位要求來進(jìn)行，從而將課程的學(xué)習(xí)與真實的生產(chǎn)流程進(jìn)行緊密的聯(lián)系。這樣一方面增加了學(xué)生的崗位實踐能力，滿足了高職院校實踐應(yīng)用型社會人才的教學(xué)需求：另一方面讓學(xué)生在實踐的過程中對服裝行業(yè)的發(fā)展走向有一個大致的了解，從而幫助學(xué)生在走向社會后可以更好地適應(yīng)崗位需求。這樣的教學(xué)模式還可以在整個培養(yǎng)過程中充分鍛煉學(xué)生在服裝設(shè)計過程中的創(chuàng)新意識，在拓寬學(xué)生專業(yè)視域的同時，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓每個學(xué)生都以一個積極主動的狀態(tài)投入到該專業(yè)的學(xué)習(xí)中來。學(xué)校要在整個教學(xué)模式中貫徹“三者一體”的教學(xué)模式，這樣既可以在教學(xué)過程中充分發(fā)揮出學(xué)生的主觀能動性，又將該專業(yè)教學(xué)工作與實際生產(chǎn)密切相聯(lián)，從而使得專業(yè)教學(xué)工作更加貼近生活，滿足高職院校應(yīng)用實踐性人才培養(yǎng)需求，并在一定程度上緩解學(xué)生的就業(yè)問題。
2.2工作室教學(xué)模式設(shè)計
服裝設(shè)計工作室在近些年來受到了行業(yè)的廣泛關(guān)注，并且以工作室為形式的運營團(tuán)隊也在發(fā)展過程中取得了顯著的效果。所以高職院校教學(xué)工作為更好地滿足社會快速發(fā)展的需求，應(yīng)該設(shè)計一個以“教師—課堂—學(xué)生”為主的工作室教學(xué)模式，該種教學(xué)模式的優(yōu)勢就在于可以在教學(xué)過程中讓學(xué)生直觀地感受工作室的運作方式，學(xué)校應(yīng)該選取一些具有豐富工作經(jīng)驗的教師，來對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)的培養(yǎng)與教育。以工作室為主教學(xué)模式就是以教室模擬工作室環(huán)境，教師與學(xué)生模擬各個身份進(jìn)行學(xué)習(xí)，教師既是知識的傳授者也是教學(xué)項目的參與者，教師不單單要對專業(yè)知識進(jìn)行傳授，還要在教學(xué)的過程中對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，并幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中鍛煉自己的實踐能力，拓寬專業(yè)視域，鍛煉學(xué)生在設(shè)計過程中的創(chuàng)新思維。
2.3教學(xué)模式中教學(xué)進(jìn)程的創(chuàng)新
在對學(xué)生開展專業(yè)知識教育時，教學(xué)工作進(jìn)程是非常重要的。目前我國大多數(shù)高職院校都將該專業(yè)的教學(xué)時間縮短為了一年，這就要求學(xué)生要在更少的時間內(nèi)，去對該專業(yè)知識有一個充分的掌握，并可以對其進(jìn)行靈活應(yīng)用。所以教學(xué)時間縮短的情況下，在教學(xué)模式中對教學(xué)進(jìn)程進(jìn)行創(chuàng)新就顯得尤為重要。有效地開展教學(xué)進(jìn)程，可以對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行有效的引導(dǎo)，讓學(xué)生由易到難來逐漸對知識進(jìn)行掌握，并對其進(jìn)行不斷的實踐操作，從而鍛煉學(xué)生的服裝設(shè)計能力，培養(yǎng)學(xué)生獨特的服裝設(shè)計創(chuàng)新思維，為社會快速發(fā)展提供充足的人才保障。
3結(jié)語
該文對我國高職院校的服裝設(shè)計教學(xué)模式的設(shè)計與創(chuàng)新進(jìn)行探究，根據(jù)筆者多年的工作經(jīng)驗，對目前我國開展該項工作中存在的問題進(jìn)行了詳細(xì)的分析論述，并根據(jù)其實際情況做出了相應(yīng)的設(shè)計調(diào)整以及創(chuàng)新策略。希望可以通過文中的發(fā)展來對同行業(yè)教育工作者起到一定的借鑒意義，以便有效地推動服裝設(shè)計專業(yè)教學(xué)工作的發(fā)展。
作者:熊智 單位:湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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【關(guān)鍵詞】服裝教學(xué)；菜單式；教學(xué)改革
1 實施菜單式分級教學(xué)的目的和意義
