發(fā)布時間:2022-04-10 00:06:15
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的專賣店管理制度樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā),請盡情閱讀。
開發(fā)會員,對于化妝品專賣店來說非常重要,然而怎么保證讓會員持續(xù)消費甚至帶動其他顧客入會呢?這就要看專賣店會不會用檔案管理會員了。
一般來說,化妝品專賣店都會通過各種活動開發(fā)新會員,如規(guī)定一次性消費產(chǎn)品滿多少元的顧客,或者在一定期限內(nèi)消費一定額度的顧客就可以發(fā)展成會員,甚至還有美容院選定有消費潛力的顧客免費升級為會員等方式。總的來說,顧客的基數(shù)越大,發(fā)展成會員的人數(shù)也就越多,而完善的會員章程和檔案制度的建立,將為會員的篩選和管理打好堅實的基礎(chǔ)。
建設(shè)完善的會員章程
現(xiàn)在幾乎所有的化妝品專賣店都在采用會員制,但大多數(shù)做得比較濫,原因之一就是沒有成形的、科學(xué)的會員管理制度,即會員章程。有的專賣店甚至把所有前來購買產(chǎn)品的顧客都當(dāng)成會員,結(jié)果人人都能輕而易舉地成為會員,就會讓會員的尊貴和優(yōu)越性無從體現(xiàn),從而失去了會員制對顧客的吸引和約束力。
這里我們不得不提到會員章程的建設(shè),章程主要包括會員的條件和擁有的權(quán)利,是會員制的基本內(nèi)容。其中,在會員權(quán)利方面主要的規(guī)定有這么幾種:一是會員通過購物來積累積分,可以進行積分兌換獎品;二是會員與普通的顧客相比,享有在某些產(chǎn)品消費上的更多優(yōu)惠政策;三是會員可以根據(jù)消費情況進行升級,可以參加店里組織的各類活動。好的會員章程自然會形成合理有序的激勵機制,促進會員消費。
建立完善的會員檔案
會員檔案是為會員顧客建立盡可能詳細(xì)的個人信息,可以方便專賣店進行后期的會員跟蹤服務(wù),避免老會員流失。在建立會員檔案時,專賣店需要根據(jù)顧客的年齡、性別、收入等信息進行有效分類,區(qū)分老顧客和新顧客。
會員檔案由會員的個人基本信息和消費信息兩部分組成,能夠綜合反映出會員個人的消費能力和對化妝品專賣店及店面品牌的接受程度。掌握了這些信息,專賣店便可以開展具有針對性的營銷工作。
會員個人信息
化妝品專賣店對于會員的基本信息一定要做好保密工作,很多會員不愿意留下詳細(xì)的資料就是擔(dān)心自己的個人信息外泄,帶來不良影響。會員檔案初建時,有些會員可能會只留下簡單的信息,需要化妝品專賣店在后續(xù)的跟進與服務(wù)中通過優(yōu)秀、完善的服務(wù)贏得信賴逐步去完善。一旦會員基本信息發(fā)生變化時,專賣店一定要及時更新,否則會導(dǎo)致會員跟進工作效率低下甚至無效。
會員的個人信息除了姓名、性別、年齡外,主要包括以下幾方面的內(nèi)容:
聯(lián)系方式:手機、固定電話,甚至郵箱、QQ號碼等,且一定要是有效聯(lián)系方式。只有通過多渠道的聯(lián)系才能與會員建立真正有效的溝通,增進與會員的感情。
工作單位和職務(wù):從工作單位和工作職務(wù)可以基本判斷會員的經(jīng)濟收入和消費潛力,為日后有針對性地開展銷售推廣打好基礎(chǔ)。
家庭住址:化妝品專賣店的顧客通常都是距離店面比較近的顧客,一般分布在店面周圍20分鐘的路程之內(nèi)。準(zhǔn)確的記錄住址,可以確?;瘖y品專營店將會員會刊及一些紙質(zhì)媒介宣傳資料及時送到會員手上,加深會員對化妝品專賣店的認(rèn)識。同時還可以根據(jù)會員地址的分布,列出會員分布的具體區(qū)域,有針對性地開展工作。如某些區(qū)域的會員數(shù)量少而且該區(qū)域的消費能力又很強的話,化妝品專賣店就應(yīng)該加強在該區(qū)域的宣傳與推廣工作。
皮膚狀況:根據(jù)會員的皮膚狀況可以判斷出會員化妝品購買的品類方向,同時可以提醒店員在對敏感性皮膚的顧客推薦產(chǎn)品時要慎重,避免出現(xiàn)麻煩。另外,通過會員的皮膚現(xiàn)狀和使用產(chǎn)品后的皮膚狀況的對比,更能讓會員感受到使用產(chǎn)品后的效果。
會員生日:記錄會員的生日,并在生日當(dāng)天對會員進行問候或提供小禮品和優(yōu)惠購物券,是打動對方的最好辦法,更可拉近會員與專賣店的距離,增加她們的忠誠度。
以往使用的品牌:通過對會員以往使用化妝品品牌的情況可以分析出會員的消費方向與消費層次,便于后期化妝品專賣店在跟進中更有效地推介店內(nèi)經(jīng)營的化妝品。
個人喜好:掌握會員的喜好,便于化妝品專賣店在服務(wù)跟進時投其所好,也可增加會員對化妝品專賣店及店內(nèi)經(jīng)營品牌的忠誠度。
二、會員的消費信息
當(dāng)化妝品專賣店掌握了會員的個人信息并對會員有了最基本的認(rèn)識之后,便可根據(jù)會員的個人情況設(shè)置不同方案,以更好地服務(wù)會員并及時引導(dǎo)會員消費。但是,每個會員消費化妝品品牌的選擇不同,對于服務(wù)的需求方式也不同,所以化妝品專賣店應(yīng)當(dāng)詳細(xì)記錄會員的消費信息,以利于為會員提供最好的個性化服務(wù)。會員的消費信息主要包括以下幾個方面的內(nèi)容:
購買的產(chǎn)品:會員購買產(chǎn)品的種類、品名、價格等,由此可以分析會員消費的選擇方向和消費偏好,同時判斷出會員的產(chǎn)品選擇是否與個人的需求相符。
消費的金額:記錄會員的購買金額,以此衡量會員的消費能力和消費潛力,并作為日后進行會員積分和返利的依據(jù)。
消費的時間和頻率:分析會員的消費規(guī)律,方便店員以后的跟進工作。
鞋類銷售個人述職報告(一)回首20__ 年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們___全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績,
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者。二是要有良好的專業(yè)知識做后盾。 三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。
增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。
不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求。 要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們__店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
鞋類銷售個人述職報告(二)在鞋柜工作差不多快一個多月了。 在這將近兩個月里我從中學(xué)會了很多的東西。 以前我對鞋店沒有什么了解的, 連鞋子的型體都不知道在那里的。在著一個月中我學(xué)會了很多很多的東西, 雖然開始我們的業(yè)績不是很理想還經(jīng)常出錯浪費了很多時間和精力, 我們只能在錯誤中成長不段的學(xué)習(xí),不段的培養(yǎng)自己在各方面的知識和技能盡快的讓我們的銷售提升上去。 我雖然不是最好的但一定會做得更好。 相信通過我們大家共同的努力一定會做到。
在鞋柜工作讓我感受大家庭的溫暖, 同事之間的團結(jié)。 店與店之間的互助。 同時也讓明白買鞋子也是那樣的有意義, 讓我從中學(xué)到了銷售的方法。了解顧客心理所需求的從而來銷售鞋子。 銷售鞋子首先從鞋的優(yōu)點說起, 這款鞋的優(yōu)點不同于其它鞋的優(yōu)點。 用我們鞋子所在的優(yōu)點來吸引顧客。 在工作中我學(xué)會了管理,一個門店要注意的問題, 比如說, 店面的清潔衛(wèi)生, 員工的儀容儀表, 賣場和倉庫的陳列, 還有銷售的口語。POS 和DPOS我們都會操作了一些店面的事情我們現(xiàn)在都會了。 大家都很積極的工作。
工作雖然可以看到有一點進步但是還不能達(dá)到一個專業(yè)銷售人員的程度。 從中讓我明白了這樣的一個道理。 對于一個銷售好的零店來說是要有一個專業(yè)的管理者,要有良好的管理制度, 用心去觀察用心去與顧客交流。
嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度。 做事首先從公司的利益出發(fā)。, 及時將公司的信息傳達(dá)給每一位員工。 隨時保持著一個良好的心態(tài), 不能把情緒帶到工作中來。團結(jié)好店內(nèi)員工, 充分調(diào)動和發(fā)揮自己和大家的積極性, 發(fā)揮特長, 搞好團結(jié)發(fā)揮出強大的團體力量。 了解同行的銷售信息, 了解顧客購物的心里。 做到細(xì)而快。使工作具有針對性從而增加我們的銷售。 銷售靠周到細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客, 主動, 熱情, 耐心, 周到,店面每天的清潔衛(wèi)生很重要, 能, 為顧客營造一個良好的購物環(huán)境。 積極主動的為顧客服務(wù)。 盡可能的滿足顧客的需求。 并發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌用語。讓顧客滿意的離開本店。 歡迎下次在光臨。
我在工作中許多不足之處會加強改善, 努力學(xué)習(xí)各方面的專業(yè)知識。 與店面的團結(jié)協(xié)作創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境。 拋開不愉快的發(fā)揮最大的工作熱情,讓我們成為一個最優(yōu)秀的團隊。
鞋類銷售個人述職報告(三)(1)建立一支熟悉業(yè)務(wù),而且相對穩(wěn)定的銷售團隊。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊?wèi)?yīng)該作為一項主要的工作來抓。
(2)完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。
(3)培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個新的檔次。
(4)在地區(qū)市建立銷售,服務(wù)網(wǎng)點。(建議試行)根據(jù)今年在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,臨時有事,使計劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時間,資金上的浪費??蛇m當(dāng)?shù)脑谙旅婵h城找一些全職或兼職的業(yè)務(wù)人員,以應(yīng)對臨時發(fā)生的情況。
二、銷售目標(biāo)
明年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質(zhì),公司的指導(dǎo)方針,團隊的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境勝作的關(guān)鍵。以上是我的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請諒解。