高職服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生的就業(yè)崗位包括：服裝設(shè)計、服裝制版、服裝陳列、服裝品牌策劃、服裝貿(mào)易、服裝質(zhì)量檢驗等。所以，并不是所有學(xué)生都能在設(shè)計師崗位工作，很多學(xué)生會成為制版師、陳列師、工藝師、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、面輔料采購員、跟單員等等。因此，服裝設(shè)計專業(yè)開設(shè)的課程既有藝術(shù)類課程，如服裝設(shè)計和時裝畫，又有工科類課程，如服裝結(jié)構(gòu)、服裝工藝等，還有管理類課程，如服裝生產(chǎn)管理。課程的多樣性是為了滿足不同職業(yè)崗位需求，擴(kuò)大學(xué)生的就業(yè)渠道。不同職業(yè)崗位對某項技能水平的要求是不同的。以服裝制版與工藝制作技能為例，制版師崗位對其要求很高，設(shè)計師崗位次之，陳列師和服裝貿(mào)易等崗位對該項技能要求就比較低了。每個學(xué)生個性不同、就業(yè)取向不同，他們對每項技能的需求程度也會不同，因此改革服裝課堂教學(xué)，為不同的學(xué)生打造不同的技能培訓(xùn)菜單，滿足學(xué)生個性化發(fā)展需要具有非常積極的現(xiàn)實意義。
2 教學(xué)現(xiàn)狀分析
2.1 學(xué)生對專業(yè)的熱愛程度、對技能等級的需求有較大差異
學(xué)生在高考選擇專業(yè)時，由于缺少社會工作經(jīng)驗，對未來的就業(yè)方向是很模糊的，或者說對職業(yè)崗位的認(rèn)知是非常片面的。進(jìn)入大學(xué)通過一段時間的學(xué)習(xí)，學(xué)生對專業(yè)從業(yè)情況會有一定了解，有的學(xué)生逐漸明確了今后的從業(yè)方向，求知欲很強；個別學(xué)生也會因為不喜歡專業(yè)方向，放棄學(xué)習(xí)，混日子。因此，專業(yè)課的教學(xué)應(yīng)滿足學(xué)生不同層次的需求。以往的教學(xué)是設(shè)定一個統(tǒng)一的教學(xué)目標(biāo)，一刀切，有的學(xué)生會覺得不感興趣的課課時太多，要完成的訓(xùn)練太多，感興趣的課學(xué)得太少，吃不飽。所以，讓學(xué)生參與教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定，自行在既定的教學(xué)目標(biāo)層次中按照自己的就業(yè)方向和興趣愛好選擇目標(biāo)層次，統(tǒng)籌安排學(xué)習(xí)時間，做到有地放式，才盡其用。
2.2 企業(yè)需要高技術(shù)應(yīng)用型人才
隨著服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，企業(yè)對人才職業(yè)技能的要求不斷提高。企業(yè)需要的是能夠?qū)㈩^腦中的設(shè)計創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，而不是只懂得紙上談兵的空想家。對于高職院校來說，職業(yè)技能已經(jīng)成為衡量人才的重要指標(biāo)。因此，強化服裝實踐技能的訓(xùn)練，是培養(yǎng)復(fù)合型服裝專業(yè)設(shè)計人才的有效途徑。然而事實上很多畢業(yè)生在短時期內(nèi)不能滿足企業(yè)的崗位要求，企業(yè)需要對學(xué)生再進(jìn)行培訓(xùn)，畢業(yè)生需要較長時間的適應(yīng)才能在企業(yè)中發(fā)揮作用。近幾年舉辦的全國職業(yè)院校職業(yè)技能大賽，賽前各個學(xué)院集中人力、物力、財力對學(xué)生進(jìn)行高強度的集中訓(xùn)練，涌現(xiàn)了很多技能標(biāo)兵，這些拔尖人才受到企業(yè)的爭搶。事實證明，學(xué)生通過集中訓(xùn)練，技術(shù)水平突飛猛進(jìn)。這說明通過反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)生是能夠達(dá)到企業(yè)對高技術(shù)應(yīng)用型人才的要求，而目前我國高等職業(yè)教育對學(xué)生的要求太低，訓(xùn)練的強度太低，很多學(xué)生的潛能沒有被挖掘出來，也就是“學(xué)而不精”。因此，對服裝技能的訓(xùn)練程序和方法進(jìn)行研究與探索，尋找切實有效的針對學(xué)生個體特征的訓(xùn)練方法，無疑是服裝教育亟待解決的問題。
3 菜單式教學(xué)的實施
菜單式分級教學(xué)是按照不同就業(yè)崗位對某項技能要求的高低，把教學(xué)目標(biāo)劃分為基礎(chǔ)等級和高尖等級，學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好和就業(yè)方向選擇教學(xué)目標(biāo)等級完成自己的專業(yè)學(xué)習(xí)菜單。