鞋類銷售個人述職報告(四)不斷占領(lǐng)新的市場,開拓新的領(lǐng)域,競爭會比較大,壓力也會比較大。要吃苦耐勞,勤勤懇懇,踏踏實實地做好每一項工作,處理好每一個細(xì)節(jié),努力提高自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力,盡快的成長和進步。其中以下幾點是我下年重點要提高的地方:
1、要提高業(yè)績,除了努力完成規(guī)定的任務(wù)額還要超任務(wù)額,結(jié)果證明一切。
2、要提高大局觀,是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺。
3、提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。
4、工作要注重實效、注重結(jié)果,一切工作要圍繞著目標(biāo)的完成。
5、明年不但做銷售還要做好服務(wù),精細(xì)化工作方式的思考和實踐。
我相信:天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當(dāng)中,認(rèn)認(rèn)真真沉下心去工作,就是鞋店所提倡的企業(yè)精神:職業(yè)做事,誠信待人。
鞋類銷售個人述職報告(五)一、專賣店銷售業(yè)績上新臺階在店堂銷售中,我的營業(yè)員們首先要求著裝整齊,店內(nèi)陳列干凈整潔,我相信好的第一印象是留住顧客的重要因素;其次,店鋪海報要常換常新,在六安市場一年多來,每當(dāng)新?lián)Q了一個海報,專賣店當(dāng)天的銷售就會比商場的銷售好,因為專賣店的櫥窗海報直接為顧客提供了新的銷售信息,吸引顧客購買;再次,我的營業(yè)員們都練就了一雙火眼金睛,凡來過店內(nèi)的老顧客,接待時的第一句話一定要讓顧客覺得我們對他很熟悉,很關(guān)注,對于售后服務(wù)的顧客要有十足的耐心和愛心,要將售后服務(wù)做成一門與其他品牌不同的學(xué)問;最后,營業(yè)員一定要善于把握銷售時機,及時的用語言和行動促成銷售的達(dá)成。經(jīng)過以上幾點的努力,20__年專賣店的銷售邁上了一個大臺階,皖西路專賣店每月銷售都比同期有了很大的提高,新都會店每月穩(wěn)居六店之首,就連剛開業(yè)的紅街店銷售也有了很大的提高。
二、專賣店團隊建設(shè)初具規(guī)模通過20__年對各店營業(yè)員的觀察了解,20__年對各店的銷售團隊進行了調(diào)整,對各店營業(yè)員進行總體整合,將紅街店年輕的營業(yè)員調(diào)入新都會店,對專賣店個班次的員工也進行調(diào)整,實行年輕的與年老的結(jié)合,老員工與新員工搭配,分開提成,互相競爭也互相促進,使得各店的銷售競爭之風(fēng)興起,店內(nèi)不同班次之間比較,店與店之間相互比較,上班時大家只談工作,下班了經(jīng)常與他們聊天談心,與他們既做上下級又做姐妹,各店員工也逐漸熟悉,六安的意爾康已經(jīng)逐漸發(fā)展成為一個大的意爾康之家。
三、專賣店貨品充沛,庫存逐漸合理經(jīng)歷了最開始的庫存混亂之后,專賣店的貨品搭配越來越合理,新款老款比例適當(dāng),特價正價貨品齊全,新品上市時從其他渠道其他品牌先了解哪些可能成為暢銷款,提前備貨,以免造成存貨不足,影響銷售。庫存方面,在每一次新貨上市之前會與倉庫做好協(xié)調(diào),將那些不是當(dāng)季的鞋子和滯銷款擇時間退回公司,為新款上市騰出足夠的空間。各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,一年來我所取得的每一分成績都離不開集團領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和悉心指導(dǎo),離不開分公司各位同事的大力支持和鼎力相助,離不開各店員工的共同努力和辛勤付出,在此,我在此向各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事及我親愛的員工們表示衷心的感謝!
總結(jié)一年來的工作,我在時間中還存在很多困難和不足,具體表現(xiàn)在:
一、專賣店制度的執(zhí)行力尚不到位,在工作中經(jīng)常會有人情大于制度的現(xiàn)象發(fā)生;
二、人員管理工作做得尚不到位,20__年就曾發(fā)生過因與店員溝通不到位造成引種后果的事故;
三、與公司領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通過少,容易引起決策制度的滯后;
四、對市場及時機的把握尚不夠準(zhǔn)確。 對于存在的問題,我將認(rèn)真對待,查找原因,及時努力的解決。
20__年對于__市場來說是一個新的發(fā)展機會,經(jīng)過20__年一年的努力和整頓,整個市場呈現(xiàn)欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢,在在各商場及各品牌的競爭下,機遇與挑戰(zhàn)也同時存在,我們將在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下繼續(xù)努力,爭取在新的一年內(nèi)讓各店的銷售再上一個新臺階,確保全年的銷售目標(biāo)順利完成。20__年的主要任務(wù)還是抓銷售,樹立良好的品牌形象,提升我們品牌的美譽度,基于這一目標(biāo),我計劃做好以下幾方面工作:
一、與分公司溝通,建立合理的會員制度鑒于20__年在__市場學(xué)到的經(jīng)驗教訓(xùn),占市場份額大的品牌都有其自己的會員制度,從普通會員卡到vip會員,不同的消費等級有其不同的優(yōu)惠條件,鑒于對顧客心理的了解,即使用會員卡只便宜一元錢,對于顧客造成的印象卻極其深遠(yuǎn),會員卡會更容易讓顧客成為我們的忠實顧客,如果擁有合理的會員制度,我相信今年必將會繼續(xù)留住我們的老顧客,發(fā)展新顧客成為忠誠顧客。
二、學(xué)習(xí)人力資源管理,加強人員管理鑒于20__年出現(xiàn)的營業(yè)員事件,在新的一年里我要努力學(xué)習(xí)人力資源管理的相關(guān)課程,學(xué)會將書本上的知識與實踐中的實踐相結(jié)合,從各方面了解營業(yè)員的心理狀態(tài),及時發(fā)現(xiàn)問題,向上級反饋問題,將問題遏制在搖籃中。
三、繼續(xù)實行店長責(zé)任制在新的一年里,定期召開六安市場店長會議,與店長研究制定合理的專賣店規(guī)章制度,用制度約束人員,實行店長負(fù)責(zé)制,與店長一起發(fā)現(xiàn)我不能發(fā)現(xiàn)的問題,及時解決,防患于未然。
四、培訓(xùn)員工,培養(yǎng)骨干定期培訓(xùn)專賣店員工,這樣的培訓(xùn)部需要采用聽課的方式,地點可以在專賣店內(nèi),在倉庫或者在日常外出的時候,將銷售技巧培訓(xùn)當(dāng)成聊天生活的一部分,會加深店員對培訓(xùn)內(nèi)容的認(rèn)識并會應(yīng)用到實際中;
目前,誠和順發(fā)整個的銷售網(wǎng)絡(luò)布局為:蘭州市區(qū)40多家終端銷售網(wǎng)點,國芳百盛、3C、KA、NKA均有進駐。整個甘肅地區(qū)的下級客戶超過80家,接近200個終端門店,初步將銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋了蘭州市區(qū)以及周邊地區(qū)。而在所有今天業(yè)已成型的銷售網(wǎng)絡(luò)中,最為特殊、也是誠和順發(fā)最花費氣力建設(shè)的,是自建專賣店形式,同時也通過專賣店為起點,打通各個銷售渠道的脈絡(luò)及實現(xiàn)品牌的傳播。
布局作為終端的有效補充
2010年,在取得了蘇泊爾全系列產(chǎn)品在甘肅的總權(quán)之后,走高端路線成為誠和順發(fā)在蘭州地區(qū)運作的指導(dǎo)思路,這樣必須選擇在蘭州本地高端消費者集中場所進駐。所以在蘭州市區(qū)的終端布局中,為了與整個品牌以及運營理念相對應(yīng),誠和順發(fā)的趙總告訴記者,著重進行在高端百貨業(yè)態(tài)的布局,一是鑒于在蘭州市區(qū),國芳電器的單店銷售量是整個終端之首。另外,百貨的主流消費者與誠和順發(fā)的目標(biāo)消費群相吻合,事實上,目前在誠和順發(fā)所有的終端銷售當(dāng)中,百貨業(yè)態(tài)的市場表現(xiàn)依然是所有終端中最好的。
雖然現(xiàn)在與百貨系統(tǒng)建立了良好的合作關(guān)系,但是最初做市場時,并沒有幸運并且順利的取得在該系統(tǒng)銷售的展位。源于當(dāng)時整個品牌在甘肅地區(qū)的影響力較弱,加之百貨電器賣場位置的飽和,誠和順發(fā)只能選擇另外的方式進行有效的終端展示以及銷售,以彌補終端的不足。
為此,誠和順發(fā)在蘭新電器城的北門一層成立了近兩百平米的蘇泊爾電器生活館。經(jīng)過兩年時間的運作,在終端作和渠道的不斷完善中,蘇泊爾逐漸在甘肅地區(qū)樹立起自己的品牌影響力,而經(jīng)過最初的嘗試,專賣店這種形式也逐漸與整個經(jīng)營思路和定位相吻合,不僅起到品牌展示和宣傳的作用,也成為連接公司與下級客戶、與終端聯(lián)系的載體。隨著品牌影響力的提升,誠和順發(fā)伺機尋找一個更大的空間,在合適的機會將專賣店的規(guī)模和品質(zhì)做進一步的提升。
遷址立志于打造本土樣板旗艦店
2012年7月,誠和順發(fā)將專賣店遷址到蘭新打造的瑞德摩爾業(yè)態(tài)的中心位置,緊鄰休閑廣場,可以說是蘭州商業(yè)圈的核心位置,也是客流量最大的黃金地段。趙總投入80多萬元進行前期的裝修,并且專賣店分為上下兩層,營業(yè)面積達(dá)400多平米,經(jīng)營品類涉及蘇泊爾廚房電器系列產(chǎn)品。
這家專賣店的成立,可以說傾注了整個團隊的力量,包括前期選址、談判、簽約、店鋪裝修和開業(yè)當(dāng)天的推廣活動。為了盡可能的做好開業(yè)造勢,當(dāng)天到場的媒體、嘉賓將近400多人,推廣費用投入30多萬元。
在專賣店上投入如此大比例的人力、物力和財力,這在整個蘇泊爾生活館體系中,乃至整個甘肅家電行業(yè)當(dāng)中也并不常見,而誠和順發(fā)的初衷已經(jīng)不再局限于彌補終端的不足,而是開始轉(zhuǎn)向進一步提升品牌、展示形象、甚至于打造整個甘肅地區(qū)第一旗艦店。
歷來,人們對甘肅省整體的印象是收入低、消費弱、市場發(fā)展落后,而對于家電行業(yè),更多人對甘肅家電市場的印象依舊停留在原本雜亂無章的原始認(rèn)知上。事實上,當(dāng)時趙總也考察了一些專賣店,在整個甘肅境內(nèi)包括經(jīng)濟發(fā)展相對較好的城市當(dāng)中,并沒有一家具有代表性的專賣店,突出展示自己的品牌和市場定位。也是因為這樣一個原因,誠和順發(fā)投入重金在如今這家以生活體驗館形式展現(xiàn)的專賣店上,立志于打造一家樣板旗艦店。
經(jīng)營布局上,生活館按照品類進行不同區(qū)域的劃分,分別設(shè)有煙灶展示區(qū)、小家電展示區(qū)、鍋具展示專區(qū)、新品展示區(qū)等。按照品類進行劃分不僅使各區(qū)域的陳列整齊劃一,也更方便消費者的選購。經(jīng)營上,這家生活館是蘇泊爾新品上市的第一站,所有上市的新品首先在這里展示銷售,保證生活館在所有渠道中的優(yōu)勢地位。
目前,整個生活館在零售上的年銷售額接近800萬元,同時,生活館也是蘭州本地機關(guān)團購的集中地,因為品類全、質(zhì)量優(yōu)、價格操作空間靈活,每年會承接不同的團購訂單,也成為專賣店一項重要的職能。
趙總說,未來以生活館為主要形式的專賣店是承載品牌形象的最好載體,例如在生活館當(dāng)中購買和體驗的過程中,形成了一批對蘇泊爾品牌高度認(rèn)可的群體,而這部分群體對品牌的信賴又會影響自己的朋友,這種良性傳播使得蘇泊爾的品牌影響力得到擴散。而且通過新品和特價款產(chǎn)品的交替推出,既維護既有目標(biāo)客戶群,也通過特價機型的推出吸引大眾消費階層,聚攏人氣。
目前,專賣店由店長帶領(lǐng)7名員工負(fù)責(zé)日常的經(jīng)營工作,通過績效考核加強管理,分別實行底薪+提成、任務(wù)制等激勵措施,充分調(diào)動門店員工工作的主觀能動性,這種更為細(xì)化的管理制度也是隨著公司規(guī)模的擴大而不斷推進和完善。
團隊完善人員管理細(xì)化部門職能
內(nèi)衣店創(chuàng)業(yè)計劃書
有很多朋友想開個內(nèi)衣店大發(fā)一把,其實這種心情很容易理解,但成功經(jīng)營一家內(nèi)衣店遠(yuǎn)比經(jīng)營一家女裝店難得多,內(nèi)衣店則要求知識性較強,庫存的把握要掌握得好,比如說:成衣通常只有幾個S、M、L等幾個碼,女裝店只要款式特別,就能很容易吸引消費者,而內(nèi)衣則同一個款分A、B、C、D幾個罩杯,同時又有70、75、80、85等不同的尺碼,顏色至少3個色以上。因此同一個款號的產(chǎn)品至少有50個不同的規(guī)格產(chǎn)品可供選擇,要不然,苦心經(jīng)營一、兩年變成一大堆積壓貨品。
下面是我對內(nèi)衣專營店的創(chuàng)業(yè)計劃分析:
一. 了解內(nèi)衣的發(fā)展前景和內(nèi)衣品牌分類
內(nèi)衣業(yè)的發(fā)展不過20年的時間,是一個成長較快的、具有發(fā)展前景的行業(yè),比成衣來講,是較有利潤、門檻較低,風(fēng)險較少的行業(yè),現(xiàn)市場上的品牌分為三類:一線,二線,三線品牌:
一線品牌:即高檔品牌,零售價位較高,加盟條件較高,首批進貨和加盟費共10萬左右。產(chǎn)品主流價位在100—300之間,適合消費水平較高的大中城市,較知名的品牌有:安莉芳、戴安芬、曼妮芬、戴安娜等。
二線品牌:即中檔品牌,產(chǎn)品定位為50-150之間,其中文胸主流價位在70-90之間,首批進貨和加盟費共3萬左右。適合面較廣,較知名的品牌有:霞黛芳,嘉莉詩、奧麗儂、美思、鴻姿情、彩婷等。
三線品牌:即比市場流通貨高一檔次,按品牌操作,產(chǎn)品價位較低、銷量大,文胸主流價位20-40元,較知名的品牌有:仙宜黛、姣瑩、雅安麗娜、戴菲爾等。 品牌的選擇有很多的技巧,因為品牌的選擇直接關(guān)系到加盟店是否能長久發(fā)展,一般的原則是尋找一家實力較好,在市場上有影響力的公司。
二. 分析所在城市的經(jīng)濟水平和商圈情況
福建省是屬于經(jīng)濟水平一般的地方,人均月收入在1000元左右,屬于消費力一般的城市,首先要對經(jīng)營環(huán)境和競爭對手進行調(diào)查:
1、本市經(jīng)營內(nèi)衣的商鋪較多,低檔內(nèi)衣店達(dá)20家左右,品牌也較多,有美思、奧絲藍(lán)黛、霞黛芳、嘉詩芳、芬怡等,其中有霞黛芳、愛慕等幾家有形象專柜,其它品牌則多店面形象較差。
2、本市有多處繁華地段,其中有是經(jīng)營低檔貨為主,有的則是專賣店一條街—南街,主要有依夢、優(yōu)美世界、猛龍、佐當(dāng)奴、紅蜻蜓,百麗等專賣店。
3、該街店租30平方的3000元/月左右,18平方的20xx元/月左右。
4、位于某該街上有內(nèi)衣品牌店一家,形象好,店較偏,開店初期生意較好,但后期生意不佳,單一品牌專賣,顧客群較少。有兩家低檔內(nèi)衣店,沒裝修,兼賣品牌貨,主要賣低檔貨掙錢,毛利率在20%左右。
分析:
1、考慮內(nèi)衣店為新店,為減少租金,減少費用,內(nèi)衣店面積少也可,因此決定先租18平方的店鋪即可。
2、 有兩處繁華地段,但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3、 須是經(jīng)營一家內(nèi)衣綜合店,才適合當(dāng)?shù)厍闆r,因?qū)Yu一品牌風(fēng)險較大。要含蓋二線、三線品牌、無縫內(nèi)衣、家居服、襪子等。
三、費用預(yù)算、選址、確定品牌
1、 預(yù)算(投資額為4.6萬元,提前預(yù)付2.4萬元店租,總計7萬元)
(1)、裝修:
A、展示柜 5個*500元/個=2500元(廠家只收取成本費)
B、燈模、全身模特、店內(nèi)裝飾1000元
C、店內(nèi)裝修8500元
(2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨3.5萬元(3個品牌,其中主要品牌占60%,補充品牌占15%,無縫產(chǎn)品占10%,家居服占10%,特價品、襪子占5%)
2、 選址:
該商業(yè)街南北走向,向南走的人流較多,因此,選店必須在商業(yè)街向南方的右邊的街面才是旺地,左邊則人流少點,店鋪最好能選在商業(yè)街的中段,因為中段的生意較好。
3、 選擇品牌:
(1)、主推產(chǎn)品:因考慮知名品牌在旺季時經(jīng)常斷貨,單純經(jīng)營某一品牌的專賣店風(fēng)險較大,所以得以組合店的方式出現(xiàn),霞黛芳是二線品牌的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一,在本地又沒有經(jīng)營網(wǎng)點,因此確定主推產(chǎn)品為霞黛芳,其主流價位在80-200元之間,于是,與該公司簽訂專柜合同,首批進貨3萬元,保證金4千元,店面門頭以“霞黛芳”的形象出現(xiàn),店里3個形象柜展示。
(2)、補充產(chǎn)品:選擇“雪妮芳”,主流價位在50-80元之間,可補充“霞黛芳”產(chǎn)品價位的不足,相互間不影響,店內(nèi)1個形象柜展示。
(3)、無縫產(chǎn)品:因考慮無縫內(nèi)衣較為熱門,手感好,冬季又可經(jīng)營無縫保曖衣,因此,通過比較,選擇“依雪妮”產(chǎn)品,價位適中,消費者較容易接受,店內(nèi)1個形象柜展示。
(4)、家居服:確定“曼妮雅”,價位為50-138元/套,補充“霞黛芳”產(chǎn)品線,店內(nèi)1個睡衣展示區(qū)。
(5)、店門口特價車:主要是流通貨和襪子等。
四、經(jīng)營效果分析:
(1) 經(jīng)過一年的銷售,基本可以收回投資成本,以每月月銷2萬計算(年營業(yè)總額24萬元,除去產(chǎn)品成本(因產(chǎn)品折扣率不同,此處不詳細(xì)說明)大約12萬元,毛利為12萬元,全年費用:
i. 店租: 20xx元/月*12=24000元/年
ii. 員工工資:3人(店長1名,導(dǎo)購2名)500元/月*12月*3人=18000元,提成:2400元/年,店長職位津貼3600元/年,工資總計:24000元
iii. 工商稅務(wù)等:1800元/年
iv. 水電費、電話費:500元/月*12月=6000元/年
v. 廣告投入:20xx元/年
以上匯總,全年費用為5.78萬元,全年純利為:12-5.78=6..62萬元(與投資額為4.6萬元,已收回投資)
(2) 第二年收入計算:每月純收入為: 6.42萬元/12月=0 .535萬元
(3) 各產(chǎn)品銷售比重:霞黛芳60%,雪妮芳15%,依雪妮10%,曼妮雅13%,特價品和襪子2%。
五、店鋪管理和導(dǎo)購培訓(xùn):
終端的銷售工作最終是靠導(dǎo)購來完成的,經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購和沒經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購之間的營業(yè)額有可能相差8倍以上。因此一定要規(guī)定嚴(yán)格的制度和培訓(xùn)方案,
讓導(dǎo)購發(fā)揮其能力,練就一雙火眼金睛,也就是說,一個顧客進店起,你就必須很清楚的看出知道她大概穿什么樣的杯罩比較合適,而不是用尺子去測量,然后你才能比較準(zhǔn)確的給她推薦,達(dá)不到這點的導(dǎo)購是不合格的。導(dǎo)購的年齡最好在28~40歲之間,年輕小姑娘給人去推薦內(nèi)衣時候總難免有些權(quán)威性不夠,太老了,又難免會沒有自身形象。一家專賣店的成敗在于管理和銷售,這兩個方面管理好了,那么贏利也為期不遠(yuǎn)了。
(一)專賣店管理制度
為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)霞黛芳專賣店品牌形象,特別制定本管理制度:
1、導(dǎo)購需按店規(guī)穿著導(dǎo)購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業(yè)時間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、不可遲到早退,請假需提前一天經(jīng)店長批準(zhǔn)后方可請假。
4、營業(yè)時間導(dǎo)購不可談?wù)撍绞?、嘻戲、聊天,顧客進店時,導(dǎo)購應(yīng)站立接待,若需休息,只能輪流休息。
5、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。
6、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
7、請節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”;20:00至22:00開“招牌射燈”。請節(jié)約用水。
8、節(jié)約電話費,每次打電話不可超過3分鐘。每月電話費最高限額50元/月,超過部分由導(dǎo)購共同承擔(dān)。
9、導(dǎo)購每天須盤點貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價賠償,導(dǎo)購移交貨時需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購承擔(dān)。
10、若導(dǎo)購辭職,須提前一個月告知店長,店長同意后方可辭職。
11、嚴(yán)格的獎懲制度,有效激勵、激發(fā)導(dǎo)購銷售激情,導(dǎo)購每人每月的責(zé)任額為7500元/月,提成按總營業(yè)額提成,1.5萬元/月以內(nèi)按1%作導(dǎo)購提成,按人數(shù)平分。超過1.5萬元/月超過部分按2%作導(dǎo)購提成,按人數(shù)平分;超過2.5萬元以上,超過部分按3%提成,按人數(shù)平分。本專賣店實現(xiàn)財務(wù)公開、透明,讓導(dǎo)購能及時得到提成。新導(dǎo)購的提成從其上班的第一個月1號計起。
(二)、行為規(guī)范、工作積分(10分為滿分)
1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。
7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒執(zhí)行扣1分。
8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營業(yè)時間談?wù)撍绞?、嘻戲、聊天、無執(zhí)行輪流休息扣1分。
11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數(shù)超過3次扣1分。
注:6分為及格,若連續(xù)2個月不及格,則自動辭退。
(三)、導(dǎo)購用語
1、顧客臨近店里,首先致問候語“歡迎光臨,請隨便看看(普通話)!”