3.1 教學(xué)對象
菜單式分級教學(xué)實施的對象是大二、大三的學(xué)生。大一的學(xué)生帶著對專業(yè)一知半解的了解跨入大學(xué)校門，對專業(yè)學(xué)習(xí)的課程、對將來就業(yè)崗位工作的具體內(nèi)容是很模糊的。所以大一的學(xué)生應(yīng)按人才培養(yǎng)目標(biāo)要求完成基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)。通過第一年的學(xué)習(xí)，學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)識就逐漸清晰起來，開始規(guī)劃自己今后的職業(yè)發(fā)展，從這個階段開始實施菜單式分級教學(xué)避免了學(xué)生選擇的盲目性。一些在專業(yè)學(xué)習(xí)中有突出表現(xiàn)的尖子生通過一年的學(xué)習(xí)也逐漸展露出來。每一個學(xué)生都有他的長項，可能有的學(xué)生沒有畫畫基礎(chǔ)，時裝畫不強，但邏輯思維、空間思維能力很強，對結(jié)構(gòu)設(shè)計掌握起來很輕松；還有的學(xué)生英語基礎(chǔ)非常好，對服裝貿(mào)易感興趣，將來可以從事服裝外貿(mào)工作。通過菜單式分級選擇，學(xué)生有了職業(yè)規(guī)劃自，學(xué)習(xí)有的放矢，學(xué)習(xí)積極性高。
3.2 教學(xué)實施
3.2.1 分級
菜單式分級教學(xué)采用專業(yè)課分級菜單式自選的方式。每門課程按照職業(yè)崗位對技能水平要求分為AB兩級，A級為高尖級，要求學(xué)生掌握該項技能較高水平，滿足能企業(yè)崗位真實需求，實現(xiàn)零距離培養(yǎng)。B級為基礎(chǔ)級，學(xué)生對該項技能需要知曉，會簡單基礎(chǔ)操作，滿足其他崗位對該項技能常識性了解需要。
3.2.2 選級
所有專業(yè)課分級后形成一個專業(yè)培養(yǎng)菜單，學(xué)生進(jìn)行按需選擇。菜單式分級教學(xué)給予學(xué)生選擇的權(quán)利，但這個權(quán)利也需受到限制。為了達(dá)到既定的培養(yǎng)目標(biāo)，每門課程設(shè)定選級系數(shù)。選級系數(shù)按照課程的課時，結(jié)合課程學(xué)分分別設(shè)定A B級的級系數(shù)。設(shè)定一個必須達(dá)到的級系數(shù)下限，每一位學(xué)生必須要選擇一些課程達(dá)到A級來完成相應(yīng)的級系數(shù)要求。
3.2.3 訓(xùn)練
以往的課程教學(xué)給每位同學(xué)布置的訓(xùn)練任務(wù)是相同的。實行菜單式分級教學(xué)，每個學(xué)生只需完成相應(yīng)級別的訓(xùn)練任務(wù)。適當(dāng)縮短課時，給學(xué)生更多的時間自由支配。一方面，選擇基礎(chǔ)級的學(xué)生課后有更多的時間來完成其他高尖級技能的訓(xùn)練；另一方面，選擇高尖級的學(xué)生在老師的指導(dǎo)下完成更高層次的技能訓(xùn)練，挑戰(zhàn)更深領(lǐng)域的知識，老師也可在這些人群里挖掘一些拔尖人才。
3.2.4 考核
菜單式分級教學(xué)的考核方式分為AB卷，分值為得分乘級系數(shù)。A卷考核內(nèi)容范圍比B卷廣，難度要高于B卷。A卷滿分分值為100分，級系數(shù)為1.0；B卷滿分分值也為100分，級系數(shù)為08-0.9。實行分級考核，學(xué)生要想取得高分，拿到獎學(xué)金，必須選擇高尖級才能使成績高于其他同學(xué)。這樣分?jǐn)?shù)杠桿在一定程度上也吸引學(xué)生選擇高尖級學(xué)習(xí)，掌握更高端的操作技能。
應(yīng)用菜單式方法來實現(xiàn)分層次教學(xué)，體現(xiàn)了教學(xué)以學(xué)生為主體，應(yīng)材施教，應(yīng)崗施教的教學(xué)理念。菜單式教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、調(diào)動他們專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性、變被動學(xué)習(xí)為主動，引導(dǎo)他們自主深入學(xué)習(xí)。菜單式教學(xué)為優(yōu)秀學(xué)生提供了更高層次的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，有利于培養(yǎng)技師型人才。菜單式教學(xué)法有利于學(xué)生規(guī)劃自己的學(xué)業(yè)，合理分配不同科目學(xué)習(xí)時間，提前做好職業(yè)規(guī)劃，也值得高職其它專業(yè)借鑒采用。
【參考文獻(xiàn)】