2、當(dāng)顧客的目光停留在某一款式的內(nèi)衣時,對產(chǎn)品的功能及款式賣點進行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個款式是今年最流行的款式,具有某某優(yōu)點,某某人已購買了,穿起來后特別豐滿,您試穿一下。”并主動詢問其碼數(shù),并將貨物取下來,交到顧客手中。
3、對顧客感興趣的內(nèi)衣提出試穿:“根據(jù)我的經(jīng)驗,請相信我,這個款式及杯形非常適合您,您試穿一下,我指導(dǎo)您正確調(diào)整到最滿意的程度?!?/p>
4、若顧客選定某款內(nèi)衣,要及時贊美她的眼光好?!按蠼?小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷的款式,我將它包好。”
5、不要問顧客試穿后覺得怎么樣,應(yīng)主動說:“您穿這個款式及穿后非常得體?!?/p>
6、交收現(xiàn)金,應(yīng)唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”
7、交接產(chǎn)品時?!罢埵蘸茫嘀x惠顧!”
8、顧客挑了不買時?!皼]關(guān)系,歡迎您再次光臨,某某時候我們有新款進貨,有適合時再來。”
9、當(dāng)顧客所需的內(nèi)衣沒貨時?!皩Σ黄?,您想要的款式(號碼)暫時沒貨,如您方便的話,請留下你的聯(lián)系方式,有貨我們會馬上通知您?!?/p>
10、當(dāng)顧客要求打折扣時?!皩Σ黄?,我們公司有嚴(yán)格的促銷制度,全國統(tǒng)一,請原諒不能打折?!?/p>
11、顧客要走時,雙目平視對方,送到店門口,點頭,“請慢走!”
12、接電話時,應(yīng)說普通話“您好,霞黛芳”,掛機時,“再見。
(四)、專業(yè)知識:
1、 女性胸型和臀型的了解
2、 文胸的功能、分類、結(jié)構(gòu) 、尺碼與量度
3、 文胸的正確穿戴與調(diào)整
4、 文胸的洗滌與保養(yǎng)
5、 內(nèi)褲的分類、內(nèi)褲的結(jié)構(gòu) 、內(nèi)褲的尺碼
6、 束身系列:腹帶、收腹褲的功能、結(jié)構(gòu);腹帶、收腹褲的尺碼選擇; 腹帶、收腹褲的穿著方法;腹帶、收腹褲與體型的配合等。
六、店進銷存管理
1、 日銷單
2、 每日盤點貨物記錄
3、 每月進銷存表
4、 進貨單
七、促銷活動:
1、 開業(yè)九折。(廣告主題)
2、 情人節(jié):在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“霞黛芳內(nèi)衣 呵護有加”,購物并送護手霜,在全市引起轟動,有不少人把此廣告詞作為口頭禪。
3、 三八節(jié):在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“酷感美人,迎三八魅力大放送”,購物并送內(nèi)褲,兩次的廣告活動,確立了本店在本市的領(lǐng)導(dǎo)位置,讓同行沒有還招之力。
4、 為了增加購物的樂趣,本店出臺購物抽獎:購滿100元可參加購物抽獎,獎金為價值5-100元的購物券,此活動的推出,讓本店的銷售增長20%以上。
5、 清理庫存:A、對滯銷品進行打折,5-8折,B、“買一送一”,買文胸送內(nèi)褲。
6、 長期贈送:購滿88元,送精美內(nèi)褲一條(自行購買,印上店名和電話,對店的宣傳效果明顯)。
通常情況下,有針對性的廣告更能帶來直接的效益,一個小內(nèi)衣專賣店,當(dāng)然不可能有很多的媒體廣告來投入,但完全可以花些小錢辦些實事,比如說,在主要街道拉些促銷活動告示橫幅。,現(xiàn)在的內(nèi)衣品牌廠家一般都會有一些促銷品提供,有吸引力的促銷贈品既可以加深和顧客的感情,拉近距離,同時也是經(jīng)營產(chǎn)品維持價格穩(wěn)定不打折的良好借口,同時,好的促銷品就是一個流動的廣告。如條件許可,可有長期的促銷活動,同時,促銷活動要不斷的變換,給消費者以新鮮的感覺。 說到廣告營銷,品牌運作,又不得不說霞黛芳的操作團隊,創(chuàng)新而貼又貼切,能做到廣告到我具體的店。效果確實很不錯!
八、經(jīng)營心得:
1、 旺地生意一定會旺。
2、 導(dǎo)購一定要放手讓其發(fā)揮,要有專業(yè)知識,對其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。
3、 貨品的價位要互補。
4、 多搞促銷活動,除了公司規(guī)定的活動外,還必須設(shè)法在“S”市擴大知名度。
5、 對老顧客、持有貴賓卡的顧客進行客戶管理,顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷打折均要發(fā)短信給顧客,保持聯(lián)絡(luò),建立良好的關(guān)系。
一、工作目標(biāo)
深入貫徹落實國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》和《市畜禽屠宰管理條例》,通過開展“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作,進一步優(yōu)化行業(yè)布局,健全監(jiān)管制度,規(guī)范市場秩序,形成“企業(yè)規(guī)范經(jīng)營、政府高效監(jiān)管、行業(yè)嚴(yán)格自律、社會有效監(jiān)督”的四位一體的肉品質(zhì)量安全體系,確保群眾吃上“放心肉”。
二、工作任務(wù)
(一)完善肉品流通監(jiān)管制度
加強制度建設(shè),嚴(yán)把肉品流通關(guān)、市場準(zhǔn)入關(guān),實現(xiàn)全過程、無縫隙監(jiān)管,規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。
一是完善肉品入市備案管理制度。在實施入市備案登記查驗換證管理的基礎(chǔ)上,建立起以“入市備案、統(tǒng)一換證、品牌銷售、合同約束、執(zhí)法監(jiān)管”為主線的肉品入市備案管理制度。
二是建立肉品流通質(zhì)量安全契約制度。在全區(qū)推行“六協(xié)”肉品流通管理模式,在北方綜合市場等7處重點肉品批零市場建設(shè)以“廠場掛鉤”為主要內(nèi)容的產(chǎn)銷對接機制和質(zhì)量安全契約制度,進一步規(guī)范肉品市場流通秩序。
(二)推進肉品流通監(jiān)管信息化建設(shè)
完善批發(fā)、零售各環(huán)節(jié)信息相銜接的肉品質(zhì)量安全追溯體系,逐步實現(xiàn)入市肉品來源可查、流向可追、數(shù)量可計、質(zhì)量可控。按照商務(wù)部《肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)建設(shè)工作方案》和《肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)技術(shù)要求》,進一步完善肉品零售終端管理系統(tǒng)。試點期間,在7處標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場推廣豬肉零售溯源式電子秤管理系統(tǒng)建設(shè),在3家大中型生鮮超市和25家肉品連鎖專賣店推廣豬肉銷售價簽附加質(zhì)量追溯碼,對重點批零業(yè)戶實行“一戶一卡”信息化管理。通過全市肉品流通安全信息追溯平臺,有效監(jiān)管肉品流向和質(zhì)量安全。
(三)積極推進品牌化連鎖經(jīng)營
推進規(guī)范化肉品專賣連鎖經(jīng)營快速發(fā)展,鼓勵支持和引導(dǎo)產(chǎn)品質(zhì)量好、品牌信譽高的肉品進社區(qū),進一步改善銷售方式和環(huán)境,暢通肉類生產(chǎn)集團為龍頭的“放心肉”供貨渠道,通過實施品牌戰(zhàn)略擴大生產(chǎn)銷售,引導(dǎo)消費,不斷提高專賣連鎖經(jīng)營的市場占有率,確保群眾肉品消費安全。試點期間新發(fā)展肉品專賣店(柜)和“放心肉”經(jīng)銷點15處以上,總數(shù)達(dá)到90處以上。
(四)加強執(zhí)法能力和行業(yè)自律建設(shè)
著力完善商貿(mào)、工商、衛(wèi)生、公安、城管等部門共同參與的執(zhí)法協(xié)作機制,建立穩(wěn)定的部門聯(lián)合執(zhí)法隊伍,實行輪班錯時巡查制度,定期組織開展聯(lián)合稽查行動,整頓和規(guī)范肉品市場秩序。暢通舉報投訴渠道,完善監(jiān)督舉報查處制度,及時查處肉品違法案件,營造放心消費氛圍。依托市肉類協(xié)會、區(qū)市場協(xié)會,在肉品經(jīng)銷企業(yè)中開展行業(yè)自律、行業(yè)文明和行業(yè)誠信建設(shè),引導(dǎo)肉品流通行業(yè)健康發(fā)展。
三、實施步驟
“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)試點工作分三個階段進行。
(一)組織實施階段(年年底前)。召開相關(guān)企業(yè)參加的“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作動員會進行動員部署,政府與企業(yè)簽訂目標(biāo)責(zé)任書,各企業(yè)結(jié)合實際制定具體的實施方案。年12月底前在全區(qū)組織推行“六協(xié)”肉品流通管理模式,建立聯(lián)合稽查機制,落實升級改造的農(nóng)貿(mào)市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和豬肉零售溯源式電子秤配置,完成7處市場溯源式電子秤配置全部工作。年3月底前,新發(fā)展肉品專賣店(柜)和“放心肉”經(jīng)銷點15處以上,在3家大型生鮮超市和25家肉品連鎖專賣店推行豬肉銷售價簽附加質(zhì)量追溯碼,完成“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)全部工作。根據(jù)工作方案,各部門層層落實目標(biāo)責(zé)任,全面推動“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)試點各項重點工作的扎實有序開展。
(二)自查總結(jié)階段(年4月底前)。相關(guān)企業(yè)進行自查總結(jié),區(qū)政府相關(guān)部門對轄區(qū)超市、市場進行檢查,針對發(fā)現(xiàn)的問題采取進一步措施。
(三)迎接驗收階段(年6月)。迎接全市檢查、驗收,全面做好各項總結(jié)準(zhǔn)備工作,迎接商務(wù)部、財政部檢查督導(dǎo)和評估驗收。
四、責(zé)任分工
“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作由區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展局牽頭,組織各有關(guān)部門、單位共同實施。
(一)區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展局:研究制定“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作方案并組織實施;負(fù)責(zé)肉品流通監(jiān)管信息化建設(shè);負(fù)責(zé)推進肉品流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè);負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)全區(qū)整頓和規(guī)范肉品監(jiān)督管理。
(二)工商分局:負(fù)責(zé)肉品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,負(fù)責(zé)落實肉品經(jīng)營者及時登記進貨臺帳、明示并保存畜禽產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明。在政府牽頭組織下,協(xié)同實施“六協(xié)”肉品流通管理模式和“廠場掛鉤”肉品質(zhì)量安全契約制度,協(xié)同做好在3家大型生鮮超市和25家肉品連鎖專賣店推行豬肉銷售價簽附加質(zhì)量追溯碼工作。
(三)區(qū)財政局:負(fù)責(zé)為“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作提供資金投入和經(jīng)費保障,確?!胺判娜狻惫こ谈黜椊?jīng)費的及時到位,對“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作經(jīng)費投入使用情況進行監(jiān)督檢查。
(四)質(zhì)監(jiān)分局:負(fù)責(zé)電子秤的計量審核工作,負(fù)責(zé)查處違法違規(guī)生產(chǎn)加工肉品的行為,參加全區(qū)聯(lián)合稽查行動。
(五)區(qū)衛(wèi)生局:對餐飲企業(yè)和單位開展肉品索證監(jiān)管工作,查處消費領(lǐng)域肉品違法違規(guī)行為,參加全區(qū)聯(lián)合稽查行動。
(六)區(qū)城管執(zhí)法局:依法查處無照商販在城市道路、廣場等公共場地非法批發(fā)和售賣肉品的違法違規(guī)行為,打擊無照商販在城市道路、廣場等公共場地違法經(jīng)營豬肉及其制品的行為,參加全區(qū)聯(lián)合稽查行動。
(七)公安分局:負(fù)責(zé)轄區(qū)肉品市場的治安管理,參加全區(qū)聯(lián)合稽查行動,保障“放心肉”工程行政執(zhí)法的正常進行。
(八)食藥監(jiān)督分局:負(fù)責(zé)對全區(qū)以“放心肉”為重點的食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào),依法組織對重大食品安全事故的查處。
(九)各街道辦事處:做好“放心肉”專賣店發(fā)展布點等“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)配合工作,配合執(zhí)法部門轄區(qū)肉品聯(lián)合執(zhí)法。
五、保障措施三)加強工作指導(dǎo)和監(jiān)督檢查。區(qū)職能部門適時組織各農(nóng)貿(mào)市場參加有關(guān)產(chǎn)品推介,學(xué)習(xí)先進區(qū)市經(jīng)驗,邀請市專家組對我區(qū)“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作進行指導(dǎo),提供專業(yè)支持和技術(shù)服務(wù)。各市場、超市要按月向區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送試點工作進
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立區(qū)“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)全區(qū)“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,具體承擔(dān)日常組織協(xié)調(diào)工作。各成員單位按照分工要求及各自工作職責(zé),明確責(zé)任,密切配合,形成合力,確保我區(qū)“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作扎實有序開展。
被授權(quán)許可方(乙方):
甲、乙雙方平等協(xié)商,就“八角街”品牌托管事項,在自愿基礎(chǔ)上達(dá)成一致,簽訂本合同。
第一條、業(yè)務(wù)范圍及期限
一、甲方委托并授權(quán)乙方管理的__________專賣店(專柜)。除此之外,乙方不得在其它地區(qū)開設(shè)店鋪經(jīng)營甲方產(chǎn)品。
二、所有開設(shè)、調(diào)整、撤除專賣店或?qū)9?,乙方均?yīng)通過甲方書面審批。并由甲方直接與商場或店主簽定合同。
三、乙方應(yīng)向甲方交納所托管區(qū)域的托管履約保證金___萬元整。
四、甲方授權(quán)乙方托管的期限為壹年。從____年___月___日起,至____年___月___日止
五、乙方必須保證所開設(shè)及管理的甲方店鋪只能銷售甲方所提供的合法產(chǎn)品。店內(nèi)不得陳列及銷售其他品牌的任何產(chǎn)品。如經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)沒收所有冒用的和其它非本品牌貨品,乙方須承擔(dān)違約責(zé)任,并賠償違約金____萬元整,情節(jié)嚴(yán)重甲方將追訴乙方對本品牌所造成的損失賠償捌萬元以上。
六、乙方不得在任何地方對甲方產(chǎn)品進行批發(fā)銷售或二級托管。
第二條、運作管理
七、裝修管理:由甲方負(fù)責(zé)招標(biāo)、監(jiān)理及費用開支,乙方需協(xié)助招標(biāo)、監(jiān)督裝修人員按時保質(zhì)地完成裝修。
八、貨品管理
由甲方提供當(dāng)季適銷貨品,貨品庫存數(shù)量由甲方調(diào)節(jié)制。貨品所有權(quán)、區(qū)域間調(diào)配權(quán)均歸屬甲方。
為確保貨品的運輸安全,發(fā)貨方應(yīng)嚴(yán)格按公司要求包裝貨品,并在托運后兩個工作日內(nèi)及時將原始托運單傳真至收貨方。
收貨方在接受貨運公司通知時,應(yīng)及時提貨,提貨時發(fā)現(xiàn)包裝破損等異常情況,應(yīng)當(dāng)場清點,清點確認(rèn)有貨品丟失、毀壞的應(yīng)及時通知發(fā)貨方,并協(xié)助發(fā)貨方索賠。
收貨方收到貨品時包裝完好,且重量相符,但在開箱驗貨時發(fā)現(xiàn)實物與退貨單不符,應(yīng)在第一時間將差異明細(xì)單(明細(xì)單上須有三名以上當(dāng)場驗貨人簽名)傳真至發(fā)貨方。
本合同(八.3)項中,發(fā)生貨品丟失、毀壞且經(jīng)索賠仍未挽回?fù)p失的若發(fā)貨方為甲方,則損失由甲方承擔(dān);若發(fā)貨方為乙方,則乙方應(yīng)按公司當(dāng)時市場售價減去商場折扣以及乙方托管傭部分后的金額賠償甲方。
本同(八.4)項中發(fā)生少貨情況且收發(fā)方都不能提供有力證據(jù)時,若發(fā)貨方為甲方,則按公司零售價格四折算,雙方各承擔(dān)損失部分的50%;若發(fā)現(xiàn)月末盤存少貨時,乙方應(yīng)按零售價格四折賠償甲方。
九、銷售管理
乙方須為托管甲方品牌運作設(shè)有符合甲方要求的專職管理人員,確保及時完善地管理、營運每個專柜或?qū)Yu店。
乙方應(yīng)遵守甲方的托管制度及營運模式,按時按質(zhì)向甲方提供銷售日報、工作匯報及甲方需要的其他報表;及時反饋顧客意見,積極做好品牌在當(dāng)?shù)厥袌龅男麄魍茝V工作。
乙方須向甲方提交當(dāng)?shù)厥袌鐾卣埂N售、回款計劃,在得到甲方認(rèn)可后作為本合同條款之一(見附頁)實施。
由乙方負(fù)責(zé)托管區(qū)域內(nèi)所有直營店或直營專柜的日常營業(yè)管理。
乙方須全面完整地執(zhí)行甲方任何形式的促銷活動,未經(jīng)甲方書面同意不可更改活動內(nèi)容或活動時間。由商場制定的統(tǒng)一促銷活動,乙方必須向甲方提供商場書面活動方案(如商場無書面活動方案,乙方必須以書面形式將商場活動方案提供給甲方),并經(jīng)過甲方審批方能執(zhí)行。未經(jīng)甲方書面同意的任何促銷行為均視為違約行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)終止合同并要求乙方賠償違約金___萬元整。
乙方不得改變貨品的零售價,且必須按甲方的打折要求打折。如發(fā)現(xiàn)打折超過要求,多給顧客的優(yōu)惠金額由托管員補齊,乙方不按要求打折累計三次,甲方有權(quán)終止合同并要求乙方賠償違約金___萬元整。
十、人員管理:乙方負(fù)責(zé)營業(yè)員招聘、任免和薪酬獎懲;乙方招聘有經(jīng)驗的優(yōu)秀營業(yè)人員,并按甲方管理制度對營業(yè)員進行不斷培訓(xùn),嚴(yán)格管理,向甲方提交營業(yè)員檔案資料、任免建議和考核報告。
十一、財務(wù)管理
乙方需保證甲方直營店每月結(jié)款能按照與所簽合同之規(guī)定執(zhí)行;每月銷售額以甲方和商場核對確認(rèn)的銷售額為準(zhǔn);乙方因選擇商場有誤或督促不力,造成貨款回籠延誤、短少、壞帳的,責(zé)任由乙方承擔(dān),甲方將保留追訴的權(quán)利。
在甲方根據(jù)與商場之合約準(zhǔn)時開出結(jié)帳發(fā)票情況下,乙方須保證按時結(jié)款、回款,商場合約規(guī)定回款日起30天內(nèi)回款,按正常提點數(shù)核算,若遲于此日期,則每拖一個月,該貨款對應(yīng)的乙方提點數(shù)下降2%(例如正常為15%,延期一個月為13%)。
乙方須在每月10日前向甲方提交上月各直營網(wǎng)點與商場結(jié)算日一致的盤點報表以及流轉(zhuǎn)倉庫的盤點報表,并接受甲方不定期盤點抽查。
十二、其他
甲方針對乙方所托管市場制定的銷售考核指標(biāo)、庫存考核、利潤考核等考核項目經(jīng)雙方簽字確認(rèn)后作為本合同條款之一實施。
協(xié)議期間乙方的日常運作管理應(yīng)嚴(yán)格按上述要求執(zhí)行,甲方根據(jù)此對乙方的工作進行考核,評估,乙方經(jīng)營管理水平和銷售業(yè)績達(dá)不到甲方要求,甲方將通知乙方進行整改,一個月內(nèi)仍達(dá)不到要求,甲方有權(quán)終止雙方合作。
乙方要及時地處理專賣店(專柜)所發(fā)生的各種緊急事件,及時地維修或更換損壞設(shè)備和用品。
乙方必須遵守甲方制定的托管員職責(zé)及各種管理制度(詳情請見附件1、2)
第三條、費用分?jǐn)偧笆找娣峙?/p>
十三、甲方負(fù)責(zé)以下費用項目;
商場進場費、贊助費、保證金;
增值稅;
專買店(專柜)的貨品;
貨物由上海運抵當(dāng)?shù)氐拈L途運輸費、季末退貨費(不含提貨費);
專柜的裝修費用,專柜改造、撤場以及撤場道具退回甲方的運輸費用;
甲方統(tǒng)一的營業(yè)用品(如報表)由公司統(tǒng)一配給;
專柜的道具以及形象裝飾用品;
專柜營業(yè)員的培訓(xùn)費用;
甲、乙雙方因業(yè)務(wù)往來,郵寄相關(guān)資料、文件的費用,各由發(fā)出方承擔(dān);
甲方邀請乙方參加的各項活動,甲方承擔(dān)由當(dāng)?shù)刂聊康牡氐膯纬搪焚M(此費用的報銷需乙方正式開店后,憑有效票據(jù)方可向甲方報銷)。
十四、乙方負(fù)責(zé)以下費用項目:
進商場以及日常營運中的招待及公關(guān)費用。
市內(nèi)交通運輸費以及提貨費用。
乙方發(fā)生的辦公費用、通訊費用(包括店鋪內(nèi)的通訊費用)。
乙方聘用的營業(yè)員工資。
外地專賣店及公司正常從乙方調(diào)撥貨所發(fā)生的郵政費用不包含在內(nèi)。
季末乙方將貨品從當(dāng)?shù)赝嘶丶追降倪\輸費用,季中甲方因其他區(qū)域需要而從乙方調(diào)撥貨品所發(fā)生的運輸費用不包含在內(nèi)(事先須經(jīng)商品部簽字確認(rèn))。
乙方所管轄專柜的電話裝機費用、電話、傳真機、文具、清潔用品、柜臺燈具維修費用等費用。
為配合甲方的品牌管理,乙方必須自行配置電腦、網(wǎng)絡(luò)等相關(guān)的硬、軟件辦公設(shè)施。
其余有關(guān)托管營運所產(chǎn)生的費用。
十五、收益分配
甲方提取乙方所負(fù)責(zé)店鋪月銷售款額(指匯到公司帳目上之金額的10%作為乙方托管傭金,若回款時發(fā)生商場代扣營業(yè)員工資、保險、餐費等人員費用、代扣裝修、電話費用的,甲方應(yīng)將此費用加入實際回款中來計算乙方應(yīng)得之傭金,若當(dāng)月甲方有以現(xiàn)金方式支付商場的費用,甲方將從實際回款額中減去此費用后來計算乙方應(yīng)得之傭金,并在收到該月銷售回款以及商場費用發(fā)票后,應(yīng)在十五個工作日內(nèi)支付給乙方)。
甲方暫定乙方托管專柜月銷售額指標(biāo)為三萬元,甲方提取15%作為乙方傭金,低于三萬元甲方提取10%作為乙方傭金,超過4.5萬元甲方提取17%作為乙方傭金。
第四條、知識產(chǎn)權(quán)及保密事項
十六、乙方不得以任何名義登記甲方商標(biāo)或有關(guān)的知識產(chǎn)權(quán)。
十七、乙方不得仿制或假冒甲方產(chǎn)品,否則甲方將立即終止合同、扣除乙方履約保證金,并追索乙方對甲方造成的一切經(jīng)濟損失和名譽損失。
十八、乙方如獲悉任何第三者有侵犯商標(biāo)或有關(guān)知識產(chǎn)權(quán)的行為,應(yīng)立即通知甲方。
十九、甲方保證乙方商標(biāo)及有知識產(chǎn)權(quán)的使用不會違反任何第三者的權(quán)益。
二十、甲、乙雙方確認(rèn)所有關(guān)于本合同簽署及執(zhí)行的資料和協(xié)議均屬于甲、乙雙方的商業(yè)機密,不得泄露于任何第三方,不得用于其他任何方面。:
第五條、違約責(zé)任及合同終止續(xù)簽規(guī)定
二十一、本合同所提及的貨品、直營店場地裝修配置及經(jīng)營權(quán)始終歸屬甲方,并不因合同的變更或終止而發(fā)生轉(zhuǎn)移。
二十二、若商場提出撤場要求,則乙方必須向甲方提供書面報告及商場通知書等甲方認(rèn)可的有效證明文件。
二十三、在合同有效期內(nèi)需提前終止合同的,必須提前兩個月提出書面函件并經(jīng)對方簽署同意后方可終止。
二十四、乙方在協(xié)議期滿前兩個月,應(yīng)向甲方書面提出續(xù)約或不續(xù)約的申請。
二十五、有下列情況之一,甲方有權(quán)通知乙方單方面終止合約并追究乙方違約責(zé)任。
乙方嚴(yán)重違反任何之條款。
乙方未經(jīng)甲方書面同意,在任何情況下關(guān)閉其店鋪或無故終止合同行為。
乙方相關(guān)人員企圖阻止任何甲方授權(quán)人員進入乙方之營業(yè)場所范圍、貨倉范圍、辦公范圍。
乙方破壞甲方良好的商譽及形象。
乙方連續(xù)三個月達(dá)不到雙方確定的銷售及店鋪拓展計劃。
乙方泄露本合同簽署及執(zhí)行的任何商業(yè)機密,并給甲方造成不良影響。
二十六、有下列情況之一,乙方有權(quán)向甲方提出終止合約并追究甲方違約責(zé)任。
甲方嚴(yán)重違反合同之任何條款的。
甲方喪失產(chǎn)品之制造、經(jīng)營及分銷權(quán)。
二十七、合同期滿未獲續(xù)約由于任何原因終止后,乙方必須在一周內(nèi):
將所有帳余貨款及貨品轉(zhuǎn)交甲方。
將有關(guān)貨品及相關(guān)商業(yè)資料退回甲方。
以上各項經(jīng)甲方確認(rèn)通過后,若乙方無違約行為,甲方將按本合同進行清算,并在一個月內(nèi)無息返還乙方托管履約保證金,同時,乙須將托管履約保證金收據(jù)退回甲方。否則,甲方有權(quán)扣除全數(shù)或部分合同保證金。
第六條、附則
二十八、本合同為從屬易合同,雙方為獨立法人,并不構(gòu)成合伙關(guān)系。
二十九、乙方必須遵守并執(zhí)行甲方制訂的各項管理制度,并參加甲方召開的全國性業(yè)務(wù)會議。
三十、甲乙雙方均不可轉(zhuǎn)讓合同上所屬任何權(quán)利。
三十一、本合同執(zhí)行期間,因不可抗力,致使合同無法履行時,雙方應(yīng)有關(guān)法律規(guī)定即時協(xié)商處理。
三十二、本合同未規(guī)定之事項依中華人民共和國《合同法》,雙方同意以甲方所在地為法院管轄地。
三十三、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
三十四、以下除雙方簽字事項外無其他內(nèi)容文字。
甲方:上海愛茂經(jīng)貿(mào)有限公司
法定代表人:
委托人:
地址:
電話:
______年____月___日
乙方:
法定代表人:
身份證號碼:
地址:
為什么該做的都做了,單店業(yè)績還是沒有明顯提升?
眾多鞋服企業(yè)的老板曾經(jīng)發(fā)出這樣的感嘆!在競爭日益激烈的環(huán)境中,每一家企業(yè)都在絞盡腦汁謀劃業(yè)績提升之道,研發(fā)貨品、招商、訂貨、開店、宣傳、促銷、培訓(xùn)……各種營銷手段悉數(shù)登場。然而事與愿違,終端店鋪的銷售、渠道庫存、商的回款情況均不理想。
很多企業(yè)老板想不通了:產(chǎn)品研發(fā)、客戶開發(fā)、店鋪拓展、形象提升、訂貨會、廣告投放、促銷、培訓(xùn),每個環(huán)節(jié)都認(rèn)真去做了,為什么業(yè)績的提升仍然如此緩慢?
原因可能比較復(fù)雜:
產(chǎn)品可能在研發(fā),但缺乏合理的產(chǎn)品線規(guī)劃:客戶在開發(fā),但不合理,難以有效管控:店鋪在拓展,但數(shù)量不夠多、面積不夠大,難以形成規(guī)模效應(yīng);形象在提升,但缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和體驗性策略;訂貨會在召開,但缺乏高效的組貨;廣告在投放,但力度不夠、創(chuàng)意雷同、投放零散,無法擲地有聲;促銷在開展,但方式單一,除了打折還是打折,陷入“不促不銷”的泥淖;培訓(xùn)在進行,但也許只是空洞的理論宣導(dǎo),無法轉(zhuǎn)化為實際銷量的提升……
問題究竟出自哪?眾所周知,在鞋服企業(yè)的運營過程中,關(guān)鍵是企業(yè)對終端店鋪運營的精心打造。如果企業(yè)的各種努力最終不能在終端店鋪這個運營平臺上落地,業(yè)績提升就無從談起,投入產(chǎn)出一定低下。
也許不少老板感到冤屈:“我們也對終端形象進行了提升啊。”這里要澄清一點:終端形象提升并非終端店鋪運營的全部!有的老板說:“我們對終端人員進行了培訓(xùn)啊?!蓖瑯右吻宓氖?,終端運營培訓(xùn)『和終端實際運營也完全是兩回事。
很多企業(yè)陷入發(fā)展瓶頸,其中一個很重要的原因是,他們就沒有抓住業(yè)績提升的關(guān)鍵。那么,關(guān)鍵是什么,是終端店鋪。無論企業(yè)執(zhí)行何種運營戰(zhàn)略,如果沒有抓住這與消費者接觸的最終環(huán)節(jié),那么很可能一切努力都會成為泡影。
過去的經(jīng)驗:已無法復(fù)制
近年,中國本土的鞋服企業(yè)確實取得了令人矚目的成就,尤其是運動品牌、男裝、休閑服以及鞋業(yè)領(lǐng)域,涌現(xiàn)出不少知名品牌,產(chǎn)業(yè)集群也已經(jīng)形成。
不過,我們發(fā)現(xiàn)了一個驚人的結(jié)論,盡管那些知名品牌給我們樹立了一個個成功樣板,但這些成功的經(jīng)驗對后來者的指導(dǎo)意義卻很有限。
概括一下,國內(nèi)鞋服行業(yè)知名品牌的成功經(jīng)驗主要有3點:
1 靠開店取勝:在當(dāng)初眾多企業(yè)和品牌還沉浸在通過商進行檔口批發(fā)或者進入商場銷售的時候,一些理念超前、富于膽識的企業(yè)開始了在全國市場的“圈地運動”,大力開設(shè)專賣店,并且形成了“多開店、開大店、開好店”的拓展模式,從而迅速構(gòu)建起了渠道優(yōu)勢和品牌影響力。
2 靠傳播取勝在實施“圈地運動”的同時,憑借“明星代言+央視廣告”的模式,不少鞋服企業(yè)在全國掀起了一場轟轟烈烈的造牌運動,同時加快了專賣店的開設(shè)速度。
3 靠產(chǎn)品取勝:上述企業(yè)依靠開店和傳播迅速搶占了市場高地之后,隨即通過外聘國內(nèi)外知名設(shè)計師、設(shè)計機構(gòu),不斷在產(chǎn)品研發(fā)上進行創(chuàng)新,以匹配不斷增長的專賣店和大量投放的廣告,力求使產(chǎn)品品質(zhì)符合品牌塑造后的概念和形象。
今天,如果有鞋服企業(yè)試圖憑借上述經(jīng)驗取得成功的話,無異于癡人說夢!就“多開店”而言,今天的開店成本與當(dāng)年不可同日而語;就傳播而言,不僅成本上漲,媒體也呈現(xiàn)多元化和碎片化,傳統(tǒng)的投放模式性價比大大下降產(chǎn)品方面,沒有銷量和品牌的支撐,研發(fā)能力從何談起。
在當(dāng)前的市場環(huán)境中,企業(yè)面臨的態(tài)勢是:開店難、保店難,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,大量庫存難以消化,而消費者對明星代言已經(jīng)“審美疲勞”,試問,如果企業(yè)還不將有限資源放到終端店鋪的運營上,其結(jié)果可能是:開店越多、關(guān)門的也越多,訂貨越多、庫存也越多。
總之,過去成功的經(jīng)驗,在當(dāng)下以及未來不再適用,只有跳出以往的思維模式,才有可能創(chuàng)出自己的一片藍(lán)海!
店鋪:創(chuàng)造消費體驗的平臺
一些鞋服企業(yè)一廂情愿地認(rèn)為:只要有“好產(chǎn)品+好的傳播”就可以占據(jù)優(yōu)勢。
這是一個很大的誤區(qū)!試想,鞋服企業(yè)為什么開設(shè)專賣店?如果企業(yè)可以僅靠著貨品和宣傳取勝,那么直接通過百貨商店銷售不就行了嗎,或者直接展開電子商務(wù)或直復(fù)式營銷?終端店鋪的意義到底是什么呢?
專賣店的意義就在于,它能帶給顧客良好的消費體驗,這包括對貨品的體驗、形象的體驗、空間的體驗、陳列的體驗、服務(wù)的體驗、價格的體驗等,而這些體驗的總和就構(gòu)成了一個店鋪、一個品牌的綜合競爭力。
當(dāng)下,國內(nèi)鞋服行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重。甚至在一條商業(yè)街上,同類產(chǎn)品的專賣店都會有好幾家,而消費者到一家店鋪去購買產(chǎn)品,不僅僅是看中了其產(chǎn)品,更重要的是:這家店的裝修、貨品陳列、營業(yè)員服務(wù)給了他良好的購物體驗。這些因素使消費者逐步積累起對這個品牌的整體認(rèn)同。于是,通過終端店鋪的綜合體驗,消費者從產(chǎn)生實際的消費直至產(chǎn)生忠誠,體現(xiàn)了體驗的巨大力量。
正因如此,我們才說:一個不能產(chǎn)生良好消費體驗的專賣店注定是失敗的。鞋服企業(yè)必須深刻地認(rèn)識到:經(jīng)營店鋪實際上就是經(jīng)營品牌。我們無法想象,一個缺乏良好體驗的專賣店能夠在消費者心目中建立起良好的品牌形象。鞋服企業(yè)必須將終端店鋪經(jīng)營從生意提升到品牌經(jīng)營的高度,所謂品牌,其實質(zhì)就是消費體驗。因此,經(jīng)營品牌與經(jīng)營終端店鋪在內(nèi)涵上是一脈相承的。
最近,李寧完成了戰(zhàn)略性的換標(biāo)運動,談及這場變革背后的本意,公司CEO張志勇表示:“市場增長的驅(qū)動力已經(jīng)發(fā)生變化。過去,品牌驅(qū)動力在分銷,中國市場非常大,提升銷量,就要多開店?,F(xiàn)在店開得差不多了,市場競爭的焦點轉(zhuǎn)向產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新層面?!?/p>
張志勇還表示:“產(chǎn)品、品牌創(chuàng)新的前提是品牌定位,品牌定位對于消費者來說,體現(xiàn)為品牌的調(diào)性、產(chǎn)品的特質(zhì)、品牌口號以及LOGO?!睋Q標(biāo)之后,這種產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新所營造的全新品牌體驗,最終將通過李寧遍布全國的6854家終端店鋪來得以體現(xiàn)。
為了確保換標(biāo)戰(zhàn)略的成功,重塑“90后”李寧的全新形象。目前,其“第六代店”已經(jīng)開始測試,吊環(huán)式的門把手、賽場般的地板裝飾、中國紅等設(shè)計元素閃亮登場。李寧以全新的定位為牽引,統(tǒng)一了品牌定位、品牌形象、品牌內(nèi)涵、終端形象,在品牌之路上賣出了新的一步。
這正是中國本土品牌邁向零售帝國的創(chuàng)新之舉!
直營分公司:如何扭轉(zhuǎn)困局
當(dāng)前,部分領(lǐng)先的運動和男裝品牌開始轉(zhuǎn)變區(qū)域市場的拓展模式,用
直營分公司的模式取代原有的商模式,以期改變區(qū)域市場拓展不夠深入、網(wǎng)點布局不夠全面、店鋪運營效率不高的局面。一些企業(yè)認(rèn)為,只要采用直營分公司的機制,就可以迅速改變區(qū)域市場拓展的不利局面,事實果真如此嗎?
直營分公司確實有助于提升開店的速度和數(shù)量,這是因為,面對不斷上漲的租金,不少商不愿過多地去拿店,這就與企業(yè)擴張的目標(biāo)相悖。于是,部分資金雄厚或者借上市成功融資的企業(yè)就干脆將商的區(qū)域收歸己有,采用直營分公司的模式,以加快開店的速度。采用直營分公司模式之后,企業(yè)完全可以將原先給商的折扣拿來開店和經(jīng)營店鋪,甚至可以用虧損來換取對市場的占有,反正以前對商也要提供大量的信用支持,現(xiàn)在不過將其轉(zhuǎn)化為自身對市場的投入。
但是,我們要思考的是,直營分公司能否改善店鋪運營?我們的觀點是,未必!理由是:如果企業(yè)沒有建立起一套成熟的店鋪運營模式,那么,這種體制也將無法充分發(fā)揮作用。對企業(yè)而言,是否采用直營分公司并不重要,有沒有一套成熟的店鋪運營模式才是核心所在,如果企業(yè)能夠締造出有效的店鋪運營模式,就算不采用直營分公司的模式,沿用傳統(tǒng)的商模式照樣可以成功;反之,即便采用直營分公司的機制,也將會因為店鋪運營效益不高而產(chǎn)生巨大的經(jīng)營壓力。
對于營銷模式不成熟的企業(yè)而言,直營分公司機制對企業(yè)的挑戰(zhàn)更大,這是因為直營分公司的管控難度較大大,總部必須要從組織和管理上配備足夠的人力來對其進行管控,這在一定程度上增加了運營成本。另外,一個采用直營公司模式不得不面對的問題是,如何防止內(nèi)部員工產(chǎn)生離心力,甚至牟取灰色收入?此外,店鋪運營非常強調(diào)細(xì)節(jié),需要進行規(guī)范化的管理。在商機制下,店鋪通常由其自身來管控,而在直營分公司機制下企業(yè)就必須將這份管理職能承擔(dān)起來,但實際上這部分的管理難度頗高,往往會給企業(yè)帶來不少麻煩,因此需要企業(yè)高度重視。
培訓(xùn)能提升單店贏利能力嗎
不少鞋服企業(yè),為了提升單店業(yè)績,斥資對終端營業(yè)人員進行培訓(xùn),旨在提高他們的經(jīng)營技能。但是,培訓(xùn)真的可以提升終端單店業(yè)績嗎?
事實上,培訓(xùn)之后,很多店鋪的贏利能力并沒有獲得明顯的提升。
為什么培訓(xùn)沒用?首先,目前流行的培訓(xùn)方式一般是聘請內(nèi)部或外請的培訓(xùn)師,以訂貨會集中培訓(xùn)或各區(qū)域巡回培訓(xùn)的方式來開展的,一般每次培訓(xùn)的時間為1~2天;這樣的培訓(xùn),大部分企業(yè)的培訓(xùn)次數(shù)為2~3次,少數(shù)有實力的企業(yè)可能為7~8次。在如此短的時間內(nèi),究竟有多少人員可以真正學(xué)到經(jīng)營之道呢?其次,培訓(xùn)的內(nèi)容缺乏針對性。目前流行的很多課程的理念雖好,但實用性不夠。再次,有多少企業(yè)對培訓(xùn)效果進行評估或要求店鋪落地執(zhí)行?因此,企業(yè)在培訓(xùn)上花的錢基本就是冤枉的!
真正能夠發(fā)揮作用的培訓(xùn),是針對企業(yè)存在的問題,可以落地執(zhí)行和評估效果的培訓(xùn)。
提升單店贏利:靠“人”還是靠“模式”
有人會說,其實提升終端單店業(yè)績并不復(fù)雜,關(guān)鍵是要靠“人”――即引進或培養(yǎng)高素質(zhì)的員工。
以人為本當(dāng)然是正確的。但是,提升單店贏利應(yīng)該靠什么樣的人?是高素質(zhì)的,還是一般素質(zhì)的?如何提升員工的素質(zhì)?這些都是企業(yè)不得不考慮的實際問題。
我們認(rèn)為,終端單店業(yè)績提升確實要靠人,但靠的不是素質(zhì)很高的人,而是素質(zhì)一般的人!因為社會的人才結(jié)構(gòu)是金字塔型的,高素質(zhì)的人才畢竟是少數(shù)。管理的真諦是讓平凡的人做出不平凡的事情。如果一個企業(yè)的目標(biāo)要靠高素質(zhì)的人才能實現(xiàn),只能說明企業(yè)的運營制度和體系并不成熟。
因此,提升單店贏利能力當(dāng)然要靠員工,但更需要一套系統(tǒng)而完善的終端店鋪運營模式,而這種模式,應(yīng)當(dāng)普通素質(zhì)的營業(yè)員通過簡單的培訓(xùn)就可以掌握。如此一來,我們就可以在最短的時間內(nèi)提升終端單店業(yè)績。先有模式和流程,后有執(zhí)行上述模式和流程的員工。這才是企業(yè)應(yīng)該著重構(gòu)建的核心所在。
“生動化”:單店經(jīng)營的核心
縱觀ZARA、H&M、UNIQLO、GAP等國際時尚品牌,這些企業(yè)無一例外地都有一套獨特的商業(yè)模式和運營手段。
反觀國內(nèi)鞋服行業(yè):絕大部分品牌的運營模式嚴(yán)重同質(zhì)化。更為致命的是,許多專賣店的售賣方式都是“教科書”式的、有的甚至嚴(yán)重脫離實際。在終端店面我們可以看到這樣的情景:營業(yè)員傻乎平地站立著,臉上堆出生硬的笑容,嘴里生硬地擠出“歡迎光臨”、“謝謝光臨”等說辭。這樣的方式很難令消費者感受到發(fā)自內(nèi)心的尊重,遑論良好的購物體驗了。
長此以往,單店盈利能力無法提升,業(yè)績增長便無從談起。企業(yè)的店鋪上不僅要在形象上要獨特和生動,更重要的是,一切都要從消費者的體驗出發(fā),以此來形成能凸現(xiàn)品牌風(fēng)格的獨特售賣模式,以一種生動而富有感染力的方式來與消費進行互動。
20世紀(jì)90年代,香港的GIORDANO、JEANSWEST、BALENO等休閑品牌開始進入內(nèi)地市場,采取的就是完全不同于原有柜臺式被動銷售的“拍手”主動銷售模式,同時在店鋪門口輔以花車堆放貨品,為消費者營造出貨品豐富、廉價的感覺,從而大大激發(fā)了消費者的購買熱潮。
我們認(rèn)為:本土鞋服品牌的專賣店必須構(gòu)建起一套生動化的售賣模式,拋棄當(dāng)前這種教條式的僵化銷售。幾乎所有的業(yè)內(nèi)人士都知道終端店鋪銷售的關(guān)鍵在于提升進店率、成交率、客單價這幾個重要指標(biāo)但我們卻總是很難看到在這幾個方面都做得很好的店鋪。問題在于,店主往往片面關(guān)注空洞的指標(biāo),而恰恰忽視了店鋪運營的本質(zhì),也即:你的品牌內(nèi)涵到底是什么?你的店鋪定位到底是什么?你究竟想帶給消費者什么體驗?試問,有多少老板對此了然于胸呢?
所以,本土鞋服品牌要想實現(xiàn)終端店鋪的生動化售賣,首先要明確店鋪的定位,然后再提煉出與定位相匹配的生動化售賣模式。
“標(biāo)準(zhǔn)化”:實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟的關(guān)鍵
在確定終端店鋪的定位以及生動化的售賣模式后,實施的關(guān)鍵在于如何將這種生動化售賣模式轉(zhuǎn)化為一套可大規(guī)模復(fù)制推廣的標(biāo)準(zhǔn)化運作體系,這樣才能實現(xiàn)專賣店的快速擴張。就像我們在全國任何一家麥當(dāng)勞或肯德基門店,都可以體驗到相同的服務(wù),這種標(biāo)準(zhǔn)化的“表當(dāng)勞模式”正是確保其大規(guī)模擴張的秘訣。
結(jié)合現(xiàn)狀,本土鞋服企業(yè)可以先抓關(guān)鍵因素,然后再逐步細(xì)化,而不宜剛開始就事無巨細(xì)、面面俱到。鞋服企業(yè)可以圍繞著進店率、成交率和回頭率這3個環(huán)節(jié)的生動化售賣實現(xiàn),比如實現(xiàn)展示吸引顧客進店方式標(biāo)準(zhǔn)化,體驗式搭配銷售的標(biāo)準(zhǔn)化,對忠誠顧客進行交叉銷售的標(biāo)準(zhǔn)化等。抓住了這幾個關(guān)鍵點,企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化基本不會出現(xiàn)大問題。同時,此舉也避免了資源的過度分散,降低店鋪營業(yè)人員的工作難度。
為了實現(xiàn)以上目標(biāo),企業(yè)進行有針對性的培訓(xùn)就非常有必要。此時的培訓(xùn)不同于傳統(tǒng)教條式的培訓(xùn),而是以落實、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化店鋪售賣模式為核心的培訓(xùn)。其目的很明確,使店鋪經(jīng)營人員理解和掌握標(biāo)準(zhǔn)化的程序和動作,然后不折不扣地執(zhí)行,從而讓消費者在每一個終端店鋪都可以體驗到相同的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),獲得良好的購物體驗。
以UNIQLO為例,其終端店鋪無論大小、在店面設(shè)計、貨架、貨品配置、陳列方式乃至操作模式上都整齊劃一。公司總部按照總體計劃給各個終端店鋪配貨,自動化、信息化水平相當(dāng)高,店鋪的運營成本被降至最低,這正是國際時尚大牌的成功之道。
那么,怎樣才能確保生動化售賣模式和標(biāo)準(zhǔn)化運作體系得以高效執(zhí)行呢?這就要靠后臺保障體系了。這又包括組織體系和信息化體系。
一個完善的營銷組織體系,能夠通過對關(guān)鍵業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的提煉,準(zhǔn)確定位企業(yè)核心職能,構(gòu)建起整個部門和職位體系,從而形成良好的管理平臺,推動整體戰(zhàn)略的有效執(zhí)行。
僅有組織體系是不夠的,要讓整個組織得以高效運行,鞋服企業(yè)還必須將組織運作模式從“靠領(lǐng)導(dǎo)推動”轉(zhuǎn)向為“靠流程推動”,簡化工作環(huán)節(jié),提高各部門的執(zhí)行力。
另外,鞋服企業(yè)還必須解決整個營銷團隊的分配機制。它應(yīng)當(dāng)由基本薪酬體系和績效考核體系構(gòu)成,前者主要反映企業(yè)不同崗位對整個組織的貢獻(xiàn)價值,后者則反映每個人為企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)達(dá)成做出貢獻(xiàn)后獲得的回報?,F(xiàn)在,國內(nèi)不少鞋服企業(yè)缺乏規(guī)范化的運作體系,管理者往往憑主觀印象進行臆斷,這樣就很容易在團隊中造成不公平、不公開、不公正的局面,從而嚴(yán)重制約團隊的積極性。
下面我對這一個月的工作進行簡要的總結(jié)。
我是今年xx月一號來到xx男裝專賣店工作的,在進入貴店之前我有過女裝的銷售經(jīng)驗,僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏男裝行業(yè)銷售經(jīng)驗和行業(yè)知識。為了迅速融入到xx男裝這個銷售團隊中來,到店之后,一切從零開始,一邊學(xué)習(xí)xx男裝品牌的知識,一邊摸索市場,遇到銷售和服裝方面的難點和問題,我經(jīng)常請教店長和其他有經(jīng)驗的同事,一起尋求解決問題的方案,在對一些比較難纏的客人研究針對性策略,取得了良好的效果。
現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對客人所提到的各種問題,準(zhǔn)確的把握客人的需要,良好的與客人溝通,因此對市場的認(rèn)識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)xx男裝品牌知識和積累經(jīng)驗的同時,自己的能力,銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高。同時也存在不少的缺點:對于男裝市場銷售了解的還不夠深入,對xx男裝的技術(shù)問題掌握的過度薄弱(如:質(zhì)地,如何清洗熨燙等),不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。在與客人的溝通過程中,過分的依賴和相信客人。
在下月工作計劃中下面的幾項工作作為主要的工作重點:
1、在店長的帶領(lǐng)下,團結(jié)店友,和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團隊:銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們店的根本。在以后的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo)。
2、嚴(yán)格遵守銷售制度:完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。這是我們在下個月完成十七萬營業(yè)額的前提。我堅決服從店內(nèi)的各項規(guī)章制度。
3、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣:養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,把我的銷售能力提高到一個新的檔次。
4、銷售目標(biāo):我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù),堅決完成店內(nèi)下達(dá)的十七萬的營業(yè)額任務(wù),打好年底的硬仗,和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個導(dǎo)購員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。